第一篇:办公文具便利店创业计划书
办公文具便利店创业计划书
一、摘要
近年来,随着现代工业的发展和高科技的出现,中小学生以及办公人员对文具用品的依赖越来越强烈。办公室离不开打印机,复印机,各种型号的纸张。而中小学生对文具的需求那就更不用说了,他们不仅追求文具的功能性,更注重文具的外观和多样性。书包,各种笔,笔记本,文具盒等等等等都成为学生时代必不可少的东西。
而且近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。办公文具便利店主要是为方便周围的学生或是特殊人群而开设的一种小型店铺,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营办公文具品为主的一种零售业态,主要开设于各学校及流动人口较多且以快速消费商品的地方。商圈范围一般只覆盖周围200米的范围,当然也包括有需求的各公司办公室。
办公文具便利店主要经营各种办公文具用品,收费业务代办,打印机,复印机等商品。因为笔和笔记本之类的属于样式多变性产品,所以经营模式采用小批进货迅速销售模式,尽量减少库存积压。文具店除对学生等一类人零售外,也采用外销业务进行销售,外销主要针对办公室的人员,有专业的外销人员负责对办公室人员进行销售,并且保持长期合作关系,外销模式采用送货上门服务,超出一定量的订单不加收送货费用。
因为文具店具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并能够形成连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。以后的经营模式将会开通网络渠道,加大外销的业务,增大文具店的利润和生存可能性。
二、公司和项目描述
1、公司及项目背景
随着人们生活节奏的加快和日益发展的社会现状,越来越多的白领上班族和学生离不开办公文具。城市中矗立的一栋栋高楼大厦,里面写字楼工作的白领们无不需要办公文具的支撑,城市生活已经离不开打印机和纸张。办公文具便利店的产生正是适应了这种城市需求。以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的文具店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营文具店的想法源于我们自身对办公文具的迫切需求,以及文具用品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的商品能够更加满足人们的生活需求。
办公文具便利店采用传统零售与网络、外销等业务方式进行营业,公司主要的选址在学校和办公人群比较集中的地方。所售商品小到笔、纸、中小学生所用的点读机、复读机等,大到办公所用的打印机、复印机等一系列涉及到办公用品的商品。消费人群也受选址和商品种类的限制,涵盖中小学生、办公人员及公司,也包括一些需要购买文具用品的人群。
2、公司管理制度及组织
(1)、管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)、管理团队:(略)
(3)、管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门总监参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管及下线人员,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
三、产品与服务
1、产品品种规划
办公文具店商品主要包含书写用品:笔记本、复印纸(A4、A3、A2、A1、A0)、各种笔(中性笔、圆珠笔、钢笔、铅笔、机试笔等)、书包、文具盒、墨盒等,装订用具:订书机、订书钉、燕尾夹、钢夹文件夹等,收纳文具:出入账收纳本、库存本、收支单据等,美术绘画:颜料、水彩笔、绘图专用纸、画架、绘图笔等,体育器材:各种球拍、哑铃、沙袋、握力计等。产品规划基本涵盖所有办公人员所需求的产品,重点是满足人们日益丰富多彩的生活需求。
2、未来产品和服务规划
随着店铺的运作和各种营销计划的实施,网络营销和外销必然会涉及到一些公司的大订单,并和一些写字楼保持长期的合作伙伴关系。所以未来的产品规划就转向大的订单,涵盖复印机,打印机等。服务的对象自然是能够提供大订单的一些公司和写字楼、小企业等,通过公司的外销人员进行销售和签单,并且由公司的服务团队做好售后服务,售后服务就包括一些机器的维修和保养及墨盒等消耗品的补充。
4、实施阶段
实施阶段就涉及到商品在店铺的摆设和商品的采购阶段,商品的陈列主要采用文具店的文具种类要按特性功能来区分。书写用品、装订用具、收纳文具、美术绘画、体育器材等要分开出来陈列,顾客能够第一时间非常清楚店内的结构分区,文具店的管理人员也能非常明确的知道货物堆放的详细位置,方便盘点。文具要正面面向顾客,标价牌固定在第一件商品下端,作为商品位置起点标记和隔邻商品的分界线。此外,产品陈列位置符合顾客的购买习惯,对一些季节性的、节日期间、新商品的推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目,使顾客明白商品所表达的意思。
采购部分受营销计划和商品销售情况决定。
四、行业与市场分析
1、市场分析和调查
现有状况分析:中国文具行业市场容量已超1500亿元人名币,占全球文具市场总额的8.6%。中国文具市场中,办公耗材占41%,市场需求较大,办公文具产品消费市场主要集中在沿海经济发达地区,其中70%左右集中在广东、浙江、江苏,上海、北京5个地区,具体分布比为浙江17.5%,江苏18%,上海7.8%,京、津、冀地区12.5%,有800万户企业和各级政府机关等庞大的消费群体,前景十分广阔。
2、行业评估
市场潜力大,购买力增加:据专业人士分析,对于大企业而言,由于资金雄厚,加之用量大,一般会都会选择直接从厂家进行批量采购,在苏锡常等办公家具的制造地成为这些大企业的首选。对于办公用品商场来说,主要的消费群体主要是中小企业,由于购买的量比较小,一般会选择、办公用品商场进行就近采购。据悉,中小企业占全国企业95%以上,且每年新增企业的数量庞大,办公用品零售消费潜力巨大。除了中小企业外,沿海地区还集中了众多的SOHO、学校、企事业单位,它们也是办公用品的消费主体。
就深圳而言,记者从金海马办公市场部有关负责人了解到,深圳办公用品市场发展空间巨大,以某大型文具卖场为例,在2007-2008年市场不景气的情况下,该商场在深圳几家店的年销售超过1亿元,成为其在国内销售最好的城市。按照这个市场容量,有计划在未来几年内做到2亿-3亿元之间的年销售额。
近几年,政府采购增长迅速,使得许多文具办公用品必然成为市场关注焦点。
个性化、时尚化:在多元化的社会环境下,消费者对文具产品的需求将呈现个性化的特点。根据德国一家商业研究院对促销市场的调查结果,59%的分销商希望更加突出产品的个性化。最近的市场调查显示,有超过六成的受访者表示喜欢个性、时尚的文具。
多功能化、低碳化:随着政府对环保要求的提高,节能减排的硬性规定,消费者对环境的关注程度提高,绿色环保已成大势所趋。Greener World对450多个公司的调查结果显示,年销售额超过10亿美元的公司,有53%以上的公司在采购环保产品的时候会考虑办公用品。
设计和谐化:和谐是我国传统文化中最具代表性的观念,是事物存在的最佳的状态,也是一切美好事物的共同特点,是社会经济发展的必然结果。调动一切积极因素构建和谐社会也将是一个永恒的主题,而和谐设计可以说是构筑和谐社会的基石。因此,对和谐设计的研究具有十分重要的意义。在竞争激烈的今天,办公一族的压力非常巨大,办公室里的所有因素都和他们的工作息息相关。毫不起眼却又使用频繁的办公文具在现代办公空间中扮演着一个非常重要的角色。什么样的办公文具才是办公一族的好帮手、好伙伴?“和谐”便是目标。和谐化设计是办公产品的最大的发展趋势之一,办公用品的优劣(不仅仅是质量)直接影响到办公一族的工作效率。如何能够在满足高效办公的同时,让办公文具能够缓解压力,调节气氛,装饰环境,是当代工业设计师所要考虑的。
五、盈利模式
租用较偏僻的店铺一般而言成本较低,经营支出变动较少,所以在寻找店铺方面的支出可以节省,只需固定支付每月的租金。
假如在网上进货,和供应商建立良好的合作关系,与信誉度较高的商家合作,则货不对板、运货损失的风险可以相对降低。但是随着市场时尚的更新,以及消费者需求的变化,有的商品也许会积压在库,有的商品需要更新,因此要计提存货减值准备,同时对贬值的商品进行折价促销,因此增加了相关费用的支出。
对销售畅销的商品进行保留和更新,对滞销的商品进行淘汰和寻找新商品取代,因此在未来的经营过程中盈利状况会因为货品成本及销量的变化发生变动。但总体而言,我们的销售目标不会发生大的改动。
未来市场竞争者也许会增加。由于新型文具成本低,技术含量低,可模仿和替代的可能性较高,所以一旦竞争对手推出新款同类产品,则我们流失客户的可能性很大,因此需要及时更新商品种类和款式,频繁的进货可能会增加运费成本,假如更新太快也会使原有商品积压在库,不便于销售流通,从而增加储存成本。
总体而言,我们团队刚开始经营偏僻店铺,创业期所赚的利润偏低,但随着创业准备工作落实后,我们的广告费、交通费、餐饮费、通讯费、装修费可以减少70%左右,因此除去下个月度的购货成本,我们的月净利润还是非常可观的,如果保持经营优势,市场状况良好,大概在3到6个月可以收回本金,之后实现盈利。
六、SWOT市场分析
1、优势分析:产品进货有保障,进货价较低,能够保障一定的利润。产品的类型多种多样,能满足顾客的不同需求。货源直接,采购方便,产品正处于市场兴起期,竞争对手较少。消费者对产品的价格预期较高,市场操作的空间较大。在这个充满个性化的时代里,个性就是时尚,独一无二永远是时尚一族的追求,新型文具不可避免地成为现代人生活的新时尚。在提供销售业务方面,我们有良好服务态度,并且提供“非故意损坏包换条例”,让消费者买的安心,放心。消费者产品使用过程如有质量、使用方面的问题可以电话咨询本公司。产品购买后如果有之前质量方面的缺乏等可以提供包换原则或者获取其他商品,如有不合,可以根据情况考虑退款。网上有商品信息,并且我们提供送货上门,方便顾客看货,选货。
2、劣势分析:产品与品牌的知名度不高,需要进行消费者教育。在产品导入期的市场推广费用压力较大。产品尚处于导入期,没有产量规模,市场上还没有很好的推广的宣传。
3、机会分析:市场上的传统文具消费者都有普遍认识,没有新鲜感,新型文具外形新颖特别,让人眼前一亮。可爱的卡通外形能重新唤起消费者的购买欲望。产品相比其他一般文具除了可以本身的用途外,也能对办公环境起到装饰作用。
4威胁分析:商品种类多、数量大,存在亏本和卖不出的风险。受困于店铺地理位置。
七、STP分析
1、市场细分:我们的客户群体主要是针对一些学生和办公写字楼、政府等需要办公文具的单位。针对学生及上班族等客户我们推出零售服务,尽可能的为客户提供优质服务。针对一些需要办公文具的公司,可以为客户推出外销团队,通过谈单、订货后采取送货上门服务。
2、市场选择:我们主要针对的消费人群是属于需要办公用品和平时都和办公用品有接触的人,主要的选择就是一些学校的人群,包括老师、学生等。当然还有各种办公企业。
3、市场定位:由于我们公司是一家专注于办公文具专卖店的公司,所以我们的专业度是其他公司所不能比的。再加上现在许多大中小型企业看到我们公司的服务制度,都愿意选择订货后直接在公司收货。所以我们完全不用担心客户的数量。我们所专注的便是怎样更多的去发现寻找更多的潜在客户,能为客户匹配出符合客户需求的订单,不管是质量上的还是价格上的。
八、营销计划
1、市场计划
首先是“眼光放远,着眼全国”:从国内文具行业近10年的发展过程可以看到,国内市场已经有了比较良好的市场氛围基础,加上中国国民市场经济不断进步增长的情况下,目前全国的商业环境,特别是我们文具行业环境已经出现了比较踊跃,比较兴旺的良好前景,全国各地都有专业文具产品流通的市场、专业服务文具销售的客户及工作人员、良好的物流渠道配合,所以建议我们的区域布局,首先是必须放眼全市,先抓住各区域一级市场、逐步覆盖二级、三级市场,一直到终端的过程很好地开展。
其次要“侧重安排,有重有轻,循序渐进”:从区域角度分析,由于国情的特色要求,国内沿海和内陆、南方和北方的经济差异性还是比较明显,而近年来的西部大开发又将西部推上一个发展的重点,所以在四川开一个办公文具便利店既是抓住了国家西部大开发的机会,同时又是利用好了四川文具用品店空白的平台。这么个偏重点,逐步渐进,侧重合理安排各方面资源。
2、销售策略及渠道
办公文具便利店旗下会有专门的营销团队,其中分为外销和零售两大方面。外销主要依靠网络和各个公司进行网上交易,派专员负责联络公司谈单,也会有专门的外销人员负责到各个写字楼及一些学校、政府部门等进行推销和介绍公司商品。谈定单子后根据公司规章安排专门的车子送货上门。凡订单金额超过一定金额的不加收送货费。而零售则是由专门的导购人员在店铺进行营销,针对的客户主要是学生和家长、需要文具的办公人员、需要体育器材的消费者。对这一部分顾客,销售策略主要是保持好服务,增加顾客的再购意愿。
3、定价策略
因为行业毛利润据一份来自某文具制造商的内部资料显示:2002年办公文具用品的生产销售平均毛利率为36%!现以该制造供应商的某品牌A4型3英寸纸板文件夹为例:生产成本为5.69元/本,供应价为:7.16元/本,而零售价为:12元/本,从供应价到零售价,其间价差为:4.84元/本;如果批发价为:8元/本,则零售毛利为40%!
应该可以看到:从供应价到生产成本之间尚有40%左右的赢利空间!如果放在早些年,据说生产供应商的毛利率空间较现在更高。所以我们的定价一律按进价加40%的利润来定制。
九、财务计划
1、资金需求及使用计划
首期店租:约4000元每一个月(一般是50平方米左右,这个房租是目前我国大部分城市的这个规格的一年租金,具体的要根据当地的房价的,大都是这个价格,也有涨的趋势),所以一般租期为半年就是24000元。
装修:10000元(风格简单,但是货架设置要合理,给人有得逛、方便逛的感觉。不要挤得让顾客连转身的地方都没有。)不用粉刷墙体,简单的风格就好。地板也采用普通的瓷砖就可以,主要用于购置货架和广告牌。以及后期置办的收银机和一些专柜,包括购置电脑、打印机、复印机、电话、传真机、办公桌椅、空调机等。
首次进货:60000元,主要是进购一些专柜文具和一些零售文具用品,进价比较贵的文具用品及复印机、打印机等可以通过客户下单之后再进购,外销所用的商品也多采用下单才进货的方式来减少库存和进货资金。
流动资金:10000元,主要用于平时送货费用和外销人员谈单费用。
合计:104000元
2、投资回报率及毛、净利润评估
店铺营业额(预计):216000元/年
营业毛利计算分析(公式):营业额/商品成本=毛利;
营业毛利率:40%
营业毛利:18000元/月
营业净利计算分析(公式):营业毛利/费用开支=净利;
营业净利:10000元/月
收益率(店):25.5%
十、预估报告
目前文具店的发展前景是处于行业通路的开发和资源的整合已经迫在眉睫的阶段!分销商网络亟需强化.企业间的竞争随着外力的作用将越来越激烈.,终端将成为行业制胜的最终手段.。
目前在国内办公文具行业的通路中,几乎没有一家强势的企业,也没有去做企业间的横向联系。办公文具的经销商及代理商尚处在由“坐商”向“行商”的转变过程之中,行业市场化程度较低。一旦洋品牌趁虚而入,很难想像国内能有哪一家流通企业能抵抗洋品牌的挑战和冲击。
办公文具零售连锁店的策划思路建立在传统的超市和专业零售连锁经营模式之上,结合文具市场之现状及国内庞大的消费诉求,将在最短的时间以第一先机抢占市场制高点,从而成为行业骄子。纵观国内之各个行业,除农业之外,有哪个行业能具备办公文具领域的高成长性、高获利性、高发展性!这是一块尚待开发的高产业!
专业性零售终端资源的开发和抢夺必将在不远的将来成为绝大部分企业重要的营销战略手段和市场目标。但这种零售连锁营销方式在国外已进入成熟期。抢得先机,才有可能制胜!专业办公文具零售连锁店作为一种销售模式的建立和逐步发展,必将引领该行业的发展进入新的成长阶段。
另外,零售终端在行业内的地位将得到加强; 行业专业化、精细化经营将受到重视;超市、百货商店的办公文具经营将逐步淡出;专业化办公文具超市和各级规模的卖场出现;外资逐步进入中国大陆市场,行业资源将重新组合;规模化经营和优质的服务管理理念逐步深入;连锁化发展成为行业的必然趋势和新的亮点;迅速成立或组建专业性办公文具连锁店可占领行业通路制高点; 专业办公文具连锁店将迎合短、中、长期赢利的需要,并成为行业战略发展的方向。
所以我的公司发展的方向就是经营连锁店,通过综合的销售模式求生存,通过连锁经营模式求发展。在保证正常盈利的情况下,拿出多余的资金打造连锁店,通过公司总部培养店长,在情况允许的条件下,连锁经营店的模式和范围将在十年内覆盖四川重要城市,在十到十五年覆盖一起大的省份城市。
十一、退出策略
如果由于经营不善或者说整个文具店市场起了较大的波动,以及我们所掌握的资源逐渐不能满足我们的需求,或者说这边的发展渐渐趋于饱和的话,不能满足日常开销,公司处于亏损状态。那么我们将我们所租赁的店铺转租,剩余的文具库存资源将会卖给其他文具公司或者有这方面的需求的人员,将优秀的员工留下,其他的遣散,退出市场。
第二篇:便利店创业计划书
便利店创业计划书
在我们平凡的日常里,很多情况下我们都会接触到创业计划书,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。那么拟定创业计划书真的很难吗?下面是小编精心整理的便利店创业计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。
便利店创业计划书1一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。
(二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑——一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件——与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台——收银台兼管理人员工作台。
货架——以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备——如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,相关的管理制度有:
出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度
固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的发放管理规定;员工的担保制度
管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度
仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度
2、商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度
3、库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:
库存报表管理;库存的限制;商品的周转周期与库存的参考
调货申请表;退货管理规定;库存周转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核
4、系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定
b)促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有
促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核五 投资分析
预算按120平米计算(单店)
1、A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元
水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
铺面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
B 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
软件:15002=3000元
分摊总部连网费用:2000元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜:600元
电话初装费:2003=600元
其他设备:1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备:2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、经营成本及经营费用
租金————800—1000元/月
税——————-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理————150元月
水——————50元/月
电——————800元/月
工资——————5004=2000元/月
耗损预估————500元/月
总部配送费——400元/月
总部管理费用——400元/月
其他费用————300元/月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月营业效益
预计营业额1000——1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元货值800元/平方120平方=96000元后期开业后的`追加投入30000元收益分析
收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益39600-5000=34600元/
总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992
预计收回投入需2年
五、项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。
六、风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
七、投资解析
1.前期投资:固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2.追加投资:因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
便利店创业计划书2近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面DD为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明DD白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
1、经营设备
电脑DD一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件DD与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台DD收银台兼管理人员工作台
货架DD以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可
冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备DD如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
2、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
第三篇:便利店创业计划书
学校便利店创业计划书
财务管理五班
孙誉翔
20130894
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在500-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。DHL、UPS等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用QQ等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉、ATM取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有2500-3000个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看,每2500-4 000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在2-7分钟到达。同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170 家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1 张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
3.实行早餐VIP制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:
A.降低经营风险;
B.获得强而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
E.提升校园综合商店知名度提高等。
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
预计收回投入需1.1年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。
第四篇:便利店创业计划书
便利店创业计划书范文
一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。
(二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)ci设计
1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品
(二)固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需
要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。经营设备 电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约 需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
四、管理运营
1、制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,相关的管理制度有: 出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度 固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的发放管理规定;员工的担保制度 管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度 仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度
2、商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有: 商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度
3、库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:库存报表管理;库存的限制;商品的周转周期与库存的参考;调货申请表;退货管理规定;库存周转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核 4 系统管理 系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定。
a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定。b)促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核。
五、投资分析 预算按120平米计算(单店)
1、a 固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元 水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
铺面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
b 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元 冰柜:18002=3600元 软件:15002=3000元 分摊总部连网费用:2000元 收银台:1000元 烟柜:400元 酒柜:600元 电话初装费:2003=600元
其他设备:1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元 c 租赁押金;2000元 d 消防设备:2000元 总投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、经营成本及经营费用 租金―――――-800—1000元/月 税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月 水―――――――50元/月
电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月 耗损预估――――500元/月 总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300
元
/
月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月 3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元 营业利润4000022%利润率=8800元篇二:2011年便利店创业计划书范文 创业便利店
一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展
趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二.哈尔滨市便利店市场样本分析 我对哈尔滨中央红小月亮便利店、多的便利店、乐买便利店、微利仓买以及遍布哈尔滨街头的仓买店进行调查分析,并抽取了其中的4家店做样本分析。1.中央红小月亮通江店 商圈:
1、位于住宅区,社区居民老年人较多且层次高。
2、250米内集中了10多家仓买店。
中央红小月亮通江店概况 人员 销售额(元)天 品项 面积(㎡)在编9人 13000 3000多 100 通江店特色:
1、推出社区厨房服务,极大地带动了其他商品的销售。
2、提供各种生活服务,从针头线脑到缝缝补补。
3、酒水、调料是主销商品。2.多的23号便利店 商圈:地处商业区,离哈尔滨中央大街很近,周围酒店、饭店多。商圈内流动口多。整条街上中了多家仓买店。多的23号便利店概况
人员 销售额(元)天 品项 面积(㎡)在编4人 4000 1000多 70 3.乐买16号便利店 商圈:位于住宅区,隔壁就是一家仓买店。该店选址不够理想,店面前的 马路被地下通路的栏杆隔开,对面社区的居民来此购物极不方便。乐买16号便利店概况 人员 销售额(元)天 品项 面积(㎡)在编4人 1000 1000多 60 样本便利店存在的问题:
1、选址失误。这可能和哈尔滨政府缺乏整体商业规划和仓买店已占据 很多好的店铺位置资源有关。
2、多数便利店并非24小时营业,这可能和哈尔滨的气候有关。
3、生鲜加工处理技术还处于最原始的阶段,比如其生鲜区的熟食现基 本均是外包联营合作,无自已的生鲜技术力量,很多便利店没有生鲜 和熟食加工。
4、货架陈列空间利用不足降低了商品的丰满度、鲜度。商品陈列技术 普遍高
5、便利商店在仅60至100平方米卖场中,为满足顾客便利的需求,往往陈列品项须达2000至3000 项。多的23号店和乐买16号店品
项仅1000左右,这反映出采购部商品采购品种不足以及配送中心 配送不及时。4.微利仓买 消费环境:位于住宅区,以社区居民为主。微利仓买 人员 销售额(元)天 单品 面积(㎡)在编14人 20000 5500多 360
分析:该仓买店是哈尔滨较有规模的仓买店,以微利为品牌开展连锁经营,该企业已经意识到仓买这种经营业态随着时代的发展逐渐会被具有规模优势的品牌便利店所代替,因此,该企业已经推出以微利为品牌的超市及社区便利店。(见图)仓买在哈尔滨会维持相当一段时间,这个过程中仓买会转化、提升、减少。
三、选址 1.商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比 较差了,经营面积一般在60-200平方。2.经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
四、投资计划 1.ci设计 a、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。b、企业理念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 2.投资计划 a、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。b、经营设备 电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台 操作系统。软件―与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理
监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台―收银台兼管理人员工作台。货架―以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是 饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备―如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
c、商品 便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。3.经营理念
a、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
b、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
五、管理运营 1.制度管理 在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营 过程中是相当重要的。相关的管理制度有:出勤制度,卫生管理制度,报表管理制度,能耗管理制度,设备管理制度,固定资产管理制度,采购管理制度,现金管理制度,工资的发放管理规定,员工的担保制度,管理人员的权限规定,员工的奖惩制度,员工工作制度,货架作业管理制度,商品配送管理制度,仓库管理制度,会议管理制度,耗 材领用管理制度,通讯器材及设备管理制度。2.商品管理 为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度,商品的销售报表,采购报表,滞销报表,畅销商品统计表,关于商品的奖罚制度,商品的配备申报制度,临近商品的处理,商品销售考核,促销商品的管理制度。3.库存管理 因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有: 库存报表管理,库存的限制,商品的周转周期与库存的参考,调货申请表,退货管理规定,库存周转考核,商品配送管理制度,滞销商品考核。4.系统管理 系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度: 操作员的管理规定,操作员的权限,操作员的保密规定,营业额与员工工资的关系制定。
a)损耗管理 制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见,损耗的管理规定 ,损耗的奖惩制度耗材管理,关于盗损的管理规定。b)促销管理 实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度: 促销管理规定,促销的申请,促销的执行考核。六,投资分析
预算按120平米计算(单店)1.设施费用 a.固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元篇三:2012年便利店创业计划书范文
2012年便利店创业计划书范文 创业的关键一步就是写份完美的创业计划书,创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢?!
一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址(一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。(二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划(一)ci设计
1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念 为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品(二)投资计划
1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备 电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品 便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
第五篇:便利店创业计划书
便利店创业计划书
对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢?
一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等产品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品。(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的 相关的管理制度有:
出勤制度,卫生管理制度,报表管理制度,能耗管理制度,设备管理制度,固定资产管理制度,采购管理制度,现金管理制度,工资的发放管理规定,员工的担保制度,管理人员的权限规定,员工的奖惩制度,员工工作制度,货架作业管理制度,商品配送管理制度,仓库管理制度,会议管理制度,耗材领用管理制度,通讯器材及设备管理制度。
商业管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度,商品的销售报表,采购报表,滞销报表,畅销商品统计表,关于商品的奖罚制度,商品的配备申报制度,临近商品的处理,商品销售考核,促销商品的管理制度。
库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:库存报表管理,库存的限制,商品的周转周期与库存的参考,调货申请表,退货管理规定,库存周转考核,商品配送管理制度,滞销商品考核。系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有:
操作员的管理规定,操作员的权限,操作员的保密规定,营业额与员工工资的关系制定。
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有:员工内盗的处理意见,损耗的管理规定,损耗的奖惩制度,耗材管理,关于盗损的管理规定。
b)促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有:促销管理规定,促销的申请,促销的执行考核。五 投资分析
预算按120平米计算(单店)1 A 固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元 水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元 铺面外:2030平方=600元 店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元 B 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元 冰柜:18002=3600元 软件:15002=3000元 分摊总部连网费用:2000元 收银台:1000元
烟柜:400元 酒柜;600元
电话初装费:2003=600元 其他设备;1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+ 1000+400+600+600+1000=28000 元 C 租赁押金;2000元 D 消防设备:2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元 2 经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月 工商管理――――150元月 水―――――――50元/月 电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月 耗损预估――――500元/月 总部配送费―――400元/月 总部管理费用――400元/月 其他费用――――300元/月 合 计
1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月 3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日 月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元 营业外收入500元/月 合计效益8800+500=9300元 4 货值800元/平方120平方=96000元 5 后期开业后的追加投入30000元 6 收益分析
收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月 年收益=3300/月12月=39600/年 不可预计费用5000元/年
实际预计收益39600-5000=34600元/ 总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300 年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992 预计收回投入需2年 四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用 D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营 六 投资解析 1.前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入 2.追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
世界创业实验室提醒您,一份好的创业计划书,要注意以下写作技巧:
可操作性(如何保证成功)可赢利性(能否带来预期的回报)可持续性(我们能生存多久)创业计划书 六大关注重点。
项目的独特优势 市场机会与切入点分析 问题及其对策 投入,产出与赢利预测 如何保持可持续发展的竞争战略 风险应变策略 确立创业目标应考虑的因素(6M方法)商品(Merchandise):所要卖的商品与服务最重要的那些利益是什么
市场(Markets):要影响的人们是谁
动机(Motives):他们为何要买,或者为何不买
信息(Messages):所传达的主要想法,信息与态度是什么 媒介(Media):怎样才能达到这些潜在顾客
测定(Measurements):以什么准则测定所传达的成果和所要预期达成的目标 创业计划团队的最佳组合 专业技术人员