农村食品专项整治总结

第一篇：农村食品专项整治总结

山丹县工商局农村食品专项整治小结

2012-11-7

为进一步清除监管盲点，破解农村食品安全监管中存在的突出问题，山丹县工商局集中执法力量开展为期1个月的农村食品市场专项整治行动，切实维护农村消费者的合法权益。

一、加强领导，落实责任。

县局领导高度重视农村食品安全工作，将它列入重要议事日程。为确保农村食品安全专项整治工作取得实效，成立了农村食品安全专项整治工作领导小组，明确了责任人，制定了《山丹县工商局农村食品市场专项整治行动工作方案》，明确任务，划分责任，增强开展农村食品市场专项整治工作的紧迫感，责任感。多次召开食品安全工作会议，对食品安全工作进行全面部署。先后与各村、8所学校和食品生产经营单位签订责任书，共签订责任书28份。对责任目标进行细化分解，狠抓落实。发挥“一专三员”作用，实现具体事务有专人抓，有效解决了监管力量薄弱的问题。在经费上予倾斜，在年初的财务预算中调高了农村工商所食品安全工作经费。

二、精心组织，突出重点

按照县县局和县食安办的工作部署。结合县域实际，明确以城乡结合部、乡（村）镇、农村旅游景点为重点区域，以农村食品批发市场、集贸市场等集中交易市场为重点场所，以农村商场、1

超市和食品（杂）店为重点单位，以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种切实推进专项整治行动。

抽调了精干力量对全县农村食杂店进行明查暗访，掌握工作底数。督促食品生产加工经营者、食品销售商店等开展自查自纠工作，形成食品安全巡查记录台账。对整治过程中存在的问题和薄弱环节，及时指导，及时解决，不留隐患，确保专项整治行动各项任务落到实处。确立三个重点。一是以农村批发市场、集贸市场等市场为重点场所，集中整治农村市场食品经营者的经营行为，监督市场开办者和食品经营者严格落实内部食品质量管理制度，规范食品质量市场准入行为，严把食品质量进货关，履行食品进货查验和查验记录制度，确保依法规范经营。二是以农村商场、超市和食品（杂）店为重点单位，集中整治不落实自律制度的行为，建立健全经营者自律机制。认真落实《流通环节食品安全示范店规范指导意见》，加大工作力度，推进示范店建设进程，共培育示范店7户，其中省级示范店3户，监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食品安全标准的食品。三是以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种，集中整治农村食品市场销售不合格食品和过期食品等违法行为。同时我们能积极配合食品等相关部门开展工作，认真落实和解决职能部门在食品生产经营巡查中反馈的问题。

三、严格整治措施

一是突出农村市场食品安全监管重点，集中力量开展专项执法检查。各工商所按照方案确定的五个方面的专项整治任务和重点，集中力量、集中时间，重点整治农民群众反映强烈、社会影响面大、侵害农村消费者合法权益的违法行为。二是加大农村食品市场日常监管和巡查力度，严格市场准入和食品经营行为。认真贯彻《食品市场巡查监管制度》，按照“六查六看”要求，将监管重心下移，严格落实基层工商所食品安全日常巡查和属地监管责任制，采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施，及时发现和查处违法违章行为。三是加大食品质量监管力度，依法开展食品抽样检验。各工商所把农民群众日常生活消费关系密切的食品品种为重点，加大抽样检验力度。对发现经营的食品不符合食品安全标准的，立即停止经营，配合生产者落实食品召回制度，严防再次流入市场。

四、广泛宣传，提高认识。

食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全、关系党和政府形象、是关系千家万户每个人的头等大事。做好食品安全工作的宣传至关重要。为此，我局通过广播电视、发放宣传单、张贴标语、宣传栏和发放《关于食品安全致全县人民的一封信》等各种形式开展专题宣传，还组织开展了食品安全知识进校园活动，举办食品安全知识进校园专题讲座。大力宣传《食品安全法》等法律和食品安全整顿的重大意义，普及食品安全的科学知识，广泛宣传食品安全工作的目的、意义，让人民群众了解在食品中

违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者的自我保护意识。

截止目前，全局共出动执法人员172人次，集中力量检查食品经营户600余户次，依法收缴、销毁过期、变质、三无食品1365公斤。

第二篇：农村食品专项整治工作汇报材料

农村食品专项整治工作汇报材料

为进一步加强农村食品安全工作，切实提高农村食品质量，保障广大农民群众的饮食安全和身体健康，按照县食品安全委员会要求，我镇从8月初开始，在全镇农村范围内开展了农村食品安全专项整治工作,取得初步成效，其主要做法是：

一是党委政府高度重视，主要领导亲自安排农村食品专项整治工作，召开专题会议3次;二是及时成立了食品安全工作领导小组，明确了农村食品专项整治工作措施；三是镇各相关单位切实加强了农村食品安全日常监管，又强化了专项整治工作。截止目前，我镇共出动执法人员15人次，出动执法车辆3辆次，检查各类食品生产加工、经营企业、小食店、食品批发市场、餐饮单位、屠宰场等共100多户次，没收不合格食品500多公斤，责令改正22户次，取缔无卫生许可证经营食品户2户；四是积极做好宣传工作，全镇上下开展了大规模的食品安全知识的宣传活动，通过悬挂布标、广播、黑板报、贴标语等方式,利用赶集、节假日等时机进行了广播宣传5次，贴标语300条,悬挂布标10条;五是要求农村食品监督员、协管员、信息员,进一步健全农村食品监督管理网络，形成“横向到边、纵向到底”的食品药品监督管理体系;六是举办了农村食品安全工作培训班:对 20个村1个居委会21员食品安全信息员进行了食品安全知识、相关的法律法规的培训与指导;七是认真开展我镇食品生产加工企业基本情况的调查工作，全面建立食品生产加工作坊食品安全档案;八是健全了工作机制，建立了责任追究制度、食品安全事故报告制度、信息收集与发布制度等相关食品安全监管制度。

通过专项整治系列工作的开展,进一步夯实了食品安全监管工作基础，把整顿和规范农村食品市场经济秩序工作不断引向深入。

第三篇：农村食品整治总结

重庆市荣昌县工商行政管理局

关于开展农村食品市场专项整治行动的总结

市局食品处：

按照总局《关于认真开展农村食品市场专项整治行动工作方案》（工商食字„2010‟85号）要求，和市局贯彻实施意见（渝工商办发[2010]62号），我局为规范农村食品市场秩序，认真解决当前农村食品市场存在的突出问题，在抓好流通环节食品安全整顿工作的同时，切实加大了农村食品市场监管力度，集中力量开展了农村食品市场专项整治行动。为把农村食品市场专项整治行动落到实处，制定了《2010年农村食品市场专项整治行动工作方案》，从 6月初开始至7月底，在全县范围内集中开展了农村食品市场专项整治行动，现将专项整治情况汇报如下。

一、加强组织领导，为农村食品安全监管打好基础 在我局党组的领导下，认真对待此次农村食品市场专项整治行动，充分认识开展农村食品市场专项整治行动的重要意义，进一步统一思想，加强领导，提高认识。明确监管责任、突出整治重点、细化整治措施、改进监管手段的基础上，统筹安排整治工作，集中时间、集中人力，在两个月的整顿工作中，将食品安全监管作为基层工商所监管巡查的主要任务来抓。

二、加强舆论宣传，营造良好的食品市场整顿氛围 我局充分利用各种载体和场所，采取多种措施和方法，广泛宣传开展农村食品市场专项整治的重要意义，在《荣昌报》 1

上登载两期公告，印发张贴500余份通告，发放3000余份宣传教育培训资料，多角度、多方式广泛进行舆论宣传和法律法规培训，场镇食品经营者的培训面达100%。让广大的农村食品经营者和消费者都知晓整治要求，使经营者自觉整改集中整治中发现的问题，有效减少了工作中遇到的整治阻力和困难。

三、严格目标考核，确保整治行动收到实实在在的效果 结合目标考核，我局严格按照整治工作方案要求，扎扎实实地推进整治工作，实实在在的取得了整治效果。专项整治行动期间，我局不定期地对各所专项整治开展情况，进行了现场指导，而且还组织监察室、政务督查室对各所专项整治工作开展情况进行了督查，并纳入年终目标考核。

四、健全监管档案，完善食品安全监管基础资料

从实际出发，我局逐步建立健全食品流通经营者的监管档案，如实记录许可证核发情况、日常巡查监管情况、食品违法案件查处情况等内容，一户一档妥善保存，以此作为监管履职免责的重要依据，逐步完善食品安全监管的基础资料。

五、加强协作配合，共同营造食品安全消费环境

进一步理顺食品安全监管工作机制，统筹食品流通许可、市场主体登记、食品案件查处等内部工作之间的分工协作配合，充分发挥合力作用，全力维护食品市场消费安全。并在县食安季的统一领导下，密切与相关职能部门的协作与配合，促进之间的监管信息共享，从而形成监管合力，共同营造食品安全消费环境。

六、创新监管方式，建立农村食品安全义务监督员制度 为充分发挥行政部门的行政指导作用，激励和组织农村

地区各种社会力量，提高农村地区食品安全全民意识，依托社区组织或村民委员会，借助其影响和力量，在“一会两站”建立基础上，建立农村食品安全义务监督员制度，设立“食品安全义务监督员”，形成群防群治的食品安全社会监督机度，筑牢农村地区食品安全防线，降低了农村地区食品安全风险。

这次农村食品市场专项整治行动工作，我局共出动执法人员人次，检查经营户1837户，检查批发市场、集贸市场等各类市场19个次，取缔无照经营户户，捣毁制假售假窝点个，查扣违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品数量公斤，查处不符合食品安全标准的食品案件件，查处不符合食品安全标准的食品案值万元，罚没金额万元，受理和处理消费者申诉和举报件，为消费者挽回经济损失万元。

通过这次农村食品市场专项整治行动，全面掌握了农村食品市场经营主体基本情况，有效遏制了无证无照经营行为，基本消除了过期变质食品在农村地区的销售行为，食品进销台账制度进一步得到了落实和巩固，进一步增强基层监管干部尽责意识和食品流通经营者自律意识，农村食品市场秩序大为好转，突出问题得到了有效扭转。

第四篇：五毛食品专项整治总结

尚义县校园及周边“五毛食品”专项整治工作 总 结

按照市局要求，加强学校及周边食品安全工作，增强学校食品安全责任意识和法制意识，完善食品安全相关制度，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，我局组织开展了校园及周边“五毛食品”安全专项整治行动，现将工作情况汇报如下：

一、工作开展情况：

(一)加强组织领导，明确工作责任

一是成立了以局长为组长的学校及周边食品安全专项整治工作领导小组；二是制定印发了《关于开展校园周边“五毛食品”安全整治实施方案》；三是召开专题工作会议，布署工作任务，明确工作步骤，落实工作责任。

（二）组织培训工作，加强安全宣传

一是加强学校及周边从业人员的培训和宣传工作。现场对存在的问题及可能容易疏忽的问题进行讲解，并发放食品安全培训资料200余份。二是积极开展自查自纠。各学校按文件精神逐一进行对照检查，对不到位的地方进行改正。

（三）加强校园及周边食品经营单位检查，确保食品安全

此次专项整治共出动执法人员120人次，车辆30台次，共检查学校（含托幼机构）食堂23家，校园周边食品经营单位65家，下达了现场检查情况记录128份，责令整改通知书10份。在该专项整治行动中，我局着重检查了以下几个方面，一是对校园周边2家未办理摊贩备案卡、经营许可证的单位进行了办证告知和法律法规宣传，责令他们及时办理，逾期不办理的将依法进行查处；二是检查食品采购索证索票情况。认真核查食品相关产品索证索票和台帐建立情况。三是检查学校及周边食品经营单位经营场所卫生情况。八是联合城管、公安部门对校园周边100米内乱摆饮食摊点、占道经营问题进行了整治，共取缔非法占道经营的流动摊贩7个。截至目前还未发现货源不清、手续不全的的“五毛食品”。

二、存在的问题

（一）索证明确、标示清楚。但现场无法确定“五毛食品”是否有害。

（二）部分经营者和学生对“五毛食品”的认识意识有待提高。

三、下步工作打算

（一）进一步加强组织领导，落实工作责任。继续加强与教育、城管、公安、卫生等部门联合，将集中整治与日常监管、食堂及周边食品经营单位自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，落实工作责任。

（二）进一步加强宣传教育和培训工作。针对存在的问题我局将在对全县食品安全管理人员开展的培训工作上重点宣传学习《食品安全法》、《三小条例》等法律法规，提高法律意识，责任意识和安全意识。

（三）巩固成果，保持长效。进一步加强对工作的总结提炼，及时总结好的经验和做法，分析存在的问题和困难，确保专项整治成果。对整改仍不符合要求的将依法予以查处，以确保学校及周边食品安全。

尚义县食品和市场监督管理局

2018年6月21日

第五篇：食品销售问题专项整治总结[范文模版]

根据省市场监督管理局《关于开展食品销售有关问题专项整治的通知》文件要求，积极解决食品流通环节销售过期、以次充好、制假售假等违法行为，结合新冠肺炎疫情防控任务，在辖区范围内开展食品安全专项整治行动。现总结如下：

此次整治行动，重点打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品、食品销售企业落实进货查验制度为，以小摊点，小经营店等为监管难点，集中开展侵权假冒、食品标签标识等问题的整治行动，全面清查，严厉打击销售“三无”和假冒伪劣食品。

一、督促食品经营者履行主体责任。

一是督促食品经营者进一步提高合法守法经营意识，认真落实好索证索票和进货查验制度。食品批发和配送企业，在购货时，一定要查验其主体资质，尽可能选购消费者反映好、信誉高的知名企业食品进行销售。小摊点、小经营店在购货时，一定要认真核对所购货物与票据是否一致，严禁采购来源不明食品。对先行铺货后结算的食品，更应严密审查其资质证明等。二是提醒食品经营者不定期的对所销售的食品进行巡查，严格落实食品临期规定，对保质期短、低温储存的食品，更应及时查验，严防出现过期、变质等违法行为的发生。特别是小经营店，因受经营面积限制，尽可能采取少进常购、先进先出的销售方式进行。

二、针对监管难点，规范食品销售行为。

一是规范标签标识不规范的违法违规行为。全面排查整治食品标签标示隐患和问题，集中整治和规范食品标注名称不规范、配料表标识不完整、夸大营养成分等行为，严厉打击篡改和提前标注生产日期、虚假标注食品营养成分、含量及保健功效、伪造产地、违法涂改标签、生产“山寨”食品“傍名牌”食品等恶意混同他人食品标签标识、自主标识内容不真实、伪造冒用他人品牌的违法行为。二是规范食品经营者合规经营食品。对辖区内食品销售者的基本情况开展摸底排查，摸清底数，及时发现、查处无证无照、超范围经营食品行为。进一步规范食品销售店进货查验，告知其所要索取和查验的具体有关事项。

三、确定重点产品，加大违法行为的查处力度。

一是严厉打击不符合食品安全标准的问题食品。紧盯价格低廉的辣条、辣片、油炸面制品、膨化食品、豆制品、果脯、糖果、饮料等；

质量上，紧盯非法添加、滥用食品添加剂、超保质期、腐败变质和“山寨”傍名牌等问题。对不能溯源的“五毛食品”，责令经营者下架停售或者停业整顿。二是严厉查处无照无证生产经营行为。以食品加工小作坊、粮油批发市场、校园周边食品经营者等高风险业态为重点监管对象，开展重点治理行动。争取做到查处一批、规范一批、提升一批的要求，确保辖区人民群众的饮食安全。

截止目前，共出动执法人员192人次，检查经营单位96家，下一步将继续加大监督检查的力度与密度，及时发现、有力制止不合格食品和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。