食品卫生安全监督员职责[精选]

第一篇：食品卫生安全监督员职责[精选]

秦岭中学食品安全监督员岗位职责

一、认真贯彻落实《食品安全法》、《消防安全法》，确保食堂良好的环境卫生

和饮食安全。

二、负责对所分管的食堂及小卖部进行检查。做到每天检查有记录，发现问题及

时反馈，对存在的问题及时提出整改措施，并监督执行落实到位。

三、每天做好对食堂食品卫生工作的检查。

1、采购环节，认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度，未经检查合格的食材一律不准加工。

2、储存加工环节，坚持分类上架、隔墙离地存放，杜绝制作凉拌菜，杜绝制作亚硝酸盐制品，杜绝使用变质材料加工食品；

3、留样环节。留样要求每种200克左右，单独容器，标签密封保存48小时；

4、消杀环节，监督食堂业主每周定时和不定时对食堂及周边环境进行消杀，每餐定时对餐具、厨具进行消毒等。

5、从业人员健康环节。要求所有从业人员必须有健康证，着统一服装，保持好个人卫生，遇有生病，一律不准进入食堂。

6、过期食品销毁环节，凡是每餐剩余饭菜，一旦过了保持期，必须销毁，并做好记录。

7、严把食品卫生安全关，防止食物中毒事件的发生。

四、敢于坚持原则，做到秉公办事。未经检查合格的食材一律不准加工，每天对各食堂从业人员个人卫生进行检查，对违规者进行批评教育并及时反馈学校主管校长，限时责令整改。

五、经常与师生进行沟通，了解最新的服务需求信息，使学生食堂能更好地为师生提供优质服务。

六、监督食堂饭菜的质量价格，搞好膳食营养工作，维护好学生的利益。

七、协助卫生监督机构对学校内有关卫生的投诉、举报以及校内食物中毒等突发公共卫生事件进行调查处理；

八、完成学校布置的其他工作任务。

秦岭中学

第二篇：食品卫生安全监督员职责

大坝乡中心小学校

食品卫生安全监督员职责

一、协助卫生监督机构开展学校食品、饮用水、传染病卫生监督工作；

二、代表学校对经营业主实施全面监督管理。

1、组织经营业主对公司内食品、饮用水从业人员进行健康体检和卫生知识培训，督促职业禁忌人员调离相关岗位；

2、每天驻守食堂，重点对学生食堂、商店进行检查和监督，督促做好水源卫生、食品卫生、防蝇、餐具消毒等工作，尽全力做到无大疫。

3、对重点环节实施重点监管。

一是采购环节，认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度；

二是储存加工环节，坚持分类上架、隔墙离地存放，杜绝制作凉拌菜，杜绝制作亚硝酸盐制品，杜绝使用变质材料加工食品；

三是试尝留样环节，坚持每餐提前30分钟试尝制度，规范试尝、留样（每种200克左右，单独容器，标签密封保存48小时）；

四是消杀环节，对全校进行消杀，监督食堂业主每周定时和不定时对食堂及周边环境进行消杀，每餐定时对餐具、厨具进行消毒等。

三、协助学校制定校内食品、生活饮用水等卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查，建立学校卫生管理档案；

四、对学校食堂、饮用水进行日常性卫生监督巡查，及时制止和劝阻生产经营过程的违法行为；

五、对使用的涉水产品、消毒产品进行定期监督检查、督促、指导其对二次供水蓄水设施定期清洗、消毒，及时掌握水质卫生状况、协助相关部门搞好水质分析检测，发现存在的污染现象及时向学校和卫生监督机构报告；

六、组织开展学生健康体检并建立学生健康档案，对学生进行健康知识和传染病预防知识的宣传教育，做好学校学生晨检、因病缺课病因追查、排查等工作。协同防疫部门开展好疫苗接种及验证登记工作；

七、协助卫生监督机构对学校内有关卫生的投诉、举报以及校内食物中毒等突发公共卫生事件进行调查处理；

八、完成学校和卫生监督机构交办的其他任务。

第三篇：安全监督员工作职责

施工现场安全监督员工作职责

安全监督员是公司为保证外委施工队伍在厂内施工作业安全管理而采取的必要措施。安全监督员代表公司及安全环保部门履行职责,其工作职责如下:

一、施工队伍管理：

1．代表公司与外委施工队伍签订入厂施工安全协议书，具体内容执行公司《外委施工队伍入厂施工安全管理规定》、《劳动（施工）安全 协议》有关规定。

2．参与、审核施工队伍安全作业方案并监督实施过程。

3．督促施工队伍建立安全负责制度，落实安全责任人并建立沟通联系渠道。

4．负责施工队伍动火作业、高处作业、设备内作业的审批；监督动土作业、断路作业、吊装作业执行规程情况。

5．检查施工现场作业人员佩戴安全帽等劳动保护用品情况，必须符合安全施工要求。

6．检查施工现场作业人员着装、举止行为、文明作业情况，必须符合施工管理要求。

7．督促检查施工单位作业人员接受安全教育，掌握安全防护知识情况，查处各类违章、违纪问题。

二、施工作业管理：

1．督促施工单位按规定、按要求组织施工。

2．负责向施工单位交代施工地段地下工程设施情况，并在地段上标

出施工记号，提出施工要求，监督作业情况。

3．监督检查施工中的动火作业情况，要求有安全可靠条件，有隔离、有应急措施，动火器具符合安全要求。

4．监督检查施工中的高处作业情况，要求有防坠落措施，有安全带，土建施工有安全网，有监护人。

5．监督检查施工中的在有限空间内作业情况，要求与其他设施隔离，保持空气流通，有监护人。

6．监督检查施工中的吊装作业情况，认真执行“十不吊装”规定。

7．监督检查施工中的交叉作业情况，禁止上下垂直作业，禁止各类抛掷行为，禁止下方有人通过。

8．监督检查施工中的拆卸、穿凿作业情况，拆卸部件合理堆放，穿凿作业要安全合理，管件有护套措施。施工后要恢复原貌，垃圾废物及时清理。

9．监督检查施工中的动土、断路作业的安全措施。

三、施工现场管理：

1．检查施工现场警戒线、警示牌、夜间警示灯设置情况，必须符合安全施工要求。

2．检查施工现场车辆行驶、停靠；物料堆放；交通通道等情况，必须符合安全施工要求。

3．检查施工现场安全用电、合理用水、用气、物料排放、废料处理、场地清理等情况，必须符合安全施工要求。

4．

第四篇：群众安全监督员职责

兴文县五星乡群众安全监督员职责

1.群众安全监督员上岗期间，佩戴统一的黄底红字“群众安全监督员”袖标。

2.群众监督员有权对施工现场安全生产情况和工人劳动保护情况提出改进意见；对事故隐患提出整改意见；

3.及时发现并劝止施工现场各种违章指挥、违章作业、违反劳动纪律等不安全行为；劝止无效，应及时向现场项目管理人员反映。

4.发现施工场所内有不符合安全标准或主要生产安全设施及环境异常，应及时向现场管理人员汇报；

5.发现重大事故隐患并可能危及工人生命安全时，有权命令所有人员停止作业、撤离现场，并应协助做好疏导工作。

6.监督施工现场落实建筑安全生产法规、安全生产管理制度和劳动保护制度情况，对企业违反安全生产法律法规和标准、阻挠或打击报复群众监督员履行安全职责的行为，有权向上级工会或政府有关部门举报和投诉。

7.实行班组安全生产台帐制度，认真做好班组安全情况记录。

8.加强建筑安全生产法律法规和安全技术学习，不断提高安全管理能力。

第五篇：聘请食品卫生安全监督员

我校聘请食品卫生安全监督员的通知和要求

根据区教育局和卫生局的有关文件及精神，我校以卫生防疫和食品安全为重点，配备了学校食品卫生安全监督员，负责学校日常性的卫生防疫和食品卫生安全监督工作。

食品卫生安全监督成员：

教师名单：任云田聪明熊发辉何强育

学生名单： 我校加强卫生管理，以确保卫生安全。学校不定期组织食品卫生安全监督员对学校食堂、饮用水等生活设施进行检查，把不安全因素消灭在萌芽状态。学校食品卫生安全监督员职责就是负责学校日常性的卫生防疫和食品卫生安全监督工作。重点加强对学校食堂的食品冷藏设备、加工设备等清洗消毒，以及对食堂、卫生从业人员的管理监督，落实从业人员定期体检制度，达到食品加工设备整洁，餐具保持清洁，食品采购渠道安全等基本要求。此外，食品卫生安全监督员监督学校要加大投入，改善学校食堂的卫生条件。

食品卫生安全监督员一旦发现有传染病病例或食物中毒，应在规定时间内及时逐级向上级汇报。对安全事故不准瞒报、漏报、迟报的，否则，可以追究食品卫生安全监督员法律责任。

同时，食品卫生安全监督员应配合学校广泛开展宣传教育，利用宣传栏、广播等形式，普及食品卫生安全等卫生知识，以增强师生的自我防护意识。如：教育师生不喝生水，不吃生食等，养成良好的卫生习惯。

南充二中综治办

2011年1月