中心学校卫生管理制度五篇

第一篇：中心学校卫生管理制度

教育部、卫生部

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定

教育部、卫生部令第14号

成文日期:2002-09-20

２００２年９月２０日 教育部、卫生部令第１４号

现公布《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，自２００２年１１月１日起 施行。

教育部部长 陈 至 立卫生部部长 张 文 康

附件：学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定

第一章 总则

第一条 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体 健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，制定本规定。

第二条 本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。

第三条 学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行 卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

第二章 食堂建筑、设备与环境卫生要求

第四条 食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其 他有害昆虫及其孳生条件。

第五条 食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加 工操作间、食品出售场所及用餐场所。

第六条 食堂加工操作间应当符合下列要求：

（一）最小使用面积不得小于８平方米；

（二）墙壁应有１．５米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙 裙；

（三）地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清 洗与排水；

（四）配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排 放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；

（五）制售冷荤凉菜的普通高等学校食堂必须有凉菜间，并配有专用冷藏、洗涤 消毒的设施设备。

第七条 食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备２个以上的水池，并不得与清洗 蔬菜、肉类等的设施设备混用。

第八条 餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮 具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具 应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁 净。

第九条 餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必 须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。

第十一条 严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的第十条 食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

第三章 食品采购、贮存及加工的卫生要求

经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。

禁止采购以下食品：

（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性 状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

（二）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

（三）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

（四）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

第十二条 学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生 许可证上注有＂送餐＂或＂学生营养餐＂的许可项目，不得向未经许可的生产经营者 订餐。

学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。

第十三条 食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质 或超过保质期限的食品。

食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。第十四条 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工 具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

第十五条 食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变 质和感官性状异常的食品及其原料。

第十六条 加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于 ７０℃。

加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开 存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。

第十七条 职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制 售冷荤凉菜。

普通高等学校食堂的凉菜间必须定时进行空气消毒；应有专人加工操作，非凉菜 间工作人员不得擅自进入凉菜间；加工凉菜的工用具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁。

每餐的各种凉菜应各取不少于２５０克的样品留置于冷藏设备中保存２４小时以 上，以备查验。

第十八条 食品在烹饪后至出售前一般不超过２个小时，若超过２个小时存放的，应当在高于６０℃或低于１０℃的条件下存放。

第十九条 食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过２４小时，在确认没有变质 的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

第四章 食堂从业人员卫生要求

第二十条 食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

第二十一条 食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的 食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结 核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入 口食品的工作。

食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫 生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

第二十二条 食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食 品之前应洗手消毒；

（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

（三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

第五章 管理与监督

第二十三条 学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人 员。

第二十四条 学校应建立健全食品卫生安全管理制度。

食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。

第二十五条 学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证未取得卫生许可证 的学校食堂不得开办；要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。

第二十六条 学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管 理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品 加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。第二十七条 学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街 头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。

第二十八条 各级教育行政部门应根据《食品卫生法》和本规定的要求，加强所辖 学校的食品卫生工作的行政管理，并将食品卫生安全管理工作作为对学校督导评估的 重要内容，在考核学校工作时，应将食品卫生安全工作作为重要的考核指标。

第二十九条 各级教育行政部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在 卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生 知识、职业道德和法制教育的培训。

 第三十条 各级教育行政部门及学校所属的卫生保健机构具有对学校食堂及学生集 体用餐的业务指导和检查督促的职责，应定期深入学校食堂进行业务指导和检查督促。第三十一条 各级卫生行政部门应当根据《食品卫生法》的有关规定，加强对学校 食堂与学生集体用餐的卫生监督，对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中 毒或其他食源性疾患的重要环节应重点进行监督指导。

加大卫生许可工作的管理和督查力度，严格执行卫生许可证的发放标准，对卫生 质量不稳定和不具备卫生条件的学校食堂一律不予发证。对获得卫生许可证的学校食 堂要加大监督的力度与频度。

第三十二条 学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机 制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：

（一）立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政 部门报告；

（二）协助卫生机构救治病人；

（三）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和 现场；

（四）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和 样品；

（五）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

第三十三条 学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食 物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门。当地教育行政部门应逐级报告上级教育行政部门。

当地卫生行政部门应当于６小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级 卫生行政部门。

第三十四条 要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本规定，玩忽职守、疏于 管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或 其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定 给予通报批评或行政处分。

对不符合卫生许可证发放条件而发放卫生许可证造成食物中毒或其他食源性疾患 的责任人，由卫生行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

对违反本规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任 人的法律责任。

第六章 附则

第三十五条 本规定下列用语含义是：

学生集体用餐：以供学生用餐为目的而配置的膳食和食品，包括学生普通餐、学 生营养餐、学生课间餐（牛奶、豆奶、饮料、面点等）、学校举办各类活动时为学生 提供的集体饮食等。

食堂：学校自办食堂、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的 实体。

食堂从业人员：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。

第三十六条 以简单加工学生自带粮食、蔬菜或以为学生热饭为主的规模小的农村 学校，其食堂建筑、设备等暂不作为实行本规定的单位对待。但是，其他方面应当符 合本规定要求。

第三十七条 学生集体用餐生产经营者的监督管理，按《学生集体用餐卫生监督 办法》执行。

第三十八条 本规定自２００２年１１月１日起实施。

第二篇：休闲中心卫生管理制度

休闲中心卫生管理制度

根据国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》等卫生法规，结合“中心”实际，特制订本制 度。

一、卫生岗位职责

(一)“中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构，全权负责卫生管理工作。

爱卫小组职责：

1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

2、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。

3、建立健全卫生专兼职管理机构，制订制度，规章、规范并组织贯彻。

4、组织员工落实上级布署，参加社会活动。

5、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。

(二)“中心”各部门卫生责任区划分：

1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

2、各厨房内卫生由厨师长负责。

3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

(三)各级卫生部门负责人职责：

1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

二、卫生管理：

(一)“中心”卫生管理制度，各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场 所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求，结合实际制订。

(二)各区划负责人根据“中心”卫生规范要求，做好日常卫生监督，及时纠正。

(三)各主管负责人每月应就卫生制度，规范的贯彻执行，卫生设备，洁具的使用、维护、保 养、补充、更换，员工违规情况，员工健康，状况等书面报总经办。

(四)“中心”实行定期检查，评比制度；各部门由主管负责人主持，每周检查一次，根据各 责任区情况，总经办随时抽查，每次检查做好记录，纳入对经理的考核。

(五)“中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用，保养，如需维修要及时处理 或报告总经办。

(六)根据需要，分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

(七)按照卫生防疫站规定，由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

(八)员工健康检查，员工的劳动保护用品，装备配备，爱卫小组配合人事部门，按国家的有 关规定实施。

(九)实行卫生举报制度，领导小组在“中心”设有意见箱，鼓励消费者提出建议和意见，举 报违规现象。

三、各部门卫生规范

(一)茶、住、综合部门：

1、各厅、廊、房间内外环境整洁，上客前，营业结束后均应进行卫生清扫，清扫用湿式，达到地面无杂物，痕迹，墙面整洁

无尘，玻璃洁净，透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无 尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

2、人工送风，空调装置运行正常。按季节、调节室温，上客前一小时达到标准空气洁净度 及温、湿度。

3、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

4、公共茶具，饮具做到一客一消毒，达到表面光洁，无油迹、污渍、异味。

5、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营 业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

6、凡是有唱歌的地方(如OK厅、别墅、咖啡厅等)严格控制声音强度及光线照明度，不得违 反规定。

7、每年按规定申报区防疫站监侧。

(二)餐厅大堂、包间、厨房：

1、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。

2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

3、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不 留污渍，油迹。

4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等，长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

5、进餐完毕要及时翻台，清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

6、香巾用后及时洗净，消毒存放备用。上客时使用的香巾应清洁，做到温、湿度适宜。香 水不宜过重。

7、厨具洗、消由专人负责，按一除渣、二洗、三清、四消毒的规范进行分类洗、消，分 类存放、备用。

8、厨房严禁无关人员进入。

9、厨房环境卫生做到一日三小扫，一周一大扫。盛装食品的容器，箱柜每日清洁，保持良 好的卫生状况。存放的食品应有标记。

10、生、熟食品分类存放，生熟墩子有明显标记，不得混用。

11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。

12、建立原料，食品进库登记，检验制度，专人保管，专人检验，先进的先用，杜绝使用变 质、腐败原料，食品。

13、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，服务员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。

14、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装，个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。

15、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。

第三篇：学校卫生管理制度

学校卫生管理制度

讲究卫生是社会主义精神文明建设的重要内容，优美、雅观的校园，整洁、舒适的办公、学习环境是学校实施环境育人的主要组成部分，学校卫生工作是学校教育工作中一项十分重要的工作，是培养学生良好的卫生习惯和健康文明的生活态度，改善学校卫生环境和教育卫生条件，监测学生健康状况，努力提高学生健康水平的工作。为确保全校各处室、各班教室及室外卫生区整洁美观，给全校师生创造一个洁净、优美、舒心的学习、工作环境，展示我校校园风貌，结合目前学校实际，特制定本实施方案。

一、卫生区域

1、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生包干区。

2、值周班“服务周”打扫区域。

3、学校分配的临时或突击性清扫区。

二、清扫要求

1、每天各处室、各班值日小组要清扫两次,确保全天候清洁、整齐、规范。

2、每天两小扫、每周一大扫，周一为全校大扫除日,以确保各处室、教室和卫生包干区及宿舍洁净无死

3、节假日、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。

三、卫生标准

1、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即：无痰迹污渍,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹、污垢,无垃圾。教室坚持开窗通风，经常保持空气新鲜。

3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净无污垢；墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网；垃圾及时清倒。

4、厕

所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。

5、室外卫生包干区：整洁、美观。做到“六无”即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废弃物、无垃圾。

6、个人卫生：养成讲究个人卫生的良好习惯，做到“四勤”即：勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。

四、保持要求及处罚措施：

1、尊重他人劳动，遵守社会公德，讲究公共卫生，保持环境整洁。做到“五不”即：不带食物进教室，不乱丢果皮纸屑，不倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不在墙壁、门窗及其他设施上乱刻乱画。

2、对于不认真打扫卫生，不遵守卫生制度的班级及个人行为，要给予批评教育或劳动教育，严重的将予以纪律处分。

3、每天早上检查室内外环境，要求学生离开座位做操或到专业教室去上课，课桌上的物品要摆放整齐或放到抽屉里。要始终保持教室及室外走廊墙壁洁白，窗玻璃明亮，课桌椅排列整齐，地面清洁无杂物，卫生角整洁，清洁用具摆放整齐，真正做到室内外洁、齐、美。

4、纸屑、果皮、废弃物品要及时入垃圾篓，并及时倾倒清理至垃圾屋，禁止乱倒乱堆，违者严惩。

五、通报表彰

1、每周向全校通报各班卫生检查评比成绩，并纳入各班的综合考评。

2、对在卫生检查评比工作中敢于大胆管理，严格要求，认真负责成绩突出的学生干部，学校进行表彰。

3、对敢于检举、纠正乱丢果皮纸屑，乱倒垃圾脏物，乱刻画等不文明行为的学生，学校进行表彰。

希望并相信，通过全校师生的积极努力，辛勤劳动换来的洁净校园，将成为我们平阳职教中心一道亮丽的风景，为学校创建全国一流名校工作打下扎实的 基础。

六、组织

1、搞好卫生环境。

（1）教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，桌登整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。

（2）教室内设有卫生角，备有扫帚、撮抖、纸篓等卫生设施，做到放置有序。（3）讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不乱刻乱画、乱涂桌凳、墙壁、板报。（4）教室、办公室开窗通风，经常保持空气新鲜。

2、讲究个人卫生。

（1）做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

（2）每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

（3）按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。

（4）定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。（5）立如松、坐如钟（铜钟）、行如风，卧如弓。

3、注意用眼卫生。

（1）要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。（2）每班每学期调换桌位为四次。

（3）全校每学年根据年级高低，课桌凳调换配套一次。

4、做好教学卫生。（1）教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。

（2）下课不拖堂，坚持静校制度。

5、建立卫生检查制度。

每天由值日岗队员、值周导师认真检查环境卫生，并在日况牌上记分，每周由值周老师汇总成绩，表扬先进。

6、健全学习评比制度。

认真学习、宣传卫生知识，定时刊出卫生专栏，积极参加消灭四害活动，积极做好传染病的防治工作，每学期要进行一次个人、集体单项的卫生评比工作。

7、加强饮食卫生管理，防止病从口入。

（1）食堂要严格遵守制度，严格实行食具清洗、消毒、严禁出售腐烂霉烂食物。（2）食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

（3）生食、熟食分开，严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工作。

9、厕所卫生制度。

（1）厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次评比制度。

（2）厕所管理实行包干到班，责任到人，要求天天有人管理，个个相互监督。（3）厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。（4）不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内以免堵塞。（5）宿舍放大便卫生纸篓，每天要倾倒一次，讲究清洁。（6）大小便后要用水把便坑冲洗干净，养成便后洗手习惯。（7）厕所开窗通风，擦洗门窗，清洗灰尘，讲究洁具卫生。

（8）经常清扫洗刷，用各种药水药剂，杀菌消毒，用樟脑丸、清新香剂等使厕所不但无臭无蝇虫，便池无尿碱，而且香气扑鼻。

一、成立学校卫生管理领导小组。

二、培养学生良好的卫生习惯。

1、按时作息，积极参加早操、午间操和课外活动。

2、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

3、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位由班主任每月调换一次；不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。

4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

三、学校环境卫生制度。

1、年级组长、班主任要把检查该年级，该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用自己高尚的思想意识和道德情操影响学生形成良好的卫生习惯。

2、实行每周一、五下午进行大扫除，周一至周五每天早晨实行小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好保持工作。各年级、各班级卫生区的安排要进一步明确，每天小扫要落实，周一、五下午大扫除值周老师要落实检查，并评出卫生先进班级，颁发卫生流动红旗。

3、教室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

4、寝室严格服从生活辅导老师安排，搞好寝室卫生，每天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，保持整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，保持空气清新。

5、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

6、严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。

7、设立流动红旗，将卫生评比情况纳入量化项目。

七、饮食卫生。

2、文明用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口文明做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用餐票，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

3、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时根据自己饮食饭量不多盛饭，不乱倒饭菜。

4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。

张 桥 中 学 卫 生 管 理 制 度

为了使学校有个净化、绿化、美化的环境，必须努力搞好校园清洁卫生工作，制订制度如下：

一、环境卫生管理

加强环境卫生管理，消灭疾病，增强体质，人人振奋，移风易俗，改造学校。

有检查、有评比、有奖罚制度。

3、养成良好的卫生习惯，树立“人人讲卫生，个个爱清洁”的风气。爱护环境，保持环境清洁卫生。

二、个人卫生习惯

注意培养学生良好的卫生习惯，是预防疾病，促进正常发育，提高健康水平的基础，人人爱清洁，个个讲卫生，从小养成文明行为。

1、个人卫生要求做到“五要”、“六不”。“五要”（即要定时作息，要饭后睡前刷牙，要勤换衣服，勤洗澡，要勤剪指甲、勤理发，要饭前、便后洗手）。“六不”（即不喝生冷水，不吃腐烂变质不洁的食物，不吸烟喝酒，不用公共毛巾、茶杯，不乱丢果皮纸屑，不随地吐痰）。

2、培养良好的坐姿和阅读、书写习惯，保护视力，做好眼保健操，遵守用眼卫生，坚持“二要” “二不要”。

3、加强体育锻炼，增强体质，提高健康

三、教室卫生管理

1、教室要每日清扫，经常保持地面整洁、墙壁洁净，每一至二年内需进行一次粉刷，增加自然光度，要有良好的采光照明，教室地面积比不应低于1：6，课桌面的照度应不低于150LX，其照度均匀度不应低于0.7。

四、学习卫生习惯

2、教师在黑板板书时，要字迹清楚，端正，不潦草，大小适宜，不能小于三平方厘米。

五、饮食卫生

饮食卫生与师生生活有着密切的关系，加强饮食卫生管理，对提高食品质量，防止食品污染，预防食物中毒，消灭四害滋生场所，防止肠道传染病和其他疾病的传染，把好病从口入关，增进师生身体健康，提高教学质量都具有重要作用。

1、坚持食品“四不制度”（即对腐烂变质食品采购员不买；保管员不验收；加工人员不做；销售员不卖）

2、食物存放实行“四隔离”（即生与熟隔离，成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离）。

3、用具食具实行“四过关”（即一洗、二刷、三冲、四消毒）

4、食堂环境卫生实行“四定”（即定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。）

5、炊事员个人卫生做到“四勤”（既勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣被；勤换工作服）

7、食堂必须有流动水（如自来水）供师生洗碗筷。

8、保证师生的饮水供应。

学校卫生工作直接关系到广大学生身体素质，加强学生卫生管理是提高学生健康水平的需要。为了使广大师生深刻认识到卫生工作的重要性，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境，使师生都有一个健康的体魄，特制定本制度。

1、卫生管理机构的设立。

我校的卫生管理机构的设置为：组长由学校党支部书记、校长亲自担任，各部门负责人及团支部、少先队大队部负责人、各校点负责人为组员，具体组织实施有关方面的考核，值周教师、值周学生进行具体的考核工作。每周考核结果纳入该班的德育考核内容。

2、教室、过道、厕所、卫生责任区等要坚持每天三小扫，每周一大扫，做到地面无纸屑、瓜果皮、脏水，沟渠无污水，桌面、门窗无灰尘，天天评比，上栏公布。

[每天清洁检查，教室内有字纸或其它废弃物扣1分；公地地面有字纸扣2分；没有打扫的班级在另规定的时间内若不打扫扣10分；大扫除检查，公地有废弃物扣4分；厕所不打扫扣3分；垃圾未处理扣5分；没有大扫除扣30分。]

3、讲究公共卫生，保持环境整洁。不乱丢果皮、纸屑、杂物，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不在墙壁门窗及其它设施上乱刻乱画，每天保洁值日的班级要求保持校园内无纸屑、果皮、杂物。

[每发现乱扔废弃物一人次扣该班5分；乱倒垃圾扣5分，并责令清扫干净；在墙壁上乱写乱画发现一人次扣5分，并责令清除干净；乱吐口痰，每发现一人次扣5分。]

4、开展经常性的防病防疫工作，积极倡导、组织学生到防疫部门打预防针和吃预防药，发现传染病要及时隔离治疗，并及时报告学校和防疫部门。

5、养成讲究个人卫生的良好习惯，要求学生勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。

6、要求学生讲究饮食卫生，不暴饮暴食，不乱吃零食和不清洁的食物，不吸烟，不饮酒。

7、养成科学的体育锻炼运动卫生习惯：饮前饭后半小时内不做剧烈的体育运动；运动中和运动后不宜大量喝水或吃冷饮；患有心脏病、肺炎、肝炎等疾病，不宜做剧烈体育活动。

9、注意保护眼睛，要坚持做眼保健操，看书写字要与书本保持一定（30公分）距离，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方学习。更不要用不正确的姿势（行、走、躺、卧、睡）看、读书。

第四篇：学校卫生管理制度

东渚中学学校卫生管理制度

目录

一 医务室医师职责 二 医务室卫生管理制度 三 学校卫生技术操作规定 四 学校卫生健康制度 五 教学卫生制度 六 课室卫生制度 七 劳动卫生制度 八 体育卫生制度 九 传染病管理制度 十 个人卫生制度 十一 饮水卫生制度 十二 厕所卫生制度 十三 膳食卫生制度 十四 教师办公室卫生制度

一 医务室医师职责

1、对病员进行检查、诊断、治疗，开写医嘱并检查执行情况。

2、书写病历，登记病情。

3、认真执行各项规章制度和技术操作常规，亲自操作或指导护士进行各种检查和治疗，严防差错事故。

4、认真学习，运用先进医学技术，积极开展新技术，新疗法，参加科研工作，及时总结经验。

5、随时了解病员的思想、生活情况，做好病员思想工作。

6、在门诊或急诊室工作时，应按门诊、急诊室工作制度进行工作。

二 医务室卫生管理制度

1、以认真负责的态度、救死扶伤的精神履行岗位职责。

2、以热情的态度对待病人。

3、医务室内要保持安静，不准大声喧哗，如非看病，不要随意进入医务室，不得自行取药。

4、保持清洁，不要随地乱丢乱吐，棉签用过后必须要丢在污物桶内；室内严禁吸烟，保持室内空气清新。

5、按照上级规定学生每次诊病须收回药物成本费（挂号费暂不收）

6、坚持每天一扫，每周末大清洁的卫生制度。

7、资料、药品库严禁内进。

8、理疗室器材使用时要注意遵守有关使用说明。

9、学生急病时，在医务室作一般处理后，应与有关班级联系，通知家长或有关人员及时转送上级医院治疗。

三 医务室技术操作规定

1、树立良好医德、医风，以认真负责的态度履行职责。

2、热情有礼对待病人。

3、要做好消毒工作，注意严格执行无菌操作技术。

4、发药、打针要执行“三查、三对”要求。

5、凡自带药品、针剂在本室内注射须出示医院用药处方，并自备一次性注射器，交纳注射费。

6、经常保持治疗室内清洁，定期消毒。

7、器械物品要固定放置，各类药品应分类放置，标签明显，字迹清楚。

8、毒、麻、限、剧药或贵重药应加锁保管。

9、严格执行无菌操作，进入治疗室必须穿工作服，戴口罩。

10、无菌物品须每日检查灭菌日期，超过1周应重新灭菌。

11、做好药品保管，注意防潮，避免变质失效，医疗器械等药物购入后，做好登记入册。

12、毒、麻、限、剧贵重药品重点管理，定期清点查核。

13、各类药品分类，按使用有效期放置。

14、发药要做到三查、三对，清点药品和使用药品前，要查标签、质量、失效期和批号，如不符合要求，不得使用。

四 学校卫生健康制度

1、贯彻预防为主的方针，执行《学校卫生工作条例》的各项规定，定期对全校学生进行健康教育，按上级要求做好每年的学生体检工作。

2、通过体检、收集学生的健康资料，对患病的学生督促复检确诊，矫治及转诊治疗。对体弱学生进行登记落实卫生保健措施。

3、每年把体检情况整理归纳，统计分析及时上报有关教育行政、卫生部门和学校领导，并将存档。

4、做好学生“九病”及传染病、肠道病、肝病、结核病、寄生虫病等慢性病的预防工作。

5、每学期初做好发放女学生月经卡工作，指导卫生措施，期末做好统计分析。

五 教学卫生制度

1、排课要张驰得宜，上课不拖堂，布置作业要适当，教师要督促学生做好眼保健操，提高做操质量。

2、课室的台、椅要配套，根据不同的身高，配不同的型号台椅，定期调换座位，防止近视和脊柱弯曲。

3、桌面的照度不应低于150LM（立克斯）。

4、教学白板4X1米，教室的光管与桌面的高度不小于1.7米，不大于2米，有局部照明。

5、前排课桌与黑板距离不小于2米，最后一排不大于9米，前排边侧与黑板的水平夹角不小于30，常开门窗，保持空气流通。

6、窗下缘至地面高度0.8--0.9米，窗上缘至天花不大于40CM，窗下离距不大于高度1/2。

7、投影仪教学桌面照度应为6LX，照度均匀，不低于0.70，前排座位离屏幕，以显像管尺寸倍数计算，最少为4--5倍，最大不超过10--11倍。

08、看投影白板的水平夹角不超过450，仰角不低于300，防止灯光在屏幕产生眩光。

9、投影仪教学注意空气畅通，保持空气新鲜，装配排气设备。

六 教室卫生制度

1、教室布置要美观大方，保持桌椅无涂污痕迹，地面清洁，门窗明亮干净，墙壁无涂污痕迹。

2、教室包干区要保持清洁，每天二扫，做好课室门前三包，值周卫生包干区花圃内，沟渠杂物、枯树叶、纸屑要清扫干净，每周星期五第八节为全校大扫除时间。

3、讲台常抹门窗、光管、风扇，经常打扫走廊及天花板卫生。

4、教坛下要整齐清洁，无杂物。天花板无蜘蛛网，风扇和光管无尘埃。

5、上课、自习不吃零食，课室保持安静、禁止起哄，喧哗、追逐，遵守教学秩序。

6、人人讲卫生，个个有保洁不得随地吐痰、丢纸屑、杂物，遵守各项卫生制度。

7、每天下午放学后，值日生要及时擦干净黑板，全班同学都离开课室时，要关好门窗、电源，才能离开课室。

七 劳动卫生制度

1、进行劳动卫生教育，指导老师要检查安全防护措施。

2、不得让学生接触有毒物质，不得让学生从事不安全的工作。

3、劳动时做好组织管理工作，老师经常检查劳动情况，防止发生伤害事故。

4、每次劳动课结束，由老师小结，整个劳动或实习结束进行总结。

5、在安排劳动时注意女学生的心理特点，给予必要照顾，对于患病学生，给予休息，治疗，关心学生健康。

八 体育卫生制度

1、体育场地和器材应当符合卫生要求，体育教师要经常检查场地器材的安全性和可靠性。

2、认真上好每堂体育课，在开展某项体育活动和运动前老师要做好示范工作和学生的运动前准备工作。

3、全面落实各项教学常规，加强卫生监督，运动量要适宜，密度和强度合理，加强安全保护，对不同性别，健康状况的学生，提出不同要求，因材施教区分防止伤害事故。

4、卫生室和体育科密切配合，做好体弱学生的管理工作，同时要注意女学生的心理特点适当照顾。

九 传染病管理制度

1、定期进行传染病知识的宣传。

2、建立传染病登记册，按发病日期、班别、年龄、病名、处理意见等项进行登记。

3、对确诊的传染病者，及时上报当地卫生主管部门和学校领导，并书写报告，每学年统计。

4、每年按上级要求，普及肝炎、肺结核病，做到及时发现，及时隔离，及时转诊，及时做好防治措施。

十 个人卫生制度

在校初中学生应做到：

1、不吸烟、不饮酒。

2、按时作息，积极参加体育锻炼。

3、注意饮食卫生，懂得合理营养。

4、遵守和维护公共卫生，科学用脑，用眼正确。

十一 饮水卫生制度

1、学校要按照有关规定逐步完善学生的洗手设施。

2、教育学生养成良好的卫生习惯，不饮生水。

3、学校保证为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水（自带茶杯）。

十二 厕所卫生制度

一、学校公共厕所(盥洗室)必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

二、公共厕所(盥洗室)应每天打扫二次，保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。

三、公共厕所(盥洗室)应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。

四、每周两次以上对公共厕所(盥洗室)进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

五、经常检查公共厕所(盥洗室)供水和水冲设施，发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞。

六、师生要文明如厕，爱护公共厕所(盥洗室)设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。

十三 膳食卫生制度

1、遵守和执行食品卫生法，做到：

采购员：不购买变质食品。

仓管员：不验收变质食品。

炊事员：不加工、不出售变质食品。

实行采购、仓管、厨房组长三方面把关，确保防止食物中毒。

2、搞好厨房内外环境卫生，做好灶台整洁，通风、排烟、排气、膳堂地面保持整洁，下水道通畅。

3、食品加工，要荤蔬分开，生熟分开，洗菜做到无泥沙，无昆虫、杂物，洗动物性食物，要无污物。砧板、容器、抹布、罩布保持洁净，生熟食物有防尘、防蝇装置。

4、食具及各类机械使用后要洗净，保持清洁。

5、仓库重地要求通风，粮食储存做到离地。防鼠、防潮、配料及成品储存无霉变、变味。

6、经常冲洗膳堂、抹门窗、售卖窗口，保持环境整洁。

7、搞好个人卫生，经常洗澡、更衣，剪指甲，工作时要穿戴洁白工作衣帽、口罩。

8、炊事人员定期进行健康检查，持健康证，检查电器设备，防止触电事故。

9、厨房提供充分、符合卫生标准的饮用开水。

10、自备杯子。

十四 办公室环境卫生制度

为贯彻学校办公室、校工会关于改善机关工作作风，提高工作效率，创建文明处室的通知精神，搞好办公室内部环境卫生工作，特制定本制度。

一、办公室各科室都建立、健全卫生值日制度，值日人员须每天打扫室内卫生，保持窗明几净。

二、全体工作人员要努力养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟头，不随地吐痰等。

三、工作人员不得在办公室大声喧哗谈笑，保持办公场所的安静严肃与和谐。

四、学校党政领导办公室及各科室要每天打扫卫生一次，及时清理垃圾，保持地面清洁，桌面整洁。室内茶具、桌上文件资料放置整齐。重要文件要妥善保管，谨防丢失。

五、公勤人员应严格遵守工作制度，每天早晨上班前认真打扫好各学校党政领导办公室卫生，备好开水，清洗茶具，水盆等物，保持室内整洁干净。每天早晨上班前清扫办公楼楼道、楼梯、扶手卫生，并及时清理楼道内的水迹等脏物，每隔三天必须彻底清理楼道一次，保持办公楼道的清洁。

六、总值班室值班人员负责搞好总值班室的卫生，保持总值班室整洁、美观。

七、建立奖励制度，不定期地检查各科室的卫生状况，对于优秀者及时给予表扬，不足之处，限期改正。

第五篇：学校卫生管理制度

龙泉镇柏梓完小2016-2017学

第二学期卫生管理制度

根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《生活用水卫生监督管理办法》明确规定，学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为加强学校卫生工作，提高学生健康水平，学校应建立和完善相关卫生管理制度。

一、主要领导负责制。

学校建立卫生工作领导小组，组长：吴承富（校长）学校卫生工作总指挥、第一责任人。副组长：王丽飞（教导主任）指导班主任和全体教师各负其责。定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。

副组长：肖娟（德育主任）每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫生检查记录，每周进行一次全校性的卫生大扫除。认真开展学校卫生工作的检查评比。

成员：全体教师，对学生进行日常的卫生宣传教育工作。

二、建立常规工作制。

每年应将健康教育列入教学计划，以广播、讲座、板报形式进行以保护视力为中心的宣传教育活动，坚持每日做两次眼保健操，不断提高眼操的质量，开展本校学生视力普查普治工作。

三、完善疾病防控制度。

切实加强学生常见病、多发病防治的工作，针对学生近视、龋齿、沙眼、贫血和营养不良、肥胖的六病防治工作制订具体防控宣传计划。

四、强化传染病的防控和报告隔离制度。

积极配合疾病预防控制部门做好传染病防治工作，发现疫情及时上报，采取有效措施，切断传播途径。

五、规范学生体格检查制度。

每年要进行一次体格检查，建立和规范体检档案，对体检中发现有各种疾病学生，要下发体检复查通知单及时进行复诊和给予治疗，开展学生生长发育的各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作，为学校及上级教育行政部门决策提供科学依据。

六、规范常规工作制度。

认真履行《中华人民共和国传染病防治法》做好师生卫生保健工作，确保学生身心健康。

七、建立学校卫生档案管理制度。

健全学校卫生工作档案，对卫生工作要建档立卷，做到系统化、经常化、规范化，并对档案进行科学化管理。

八、落实学校卫生监督和管理制度

（一）教学卫生监督与管理：

1、教室的采光、照明和微小气候及课桌椅及黑板符合卫生标准。

2、坚持每日两次做眼保健操，自觉课间活动与放松。

3、教师应准时下课，杜绝拖堂，要求学生课间必须到室外活动，保证有充分的休息时间。

4、根据学生视力情况，定期调整学生座位，矫正学生视力。

5、培养学生正确读、写、坐的姿势。

（二）环境卫生管理制度：

1、建立卫生包干负责制

。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天花板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。教室、办公室、环境责任区等要求地面清洁，桌凳整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。各班应备有脸盆、毛巾、肥皂、纸篓等卫生设施，做到放置有序。教室、办公室开窗通风，保持空气清新。

2、厕所卫生制度

（1）厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次评比制度。

（2）厕所管理实行包干到班，责任到人，要求天天有人管理，个个相互监督。

（3）厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。

（4）不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池。

（5）养成便后洗手的良好习惯。

（6）经常清扫洗刷，用各种药水药剂消毒杀菌，使厕所不无臭无蚊蝇，便池无尿碱。

（7）防止校内化粪池漫溢，杜绝粪水污染环境造成传染病流行。

4、建立卫生检查制度。

每天由值日老师、学生认真检查环境卫生，并在学校日志上记分，每周由值周师汇总成绩，表扬先进。总成绩纳入考核，不合格的班级和个人取消评先资格。

（三）食堂卫生管理 1．原料采购制度：

食堂采购员必须到有卫生保障的站点采购食品，不得采购以下食品：

⑴腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

⑵未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；

⑶其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

2．库房管理制度：

（1）食品贮存者应当分类、分架、隔墙、离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。

（2）食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

3、厨房卫生制度及管理制度

（1）厨房必须添置“四防一消”设施。

(2)要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

(3)严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

（4）厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。

4、餐具用具消毒制度

（1）餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

（2）消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。

（3）洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。

（4）用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

5、餐厅卫生管理制度

（1）餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。

（2）每周用“84”消毒液消毒二次。

（3）学生各人用各人的餐具（必须人人都有餐具）

6、卫生检查制度

（1）管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。

(2)凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

5(3)食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。

(4)食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

①、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。

②、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； ③、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品； ④、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

（三）个人卫生监督与管理：

1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

（1）做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

（2）每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

（3）按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。建立健康的生活方式和正确的站、立卧行走姿势（立如松、坐如钟（铜钟）、行如风，卧如弓）。

（4）定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

（5）做好预防接种，勤洗澡、讲清洁，防止传染病和流行性疾病的发生。

2、注意用眼卫生。

（1）要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本 或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

（2）教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让最后排学生看得见，听得清。

（3）下课不拖堂，坚持静校制度

（4）根据学生视力情况每班每周抡换桌位一次。

（5）全校每学年根据年级高低、学生身高，应调换配套课桌凳一次。

3、建立健全学生卫生档案。健全学校卫生保健制度，保健教师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病、多发病进行群体预防教育讲座和举办宣传板报。

4、制订防近、防龋教育工作计划。

5、健全学习评比制度。认真学习、宣传卫生知识，有固定的卫生宣传栏，定时更换卫生专栏内容，积极参加消灭四害活动和各项爱国卫生活动，积极做好常见病和传染病的防治工作，积极参加爱国卫生运动会活动。

柏梓完小 2017年3月