第一篇：学校食品卫生安全检查通报
学校食堂食品卫生安全会议落实情况汇报
根据3月2日教育局学校食堂食品安全建设会议精神，街道教办及时召开校长、分管人员会议，从教办到学校、幼儿园成立了食品卫生安全整改小组，对所有学校、幼儿园进行了彻底检查，对查出来的问题及时补救，进一步完善了卫生安全制度，取得了良好的效果，现将食堂卫生安全工作落实情况汇报如下：
一、成立领导机构，明确责任
为了加强食品卫生安全，确保师生健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，成立教办食品卫生安全领导小组
二、检查情况
伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证、工作人员健康证、设施设备卫生及运转维护情况、食品采购证索票、进货查验和采购记录、制度建立等情况，主要存在的问题：
1．台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不完整。
2．餐用具消毒不到位。
3．对储存的主副食品、调味品未进行登记挂牌。
4．部分学校对储存的主副食品位进行分类、分架隔墙离地存放，备餐厅环境差。
5．食品卫生检查工作，要求各校要按照“存在问题即视为事故的要求”将责任前置。
三、采取措施
1.健全食堂卫生设施。更新和改造炊事设备，使食堂功能齐全。防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工布局合理，周围环境整洁优美。
2.进一步规范内部管理。一是“食品卫生领导小组”定期、不定期进行卫生检查，发现问题及时整改。二是规范管理，进一步完善食品管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化，规范化。从人员、调入、设备、采购、加工等所有环节进行细化并狠抓落实。
3.进一步加强食品采购、加工的管理。所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、调味品等）都进行严格把关，加工程序合理，严格执行清洗消毒制度。
4.加强各种设备的检查。对食堂配备的各类炊事机械、用电设备、电路开关、插座经常检查，对出现的问题及时督促整改。
5.加强食堂证照管理。食堂工作人员定期进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。
第二篇：学校食品卫生安全检查通报
一、学校食品卫生进行安全检查。
上周四对两初中及幼儿园、垒村、桥子、罗桥小学伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证、工作人员健康证、设施设备卫生及运转维护情况、食品采购证索票、进货查验和采购记录、制度建立等情况，主要存在的问题。
1、台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不完整。每次进货都要有
查验和采购记录，每次都要索证。
2、餐用具消毒不到位。本周四体卫艺科到垒村小学检查，各方面都非常好。袁科长强调碗
不能从消毒柜提前拿出来，特别是幼儿园注意。
3、对储存的主副食品、调味品未进行登记挂牌。
4、部分学校对储存的主副食品位进行分类、分架隔墙离地存放，备餐厅环境差。
上周三检查时存在这两个问题。周四整改的比较到位。同时今周三上午体卫艺科来检查时又提出了同样的问题，下午全体伙房职工进行了整改，基本到位。
食品卫生检查工作，各校要按照“存在问题即视为事故的要求”将责任前置。
二、校本培训、网上教研工作。
按下发通知，下周四检查通报
第三篇：关于对学校食品卫生安全专项检查情况的通报
关于对学校食品卫生安全专项检查情况的通报
各中学、中心小学、市直学校、民办学校：
为切实加强我乡学校食品卫生安全工作，有效预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生饮食卫生安全，根据马关县教育局《关于组织开展全县学校食品卫生安全检查的紧急通知》（闽委教明电〔2011〕21号）精神，按照《关于组织开展全市学校食品卫生安全检查的紧急通知》安排，市教育局联合卫生局、工商局组成三个联合检查小组,于5月24日至5月27日开展对全市有集体供餐的60所中学，中职学校、20所小学和81所幼儿园的食堂、小卖部进行了全面检查，现将检查情况通报如下：
一、总体情况
从检查的情况看，各校对食堂和校内小卖部食品安全和卫生工作总体上比较重视，管理力度逐步加大，设施设备投入不断增加。大多数学校重视学校食品安全和卫生管理工作，成立学校食堂卫生管理或食品安全工作的组织机构，设立专职或兼职人员负责管理，制定了加强食品卫生管理的各项规章制度。大部分食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员健康状况良好，并已基本领取了健康证。近年来，在教育经费紧缺的情况下，许多学校对食堂的设施、设备等硬件建设都加大了投入，在一定程度上保障了广大师生饮食安全和身体健康。大部分托幼机构食品安全卫生工作抓得紧、力度大、措施到位。
二、存在问题
虽然学校食品安全工作总体上能适应学校教学工作的要求，但食品安全形势仍然严峻，存在以下突出问题：一是思想认识不够到位。个别学校领导对食品安全工作还不够重视，多数食堂（食品）从业人员缺乏业务培训，食品卫生和安全意识普遍较差。部分学校对制度的执行力度不大，有的制度甚至形同虚设。部分学校台账制度建立不完善，没有建立索证索票制度。二是卫生设施不够完善。部分学校食堂卫生设施、设备不够完善，如厨房功能专间配置不足、配餐间缺少空气消毒装置、餐具保洁不足、用餐人数多的学校食堂无专用的餐具洗消间及粗加工间等。三是管理水平有待提高。个别学校对食堂卫生的日常管理力度不够，如有些经营者在售菜间堆放杂物，工作时间未关闭与外界相通的门和纱窗，或在非工作时间敞开外卖窗口。
三、整改意见
1、进一步提高安全认识。学校食品卫生安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，各级各类学校要进一步提高认识，加强管理，完善各项管理制度，并抓好落实。
2、进一步规范从业管理。学校食堂要取得有效餐饮服务许可证，从业人员要取得健康证，参加培训后上岗。食堂要按照食品加工操作流程设计，布局要合理，设置更衣室、粗加工间、加工间、售菜间，避免交叉污染。要完善防蝇、防鼠、防尘设施，不符合要求的洗消间不得为学生提供公用餐具，禁止使用塑料制品盛装、覆盖食品。
3、进一步完善索证制度。所有定型包装食品采购要有供货合同（合同必须列出供货清单）、供货单位的工商营业执照、法人身份证及卫生许可证复印件、每一种所购食品原料的质检报告（要求每半年一份）。散装食品采购要求经过实地考察后与供货商签订合同并索要其身份证复印件。所有索证资料要求保留食品原料用完后一年。
4、进一步强化饮水管理。学校应为学生提供检测达标的饮用水，农村寄宿制学校大多是自备供水，在使用时必须按照国家有关标准经水质检测部门检测合格后方能使用。存在二次供水的单位，储水设施必须定期清洗、消毒，以免因水源污染造成食品卫生安全事件发生。
南安市教育局
第四篇：2012年学校食品卫生安全检查方案
为加强校园管理，优化育人环境，创建文明和谐校园，维护我院良好的教学生活秩序，有效控制预防食品卫生安全事故的发生，确保师生的身心健康和学院的教学秩序稳定，结合新学期李主任在中层干部会议上的讲话精神和总务处新学期工作计划，特制定本方案。
一、组织管理
为了切实加强新学期伊始，各种食品卫生安全事故的发生和各类传染病等安全事件的组织、协调和处置，学院特成立检查领导小组，具体设置：
二、工作内容
2、重点检查内容：
（1）、持有效食品卫生许可证经营情况；
（2）、从业人员登记备案和健康检查证办理上岗情况，个人卫生状况；
（3）、各商店超市、小吃店是否出售烟、酒、管制刀具，以及学院规定的其他禁用品和禁卖品等；
（4）、建立健全卫生管理组织机构和卫生管理制度以及落实岗位卫生责任情况，特别是各项预防食物中毒措施的落实情况；
（5）、建立食品采购索证、进货验收和台账记录制度情况；
（6）、有否非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和有毒有害物质加工食品等情况；
（7）、消毒、保洁设施设备是否齐全，运转是否正常；
（8）、食品储存是否符合卫生规范要求；
（9）、生产经营过程的卫生状况，食品加工是否生熟分开、烧熟煮透及避免交叉污染；
（10）、消防安全工作。严禁电线私拉乱扯现象，违规使用大功率电器以及“三合一”现象等。
三、工作目标
1、监督机构
（1）对检查小吃店、餐厅、商户超市监督检查覆盖率达100%；
（2）对餐饮单位存在卫生问题提出整改意见，并追踪落实整改；
（3）对餐饮单位非法使用不合格食品原料加工食品行为查处率达100%，并根据查处情况进行处理。
2、餐饮单位
（1）持有效卫生许可证经营率100%；
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（2）从业人员100%办理健康证上岗；
（3）建立原料采购索证制度和进货验收登记台账达100%；
（4）食品采购、储存、加工环节符合卫生规范要求。
四、工作要求
1、各检查人员要本着对师生饮食卫生安全高度负责的精神，充分认识加强春季食品卫生安全监管工作的重要性和必要性，确实加强领导，认真落实责任。确保新学期无食品安全事故发生。
2、重视监督监察工作，加强监督检查和执法力度，对监督检查中发现的违法行为要依法进行查处；
3、各部门要充分认识到食品卫生安全和春季流行性疾病的重要性，确保学生身心健康；
4、各餐饮窗口、商店超市要求员工做到：养成讲卫生的好习惯，注意个人卫生、食品卫生、环境卫生；加强身体锻炼，提高免疫力；按规定接种疫苗。
第五篇：安全检查通报
安全检查通报
4月14日至17日，由公司宋经理带队，安全部组织各分公司经理和安全科长共20余人，分别对一至五分公司的矿山、选场车间，以“安全检查考核表”进行了全方位的安全大检查。通过检查，旨在发现问题，解决问题，研究新问题，采取新对策，为进一步做好2007年安全工作奠定基础。
通过4天时间的安全检查，主要存在以下问题：
一、安全基础管理方面
1、各分公司均没有新的矿井通风系统图，对矿井通风系统的风流进回风方向无法确认，建议公司生产部根据现在生产情况提供给分公司。
2、分公司测风人员在固定测风点测风时，没有现场填写测风数据，只是测风后记录在本上，起不到现场告知监督作用。
3、对新增加的事故台帐、外来人员检查台帐、接收下发文件通知台帐都没有按要求建立。
4、安全生产管理制度，安全规程和安全生产责任制仍是原来的内容，没有及时的更新，对新的制度、规程没有补充，个别分公司没有按要求分开装订。
二、现场管理方面
1、共性问题
（1）各分公司的矿井通风系统都不太完善，通风效果受地面自然条件影响较大，存在时好时差的现象。
（2）辅助通风的管理不到位，无专人负责风机、风筒布等通风构筑物的管理，导致局扇风机不少，效果仍然不好。
（3）机动车辆的废气净化装置效果不明显，洞内空气污染严重。
2、个性问题
一公司存在：730水平15-16穿通风不好，火工材料运输在竖井口上停留时间过长；井下违规使用女工；竖井的梯子间无照明，行人不安全。
二公司存在：840水平南巷积水较深；选场车间安全生产例会缺两次记录；840水平37-39穿内通风不好，防止铲车烟雾中毒；840水平11-12穿巷通顶板滴水大，注意顶板险情处理。
三公司存在：960水平发放站外来人员进入时，对烟火存放把关不严，960水平发放站内雷管箱未上锁，导爆管存放不规范；1000水平15穿6号矿天井下口巷道顶部岩石破碎，有掉落的危险。
四公司存在：1035水平7穿巷道顶有险情；950斜井下罐到底时钢丝放的过长打圈，开车时有打折的危险；950水平发放站领取民爆物品上帐登记不及时；910水平15-16穿通风不好，空气质量较差。
五公司存在：1048水平18穿溜井口外巷顶有多处活石，湿式作业较差，时上时不上；1000水平13穿顶板有下落预兆，存在安全隐患；1000水平竖井未按规定做防坠试验；后河南1号采空区内有作业现象。
井巷公司及工程部所属的外委队：
1、一公司竖井690水平民爆物品存放点管理混乱，存在混装，无人看守；作业面、线路较乱，使用220V电压，明口多，刀闸无盖。
2、二公司竖井和后河林定奎队的作业地点民爆物品混装，安全监管人员不到位。
通过检查，我们发现以上众多问题，有的已当场整改，有的正在进行积极整改，宋经理对各单位检查情况提出几点要求：
1、根据实际情况对照考核表，提出修改意见；
2、对分公司自行解决的问题要定时间、定负责人，限期进行落实整改；
3、需公司解决的问题，安全部要向有关部门进行信息反馈；
4、安全部对此检查发现问题，重要的要复查整改结果，由分公司解决的问题，在下月检查仍存在的要加倍进行处罚。
望单位对存在的问题要高度重视，立即组织整改，决不能敷衍了事，麻痹大意。安全工作无小事，安全也是效益。
特此通报
安全部
2013.4.20
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