餐厅监督员工作总结

第一篇：餐厅监督员工作总结

监督员工作总结

时光一晃而过。转眼间，夏的气息扑面而来，这一学期的监督工作即将画上圆满的句号，作为餐厅监督员，职责自然是使学校的伙食更加安全，更加实惠，使到学校餐厅就餐的同学谈到与他们最切身和关心的问题时，能够满意。到了监督员写总结的时刻，就借此机会总结一些自己合理或不合理的想法、建议和意见。

还记得刚开始当监督员时的心情，好奇、紧张、兴奋……种种心情交织在一起，心想一定不辜负同学们的期望，尽自己最大的努力做一名优秀的餐厅监督员。投入工作后才发现，原来餐厅监督并不是简单打打分、提提意见这么简单，这份工作需要我们敏锐地洞察力和强烈的责任感。生活卫生部成员的努力与负责让我心生由衷地敬佩之情，在校学生会生活卫生部组织的这个大的监督队伍中，所有的工作人员都付出了辛勤的汗水，在大家的努力下，餐厅的饮食卫生状况也有了很大的改进，这是令人高兴的事情。在这里，就以我这些天来在工作中遇到的和同学们反映的问题进行简单的总结。

首先，是餐厅已经改进的地方。

1、经过多方位的改进之后，餐厅的卫生状况明显改善，至少不像以前那样给人一种杂乱无章的感觉了。

2、在餐厅内部安装微波炉，方便同学们饭菜加热。

3、在餐厅内部安装饮水器，方便同学们饭前饭后的饮水

问题。

4、餐厅工作人员的服务态度有所改善。

再者，就是一些不如人意的地方了，希望引起相关部门的重

视，满足同学们合理的要求，听取合理的意见。

1、就餐桌凳的卫生有待提高。

同学们反映说，去餐厅吃饭的时候，个别的桌凳卫生状况很

不好，桌子上粘糊糊的，容易把衣服弄脏，而且影响就餐。

2、剩菜和刚做的饭菜应该分区销售，并且有明显的价格梯

度。

我们的餐厅没有把剩菜和新鲜刚做的食品分区，也没有明确的说明，这个问题我一直都很疑惑，难道我们餐厅在数量方

面控制很标准，不会出现剩菜剩饭吗？我想当然不是，所以

我认为，把剩下的饭菜和新鲜的饭菜分区销售是很有必要的。

3、夏天到了，适当得加一些凉菜。

有时候问道那些去东街买饭的同学们，东街凉菜的种类比较

多是他们去东街买饭的原因之一。

4、一楼豆腐脑窗口，用的是一次性的勺子，并且很小，虽

然有一段时间提供了较大的勺子，但不知为什么没有继

续提供大勺子。还有一点就是，我总觉得用那种一次性

勺子太浪费了，不环保。或许，这是一个和塑料袋一样

比较棘手、难以彻底解决的问题。我个人的意见是，可

以对塑料袋和一次性勺子进行适当收费，这样会使同学

们减少使用，同时还会增强其循环利用的环保意识。

5、对餐厅的意见反馈机制不完善。我觉得目前缺少一种同

学们和餐厅的一种比较直接的沟通机制。虽然意见会反

馈，但是不是很直接，是通过某些部门间接传达的，这

样会影响效率。所以我觉得可以在餐厅设一个板块，同

学们有什么意见和建议可以写在上面，然后相关部门再

去给出相应的解答。

6、厨房应该定期消毒。虽然卫生状况有了一定提高，但是

消毒的步骤必不可少，尤其是夏季这个细菌增生的季

节。

7、价格不一的问题。有的同学反映，同样的一份菜，不同的窗口会出现不同的价格，所以希望有部门能调查清

楚，并且制定相应的机制来制约这种现象。

8、工作人员的工作态度以及细节问题。在我去餐厅检查的时候，曾看到过个别工作人员在操作室内吐痰，在卖饭

期间于售饭窗口看杂志等令人无法接受的行为，希望工

作人员增强自觉性，尽最大的努力做到最好。再就是，米汤里喝出沙子，馒头里吃出头发，包子上沾着苍蝇，米饭太硬，饭菜太咸等等问题，还需要我们长期的努力。

总的来说，在看到取得的成效的同时，我们同样需要看到

明显存在的问题，发现问题，解决问题；发现需求，满足需

求。从而取得更大的进步，收获更大的提高。

王玲

2010年5月31日

第二篇：监督员工作总结

监督员体系运行总结报告

自本检测中心质量管理体系2010年12月6日建立以来，本人按照质量手册、程序文件中有关监督员的职责要求，对本中心检测的关键环节进行了监督，现将监督方面的工作情况作如下小结并上报管理评审： 1.对检测人员及操作的监督

对检测人员是否按照质量管理体系中的要求进行检测实施了监督，监督过程中发现检测人员对检测标准理解不透、掌握不牢等问题，组织了针对性的培训。确保检测人员按相应的标准、作业指导书规定的程序、方法和要求进行检测，并形成及时、准确、清晰、完整的记录。对新进人员进行了重点监督，监督其对于本中心规章制度、作业文件、检测方法、仪器设备的性能等方面的熟悉程度，监督其仪器操作、原始记录的填写是否规范，数据、结果是否真实可靠。2.对仪器设备的监督

确保仪器设备功能正常，在有效的检定或校准周期内，使用、维修、保养有记录；新购、长期未使用或维修过的仪器设备的能正常使用；监督仪器的期间核查和维护保养按计划实施；仪器的使用状态满足检测需要；仪器的存放和使用环境符合要求。3.对样品的监督

监督样品的准备或制备活动是否符合标准和作业指导书中的规定，监督样品的标识、试验状态标识是否规范，监督检测样品的交接、保管和留样是否按照体系文件的规定进行管理，对不符合规定的情况提出纠正，并对纠正措施的实施情况进行了跟踪验证。4.对设施和环境条件的监督

对环境条件有特殊要求的仪器设备，按照《设施和环境条件一览表》的要求，确保其检测区域的环境条件进行有效地控制，确保测量结果和仪器设备精度不受环境条件的影响，检测区布局确保不能有相互间干扰、影响，对涉及危险、安全及特殊要求的实验区，确保有效的隔离、防护措施和必要的警示。5.对检测结果的监督

确保本中心客观、准确、清晰、完整地出具检测报告，确保报告的规范性，编制、审核、签发、修改、存档、借阅等各个环节均按照《结果报告管理程序》执行。报告的内容满足客户需求的全部信息；数据与原始记录一致、计算数据正确、必要时检查有关不确定度分析的准确性；确保检验结论正确、用语规范。6.对其它方面的监督

确保样品、技术资料、检测过程和检测结果的保密要求得以贯彻实施，确保本中心全体人员遵守《保密和保护所有权程序》的全部规定；监督员工是否有违背自律、公正行为和诚实性准则、质量方针的情况，一旦发现及时对进行其培训教育、批评帮助。

监督安全环保员对检测过程中产生的三废物品的处理，对不符合规定的处理方式提出改进意见，并监督其落实执行；监督检测人员在进行试验操作时，按照操作规程执行，持证上岗，不得违规操作，一旦发生安全事故，安全监督员应按照作业指导书中规定，启动应急措施，对不符合规定的情况提出整改意见；监督本实验室仪器设备、参考标准、标准物质量值溯源的控制，确保在使用时具备规定的计量特性，以保证检测数据可靠、准确。

在日常工作中，发现一般不符合项，组织相关人员进行分析，并对不符合的严重性和可接受性进行评价，提出处置意见，明确纠正和纠正措施要求，对不符合工作纠正/纠正措施的有效性进行跟踪验证，证实所采取的措施已消除了产生不符合工作的因素，通知相关部门恢复工作，对管理体系或技术运作过程中的潜在的不符所采取的预防措施的实施进行跟踪验证。

监督员：张玉霞

2011年4月25日

第三篇：质量监督员工作总结

质量监督员工作总结

本中心质量体系建立运行以来，按照质量手册中有关质量监督员的职责，现将质量监督方面的工作作如下小结并上报管理评审：

1.生测药理室监督情况

生测药理室质量监督员对常规理化试验操作和基础仪器应用及精密仪器操作进行全程指导及监督，并按照要求填写“监测工作监督情况记录表”，监督总体情况为：检测人员对检测工作程序比较熟悉，互相配合好，操作过程顺利，分析人员均持证上岗，仪器设备均经过检定，工作环境符合要求，样品准备符合规范要求，监测方法正确，监测记录基本规范，符合有关标准、方法及作业指导书的要求。

2.仪器检测室监督情况

仪器检测室质量监督员分别对仪器准确度、损坏情况、仪器使用情况等检测项目进行全程监督，并按照要求填写“质量监督记录表”，监督总体情况为：检测人员对仪器使用比较熟悉，互相配合好，操作过程符合要求，分析人员均持证上岗，实验室仪器设备均经过自校验，工作环境温湿度等条件符合要求，样品准备符合操作规范要求，方法正确，监测记录基本规范，符合有关标准、方法及作业指导书的要求。

3.微生物检测室监督情况

微生物检测室质量监督员对微生物检测中的细菌总数、霉菌及大肠菌群、致病菌等项目进行了监督，并按照要求填写“监测工作监督情况记录表”，监督总体情况为：检测人员经过培训对微生物检测方法和实验操作已熟练掌握，操作过程顺利，分析人员均持证上岗，仪器设备均经过检定符合试验要求，工作环境符合微生物要求，监测方法正确，监测记录基本规范，符合有关标准、方法及作业指导书的要求。

以上为质量监督员在质量体系运行以来，参与的监督活动和履行的职责。

质量监督员：

第四篇：信访监督员工作总结

根据区委组织部安排，我于XX年5月至XX年5月在区信访局挂职锻炼，担任信访监督员工作。半年多来，我以高度的事业心、责任感和饱满的热情，扎扎实实地开展工作，认真履行工作职责，并在实践中学习了知识，使工作能力得到了锻炼。

一、工作体会

（一）对信访工作的重要性有了更加深刻的认识。

我认为，担任信访监督员工作的过程，是联系群众的过程，也是接受教育的过程，这期间更是我促进学习的过程，提高政治敏锐性和洞察力的过程，提高处理复杂问题能力的过程。

信访工作对我来说是个全新的工作，通过这段时间的工作，使我深深了解到信访工作的重要性。信访工作是党和政府联系人民群众的纽带、了解社情民意的窗口，对维护社会稳定、保障人民群众切身利益起到重要作用，信访工作的好坏直接体现了“xxxx”在基层是否得到落实。

信访工作必须以最广大人民群众的根本利益为最高标准，突出对人民群众讲感情，一切为了群众，一切依靠群众，坚持党的群众路线，深入群众，深入基层，倾听群众呼声，反映群众意愿，解决群众反映强烈的热点问题，与人民群众同呼吸共命运。信访问题绝大部分关系人民群众切身利益，属于人民内部矛盾。我们党是全心全意为人民服务的党，我们的政府是为人民办实事的政府，群众有问题、有困难、有要求，就必然向党和政府来反映，这是人民群众对党和政府信任和寄予厚望的表现。通过学习和实践，坚定了我做好信访工作的信心。

（二）切身感受了群众的实际困难和社会矛盾问题，强化了群众观念和大局意识。

信访工作的归宿和落脚点就是依据政策规定帮助群众解决群众生产生活中的问题，为民办好事办实事，我时刻牢记党的宗旨，从尊重人、理解人、关心人的角度出发，针对来访群众的思想认识和实际问题，尽力多做解疑、释惑、顺气工作，努力真正做到想群众所想，急群众所急，帮群众所需，解群众所难，实实在在为群众办实事办好事。

虽然在只是挂职锻炼，我还是信访工作作为自己的本职工作全力做好，努力为我区经济社会的稳定贡献自己的一份力量。在信访工作中，我们经常面对的都是有怨气不满或其它想法的群众，给我的感觉就是要做好信访工作，确实需要付出很多很多的努力，但必须付出真诚的心、无私的爱，才能在信访和群众之间架起理解和沟通的桥梁。

通过这段时间挂职锻炼，收获很多：做为一个党员干部，不但要认真学习“xxxx”重要思想和科学发展观，更重要的是在实际工作中要积极践行，时刻把人民群众的根本利益放在首位，人民利益再小也是大事，权为民所用，情为民所系，利为民所谋，树立正确的权力观、政绩观，做到决策、谋事符合人民的根本利益。通过锻炼，增强了我的公仆意识，提高了我的领导艺术水平和驾驭复杂局面的能力，也使我的组织协调能力得到提高，更加融洽了与上级领导和相关部门的工作关系，为我今后开展工作创造了有利条件。

（三）加强了学习锻炼，促进提高了政策水平和解决复杂问题的能力。

要想做好信访工作，只有真诚和热心是远远不够的，还需要加强自身学习，熟悉和掌握有关信访政策和法律法规。我利用业余时间，认真学习了《中华人民共和国信访条例》、《省信访条例》和其它相关法律法规。在学习中遇到不懂或不理解的地方，虚心向同志们请教，通过学习，自身工作能力得到很大提高，在较短时间内便进入了工作角色。

举一个小例子

上访人数多，情况复杂，是拖了好几年没有解决的问题，因此怨气很大，在接待中，我认真做好记录，并且热心、真诚地向他们解释，同时宣传党的相关政策，协调相关部门领导认真处理，确保了事件没有进一步扩大，最后问题得到了妥善解决。通过这些上访事件的处理，提高了我在纷繁的事件中驾驭工作的能力，使我受益匪浅。

二、存在不足

我十分珍惜这次锻炼机会，无论是接待来访群众，还是其它工作，我都尽职尽责。在这段时间里，信访局这个集体的凝聚力、战斗力和向心力使我深受感染，也从他们当中学到了好的传统和作风，在工作中，我处处向他们学习，严格要求自己。挂职锻炼半年多来，我在思想觉悟和工作能力上提高较大，但是和领导、同志们对我们挂职干部的要求与期望相比，还存在许多问题与不足，主要有以下方面：

1、工作思路不够开，缺乏创新性思维。在工作中过于追求循规蹈矩，不敢创新，怕犯错误，做一些事情顾虑太多。

2、业务不够熟练。虽然取得了一定进步，但是实际工作中还是有很多的问题自己不能够很好掌握，对于信访相关业务知识的学习交流还不够。

第五篇：民主监督员工作总结

民主监督员工作总结

受政协的委派，今年由我们四人担任冷水江城管局的民主监督员，对市城管局依法行政、廉洁从政、履行职责、办事效率等方面的情况进行民主监督和评议。在政协常委大力支持和城管局党组的积极配合下，我们围绕着政治协商、民主监督、参政议政三大职能，以协商有序、监督有方、参政有度的工作方法，履行民主监督和友好协商的职责。现就所实施的工作总结如下：

一、把握要求，认真组织开展民主监督工作

我们在接受指派后积极的与市城管局进行联系和沟通，通过开展广泛深入的调查研究，掌握市城管局履行职能的基本情况，查找、发现其工作中存在的问题和不足，客观公正地作出评价，促进市城管局提高依法行政水平和工作质量，推进我市省级卫生城市创建工作。

在具体工作中体现了“六多”：一是多听多看。我们主动听取部门工作情况的通报，积极参加部门的重要会议和调研等，查阅部门提供的有关文件及档案材料，广泛组织开展视察、调研，为提高监督工作的效率和质量奠定基础。二是多“下”多走。根据方案确定的监督重点，集中时间和精力，深入实际，深入基层，深入群众，始终坚持群众路线，特别是深入到执法和服务对象之中，了解情况，听取意见，把存在的突出问题及原因搞清楚，掌握真实情况。尤其是对城市环境卫生方面反映的意见和建议，高度重视，认真梳理，调查核实，及时研究。三是多想多说。对了解和掌握的情况进行认真研究和分析，充分发表意见，提出解决问题和改进工作的意见、建议，努力使提出的意见建议言之有理，言之有据，达到发现问题、解决问题、促进工作的目的。

二、履行职责，确保民主监督工作有序开展

为全面促进创卫工作，提升城市管理水平，市城管局成立了专门的工作检查考评机构，对局属单位工作开展情况每周进行一次全面检查与数次抽查。其中我们四人也分组参加了分组检查活动。在检查过程中，我们认为，抓好城市管理，不仅要强化城管人的责任心，更要全民参与，要在强化宣传上下功夫，在严管重罚上下功夫，对那些无视门前管理“十不准”规定，随意破坏环境卫生的行为，要提请政府加大基础设施建设投入，出台相关处罚条例，建立罚款机制，坚决管理到位、处罚到位。

通过一年来的工作，我们认真的履行监督员的职责，亲历亲为。积极与市城管局沟通和加强相互理解，努力促进市城管局提出的“一流城管，满意城管”的战略目标，开展监管和服务。作为委派的监督员，通过努力工作虽然取得了一点成绩，但也存在一些问题，主要是自身工作繁忙，投入与被监督单位的时间、精力与沟通互动不够，不过请领导放心，随着时间的推移，在新的一年里一定能改变不足，发挥自己专业优势，努力工作，为委派民主监督员工作的开展增添光彩，不辱使命。

石幸福、陈建安、林平、胡胜业 2010年12月20日