第一篇：名酒店开业方案
华夏国际酒都名酒连锁（宜兴店）开业执行方案
一、主题：
华夏国际酒都名酒连锁（宜兴店）开业盛典暨答谢酒会
二、时间、地点： A、第一阶段：
时间：2012年4月2日9：00-11：35 地点：宜兴市解放广场6号华夏国际酒都名酒连锁 B、第二阶段：
时间：2012年4月2日11：40-13：30 地点：宜兴市人民中路2号（宜兴宾馆）
三、诚邀嘉宾
丁立海 华夏国际酒都集团董事长 黄华顺 华夏国际酒都集团董事 刘大为 华夏国际酒都集团董事 杭总 华夏国际酒都集团董事 秦总 华夏国际酒都集团董事 钱总 百利集团金坛嘉福置业董事长 卜超 剑南原浆酒华东大区总经理 袁中启 剑南春集团南京办事处总经理 罗康 贵州茅台股份有限公司江苏总经理 叶飞 张家港传世商贸总经理 吴南强 宜兴市商务局副局长 吴建 宜城街道副主任 王勇 新庄街道副主任 张德洪 新庄街道服务业务主任 董雪 宜兴市发改委服务业副科长
陈盘明 中书集团书法家 吕国民 西渚镇镇长
张华 宜兴市发改委副主任 陆永强 宜城街道服务业办主任 备注：
剪彩嘉宾： 吕国民、吴南强、陈盘明、丁立海、韩伟成 发言嘉宾：丁立海、张华（开业典礼致辞），韩伟成（祝酒词）
四、活动流程： A、开业典礼：
08：00 音响、人员准备就绪，音响调试完毕。09：00 锣鼓队就绪，开始表演。09：30 嘉宾接待
10：18 仪式开始（主持人介绍来宾，以及公司情况）10：20 嘉宾发言(华夏国际酒都集团董事长 丁立海)10：22 嘉宾发言（商务部 吴友强）10：25 剪彩仪式（彩花弹、鞭炮）10：30 主持人结束串词 10：35 来宾参观门店 11：25 来宾赴酒店
B、开业典礼：
11：40 嘉宾陆续入场（古筝弹奏）11：50 暖场演出开始（古筝弹奏）11：58 司仪开场 12：00 韩总致祝酒词 12：05 授权仪式
12：10 宴会开始（歌曲3首、高级魔术表演、司仪互动、古筝表演穿插）13：30宴会结束尾声领导结束词
五、物料准备
锣鼓队、音响、舞台、背景喷绘、台花、话筒（会议话筒一只、无线话筒2只）、胸花20朵、剪刀5把、剪彩带、路引6个、鲜花盘6个、礼仪小姐1名、托盘一个、地毯、嘉宾发言台、彩花炮、鞭炮、礼品、X展架、宣传手册、手提袋、扑克牌、华夏酒都定制笔、礼仪、桌花、舞台装饰。
六、仪式细节及注意事项 A、门店开业仪式：
1、韩总提前确定来宾、发言嘉宾、剪彩嘉宾的人数、职位、姓名。
2、连锁事业部成员对门店参观来宾进行接待，介绍华夏酒都经营酒水种类、特点等大体情况。发放华夏酒都宣传手册、手提袋、扑克牌、华夏酒都定制笔。
3、礼仪公司做好与主办方对接工作，完成主办方提出的要求。对此次开业提出自己的建设性意见，而且提前做好舞台的搭建、音响的调试、演员及演出人员的工作，确保开业仪式顺利进行。
4、由于礼仪小姐人数不够，剪彩的时候由一名礼仪小姐用托盘把剪刀依次送到嘉宾手中。B、酒店答谢会：
1、连锁事业部成员帮助韩总做好来宾的接待工作。
2、礼仪公司提前把音响（酒店提供）、舞台、桌花、喷绘、X展架布置完毕，并安排好暖场节目。
3、二楼楼梯处放2张X展架，红地毯连接楼梯（舞台）和宴会大厅。
4、宴会开始之后演出间断进行。
七、主持人串词： A、现场：
尊敬的各位领导，各位来宾，女士们、先生们！
大家上午好！欢迎各位在百忙之中参加华夏国际酒都名酒专营店的开业庆典。借着这份初春浸润温暖的鎏金时刻，我们大家相聚于此，共同见证这一欢腾盛世。在此，我谨代表华夏国际酒都对大家的到来再次表示衷心的感谢。正所谓，善奕者谋势，今天的开业盛典，让我们再次深谙华夏国际酒都的禀赋智者，达天下壮阔封疆的气势，所谓虎步龙骧，一代英才造气势。
江苏百里酒都发展有限公司是以经营高档白酒为主的酒类产品专业营销及代理公司着
力打造“华夏国际酒都名酒连锁”品牌连锁体系，是茅台、剑南春、五粮液、泸州老窖等诸多大型知名品牌的战略合作伙伴。
作为酒类营销企业，酒文化的传承无非是一重要载体，创建之初，公司秉承“传承酒文化展示地域风情，促进酒消费，拓展酒产业，塑造酒品牌”的经营理念，“集酒中珍品，纳世界佳酿”，不断开拓国内市场，争当传承创新酒文化的先锋。
（注：穿插嘉宾介绍、促销活动）
下面让 我们以最热烈的掌声有请华夏国际酒都集团丁立海董事长的豪情致辞（鼓掌）！致辞见附件
感谢丁总的精彩致辞，丁总的一番话让我们深深感到华夏国际酒都的苍穹广阔的进取精神。
下面让我们再以热烈的掌声有请无锡市商务局吴南强局长致辞 致辞见附件
感谢吴局长的发言，现在我宣布开业盛典活动到此告一段落，为了感谢大家的参与，我们在宜兴市人民中路2号宜兴宾馆设有答谢午宴，请大家于11:40之前准时到达。
B、酒店：
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家中午好，非常开心非常荣幸能够在这喜庆而又祥和的日子里，与大家欢聚一堂，无论你是远来的贵客,还是诚邀的嘉宾;我们的脉博都跳动着同样的弦律,为实现一个美好的夙愿欢聚一堂;我们怀着大展鸿图,共创伟业的雄心;我们带着讲诚信、树名牌、闯市场的信念，共聚于此 ；我们共同见证华夏国际酒都名酒专营店隆重而热烈的开业庆典； 我们为了同一个梦想努力、拼搏在第一线。
华夏国际酒都名酒连锁对合作经营方有严格的遴选程序，公司设有专业开发团队，在全国范围内发现潜在合作伙伴，在通过高标准的考核后，成为华夏酒都名酒连锁的合作经营方。公司凭借全线产品的源头采购、统一配送以确保消费者在全国任何一家华夏国际酒都名酒连锁店中购买的产品都有质量保证。
华夏国际酒都名酒连锁本着“集酒中珍品”，与众多知名酒类生产企业有着密切的战略合作伙伴关系，致力于其酒水的推广与经营工作，此外还接受各企业，单位的白酒定制服务。让您拥有自己的酒。
（注：穿插嘉宾介绍）
接下来以热烈的掌声有请宜兴百利酒业有限公司总经理韩伟成先生上台致祝酒辞！掌声欢迎！
感谢韩总激情洋溢的祝酒词。下面让我们掌声有情华夏国际酒都集团董事长 丁立海先生上台举行授权仪式。
宴会进行半小时后，演出开始。串词主持人自行发挥。
附件： 丁总发言稿
华夏国际酒都名酒连锁专营-宜兴旗舰店开业丁总发言稿
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家上午好！首先，欢迎各位领导、各方来宾莅临华夏国际酒都名酒连锁宜兴专营店的开业庆典现场，在此，我谨代表百利集团董事会领导及华夏国际酒都全体员工，向宜兴市委市政府领导及各位友士表示忠心的感谢，感谢你们对华夏国际酒都的关心、支持与帮助。
华夏国际酒都项目是由百利投资控股集团投资兴建的，项目位于素有“酒都”之称的江苏省宿迁市洋河新城，是一座集酒类交易、产品研发等为一体的集聚形产业，项目占地面积717亩，建筑面积达67万平方米，是江苏省服务业发展重点项目之一。
“华夏国际酒都名酒连锁”品牌连锁体系作为华夏国际酒都酒类立体营销事业的重要组成部分，是以经营中、高档白酒及进口葡萄酒为主的酒类产品专业营销及代理公司，公司拥有雄厚的经济实力和畅达的销售网络，是茅台、剑南春、泸州老窖、五粮液等诸多国内知名白酒品牌及法国、西班牙、澳大利亚等诸多国外知名原装进口葡萄酒品牌的战略合作伙伴，目前，我们以优质的产品和完善的服务已相继在全国各城市开设名酒专营店，均得到了广大消费群体的认可。现在，我们将继续以“集酒中珍品、纳世界佳酿”的目标、以“诚信为本”的商业规划，一一将华夏国际酒都丰富的酒类产品及精心、细致的贴心服务呈现给广大消费者，力争让各位领导、友士及广大消费者礼受到高标准、高品质的至尊服务。
我相信，保真的品质、名优的品牌、热忱的服务和各位领导的支持与帮助会让我们更加稳定、持续的发展!在此，再次感谢各位领导及来宾的光临，让我们共同祝贺华夏国际酒都连锁专营――宜兴旗舰店开业大吉，生意兴隆！谢谢！
吴南强发言稿（董雪修改）韩伟成祝酒词
韩总祝酒词
尊敬的各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好！
在这美好时节，华夏国际酒都名酒连锁宜兴店如期隆重开业，在此，我代表门店的全体员工向前来祝贺的各位领导、各位嘉宾致以最热烈的欢迎和最衷心的感谢！向所有为华夏国际酒都名酒连锁宜兴店建设付出心血和汗水的朋友们表示诚挚的问候！
面对新的起点，我们相信，在各级部门的大力支持下、在集团公司的正确领导下，在社会各界朋友的热情帮助下，经过我们自身的努力拼搏，我们名酒店一定会逐渐壮大。我们力争把华夏国际酒都名酒连锁宜兴店打造成为宜兴市高端酒类经营店的一面旗帜。我们也将以更高的标准、更好的质量，为广大客户提供更加优质、高效的服务！
同时，我们也真诚地希望各位领导、各位嘉宾、各界朋友对我们的工作提出宝贵意见，促进华夏国际酒都名酒连锁宜兴店健康、持续、和谐发展！
最后，祝愿各位领导、各位嘉宾身体健康，生活幸福，万事如意！让我们尽情的干杯！谢谢大家！
第二篇：名家居开业活动方案
名家居开业活动方案
时间：2013/9/21
地点：迅鸿国际商城
活动主题：名家居开业精英惠
开业盛典惠霸常山！！
活动内容：
一、VIP英雄贴、尊享名家居贵宾钜惠（凭请贴尊享如下）
1、凭请贴享受
2、开业精品家居，现场激情秒杀价！
3、尊享名家居公司盛大开业晚宴，震憾全城！！
二、开业抽大奖，好运就找你！
一等奖：喜临门纯天然太空乳胶枕3个
二等奖：豪华美的豆浆机5部
三等奖：纯棉质豪华床笠10
纪念奖：名家居精英大礼包若干
三、进店送惊喜、集齐名家居五大品牌印章，即可到名家居服务总中心免费领取。名家居旗下五大品牌（喜临门、顾家、我爱我家、尊典、格艺玫瑰）
广宣材料：
1、地贴：20个
2、X展架：5+5个，5个放在各专卖店门口，5个分别摆在模特入驻酒店及美容院，以模特、名家居开业元素为主题；张学友KD板6个
3、T型台背景喷绘一套（三小幅）
4、路线指示牌双面：6个，指向二楼品牌和酒店方向。
5、专卖店门前汽球拱门6幅。二楼电梯上的方形KD栱门一套。
6、酒店用餐背景喷绘一幅。
7、名家居精英惠请贴60份，贵宾礼品券60份。
8、红色字体部分为特急！
第三篇：酒店开业营销策划方案
酒店开业营销策划方案
背景分析：
优势：1.本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住
宿小区多；
2.周边酒店少，竞争力强；
3.本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山
市消费的前沿，发展潜力大。
劣势：1.周边高收入人群不多，人气不足；
2.知名度不高，目标群体对酒店了解不够；
3.酒店核心竞争力不明确，特色不突出。
营销目的：
树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群：
当地高收入人群，追求新鲜刺激的夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来眉人士。
项目分析：
酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今，酒店业日趋繁荣，竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战，豪华型注重服务和奢侈程度，商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。
酒店理念。
多种浪漫环境的选择。
会员制的管理，很大程度的保护了消费者的隐私
便捷交通环境，地理优势明显
灵活的房间挑选方式。
挑战传统，迎合追求新鲜的现代人心理需求
政策上不占优势
具体营销策略：
1.提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容；
2.提倡会员制，增加会员办理；
3.营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对
重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。
4.宣传：
1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。○
2、报纸媒体的选择。○
3、电视媒体的选择。○
4、网络媒体的选择。○
5、户外媒体的选择。○
6、广播电台的选择。○
7、DM的发放[针对出租车司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书]。○
8、店外的宣传[开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。烘托开业气氛]。○
9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。○
10、每天还举办幸运大抽奖活动。○
5.促销礼品：
1、打火机类。○
2、雕塑{小型浮雕类，有收藏及观赏价值}。○
3、鲜花。○
4、水晶制品{小型工艺品}。○
5、打折卡或免费体验卡。○
具体实施方案：（略）
费用预算：（略）
此次营销预计效果：
1.提升酒店的知名度。
2.使本地的半数人士都知道。
3.司机师傅都知道本酒店。
4.及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。
5.发展和增加本酒店的固定会员。
6.使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。
7.提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。
8.通过对主要产品（客房）的宣传和销售，同时带动附属产业的销售和知名度。
此策划主要针对开业营销进行构思，营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。
唐伟2009.12.16
第四篇：酒店开业促销方案
酒店开业促销方案
1.活动期间入住高级房和豪华房客户都可以在前台领一个普通小礼品，入住精选房、家庭房、套房可获精美礼品一份。
2.活动期间入住客人可获赠一张软饮券（此券可在餐厅免费喝一杯软饮）
3.活动期间入住连续入住3天可获升级券一张.4.活动期间凡在茶坊消费可享受6折。
5.活动期间凡协议单位入住酒店每间房可获赠一张升级券。
6.活动期间凡预定2个月内的团队16间以上（含15间）可免一间，会议室可享受5折优惠。
第五篇：酒店开业策划方案
酒店开业策划方案
开业筹备计划大体可分为调研、准备和实施三个阶段，具体计划如下：
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！
1、建立酒店开业筹备办公室，采购到位必需的办公用品；
2、派驻工程设计、监理班组与酒店管理班组，正式启动酒店的工程装修设计和开业筹备工作；
3、工程设计、监理班组进行酒店装修设计，确定酒店的功能布局，监督并管理各工程队；
4、酒店管理班组了解和熟习酒店的功能布局；
5、进行市场调研与分析，准确市场定位、细分目标市场，确定经营方向和营销策略；
6、拜访旅游局、旅行社及有关政府职能部门、各大公司和企事业单位领导；
7、作好开业前酒店的营销策划、促销、对外宣传，联系、建立良好的媒体互动关系；
8、制订酒店组织机构图；
9、制订开业筹备阶段员工工资级别及福利待遇标准；
10、员工招聘与面试，确定到岗日期；
11、制订员工培训计划；
12、落实、评估培训工作，员工考核、分流上岗；
13、制订酒店管理服务模式（包括员工手册、工作流程、服务标准、岗位职责及各部门内部的规章制度）；
14、制订酒店经营物资（包括办公用品）的采购计划并确定到货日期；
15、设计与制作各部门制服（按部位和岗位要求）；
16、设计与印刷酒店各种印刷品；
17、制订酒店经营计划和经营预算；
18、制订流动资金额度及用途计划；
19、申办各种开业许可证（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、税务、环卫、物价、烟草等）；
20、建立良好的银行业务往来关系；
21、办理各种保险业务（包括财产险、客人人身意外保险、雇佣责任险等）；
22、进行工程全面验收；
23、开业前模拟运转（试营业）。
酒店开业筹备的任务与要求
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！
酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后，首先熟悉酒店的平面布局，实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，并以书面的形式将具体的情况下文确定。
（二）设计酒店各部门组织机构
科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理将综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。
（四）协助采购
酒店各部门经理不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
（五）参与或负责制服的设计与制作
（六）编写酒店各部工作手册
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
（七）参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
（八）建立酒店各部门财产档案
（九）跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，并根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后跟踪检查。
（十）负责全店的基建清洁工作
（十一）部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。
A、《酒店开业前准备工作计划》
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！
一、基本工程部分
1、成立筹备领导小组，时间：
1）筹备组成员构成：
组长： 副组长： 筹备组成员：
2）筹备组组织架构
管理组：→策划组→分线经营组
工程组
财务保障组
l ①组长 全面负责筹备的各项工作，重点负责筹备期间的各项开支的审签。
l ②工程组，全面负责工程筹建事务，作做工程质量和进度的控制，做好与工程施工队的协助配合，做好各种水电设施设备技术参数的核定，做好开业前工程人员和工程工具的筹备工作。
l ③财务保障组，全面负责筹备期间的财务事务，主要做好财务立帐，工程改造期间的财务监管，营业运作所需单据的设计印刷及收银系统的使用培训工作。
l ④管理组 全面负责筹建期间工程，财物外的一切其它事务，主要负责对工程，财务组的指导协调，对各部门等相关负责人的挑选及各部门筹备工作指导。副组长，协助组长全面统筹筹建期间的各项工作，重点负责营业一线人员裁定及营业所需物品跟进等工作。
l ⑤筹备组主要工作任务：
a）负责工程改建风格，质量进度的控制。
b）负责按人员编制计划招聘开业所需的各职岗员工。
c）负责按市场调查分析，确立未来的经营风格，经营价格定位。
d）负责未来企业开长后的经营优势“亮点”定位。
e）负责未来企业运作所需工作流程规范及制定各类相关制度。
二、行政人事部分
1、筹建办组成2、员工宿舍租赁、建立员工饭堂
3、筹建期间工资、福利标准
4、编制酒店组织，管理架构计划
5、编制酒店部门人员制编计划
6、编制开张后的工资执行标准
7、确定人事招聘方式、条件、时间、程序
8、进行人事招聘的复试
9、安排好开张前员工到位宿舍
10、收集各部门初试表格名单及定岗
11、组织相关人员集体复试
12、组织人事培训（教材、主讲、时间、地点）
13、各部门每日工作跟进度表
14、协助各部门的业务技能培训
15、员工守则、人事制度定案印刷
16、组织开业、实操及清场
17、开业前员工动员大会
三、营业运作部分（业务细分）
1、确定服务模式
2、确定流程及规范
3、确定各部门人员编制
4、按岗位要求招聘人员
5、定制营业服务人员制服
6、对物品盘点申购计划
7、对招聘人员集体复试
8、编写培训教材
9、组织员工参加人事培训
10、组织各部门业务技能培训营业用品补充到位
11、各项设施设备安装及调试
12、各项营业单、酒水牌等印刷用品。
13、营业区域绿化装饰
14、营业区域的全场卫生、房号确定
15、营业区域的内部模拟演练
开业的其它各项工作
四、工程装修部分
1、工程设施的整体了解
2、编写工程的组织架构人员编制
3、跟踪工程装修质量进度
4、跟踪各种管线的预埋情况
5、工程人员复试到位
6、管家人员参加人事培训
7、工程人员实行相关培训
8、工程用品的申购
9、工程设施设备的安装调试
10、工程报修程序及卫生打理标准确定
五、保安培训部分
l 礼仪型保安要求、通迅器材、防卫器材
l 装修期间的护场保安到位
l 组织员工军训
l 保安常规培训（队列、快速反应）
l 治安突发事件处理程序、技巧
l 保安礼仪礼貌培训
l 保安车辆指挥培训
l 保安良好生活习惯培养
l 参加人事部的集训
l 组织全员消防安全知识培训
l 组织专业和义务消防队
l 消防器材、消防通道、警示牌到位
l 内保工作制定程序
六、广告宣传部分
l 大门口悬挂巨幅广告
l 大门口制作精美广告
l 地方广告媒介、电视、报纸等进行媒介宣传
l 赞助商灯箱广告
l 赞助物品到位
l 开业倒计时巨幅标准
l 开业前地方周边区域主要路口横幅
l 开业前宣传单派发
l 开业大典的请柬印刷
七、开业大典部分
l 剪彩、到场嘉宾确定
l 请柬派发
l 军乐队、舞蹈队、锣鼓队落实
l 剪彩用品落实
l 签到用品落实
l 开业环境布置
l 摄像、摄影合理安排
l 开业大典彩排
执行细则
-------客房部
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！
（一）开业前三个月
与工程承包商联系，这是工程协调者或驻店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
（二）开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。
3.了解酒店其它项目等配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单（布草、表格、客用品、清洁用品等）。
7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
（三）开业前一个月
1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立“VIp”房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划。
（五）开业前二十天
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
（六）开业前第十五天
1、制定清洁保养计划及程序。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案（奖惩条例）。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序（如翻床垫）。
8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
（七）开业前第十天
1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务主管一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划。
（八）开业前第八天
1、正式确定客房部的组织机构。
2、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
3、取得客房的设计标准说明书。
4、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。
5、建立布件和制服的报废程序。
6、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。
7、着手准备客房的第一次清洁工作。
（九）开业前第七天
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！
1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
（1）经常检查物资的到位情况（2）加强对成品的保护
（3）加强对钥匙的管理
（4）确定物品摆放规格
（5）客房质量的验收，由工程部和客房部共同负责
（6）注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转
（7）确保提供足够的、合格的客房
（8）加强安全意识培训，严防各种事故发生
（9）加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
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