XX镇2011年食品安全工作汇报

第一篇：XX镇2011年食品安全工作汇报

XX镇2011年食品药品安全工作总结

为了保障广大人民群众食品药品安全，并配合我市三城同创工作的开展，我镇对食品药品安全监管工作始终给以高度重视。一年来在镇党委政府的领导下，我镇进一步加强领导，强化监管机制，加大检查力度，完善机构，不断提升食品药品监管能力，确实提高我镇食品药品安全监管的整体水平，深入开展食品药品专项整治活动，着力制止预防损害群众切身利益的突出事件发生，确保公众食品药品安全。现将我镇今年以来的食品安全工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇成立了食品药品安全领导小组，由镇长任组长，分管领导为副组长，各党工委书记，镇企业办、安办、卫生院、教办、工商所、公安分局等单位主要负责人为组员，办公室设在企业服务中心，办公室主任由企业服务中心主任鲍志云兼任，明确了责任，强化措施，狠抓落实，切实加强对食品药品安全的领导。始终把食品安全工作摆到政府重要议事日程，定期或不定期召开食品安全领导小组联席会议，共同商讨、研究和部署食品安全监管工作。同时，在各行政村、学校等设置食品药品监督员、协管

员、宣传员、信息员，充实镇二级监管责任网络，使食品药品监管工作形成横向到边，纵向到底的管理体系。明确镇、镇直各部门、党工委、村等单位的监管责任，抓好各自所属辖区的食品药品安全监管。对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。

二、加强宣传教育培训，提高全社会维护食品药品安全的意识和能力

（一）是食品药品安全宣传教育内容丰富，涉及面广，不断强化相关法律、法规的宣传和食品药品安全的普及工作，充分发挥各种宣传地阵作用，加大食品药品安全舆论宣传力度，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力，促使经营者自觉守法、诚信经营。

1、各党工委、村要做好组织协调工作，利用黑板、广播等宣传，协调组织集中开展形式多样的食品药品安全检查宣传教育活动。

2、各党工委、村设置食品药品安全常识宣传专栏，支持和配合相关职能部门宣传普及食品药品安全常识、倡导科学、健康的食品药品安全消费观念，引导群众养成良好生活习惯。

3、定期组织培训工作。我镇对食品药品安全四员、村级小餐馆和小吃部厨师以及群众组织了安全知识专业培训。

（二）是充分调动社会各界参与食品药品安全工作的积极性，推进食品药品安全宣传教育的社会化。

1、充分发挥村委会的作用，开展“食品药品安全进村入户”活动。定期开展群众性食品药品安全专题宣传教育活动，发放食品药品安全宣传单册30000余份。积极推进村级建立食品药品安全宣传橱窗，宣传食品药品安全政策法规和安全意识，分析透视和报道食品药品安全热点问题，提高人民群众食品药品安全意识和自我保护意识，促进和谐农村、安全农村的建设。

2、充分利用社会组织的宣传教育力量，开展食品药品安全知识宣传活动。各党工委、村根据自己辖区的特点，利用各自的优势和特长，积极参与食品药品安全宣传教育，利用每年的“3.15”消费者权益日、“质量月”、“科普节”等时机，进行食品药品安全知识咨询活动，帮助人民群众掌握识伪劣、防欺诈的常识，切实维护消费者权益。

三、强化监管，通力合作，深入开展食品药品安全专项整治

我镇食品药品安全领导小组多次组织召开食品药品安全工作调度会议，认真听取各相关单位在食品药品安全工作中存在的重点和难点，并部署相关工作。

1、为切实将《食品安全法》的宣传工作落到实处，我镇研究制定了《迁安镇食品安全宣传教育方案》，与各成员单位集中开展了《食品安全法》宣传日活动，深入地铺开了《食品安全法》宣传工作。

2、我镇食品药品安全领导小组及相关成员单位全面开展对全镇范围内添加非食用物质和食品添加剂使用情况的监督检查，坚决依法查处在食品生产、加工和销售过程中以及餐饮经营单位添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，确保我镇食品安全问题得到有效遏制，达到切实保护广大群众身体健康的工作目标。

3、我镇组织开展了打击在食品中添加非食用物质和滥

用食品添加剂的活动，结合节日市场监管重点对面粉市场进行了专项整治；加大了食品市场违章违法案件的查处力度。

4、我镇联合卫生院、工商分局集中开展了餐饮业原料

进货索证索票和使用时查验、卫生许可及从业人员健康状况、餐（饮）具消毒情况、食品生产加工过程卫生状况等项内容的监督检查。切实落实食品添加剂“三专一管”制度，即专人管理、专人领用、专人使用和统一管理。同时严格规范食品经营行为，落实食品安全防范措施，使索证索票、保质保鲜、餐具消毒等各项卫生制度得到较好的落实，切实提高我镇食品安全指数。

5、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，我镇农业办对辖区内的农药、兽药经营点进行整治，发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其发出整改通知书，限期整改。此外对农产品进行抽检，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了

蔬菜安全。

6、加强监管学校食堂、辖区超市食品安全。我镇组织镇中心校、工商分局、卫生院对潘营中学食堂、辖区超市以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。

7、为保证农村群众的用药安全，镇卫生院对各村内的药店、卫生站等医疗机构进行检查，此次检查重点是对各店购进药品的真伪进行辨别，药品有效日期、储存保管等是否符合相关规定，从业人员是否具备相关自制。经过检查对存在问题的单位要求进行停业整改，直到符合规定为止。通过此次活动规范了本镇农村药品市场的经营活动，加大了对违法经营行为的打击力度。

四、明年食品药品安全工作安排

面对日益严峻的食品和药品安全工作，我们将进一步认清形势，强化日常监管与抓好专项整治相结合，将抓好舆论宣传和健全长效机制相结合，使整个食品药品安全工作取得了良好的局面。食品药品安全无小事。近阶段媒体爆光的一些食品药品安全事件告诫我们，对待食品药品安全，需要时刻保持警惕之心。为此，我们将继续按照相关工作部署，扎

扎实实的做好每一项工作，确保食品药品安全，为我镇广大人民群众营造一个良好的市场环境。

第二篇：镇食品安全工作汇报

——镇食品安全工作汇报

民以食为天，食品安全责任重于泰山，在县食品药品监督管理局等职能部门的指导下，镇党委政府高度重视食品安全工作，认真落实与县政府签订的食品药品安全目标责任书，紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，年初我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长***任组长，副镇长***任副组长，组员由镇经发办、安监办、卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门负责人组成，构建了一支强有力的安全监管队伍。各行政村、社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组，各村聘请食品协管员、信息员，构建了全覆盖的监管网络，建立了责任追究和考核机制。

二、广泛宣传，营造氛围

镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

1.多渠道多途径宣传食品安全知识。镇公开栏开设了“食品药品安全”专题栏目，逢集组织宣传车、发放明白纸，宣传食品安全政策、知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力。

2.组织开展食品安全知识讲座，针对中小学生开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关宣传册子2000余份，发挥学生对家庭的普及宣传延伸作用。

三、采取有效措施，保障食品安全

1．在重要节日期间，镇安监办牵头，联合工商、派出所、医院等单位进行食品卫生安全大检查，重点是餐饮单位和商店市场。对餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了重点检查。今年以来我镇已开展专项检查5次，检查食品生产、经营户76户，发现问题及时处理。

2.开展了校园食品卫生安全专项检查。全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制，在开学初期，我镇对辖区内中小学校、幼儿园进行一次专项检查。一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况等问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量等。

3.严控农村食品源头污染。（1)镇安监办牵头联合农技站、果树站、工商所对全镇的种植业所用农药进行了全面检查，未发现销售国家明令禁止的高残留农药。农技站、果树站定期指导农户科学、安全用药，降低农药残留。（2）今年4月份，镇里配合县动物防疫监管所对全镇兽药残留以及禽畜饲料添加剂和兽药违禁药物使用进行了全面检查，禽畜饲料、兽药生产销售单位及大沟村旭日、北汤沟一多、昌盛3家大型养猪厂均未发现生产、销售、使用违禁兽药、瘦肉精及其它饲料添加剂。(3)加大动物疫情的食品卫生工作，严查餐饮单位、流动商贩出售、使用病死禽肉及其制品。下一步，镇党委政府继续积极配合上级职能部门，进一步加强农村食品安全工作，切实保证全镇人民的身体健康。

薛庄镇人民政府2012年3月30日

第三篇：食品安全乡（镇）创建工作汇报

食品安全乡（镇）创建工作汇报

尊敬的各位领导、各位评委：

今天，市检查组一行来我镇检查考核市级食品安全乡（镇）创建工作，在此，我代表人民政府对各位领导、专家评委的到来表示热烈的欢迎。

辖33个村（社区），总面积198平方公里，常住人口近8.6万。辖区共有餐饮业经营户125家，学校食堂8家，食品销售单位168家，食品加工生产企业33家。食品安全是关系到人民群众日常生活的大事，是保持社会和谐稳定的重要基础，我镇党委、政府高度重视，以创建市级食品安全乡（镇）为目标，坚持宣传引导、体制建设与日常监管整治相结合，切实强化全镇广大干群的思想共识与责任行动，把思想和行动统一到推进食品安全乡（镇）创建上来。进一步落实我镇食品安全属地管理责任，提升我镇基层食品安全治理能力和保障水平，构建我镇食品安全社会共治新格局，根据相关省、市、县食药安办安全监管的要求，结合我镇实际，现将我镇食品安全乡（镇）创建情况汇报如下：

一、强化宣传引导，凝心聚力抓创建

一是召开宣传会议。

我镇每年在食品安全工作会议、培训中多次提到食品安全镇创建，不断明确食药安办责任，强化对全镇食品安全工作任务的分解。各村（社区）相关职能部门结合各自实际，迅速制定相应的工作方案，形成了以相关职责部门为指导，镇食品安全专职干部为主力，村级协管员为补充的食品安全监管网络，县、镇、村（社区）三级网络全覆盖，全镇创建工作顺利开展。

二是搞好食品安全宣传周活动。

在县食药安办的统一组织和安排下，我镇积极开展以“尚德守法，共享共治食品安全”为主题的“食品安全宣传周活动”。做到宣传活动进广场、进社区、进学校、进企业、进工地，共发放《食品安全法解读》等宣传材料5000多份，扩大宣传教育覆盖面，提高了广大群众的食品安全意识。

三是强化食品药品科普宣传活动。

我镇成立了33个食品药品科普宣传站，把宣传站作为普及食品药品安全知识的载体，面对面对群众普及食品药品安全知识；经常组织形式多样、群众喜闻乐见的宣传活动。通过广泛宣传发动，充分调动群众参与食品药品监管的积极性，增强全镇干部群众的食品安全意识、创建意识，为推进市级食品安全示范镇创建工作扎实、有序开展奠定了坚实的思想基础。

二、强化体制建设，提升水平促创建

一是强化体制建设。

我镇仔细贯彻“党政同责”，将食品药品安全纳入镇重点工作、大安全监管模式，并且还将食药安全工作经费列入预算，且每年专项资金随财政收入增长而逐年增长。每年召开专题研究会议、工作会议四次以上；设立了市场监督管理局派出机构（射阳湖分局）；成立了镇食药安委、镇食药安办，设立一名专职食药助理，两名专（兼）职工作人员；33个村（社区）在明确各村（社区）、单位主要负责人为第一责任人的前提下，设置了食药安全协管员，村（社区）设立了食药安全工作站，镇政府每年与各村（社区）签订食品药品安全责任书。

二是完善制度建设。

我镇食药安办已经制定完善工作会议制度、信息报告制度、事故处理制度、责任追究制度、宣传教育制度，并成文、上墙。村（社区）食药工作站和科普宣传站也配备相应的制度和岗位职责；对于协管员管理，我镇印发了《村（社区）食品药品安全协管员管理考核办法》，建立了日常巡查管理、工作绩效考核和报酬发放等机制，督促其仔细履行“五大员”职责和工作中的“痕迹管理”；我镇已建立食品生产经营单位数据库，摸清辖区内食品生产经营单位基本情况。

三、强化工作重点，依法监管推创建。

一是镇食药安办积极组织开展各项专项整治活动，开展部署食品安全隐患排查和辖区内特色食品生产加工专项整治。

牵头开展重点行业、重点品种的联合检查。组织开展协管员培训、农家宴厨师培训、食品安全应急处置培训、农家宴厨师“两证一照”办理等，目前已办理农家宴厨师营业执照份，通过新闻媒体、微信平台立马向社会公布；积极开展“四小”专项整治，按照省、市、县有关文件要求开展“四小”规范化管理（发放小作坊备案登记证、对小食品店进行信息公告等）；今年下半年开始，我镇积极协调开展食品摊贩备案管理，着手划定固定区域对摊贩进行集中管理；进一步加强农家宴的日常监管，目前我镇农家宴严格按照统一责任落实、统一核发执照、统一信息报送、统一体检培训、统一分级核查、统一信息公告的“六统一”管理“要求，通过“美滋滋”平台立马进行报备与指导，已上报农家宴479余起，现场指导426余起。

二是市场监管分局按照相关标准，严格实施食品质量安全生产经营市场准入，加强对辖区内食品生产经营者的规范管理，督促食品生产经营单位从业人员健康证的办理，健康证办理率达到100%。

积极开展餐饮服务单位量化分级管理工作，辖区内学校食堂、餐饮服务单位实施率达到100%。每年开展食品质量抽检，抽检合格率均已达到95%以上。

三是农产品安全监督管理站与相关生产主体签订责任状、承诺书，全面落实辖区内种养殖企业、农民合作经济组织等生产主体的质量安全责任，并建立相关台账。

全面落实网格化监管，建立健全相关监管制度，制定了农产品质量安全督巡查工作计划，每月开展农产品质量安全检查巡查，如实记录相关情况，建立相关巡查台账。每年进行农产品质量安全检测，立马建立相关检测台账，检测综合合格率达到98%以上。

四、强化应急管理，开展诚信建设优创建

一是加强应急管理。

我镇成立《食品药品安全应急领导小组》，制定了《食品安全事故应急预案》与《食品药品安全工作责任追究暂行办法》，每年开展应急救援培训。

二是强化投诉举报管理。

利用各村（社区）食品药品科普宣传站、新闻媒体、微信公众号等方式，加大投诉举报社会宣传力度，公布举报投诉电话，提升群众知晓率。镇食药安办、市场监管分局、农产品安全监督管理站，立马办理处置群众举报投诉，投诉处理率100%。

三是开展食品安全诚信体系建设。

制定出台《食品药品安全诚信“红黑榜”制度》，多平台、全方位立马通报食品企业信用情况。

我镇市级食品安全乡（镇）创建工作虽然取得了一定成绩，但与上级要求以及广大人民群众的期盼相比还有一定差距。我镇将不断创新和完善食品药品安全管理长效机制，建立健全食品药品安全监管制度，进一步细分和强化安全监管责任与措施，真正做到监管全覆盖，管理更规范，事故能避免，群众得健康。

第四篇：黄山头镇食品安全工作汇报

黄山头镇食品安全工作汇报

食品安全是关系到人民生命安全和身体健康的一件大事，关系到经济的发展和社会稳定。黄山头有人口4万多人，总面积75平方公里，多年来，镇内的食品安全环境十分的复杂，自02年起，镇内的定点屠宰尤其是理兴当码头的秩序十分的混乱，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫无法律意识，使得我镇的屠宰秩序比较混乱，致使国家税源流失，严重影响了我镇的经济环境。为了全面提高我镇食品安全水平，促进我镇食品经济的健康协调发展，构建和谐平安黄山，今年，在县委、县政府的正确指导下，我镇加强了食品安全的监管。现讲上段工作情况汇报如下：

一是加强工作班子。成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品安全工作领导小组，下设了办公室，由专人负责管理。党委、政府组织专人到安丰、安裕实地学习，借鉴兄弟乡镇在食品安全工作方面的好经验、好做法。

二是狠抓宣传发动。自去年下半年开始，我镇就开始部署定点屠宰工作，对屠宰商在全镇实行公开招标，发动宣传车10余次，拉横幅20多条，贴标语百余副。我们通过层层开好会、个个谈感情，处处讲法律，积极转变屠工屠商的经营理念。共召开屠工屠商会两次，书记、镇长亲自到两码头进行工作调研，并和屠工屠商们近距离接触，了解他们的思想动向，宣讲法律法规等，这都为下一步工作的开展打下了良好的局面。

三是完善设施建设。我镇努力促成屠宰场的规范建设，用了

12万多元按标准扩建了黄山头码头主宰场，新建了理兴当码头宰场一个，做到了适应实际，合理布局。

四是强化管理措施。我们联合派出所的执法干警，对少数冥顽不化、不服管理的屠商屠工采取了严厉的打击措施，严格执行检疫检验，对于白板肉上案一律实行没收。自四月初开始，我们凌晨四点就赶往非法屠工屠宰地点，对于发现的违规操作的，一律没收工具和白板肉。有三次都是书记带队亲自上、全体机关干部一起出动，特别是在4月10日的打击行动中，我们和县屠管办、国税局、地税局、工商局等部门组成了联合执法小组，书记、镇长强行开门，带领干部冲进非法屠宰现场，没收白板肉和屠宰器具，并将他们带到政府强行整顿，进行法律教育，收到了良好的效果。

五、及时缴纳税费。我们严格规范收费标准，并实行到宰场实地征收税费，努力做到了国家税源不流失。今年我们还主动完成了半的定点屠宰税费上缴工作，得到了上级主管部门的肯定。

目前，我镇的定点屠宰秩序井然有序，无白板肉、无非法作业，宰场的管理进一步规范到位，上级部门检查一致表示满意。群众吃上放心肉，也很满意了。经济效益渐渐突显上来，全天两码头可宰杀牲猪20余头，直接国家税费收入每天可大一千多元。

下段工作：镇党委、政府决心以定点屠宰工作为突破口，狠抓其他各方面的食品安全工作：

一是加强部门联合，形成食品安全防治新合力。只有实现卫

生、工商、公安、国税等相关只能部门的强强联合，严抓严管，我们的工作才会更有成效。

二是突出安全教育，全面提升食品安全意识，做到预防为主。继续强化食品安全监督责任，提高干部食品安全意识。多形式、多途径扩大宣传，提高广大人民群众的食品安全意识，使他们积极参与到自动维护食品安全工作中来。

三是突出工作创新，建立健全有关规章制度，做到规范管理。建好责任台账，实现食品安全信息员的归口管理，并不定期的进行适当的培训。

四是突出日常监管，严防食品准入关口。严把食品加工原料关、水源关、场所关，做到劣质食品不上市，加强打假力度，对不合格食品，一经发现，一律没收，并对严格追求相关人员的责任。

五是突出长远规划，从根本上解决问题，做到标本兼治。食品安全工作要常抓不懈，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，为全镇的经济发展、社会稳定、人民安居乐业作出贡献。

2009年7月

第五篇：古北口镇10月食品安全工作汇报

古北口镇10月食品安全工作汇报

为做好我镇食品安全工作，认真切实贯彻落实县食品办食品安全监管工作要求，现将食品安全专项工作情况总结如下：

一、加强领导、高度重视

成立由镇长任组长的食品安全专项整治领导小组，成员包括工商所、派出所、电管站、卫生院、旅游办、安全科等部门，具体负责全镇食品安全工作的领导和检查，并制定了详细的食品安全整治工作方案。于2007年9月22日上午，在镇政府召开全镇各村（居）委会、企事业单位、个体工商户等共61人参加的食品安全工作大会，会上主管镇长佟犇部署食品安全专项整治工作，要求各单位加强食品安全宣传，组织检查组进行自查，发现问题及时整改，确保不出现安全事故。

二、加大宣传力度

古北口镇安全科 9月27日上午，在古北口镇北甸子村大集悬挂条幅2条、展板10块、发放宣传材料300份，宣传食品安全知识，提高了群众的食品安全意识，为我镇食品安全创造良好的宣传氛围

三、加大检查力度

9月底在主管领导佟镇长带领下，镇安全科联合镇旅游办、工商所、卫生院、派出所、电管站对全镇的旅游企业和民俗户、食品经营户饭店、超市进行了食品安全检查，要 1

求各旅游餐馆、民俗户、食品经营户要严把进化渠道，落实进货检查验收、索证索票等各项管理制度，坚持各种器皿的消毒程序，禁止出售过期、变质食品，严禁向客人提供来源不明及不易识别的野菜，防止食物中毒。共检查饭店、食品经营户超市16个单位，一个饭店进货台帐不齐全，已限期整改。通过检查，我镇的食品市场秩序比较稳定，绝大多数商户都能做到合法经营。

古北口镇安全与经济办

2007年10月18日