食品安全监管部门履行职责工作汇报

第一篇：食品安全监管部门履行职责工作汇报

桃林镇关于贯彻落实食品安全监管部门履

行职责情况工作汇报

为进一步推进《食品安全法》等法律法规和政策规定的贯彻执行，强化食品安全监督单位责任，提高履行职责水平，根据区食安办转发潍编办函7号《关潍坊市食品安全监管部门履行职责情况检查工总方案》和潍编办[2012]71号等文件要求，我单位逐项梳理分析食品安全监管部门履行职责情况，深入查找存在的问题和薄弱环节，认真研究落实改进措施，现将工作情况报告如下：

一、桃林镇辖区食品经营单位基本情况

桃林镇成立于2011年6月24日，现有寨子社区和冯家社区两个农村社区，13个行政村，辖区内辖区内主要以小型食品经营单位为主，现有4个农贸市场、12家小饭店、21家小超市、8家馒头铺、4家包子铺和6家火烧铺，目前去区内还没有出现“鲜奶吧”。

二、工作开展情况

（一）、建立和完善食品安全监督机制

1、街办安全监督管理机构

（1）、为进一步抓好食品安全工作，我街办成立了“桃林镇食品安全委员会”，由党委副书记、办事处主任刘相合为组长，党委委员、经济发展中心主任陈永刚为副组长，经济发展服务中心副主任兼安监所所长韩建军为协管员，成员为

各村食品安全协管官员、信息员。食品安全委员会的办公室设在街办安监所，负责街办食品安全监管、食品信息管理工作。

（2）、各社区、各村以卫生所、市场管理处为主要食品安全管理机构，各村确立食品安全信息员，负责日常食品安全监管工作。

（3）、各企业的负责人负责其单位内的食品安全工作。

（二）街办各部门的食品安全职责分工

街办食品安全委员会统一负责辖区食品安全工作，街办食安办负责统筹日常食品安全管理工作，工商所、环保所、综合执法队、派出所、供电所等有关职能部门联合负责对全街办食品安全巡查工作，重点要求辖区内市场、酒店、超市、食品生产企业要建立健全进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、市场开办者食品质量责任制度、不合格食品退市制度等。并制定定期巡查计划，每月至少对全街办的食品生产企业、酒店、市场、超市等食品安全的重点源头检查一次，对检查出来的违法行为进行处理。

（三）、食品安全监督管理工作

1、街办农产品生产基地安全工作

辖区内大多数村以种植小麦、玉米、各类蔬菜等经济农作物为主，由街办食安办、各村委分级管理，进行日常的监督

检查，禁止使用有害肥料、农药种植农作物。

2、食品市场工作情况

街办现有市场4个，每个市场均设有市场管理处，负责市场食品安全、市场秩序等管理工作，专人检查市场食品来源，发现伪、劣商品立即通知有关部门进行处理。市场食品交易量多，人流多，市场管理人员和街办食安办、城管等部门工作人员都会对市场进行食品安全等方面的检查，确保辖区村民和外来人员吃上安全、放心的食品。

3、食品安全检查

街办食安办各职能部门结合各个时期及重要节日，每月至少开展一次联合卫生执法检查，五月份街办食安办开展了“春白菜质量专项整治行动”，并联合工商所和派出所进行了“打击滥用食品添加剂”专项治理行动，六月份组织进行了“食品非法添加工业染料专项行动”，九月28日至29日进行了“双节食品安全监管”专项治理行动，加大对集贸市场、超市、食品街检查力度，加强对辖区内的大型商场、超市、食品街开展宣传工作，要求经营者认真把好进货关。不得采购、销售无合格证、无QS标志及来路不明的月饼或其它食品。加强推行食品溯源机制，确保食品经营单位把索证索票、进货查验、进货台账等各项制度落到实处。严厉打击借节日为由促销假冒伪劣、过期变质食品的行为，进一步规范食品市场经营秩序。

4、食品安全宣传工作情况

街办在食品安全宣传工作方面，能准确、及时地宣传区政府和监管部门发布的食品安全监管信息和市场食品质量监督检查的信息，广泛在各村开展食品安全法律法规知识和食品安全常识的普及工作，倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。2012年6月11日至6月19日街道食安办在辖区内进行了食品安全宣传周活动。

5、实行食品安全举报、投诉制度

食品安全投诉电话：7627920

三、工作成效

在街办领导的高度重视下，各职能部门的共同努力下，辖区内的食品安全形势平稳发展，2012年以来无发生食品安全事故、暂无接到有关食品安全的投诉，实现了“零增长、零事故”的好成绩。

四、下步打算

一是进一步加强对食品安全工作的宣传工作，将食品安全宣传工作抓牢抓实，营造有利于维持安全生产的社会舆论氛围，使食品安全整顿工作深入人心，增强社会公众安全意识。

二是进一步巩固“食品安全治理整顿工作成效，开展“回头看”。在集中开展的专项行动之后，继续保持依法打击的高压态势，巩固发展专项行动的成果。组织力量对正在整改的单位和安全隐患，进行跟踪复查，加强监控，确保不反弹。

三是进一步深化食品安全治理整顿工作，建立长效机制。把专项行动中的有效措施、得力方法等，认真总结并建立台账，切实推动企业主体责任的落实。同时，进一步健全完善协同联动、联合执法机制，强化现场监督检查，把依法打击非法违法生产使用特种设备行为的专项工作制度化、规范化、经常化，不断巩固食品安全治理整顿工作成果。

桃林镇食安办

二〇一二年十月九日

第二篇：全市食品安全监管部门履行职责自查报告.

全市食品安全监管部门履行职责 自查情况报告 某镇

为进一步推进《食品安全法》等法律法规和政策规定的贯彻执行，强化食品安全监督单位责任，提高履行职责水平，根据市机构编制委员会办公室、市监察局、市政府食品安全工作办公室《关于转发编办„2012‟134号文件的通知》（编办„2012‟50号）要求，近日，我单位按照要求，逐项梳理分析2010年以来履行职责情况，深入查找存在的问题和薄弱环节，认真研究落实改进措施，现将自查情况报告如下：

一、基本情况

通过自查，自2010年以来我们结合实际制定了某镇农产品、食品安全领域的规划，逐级落实工作目标和任务。以加强组织领导，狠抓宣传培训、完善工作机制，突出重点工作为抓手，全面开展安全监管体系建设，为农产品、食品安全提供保护伞，全面提升我镇农产品竞争力。

二、具体工作落实情况

(一)加强组织领导，坚持一抓到底

对农产品、食品安全工作，镇党委、政府高度重视，明确提出把这项工作作为事关全局的经济战略、民心工程和政治任务，1 全面落实政府责任。

一是从落实科学发展观、构建和谐社会的高度，充分认识加强食品安全监管体系建设对于保障和改善民生、加快转变经济发展方式、全面履行政府社会管理和公共服务职能的重要意义，加强组织领导，细化分解任务，明确建设任务分工和进度安排，按计划、有步骤地抓紧抓好各项工作，确保如期、全面实现各项目标。二是加大对食品安全监管体系建设投入力度，发挥政策导向作用，引入市场机制，积极引导社会各方面资金投入。三是根据食品安全法等法律法规的要求，制定相关的配套政策和实施细则，加强政策之间的衔接协调，保障其顺利实施。制定落实优惠政策，鼓励相关行业和企业积极参与建设。

成立了由镇长为组长，镇安监办、农业站、财政、畜牧、工商、经管等部门负责人为成员的农产品、食品质量安全领导小组，按照“有场所、有设备、有人员、有制度”的标准，设立了农安办，全镇 41个村均配备了农安员，建立起了全覆盖的管理网络体系。农安办与农业综合服务站合署办公，具体负责监管工作的组织实施、相关规章制度、标准体系建设，并对各职能部门进行协调沟通。(二)狠抓宣传培训，营造积极氛围

通过建立比较完善的食品安全宣教工作机制，提升公众和生产企业的食品安全基本知识知晓率；对监管部门负责人、食品安全监管人员加强法律法规、标准、科

学知识、监管专业技术、应急处置能力等培训，在全镇营造浓厚的食品安全氛围，提高群众 2 的安全意识，提高工作人员的业务素质。

一是通过设立宣传咨询点、发放宣传手册、解答现场提问等形式，引导全镇群众及企业形成对食品质量安全重要性的正确认知，达到了建设食品安全监管体系的重大意义和政策措施的宣传到位，形成了广大人民群众积极参与、共同维护的良好氛围。二是先后多次组织所辖村责任人和食品安全监管部门负责人参加培训，学习先进经验和做法，并结合我镇实际，研究适合当地民情的工作措施。对生产企业和种养殖户则采用请专业人员讲课培训、送科普知识到田间地头等多种方式，指导企业和农户科学选用、使用农药、兽药和饲料添加剂等农业化学品。(三)建立科学机制，形成有力保障

在镇党委、政府的高度重视、严格的考核机制推动下，食品安全监管体系建设在全镇推开，并实现了“区域和空间”管理的全覆盖。为确保各项部署落实到位，我们将农产品、食品安全工作纳入目标绩效考核，考核结果直接纳入年终考核总成绩。先后制定下发了《某镇关于加强食品安全监管体系建设的意见》等一系列文件，明确总体要求，实施步骤及示范效果等，初步形成了“政府主导、部门联动、企业主体、全民参与”的工作机制。把质量安全工作纳入政府目标管理考核体系，严格监督检查和责任追究，确保各项工作落实到位。

三、存在问题及建议

（一）部分群众的法律意识不到位。法律宣传不够广、不够深，导致部分村食品生产经营户“小、散、乱”现象仍然存在，3 从业人员素质不高。

（二）部分食品安全隐患不容小视。主要体现在：一是小饮食店、小商店、小超市、小作坊的加工制作条件简陋，环境较脏乱，卫生状况差，安全隐患多。二是无牌无证经营、无健康体检现象仍较存在，整治力度不够。

（三）镇级人力和经费保障不够充分。食品安全工作虽然组织领导和各项工作健全制度，但由于人力和经费等多方面原因作用发挥不够充分。针对以上问题，提出如下建议：

（一）强化宣传培训。政府采取多种形式加大学习宣传的力度。一是明确企业生产、经营者是食品安全第一责任人，强化其法律意识，督促其健全完善各项制度。二是提高群众的食品安全意识，使其知晓食品安全获取信息的渠道和举报的渠道。

（二）强化执法检查。切实采取有力措施，加强对与群众密切相关的饭店、小食品店的监督和检查。进一步督促食品经营户意识到进货检查验收、索证索票等的重要性。

二〇一二年九月二十日

第三篇：山东省开展食品安全监管部门履行职责情况检查

龙源期刊网 http://.cn

山东省开展食品安全监管部门履行职责情况检查

作者：

来源：《机构与行政》2012年第09期

为强化食品安全监管部门（单位）责任，提高履行职责水平，近日，山东省开始对全省食品安全监管部门（单位）履行职责情况进行检查。

此次检查按照统一组织、分级负责的原则，采用自查和实地检查相结合的方式进行。旨在全面检验各级食品安全监管部门（单位）履行职责情况，深入查找并着力解决监管空白、职责边界不清、权责不一致和监管合力不强等问题，进一步落实监管责任，明晰工作分工，完善体制机制，促进依法正确履行职责，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管工作格局。

第四篇：食品安全监管部门工作经验交流

让金色大粮仓变为绿色大厨房

“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”。2013年末的中央农村工作会议，把食品安全放在更加重要位置来谋划，对农产品生产提出了更高要求，回应了全社会对食品安全的关切，更彰显了党和政

府勇于担当、为民纾困的坚强决心。

最近，省政府颁布了《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》。作为食品安全监管部门，我们将坚持监管与服务并重的原则，加快构建种植养殖、加工生产、餐饮消费等环节一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品监管体系，使我省成为全国“量”可靠、“质”安全的食品生产基地，实现由粮食大省向食品大省的转变，由保证粮食安全向保证食品安全的转变，让“金色大粮仓”变为“绿色大厨房”。

一、抓源头、强追溯，实现食品安全生产全程标准化

中央农村工作会议强调：食品安全，首先是“产”出来的，要把住生产环境安全关，严格管制乱用、滥用农业投入品。为此，我省将在源头上下功夫，保证食品在第一车间的安全。一是以种子、化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品为重点，大力开展农业投入品专项整治，从源头上消除安全隐患。定期组织对农产品产地环境监测，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，依法做出食用农产品禁止生产区域的调整。二是组织有关部门优先制定具有我省地域特点、食用特点的绿色食品地方标准，实现种植养殖、生产加工、销售流通、餐饮服务等全程标准化质量控制，确保食品安全。以水稻、杂粮、果蔬和畜禽产品为重点，建立良好农业规范（GAP）质量保障体系，加快推进农业规模化、标准化，促进绿色食品产业转变发展方式，保障农产品质量安全。三是加大食品安全追溯体系建设力度，强化食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、进出口等环节食品生产经营记录，加强各环节的衔接，确保食品安全质量可追溯。以食用油、蔬菜和肉类等为重点追溯对象，建设农产品质量安全追溯信息管理平台，实现跨部门、跨区域追溯信息共享，形成互联互通、协调运作的追溯工作网络。

二、抓治理、强监管，标本兼治食品安全的突出问题

中央农村工作会议指出：食品安全，也是“管”出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，严厉打击食品安全犯罪，要下猛药、出重拳、绝不姑息。我省将在重点品种、重点产业、重点领域和重点环节继续深入开展“护绿打黑”专项行动，做到查处一批、惩戒一批、规范一批，打造和弘扬我省食品大省的形象。一方面加强整治。严格按照“三品一标”标准控制投入品使用数量和次数，把好源头质量关。坚持企业年检、产品抽检等制度，按照“三品一标”操作规程指导企业生产，把住产品安全关键环节和重要关口，把好生产质量关。对冒用标志、扩大标志使用范围、不规范用标的现象坚决予以打击，净化市场，维护消费者合法权益。定期、不定期对大型商超和农贸批发市场进行绿色食品质量专项检查，建立常态和动态相结合的绿色食品质量监管机制，确保产品质量。另一方面加强惩处。联合公安机关进一步巩固“打四黑除四害”专项行动成果，强化刑事责任追究，提高办案效率。公安部门和各食品安全监管部门之间要进一步完善“案件双向移交”工作机制，对涉嫌触犯食品安全法律法规和刑法的案件要积极主动地快速移送，依法快侦、快捕、快诉、快判，做到快速、准确、严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为。

三、抓龙头、强示范，大力推进食品产业品牌发展战略

我省食品生产企业和产品已拥有332个著名商标，35个全国驰名商标。2014年，我们将按照省委、省政府提出的“提升老字号、开发原字号、壮大新字号、促进龙江食品产业快速发展”的总体思路，将婴幼儿配方乳粉作为工作的重中之重，通过抓龙头、强示范的方式，大力培育一批具有较强国际竞争力的知名企业和知名品牌。我省是乳业大省，更是婴幼儿配方乳粉生产大省。在全国创造了三个之最：一是企业数量最多，二是产量最多，三是产品销往区域最广。今后，要重点抓好以下工作：一是积极争取国家法律法规和政策支持。抓住国家修订《婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》的机遇，努力向国家争取支持，重点扶持完达山、飞鹤等乳品龙头企业，全力打造全国婴幼儿配方乳粉生产基地。二是制定《黑龙江省关于加强婴幼儿配方乳粉生产质量安全实施意见》，进一步强化婴幼儿配方乳粉奶源基地、生产、加工等各环节的监管，确保我省按照国家要求生产出一定数量的婴幼儿配方乳粉。三是参照药品管理模式严格管理婴幼儿配方乳粉生产，全面实施《生产规范》（GB23790-2010），落实执行婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用和包装标签备案制度，进一步推行婴幼儿配方乳粉电子信息化管理，加快实现产品全程可查询、可追溯，监督落实企业认真执行“

第五篇：履行职责、强化措施,维护食品安全

履行职责、强化措施，维护食品安全

昭平县工商行政管理局领导干部论坛讨论材料（2010年5月）

各位领导、同志们：

大家好！

下面请允许我就昭平县工商局食品安全监管工作一些做法和措施，当前食品安全监管工作存在的问题以及今后工作方向与大家进行交流讨论。

食品安全，重于泰山。近年来，我局将食品安全监管工作摆在首要位臵，从保障民生、维护社会和谐的高度出发，认真贯彻区局、市局及县委县政府的工作部署，以流通环节食品安全监管为主线，认真组织开展专项整治行动，深入推进监管长效机制建设，大力破解食品安全问题，保障辖区群众健康安全，为昭平社会、经济发展做出了积极的贡献。2009年至今，全系统共出动执法人员1137人次，检查食品经营户8248户次，查封销毁三无、过期、变质等不合格食品573.35公斤，立案查处食品市场违法行为32起，收缴罚没款2.67万元，辖区没有发生涉及工商部门责任的食品安全事故。

下面简单介绍下我局是如何做好食品安全工作的：

一、打好工作基础是食品安全监管的首要任务

一是成立了由党组书记、局长梁强同志任组长，分管副局长任副组长，各股、所负责人为成员的食品安全监管工作领导小组。根据我县食品流通领域的特点，认真研究，周密部署，先后制定下发了《昭平县工商局食品安全监管工作实施方案》、《昭平县工

商局食品监管应急预案》等方案制度，从组织领导、任务落实及工作措施等方面进一步明确要求。二是优化执法资源配臵，继续坚持执法大队与工商所科学分工、统筹协调、密切配合的工作模式，克服执法阻力，提升食品安全监管工作效能。三是将食品安全监管工作作为一项重要内容纳入到全员考核考评范畴，县局与各股室、工商所及机构负责人签订目标管理责任书，各工商所又将监管内容、任务分解细化给各巡查组和监管责任人，一级抓一级，层层抓落实，形成了一把手负总责，分管领导具体抓，职能股室分工抓，工商所重点抓的工作格局。四是加强对执法人员的培训工作，以2009年岗位技能大练兵、《食品安全法》宣传教育等活动为契机，通过组织集中学习考试，业务骨干言传身教，抽调工商所食品安全工作人员到执法大队跟班学习，以案学法实践练兵多种途径，有计划地开展食品安全监管岗位应知应会知识、食品快速检测技能、法律法规知识、办案文书处理等知识的巩固更新，有力促进了执法人员自身素质和业务能力的提高，为稳步推进食品安全监管工作奠定了坚实的基础。

二、积极营造良好的氛围是食品安全监管工作重要保障 一是充分利用“3.15”、“服务个体私营积极宣传月”、“送法下乡”等宣传平台，通过在电视、报刊等媒体上刊载法律法规知识和典型案例，粘贴标语，发放宣传资料，悬挂横幅，搭建食品安全咨询台、假冒伪劣食品展台等宣传形式，广泛宣传《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相关的法律法规，形成了人人有责的食品安全监管氛围，增强了消费者的自我保护意识和经营者守法诚信经营意识。2009年至今的宣传工作中，专

门出动人员230余人次，举办集中宣传活动3次，发放宣传材料3000多份，制作宣传展板5块，悬挂横幅22条，现场接受咨询人数400多人。二是强化消费维权，大力宣传识别假冒伪劣食品、广告常识等消保维权知识。到目前为止，我局在10个乡镇、152个行政村建立了农村食品安全监管联络站，聘请了152名联络员，使消保维权网络向农村拓展，农民群众足不出户就可以维护自己的利益，使“12315”维权体系在食品安全工作中发挥了积极的作用。

三、积极构建监管长效机制是食品安全治本之策

一是依法开展《食品流通许可证》发放管理工作，严把食品质量市场准入关。2009年，认真组织工作人员学习《食品流通许可证管理办法》，召开培训班，组织开展业务知识考试，邀请市局领导参加工作研讨会，理清了工作思路，打好工作基础。《食品流通许可证》发放管理工作正式开始后，我局成立了领导小组，落实了工作责任人，为有关股所配备了专门的档案室、电脑等办公设备，提供坚实的组织保障。此外，严格把关，对申请人提交的材料、食品经营场所情况、经营户食品安全管理制度等内容进行认真审查，对材料齐全符合条件的经营户，及时受理，及时发证，及时归档；对不符合条件的经营户，不予核准，并指导整改。在做好审批服务工作的同时，坚决杜绝违规发证的行为，守好食品市场安全大门。截止目前，我局共发放《食品流通许可证》214份。

二是加强制度建设，着力构建工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系。统一制订

了食品安全制度样本，要求经营户公示悬挂，一步引导和监督食品经营者建立和完善自律制度。结合经营者自查自纠，重点建立和落实进货查验制度、索证索票制度、购销台账制度、质量承诺制度和市场开办者质量责任等制度。突出抓好集贸市场、超市、商场和食品批发经营户监管工作，与所有超市(商场)等食品经营门店签订食品安全目标责任书；在全县城乡开展了创建“农村食品安全示范店”活动，树立典型，鞭策后进，营造放心消费市场。2009年来，我局共指导纠正进货检查验收存在问题的食品经营户226户次。2009年至今，已发放进销货台帐1200本，签订食品责任书650余份，创建“农村食品安全示范店”152户。

四、强化日常监管、专项整治、执法办案是维护食品安全有力武器

一是深入贯彻“五到”工作机制，规范基层工商所食品安全日常监管行为。我局以严格贯彻“责任到岗、巡查到点、监管到位、程序到底、督察到人”的“五到”工作机制为抓手，强化日常监管，将食品安全监管的任务和责任认真落实到各股所，将落实“五到”工作机制情况全面纳入股所及干部职工的季度考核考评范畴中，全面加强日常工作的监督检查。各股所还进一步完善修订了“五到”工作监管台帐，按照2009年市局关于调整巡查到点工作机制及辖区经济主体的变化，系统化制定调整各单位的工作计划；各工商所均按照市局要求，区域划分监管辖区，定点落实工作责任，根据食品经营主体风险度划分，认真开展市场监管巡查等工作，对违法违章行为进行严肃查处，做好巡查记录以及行政处罚案卷，并将巡查记录和行政处罚一般程序案件录入电脑

系统，食品安全监管工作规范化程度不断提高，保证了不因工商部门职能不到位给人民群众的生命财产造成较严重的损失。

二是继续加大清理食品经营主体资格的力度，严格规范食品市场主体准入行为。以08、09企业年检和个体工商户验照工作为契机，结合日常监管，对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，主要内容包括证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检和验照是否通过等,建立健全了工商所辖区食品经营者经济户口和信用分类监管档案，监管记录和监管记录卡等登记注册基础资料，坚决依法取缔无照经营。09年至今，我局共取缔食品无照经营户19户，罚款1.5万余元。

三是以建立食品安全信用体系长效监管机制为目标，全面推进食品经营主体信用分类监管制度。结合工商办公系统，按照各工商所管辖范围，初步建立了食品经营主体档案、不良行为记录档案、食品经营主体注册登记电子档案和经济户口数据库，加大失信惩戒力度，通过行政监管、行业自律、社会监督，不断提高食品经营主体职业道德，强化自律意识和社会意识，从主观上杜绝了食品不安全案件的发生，促进了食品流通的良性运行。

四是履行职责，认真组织开展食品快速检测工作。结合食品安全监管的要求，强化食品快速检测工作培训和督察，充分发挥县局检测机构、工商所检测箱和流动监测车“三位一体”的监测体系作用，突出重点食品，有针对性、计划性地开展了食品质量监测。利用食品检测车和快速检测箱每星期对粮油、蔬菜、水果、水发制品、干海产品等食品进行快速检测，特别对食品中添加吊

白块、苏丹红、蛋白精等非食用物质或超量使用着色剂、防腐剂等滥用食品添加剂的情况进行了重点抽检。09年至今共检测食品2120样次，总合格率99.2％。对蔬菜农残超标等不合格食品均采取了及时下架销毁处理。

五是继续加大食品安全专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。以节假日及重要时期为基点，以社区、农村和城乡结合部为重点，以与人民群众身体健康和生命安全息息相关的粮油、肉类、蔬菜、食品、饮品、保健品、水产品、酒类、儿童食品为执法检查为核心，以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点区域，在2009及2010的“元旦、春节”、“3.15”、“五一”、“中秋、国庆”及“两会一节”期间进行了9次大规模的食品安全监管专项整治，此外先后开展了清查虚假标注“广西昭平县清香茶厂、广西昭平县古袍白沙茶厂”等厂名厂址违法茶叶、禽流感及甲型H1N1疫情市场防控、夏季饮料市场整治、食品添加剂专项整治、食用油专项整治以及网吧、加油站、药店食品经营专项整治等专项行动16次，严厉打击了制售假冒伪劣食品等违法行为。值得一提的是，在2009年初市场上出现清查虚假标注昭平厂名厂址违法茶叶后，我局领导干部高度重视，从维护昭平名誉及茶叶品牌的高度出发，坚决贯彻上级整治部署，对辖区茶叶市场进行了3次拉网式排查，清理违法茶叶370包/罐，目前辖区食品流通领域基本没有发现违法茶叶销售，茶叶市场秩序得到有效整顿。

五、分工协作、形成执法合力是构建食品安全监管体系的必由之路

在食品安全专项整治工作中，我局积极加强与质检、食品药

品监督、卫生、农业等部门的协调配合，整合执法资源，增强执法效能，充分发挥团队精神，形成协调、统一、效能的食品安全监管机制，使食品安全监管工作扎实有效。在历次联合执法工作中，我局党组高度重视，加强组织领导，统一协调指挥，落实责任到位，使联合执法行动取得了阶段性成果。截至目前，我局会同其他部门联合食品市场执法12次，涉足全县范围，出动执法车辆36台次，执法人员460余人次，为食品安全监管工作的起到了积极的促进作用。

六、食品经营，食品监管工作中存在的问题

一是由于立法层面原因，我局与质检、食品药品监督、卫生、城管等部门职责衔接存在一定的问题，以致保健品、烧卤加工销售等经营户及流动食品摊点监管责任不明，存在一定的监管盲区。

二是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，缺乏职业道德，部分经营者没有规范建立并严格执行食品安全自律制度，有的经营者仍不按要求建立进销货台帐，对库存商品自查自验和登记备案查验制度执行的不太好，销售过期、变质、失效的商品和“三无”产品现象仍然存在。

三是一些食品经营业主及从业人员的《健康证》等有效证件不全，对所售食品的卫生、安全无完全保证。

七、今后食品安全监管工作努力的方向

一是拓展经营者教育培训渠道，通过举办座谈会、恳谈会、培训班、发放教育培训材料、知识讲座、树立典型、曝光违法违规等宣传教育形式，进一步提高经营者及其从业人员的职业道德和自身素质，加强行业行风自律建设，形成经营者诚信经营的“商

界之风”。

二是认真贯彻落实食品安全监管法律法规及工作规范，进一步建立和完善食品安全监管机制，进一步加强行政执法人员的培训工作和思想工作，努力提高执法队伍的工作效能和执法水平，不断提升食品安全监管规范化程度。

三是加大对违法违规经营的查处力度，提升执法办案深度和广度，争取查处一批食品安全违法大案要案，努力做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。

四是积极推行“一票通”及粘贴式台账，不断提升食品台账记录集监管工作效率性、规范性和可操作性。

五是主动向党委政府请示汇报食品安全工作，积极与质检、食品药品监督、卫生等职能部门沟通协调，明确工作责任，消除监管盲区，致力于构建统一领导、齐抓共管、相互协作、密切配合、信息共享的工作格局。

二〇一〇年五月十日