文明餐桌情况汇报

第一篇：文明餐桌情况汇报

文明餐桌情况汇报

餐桌文明是社会文明的缩影。曾经一段时间，在我们身边，餐桌上的浪费现象屡见不鲜：有的人点菜只讲“排场”不求“健康”；有的人认为在“吃”这个问题上节约是丢面子，剩菜打包更是让人笑话……而近段时间，在广安城区，大到星级酒店，小到路边面馆，人们的饮食习惯正悄然发生变化--吃多少点多少，吃不完就打包，“文明餐桌”行动从之前监管部门的“独角戏”转变成如今餐饮企业与顾客主动参与的“大合唱”，拒绝“舌尖上的浪费”已在XX蔚然成风。

餐馆、顾客：

拒绝“舌尖上的浪费”

“客人进入餐厅后，有专门的引导员带其入座，在客人点餐过程中会根据实际情况，提醒客人吃多少点多少，确保他们既能吃饱吃好，又不浪费。在客人用餐后我们会主动提供打包服务，还会提示客人酒后不驾车。”广安城区某餐饮店老板夏先生告诉记者，“我们还会利用班前班后的时间以及每个星期的例会，对所有员工进行培训，让他们都知晓‘文明餐桌’行动的具体内容并积极加入其中。”

“建议顾客合理点菜，从短期看，利润会减少，但从长远发展来看，却有着不可估量的好处。”同在广安城南经营餐饮店的王琳说，“由于建议顾客合理点餐，不但降低了剩菜剩饭的处理成本，还会形成良好口碑，吸引更多顾客，时间一长，生意自然会更好！”

除了餐馆经营者，顾客的观念也悄然发生着变化。市民叶海英表示，“现在进餐馆，服务员会提醒你怎么点菜合理又营养，还帮助你搭配菜品，告知菜品分量，倡导点了就吃完、不够再加菜、尽量不剩下、剩了全打包，感觉很人性化，这些细节也反映出餐馆经营者的文明层次在提升”。

市民徐凯则表示，餐桌文明，是市民素质的体现。“我们平时在外面吃饭，只要有剩菜，都会打包带回家，这样既节约，又文明。”徐凯说，“我们不能让奢侈浪费的生活方式成为一种畸形的‘时髦’，而要让‘剩菜剩饭打包’成为一种时尚，希望有更多的人参与进来。”

监管部门：

加强管理和引导

近日，我市针对“文明餐桌”行动出台了《XX市加强餐饮服务单位剩菜剩饭行为管理的实施意见》（试行）（以下称《意见》），旨在减少浪费，真正把“文明餐桌”行动落到实处。

市食品药品监管局副局长李中庚告诉记者，《意见》要求，在消费者点餐过程中，服务人员要及时提醒以免铺张浪费，“消费者在就餐过程中，服务人员不得误导消费者过量点餐；餐饮单位在营业场所显着位置和餐桌上要有明显提示牌和宣传海报，要及时提醒消费者将剩菜打包带走。”

8月8日，市、区（广安）食品药品监管局对城区部分餐饮店进行了执法检查。所到餐馆，入口处都设有告示牌，每张餐桌都摆放着提示牌，但仍然存在一些问题：点餐时餐饮业主提示不够，并非所有服务员都能积极主动引导客人文明就餐，而且有市民反映，“承包宴席有剩菜剩饭很平常，这个时候总不可能全部打包。”对此，XX区食品药品监管局稽查大队大队长袁波表示：“将会继续加强引导，转变市民消费观念，让更多的餐饮企业和消费者自觉厉行节约。”

第二篇：文明餐桌

“文明餐桌，光盘行动”主题班会

一、本课目的：通过召开这一次主题班会，从小养成爱惜粮食的习惯，让同学反思自己对待粮食的态度，从而懂得日常饮食的一些良好习惯，能做到爱惜劳动果实；让同学们养成物尽其用，不浪费，勤俭节约的好品质。

二、本课形式：表演、小品、背诵等

三、过程设计：

（一）主持人宣布班会开始导出班会主题

古人云：身披一缕，当思织女之劳；日食这餐，每念农夫之苦。如果没有粮食，人类将无法生存。如果没有粮食，中国何谈发展。

（二）让本放小记者对本班同学以珍惜粮食为中心进行采访，并将采访答案与同学交流。

（三）请同学们观看小品《喜怒哀乐羊肉串》，以此告戒同学们珍惜粮食的重要性。

食品问题早已不是个新话题了，“节约粮食”更是我们从小便熟知的字眼。不管是从许佳俊和殷欣荣演出的小品还是周伟林等同学演出的小品，我们不难得知隐藏其中的道理。

（四）以令人震惊的数据来告诉同学节约粮食的重要性，培养同学们勤俭节约的好品质，好品质。

我们不妨算这样一笔帐：倘若一个人每天节约一米粒米，那么十亿人可节约多少？五千多公斤！一年可以节约将近两千万斤，折合人民币两千万元。这笔钱若按每所“希望小学”五十万元算，则可盖40所“希望小学”。按每人学杂费三百元计，则可使七万多名失学儿童重返校园！难道你不为这笔数目所震惊吗？你的心不为之一颤吗？

（五）教师小结

节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的作到节约粮食，从我做起，从身边做起，从现在做起！

第三篇：文明餐桌

文明就餐制度

1.自觉排队、谨遵秩序、文明用餐。

2.用餐场内、不得喧哗、禁止吵闹。

3.注意节约、严禁浪费、弘场美德。

4.爱护公物、讲究公德，树立风格。

5.不准抽烟、禁止吐痰、讲究卫生。

6.自觉收餐、叠放有序、严禁抛放。

7.餐具器皿、不得带离、违者必究。

8.服从管理、互相监督、共创和谐

第四篇：文明餐桌（模版）

横南小学

文明餐桌活动工作总结

为贯彻“开封市文明餐桌行动实施方案”的精神，大力弘扬中华民族的传统文化，从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德，优化我校就餐环境，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，不断提高学生文明素质，在我校树立起安全卫生和谐的风尚，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

3、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。此次活动不仅时间跨度大，而且内容丰富，主要包括“四个”文明用餐。首先是宣传文明用餐，学校将组织人员在食堂门口设置文明餐桌创建宣传海报、标语，在食堂的墙壁上，餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。其次是引导文明用餐，食堂应负责任地做餐饮，严把食品质量关。推行服务文明用语，主动提醒学生避免浪费。再次是鼓励文明用餐，食堂提供餐盒，学校对切实践行了“勤俭节约 文明用餐”的同学给予奖励。最后是示范文明用餐，坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的同学，引导文明餐桌创建活动深入推进

第五篇：文明餐桌

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关于印发《文明交通文明旅游文明餐桌

行动计划实施方案》的通知

厅属各单位，省公务员局、省外国专家局：

为了进一步深化“做文明有礼的河南人”活动，以实际行加强我厅精神文明建设工作，进一步规范干部职工交通、旅游就餐等方面的行为，不断增加文明意识，经研究决定，制定《*****文明交通文明旅游文明餐桌行计划实施方案》，现予印发，请结合实际，认真组织实施。

二O一二年五月七日

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文明交通文明旅游文明餐桌行动计划

实施方案

为了进一步深化“做文明有礼河南人”活动，以实际行动加强我厅精神文明建设工作，进一步规范干部职工文明交通、文明旅游、文明餐桌（以下简称“三文明”）等方面的行为，不断增加文明意识，根据省文明办的统一部署，结合工作实际，制定如下实施方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，体现人文关怀，坚持教育引导严格管理，提高我厅干部职工在交通、旅游、就餐等方面的文明素质，围绕“关爱生命、文明出行”的主题、实施文明交通行动，围绕“文明旅游观光、人与自然和谐”的主题，实施文明旅游行动，围绕“文明科学、勤俭节约”的主题，实施文明餐桌行动，推动和谐社会建设，为中原经济区建设创造良好的自然和人文环境。

二、工作目标

（一）总体目标。通过实践“三文明”使全厅干部职工交通、旅游、就餐等方面的安全意识、文明意识、和谐意识、节约意识明显增强，培育形成谦恭有礼、勤俭节约之风。

（二）具体目标。通过宣传教育，倡导文明行为，树立文明标准，摒弃自身和社会现实存在的突出陋习，充分发挥

省直机关干部职工在“三文明”方面的表率作用。

三、活动内容

（一）文明交通行动

围绕“关爱生命，文明出行”这一活动主题，重点组织开 以下三项活动。一是倡导“六大文明交通行为”即：大力倡导机动车礼让斑马线；机动车按序排队通行；机动车有序停放；明使用车灯；行人、非机动车各行其道；行人、非机动车过街守信号灯文明交通行为。二是“摒弃六大交通陋习”。即：自 告别机动车随意变更车道；占用应急车道；开车打手机；不许安全带；驾乘摩托车不戴头盔；行人过街跨越隔离设施等交通实习。三是：“抵制六大危险驾驶行为”。即：坚决抵制酒后驾驶超速行驶；疲劳驾驶；闯红灯；自行超车；超员、超载等危险驾驶行为。

（二）文明旅游行为

围绕“文明旅游观光、人与自然和谐”的主题，实施文明旅游行动。倡导“十大文明旅游行为”。即：维护环境卫生；遵守公共秩序；保护生态环境；爱护文物古迹；爱惜公共设施；低 旅游；讲究以礼待人；注重消防安全；倡导健康娱乐；尊重当 风俗习惯。摒弃“十大旅游陋习”。即：乱写乱画；随时吐痰随地大小便；集体行动缺乏时间观念；贪官秽语打架斗殴；乱 废弃物；大声喧哗；践踏草坪乱踩花果；用酒店毛巾擦鞋；不 秩序乱插队。

（三）文明餐桌行动

围绕“文明科学、勤俭节约”的主题，实施文明餐桌行

动倡导“十大文明餐桌行动”。即：餐桌洗手；爱护食堂公共设施举止文明，互相礼让；维护就餐秩序，依次排队不加塞；勤俭节约珍惜粮食；自觉维护餐桌整洁；自觉回收餐具；家庭厨房低 生活，节能减排；不使用一次性餐具；合理点菜，科学打包。摒弃“十大餐桌陋习”。即：铺张浪费讲求排场；不守秩序乱插队，自助餐取用过量；食堂餐后不送碗盘；过度劝酒；食 多言进食声响；咳嗽、打喷嚏、剔牙不回避；胡乱转动翻动 菜；取放餐具叮当作响；不顾场合猜拳行令大声喧哗。

四、主要措施

（一）开展“三文明”行动教育。邀请公安交管部门专家来我厅开展专题讲座，同时在全厅组织座谈讨论，有计划有步骤开展文明知识培训，使全体人员树立“关爱生命、文明行”，“文明旅游观光、人与自然和谐”“文明科学、勤俭节约”的意识，明确“三文明”的基本要求，逐步养成自觉遵守交通 规的交通行为习惯。

（二）大力营造浓厚氛围。以“关爱生命，文明出行”为 题，开展多种形式的主题实践活动，推广开展“排队日”，“让 日”活动的作法和经验，引导干部职工从规范自身行为做起，自觉遵章守纪，文明礼让。认真开展文明交通志愿服务活动，动 党员干部、组成志愿者队伍，开展交通违法劝导活动，宣传文 交通常识和基本要求等。

（三）切实强化社会监督。建立健全厅内部交通安全、就 管理制度，加强对公务车辆的监督，制定公务车辆交通

日常制度。

五、工作要求

“三文明”行动计划是适应社会发展和人民群众愿望，直 面向公众开展的精神文明建设实践活动。按照“政府主导、部 联动、综合治理”的原则，推动“三文明”行动计划健康顺利 展。各处室、各单位要充分认识开展“三文明”行动的重要意义，把这项活动作为坚持以人为本、促进经济社会协商发展的生动实践，作为提升全员素质的重要举措，作为优化中原经济 建设软环境的重要内容，精心组织，周密部署，确保各项工作 到实处。