肉牛养殖可行性报告重点讲义资料（最终5篇）

第一篇：肉牛养殖可行性报告重点讲义资料

肉牛养殖可行性报告

项目编制单位：技术依托单位：项目编报时间：

2015年11月4日

一、养殖场简介

我养殖场坐落于兴城市元台子乡四方村，这里依山傍水，属山地丘陵地貌，气候属温带季风性气候，不仅宜居，更适宜进行大规模畜牧养殖业发展。

我养殖场占地面积30余亩，建筑面积5000余平方米；现拟聘高级畜牧技师1人，中级技术工人15人，养殖工人20人。我养殖场地处山坡地带，周边植被丰富，独特山泉水源配以地下水为肉牛养殖业提供了非常好的养殖条件。

二、肉牛养殖规模

我养殖场占地30亩，建大棚牛舍2栋、防疫、消毒、无害化处理设施、污水处理设施、青储设施等附属设施若干。建成后预计年可饲养肉牛2600余头。

三、养殖肉牛的肉牛特点积及市场前景分析

肉牛是乳肉兼用品种，牛产乳量高，产肉性能不比专门化肉牛品种差，是乳、肉兼用的大型养殖品种。从1990年山西省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。肉牛改良效果明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受广大养殖户欢迎。

改良换代后的肉牛形成了体格健壮、生长快、出肉率高、肉质好等特点，大大缩短了肉牛饲养时间，是养殖者最好的选择。

（一）、外貌特征 该肉牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

（二）、生产性能

肉牛牛乳、肉用性能均较好，该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该肉牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

（三）、肉用特点

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：肉牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。肉牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达550-600公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐，在市场竞争中具备绝对优势。

四、前景展望及市场竞争优势

1、在国际贸易中牛肉的出口被发达国家垄断，我国在出口方面一直处于劣势，但存在价格、品质等方面优势，国内消费牛肉更是以替代进口牛肉为优势。

2、近年来国家在养殖业及畜牧业方面政策有了大幅度倾斜，肉牛养殖产业内销优势明显显现，称为养殖业中迅速成长壮大的产业。

3、发展潜力

牛的肉品等级高，牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。目前肉牛市场火爆，人们追求自然生态肉热情极高，对肉的品质要求极高，各大农贸市场、超市需求量大，各大餐饮业需求量大，给养殖户解决了市场销售问题。

4、技术管理与自然条件相结合优势

过养殖业技术日渐成熟，特别是肉牛养殖技术，国内科研院所不下200家，为肉牛养殖提供了技术条件。

5、科技优势

我养殖场已经建立了一只技术开发队伍及养殖技术管理体系和管理队伍，具备大型养殖条件。

6、外销优势明显。除了国内市场供小于求，我国的牛肉在国际市场上以饲养地环境一流、肉质品质好、市场价格低等优势见长，有进军发达国家在国际市场上的市场占有率之势。

五、养殖肉牛投资总额估算：

投资估算

1、购置基础能繁母牛800头，每头购价4500元，合计：360万元。

2、紫花畜牧种子1600公斤，每公斤50元，合计：8万元。

3、青储玉米种子5000公斤，每公斤13.6元，合计：6.8万元。

4、一年生黑麦草种子4000公斤，每公斤18元，合计：7.2万元。

5、兽医室一间，50平方米，小计：3万元。办公室一间，50平方米，小计：3万元。粮食料间3间，小计2万元。无害化处理池5个，每个10000元，小计5万元。消毒池5个，每个10000元，小计5万元。合计18万元。

6、人工品种改点一个，30平方米，合计2万元。

7、青储壕600立方米，每立方米60元，合计：3.6万元。

8、标准化育肥牛舍1200平方米*2个，每平方米250元，合计：60万元。

9、青储袋12000个，每个6元，合计7.2万元。

10、小型铡草机20台，每台3000元，合计：6万元。

11、大型铡草机2台，每台20000元，合计4万元。

12、中型卡车三辆30万元。

13、旋耕机5台，每台3000元，合计：1.5万元。

14、干草料棚20000平方米，10万元。

15、饲料机组2套4万元。

16、建沼气池100立方米*3个，合计6万元。

17、种牛40头48万元，育肥牛600头180万元，合计：224万元。

18、周转资金：（人工费、管理费、日常开支等）50万元。

投资总计：人民币808.3万元。

六、养殖肉牛总成本估算

本养殖项目保守预计年出栏育肥牛900头，饲养能繁母牛800头。

1、育肥牛成本分析：

年出栏900头肉牛，分三期与非，每期饲养300头。购置育肥牛成本300头*4000元/头=120万元（购牛成本按照300头计算，每期销售后收回成本用于下期够牛）。

饲养成本：每头牛的与费时间为3个月（90天）计算，每头牛每天需要全价配合饲料2公斤，按照2元/公斤算，草料30公斤，按照0.2元/公斤算，人力管理费用2元/头/天，其他杂费1元/头/天，每头牛每天需要投资合计13元，总计育肥投资1170元。900头*1170元/头=105.2万元

育肥牛成本合计：120+105.2=225.2万元

2、基础母牛饲养成本分析

基础母牛年支出为2200元（管理费3元/天，配种和保健120元/年），2200元/头*800头=176万元。

3、牛犊饲养成本分析

牛犊从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用920元（时间为300天，按照3元/天计算，保荐费用20元/年）。

基础母牛产牛犊按照成活率85%算，年产杂交牛犊680头，总成本：920元/头*680头=62.56万元。

4、其他费用

电费：年消耗6万度，9.6万元。

工资福利：管理技术人员16人，人均年薪2.5万元，年工资总额40万元；生产人员20人，人均年薪1万元，年工资总额20万元。合计：60万元。

防疫和医疗费用：50元/头*（800+900+680）=11.9万元。机械维修费：20万元。保险金：15万元。

5、土地租金：30亩×15年×500元/亩=22.5万元。

养殖肉牛总成本合计：602.76万元。

七、养殖肉牛总利润估算 利润分析

1、出栏育肥牛利润900头*5000元/头=450万元。

2、基础母牛利润基础母牛产犊成活率按照85%算，年产牛犊680头，培育或育肥1岁龄每头售价6000元/头*680头=408万元。

3、牛粪肥利润：5公斤/头*1500头*360天=270万公斤（2700吨）2700吨*100元/吨=27万元。

总利润：450万元+408万元+27万元=885万元。

八、养殖肉牛总收入估算

总利润：450万元+408万元+27万元=885万元—养殖肉牛总成本602.76万元=282.24万元。

七、资金来源

1、自有资金：400万元

2、银行贷款：400万元

八、银行贷款偿还

肉牛养殖目前在我地区尚未有农户尝试，我场现初具规模养殖条件，有成熟技术支持及小规模养殖经验，加之市场需求极大，经银行贷款及政府政策扶持，一定能为我地区特种动物养殖创造一定的经济效益和社会效益。

我场经认真核算，预计养殖第一年年纯利润可达近300万元；第二年随着养殖规模逐渐增大预计利润可近600万元，加之国家政策扶植资金，估计养殖场前期投资额800万元将在两年内全部收回，去掉偿还银行贷款400万元，两年内实现盈利。

以上是该项目的可行性报告分析，望予以大力支持。

****年**月**日

第二篇：肉牛养殖可行性报告

肉牛养殖可行性报告

樊天海

2010-02-0

3一 选好肉牛良种

要选择西门塔尔、夏洛来及利木赞等肉牛品种与本地秦川牛杂交所生的1代或2代杂种公牛进行育肥。这样的牛具有适应性强、增重快、肉质好及屠宰率高等特点。被选择的育肥牛年龄不宜过大，体重以在350～400㎏之间为宜。

二 做好科学饲养

育肥前要对牛进行体内、外驱虫，以提高其增重效果。可用丙硫苯咪唑、硝氯酚等药物驱除牛体内寄生虫，用除癞灵和敌百虫等药物消除牛体外寄生虫。刚刚进入畜舍内的牛由于不适应新环境，可让牛有1周左右的适应期，在这1周内让牛充分饮水，多饲干草，少喂精料，以后增加精料的同时减少干草的喂量。粗料在春、夏季应尽量以青草为主，也可选用青贮或氨化的玉米秸，另外，优质的各类酒糟或青干草也可。精料采用混合精料，配方为：玉米78％、豆饼18％、骨粉2％、食盐1％、添加剂1％、多维素0.01％，要按照先粗后精，先干后湿，定时定量，少给勤添，喂完饮水的原则，每天早、晚各饲喂1次。粗料自由采食，适当定量精料，一般每头每日2～3kg。牛是反刍家畜，有消化吸收非蛋白氮的能力，每头牛每日可补喂尿素80～100g。牛喂尿素时不要直接拌料或饮水，必须配成水溶液在饲料中混合均匀再进行饲喂。

三 精心管理

牛舍要保持春暖夏凉，通风良好的状态，春季保持10～15℃之间，夏季保持在18～20℃之间。采用拴系管理，缰绳要短系，防止牛回头舔食，另外也可限制活动。每天上午刷试牛体，保持牛体清洁卫生。随时观察牛的采食和排粪情况，及时调整采食量，严格做好疫病防治和卫生消毒工作，发现疾病及时治疗。

肉牛养殖效益

2002年，我国牛肉的年产量在500万吨以上，稳居世界第3位，按国际标准建立的现代化肉牛屠宰加工厂也已超过100家，并且继续保持着强劲的增长势头，这意味着我国的肉牛养殖业推向国际市场的商业力量已初具规模。而另据分析，到2005年，我国牛肉产量可

达650万吨。今年我国牛肉价格持续提高，效益较好，到今年春节前，我国牛肉产量依然会增加。在进出口贸易方面，随着国际牛肉市场的升温，预计我国牛肉出口也还会增加。

经济效益分析

据对肉牛中原主产区的调查，肉牛短期肥育3～4个月，每头牛可盈利500～600元。如果建设优质杂交肉牛繁育基地，同样可以增加每个养牛户的经济效益。据调查，农户饲养1头地方良种母牛，年繁育1头杂交肉牛犊，仅牛犊断奶后市场售价就可达2 000～2 500元，纯利润可得1 500～2 000元，经济效益十分可观。

(一)按购买1头500斤重的母牛支出来计算

买牛费: 1头400斤重的当地母牛，价格为2800元，利用年限为10年，每年摊销250元。

饲料费：在不计算人工、水、电、饲料设施折旧费用情况下计算，1头500斤重的当地母牛，按目前粗放饲养条件下，每日需粗饲料7.5公斤，1年需2737公斤,每公斤粗饲料按0.1元计算，粗饲料费用为273.7元；每天喂精料2公斤，1年需730公斤，每公斤精料按0.9元计算，精料费用是657元。防疫费：每头牛30元左右。

收入：如这头地方母牛在配种时用西门塔尔或夏洛莱等肉牛来人工授精，生1头杂种牛犊，断奶后市场售价达2 000元以上；母牛淘汰后短期育肥，至400公斤出售，每公斤最低按12元出售，则收入为2 400元,按10年算，年平均240元。每年毛利润: 2 000(杂交牛犊售价)+240(淘汰母牛年平均收益)-250(购买母牛摊销费)-657(精饲料费用)-273(粗饲料费用)=1 300元

(二)按购买架子牛来计算

收购300斤左右的架子牛，按每斤7元总计2 100元，一般日增重可达1.52公斤，育肥3个月，增重至900斤。每天的粗饲料及精料费用约10元，3个月饲料费用为900元。育肥后的牛出售每公斤按8元计算，可得3 600元。

毛利润: 3 600(育肥牛出售价值)-900(饲料费用)-2 100(收购费用)=600元

三、肉牛养殖的关键技术

(一)紧跟市场需要调整日粮配方各大城市要求的牛肉数量和等级不同，如北京的肥牛火锅片、上海的烤牛排用料、广州的牛肉煲原料，都要求上等牛肉，养殖专家普遍认为牛肉肉质的大理石花纹的是好牛肉。因此日粮中精料比例可从40%提高到75%，甚至更高。育肥期如从90天延长到140天，还要求科技饲养。

(二)充分利用饲料棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等，是肥牛的能量和蛋白饲料，日粮中可以从5%提高到15%，玉米等谷物饲料的比例则可降低，这样做还可降低饲养成本。

(三)秸秆加工的必要性牛的日粮配方中必须有秸秆，它是牛正常消化的必需成分。饲喂秸秆必须注意以下两个因素: 其一，育肥后期日粮中精料比例增加，如果不保持一定量的秸秆，牛的消化会出现反常，造成瘤胃停滞、胃乳头磨损、牛停食以致死亡等严重现象。在牛肉品质改善期日粮中也应有2%～3%的秸秆。为了使牛多采食秸秆，要保持秸秆干净，清除尘土，并使秸秆柔软，而秸秆不宜打碎成粉。秸秆铡短，以5～7厘米为好，稻草、麦秸、玉米秸用揉碎机过一遍即可达到目的。其二，要生产肉质为大理石花纹且红白分明的优质牛肉离不开玉米秸秆等饲料。青干草或苜蓿干草都不能代替秸秆的作用，否则会影响脂肪颜色，降低肉价。

(四)秸秆加工技术用加工后的秸秆饲喂可提高牛的采食量并改善牛的营养。加工方法有以下几种：一是清洗，将秸秆短时浸泡，轻淘除去尘土，并使秸秆软化，主要原料是麦秸和稻草；二是揉搓，也是软化，以玉米粗秸秆为主；三是盐水焖润，用1%的温盐水，将秸秆泼湿、拌和、焖压，用塑料布覆盖，1天后喂用；四是氨化，用溶解尿素的水处理秸秆，饲喂后可提高蛋白质含量。

四、风险分析

肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收益的行业。

五、投资应重点考虑的问题

(一)饲草来源饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草问题，还应考虑季节因素，保证均衡供应。

(二)资金情况肉牛生产所需资金较大，尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大，农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模可大些;资金薄弱者，宜小规模起步，滚动发展。

(三)技术条件规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，不使用科学的饲养技术，就难以获得最佳效益。因此，要搞肉牛规模育肥，建场前必须对养牛的基础知识有初步的了解，并在以后的饲养实践中不断地学习，系统地运用新的技术知识科学饲养。

(四)场地的环境与建设面积

肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场及距交通干线1 000米以上的地方比较理想。按每头牛所需面积与饲养规模来计算牛场建设面积的话，通栏育肥牛舍每头牛一般可占2.3～4.6平方米，有隔栏的牛舍每头牛可占1.

第三篇：肉牛养殖可行性分析报告

西下坝肉牛养殖可行性分析报告

一、目标设计:

西下坝肉牛养殖场预计每期可养殖160头肉牛，由于市场行情变化较快预估从外地买回来的肉牛分为多个层次：700斤以上的，600－700斤的，500斤－600斤的，400－500斤的；每年最佳的养殖月份为9月份至来年的6月初，预计每年可进行二批快速育肥；各层次的肉牛生产计划如下表:

各层次单头肉牛养殖成本分析

各个层次肉牛养殖利润分析如下表:

各个层次单头的利润分析

二、市场行情分析

目前肉牛毛重价格是14元/斤左右,牛肉批发价格在30多元,随着进口牛肉、走私牛肉以及居民可接受价格对行业的影响,个人对2014年肉牛毛重价格最高看至15元多，未来肉牛毛重价格将会平衡在13-15元之间波动，但小牛和母牛价格将会稳步攀升。

三、各项成本分析

（一）人工、水电：160头肉牛的正常饲喂的情况下有三个人可胜任，外加兽医一名，初步预计三个饲养工人月平均工资为2200元，养殖工由于工作内容的原因最好由40岁以上的男性工人担当；主要用电的设备和设施有饲料加工机、铡草机、灭虫灯、员工宿舍用电、生产照明等，若要降低水电成本，建议公司装1台太阳能用于降低员工洗澡用水时所耗用电，同时在冬天时肉牛也能喝到温水这也是影响肉牛在冬天增重的一个因素；

（二）饲料分析：从数据来看粗精饲料的总费用占了总成本的81%多，我们应在保证正常生产运作的情况，将所有精力用于降低粗精料的成本上，精料方面主要是在价格、质量上来考虑，赣州市场整体上来看由于行业在赣州未形成产业链，高价格、低质量，都还不一定能买到想要的品种，如果公司未来饲养160头的肉牛每个月的饲料达到13吨－20吨左右，公司可考虑在泰和市场购买饲料（待考察）看是否能更便宜；粗饲料目前公司主要是饲喂青贮和象草，象草的种植成本为0.058元/斤，人工生产加工成本是0.048元/斤合计象草的成本为0.106元/斤（约212元/吨），做成青贮的成本是0.058+0.078元/斤，合计青贮的成本为0.136元/斤（约272元/吨），若加上电费、车辆损耗、油钱、雨布、等象草和青贮的成本还将上升，而粗料的费用在饲料费用里的占比为30－50%；建议公司考虑采用甜叶菊渣、酒糟、周边豆腐渣等低廉高粗蛋白的生产下角料替代部份用量，以降低饲料成本；另外可发展蚯蚓养殖产业，用于将牛粪处理，蚯蚓可用于肉牛养殖替代一定量的精饲料（暂时为理论需实验验证，原因是蚯蚓粉的蛋白质含量为60%多，则粗蛋白含量更高，而目前蚯蚓粉广泛用于鸡、鸭、鱼的养殖，市面上只有极少部份人用于肉牛饲养），蚯蚓生产的有机肥可用于出售或置换甜叶菊渣（此项有待洽谈论证）；

（三）进牛成本：随着国内肉牛存栏规模的降低及行业的特殊性，个人预期5年内肉牛存栏规模还将持续降低，届时进牛成本将会越来越高并陷入终端毛牛和牛肉价格上不去或牛肉消费量降低而牛犊价格上升的僵局，建议公司于14年着手培养母牛繁育方面的人才，并逐步发展赣州自已的市场；降低进牛成本和应激期、运输所带来的损失；

（四）尚需配置的设施设备：农田的灌溉设施（含储水池，储水池用于肥料、沼液等稀释），青贮池降低高度和加宽单间宽度或改成水压式、蚯蚓养殖相关设施，青贮收割机；

（五）现有土地资源的分配和产出预测：160头全年的需求的粗料量为1150吨，预计需求种植土地面积为90亩（预计产出945吨吨象草），此90亩的土地所在地是示范园沼气站至果树范围的4.98亩和西下坝的85亩多，西下门口17亩土地计划外包给蔬菜基地的老板，如若不能则计划用来种植花生和玉米各8亩，花生的单产为300斤/亩，玉米的产量为400斤/亩合计全年为公司产出花生4800斤，玉米6400斤，同时还将产出将近50吨左右的秸杆粗料，以及部份精饲料；花生和玉米的种植成本预计在1000元/亩左右；小型养殖和现有的3.8亩有机蔬菜基地进行对外承包，公司给承包户核定的采购价和采购额度，承包户自负盈亏。5.13亩的QQ农场根据情况进行种植；目前无法做出产出预测。

总结：建议公司尽量做到各个环节机械化用于降低生产成本、提高生产效率以及对点工的需求，随着公司周边糖厂、蔬菜基地的建设，将会增加公司在各个环节的生产成本；同时还要加快母牛繁育的发展速度，以及饲料配方的改善和成本降低。

四：投资概算

1：160头肉牛采购牛款投资为180万元左右；

2：生产周转资金投资为80万元左右（含人工、饲料、水电、药品等费用）；

3：尚需配置设备投资资金为：18万元左右（灌溉设施2万元左右、青贮池改建3万元左右、青贮收割机10万元左右，其它未预算的为3万元左右）。

综上所述，2014年160头肉牛单期需求的投资总额为280万元左右，预估单期纯利润为12万元左右，投资收益率为8%－15%。

第四篇：肉牛养殖可行性研究报告

泾川县犇旺肉牛基地建设项目 项目名称：

项目负责人：

联系电话：

项目申报单位：

编制时间：可行性研究报告泾川县犇旺肉牛基地程正红***泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社二〇一三年二月二十七日

泾川县犇旺肉牛基地建设项目

可行性研究报告

一、项目简介

（一）项目名称：泾川县犇旺肉牛基地建设项目

（二）建设性质：新建

（三）项目建设单位：泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社

（四）法人代表：程正红

（五）所有制形式：私营

（六）建设地点：泾川县泾明乡苏家河村

（七）养殖规模：饲养能繁母牛200头，年出栏育肥牛200头，利用闲置土地100亩种植苜蓿，充分利用麦草、青贮玉米等优质牧草，利用50亩果树基地发展林下种草。

（八）建设内容：该项目在资金到位6个月内基本完成，预计年累计饲养肉牛400头。

二、投资估算及资金筹措

该项目计划总投资为750万元，采取申请惠农资金与项目户自筹相结合的模式，其中申请惠农资金300万元，自筹资金450万元。

三、综合效益

（一）经济效益：项目正式投入生产后年收入可达117.4万元，投资利润率达15.65%，回收期6.4年。各项财务指标均显示项目可行、经济效益十分明显，可直接解决8人以上的就业问题，增加项目户和养殖场工作人员的收入，带动当地和周边地区的畜牧业发展，为泾明乡其它村兴办私营企业探索新的模式。

（二）社会效益：项目充分利用了我区丰富的水资源、优越的光热资源和农村丰富的秸秆资源，为周边地区提供优质的有机肥，又能做为沼气池的清洁能源，是实现燃烧、肥料转化的最佳途径，同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐，提高和改善农民生活水平，对改变和缓解目前畜产品市场上牛肉的供需矛盾起到积极的作用。综上所述，通过实施该项目，不仅给项目户带来可观的经济效益，同时对泾明乡的经济发展起到促进作用。

（三）生态效益：新建养殖场经过环境评估，确保养殖场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染牛场，采用污染减量化、无害化、资源化的生产、处理工艺和设施，养殖场产生的粪便还可作为日常生活燃料、农田肥料和沼气池利用燃料，并可改善当地焚烧秸杆而造成的环境污染，改善生态环境。

第五篇：2015最新肉牛养殖可行性分析报告

2015最新肉牛养殖可行性分析报告

嘉祥县金羊养殖场 2015-08-13 10:34:22 牛肉 费用 阅读(3089)评论(2)

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市场前景分析

在国际贸易中，牛肉的出口被发达国家所垄断，我国在出口方面一直处于弱势，但同时我国牛肉出口也存在价格等方面的优势。牛肉是投资、产值都很大的产业。我国每年都要花费大量外汇在外采购。我们应生产高质量牛肉，以替代进口。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上、供应上保障国内需求。另外，我国牛肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。

近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为一个大产业。

制约养牛业发展的问题是我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在30%左右，而我国2008年仅占10%。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的1%左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的80%。近3年我国每年需从国外进口高档牛肉2000～3000吨。

市场竞争优势分析

分析国内外的市场需求特点，该项目产品具有明显的竞争优势：

3.3.1技术管理与自然条件相结合的综合优势

本项目技术采用无公害肉牛绿色养殖技术，按照绿色食品生产操作规程要求进行管理和生产，保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留。采取“公司+农户”的经营模式，充分宣传、包装和营销本项目产品，将产品品质的显著差异化，形成产品的市场竞争优势。建立销售分公司进行广泛直销以降低中间环节费用，实现公司与农户双赢。

3.3.2质量管理优势

本项目以质量现场管理为突破口，严格按照绿色无公害肉牛生产要求规范执行：生产地环境质量须符合NY/T391的要求，符合我国农业部制定的绿色食品AA级标准，按照ISO9001国际质量管理体系和HACCP规范要求进行生产，实现了生产现场管理规范化、科学化、系统化，保证了产品质量的管理。

3.3.3市场、品牌优势

随着人们生活的提高和消费习惯的改变，人们对绿色无公害牛肉的消费需求越来越大，市场潜力巨大。本项目牛肉生产以西门达尔、安格斯牛及本地黄牛等优良肉牛品种为主。

科技优势

项目现已建立了一支技术开发队伍及肉牛养殖技术管理体系；同时将与长春市农业学校等技术团队建立了产学研合作关系，与当地畜牧主管部门建立长期合作关系，能依托外部的技术研究力量，具备较强的产品开发能力。

4.投资估算和效益分析

4.1投资估算

⑴购基础能繁母牛400头，每头购价4500元 180万元

⑵紫花苜蓿种子800公斤，每公斤50元 4万元

⑶青贮玉米种子2500公斤，每公斤14元 3.4万元

⑷一年生黑麦草种子2000公斤，每公斤18元 3.6万元

⑸兽医室一个 50㎡ 3万元

⑹人工品改点一个30㎡ 2万元

⑺青贮壕300m?3;，每立方60元 1.8万元

⑻标准化育肥牛舍1200㎡，每平方250元 30万元

⑼青贮袋6000条，每条6元 3.6万元

⑽小型铡草机10台，每台3000元 3万元

⑾大型铡草机1台，每台10000元 1万元

⑿小型卡车一辆 5万元

⒀旋耕机2台，每台3000元 0.6万元

⒁干草料棚1000平方米，每平方100元 10万元

⒂饲料机组一套 2万元

⒃建沼气池100立方米 2万元

⒄种牛10头，12万元，育肥牛300头，每头3000元 102万元

⒅周转资金（人工费、管理费、饲料费等日常开支）20万元

总计： 377万元

投资估算依据及说明

1、根据国家发改委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》规定的投资估算范围和统一取费参数。

2、土建工程费，包括羊舍、饲草料库房、办公用房、青贮壕、干草棚等建设，按当地建筑工程的实际造价估算

3、设备费用，根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。

4、工程建设其他费用按有关规定计算

5、流动资金：分项估算，确定流动资金最低需要量。

4.3经济效益分析

评价依据为国家发展改革委和建设部颁发的《建设项目评价方法和参数（第三版）》和农业部发展计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编《农业项目经济评价实用手册》等规定进行核算。

（一）基本参数

本项目设计能力年出栏育肥肉牛900头，饲养能繁母牛400头。

（二）财务分析

1、收入分析：

（1）出栏育肥肉牛每头按5000元计。

销售肉牛收入900头×5000元/头=450万元

（2）基础母牛养殖效益

基础母牛产犊牛成活率按85%计算，年产杂交犊牛350头，培育〈后备母牛〉或育肥一周岁时每头售价6000元，共计收入210万元。

（3）粪肥：10kg/头/天×300头×360天＝1080吨

粪肥收入：1080吨×100元/吨=10.8万元

项目总收入＝450＋210＋10.8＝670.8万元

2、成本分析：

（1）育肥肉牛成本分析：

年出栏900头肉牛，分3期育肥、每期饲养300头。

购置育肥牛成本300头×3000元/头=90万元；（购牛成本按300头计算，每期销售后收回购牛成本再用于下一期购牛）

饲养成本：每头肉牛的育肥时间3个月〈90天〉计，每头肉牛每天需要全价配合饲料2公斤，按2元/公斤计算；草料30公斤，按0.2元/公斤计算；人力管理费用2元/头/天；其他杂费1元/头/天；每头肉牛每天需投资合计13元，总计育肥期投资1170元。900头×1170元/头=105.2万元。

育肥牛成本合计：90+105.2=195.2万元。

（2）基础母牛饲养成本分析：

基础母牛年支出为1200元〈管理费用每天3元，配种和保健每年120元〉。1200元/头×400头=48万元

（3）犊牛补饲费用

犊牛从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用为920元〈时间为300天，按每天3元计算，保健费用20元每年〉。

920元/头×350头=32.2万元

（3）其他成本费用的计算：

①电费：全场年消耗电3万度，费用4.8万元。

②工资和福利：

管理与技术人员8人，人均年薪2.5万元，年工资总额20万元，生产人员20人，人均年薪1万元，年工资总额20万元。

③防疫和医疗费：20元/头×（400＋900＋350）头=3.3万元。

（4）各种公用费用

①维修费：取项目建筑工程费用（25.2万元）的2%和项目设备费用（16.1万元）4%计算。共1.2万元。

②其他费用：20万元。

总支出费用：324.7万元

3、利润分析：

年均总利润：总收入-总成本=670.8-324.7=346.1万元