关于开展中高考、“六一”和“端午”节期间食品安全监督管理工作的报告

第一篇：关于开展中高考、“六一”和“端午”节期间食品安全监督管理工作的报告

双政字„2012‟60 号

双河口镇人民政府

关于开展中高考、“六一”和“端午”节期间

食品安全监督管理工作的报告

县食品安全管理局：

为进一步贯彻落实安食安委办发（2012）6号和汉食安委办发（2012）3号《关于加强中高考、“六一”和“端午”节期间食品安全监管工作的通知》文件精神，为确保中高考的顺利进行和小朋友及群众过一个平安、欢乐、祥和的节日结合本镇实际情况，经镇党委、政府研究，决定在全镇范围内组织开展了中高考、“六一”和“端午”节期间食品安全管理检查，现将有关工作报告如下：

一、镇成立监督管理工作组

按照这次工作要求，镇成立一个监督管理小组，组长由分-1-

管安全工作的领导颜复平同志担任抽调：张学武、罗天明、刘兵、颜家顺、陶代广五位同志为成员负责本次全镇食品安全监督大检查。

二、突出重点加强监督管理

根据节日期间食品消费特点，我镇加大对重点品种、重点场所等关键环节的监管力度，有针对性地组织开展食品安全大检查。

1、重点产品的检查：儿童食品、节令性食品及人民群众节日生活紧密相关的蔬菜、糕点、肉及肉制品、粮、油、食盐、蛋、水产品和饮料等食品。

2、重点部位的检查：学校附近的小卖部、食品小摊、学校学生食堂、城乡结合的各类食品批发市场、蔬菜批发市场、集贸市场、酒店、宾馆、流动人口聚集区等。

3、种植养殖环节的检查：加强了对种植业产品使用农业的检查和监测，严防农药残留超标蔬菜进入市场。加强对畜禽定点屠宰的检查，杜绝私屠乱宰行为。加大检疫力度，严防注水肉、病害肉等流入市场。

4、流通环节的检查:重点检查学校食堂和但“蛋奶”室、儿童食品店、集贸市场等，检查其经营资格是否合法，是否严格执行食品进货检查验收制度和索票索证制度，一经发现假冒伪劣食品立即下架，追根溯源，一查到底。加强对食品安全标

示和包装的检查吗，及时将假冒伪劣食品清除出市场。

三、开展食品安全整治活动。

严厉打击违法食品生产经营活动，净化食品市场。镇政府把开展日常监管和专项整治相结合，严格综合执法力度，由镇政府主要领导要牵头，协调进一步理顺食品安全监管职能，明确责任部门和责任人制度。建立食品安全监管责任追究制，对情节严重或造成严重后果的责任人追究刑事责任。对部分食品生产经营者，无卫生经营许可证、无营业执照，无固定场所的要坚决予以取缔，把与群众生活密切相关的粮、油、肉、蔬菜、奶以及儿童食品上，进行定期不定期巡回监督检查。

四、不断开展宣传和培训。

增强从业人员和群众的食品安全卫生意识，提高村民的自我保护能力。加大食品卫生宣传力度，提高公众参与意识，加强对公众饮食安全和食品卫生的宣传和健康教育，同时建立有奖举报制度，方便和帮助消费者投诉维权。鼓励广大人民群众积极参与与打击违法活动，共同努力营造一个安全食品生产、经营、销售的环境。

五、严格责任追究

以责任制追究为抓手，开展责任问责、落实到事前、事中、事后。把问题隐患消除在问题出现之前。有效促进使食品安全跟踪不缺位、不失去位。

总之，通过不懈努力，我镇食品安经营秩序逐步规范，人民群众的饮食安全感普遍增强，在取得成绩的同时，我们清醒地认识到食品监管面临的形势，一些影响食品安全的深层次问题依然存在；部分从业人员整体素质及安全意识还有待进一步加强，宣传工作还需进一步深入，农村食品安全监管硬件设施还需进一步改善。在今后的工作中，我镇将进一步加强食品安全监管，为建设和谐双河做出应有的贡献

二○一二年六月二十二日

主题词：食品安全节假日管理报告

抄送：县食品安委办、镇属各单位。

双河口镇人民政府2012年6月22日印发

共印10份

第二篇：2011年端午、高考期间食品安全总结

乐至县食品安全办公室

开展“打非行动” 确保端午、高考期

间食品安全

根据“打非行动”、乐至县人民政府办公室《关于做好2011年普通高考工作的通知》（乐府办发

[2011]96号）等文件精神，为了杜绝端午、国家教育招生考试期发生卫生安全事故，给考生营造一个安全、卫生、舒适的生活环境，确保高考顺利进行。结合我县实际，特别制定《关于加强端午及中高考期间食品安全工作的通知》（乐食安委办发[2011]1号）文件。

本周共出动执法人员209 人次，车辆23台次，检查餐饮单位 235户次，食品经营户350户（其中食品添加剂经营户2户），2家凉皮生产作坊、1家代用茶生产企业、1家糕点作坊，蔬菜生产基地2个，水库2座，粮油加工企业6个，养殖场5个，屠宰场1个。

本周由资阳市工商局组织的食品抽检，主要抽检了我县天池一所、天池二所、南塔所、童家所、宝林所辖区内的经营户；抽检的品种有：大米、食用油、面粉、散装醋、瓶装豆奶、红油豆瓣等30品种，11批次。结果还在检验中。农业抽检蔬菜样品8个，经

PR－3农药残留快速检测仪检测，样品合格率为100%。检测生猪盐酸克伦特罗13头（份）、莱克多巴胺3头（份）、沙丁醇1头（份），均为阴性。

5月31日，县食安办在县卫生局二楼召开了“2011年高（中）考卫生安全保障工作会”，食宿接待单位及考生所在学校负责人参会，并签订了承诺书，培训使参会人员进一步了解掌握了《食品安全法》等法律法规和食品添加剂整治的基本内容，明确了企业负责人是食品安全第一责任人，提高了接待单位的食品安全意识，为端午及高考卫生安全保障工作的顺利完成奠定了坚实的基础。县卫生局长、食安办主任吴国舟参会并作重要讲话，会议由卫生局副局长陈静主持。县教育局、食药、工商、卫生执法监督大队领导及驻点卫生监督员等参加了会议。

会后，食安委常务副主任、副县长郭启太带领食安办及相关职能部门人员联合对考生食宿的学校食堂、餐饮单位及其周边餐饮、超市、食品店等进行了端午及高考期间检查。6月3日，食药5人、卫生监督13人分别进驻担负高考学生食宿任务的学校食堂、宾馆饭店进行了全方位的监督检查，以确保其符合国家相关的卫生标准和要求。并对城区大中型餐饮及学校周边餐饮单位进行了监督检查。

6月6日，正值“端午节”县食安委常务副主任、县政府副县县长郭启太、县卫生局局长吴国舟和副局长陈静、教育局、食药、卫生执法监督大队等单位领导亲临考生食宿点及其周边餐饮、超市、食品店等进行检查和指导。市高考巡视组长、市委宣传部副部长赵江莅临指导。以严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、“端午节”检查及高考保障检查为契机，联合开展节日食品安全专项检查活动，确保老百姓节日消费环节的食品安全。重点针对供应包子的餐饮单位、食品超市、集贸市场、熟食店、糕点店等的持证、亮证经营情况、食品及食品原料与食品添加剂采购索票索证、查验、台账登记、食品库存及清理情况、食品添加剂登记与保存和使用情况，是否存在添加非食用物质及滥用食品添加剂的行为、各食品功能区卫生设施运行情况、食品从业人员持证上岗情况等开展监督检查，以确保端午节期间消费的安全。

食安委各成员单位既按照各自职能认真履职尽责，又相互配合，端午、高考期间我县未发生一起因消费引起的投诉举报，未发生一起食品安全事故，未发现食品非法添加（未发现增塑剂）和滥用食品添加剂的行为，切实保障了广大消费者和高考学生食宿卫生安全，受到领导、消费者、高考学生及家长的一致好评。

二0一一年六月八日

第三篇：六一端午双节大联欢

“欢乐六一情系端午”

—“海拔3000”六一端午双节大联欢

活动时间：5月28日—6月3日

活动地点：海拔3000各连锁店

活动背景：

6月1日是全世界小朋友的节日，这一天为了表示对孩子们的祝贺，许多家长会带孩子们一起逛街购物，在购买商品的同时如果能额外带给孩子们节日的欢乐，则很大程度上能促成家长们的消费。因此抓住家长的这一点消费心理很重要。

今年的6月2日，是中国的传统节日端午节，也是儿童节的第二天，在这一天，平常各种忙碌的人们大都会选择和家人一起度过这个传统的节日，美味的佳肴、健康的礼品自然当天是必不可少的，情感主题类促销最能迎合此刻人们的心情。

考虑到双节时间的紧密度，因此决定联合进行此次促销活动。

活动目的：

通过双节主题促销提升店面人气，扩大品牌知名度，提高门店的销售收入。

活动内容：

欢乐六一

活动期间，买礼盒送礼包！到店购买熟食礼品装满XX元，即送‘海拔3000’六一儿童节专属礼包一份。（内容为海拔3000

各种零散熟食品，如手撕牛肉、酥糖、各种口味牦牛肉食品，组合打包，购买小礼品盒/设计礼品袋，再设计儿童节专属封条，小礼包形式柜台呈现）

情系端午

活动期间，买礼盒送礼包！到店购买熟食礼包满XX元，即可领取‘海拔3000’端午节专属大礼包一份。（内容为海拔3000各种零散熟食品，如手撕牛肉、酥糖、各种口味牦牛肉食品，份量比例增加，购买大礼包礼品盒/设计礼品袋，再设计端午节专属封条，大礼包形式柜台呈现）

最终解释权归康源尚品食品有限公司所有

第四篇：关于开展食品安全责任监督工作报告1

关于开展食品安全责任监督工作报告

为了进一步夯实食品安全监督检查工作，按照《晋纪发

[2011]22号》文件精神要求，我局马上召开会议，组织行动。现将食品安全责任监督工作情况汇报如下：

一、领导重视、统筹安排、责任到人

接到文件后，我局领导非常重视，立即召开部署大会，传达《晋纪发[2011]22号》文件精神，制定了《食品安全工作责任实施方案》，明确了食品安全监管工作的指导思想、主要目标。首先成立领导组，局长负总责，因地制宜将辖区分为两区，繁城区、砂河区（包括大营及周边乡镇）。人员分为两组，各小组长各负其责。

二、周密部署，建立健全食品安全监管长效机制 餐饮单位要从购进、存储、管理、加工等环节细化了重点工作任务，确定了食品安全专项整治工作的方法步骤和目标要求。下一步将和餐饮单位签订《食品安全责任书》，各成员单位分别与下属单位或监管对象了不同形式的目标责任书。要求经营单位签订了“食品安全责任承诺书”，制定了“预防食物中毒工作预案”；建立了食品经营登记台帐；对辖区的经营户分片包干、责任到人，与经营户签订了“食品安全责任书”，并在监管中开展“六查”，即查食品经营户资格、查进货票据、查经营食品质量、查食品包装标识、查

营业场所卫生条件、查开办者的责任制度；同时建立了食品经营户信用档案；形成了对食品安全工作从上到下全方位多层次的目标责任监管格局。

三、加大宣传教育培训力度，营造关注食品安全的社会氛围

我局对全县400多名食品从业人员进行了岗前食品安全卫生知识培训，给从业人员印发了《食品从业人员培训教材》，设立食品安全知识宣传栏、食品安全提示牌和食品安全安全常识手册等多种形式开展宣传咨询活动，特别在“3〃15”消费者权益日，开展了食品安全宣传教育活动，同时，制定了执法人员学习培训制度，定期开展法律、法规理论学习，并撰写心得体会，不断提高监管水平，通过一系列培训宣传教育活动的开展，在社会上普及了食品安全法律法规知识，提高了公众自我保护意识，增强了全社会关注食品安全的舆论氛围。

四、认真履行职责，切实加强餐饮市场日常监管

按照县政府统一部署，积极开展对全县160余家餐饮单位市场日常监管。深入宾馆、酒店、小吃店、学校食堂、幼托机构、建筑工地集体食堂等餐饮消费单位，对其消毒设施、保管措施、“三防”设备、冷藏设备逐项检查。出动执法人员200余人(次)，开展从业人员健康检查和卫生知识培训400人（次），下达卫生监督意见书14份，取得了阶段性的成果,有效地保证了食品消费环节的安全。

在学校食堂集中整治环节中，与县教育局认真贯彻落实教育部、卫生部制订的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度》，组织专门力量深入各幼托机构、中小学食堂的食品卫生安全及后勤保障工作进行了专项检查，发出整改通知书4份。同时，利用专项检查加大了对学校周边的饮食摊点的检查力度，坚决杜绝不安全事故的发生。截止目前，未发生一起食物中毒事件和学校食堂问题食品事件。

五、严格责任追究

以责任制追究为抓手，开展责任问责、落实到事前、事中、事后。把问题隐患消除在问题出现之前。有效促进使食品安全跟踪不缺位、不失去位。

总之，通过我们的不懈努力，全县食品安全状况日趋好转，经营秩序逐步规范，人民群众的饮食安全感普遍增强，在取得成绩的同时，我们清醒地认识到食品监管面临的形势，一些影响食品安全的深层次问题依然存在；部分从业人员整体素质及安全意识还有待进一步加强，宣传工作还需进一步深入，食品安全经费投资需进一步加大，农村食品安全监管硬件设施还需进一步改善，在今后的工作中，我们要以食品安全为目标，深入贯彻科学发展观，大力实践科学监管理念，团结一致，锐意进取，攻坚克难，扎实工作，创新机制，为建设和谐县城、小康县城做出更大的贡献。

县食品药品监督管理局

第五篇：城乡开展节能减排工作报告

介休市位于山西省中南部，总面积744平方公里，总人口40万人，城市规划区面积50平方公里，建成区面积20平方公里，是省政府确定的大太原都市圈南部的区域性中心城市。近年来，我市坚持以科学发展观为指导，深入贯彻党的xx大和xx届三中、四中全会精神，认真执行国家、省有关住房和城乡建设领域节能减排的政策和规范性文件，切实加强监督管理，不断探索新的方式方法，全力推进住房和城乡建设领域节能减排工作。根据住房和城乡建设部《关于开展XX年住房建设领域节能减排专项监督检查的通知》（建办科函[XX]992号）和省建设厅的要求，现将我市住房和城乡建设领域节能减排工作情况汇报如下：

一、建筑节能工作

（一）加强宣传力度，提高建筑节能意识。舆论宣传是提高全社会对建筑节能重要意义的认识和开展建筑节能舆论监督的重要途径。因此，我们把开展建筑节能宣传放在突出的位置，按照电视上有影、报纸上有字、广播里有声的原则，大力开展建筑节能宣传工作。介休电视台在重要时段连续一个月播放了绿色建筑节能减排公益宣传口号。建设部门组织人员深入基层工地，在施工现场通过技术指导、座谈等方式，与基层施工人员和项目负责人员进行交流，在宣传节能法规、政策的同时，了解建筑节能设计标准强制执行的问题和难题，及时解决基层施工单位在施工过程中遇到的技术难点和政策疑问。通过实地指导，让在建项目施工人员切实领会到建筑节能工作开展的思路，掌握节能技术和具体施工方法，加快建筑节能设计标准在我市建筑项目中的推广。

（二）强化行政监管，落实建筑节能审查。从设计、施工图审查着手，大力抓好建筑节能目标的落实工作。居住建筑及公共建筑节能设计从XX年7月起开始专项审查和备案。要求建筑设计单位认真执行建筑节能设计标准，对其中列为强制性条文的条款，必须不折不扣地执行。要求施工图审查单位把建筑节能标准做为施工图审查的重要依据，纳入审查范围，严格把关。建设部门结合工程质量检查进行监督管理，对建筑节能单位工程实行建筑节能专项验收。XX年至今，全市共办理建筑施工图审查、建筑节能设计审认定41份，总面积689095.5平米，节能设计覆盖率达到100%，新建建筑50%节能标准执行率100%，新建建筑采暖分户计量控制执行率100%，其中有10项已通过节能专项验收，建筑面积共计115052.52平米。在具体工作中，我们发现玻化微珠和胶粉聚苯颗粒保温性能差，各施工单位和开发商存在侥幸心理，易偷工减料，无法有效监管，因此，从XX年我市严格限制其在工程中的使用，现我市推广使用的外墙保温做法主要有模塑聚苯板、挤塑聚苯板、硅酸盐板薄抹灰外保温系统等。

（三）坚持试点引路，抓好可再生能源建筑利用示范。全市可再生能源利用示范项目共13项，建筑面积共计380978平米，占全市新建建筑面积的30%。其中，集中太阳能示范面积362363平米，地源热泵示范面积248615平米，已开工项目为亚泰苑小区（150000平米），大商物流（18615平米），妇幼保健服务中心大楼（39046平米）。今年，我市又以同济大学、山东科灵、北京华电华源为技术支撑单位，委托相关专业资质单位对介休市太阳能、污水、水文地质等情况作了详细评估，编制了《介休市可再生能源建筑应用规划》，市政府印发了《关于推进可再生能源建筑应用的实施意见》，积极申报了可再生能源示范县，全面推进可再生能源在建筑领域中的应用。

（四）突出典型带动，推进既有居住建筑节能改造。XX年全市主要推进了2个既有居住建筑节能改造项目，一是金融路市建05商住楼，节能改造面积12941平方米，总投资260万元；二是经天街84号介休市建筑公司3号4号职工住宅楼，节能改造面积6000平方米，总投资120万元。资金来源为中央、省财政补贴及自筹。目前，立项文件、改造方案、设计图纸已全部完成。

二、供热计量改革工作

目前，我市城区实施各类供热面积700万平方米，已实施集中供热的480万平方米，分别由介休市集中供热公司和汾西矿业集团供热公司两个热源厂负责，其中由介休市集中供热公司负责的约380万平米，汾矿集团供热公司负责的100万平米，全市集中供热普及率达到68.6%。介休市集中供热公司目前安装完成3台75吨、1台160吨循环流化床锅炉，配套建设两组6000千瓦背压发电机组，建成换热站34个，铺设主管网39公里。

（一）供热计量改革进展情况。主要进行了基础性的准备工作，从XX年起，全市新建的225万平米公建、居住、商用建筑全部预留了用热计量、室内温度调控、供热系统调控装置的安装位置，并在市建设局小区200户居民家中先期安装了用热计量表。XX年我市将全面启动供热计量改革工作，前期的按热量计价收费的办法已开始研究制定。

（二）热费制度改革情况。XX年以来，我市根据《山西省住房分配货币化实施意见》的精神，全面废止由房屋产权单位或职工所在单位统包的福利用热制度，改为由居民采暖用户直接向供热企业交纳采暖费，行政事业单位分3个档次，企业参照执行，实现了采暖费补贴由“暗补”转为“明补”。

（三）建立城市供热保障体系。一是完善供热价格。我市城市供热实行政府定价，并按照合理补偿成本、合理确定收益、维护消费者利益的原则，完善供热价格形成机制。目前我市的供热价格标准为：居民热价按使用面积每月每平米3.99元，办公热价按建筑用面积每月每平米6元，营业性按建筑面积每月每平米6.5元，市立中小学、幼儿园按建筑面积每月每平米3.99元，居民和市立中小学、幼儿园的热价均低于周边城市。二是制定政策性补贴办法。市政府通过财政补贴的办法，解决煤炭价格上涨造成供热企业政策性亏损的问题。XX年，市财政补贴供热公司300万元，协调燃煤3万吨。XX年，又先期补贴供热公司300万元，统配、协调燃煤9万吨。三是切实保障低收入困难群体采暖。我市在城镇供热体制改革过程中，高度重视城镇低收入困难家庭冬季采暖问题。对部分城市困难群众，将供热与廉租住房补贴相结合，保障他们的取暖。对实行集中供热区域的特困企业供热，在未收取费用的情况下，先予送热，保证了职工的正常取暖。

三、污水处理工作情况

（一）项目概况

介休市城市污水处理厂经省发改委晋发改城环发（XX）275号、晋发改设计发（XX）276号文件批复建设，项目总占地52亩，设计处理污水3万立方米/日，回用水0.85万立方米/日，建筑面积3620万元，工程总投资4576万元。污水处理采用a2o工艺，处理后的出水标准达到《城镇污水处理污染物排放标准》（gb18918-XX）中的一级a标准。公务员之家

（二）建设及运行情况

工程于XX年10月开工建设，到目前，已完成投资4380万元，其中国债资金2100万元，省级配套资金700万元，晋中市级配套383万元，市财政配套260万元，自筹资金937万元。工程建设方面，已完成办公楼、进水井、粗格栅、细格栅、旋流沉砂池、配水井、生物池、二沉池、消毒接触池、加药加氯间、污泥脱水间、配电室、鼓风机房、食堂车库、门房、仓库、锅炉房、围墙及外网附属设施和厂区等主体工程，于XX年10月份进入运行阶段，XX年4月份开始深度处理曝气生物滤池的建设，12月15日进入试运行。中水回用工程，目前，已完成投资500万元，铺设中水管网8公里，管网已经灌水，主要送往汾河生态湿地公园。

工程在实施过程中，晋中环保局、介休市环保局进行了全过程跟踪，并于XX年经省环保局批复了介休市污水处理厂《建设项目环境影响报告表》，于XX年10月份安装3fw—XX废水污染源连续（在线）监测系统，并经比对验收，出具了报告。

从XX年元月1日至XX年11月30日，介休市污水处理厂累计处理污水484.8747万吨，日处理量1.4561万吨，cod平均进水浓度为311.46，平均出水浓度51.34，平均日消减量3.8吨，1—11月总消减量1267.92吨，去除率83.11%；bod进水浓度121.41，出水浓度18.02，消减量501.38吨，去除率85.38%，污泥处理量累计140.9m³，平均日处理量4.2m³，总耗电：1213098度，计电费925884.92元，药耗1157.5㎏，药费45142.4元，设备完好率100%。

四、生活垃圾处理设施运行管理情况

我市目前年产垃圾19.38万吨，平均日产量500余吨，全市生活垃圾无害化处理设施主要有垃圾焚烧发电厂、特种垃圾焚烧厂。其中介休市生活垃圾焚烧发电厂是生活垃圾处理的主要设施。该发电厂经晋发改城环发[XX]174号、晋环函[XX]1号、晋政地字[XX]52号、晋电计投字[XX]865号批复建设，占地160亩，总投资15782万元，建设规模为2×6兆瓦汽轮发电机组，配套2×35吨流化床垃圾炉，燃料质量比垃圾:煤为8:2，垃圾处理能力为500吨/天，35千伏并网，年发电量9100万度。工程于XX年4月全面开工建设，XX年2月进入运行阶段，确定的上网电价为0.745元/度，目前，垃圾燃烧正常，机组发电稳定，迄今已处理垃圾16.1万余吨，发电量3912万度，现正在抓紧实施机组试运行及环保、厂区绿化、硬化等附属工程的完善。目前，垃圾处理方式主要为：由环卫部门将收集的生活垃圾全部送往垃圾发电厂，经发电厂分检后，约有320余吨用于发电，剩余的连同发电后产生的渣土运往填埋场进行卫生填埋，并进行相应的防渗处理。

同时，为尽量减少垃圾在收集运输过程中造成的二次污染，我市已在全市范围内推行生活垃圾“桶式存放，密闭、不落地收集，压缩式运转”的垃圾收运方式，先后投资1500万元购置了新型垃圾清运车、清扫车。建立并完善了生活、建筑垃圾管理制度，对城区建筑垃圾、生活垃圾实行统一管理、集中清运、定点处置，实行全程控制，为城市垃圾无害化处理奠定了坚实基础。