新员工企业文化培训的重要性

第一篇：新员工企业文化培训的重要性

新员工企业文化培训的重要性

企业文化是员工的精神导向，将餐厅的目标和员工的个人目标尽量协调一致，使员工对餐厅产生认同感、归属感和忠诚感，把餐厅当成自己的家，从而使餐厅获得宝贵的人力资源，获得核心竞争力。

企业文化的建设有时候是一种枯燥、辛苦的工作，需要的是长期的坚持，就像海尔这么多年来一直坚持的创新文化一样。很多企业想要学习海尔的这种文化管理模式，结果却往往达不到预期的效果，根本原因就在于没有坚持、没有彻底领会这种管理的真正内涵。

餐饮业也是一样，相对于大型企业，在员工流动性上存在更大的困难。这个时候，更应该加强文化建设，使新员工能够对餐饮事业充满积极的干劲和满清的热情，才能尽量减少员工流失率。缓解餐饮行业人力资源压力。

餐厅新员工企业文化培训内容

一、经营哲学与理念

餐厅要想在竞争激烈的市场环境中取胜，就要掌握一套科学的方法论来指导餐厅经营。这个方法论或者说经营的逻辑思维程序也就是经营哲学。餐厅要制定一套科学的战略决策哲学，同时要使员工了解这种决策，这样才能上下一条心，共同为目标努力奋斗。

二、餐厅形象认识

餐厅的形象代表了其被消费者和公众所认同的总体印象，这种印象可通过餐厅外部特征和经营实力体现出来。如招牌、门面、徽标、广告、商标、服饰、营业环境等这些外在的表层形象。

更重要的是通过经营实力所体现出来的深层形象。经营实力离不开餐厅与员工的共同协助，餐厅要培养新员工形象意识，员工的一举一动也代表了餐厅的对外形象，是不可或缺的一部分。

三、员工价值观建立

一个人的价值观可以指导其人生追求行为。企业的价值观是企业职工对企业存在的意义、经营目的、经营宗旨的价值评价和为之追求的整体化、个异化的群体意识，是企业全体职工共同的价值准则。

餐厅只有为员工树立共同的价值准则才能导引正确的价值目标，员工才能为着这一目标去奋斗去追求，餐厅才能良好发展。

四、团队合作意识

团队合作意识的建立有助于员工形成集体观念。餐厅的正常运作离不开每一位员工的积极配合，只有把团队合作意识灌输到每一位新员工内心才能增强凝聚力，员工也会把自己的工作和行为都看着是实现餐厅目标的一个不可或缺的部分。

餐厅新员工服务意识培训

宾客选择一家餐厅就餐，重要的是这家餐厅的服务是否到位，是否让顾客感到被重视。因此，餐厅对新员工进行服务意识培训尤为重要。只有当服务意识深入到员工的心中的时候，餐厅的服务质量就会有质的飞跃。

餐厅新员工服务意识培养有以下几个关键点：

1.个人素质的提升，树立良好的素质

2.摆正心态

3.换位思考，站在顾客的立场去思考应该为顾客提供什么样的服务

4.掌握顾客心里

5.锻炼自己良好的服务技能

在餐厅的日常工作中，时刻都要与顾客打交道，不可避免涉及到销售以及一些服务，良好的服务意识才能赢得顾客的亲睐。

餐厅新员工入职培训重要的是向新员工灌输餐厅文化、经营理念以及服务意识。这这些基础上再对餐厅新员工进行职业技能培训，将会将餐厅新员工培训工作彻底做到位。在具体的培训活动中，作为一个职业培训管理者需要把培训内容、培训课程和培训教学计划三者有机地结合起来，才能使培训工作达到预期的效果。、教学计划的内容：

1.教学目标。

2.课程设置（计划）。课程设置就是根据教

学计划的要求，确定教学内容，建立合理的培训课程体系的活动过程。

3.教学形式。教学形式主要是指在教学过

程中所要采用的教学方式，即如何组织培训师与受训者之间的教与学的活动

4、教学环节。在教学计划中，教学环节是指整个培训的教学活动过程中的各相关联的环节。它与教学形式、时间安排紧密结合，形成一个有机的互为联系、相互渗透的整体。

5、时间安排。教学计划中的时间安排，一般包括以下因素：（1）整个教学活动所采用的时间；（2）为完成某门课程所需要的时间；

（3）周学时设计；（4）总学时设计；（5）教学形式、教学环节中涉及的各类课程的讲授、复习、实验、参观、讨论、自习、测验、考查等各环节的时间比例。

教学计划的设计原则：

 适应性原则

 针对性原则

 最优化原则

 创新性原则

 我国常用的教学设计程序

在我的学校教育与培训教学中，流行着一种比较简单的教学设计程序。该程序既适用于

一门课程和一个教学单元的设计，又适用于一节课的教学设计。

其主要步骤是：

（1）确定教学目的；

（2）阐明教学目标；

（3）分析教学对象的特征；

（4）选择教学策略；

（5）选择教学方法及媒体；

（6）实施具体的教学计划；

（7）评价学员的学习情况，及时进行反馈修正。

课程设计的模式

培训课程的设计模式有三种：

（1）必须学习模式

（2）应该学习模式

（3）最好学习模式

课程设计的方法三种：

（1）适应型模拟法

（2）深度型模拟法

（3）结构型优化法

一、培训课程的要素

1.课程目标。

2.课程内容。

3.课程教材。

4.教学模式。

5.教学策略。

6.课程评价。

7.教学组织。

8.课程时间。

9.课程空间。

10.培训教师。

11.学员。

二、培训课程的设计应考虑以下内容：

（1）评价培训课程在改变学员知识、技能、态度等方面的重要性（符合企业和学员的需求）

（2）培训课程在知识、技能、态度等方面的常用性（要符合成人学员的认知规律）

（3）培训课程在知识、技能、态度等方面的风险（应体现企业培训功能的基本目标，进行人力资源开发 培训需求分析经常采用的模型是：

理想状态与实际的情况差距

通过该模型，我们能够找出事业部真正想要解决的实际问题，即找出这个“差距”。再通过对该“差距”的进一步分析，确定哪些“差距”是培训所应解决的问题，哪些

“差距”是培训所解决不了的。比如，某事业部明年的战略是要申请通过ISO9000质量系统认证，那么客户代表部就将与该事业部的有关部门合作，对该事业部质量系统方面的培训需求作出分析：首先从理想的状态来看，通过ISO9000系统认证的相关人员都应该具有该方面的知识和经验，熟知该系统认证的过程；然后对该事业部现有的相关人员该方面的知识与经验进行分析，确定他们现有的水平；这理想与现实之间的差距就是该事业部当前或认证前所要急需解决的问题。依据这个“差距”，制定出相关的培训方案。

依据这个模型，摩托罗拉大学客户代表部还根据事业部的发展目标和任务，分别对其事业部的各部门／专业乃至员工个人的培训需求作出分析，并依据找出的“差距”，分别制定相应的培训方案与培训课程。

依据对员工个人工作及职业发展的需求分析，在组织发展部的协助下，制定出员工个人的职业发展计划，包括个人教育培训计划(1DP)。应该说，培训需求分析是整个教育培训系统的基础，也是最为关键的环节。没有准确的需求分析，就没有让“顾客完全满意”的培训方案与课程。培训需求分析后，客户代表部基于需求分析的结果为各事业部作出一年的培训计划。培训方案设计

第二篇：新员工培训和重要性

新员工培训方法

管理,始于教育,终于教育.能教育就能管理.若未以教育的方式导入,必然无法推进,也无法持续.现场发生的问题,90%来自心态,10%来自知识.要解决问题,最基本,最有效的方法是从心态意识的改造做起,新员工的教育训练,是基层管理人员最重要的工作

好的训练方法能让新员工迅速掌握岗位的基本要求,培训端正的工作态度和作风,能发现及判断品质方面异常,是高品质,高效率的基础.新员工培训的重要性:

1.开头开的好,至关重要,首因效率

2.给新员工好的感觉

3.避免错误的发生(安全,品质)

4.紧迫感—促进老员工的努力和改进,改变

新员工特征(满怀希望,一无所知,不安,不知所措)

1.陌生的面容围绕着他

2.对新工作是否有能力做好而感到不安

3.对新工作的意外事件感到胆怯

4.5.6.7.不熟悉的噪音使他分心 不熟悉公司规章制度 对新工作有力不从心的感觉 对新工作环境感到陌生

8.不知道新上司是哪一类型

9.害怕新工作将来的困难很大

新进人员面临的问题

1.不能正确使用礼貌用语

2.不能正确表达自己.被问时,含糊回答

3.无法展开实际工作(无经验)

4.无法以正确的心态接受指责与批评

5.不了解工作,只能判断

指导新员工步骤:

1.消除新员工的心里紧张

2.解说和示范

3.一起做和单独做

4.确认(考核)和创新

1.消除新员工的心里紧张

怕错,越错越紧张,越紧张越错.心理如果能够轻松,培训也就成功了一半

2.操作示范和说明

主要阶段逐步说明示范;强调要点;耐心指导;不能超越学习者的理解能力

3.一起做和单独做

先一起做,再单独做.总结

1.如何使新员工有宾至如归的感觉

2.为什么要做比如何做更重要

3.心态训练比技巧训练更重要

4.让基层干掌握员工训练的方法

5.员工对企业的感受来源于主管

6.职业生涯规划—和绩效考核

第三篇：新员工培训的重要性

新员工培训的重要性

时下，培训的重要性已经成为共识，很多企业都在加强员工的培训与提升，对于新员工更是要进行岗前培训，培训的内容也是五花八门。笔者结合自己的工作经验，认为新员工的培训应该包括意志培训、认知培训、职业培训、技能培训四个方面的课程。

意志培训

意志培训的形式主要是军训，其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。

军训的时间长短需要根据企业的实际情况给与确定，但最少一周，时间太少，新员工还没进入状态就结束了，也会大幅增加。

认知培训

企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容，认知培训主认知培训时间21并安排座谈交流。以强化企业的各项基本知识在员

职业培训

成为一名职业化的工

需要注意的是职业培训的形式一定要多样化，不宜用宣讲式，尽可能采用互动式，让新员工在互动的过程中领悟所学的知识，这样才能在以后的工作中运用自如。当然，职业培训结束时还是可以进行考核的，建议采用开放式的考核方式，比如论文或者情景模拟等。技能培训

技能培训主要是结合新员工即将上任的工作岗位而进行的专业技能培训，现在很多的企业的“师徒制”就是技能培训的表现形式之一。

个人认为技能培训有两种培训模式：一是集中培训，即将岗位技能要求相同或相似的新员工集中起来进行培训，这样可以扩大技能的传播范围，节约培训成本，但沟通难以深入，并且要达到一定的人数才适合集中培训；一是分散式培训，即由技能熟练的老员工对相应岗位的新人进行指导，并确定指导责任制，一名老员工可以指导一名或多名新员工。不过实际工作中，我们常常是将这两种培训模式结合起来运用，使技能培训作的更好。

最后，补充说明一点：新员工培训并不是其上岗后就结束了，而应该在一定时间段里面给以保持，最好能保持到1－2年，因为这个时间是新员工的快速适应期和成长期，需要企业从不同的角度给与支持与引导，从而使员工能够更快的进步、更好的发展，也能为企业做出更大的效益贡献。

第四篇：新员工企业文化培训心得

鲲化为鹏 志在图南

—新员工企业文化培训心得

《庄子〃逍遥游》第一篇，向我们讲述了这样一个“鲲化为鹏”的奇怪故事：“北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也。怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。”

这个故事其实是说：“北海有一条鱼，名字叫鲲。鲲的体型庞大，不知有几千里变化为鸟，名字叫鹏。鹏的背部宽阔，不知有几千里。它奋起高飞时，双翅张开有如天边的云朵。这只巨鸟，在海风大作时，就会迁徙到南海去。南海，是一个天然大池。”

作为一名海航集团的新进员工，在进入广州海航置业的短短一个多月的时间里，每天无时无刻的不在感受着海航集团独有的企业文化氛围。记得刚刚拿到《中国传统文化导读》这本书时，翻开第一页，阅读由陈峰董事长亲自撰写的序，就深深被“内修中华传统文化精粹，外融西方先进科学技术之中西合璧企业文化精神”这句话所打动。因为，只有民族才是最具有特色与创造性的，民族让这世界更多姿和更多彩。越是民族的,越是世界的。

海航就是因为秉承这一原则去创造和完善自己的企业文化，企业软实力，由一个当初只有一千万人民币注资，连

一个飞机翅膀也买不起的小公司，也就是“鲲”，成长为今天拥有八大产业板块涵盖“吃、住、行、游、购、娱”的中国五百强企业，也就是“鹏”。深刻体会了海航的今天不是一个奇迹和偶然的结果，而是一代海航人用自己独有的方式向所有中国人乃至整个世界讲述着一个中国现代企业“鲲化为鹏”的伟大故事。海航今天的成功代表着引领我们中国经济在世界领先腾飞其中的一只展翅高飞的大鹏鸟。

作为一名海航的新进员工，海航教给我，对待人生和生活的态度是“投身一项大有希望的事业”，秉承着“为社会做点事，为他人做点事，为自己做点事”，去创造“至诚，至善，至精，至美”的人生，而坐在我身边每一位在海航工作已久的员工也正是这样做的。他们对待工作的态度是热情的，矜矜业业的，严格的遵守公司的各项制度，把公司的事情当成自己的一项伟大事业来做。他们的工作能力是出色的，每一个人在工作中，有着提出问题，分析问题，解决问题的优秀工作能力，敢于打破常规，在顺应当今复杂的经济形势中大胆创新，勇于拓出一条独特的“海航之路”。无论在工作和生活中他们之间团结友爱，互相帮助，珍惜相处的缘分，像一家人一样不分你我。

在海航独特的企业文化中，“勤习”的理念给人以深刻的印象。在海航，集团会经常为每名员工，不论是管理干部还是基层员工，提供人人平等的培训机会，使员工得到精神

方面最宝贵的无形财富，为员工未来的发展拓宽了道路，这无疑验证了“培训机会是企业给到员工最好的福利”这一真理。除此之外，每一位员工都会利用休息时间来不断地学习新理念和掌握很多优秀的专业知识。从上到下，每一个人都是如此，这就是为什么海航能由单一的航空运输企业衍生为多元化发展的企业集团的最重要的原因之一。

“先成人，后成才”是，海航企业文化给到我又一个深刻的感悟。海航不仅教育每一位员工做到“为社会做点事，为他人做点事，为自己做点事”，而且教育员工要做到“团体和睦”，“诤议宽恕”，“长幼慈爱”“待人真诚”，“处众谦恭”等基本的中华民族美德，把对待生活，工作的态度全部融入到“海航同仁共勉十则”之中，让每一位员工不仅熟记在心，更是要每一位员工以这十则作为自己学习，工作的基本准则。

以上所有的这一切都是我，一名海航新进员工，在短短一个月多月中，所看，所感，所想的体会。在今后的工作中，我会继续深入的学习海航的企业文化，并且积极向周围所有的海航同仁前辈学习，为海航在不久的将来创造世界级百年企业品牌而奋斗！

2009年8月16日

第五篇：新员工企业文化培训检验

新进职员培训成果检测表

（一）○公司的经营理念第1次评价第2次

新进职员教育成果检测表

（二）○修饰外表的重点第1次评价第2次

○以与新进职员年龄相近的前辈来指导，比较容易有好的结果