食品安全宣传教育进校园活动简介

第一篇：食品安全宣传教育进校园活动简介

食品安全宣传教育进校园活动简介

一、活动背景

《中华人民共和国食品安全法》于今年6月1日起正式施行。这部法律的顺利实施，必将对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故发生,提升科学监管能力,切实保障人民身体健康和生命安全发挥重要作用。

为配合国家有关部门宣传《食品安全法》，加强对青少年食品质量安全的监督管理，普及食品安全及营养知识，全国青少年儿童食品安全行动领导小组决定将开展“贺《食品安全法》正式施行暨食品安全宣传教育进校园活动”做为2009年“全国青少年儿童食品安全行动”重点工作之一。

二、指导思想

坚持以人本，以科学发展观为指导，以改善我国青少年儿童食品安全及营养失衡为根本任务，广泛动员社会各界高度关注青少年儿童食品现状和存在的问题，营造有利于青少年儿童健康成长的和谐社会氛围。

三、活动内容

（一）编写一本食品安全宣传教育青少年科普读物（小学版、中学版）；

（二）制作一套食品安全宣传教育科普及《食品安全法》宣传挂图；

（三）策划一批食品安全宣传教育科普及《食品安全法》宣传展板（宣传栏）；

（四）制作一部食品安全知识系列动画片在中央电视台少儿-1-

频道公益时间播放；

（五）举办一次全国性青少年食品安全知识竞赛。

四、活动进度计划

本次活动拟分三年完成：第一年度在北京试行；第二年度全国选择9个试点城市（暂定为天津、上海、南京、杭州、广州、成都、沈阳、西安、郑州）开展活动，活动结束后进行经验总结；第三年度在第一、二年度的基础上，修改、完善活动内容，向全国普遍推广、深化。

五、活动主办单位

中国宋庆龄基金会

国家发展和改革委员会

中华人民共和国教育部

国家民族事务委员会

中华人民共和国工业和信息化部

中华人民共和国农业部

中华人民共和国商务部

中华人民共和国卫生部

国家工商行政管理总局

国家质量监督检验检疫总局

国家广播电影电视总局

国家食品药品监督管理局

六、指导单位

中华人民共和国教育部

七、承办单位

全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室

国家青少年食品质量监督检验中心

八、组织形式

本次活动由全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室、国家青少年食品质量监督检验中心具体承办，下设“食品安全宣传教育进校园”办公室（简称：“办公室”）和职能工作组。

（一）“食品安全宣传教育进校园”办公室

——负责与主办、指导及相关单位的沟通协调； ——负责有关实施方案的审核、组织与协调工作； ——负责调研与检查督促：

——负责整个活动的年终总结。

（二）职能工作组

——及时与“办公室”沟通、协调、汇报工作进展； ——按总方案要求策划有关具体活动的实施方案； ——负责组织落实具体活动；

——负责对具体活动进行总结与相关活动问题的探讨。

九、工作要求

（一）“食品安全宣传教育进校园”办公室要加强相互协调，及时沟通。“办公室”要加强“食品安全宣传教育进校园”活动的检查指导，随时解决开展活动中遇到的一些问题，保证该项活动健康的开展。

（二）职能工作组明确任务，密切配合。承担任务的职能工作组要结合工作实际，制定切实可行的工作方案，落实工作责任，明确分工，密切配合，积极有效地组织实施食品安全宣传教育进校园工作。

第二篇：“食品安全进校园”宣传教育活动主持词

“食品安全进校园”宣传教育活动主持

词

主持人：各位来宾、老师、同学们，大家上午好！这个星期的周一，我们在这里举行了升旗仪式，华某老师作了“谈谈吃零食”的主旨演讲，今天的活动也跟我们的一日三餐有关。这个大课间，我们邀请到了太慈市场监督管理所的领导同志和乡关工委的领导同志到我校指导工作，让我们用热烈的掌声对他们表示诚挚的欢迎！“民以食为天，食以安为先。”饮食安全是最大的民生工程，而营养餐这项民生工程体现的是党和政府对我们的亲切关怀。我们是寄宿制学校，师生的一日三餐，特别是营养餐工作，一直是我们工作的重点，食品安全尤其是重中之重的课题。为了把食品安全这样的民生政策宣传好、落实好，应我校的邀请太慈市场监督管理所的领导将为我们上一堂食品安全知识普及的大课，这堂课的课题叫做“食品安全进校园”。时间大约30分钟，希望老师同学静心聆听，认真学习，细细体会。

同学们，下面有请太慈市场监督管理所的任某枝主任，任老师，任阿姨为我们上课！掌声欢迎。

（任某枝主讲：《深入开展食品安全进校园，努力营造良好的消费环境》）

主持人：刚才任老师做了生动详实的专题报告，十分精彩，再次表示感谢！下面请县食品安全监督局食安监所的汪某虹所长讲话。

（汪某虹主讲：食品安全法规的相关章节和食物中毒的现象、危害和预防）

主持人：同学们，刚才两位领导向我们宣讲了食品安全的常识和法规，从食品不安全的乱象、危害，讲到如何鉴别假冒伪劣产品，强调了注重食品安全的重要性、必要性和需要特别关注的方面，让我们提高警惕，端正认识，掌握技能。我们是学生，更是消费者，要做到明白消费，理性消费，健康消费，这对我们的健康成长太有意义。我想最重要的环节还是落实行动，身体力行，让我们共同努力吧！

再次对各位送教上门的领导表示感谢！相关材料，会后将发给大家（带读横幅内容“”），今天的活动到此结束，谢谢大家！本文地址：

第三篇：中学食品安全进校园”宣传教育活动总结

“食品安全进校园”宣传教育活动总结 食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，为了积极响应省教育厅、省食品药品监督管理局关于开展“食品安全进校园”专题教育活动的通知，学校行政会作出决定，由教务处、政教处、总务处、团委共同协商开展我校食品安全教育工作，以增强师生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境，创建平安校园。经精心组织，我校开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动开展期间，学校做到了“三个一“，即：每个班级在班主任的指导下，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课，通过影视让学生切身感受食品安全的重要性；召开一次以 “食品安全，关系你我他”的食品安全主题班会，采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过校园网、广播、宣传栏等形式，多渠道向学生介绍有关食品安全知识。

三、开展食品安全知识竞赛活动，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、活动开展期间，利用校园广播，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要煮熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将

每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

***第二中学

2011年11月

第四篇：食品安全进校园活动实施方案

食品安全进校园活动实施方案

为深入落实贯彻《中华人民共和国食品安全法》普及食品安全科学知识，根据《xxx县教育系统食品安全进校园活动实施方案》结合本校的实际情况。组织开展2013年“食品安全进校园”活动，方案如下：

一、活动目的通过此次活动，全面落实《食品安全法》，进一步促进校园食品安全责任的落实，不断完善校园食品安全管理制度，落实校园食品安全监管责任，提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。

二、宣传重点

《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。

三、宣传计划及任务

（一）开展“5·20学生营养日”宣传活动（5月）

5月20日是全国学生营养日，学校以此为主题开展宣传教育活动，宣传均衡膳食合理营养知识，提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传，确保宣传效果。

（二）开展食品安全进校园活动（6月）

在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全知识进入健康教育课堂，增强学生的自我保护意识，利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识，开展丰富多彩的教育活动。

随着夏季的来临，即将进入了食源性疾患的高发期，利用食品安全进校园的活动，对师生及学校的炊管人员分别进行食品安全教育，使其掌握相关知识，预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。

四、工作要求

（一）纳入健康教育宣传计划

结合健康教育宣传计划，有重点地统筹安排食品安全宣传活动。

（二）注重宣传实效

加强对师生及家长的宣传，切实提高食品安全意识，确保宣传教育工作取得实效。

（三）认真进行总结

高度重视食品安全知识的宣传教育工作，把本次活动情况整理入档。

第五篇：食品安全进校园活动方案

包十六中附小关于开展食品安全进校园的活动方案

为了保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境。根据相关文件精神及自治区食品药品安全工作委员会的要求，根据包头市教育局《关于开展食品安全进校园活动的通知》决定在全市中小学开展食品安全进校园活动，现将有关事项通知如下：

一、活动时间：5月1日至5月31日

二、宣传主题：保障食品安全，倡导健康饮食

三、宣传形式

1、拉一条宣传横幅

2、办一期宣传专栏

3、办一期黑板报

4、上一节健康教育课

5、开一次主题班会

6、对教职员工开展一次食品安全知识教育活动

四、活动要求

1、加强组织领导。学校专门成立学校食品安全进校园活动督导小组，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高我校的食品安全水平。

组

长：李鹏

副组长：张丽梅

组 员：张岳、段丽敏、周志明、苏旺、各班班主任 学校食品安全进校园活动督导小组要迅速组织相关人员制定实施方案，确保在制度层面让食品安全进校园活动有章可循。

2、强化食品安全日常工作的开展。以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。落实相关职责，校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，后勤管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。加强教育，加强对广大师生和后勤从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

3、强化制度建设。要与“平安校园”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，努力形成学校食品安全宣传教育工作的长效机制。

4、明确工作重点。各学校要以食品安全进校园活动为契机，督促备齐灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等害虫的设备，确保食品卫生安全。

5、认真总结上报。对活动的开展要及时收集相关图片和文字材料，活动结束后学校后勤处和德育处要对照方案找差距，真正做到让食品安全进校园活动落到实处。

包十六中附小

2018年5月3日

小学生食品质量安全知识

®® 什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等

®®小学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

®®小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

®®个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

®®夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

®®、如何分清食品保质期和保存期？

所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

®®如何正确选购饮料？

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

®®为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？

手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：

1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。

2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换（至少每小时一次）。

4、用过后的手套不能再用。

®®世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？

1、选择经过安全处理的食品；

2、烹调食品要彻底加热；

3、做好的熟食品要立即食用；

4、注重熟食品的贮存；

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反复洗手；

8、注意保持厨房用具表面清洁；

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；