食品安全会议纪要

第一篇：食品安全会议纪要

××食品有限公司日期：2011年09月20日

会议纪要

----------------------------会议时间：2011年09月20日上午9：00

会议地点：公司会议室

会议主持人：×××/副总经理

参会人员：×××/品管部、×××/生产部、×××/行政部、×××/供应部、×××/工程部 会议内容：

关于企业落实食品安全主题责任学习会议纪要

现将关于企业落实食品安全主题责任学习议项纪要如下：

1、会议听取了×××/副总经理宣读关于企业落实食品安全主题责任的相关条例，以防止和减少食品安全事故为目标，结合我司食品安全的应急方案，一切以食品安全第一，预防为主。

2、会议强调抓落实观念。工作千头万绪，贵在抓落实，难在抓落实，重在抓落实。食品安全工作要落实到每个环节、每个细节，抓落实的力度要再大一些，方法要更灵活一些。抓责任落实，强化监督管理，公司的一把手要全面负责，分管副总直接负责的责任制。强化责任意识、强化制度观念。食品安全工作有一系列制度、规章，在食品安全管理过程中，必须用制度管事、管人、管理一切。全公司的员工责任意识要到位，责任意识要强化。强化纪律观念。

3、会议要求食品安全第一观念。有了食品安全什么都好说，我们所做的工作，要看食品安全隐患查到了没有，薄弱环节搞清了没有，食品安全观念树立了没有。食品安全第一观念要在全公司树立起来，食品安全工作没有做好，全司都有责任，我们的一切工作都要服从食品安全工作的需要。

××食品有限公司

2011-09-20

第二篇：社区食品安全工作会议纪要

白沙井社区食品安全工作会议纪要

年10月16日8：30到9:30

时间：201

2地点：社区会议室

主持：主任李莎

出席：副主任李建群、食品专干胡翠霞、计生专干邵格红、袭斌、李良、陈丹、赵振亚

列席：胡丽春、彭素娟、苏志华

请假：彭玲

记录人：胡丽春

现将会议主要事项记录如下：

一、会议听取了社区主任李莎关于食品安全工作会议准备的情况汇报。接着李莎主任宣读了关于社区落实食品安全主题责任的相关条例。

二、经会议讨论决定落实做好社区食品安全两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、会议同意建立食品安全责任制，切实根据与街道签订的食品安全责任书，落实好各项考核任务。会议还强调抓落实观念。工作千头万绪，贵在抓落实，难在抓落实，重在抓落实。食品安全工作要落实到每个环节、每个细节，抓落实的力度要再大一些，方法要更灵活一些。

四、针对食品突发事件问题，会议提出要进一步健全本社区食品安全应急机制建立应急网络台账，做到网络健全，信息畅通，反映迅速。

2012年10月16日

第三篇：武阳乡食品安全工作会议纪要

武阳乡食品安全工作会议纪要

武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于2009年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。

会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。

会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。

会议就当前安全生产工作提出了要求：

一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入；

二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念；

三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作；

四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。

会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。

报送：各村委会、有关单位

第四篇：西埠镇道路交通食品安全会议纪要

西埠镇道路交通食品安全会议纪要

西埠镇道路交通食品安全会议纪要

会议时间：2009-10-20 会议地点：镇政府四楼会议室 主 持 人：尹仁慧副镇长

参加人员：镇道路交通安全领导组成员、镇安办、食品办、综治办、派出所、交警中队、交管站、西埠中心小学、腰埠中心小学、西埠中学、腰埠中学、娘娘庙中学、中铁十局 会议内容：

一、各中、小学参会人员就本校安全工作开展情况作汇报（包括道路交通安全、食品安全、学校周边环境治理和暑期学生防溺水等方面）。

1、各个学校根据本单位的特点，成立安全工作领导组，由主要负责人亲自抓，建立长效安全工作机制；

2、安排主题班会学习讨论安全问题，加强学生安全意识培训，增强自我保护意识；

3、与工商、公安等部门联手整治校园周边环境，清理小商小贩，净化教学环境。

二、镇工商所就食品安全布置工作

1、带领大家学习《食品安全法》制定和实施的必要性，是保护人民生命安全的法律武器；

2、各学校要明确职责，通力协作，在镇政府的统一领导下抓好此项工作；

3、组织有关人员在开学初对学校学生开展食品安全知识培训，加强的学校周边环境的清理力度。

三、西埠交警中队汇报目前西埠镇道路交通形式

1、目前道路交通安全形式严峻，到现在为止共发生重大交通事故2起（死亡6人），累计交通事故死亡人数13人；

2、现在巢宁路正在进行扩建，道路安全隐患在一定程度上存在；

3、将继续加大巡查力度，及时消除道路交通安全隐患，切实保护好广大群众生命财产安全。

四、中铁十局汇报道路安全工作开展情况

1、巢宁路扩建施工给道路交通安全带来了很大的影响，施工单位制定了切实可行的施工方案，尽可能减少交通事故的发生；

2、加强道路安全隐患排查力度，健全网络，设立明显交通安全标志，开展安全带班制度，做好各种检查纪录，文明施工。

五、镇安办带领学习有关文件

1、和安办[2009]81号《层转国务院安委会办公室关于江西宜春“6-16”重大道路交通事故的通报》；

2、安徽省人民政府安全生产委员会办公室[2009]17号《转发国务院安委会办公室关于江西宜春“6-16”重大道路交通事故的通报》。

六、分管领导尹仁慧副镇长作工作强调和总结

1、安全形势严峻，特别是道路安全，需要各部门高度重视，认识上要到位，对于监管单位要明确职责，切实保护好人民群众生命财产安全。

2、各单位、部门要切实履行各自责任，抓好安全生产，主要涉及：

交警部门——道路安全、加大巡查力度、超速、超载，车辆接送学生上放学查处，学校交通安全教育；

交管站——农村道路、打场晒谷、无证黑车运输；

学校——食堂、校舍、学校周边环境、车辆接送学生上放学排查、无证开办幼儿园清查、暑假期间防水教育；

工商所、综治办、派出所——食品安全，对学校周边整治。

3、抓好安全生产隐患排查，防患于未然。对于排查出来的隐患，按职能逐级上报，并落实相关处理措施。

时 间: 8月20日 地 点: 乡办公会议室 主持人: 黄太友

与会人员:乡级机关所有干部、村支两委三职干部

会议记要: 8月20日上午9点,花红乡召开2008食品药品安全工作会议，乡党委书记、人大主席汤心彦同志作重要讲话。党委政府所有在家领导出席。乡人民政府乡长黄太友同志主持会议。

汤兴彦同志在会上总结、分析2008年上半年以来全乡食品药品安全监管工作。他说，2008年，全乡食品药品安全形势逐步好转，各项工作稳步推进，成绩显著，但也还存在着一些问题，部分业主诚信守法意识淡薄，违法违规经营现象仍然存在，食品退市、销毁、召回制度还未落实到位；社会保障机制不够完善，弱势群体的生活水平还不高，价低质劣的食品市场需求依然很大，无证无照生产经营现象难以彻底根除；政府、企业、消费者之间食品安全信息不对称现象依然存在，食品安全信息有待进一步公开。

在谈到2008年下半年食品药品监管工作重点时，汤心彦同志指出：要进一步完善食品安全监管体系；要积极探索“食品安全示范乡”建设；要深入推进食品安全“三网”建设；要全面整顿和规范药械市场的秩序，争取食品药品安全监管工作获得新进展。

黄太友同志说，近期来，乡党委、政府高度重视食品药品安全工作，全乡上下围绕加强和改进食品药品安全工作做了大量工作，统分结合的食品安全监管制度体系基本建立，各监管部门工作亮点不断涌现，食品药品监管基础性工作得到夯实，专项整治工作扎实有效，初步构建了具有区域特色的食品监管体系，有力促进了全乡食品药品安全形势的稳步好转。

在充分肯定成绩的同时，黄太友同志也指出，食品药品安全工作还存在一些薄弱环节，形势不容乐观。从食品药品安全形势来分析，安全隐患仍然不少，切不可掉以轻心。他告诫大家，要居安思危，保持清醒的头脑，对当前工作情况不能估计过高，不能盲目乐观，要充分认识到食品药品安全监管任务的艰巨性，将成绩作为进一步做好工作的基础和起点；要抓民生、抓落实、抓创新，切实加大食品药品安全工作力度。他强调，要围绕抓民生促和谐，进一步提升对食品药品安全工作的认识；要围绕抓落实强根本，进一步夯实食品药品安全的基层基础工作；要完善科学的食品药品安全工作思路，探索适应社会发展、适应政府职能转变、有助于发挥人民群众主体作用的工作机制，创新有效的监管办法。

汤兴彦同志指出，要恪尽职守、扎实工作，把加强食品药品安全工作的各项部署和要求真正落到实处，努力保持全乡食品药品安全的良好局面，为我乡经济发展与社会和谐提供良好的安全保障。会上，政府乡长黄太友同志与各有关部门单位签订了2008工作目标管理责任书。

磐食安委办〔2010〕8号

磐安县食品安全工作专题会议纪要

2010年4月22日,在县食品药品监督管理局会议室召开了磐安县食品安全工作专题会议。县委常委、副县长、县食安委主任赵军锋，县府办副主任、县食安委副主任陈大红，县食安委副主任、县食安办主任倪正庆，县食安办副主任潘江浪、葛佩声、周斌龙、王光荣及其成员参加了会议。会议由任倪正庆同志主持。

会议纪要如下：

一、学习讨论了浙政办发（2010）11号“浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见”（以下简称《意见》）。学习讨论中，与会人员一致认为省政府在《食品安全法》及其实施条例出台后，本着一个主体以一个部门为主监管和方便相对人的原则，制定部分领域食品安全监管职责的意见，对进一步明确部门领域食品安全监管职责，加强食品安全监管，防止出现监管空白和职责不清，具有十分重要的现实指导意义，充分体现了省政府对食品安全工作的重视。会议对各监管环节的职责，按照省政府《意见》精神进行了明确，并要求各食品安全监管部门要认真组织学习，并将省政府《意见》切实贯彻落实到具体监管工作中。

二、听取了县卫生局“关于开展地沟油和一次性筷子专项检查”和县农业局“关于如何加强养猪场回收餐厨泔水加工地沟油的监管”的情况汇报。会议认为，县卫生局、县农业局前段时期开展的专项检查，行动迅速，重点突出，检查到位，发现问题及时，效果明显。同时会议要求，食用油和不合格一次性筷子专项检查一是要继续全面开展，特别是学校食堂、农家乐、快餐店的检查面要达百分之百；二是对专项检查中发现的问题要抓好整改，特别是不合格的食用油、散装的色拉油及不合格一次性筷子，工商部门要抓好流通环节的监管，对违法行为要严肃查处。关于养猪场回收餐厨泔水养猪问题，会议要求农业部门一是要摸清底细，对全县泔水养猪场情况进行一次全面彻底地调查，准确掌握详细情况，研究监管措施；二是要教育养猪户适量、少量或不用餐厨泔水喂猪，并做好泔水提炼油的去向备案记录，严防不法分子提炼地沟油流向餐桌。

三、会上研究部署了“五一”、“六一”、中高考期间食品安全监管工作。一是由卫生部门负责牵头抓好“五一”期间的餐饮服务环节的监管，特别是要抓好“农家乐”食品安全检查，进一步规范农家乐食品安全管理，确保农家乐健康发展。二是由工商部门负责牵头抓好“六一”期间的儿童食品专项检查，重点区域为食品批发市场、超市、校园及周边食品摊店（点）。三是抓好中高考期间的学校食品安全工作，确保期间师生饮食安全。

四、在会上，县委常委、副县长、食安委主任赵军锋作了重要讲话，他充分肯定了各监管部门前一阶段的食品安全工作，并对下一步的食品安全工作提出了三点要求：一是要进一步落实食品安全监管责任制，按照《意见》的要求，明确职责，抓好落实，各监管部门要密切配合，加强沟通，严防监管盲区的存在。二是继续抓好食品安全的监督检查工作，要根据实际，有针对性地开展食品安全检查和整治，尤其是加大高温季节的食品安全监督检查力度，要保持高度警惕，积极预防和应对食品安全突发事件，确保公众食品安全。三是加强各项检查的组织，检查不要走过场，不要搞形式，要注重实效，检查方案要严密，检查过程要认真，检查方法要灵活，检查效果要总结。

二○一○年四月二十六日

武阳乡食品安全工作会议纪要

武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于2009年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。

会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。

会议就当前安全生产工作提出了要求：

一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入；

二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念；

三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作；

四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。

会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。

报送：各村委会、有关单位

黄冈市食品安全领导小组

会议纪要

关于研究食品安全专项整治方案

（黄冈市食品安全监管领导小组会议纪要[2004]1号）

7月7日上午，市食品安全监管领导小组在市食品药品监督管理局召开了全体成员会议，会议由市政府副秘书长、市食品安全监管领导小组副组长梅利华同志主持。市食品安全监管领导小组成员单位及水产局、畜牧局分管领导参加了会议。

会议讨论通过了《黄冈市食品安全专项整治工作方案》。一是确定全市食品安全专项整治活动分三个阶段进行．第一阶段(2004年6月至7月)为动员部署阶段。各有关部门、各地要认真做好专项整治的动员部署工作，对整治工作做出周密安排。第二阶段(2004年7月至12月)为组织实施阶段。各有关部门、各地要针对突出问题和薄弱环节采取坚决果断的措施，全面开展各项整治工作。有关部门要切实加强对整治工作的指导。各县（市）、区的食品放心工程牵头单位要组织有关部门对各地专项整治采取明查暗访等方式进行抽查，市政府责成市食品药品监督管理局会同有关部门组成督查组进行督查。重要情况报告全省整顿和规范市场经济秩序领导小组。第三阶段(2004年12月至2005年1月)为总结验收阶段。各县（市）、区食品放心工程牵头单位要认真做好专项整治工作总结，并报市食品药品监督管理局，市食品药品监督管理局汇总后上报市政府和省食品药品监督管理局。二是确定专项整治的四个重点是：突出源头污染治理和与老百姓生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七大类重点品种；严厉打击制售假冒伪劣有毒有害食品违法的突出犯罪活动；市、县城区及城乡结合部、县以下的农村主要乡镇(社区)为重点区域；食品源头污染治理、食品生产加工、食品流通、食品消费为重点环节。三是确定专项整治要达到的具体目标是：县（市）区政府所在地的城市蔬菜农药残留平均超标率下降3—5个百分点、畜产品“瘦肉精”平均检出率下降1个百分点、注水肉和病害肉上市得到全面遏制；10大类大中型食品生产企业获生产许可证的力争达90％；大型食品商场(超市)的散装食品经营行为得到规范；黄冈市大型市场超市进货索票索证率达90％以上，各县（市）区大中型市场、超市进货索票、索证率达70%以上；黄州、蕲春、麻城、黄梅、武穴等县（市）区基本实现米、面、油、酱、醋等5类食品安全准入上市；各县（市）区政府所在城市学校食堂、餐饮业量化分级达到90％以上；面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为；食品安全信用体系建设试点工作稳步推进。

会议还就当前食品安全监管的检测检验体系建设，重要指标如蔬菜农药残留，肉精的检测能力建设进行了分析讨论。对黄州肉及肉制品市场存在的私屠乱宰行为、市区两级肉市场的管理体制进行了剖析。

市食品药品监督管理局局长、市食品安全监管领导小组副组长袁涛强调，各部门要在7月20日之前根据《黄冈市食品安全专项整治方案》中确定的任务，制定各部门的活动方案，食品安全要从治本上解决问题，加强日常监管。关于日常监管中存在的体制问题，抽验经费、检验设备等希望各部门专题报告，领导小组将综合部门意见向市政府报告。

梅利华同志强调：

一、认识要进一步提高。食品安全专项整治是一件大事，是实践“三个代表”重要思想、树立“以人为本、执政为民”的执政观念，促进经济发展的大事。各部门一定要高度重视食品安全专项整治工作。

二、任务要进一步明确《方案》中已明确了各部门的任务。要达到的9大目标，各部门要细化、分解到科室，分解到具体的实施活动中去。

三、责任要进一步强化。政府组成部门是代表政府行使职责，强化政府责任，关键是政府组成部门要有责任感，要制定具体方案脚踏实地开展工作。食品安全监管方面存在的问题，领导小组办公室要形成综合的报告，提交市长办公会研究。城区肉及肉制品的问题由市商贸行业协会牵头，组成联合调查组，进行调查，摸清情况之后，搞一次整治活动。卫生局要对蜂蜜、蜂王浆市场开展一次专项检查。

参加人：梅利华

秦忠平袁涛 江耀龙胡荣德 高翎王旺来王国平王景祥 韩青

陈绍艺

冯金安

第五篇：军桥村食品安全工作会议纪要

军桥村食品安全工作会议纪要

时

间：2018年5月8日 地

点：村会议室 主

持：朱久梅

出

席：村两委成员、片长 记录人：黎佳

现将会议主要事项记录如下：

一、会议听取了村主任朱久梅关于食品安全工作会议准备的情况汇报。接着朱久梅主任宣读了关于村落实食品安全主题责任的相关条例。

二、经会议讨论决定落实做好村食品安全两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮用具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、会议同意建立食品安全责任制，切实根据与镇签定的食品安全责任书，落实好各项考核任务。会议还强调抓落实观念。工作千头万绪，贵在抓落实，难在抓落实，重在抓落实。食品安全工作要落实到每个环节、每个细节，抓落实的力度要再大一些，方法要更灵活一些。

四、针对食品突发事件问题，会议提出要进一步健全本村食品安全应急机制建立应急网络台账，做到网络健全，信息畅通，反应迅速。

五、从事农家宴的人员要进行登记，督促他们领取健康证，有专人负责管理登记。

六、开展食品药品安全隐患排查，要有计划，有总结，加大宣传力度，宣传工作每年不少于2次。

2018年5月8日