低碳环保盈利——中国餐饮业发展的新途径

第一篇：低碳环保盈利——中国餐饮业发展的新途径

低碳环保盈利——中国餐饮业发展的新途径 《中国餐饮产业发展报告(2010)》：在人力成本、原料成本、能源价格不断上涨的形势下，餐饮企业的利润在不断下滑，企业必须开拓新的利润增长点来保持一定的盈利能力。

采用新的节能设备、加强节能减排技术改造以降低成本和费用，得到餐饮业的一致认同。据统计，如果能耗下降10%至20%，就能极大提高餐饮企业盈利水平。节能减排低碳环保成餐饮业发展大趋势。重庆阿兴记进行节能降耗，一年省了40万。

“要想把成本降下去，节能减排是最有效的手段。”重庆阿兴记董事长刘英称，去年三月开始，店里就开始开源节流，比如说，为节约用电，就把射灯变为节能灯，还专门规定了每个灯的开灯方式，来几个客人开多少盏灯，都有专门的规定。而为节约用水，酒楼在马桶水箱里放进了装有水的矿泉水瓶（这样每次冲水时，出水量就会减少）。这一招非常有用，一年下来，每个店的水电费就减少了40万元。

环保也成为重庆餐饮品牌的发展新趋势。严琦称，以一次性筷子为例，重庆以前每年要“吃”掉4亿双一次性筷子，但很多酒楼现在都没有一次性筷子了，甚至一次性杯子都不再提供。刘一手火锅副总

裁赵庆表示，建立原材料采购基地，启动现代化管理也是重庆餐饮业降低成本和发展的主要方向。

随着市场经济的不断完善，餐饮业的竞争也会更加理性化，但是都必须要做到对能源的保证，才能够获得餐饮经营的成功。2010年中国

餐

从餐饮企业竞争与发展格式来看，2010年我国餐饮企业竞争西安汗蒸房装修材料将更加激烈，并伴有更多的餐饮企业上市。09年餐饮行业中，经过了几个大的变革，从单店经营，到连锁经营，规模化发展。

针对新的一年，在地球村的经济危机的影响下，餐饮行业将会是1个什么样的发展标的目的，对此，结合目前全国餐饮的发展趋势，我总结了以下十个标的目的，供餐饮行业经营者们配合思考，研究，并结合本身的环境有利的结合运用：

餐饮连锁企业，自由拼餐，暖锅中的“单锅”及中餐中的“位餐”制将盛行。

2009年中食餐饮业食品卫生法正式变更为《食品安全法》，这就促进餐饮业对卫生的要求和高的标准，而传统大暖锅，十几小我私家在1个锅中进餐食用，从卫生角度来讲的确没有“单锅”涮吃更有卫生，利便。而当“非典”、“甲型H1N 1”等发生所引起的中餐分餐

制当时很盛行，而这种用餐制有效的削减了彼此感染，增加了卫生安全的保证，现今消费者对食品安全网店代理连锁加盟，健康作为首选 因素，因此随消费糊口水平的提高，人们也不断的追求健康的要求，这些就导到了餐饮经营中的“单元”消费的发展。

餐饮行业将规模化，标准化，集团化，“大鱼吃小鱼”制胜。随08--09年全球金融危机的影响及成种原料成本的增长，房租费用提高，人员关饷成本的增加，成本压力而无法经营导至中小餐饮企业的停业，关门。而各大餐饮行业推行连锁，标准化生产型的企业，有规模效应和成本最小化而立于不败之地，同时由于有品牌，规模，消费者在选用餐饮的标的目的上消费者对于大品牌或连锁企业将更信赖，认可。

更依赖于到这些店面用餐，放心消费，已成为消费者心目中的1个标的目的，认准规范，品牌产品，因些扩大企业规模，树立自已企业品牌特色形象，吸纳更多的消费者，已成为2010年各餐饮行业主的一个重要法则。

来源：背篓人家

第二篇：低碳环保

低碳环保背景

温室气体让地球发高烧。200多年来，随着工业化进程的深入与发展，大量温室气体，尤其是二氧化碳的排出，导致全球气温升高、气候发生变化，这已是不争的事实。12月8日，世界气象组织提前公布的“2009年全球气候状况”报告指出，近10年是有记录以来全球最热的10年。此外，全球变暖也使得南极冰川开始融化，进而导致海平面升高。芬兰和德国学者公布的最新一项调查显示，本世纪末海平面可能升高1.9米，远远超出此前的预期。如果照此发展下去，南太平洋岛国图瓦卢将可能是第一个消失在汪洋中的岛国。

美国媒体12月5日发表的一项研究指出，地球发烧也给人类的健康造成了巨大的危机。第一，过敏加重和重复，研究显示，随着二氧化碳水平和温度的逐渐升高，花期提前来临，让花粉生成量增加，使春季过敏加重与重复。第二，物种正在变得愈来愈“袖珍”，随着全球气温上升，生物形体在缩小，这从苏格兰羊身上已现端倪。第三，肾结石增多，由于气温升高、脱水现象增多，研究人员预测，到2050年，将新增泌尿系统结石患者220万人。第四，外来传染病暴发，水环境温度升高会使蚊子和浮游生物大量繁殖，使登革热、疟疾和脑炎等时有暴发。第五，夏季肺部感染加重，温度升高，凉风减少会加剧臭氧污染，极易引发肺部感染。第六，藻类泛滥引发疾病，水温升高导致蓝藻迅猛繁衍，从市政供水体系到天然湖泊都会受到污染，从而引发消化系统、神经系统、肝脏和皮肤疾病。低碳生活，已成为人类急需建立的生活方式。编辑本段低碳生活方式

下面向大家介绍几种低碳生活的习惯，大家很容易想到也很容易做到，关键是要落实。

1.每天的淘米水可以用来洗手擦家具，干净卫生，自然滋润，不但如此，洗米水也可以用来浇花，洗头，还可以用来做免费的护肤品；

2.用过的面膜纸也不要扔掉，用它来擦首饰、擦家具的表面或者擦皮带，不仅擦得亮还能留下面膜纸的香气；

3.喝茶剩下的渣，晒干，做一个茶叶枕头，既舒适，又能帮助改善睡眠；

4.出门购物，自己带环保袋，无论是免费或者收费的塑料袋，都减少使用；

5.出门自带喝水杯，减少使用一次性杯子；

第三篇：低碳环保

珍惜资源爱我国土征文

低碳环保，我们在行动

作者姓名：王艺璇

作者性别：女

学校、年级：吕标小学五年级一班

学校地址：山东省诸城市龙都街道吕标小学 邮政编码：262201

指导教师：张爱琴

联系电话：1379364667

1低碳环保，我们在行动

相信你们都看过灾难大片《2012》，里面的场景触目惊心，这些都是人们破坏环境、破坏资源的恶果。如果我们不想这样的场景在现实生活中重演，就要从现在做起，保护环境，保护我们的地球家园，人口膨胀、资源短缺、环境恶化，危害着人类的生存和发展，已成为当今世界各国共同面临的严重问题，为了改变这种情形，世界各国都采取了许多措施。

国家要做到实施可持续发展战略。

1、制定保护资源、环境的法律法规。

2、采取一些保护和合理利用资源的重大措施。如：退耕还林、防沙治沙、保护天然林、实施基本农田保护制定等。

3、倡导人们绿色消费、适度消费。

我们青少年要从现在起，树立起环保意识和资源节约意识。从身边点滴小事做起，培养保护环境，节约资源的习惯。

1、循环利用资源，提高资源利用率，做到一水多用。如用淘米

水浇花，用洗衣水冲马桶等。

2、使用节能产品，如节能灯、节水龙头、用电子贺卡代替纸质卡片等

3、爱护花草树木、动物。植树造林，绿化环境，生活垃圾分类处理。

4、节约每一滴水、每一度电、每一张纸、每一粒粮，不用或少用

一次性筷子，出门骑车或坐公交，用布袋购物

亲爱的朋友，请让节能环保成为我们的日常行为，“如果地球都不爱，我们如何谈未来”，就让我们行动起来，从现在做起，做一名低碳宝贝，伸出双手让我们的地球越来越美。

第四篇：低碳环保

同学们，在你洗盘刷碗、洗脸刷牙、洗发洗澡、冲洗厕所的时候，你我可曾想过，节约每一滴水？在你使用电灯、电视、电脑、空调、饮水机、冰箱的时候，你可曾想过节约每一度电？参与低碳生活不是一时的、而是永恒的话题。

低碳生活，就是指生活作息时所耗用的能量要尽力减少，从而减低碳，特别是二氧化碳的排放量，从而减少对大大气的污染，减缓生态恶化。也就是说，低碳生活就是更低能量、更低消耗的生活方式，还原其淳朴的进行人与自然的交流。

现在人类面临着全球变暖的问题，碳就是导致地球变暖的凶手，而这正是因为人类肆无忌惮的浪费资源，使得碳的排放量增加，所以，真正的罪魁祸首应该是人类。可是人类不能不产生碳，所以，就要开始一种环保、文明的生活方式——低碳生活。

真正做到低碳生活其实很简单，只要注意4个节：节电、节水、节油、节气就行了。

例如：随手关灯、开关、拔插头，这是第一步，也是个人修养的表现；不坐电梯爬楼梯，省下大家的电，换自己的健康；尽量少使用一次性牙刷、一次性塑料袋、一次性水杯；衣服多选棉质、亚麻和丝绸，不仅环保、时尚，而且优雅、耐穿；洗衣机开强档比开弱档更省电，还能延长机器寿命等。看到这些，你一定会恍然大悟，原来地毯生活会带来这么多的好处呢？想想过去那种既浪费，碳的排放量又大的做法，真是无言以对呀！怎样才叫低碳生活呢？让我来教教你吧：

冰箱内存放食物的量以占容积的80%为宜，放得过多或过少，都费电；空调启动瞬间电流较大，频繁开关相当费电，且易损坏压缩机；用笔记本计算机要特别注意：对电池完全放电；需要立即恢复时采用“待机”、长时间不用选“关机”；开短会也是一种节约，照明、空调、扩音用电都能省下来。即将过期的香水，可喷洒在塞入枕头的干燥花里、洗衣服的水中和拖过的地板上；任何电器一旦不用立即拔掉插头；尽量选用公共交通，开车出门购物要有购物计划，尽可能一次购足。多步行，骑自行车，坐轻轨地铁，少开车。开车节能：避免冷车启动，减少怠速时间，避免突然变速，选择合适挡位避免低档跑高速，定期更换机油，高速莫开窗，轮胎气压要适当等等都叫做低碳生活。

我们的温家宝总理所做的《政府工作报告》中，提出要大力发展低碳经济，实现经济发展与环境保护的和谐统一，报告中用“刻不容缓”四个字来强调这一进程的紧迫性，这也使来全国人民感受到了肩头沉甸甸的责任。

千万不要认为低碳离我们很远，其实，低碳的生活离每个人都很近，只要多注意生活中的一些细节，就可以起到降低能耗的作用。生活中的一些低炭小窍门就是关于废物利用、珍惜资源方面的。生产塑料纸盒需要耗费大量的能源，而这些能源是否可以废物利用呢？让我们一起来看一看吧！平时勤动手动脑，让旧物换新颜，也可以实现“低碳”。一般家庭都有很多废弃的盒子，如肥皂盒、牙膏盒等，其实稍加裁剪，就可以轻松将它们废物利用，比如制作成储物盒，可以在里面放茶叶之类的物品；每家每户几乎每天都要喝上一筒盒装牛奶，而牛奶被咽下肚后，就只剩下孤零零的盒子了，许多人总是随手就把它们扔掉了，但是，一个更好的方法会让它们起到环保的作用。首先，把盒子洗干净，然后，用小刀小心翼翼地把盒子的顶部切下，然后盒子就变成了一个没有盖的长方体，接下来，你要做的就是：找一张漂亮的软纸把它给包起来，接着，你或许可以在上面画一些花纹，它就会变得更漂亮，最后你把它立在桌在上，牛奶盒就会摇身一变，变成一个可爱而美丽的笔筒了！有些时候，我们家里都会出现一些大小不一的废弃纸桶，那时候，我们就可以大显身手了！可以将筒内的杂物取出，做成一个个引人注目的垃圾桶，这样，不就又做到“低炭”了吗？所以，低碳就在我们身边。只是有时候你们会误以为低碳生活是很难的。现在，听了我的阐述，你一定会明白低碳生活的好处吧？

爱护地球、维护生态、保护环境，做到低碳生活是每一个公民义不容辞的责任。同学们，平凡与不凡只一步之遥，从我做起，从节约一滴水、一度电、一方气做起，让你我携起手来，共同开始低碳生活！宣传低碳生活！保持低碳生活

第五篇：低碳环保

低碳环保

现在人们常说做什么事都要低碳环保，但大部分人很少知道低碳环保真正含义，那么就让我们一起去了解低碳环保真谛。

低碳环保就是指生活作息是所耗用的能量要尽力减少，减低二氧化碳的排放量，曾而减少对大气的污染，减少生态恶化，主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节。现在低碳环保已经越来越普遍。所谓低碳生活就是把不必要的能量节省下来，曾而降低二氧化碳的排放量。低碳生活，对于普通人来说是一种生活态度，同时也成为人们对推进潮流的新方式。对于低碳生活每个人态度是不同的，有的人认为这样做很有趣也很有意义，但有些人认为这样做很麻烦或者说没必要，而我认为低碳生活不止对我们有益，还会造福我们的子孙后代。

首先如果我们不低碳环保的话，会造成全球气温升高，导致温室效应，还有南北两极冰川融化，海平面上升，甚至会演化成海水淹没我们的沿海城市等等。当然目前全球也很重视这个问题，也采取了不少措施，比如说1977年的12月，《联合国气候变化框架公约》第三次缔约方在日本京都召开。149个国家和地区的代表通过了旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的《京都议定书》。《京都议定书》规定，到2010年，所有发达国家二氧化碳等6种温室气体排放量。要比1990年减少5.2%。2001年，美国总统布什刚开始第一任期就宣布退出《京都议定书》，理由是议定书对美国经济发展带来过重负担。2007年3月，欧盟各成员国领导人一致同意，单方面承诺到2020年将欧盟气体排放量在1990年基础上至少减少20%,2012年之后如何进一步降低温室气体的排放，即所谓“后京都”问题是在内罗毕举行的《京都议定书》第2次缔约方会议上主要议题。2007年12月5日，联合国气候变化大会产生了“巴厘岛路线图”，“路线图”为2009年应对气候变化谈判的关键议题确立了明确议程。2005年2月16日，《京都议定书》正式生效。这是人类历史上首次以法规的形式限制温室气体的排放。为了促进各国完成温室气体减排目标，议定书规定采取以下四种减排方式：

一、两个发达国家之间可以进行排放额买卖的“排放交易”，即难以完成消减任务的国家，可以花钱从超额完成任务的国家买进超出的额度。

二、以“净排放量”计算温室气体排放量，即从本国实际排放量中扣除森林所吸收的二氧化碳的数量。

三、可以采用绿色开发机制，促使发达国家和发展中国家共同减排温室气体。

四、可以采用“集团方式”，即欧盟内部的许多国家可视为一个整体，采取有的国家削减，有的国家增的方式。

我国也非常重视低碳环保这问题，例如：

2006年底，科技部、中国气象局、发改委、国家环保总局等六部委联合发布了我国第一部《气候变化国家评估报告》。

2007年6月，中国正式发布了《中国应对气候变化国家方案》。

2007年7月，温家宝总理在两天时间里先后主持召开国家应对气候变化及节能减排工作领导小组第一次会议和国务院会议，研究部署应对气候变化工作，组织落实节能减排工作。

2007年9月8日，中国国家主席胡锦涛在亚太经合组织（APEC）第15次领导人会议上，本着对人类、对未来的高度负责态度，对事关中国人民、亚太地区人民乃至全世界人民福祉的大事，郑重提出了四项建议，明确主张“发展低碳经济”，令世人瞩目。他在这次重要讲话中，一共说了4回“碳”：“发展低碳经济”、研发和推广“低碳能源技术”、“增加碳汇”、“促进碳吸收技术发展”。他还提出：“开展全民气候变化宣传教育，提高公众节能减排意识，让每个公民自觉为减缓和适应气候变化做出努力。”这也是对全国人民发出了号召，提出了新的要求和期待。胡锦涛主席并建议建立“亚太森林恢复与可持续管理网络”，共同促进亚太地区森林恢复和增长，减缓气候变化。同月，国家科学技术部部长万钢在2007中国科协年会上呼吁大力发展低碳经济。

2007年12月26日，国务院新闻办发表《中国的能源状况与政策》白皮书，着重提出能源多元化发展，并将可再生能源发展正式列为国家能源发展战略的重要组成部分。不再提以煤炭为主。

2008年1月，清华大学在国内率先正式成立低碳经济研究院，重点围绕低碳经济、政策及战略开展系统和深入的研究，为中国及全球经济和社会可持续发展出谋划策。

2008年“两会”，全国政协委员吴晓青明确将“低碳经济”提到议题上来。他认为，中国能否在未来几十年里走到世界发展的前列，很大程度上取决于中国应对低碳经济发展调整的能力，中国必须尽快采取行动积极应对这种严峻的挑战。他建议应尽快发展低碳经济，并着手开展技术攻关和试点研究。

中国社会科学院2009年6月在北京发布的《城市蓝皮书：中国城市发展报告(NO.2)》指出，在全球气候变化的大背景下，发展低碳经济正在成为各级部门决策者的共识。节能减排，促进低碳经济发展，既是救治全球气候变暖的关键性方案，也是践行科学发展观的重要手段。在低碳经济问题上，人们需澄清一些认识上的误区。首先，低碳不等于贫困，贫困不是低碳经济，低碳经济的目标是低碳高增长；第二，发展低碳经济不会限制高能耗产业的引进和发展，只要这些产业的技术水平领先，就符合低碳经济发展需求；第三，低碳经济不一定成本很高，温室气体减排甚至会帮助节省成本，并且不需要很高的技术，但需要克服一些政策上的障碍；第四，低碳经济并不是未来需要做的事情，而是应从现在做起；第五，发展低碳经济是关乎每个人的事情，应对全球变暖，关乎地球上每个国家和地区，关乎每一个人。……

最后我为大家准备了几条低碳环保小习惯：

1、在学校要养成随手关灯，及时关水龙头。

2、少用一次性制品(木筷、纸杯、纸巾等)，减少垃圾，进行垃圾分类，回收资源。

3、出行时，能不开车 就不开车，用公交车或自行车代步。

4、使用节能电器，电器使用后完全关闭电源，节约用电；适度使用空调。

5、我们家里都会有很多废弃的盒子，如肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，我们可以将它

们制作成储物盒，可以在里面放茶叶包、化妆品、比较容易丢的小东西之类的物品。

6、爸爸妈妈喝过的茶叶渣，晒干做一个茶叶枕头，既舒适还能改善睡眠„„

7、用淘米水可以浇花或者用来冲马桶。

8、每张纸都双面打印，相当于保留下半片原本将被砍掉的森林；草稿纸也要充分

利用。另外，也可以将涂写过的答题纸整理起来，订成草稿纸使用。

“低碳”是一种生活习惯，是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯，只要你愿意主动去约束自己，改善自己的生活习惯，你就可以加入低碳一族。当然，低碳并不意味着就要可以去节俭，刻意去放弃一些生活的享受，只要你能从生活的点点滴滴做到节约、不浪费，同样能过上舒适的“低碳生活”

为了你、为了我、为了他，也为了我们这个赖以生存的地球大家庭，更是为了明天的美好生活，作为当代公民，作为一名优秀的师范生，我们应该积极行动起来，提倡低碳生活，争当低碳一族。