第一篇:员大会演讲稿
酒店开业前员工动员大会执行总经理演讲稿
今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店开业前的全体员工动员大会。在此,我代表董事会对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎和衷心地感谢
X店,经过四个月以来的精心装修和筹备,终于进入15日和16日的试营业,即将迎来11月17日正式开业的庆典。这标志着X即将步入一个全新的起点.在此,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工和关心支持酒店事业的你们的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!
在这筹备忙碌的两个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化,从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在,大家的心情一定非常激动,跃跃欲试,期待酒店开张的那一天,把自己在这一个月来学到的东西展现出来,现在我要告诉大家的就是,展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了近200人,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。选择餐谋天下酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历,也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明,选择你们是酒店明智的选择。
看到你们军训时整齐的队伍和矫健的身影,让我确信了你们具有超强的身体素质;看见你们培训时认真的表情,让我相信酒店的未来必定光明。感谢大家为酒店付出的劳动和汗水,同时我坚信,酒店一定不会让大家失望,定会带给你们一个充满希望的未来。
今天的大会与其说是员工动员大会,倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩。现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就把这个大舞台交给你们,你们把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。相信你们将是酒店未来的明星。
我们的酒店很荣幸,因为我们酒店各个部门都有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我们的酒店也很自豪,因为酒店的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,他们以饱满的热情和激情去投入到酒店工作中。
在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和器材还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们即将正式开业,这意味着我们有责任让客人拥有一个高档酒店的消费体验和认知,我们再不能以前期筹备为理由为自己的不完善作解释,酒店开业即将到来,我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以认真的态度、饱满的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。下面我就各个部门的工作情况作个概述:
一、人事部在我们酒店前期招聘工作中,做了不少工作,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的员工管理和协调工作。努力打造出一支高质高效服务标准的团队。
二、餐饮部是我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最能体现出我们酒店服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车、礼宾员接待,包括在我们酒店餐厅用餐消费,直到客人结账离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,否定我们的酒店。所以我们一线的员工一定要严格要求自己,要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉
三、厨务部是酒店的核心部门,厨务部的工作质量和工作效率决定了酒店的兴衰。厨房的菜点出品质量是酒店经济效益和社会效益能的关键。厨房要根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花式品种,以促进销售。定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益。厨房要经常性及时性与服务部和营销部加强联系,及时了解和掌握宾客需求和意见,推出时令菜式,使酒店餐饮的经营目标和方针以及各项生产任务指标得以高质高效高标准完成,厨房要根据各餐厅的特点和要求,负责好各餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换工作,把好产品规格和原料采购规格的审定工作。使来我们酒店就餐的宾客始终有一饱口福的享受。
四、销售部是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门,是酒店日常运作与操作的中枢机构,所以销售部的任务是艰巨的,作为总经理我深知这一点,所以我们更要多去了解和掌握市场信息,发挥自己的优势进行业务拓展,怎样能把客源吸引到我们酒店消费,不仅取决于我们酒店所提供的服务更取决于销售经理们的营销策略,销售部要做好试营业和日常营业的宣促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下工夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。销售部要利用各种渠道,各种形式,采取各种方法,各种手段扩大宣传促销工作,使社会各界了解我们酒店,并与之保持密切联系,建立良好的社会声誉,使酒店得到最大的社会效益和经济效益
五、财务部要认真组织本部门员工做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的收集和运用,确保资金能够妥善、完全、完整的保管。同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。
六、保安部负责的安全工作是酒店的门面和生存之本,我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业和日常营业中,努力做好酒店的治安和保卫工作,加强消防设施、设备的检查及保养,同时要强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务,要真正起到为酒店保驾护航的作用。
七、采购部要及时采购回各个部门需要的物品,不要耽误各部门工作进展。在我们开业庆典之际,我对全体员提出以下几点要求:
第一:在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今日此刻开始,我们酒店筹备工作已经结束,随之迎接我们的是各部门已经走上正式运营的轨道。
第二:在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,以酒店《员工手册》的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。“学无止境”,大家要加强学习,保持认真踏实的工作态度和不断创新的工作激情,使自己的业务不断的提高,让到酒店就餐的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心。留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分,只有分工不同,“态度决定一切。
第三:酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。作为服务行业,尤其作为酒店这样一个高起点,高标准,高要求的酒店,酒店的硬件配套设施在酒店同行业中是一流的。我们不仅拥有高档次的餐饮场地,而且,有我们在坐的近200位优秀员工,你们是酒店形象的代言人。从现在开始,我们不仅要做好每天的工作,而且要不断提升自己的内在素质,提升整个酒店的品位。树立主人翁意识,扮演好自己的角色,时刻牢记自己的使命,明白自己的一举一动都代表着酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉和社会影响。
第四:我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。”酒店管理团队要从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配。酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始,酒店就是你们的人生大舞台,你们可以尽情发挥自己的才干,你们的素质和品质上关系到我们酒店的声誉和效益,一定要时刻牢记“店兴我荣,店衰我耻”这个道理;好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。
第五:树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化的管理,标准化,规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训,加强市场营销推广,打造酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为了高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。
总之,让我们大家一起以积极的态度,以求实的精神,以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。开业将给酒店业迎来了更新的标准。未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理、酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负董事长和总经理及社会各界的殷切期望。酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次价值的期许和展望。我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑酒店发展并运行的信心和源泉。因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习,努力工作,用良好的成绩来回报酒店领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。
酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为高档酒店,这是酒店优势所在,新的酒店带来新的希望,新的工作带来新的梦想!在今后酒店平凡的日子里,我们将用实实在在的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,到现在基本上完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我希望大家集思广义,以饱满的热情和踏踏实实的工作精神做好大家的本职工作。
开业的日子即将到来,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接开业庆典。大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言和最具特色的菜肴来迎接每一位就餐的宾客。我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是最宝贵的学习经验和管理技能。请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为酒店辉煌的明天而共同努力奋进。
最后祝大家工作愉快,身体健康,万事如意!
第二篇:增员启动大会(推荐)
会前提示�
各位伙伴�大家上午好�大家期盼已久的誓师大会即将正式开始�还是请您配合大会秩序� 将手机调至振动或者关闭状态�为了保持会场纪律�请不要随意走动�也不要大声喧哗�同 时在我们大会进行中�需要各位伙伴积极配合�比如说 „„谢谢您的配合。
暖场晨操 �相信自己
主持人上场
女�尊敬的各位领导
男�亲爱的各位伙伴
合�大家上午好�
女�冬去春来�春风吹来 风起云涌�催动我们的激情燃烧�
男�开门红去 迎新年来 阳光普照�激发我们把巅峰跨越�
女�中国平安湖北分公司丁萍课率先打造的阳光行动 就要拉开帷幕。
男�本次启动大会的胜利召开得到了丁课的高度重视以及顶力支持�
女�我们为了公司的发展、团队的壮大、个人的成长欢聚一堂�华山论剑�
男�今天�一个特殊的日子�我们整装待发�开始新的征程�
女�此时�一个精彩的瞬间�我们全力以赴�超越新的梦想�
男�下面我宣布2015年增员阳光启动誓师大会
合�现在开始�
女�首先进行大会第一项高唱司歌 请全体起立。
---------------�司歌�-----------------------
女�各位请坐�把幸福送给每一个人�我们用真诚回报客户的信任。
男�把爱心送给每一个人�我们在工作中体现价值收获快乐。
女�每一次高唱司歌我们都心潮澎湃�因为我们是传播福祉的保险人。
男�每一次高唱司歌我们都倍感自豪�因为我们是勇攀高峰的平安人。
女�我看到我们各个区小组的将士们已经群情振奋�蓄势待发�
男 下面的时间就让我们进 入今天的士气展示环节�请各小组做好准备
女�无所畏惧、勇争第一的领航区�你们在那里�
男�激情飞扬、敢打善战的新思路区�你们好吗�
女�团结一心、不断开拓的团结区�你们在哪里�
男�不畏艰难、勇往直前的超越区�你们来了吗�
女�心怀梦想、不懈追求的市高效区�你们好吗�
男�辛勤耕耘、厚积薄发的天使区�你们在哪里�
女�快步前进、后劲十足的朝阳区�你们好吗�
男
闪耀照人、只为光照四方的钻石区
你们在哪里?
女�感谢各个战区伙伴们的热情回应。今天伙伴们在这里激情满怀� 共同憧憬美好的未来�让我们激发意愿�共同壮大我们的团队。
男�受丁课的委托,下面就由我为大家讲述如何壮大我们的团队
--------------------演讲
男�感谢各位的聆听,希望各们在2015年事业红红火火,万事如意!
女�为了使本次大会顺利召开�丁课提供了极大的物力、人力、财力支援�为了鼓舞各 位伙伴做到有质有效有量增员�特推出
阳光行动企划方案�下面就有请丁课颁布阳光行动企划方案。
------------------企划案颁布---------------
女
感谢丁课�各位伙伴�方案已经宣布,相信此时此刻,在场的所有伙伴都已按捺不住 激动的心�尤其是各个小组的领头人。
男�现在,首先让我们有请各小组主管上台签订增员责任状�展士气,抒豪情,树雄风!
�激昂音乐响起�
男: 山高路险沟深�大军纵横驰奔�谁敢横刀立马�唯我二课。二课从成立至今都在为荣誉而战�都为平安公司最后取得胜利立下了汗马功劳�首先让我们有请精英倍出的****主管签订责任状�做誓师表态。
【音乐】
女�一身转战三千里,一剑曾挡百万师.奋勇争先的****主管在工作中努力拼搏、辛勤耕耘� 取得了优异的成绩�在此次的增员行动中。****主管又将会定下怎样的目标�下面我们就有请****主管
理签订责任状�做誓师表态。
【音乐】
男�琴声动武林 剑在手中握�令对手害怕一时易�但令对手恐惧一世难�几年来****主管以其优异的业绩�快速的发展�令所有的对手都不寒而栗�令所有的对手都提着一颗不安的 心�下面就有请****主管的助燃机——**公司签订责任状�做誓师表态。
【音乐】
女�三尺青锋怀天下�一骑白马开吴疆。平安人正以稳健的经营�快速的发展�实现 着喀左的巨变�下面有请****主管签订责任状�做誓师表态。
【音乐】
男�东风吹醒英雄梦�笑对青山万重天�****主管经过几年厚积�现在已经开始薄发� 公司以惊人的扩张速度�实现着破茧成蝶的蜕变�下面有请****主管签订责任状做誓师表态。
【音乐】
女�但使龙城飞将在�不叫胡马渡阴山�武汉保险市场竞争惨烈�有限的市场空间� 却有 百 家公司激烈厮杀�处于“不是你死�就是我忘”的白刃站中�在这个最艰苦的战场上� ****主管浴血奋战�誓死捍卫着国寿尊严�下面就有请****主管上台签订责任状�做誓 师表态。
【音乐】
男�人世沉浮岂凭命�何惧风雷与虎狼? 纵有万钧将压顶, 我为英雄我可当!�****区在****主管的带领下�团队规模迅速壮大�各项工作均取得了骄人的成绩�下面就有情****区****主管上台签订责任状�做誓师表态
【音乐】
男�各位主管已经签下责任状�发出豪迈誓言�此誓言气壮如火�此豪情纷呈问天� 试问激情一刻谁见证��全体伙伴配合: 我见证�
女�增员行动谁争先��全体伙伴配合: 我争先�
男�亲爱的伙伴们�忆往昔�楚霸王六千江东子弟纵横天下�然其智慧逊于力量
女�论如今�平安将士多豪迈�为其事业江山再谱凯歌
男�这叱咤风云寿险市场之志向可鉴天日
女�这大浪淘沙风啸大漠之霸气震撼人心
男�激情时刻我们共同见证�辉煌明天我们共同拼搏�签订增员责任状展现了我们各个 区团队对增员工作的决心和信心。
女�即将签订的增员认购将是我们在做各位主管开春增员大行动的重要一步�同时也是 我们团队做大做强的良好开端
男�我相信每一位有志于在平安发展的伙伴�都会抓住这次难得的机会�成就自我梦想� 铸就事业辉煌�
女�下面我宣布增员认购行动
合�正式开始�� �音乐响起� �
�【音乐】 �
�女�请各位工作人员把认购表发到每个人的手中�请各位伙伴认真填写。�
---------------------填写-----------------------------
女�千淘万漉虽辛苦�吹尽狂沙始到金�展业的道路上布满了荆棘与竞争�但努力的汇 集将积淀出灿烂的耀眼光芒
男�大鹏一日腾飞起�扶摇直上九万里�增员的日历上写满了不解与说服�但坚定的信 念将让我们携起手来共同迈向成功
女�认购书已经签订�剑指苍穹�挥手前行�让我们举起双手为自己喝彩。
男�下面有请全体伙伴起立�让我们共同宣读“增员认购誓词”
女�与阳光同行 再掀增员狂朝
男�与时间赛跑 再创事业高峰
女�我增我做主�
男�我增我光荣�
女�各位请座�誓言已经发出�让我们践行承诺�全力增员。
男�前进的号角已经吹响�让我们众志成城�奋勇争先。
女�下面有请优秀主管代表------上台表态发言。
-------------表态发言--------------
男�------主管的信心也代表了在座每一位伙伴的心声�掌声感谢。
下面公布各家单位增员认购数量。
----------------------公布认购数量-----------------------
女
激情聚首
决战必胜
这是一次振兴平安的聚会。
男
沐浴阳光
增员创富
这是一曲属于英雄的赞歌。
女
汹涌的松涛为我们呐喊
国寿精英已整装待发
男
灿烂的阳光为我们加油
只等公司一声令下
女
此时此刻
英姿勃发的国寿健儿
跃跃欲试。
男
此时此刻
叱咤风云的巾帼英雄
磨拳擦掌。
女
下面就让我们用雷鸣般的掌声有请丁课发布动员令
-------------发布动员令-----------------
女
丁课的动员令为我们吹响了进军的号角 指明了行军的方向
让我再此以雷鸣般的掌声感谢丁课的精彩讲话
男
众人拾柴火焰高
众人划桨开大船
让我们一起放声高唱
扬帆起锚。
---------------------众人划桨开大船---------------------
�背景音乐�相信自己�
女
秋风簌簌
战马嘶嘶
是英雄就应该适时而上
男
炮火隆隆
战鼓铮铮
是雄鹰就应该搏击长空
女
沧海横流
方显英雄本色
男
大浪淘沙 突显真金价值
女
今天的誓师大会
似冲锋的号角
激情豪迈
催人奋进
男
今天的中国平安
像浩瀚的天宇
星光灿烂
群英会萃
女
多少次挥汗如雨
伤痛曾填满记忆
男
只因为始终相信
去拼搏才能胜利
女
未来的岁月 依然会有风雨
男
前方的路上
依然会充满波折
女
但我们永远会鼓舞自己
要成功就不能放弃
男
因为我们相信
女
因为我们相信
男
万众一心
我们的士气可铸仰天之辉煌
女
携手奋进
我们的佳绩可拓前程之锦绣
合江山北望
我们的繁华要让四方齐来贺
男
我宣布中国平安增员阳光启动誓师大会到此结束
祝各位伙伴前程似锦谢谢各位。
第三篇:餐饮员大会发言稿
餐饮员大会发言稿
篇一:餐饮行业员工大会发言稿
宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。
面对客人和同事,我们要做到“把不公平当做磨练,把公平当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外,实际上也是为员工的晋升做准备。在 多个岗位上都有较好的表现,才能真正的承担起部门管理责任,光从一个岗位上来的管理人员,难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了,还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一听说自己调岗了就打离职报告,还有的人害怕自己被下岗,自己不出面,煽动其他人来起哄。遇到这种情况,你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说:“来说是非者,就是是非人。”
曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:“如果这个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。”所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。最终受害的还有我们自己,“指鹿为马”的时代,除了用手指鹿的这个人会好过点以外,剩下来的每一个人日子都是很难过的。谎言变成真理,真理只能去流浪。
这次有幸回到赤城,感觉最直接的是没有以前热闹了(请原谅我对数据不够了解,只能凭直觉说话)。那时我们的包厢晚餐时几乎天天座满,现在有时上座率只有30%,有时还要差,但最近几天明显有所好转。我相信我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有希望看见宾馆兴旺,不会愿意看见宾馆变差的,目前的事实是我们的市场占有率、市场评价的确在下降。市场经济不是光靠人情就能解决的,我们饭店业卖的产品只有一个:服务。服务好了,就产生卖方强势,服务不好,就变成卖方疲软。什么叫卖方强势?就是你不打电话人家自己也会打电话来定位子,我们还没有位子可定。什么叫卖方疲软?就是你花钱请人家来白吃饭,人家还是看在面子上勉强来一次,不会来第二次的。我们没有重视客户资源的维护,现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步,实际上很危险了。大家每天如果只想到宾馆发给我多少钱,这个宾馆还有什么生命力?没有了宾馆,我们再到哪里去生存?你们意识到市场带来的危机感没有?
宾馆的组成有两个方面,硬件方面和软件方面。硬件靠业主方投资,大家都知道装修最好的宾馆生意一定好。但光有硬件是不够的,还要靠大家努力。人,是宾馆最重要的资源。传统观念里我们是人事部,管着你们,现在的新思路叫人力资源开发部,为什么改?名称看起来差的不是很远,但是这一改,我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人,把留人变成留心。宾馆需要将军,更需要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场,计划为基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工,都会感激得想起这里,在我们这里学到了知识,得到过帮助,认识了新同事。愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么?我们有的员工辞职,就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职,60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等,只有6%左右的原因是企业薪资福利不够。在这里,我代表人事部的工作人员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们,欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在座的每一个人,都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分高低贵贱。”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,宾馆的编制是固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”
请你好好想想,在每天的工作中,自己是不是在适合的时间(即八小时工作时间)、出现在适合的地方(即工作岗位/工作范围)、做了适合的事情(即我现在做的是不是我应该做的?/岗位职责)。如果是,那么你的工作已经基本合格了。还有,你每天来上班,有没有一点责任心?没有,那你这一天就是滥竽充数。有没有一点工作激情和热情?没有,那你这一天就是行尸走肉。如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉,那你活在这里还有什么意义?浪费自己的人生不要紧,浪费了企业发给你的工资也好说(因为大家都很仁慈,宽容到大家看见 一个人在上班时间睡觉都不会批评的他无地自容),重要的是我还在这里工作,这个事情会影响到我上班的质量,影响到其他认真工作的员工的工作情绪,我们会被腐化,和你一样没有责任心、上进心。
没有了上进心,还能有什么发展?我不希望我的一辈子只到现在这步就算了,还有很多欠缺的知识我很想学,还有很多好的饭店我想看,我觉得每一天都要有所收获,才不枉活着。我们还没有到80、90岁,就算80、90岁的人身体不好的人,也不会每天只有看看电视躺在床上等死的。就算企业对我不公,社会对我不公,领导对我不公?这些都不会是永远的,“是金子,在哪里都能闪光!”只要你肯付出,每一个人都会看见,你也终究会有回报。
中国人的社会舆论力量很强大的,但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,小道消息就沸沸扬扬,不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督,其他与工作无关的事情总有人关心。我们是企业,不是居委会,我们生活在2007年,不是文化大革命。企业里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了,为什么在工作上,我们没有用集体的力量、强大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容呢?又为什么我们没有让这些人感受到企业的宽容,让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢?
我始终认为:“上岗就是上战场,上战场就要打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让宾馆有生意,宾馆有生意才能让业主满意。”做到这一点,要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人,因为我们是赤城宾馆的员工,走出去人家都知道你在这里工作,如果宾馆不好,你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话:“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为企业做点事。“宾馆是我家,兴旺靠大家。”没有了客户,就没有宾馆,没有宾馆,我们还做什么?从现在开始,我们每一个人要“把时间用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服务放在第一位”,“把为客人服务是光荣的,为一线服务是应该的”??这些思想态度端正起来。“冰冻三尺,非一日之寒。”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告,更是我们严肃的教训。面对这样的局面,我们准备了上美食节,现金回馈大客户、吃100送50的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户,我们每个员工更要积极配合企业的需要,做好自己的本职工作,“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光,没有艰苦朴素的创业精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后,让我们齐心协力、精诚合作,牢记“开创、诚信、发展”的企业精神,在董事长的正确领导下,为赤城的辉煌作出应尽的贡献!篇二:第01次员工大会05餐饮部孙经理发言稿
管理人员代表讲话稿(餐饮部孙经理)
尊敬的各位领导、亲爱的全体同事们:
大家好!
我叫孙蕾,很高兴能够和大家成为同事,也很荣幸代表餐饮部站在这里发言。我以前曾经做了几年的酒店餐饮管理工作,虽然经验相对丰富一些,但是我相信,有了大家的支持与配合,在这样的一个团队中,我们相互学习,相互勉励,会让海怡大酒店的生意越来越好,明天更加灿烂、光辉!
在培训的这段时间,我和各位经理、各位同事们在一起学习的这段时间,学到了很多的东西,不仅教会了我如何去克服各种困难,也让我懂得了一个完善、兴旺的企业,员工起着不可缺少的作用。我们对待员工,要像对待我们的家人一样,从思想上关心他们,在工作上帮助他们,在生活上关怀他们,使每位员工都在酒店这个温馨的大家庭中感到幸福愉快,各位员工在这样的环境下也能为酒店的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现酒店的风采,为提高酒店的品牌形象而努力工作。
同时我也重新认识到了工作的重要性,我们每个人都要拿工作当做自己的事业而做,而不是为了打工而做。只有树立了一定的目标才能提高自己的积极性,通过无悔的付出,得到同事的认可后,才能提高自己的自信。工作中如果有了自信,你会收获到事半功倍的效果。
“店兴我荣,店衰我耻”。我们深知服务没有最好,只有更好。面对激烈的市场竞争,我们的服务从点滴做起,从小事做起,从实事
做起,全员行动起来积极提高服务质量,在服务质量上下功夫。向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务,让我们的目光都注视着服务,注视着客人。客人的满意度既是衡量我们工作的标准,也体现了我们存在的价值。
希望在以后的工作中,大家能一如既往的支持我的工作。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,一定会感染身边的同事一起团结起来把工作做好。让我们每个人都成为优秀的员工,组织成一个精良的团队,为海怡大酒店的建设添砖加瓦,让海怡的前程不可估量。
谢谢大家!
篇三:员工大会发言稿
员工大会发言稿
——总经理 周恒彪先生
各位同事:
大家好!
我很荣幸,能成为我们桂北商务大酒店大家庭中的一员,从我到达酒店至今,我深切地感受到来自每一位管理人员、我们每一位员工,给予我的尊重,给予我的温暖,我为了接受一项挑战而来。我不是高手,也不是好好先生,不是来混日子,拿工资的人,经过这段时间的工作,大家也应该知道,我算是一个工作专注的人。在过去的几年中,我有幸带领了几个酒店公司或者餐饮公司,走出困境,有人问我秘诀是什么,我想,除去团队因素与运气外,或许应该是——我每天思考最多的问题,是如何让酒店扭亏为盈,而不是盘算如何争取更多的工资,或者如何榨取酒店更多的钱,或者如何坑害酒店、骗酒店的钱财或者是如何偷懒,如何玩耍。做人的态度,决定做事的成败。
我有一个坚定的信念与目标,我,一定竭尽全力带领我们的全体员工,把我们酒店带出困境,走向盈利!把我们酒店做成为桂北商业城区酒店管理的一张名片,让我们酒店成为桂北酒店行业的黄埔军校,我们每一位员工以后会因为在桂北商务酒店工作而感到自豪,或许,有人会认为我们这个目标是好高骛远,桂北酒店行业正如古时候的战国时期,混战一片,有竞争,但是毫无规矩而言,今天为了抢生意,可以把原价500的房间,200多就卖掉,明天旅游旺季,原本100多的房间,可以卖到三四百,这个是什么概念,就一个字——乱。所以,在此,我可以很有信心地告诉大家,只要我们坚持、努力,这个目标一定会实现,而且不会太遥远。
我们做酒店管理的,从来不拿硬件作为优势与同行做对比,为什么呢?因为硬件,永是用钱就能做成的,这样的优势是暂时的,因为中国的有钱人太多了,我们需要做的是——打造我们的核心优势,管理与服务,因为这些,是不能用钱买到的,就像有人说,用钱能够买来档次,但是是不能买来冠军一样。
我们现在有很多优势,1、首先,我认为,我们的员工超过80%是积极向上的,是愿意看到酒店兴旺的,经常有员工对我说,工作累点,苦点也愿意,就怕没有事情做。这一点很好,说明我们有强大的群众基础。
2、我们以后会引进香港、澳门的酒店管理模式,这些模式最核心的特点就是强调成本控制,强调管理,强调服务,强调平等。工作中,大家都是平等的,我们之间仅仅是分工上的不同,没有谁比谁更加高贵,我也做过基层,从杂工开始做起,我没有任何背景,我的从业经历一直印证着一个真理——付出总有回报,工作认真了,结果肯定不一样。(提高员工积极性)
3、我们强调平等,也强调服从,只有好的执行力,才能提高我们的工作效率,美国的西点军校,是全世界为之钦佩的军事学校,学校有一条军规——绝对的服从,就是这条规定,铸就了,这所学校的辉煌。我们酒店也需要这样的高服从,请大家相信自己的上司,遇到指示只要不是犯罪,不是杀人放火,我们就得先把工作做了再说,酒店常说的先服从,后上诉即是这个道理。(服从)
活下来,不是说一句口号或者一个愿望就行,需要我们每一位员工,努力工作、节约费用、把酒店当成自己的家,时时刻刻为酒店着想。其它酒店已经开始裁员了,我们时至今日,没有提出裁掉任何一名员工的通知,并不是我们没有想到这一点,而是我们更加在乎我们员工的感受,我们是一家人,都有浓浓的感情,我们不忍心看到曾经为酒店付出的员工,就这样无情地被裁掉,我们大家需要同舟共济,需要患难与共。这样,我们才能在竞争中取得优势,我们不裁员,但是我们需要大大降低我们的能源成本。什么是能源成本,就是水、电、气,我们每个月需要缴纳巨额的费用,我们必须从个人做起,从小事做起,我宁愿把节约下来的钱,给我们员工买一块香皂,食堂多加一个菜,工资多加一点,也不愿把这些钱交到供电、自来水、天然气公司去,因为这些公司都太有钱了。人家收了我们的钱还不给我们好脸色看。(把酒店当成自己的家)
我记得以前在广东那边做总经理的时候,和很多员工有过愉快的交流,他们曾经问过我,怎样才能升职加薪,得到领导的赏识?
我告诉他们,其实我的秘诀很简单,就是一直保持一个热情积极的态度!无论做任何事,都要投入全部的热情,把所有的事情当成自己的事业来做。坚持这
种态度,自然而然你就会成功。没有一个老板不喜欢对事业百分百投入的下属,成为金子,在哪都会发光。(工作要有激情)
我们清楚的知道,目前酒店面临着残酷的市场压力,我们要在同行业中生存下来,就要居安思危,增强竞争和忧患意识,不断在创新中求发展,从市场上找突破口,面对客人和同事,我们要做到“把不公平当做磨练,把困难当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。酒店工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。(处理好同事间的关系)
曾经我的老师告诉我:“如果一个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。”所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。最终受害的还有我们自己。(上下级间的关系)
我相信我们任何一个有职业道德的人对工作过的地方都是只有希望看见这里兴旺,不会愿意看见这里变差的,目前的事实是我们的经营的确不好。市场经济不是光靠人情就能解决的,我们酒店业卖的产品只有一个:服务。服务好了,就产生卖方强势,服务不好,就变成卖方疲软。什么叫卖方强势?就是你不打电话,人家自己也会打电话来定房间,我们生意爆满,还没有房间可定。什么叫卖方疲软?就是你花钱请人家来白吃白住,人家还是看在面子上勉强来一次,不会来第二次的。(酒店的服务)
大家每天如果只想到酒店发给我多少钱,我就做多少钱的事。那是一件多么可怕的事,无论是于公还是于私。我们在座的每一个人,都是酒店日常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分高低贵贱。”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,酒店的编制是
固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”(待遇与心态)
你好好想想,在每天的工作中,? 自己是不是在适合的时间(即八小时工作时间)、出现在适合的地方(即工
作岗位/工作范围)、做了适合的事情(即现在做的是不是自己应该做的?/岗位职责)。如果是,那么你的工作已经基本合格了。
? 还有,我们每天来上班,有没有一点责任心?没有,那我们这一天就是滥竽
充数!? 有没有一点工作激情和热情?没有,那我们这一天就是行尸走肉。? 如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉、玩游戏、看电影、偷懒,那你活在这
里还有什么意义?浪费自己的人生不要紧,浪费了酒店发给你的工资也好说,然而重要的是其他人还在这里工作,这个事情会影响到其他人上班的质量,影响到其他认真工作的员工的工作情绪,我们会被腐化,和你一样没有责任心、上进心。
没有了上进心,还能有什么发展? 只要你肯付出,每一个人都会看见,你也终究会有回报。
我始终认为:“上岗就是上战场,上战场就要力争打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让酒店有生意,酒店有生意才能让每一个从业人员满意。”做到这一点,要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人
“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为酒店的兴旺承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为酒店做点事。
“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光,没有持之以恒的奋斗精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
加油同事们,伙伴们!我们一起努力,谢谢!
第四篇:年终大会演讲稿
年终大会演讲稿
同事们、朋友们,大家好:
一年的时间很快就过去了。
回想年初,我们站在站在全新的起点,带着新的任务,新的目标,新的使命,我们期盼过,憧憬过。
如今,我们相聚于年终大会,来庆贺这充实的一年,不平凡的一年。在此,我向假日烤吧所有成员道一声:你们辛苦了!是你们一年来的的奉献,付出,是你们一年来的坚守,努力让企业以最华丽的姿态屹立在竞争激烈、企业林立的商海之巅!过去的一年是不平凡的一年。在金融风暴席卷这座城市的一年,我们依然能够岿然不动。这得益于企业领导层的高瞻远瞩,英明决策。
过去的一年是不平凡的一年。在同行企业业绩日下、生意凋敝的一年,我们依然能够继续前行。这得益于管理层的勤奋务实,踏实负责。
过去的一年是不平凡的。因为我们承受了不平凡的金融压力,应对了不平凡的市场风险,面对了不平凡的行业挑战。
为此,我要再一次感谢各位领导,各位员工:你们辛苦了。当我们相聚终点的时候,也是我们一起展望明天的时候。在2013年即将过去的时刻,希望大家不要停止前进的步伐,总结经验,完善自我,为新的一年,为新的挑战积蓄力量!
最后,祝愿大家能在2014年以全新的工作理念,全新的服务态度,全新的精神面貌投身于假日烤吧大家庭,我们一起协力把企业做的更强,做的更大。也祝愿假日烤吧,能在大家的努力下蒸蒸日上,再创佳绩!
谢谢大家。
第五篇:质量月运员大会讲演稿
全体干部、员工:
早上好!
今年质量月活动的主题是“********”,就是主抓生产部********质量控制,促进*******产品质量的全面提升。那么如何提高我们的质量水平、品管素质及公司综观质量体系的管理制度特提出以下4点要求
1.提高我们的工作技能打好坚实的工作基础全体干部职工同心同德把质量搞上去
2.提高 我们的工作形象:它包含着装、谈吐、行为举止;
3.提高我们的工作态度:用心把自身的工作做好;把公司的事情放在首位
4.提高一个品牌的信誉。坚持走自我创新的路子,提高公司和自我形像,没有产品质量的保证一切将都是梦想;综观我们企业的质量问题,从所有出现过的质量问题分析原因,部分原因与工作技能相关连,部分原因是工作思路导致的结果,最根本的原因是我们大家要想方设法,使我们的产品质量能上一个新台阶,推动我们公司的全面发展挤身中国的先进行列。
公司之所以举办这个质量月活动,就是为了让我们的企业在团队的力量下创新,在创新中生存,在生存中超越,在超越中发展;有目标有计划地按照标准化的有关规定进行,从而达到企业生产经营活动的合理化、高效率和高质量,使企业增强竞争力,提高知名度。大家都知道产品没有质量的保证就没有市场,没市场就没有公司的发展,公司没有发展员工就会有可能失业,这个道理谁都明白。伴随着消费者的质量意识的不断提升,加之各行业的对外开放、对外交流,企业在逐步发生着根本性的转变,所以强化企业内部的质量管理,提升产品的质量性能。是我们的当务之急,当然这可能需要一个较长的过程,但我坚信在我们******广大干部员工的共同努力下,公司会稳步健康的发展。打下良好坚实的基础使我们公司在***里再创佳绩再创辉煌。我愿和大家一起为*****腾飞贡献自己力量。
谢谢大家!