肯德基实训感悟

第一篇：肯德基实训感悟

开学将至，我的暑期实训已经结束。非常感谢贵公司泗县肯德基门店能够给我提供这样一个实训的机会，在这期间，给该门店带来了很多麻烦，造成公司一些不必要的经济损失，尽管这样，贵店仍然对我宽大谅解，不追究我的过失。真的很感谢。短短的一个月，我却在这里学到了很多，同时也认识到了自己的种种不足，我相信这些事情的发生，定将会塑造一个更好的自己。值得庆幸的是在这里认识了许多哥哥姐姐，美女，朋友，以及我敬爱的师傅，多谢你们的陪伴和照顾，遇见你们是我的缘分，和你们相识相知是我的福气。最后了，祝福哥哥姐姐们工作顺利，财源广进。

肯德基的实训这段期间，发现了门店一些的不足之处，主要有一下几个方面：1.每次门店进行进货的时候，由于盘点不清，估算落差大，进货量大，导致仓库货物堆积如山，毫无秩序，补货人员不易查找。2.卧洗方面，一些基础的皮手套，刷子不能够及时的更换，有时工作员工自行佩戴。3.外场餐桌不能够及时清理，顾客无法入座，顾客投诉较多。4.员工的班表制定后改变很大，请假，换班太频繁，没有一个相对明确的班表体制机制。

针对我所在的肯德基门店存在的以上问题，提出建议如下：1.进货前，对门店仓库现有的货物进行仔细的盘点，收集可靠地数据，进行科学合理的评估。2.无论是厨房，卧洗，还是其它工作处基础的工具配备，都要经常性的检查，发现，及时配备，保证各项工作正常进行。3.顾客的投诉使得我们的服务更加的完善，对于外场应当时时有服务人员的打理清洁。4.进一步完善公司员工的出勤制度和相对稳定的班表工时环境。

第二篇：实训感悟

通过这两天的实训学习，掌握了很多创业就业方面的知识，对于自己未来的职业规划，有很大的帮助。实训前期，我首先选择把精力投放到提升自己的专业等级上，剩下的精力集中于社团的组织，科研活动的参与，所收获的回报就是，自己的各方面能力得到了很大的提高，这是一个明显的优势，在将来的就业中，有着良好的基础，可以在升职与加薪中，比同级别的员工，有着竞争上的优势。

以上事情进行完后，开始做兼职，进入实习机构实习，获得人脉关系和资金；与此同时，顺便考了一下驾照，参与教研活动，得到了老师的认可。通过以上各方面的努力，拿到了营销专业3级，计算机专业2级，英语2级。其他各方面能力在学员中都名列前茅，再加上人脉关系、教师认可，最终从学员中脱颖而出，拿到了优秀学员前三名的成绩，奖金5000元，使得自己在接下来的求职中，处于十分有利的地位。

接下来就是进入职场就职，之所以先就职而不是创业，是因为自己的经验不足，资金方面也不是很充裕，所以想要到职场中锻炼一下。当时担任营销部门负责人，从事营销行业，以前实习中积累的人脉关系，对日后的工作有极大帮助。公司的基本运作也是我们三个部门的负责人共同商量决定的，事关公司以后的发展，所以我们很慎重，也很努力，同时我也有信心做好这份工作。

总的来说，这两天的沙盘模拟实训，对我的学习很有帮助，给予我很多方面的指导，在这种教学模式下，感觉学习起来很轻松，很有激情，也很实用，起到的效果也是显而易见的。所以个人认为，学院开展这样的教学模式，是非常成功的！

第三篇：实训感悟

实训报告

根据学校安排，我们于2011年11月20日至27日在长沙市进行参观实习。这是一个让我们了解建筑的好机会，让我更深一步的了解理论与实际的差别，更好的领略建筑艺术的魅力。我们正在经历一个艺术不再是我们日常生活中实用事物之附属品的时代，我们日益懂得欣赏音乐、绘画、雕塑及文学，他们都给我们带来了真正的欢悦。我们把艺术的享受掺和于日常生活之中，并在所有的用品、衣着乃至食品中引入了美工设计，然而，仍然有一种艺术欢悦的渊源很少为人所察觉，一种凡是有人居住的场所均能遇到，一种我们芸芸众生每天路过却茫然无知的作品，这就是我们周围建筑的艺术。所以了解建筑并发扬是我们必须做的房屋建筑学是研究房屋的构造组成、构造原理及构造方法的一门课程，同时还包括介绍建筑设 计的一般原则的教学内容。因此本课程在土建类专业的课程体系中占有重要的地位。构造组 成研究房屋的各个组成部分及作用。构造原理研究房屋各个部分的构造要求及符合这些要求 的构造理论。构造方法研究在构造原理的指导下用性能优良经济可行的建筑材料和建筑制品的 构成建筑结构配件以及构配件之间的连接方法。建筑设计知识研究建筑空间的构成组织功能和 外观形象的基本概念及一般原则。这次实习的主要目的有了解一般商业与民用建筑的设计过程；了解建筑物的总平面布置、建筑分类及功能作用、结构类型及特点、结构构件的布置及荷载传递路线、主要节点的细部构造和处理方法等；了解建筑物的施工方法；了解建筑、结构、施工之间的相互关系；了解建筑n结构领域的最

新动态和发展方向。

11月20号我们开始实习，我们参观了学校外正在施工的一处工地。首先我们来到了施工现场。这里，正在进行基础建设，基础是房屋底部与地基接触的承重结构，它的作用是把房屋上部的荷载传给地基。因此，基础必须坚固、稳定而可靠。这里基础的形式大部分为条形基础，部分是独立基础。老师及工地管理人员为我们讲解了基础的结构，其中垫层厚100mm，上表层距水平+-0.00处2400mm，属于浅基础，在分布基上铺设钢筋，交织成网状，然后浇铸混凝土成梯形，单个梯形基础向上建起至—0.50m处相连开始铺设水平地面。综合楼在功能上分为办公用楼和学术报告厅，1—3全部采用现浇框架式钢筋混凝土结构，造价700多万。

在这里我们特别注意到的是这里的卫生建采用的是下沉式，因为新的建筑规范标准规定水道管线不可外露在下层这样使得每户的管线都在自己的楼层上，维修的时候只要将地面撬开，在自己家修就可以了，不会再影响到楼下的住户。

我们在这里学习到的主要是户型的设计，怎样安排房间最舒适，怎样使功能更合理，使空间充分被利用是参观住宅楼的重点。在其中一栋楼上我们发现有一户功能设计的不是很合理，有一间屋子面积太小，开间不足三米，只能用作书房或儿童室。在主卧中有卫生间和更衣室，卫生间接受不到自然光，之间的通道也很窄，不便通行。我们以后在做设计的时候一定要注意，避免发生类似的问题。

第二天我们来到大汉建材市场。我们才发现现在的建筑材料的多样化。现在的随着物质生活水平有很大的提高，社会生活方式也有明显的变化，对建筑和建材提出了新的要求，各种各样的建筑材料让人看的眼花缭乱，光地板就有许多种吗，更何况其他的建筑材料了。这样，我们的工地实习就结束了。本次实习，时间虽短，但达到了开阔眼界、补充知识、将理论与实践相结合的多重目的。在实习过程中，我们了解了建筑施工的过程及一般步骤，了解了结构设计的新动向和新方法，了解了有关的施工技术和建筑材料。

这次建筑实习短短一周，但我所想所见所感比之前在学校学习的知识都要多的多。而且沿途不断的跟同学老师讨论，交换想法，收获极大。有什么了解建筑的方法比身临奇景更好呢？

10级造价2班

刘奇扬

第四篇：肯德基的实训总结与感想

肯德基的实训总结与感想

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

xx月xx日

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第五篇：物业管理实训的感悟

物业管理实训的感悟

摘要：物业管理者应当具备的素质：

一、物业管理者要有敬业精神；

二、物业管理者应具有良好的心理素质；

三、物业管理者要有精湛的管理技能；

四、物业管理者要有超前的服务意识。关键词：敬业精神心理素质管理技能服务意识

自十二月十五日起，我开始了为期七天的物业管理实训，实训地点为河北大学工商学院校区。物业公司为河北大学后勤服务物业公司。

在实训的这段日子里，我做过保洁，检查过卫生，通过与物业管理的初步接触，我除了对它有个大概的了解外，我更多的是考虑，我如何做，才能成为一名合格的物业管理者。美国管理学大师斯蒂芬P·罗宾斯曾说过，管理是一个令人兴奋的领域。

物业管理则是一项复杂而艰辛的工作。

在日常的物业管理过程中，我们每天都会面对各种需求，各种琐碎、繁杂的事务。有些事情似乎微不足道，可是当我们的服务给人们带来了幸福和欢乐，获得了业主的认可和赞许，我们会因此而得到满足，体现出了我们的价值和水平，那些平日里的苦和累、血和汗，以及不理解的目光和口吻，甚至鄙视和责备都将置之脑后，显得微不足道。那么，物业管理者的理想类型和素质应当是怎样的呢?

一、物业管理者要有敬业精神

管理者的敬业精神包括：

1．强烈的使命感。商业社会中，人类的许多活动都是价值的体现。我认为物业管理者要明确自己的责任，认同自己的服务对象。我们的服务目标是增值。

2．高度的责任心。把管理服务当作自己的事来办，甚至做得比自己的事还好。

3．团队精神。物业管理涉及的面很广，需要的知识结构复杂。有人说，物业管理要解决的问题“上至天文地理，下至鸡毛蒜皮”，一点也不为过。但一个人的精力、知识毕竟有限。如果发扬“团队精神”，就没有解决不了的问题。对复杂设施、设备的管理，外包是一项常见的方式，但如不能与协作方之间发扬“团队精神”，恐难把事做好。

二、物业管理者应具有良好的心理素质

以下几点显得非常重要：

精神境界要高。物业管理不是简单的看门、扫地、通阴沟。作为物业管理服务行业的工作人员，他们具有特定的专业知识和技能，在人格上与其他人都是平等的，只是社会分工不同而已。礼貌待人是物业管理人员必备的素质。不管在什么情况下，对周围的人，要以礼相待；对周围发生的事，只能多观察，多分析，决不议论，这一条非常重要。

以平常心对待不平常的人和事。人家有的，我们不必也有；人家没有的，我们也可以有，也

可以没有。

要处理好各方面的关系。

与业主的关系，与员工和领导之间的关系，与相邻单位和政府行政部门，等等，都要处理好关系。

三、物业管理者要有精湛的管理技能

物业管理不仅要将管理内容按照目标去一步步地实现，而且要做得尽可能地有效。一般来说，通过努力，管理目标是不难实现的但要管理得非常有效，我们是必须要有精湛的管理技能的，而且这一点决不能一蹴而就。精湛的管理技能除了多实践外，还要不断提高自身的文化修养和专业业务水平。

物业管理是一件很复杂的工作，涉及的面很广，从建筑结构到机械设备，从田园绿化到人的行为举止。如果没有良好的管理技能，很难胜任优秀的管理项目。管理技能涉及的方面有：小区、楼宇的建筑结构，供电、供热系统，水处理系统，通讯系统，保安、绿化、清洁、财务的管理，人的管理，等等。

其中最为困难的是人的管理。人是具有思想的，而人的行为方式又是随时间、地点的不同而变化的。如何对人的行为进行规范和管理是一大课题。

物业管理人要不断更新自己的知识结构，学习一些管理学、社会学、心理学、法律和法规、甚至美学，将会受益无穷。

四、物业管理者要有超前的服务意识

纵观过去的廿世纪，工业革命和四十年代以后的科技革命给人们的生活和意识均产生了巨大的冲击。我们知道，工业国家用了将近几个世纪所经历的变革，我们国家则在几十年内便就实现了。社会在发展，作为物业管理主要对象的人的要求越来越高，超前的服务意识显得极为重要。例如，楼宇小区的智能化。这不仅仅是个监控管理的问题，还能使人的生活和信息的获取更为便利和及时。

服务的时效性。时间就是生命，时间就是金钱，已不再是文学作品里的用语，而是人们切切实实感受到的事实。信息革命已将这一概念大大强化了。

诸如此类，不一而足。因此，服务方式和方法必须跟上科技发展的步伐，跟上信息革命这一时代的节拍，要有所创新，要不断研究新问题，解决新问题。

——西美尔说，有两种个人主义，“量的个人主义”和“质的个人主义”，前者意味着在社会之中每个人的自由都受到其他人的制约，后者则是既定的、先验的自在自为，人除了接受自己内心的呼唤之外无人可以加以约束。这句话既适用于业主，同样适用于物业管理者。

总体来说，物业公司需要物业管理人有较强的责任感、团队协作精神、较好的沟通能力、果断决策能力、有效的程序管理、持续的学习态度、富有创新的工作激情。

而我经过这些日子的思考，已经看到了自己与一名合格物业管理人的差距，我明确了自己今后努力的方向。

参考文献：

[1]物业管理沟通艺术——物业管理职业经理人素质教育丛书

作者：张志国，郑实出版社：机械工业出版社 出版时间：2006年01月

[2]物业管理服务与经营

作者：张明媚出版社：电子工业出版社 出版时间：2006年01月

[3]物业管理职位工作手册——弗布克管理咨询系列

作者：李光辉，侯章良 编 著 出版社：人民邮电出版社 出版时间：2005年06月