第一篇：如何做大植物蛋白饮料市场及销售
如何做大植物蛋白饮料市场
国内植物蛋白饮料几乎与果汁、乳饮、碳酸饮料等细分饮料行业同步发展，但现今的销售规模差距很大。椰树椰汁、承德露露两大巨头的植物蛋白饮系（不含两公司的其它系列饮品）加在一起的销量规模在18亿元左右，整个植物蛋白饮料行业总体销售规模不到50亿元。这与国内潜在的500亿元以上的市场容量，距离相差甚远。
植物蛋白饮品虽然具备天然、营养等先天优势，但销量始终难有突破。是什么原因造成其发展迟滞，销售规模难以突破？又该如何突破销售发展瓶颈呢？
五个关键因素阻碍行业发展
1、产品品规单一
一是包装材质单调，马口铁材质三片罐装几乎成了统一的产品包装。
二是产品品种太少，市场上植物蛋白饮品主要有椰汁、杏仁露、花生露、核桃露、大豆饮品（商超只有冲饮）等几大类。行业内的领军品牌绝大多数的植物饮料产品非常少。如：椰树椰汁、承德露露杏仁露、大寨核桃露等。除了银鹭等极少数企业开发了少数的混合型植物蛋白饮料外，其它基本走的是单一产品路线。过于单调的产品规规与口感无法适应不同销售渠道与差异化口感需求；
三是包装容量小，以椰树椰汁与承德露露为代表的植物蛋白饮料企业，240ml左右的装量只够一饮而尽，产品包装量首先难以与饮料首先应该满足解渴这个刚性需求相匹配。
四是产品包装不能与时共进，产品包装陈旧、落伍同样不能满足现代时尚消费需求。
2、渠道表现力弱
植物蛋白饮料做为典型的快速消费品，在渠道表现上忽略了快消品的方便购买和感性视觉化产品这两个影响销量的主要因素。走进各大超市的饮料区，植物蛋白饮料的陈列可谓形单影只，排面小，出样单一，销售旺季时节，各类饮料轰轰烈烈地争夺销售终端资源时，植物蛋白饮料的地堆、端架、大排面、异型等抢眼陈列鲜见；平时的终端陈列与售点氛围表现更是形影相吊。
通过笔者对各类型的终端走访与了解的情况来看，植物蛋白饮料有效网点的覆盖率在40%以下。大、中学校、车站码头、旅游景点、网吧等有效终端的见面率也不是很高；甚至一些诸如沃尔玛等现代大型商业系统都难觅踪迹。餐饮类饮料销售主渠道表现上更现不足，大型餐饮终端比较少见，中小型餐馆铺货率凤毛麟角。火车、团购等特殊销售渠道感觉都视乎无力而为之。
3、宣传推广保守
植物蛋白饮料行业做媒体推广的企业只有两三家，央视几乎成了植物蛋白饮料的唯一选择，很少在其它媒体上能看到他们的广告。其余的均做跟进、模仿，逼得椰树椰汁不得不在产品包装和硬广上注明与强调“正宗椰树牌椰汁”；承德露露在媒体与渠道宣传：“露露不等于杏仁汁”，来表明自己是正宗的杏仁汁。植物蛋白饮料产业居然还处在身份之争时期，市场教育推广程度可见一斑。
4、消费定位面狭窄
椰树椰汁“每天一杯白白嫩嫩！”广告语，诉求的是美白功能；“喝露露，真滋润！”也是突出了美容功效。很显然，企业是想把自己的产品与其它的饮料区隔开，表明喝自己的产品有养颜滋补等保健功效。从代言人的选择上来看，承德露露选择的是许晴和濮存昕，这两个代言人比较受中老年女性推崇，广告的受众人群也自然是这些人群，这恰恰是对饮料消费需求少的人群。青少年是饮料消费主体，与时尚元素的无缘，再次将自己孤立起来。
饮料的第一需求是解渴，接下来的才会涉及到口感、营养、健康、时尚等个性化的需求。解渴需求是饮料行业的最大需求，脱离了这个刚性诉求，市场的空间自然会变得狭窄。在满足了刚性需求的基础上，才会产生更多个性化的细分软性需求。
5、缺乏消费氛围
由于各植物蛋白饮料企业对市场的深度教育与培植的力度不够，植物蛋白饮料市场目前还只能算是高速增长期，竞争氛围也不是很浓烈。消费群体缺乏对植物蛋白饮料的消费理由与价值支撑，植物蛋白饮料的消费需求仍旧处在可有可无的状态，整体销售形势还是不温不火。
突破市场规模瓶颈
1、产品多品系细分出击
增加包装规格。在保留原有的铁罐装外，还需要有500ml、2500ml等更多不同装量规格的产品品规出现，从利乐包、PT瓶到玻璃瓶等时下流行的包装材质都可以采用，产品包装的外观设计要充分融入现代时尚元素，以迎合不同消费动机、消费层次与销售渠道需求，增加消费者的选择空间与多品推广优势。丰富口感与品种。中国人口多，消费结构与层次丰满，要去研究消费者的需求特征。不同年龄段都会有差别，如，儿童对口感和营养要求高、青少年对时尚元素要求高、中老年对健康要求高、女性对食品的养颜要求突出等等，细分市场很多，每个细分市场的容量也都很庞大。切勿将眼光局限于企业主打产品的生产原料，高蛋白质、高营养的植物蛋白饮料原料取材很多，来源也非常丰富。再者，以植物蛋白饮料为基础，融入牛奶、果蔬汁、营养素等其它原料，推出不同口感与品质的混合饮料产品；纯植物蛋白饮料产品还可以在主原料含量上，生产出浓度不同的产品。如，含量5-10%的椰汁、核桃汁、花生露等。
不要轻易冲出专业。植物蛋白饮料行业本身的市场潜力很大，能在这个行业取得长足的发展，企业将会获利无限。不少行业内企业，甚至包括行业的领头羊们，在主导产品还没有做大做强的前提下，居然也涉足到矿泉水、果汁等其它饮料领域，实行多条腿走路。这也是不利于本行业发展的重要因素之一。本行业内的产品创新与消费细分可做的文章太多，即使是在市场一隅站稳脚跟，都会前途无量。
2、渠道精耕细作
提高购买的便利性与网点质量，拓宽渠道面。根据不同渠道的消费特点，进行相应的产品差异化终端网点布局，全面提高有效网点的覆盖率，方便消费者购买。加强铺货网点的陈列质量与售点氛围营造，稳定好市场价格体系，采用有效的消费者促销手段，提高终端销售力。
现今商业、零售系统非常发达，传统与现代渠道并举，销售渠道丰富多样。植物蛋白饮料企业在做好商场、超市等显性渠道工作的同时，还要对学校、网吧、娱乐场所、车站、码头、游景点、人流量集中的冰点等传播、教育、销售并重的隐性销售网点充分开发。餐饮渠道是非常重要的消费与教育消费场所，制
定有效的餐饮渠道销售政策和产品价格定位，用大利乐包装产品打入中高档酒店，低价的软质小包装产品进入低档酒店和早点消费场所，会取得意想不到的效果。
在端午、中秋、春节等重要传统节日，各单位团体都有发福利的习惯，植物蛋白饮料相比其它饮料，产品的附加值高，更符合福利消费要求。建立团购销售体系，用团购销售模式决胜于终端之外。
3、找准细分人群定位
各个阶段推出的新品细分人群定位准确，采用定位人群特征对应的产品策略、促销手段、推广方向、渠道策略等营销策略。
4、开放的宣传推广
在媒体资源被不断稀释的今天，期于一个媒体的力量，很难做到深度传播的作用。根据产品消费人群定位特点，采取到达率高的多级媒体分段传播组合。形象代言人，广告题材、广告组合元素的选择与情景画面设计等，都要贴近时代感。永远记住，符合大众化消费的饮料才能做大规模，而饮料的消费与影响力主体是青少年，抓住了他们就抓住了市场。
媒体的传播会对品牌起到很好的拉动作用，要使品牌力能在销售环节上得到体现，就必须有地面推广的有效推动配合。赠饮、捆绑等促销活动虽然老套但很有效，合理运用可以对销售起到很好的促进作用。宣传推广手段多样化组合，路演、终端生动化陈列等宣传推官元素要多角度加以运用。
针对影响力强的消费群体，宣传推广阵地不拘泥于媒体与渠道。促销活动走进大学，与目标消费群体集中的团体、单位合作公益性活动等，都是有效的促销推广手段。
第二篇：中国植物蛋白饮料市场评估与发展趋势研究报告
2012-2016年中国植物蛋白饮料市场评估与发展趋势研究报告
植物蛋白饮料已经成为饮料市场上不可或缺的一员，豆制饮品、椰汁、杏仁露、核桃露等各种植物蛋白饮料不断涌现，市场对植物蛋白饮料未来发展持乐观态度，我国饮料行业协会也建议将“植物蛋白饮料”、“果汁及蔬菜饮料”、“谷物饮料”一同作为鼓励发展的产业。现阶段饮料市场上，瓶装水、茶饮料、碳酸饮料等各大饮料细分市场均呈现寡头垄断局面，而植物蛋白饮料市场上目前竞争并不激烈，尚未形成一个占绝对优势的品牌，市场空间和发展潜力巨大。因此，相对瓶装水、果汁饮料等其他细分饮料行业而言，植物蛋白饮料这个新蓝海必然成为各大企业追逐耕耘的发展领域。
中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国植物蛋白饮料市场评估与发展趋势研究报告》共十二章。首先介绍了中国植物蛋白饮料行业的概念，接着分析了中国植物蛋白饮料行业发展环境，然后对中国植物蛋白饮料行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国植物蛋白饮料行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国植物蛋白饮料行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 植物蛋白饮料的行业定位及投资特性
第一节 植物蛋白饮料行业定位
一、行业定义
二、产品分类
三、行业发展生命周期研判
第二节 植物蛋白饮料行业投资特性分析
一、市场发展特点
二、市场成长及行业集中度
三、竞争范围分析
四、技术水平及研发能力
五、现代化及标准化趋势
六、壁垒分析
第二章 2010-2011年中国植物蛋白饮料行业发展现状概述
第一节 植物蛋白饮料国际发展概述
一、产品重点生产国家和地区概况
二、国外行业发展成熟度分析
三、2010-2011年国外市场运行特点
四、2012-2016年国际发展趋势分析
第二节 中国植物蛋白饮料发展概述
一、行业发展历史沿革
二、国内行业发展成熟度分析
电话：400-600-8596(免长话费)010-80993936
三、2010-2011年国内市场运行特点
四、2012-2016年国内市场发展趋势分析、第三节 2010年国内市场发展中存在问题分析
第三章 2011年中国植物蛋白饮料行业市场发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011年中国植物蛋白饮料行业政策环境分析
一、植物蛋白饮料行业政策分析
二、植物蛋白饮料相关政策影响分析
第三节2011年中国植物蛋白饮料行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
第四章 2009-2011年中国植物蛋白饮料制造行业主要数据监测分析
第一节 2009-2011年中国植物蛋白饮料制造行业总体数据分析
一、2009年中国植物蛋白饮料制造行业全部企业数据分析
二、2010年中国植物蛋白饮料制造行业全部企业数据分析
三、2011年中国植物蛋白饮料制造行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国植物蛋白饮料制造行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国植物蛋白饮料制造行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国植物蛋白饮料制造行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国植物蛋白饮料制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国植物蛋白饮料制造行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国植物蛋白饮料制造行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国植物蛋白饮料制造行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国植物蛋白饮料制造行业不同所有制企业数据分析
第五章 中国植物蛋白饮料市场竞争格局与企业竞争力评价
第一节 同类产品竞争力分析理论基础
第二节 同类产品国内企业与品牌数量
第三节 同类产品竞争格局分析
第四节 同类产品竞争群组分析
第五节 主力企业市场竞争力评价
第六章 2010-2011年中国植物蛋白饮料行业产业链分析
第一节 植物蛋白饮料行业产业链模型分析
一、产业链构成二、产业链各环节 传导机制分析
第二节 植物蛋白饮料行业上游行业发展概况
一、上游产业发展分析
二、上游产业对植物蛋白饮料行业影响力度分析
第三节 植物蛋白饮料行业下游行业发展概况
一、下游需求构成分析
二、下游行业发展分析
三、下游产业对植物蛋白饮料行业影响力度分析
第四节 植物蛋白饮料行业原材料供给情况
一、椰汁供给情况
二、大豆供给情况
三、花生供给情况
四、核桃供给情况
第五节 植物蛋白饮料行业下游消费市场构成第七章 中国植物蛋白饮料市场供需调查分析
第一节 2010-2011年市场供需总体特征分析
第二节 2010-2011年市场需求动态分析
一、需求变动状况概述
二、需求影响因素分析
第三节 2010-2011年市场供给动态分析
一、供给变动状况分析
二、供给影响因素分析
第八章 国内植物蛋白饮料行业优势生产企业竞争性财务数据分析
第一节 河北承德露露股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 维维食品饮料股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 中国绿色食品（控股）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 河北小洋人生物乳业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 厦门银鹭食品集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 植物蛋白饮料行业营销策略分析
第一节 营销渠道及方式现状分析
一、谷物饮料战略营销模式
二、饮料营销渠道的新变革
三、饮料网络营销
第二节 植物蛋白饮料的品牌策略及市场推广
一、植物蛋白饮料的命名与品牌战略
二、植物蛋白饮料市场推广
三、植物蛋白饮料市场营销策略
第三节 典型案例分析
一、产品重新定位
二、价格竞争分析
三、营销新模式
第十章 中国植物蛋白饮料产品市场价格分析
第一节 2010-2011年市场价格走势分析
一、2010-2011年市场价格走势
二、2010-2011年植物蛋白饮料零售价格指数
第二节 2010-2011年产品价格影响因素分析
一、2011年多因素影响饮料价格
二、成本因素影响分析
第三节 针对具体客户提出的价格策略建议
第十一章 2012-2016年植物蛋白饮料市场发展前景预测
第一节 植物蛋白饮料市场发展前景预测
一、植物蛋白饮料发展前景
二、2012-2016年植物蛋白饮料市场发展预测
第二节 2012-2016我国植物蛋白饮料价格走势及影响因素预测
一、2012-2016年我国植物蛋白饮料价格走势
二、2012-2016年植物蛋白饮料价格影响因素
第三节 2012-2016年国内植物蛋白饮料行业市场发展定量预测
一、2012-2016年植物蛋白饮料市场容量预测
二、2012-2016年植物蛋白饮料总产量预测
三、我国植物蛋白饮料中长期市场发展策略
第十二章 2012-2016年中国植物蛋白饮料行业投资前景预测
第一节2012-2016年中国植物蛋白饮料行业投资环境分析
第二节2012-2016年中国植物蛋白饮料行业投资机会分析
一、中国植物蛋白饮料业投资机会
二、投资热点分析
第三节 2012-2016年中国植物蛋白饮料行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2011年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2012年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2012年中国GDP增速预测
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更多图表详见正文„„
通过《2012-2016年中国植物蛋白饮料市场评估与发展趋势研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
第三篇：2014年中国植物蛋白饮料行业同步发展
2014年中国植物蛋白饮料行业同步发展 智研咨询网讯：
内容提示：当前大中型城市依然是强势品牌争夺的焦点，而在广阔的农村市场，乳业“大鳄”们的渗透程度还不是很高，随着农村居民消费水平的提高和消费意识的升级，农村必将成为植物蛋白饮料行业的另一广阔天地。
国内植物蛋白饮料几乎与果汁、乳饮料、碳酸饮料等细分饮料行业同步发展，但现今的销售规模差距很大。椰树椰汁、承德露露两大巨头的植物蛋白饮系（不含两公司的其它系列饮品）加在一起的销量额在18亿元左右，而我国整个植物蛋白饮料行业总体销售额不到50亿元。这与国内潜在的500亿元以上的市场容量相差甚远。庞大的市场还需要大家去创造和挖掘。
2013年出现的奶荒，致使原料奶价格加速上涨，很多乳品企业收不到奶，企业不得不调整产品结构和发展方向，寻找自己的发展出路，而植物蛋白饮料是很好的发展方向。大力发展植物蛋白饮料，一方面可以缓解企业奶源不足的压力，降低成本，另一方面可以开发植物蛋白饮料庞大的市场。
研究部调研显示，随着人们消费观念的转变，绿色、营养、健康诉求明显的植物蛋白类饮料必将保持快速增长态势，市场总体前景看好。植物蛋白品类市场的竞争程度相对缓和，进入的门槛相对较低，机会明显。
第四篇：植物蛋白饮料项目可行性研究分析报告
植物蛋白饮料项目可行性研究分析报告
报告说明：
可研报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
《植物蛋白饮料项目可行性研究报告》通过对植物蛋白饮料项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究，从技术、经济、工程等角度对植物蛋白饮料项目进行调查研究和分析比较，并对植物蛋白饮料项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测，为植物蛋白饮料项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。具体而言，本报告体现如下几方面价值：
——作为向植物蛋白饮料项目建设所在地政府和规划部门备案的依据； ——作为筹集资金向银行申请贷款的依据； ——作为建设植物蛋白饮料项目投资决策的依据；
——作为植物蛋白饮料项目进行工程设计、设备订货、施工准备等基本建设前期工作的依据；
——作为植物蛋白饮料项目拟采用的新技术、新设备的研制和进行地形、地质及工业性试验的依据；
——作为环保部门审查植物蛋白饮料项目对环境影响的依据。泓域企划机构（简称“泓域企划”）成立于2011年，是一家专注于产业规划咨询、项目管理咨询、、商业品牌推广，并提供全方位解决方案的项目战略咨询及营销策划机构，在全行业中首创了“互联网+咨询策划”的服务模式，通过信息资源整合，可为客户定制提供“行业+项目+产品+品牌”的全案策划方案。
泓域企划是领先的信息咨询服务机构，主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业研究、投资分析、市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。作为一家专业的投资信息咨询机构，泓域咨询及其合作机构拥有国家发展和改革委员会工程咨询资格，其编写的可行性报告以质量高、速度快、分析详细、财务预测准确、服务好而在国内享有盛誉，已经累计完成上千个项目可行性研究报告、项目申请报告、资金申请报告的编写，可为企业快速推动投资项目提供专业服务。
泓域企划机构有国家工程咨询甲级资质，其植物蛋白饮料项目可行性研究服务的专家团队均来自政府部门、设计研究院、科研高校、行业协会等权威机构，团队成员具有广泛社会资源及丰富的实际植物蛋白饮料项目运作经验，能够有效地为客户提供植物蛋白饮料项目可研专项咨询服务，研究员长期的植物蛋白饮料项目咨询经验可以保障报告产品的质量。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可
行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
植物蛋白饮料项目可行性研究报告编写大纲—— 第一部分 植物蛋白饮料项目总论
第二部分 植物蛋白饮料项目建设背景、必要性、可行性 第三部分 植物蛋白饮料项目产品市场分析 第四部分 植物蛋白饮料项目产品规划方案 第五部分 植物蛋白饮料项目建设地与土建总规 第六部分 植物蛋白饮料项目环保、节能与劳动安全方案 第七部分 植物蛋白饮料项目组织和劳动定员 第八部分 植物蛋白饮料项目实施进度安排 第九部分 植物蛋白饮料项目财务评价分析
第十部分 植物蛋白饮料项目财务效益、经济和社会效益评价 第十一部分 植物蛋白饮料项目风险分析及风险防控 第十二部分 植物蛋白饮料项目可行性研究结论与建议
九江，简称 “浔”，为江西省下辖地级行政区（市），古称浔阳、柴桑、江州，是一座有着2200多年历史的江南文化名城。九江位于江西省最北部，赣、鄂、皖、湘四省交界处，号称“三江之口、七省通衢”与“天下眉目之
地”，有“江西北大门”之称。九江是“三大茶市”和“四大米市”之一，是江南地区“的鱼米之乡”。地处长江、鄱阳湖、京九铁路三大经济开发带交叉点。九江是昌九一体化的双核之
一、环鄱阳湖城市群城市，也是江西将建设的3个省域副中心城市之
一、长江中游城市群重要节点城市、中部地区重要物流枢纽和先进制造业基地、现代化港口旅游城市。九江被定位为鄱阳湖生态经济区建设新引擎、中部地区先进制造业基地、长江中游航运枢纽和国际化门户、区域性综合交通枢纽、江西省区域合作创新示范区，九江都市区是江西省重点培育和发展的三大都市区之一。
植物蛋白饮料项目可行性研究报告目录—— 第一部分 植物蛋白饮料项目总论
总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对植物蛋白饮料项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。
一、植物蛋白饮料项目背景
（一）植物蛋白饮料项目名称
（二）植物蛋白饮料项目的承办单位
（三）承担可行性研究工作的单位情况
（四）植物蛋白饮料项目的主管部门
（五）植物蛋白饮料项目建设内容、规模、目标
（五）植物蛋白饮料项目建设地点
二、植物蛋白饮料项目可行性研究主要结论
在可行性研究中，对植物蛋白饮料项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、植物蛋白饮料项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：
（一）植物蛋白饮料项目产品市场前景
（二）植物蛋白饮料项目原料供应问题
（三）植物蛋白饮料项目政策保障问题
（四）植物蛋白饮料项目资金保障问题
（五）植物蛋白饮料项目组织保障问题
（六）植物蛋白饮料项目技术保障问题
（七）植物蛋白饮料项目人力保障问题
（八）植物蛋白饮料项目风险控制问题
（九）植物蛋白饮料项目财务效益结论
（十）植物蛋白饮料项目社会效益结论
（十一）植物蛋白饮料项目可行性综合评价
三、主要技术经济指标表
在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对植物蛋白饮料项目作全貌了解。
四、存在问题及建议
对可行性研究中提出的植物蛋白饮料项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二部分 植物蛋白饮料项目建设背景、必要性、可行性
这一部分主要应说明植物蛋白饮料项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及植物蛋白饮料项目开展的支撑性条件等等。
一、植物蛋白饮料项目建设背景
（一）国家或行业发展规划
（二）植物蛋白饮料项目发起人以及发起缘由
二、植物蛋白饮料项目建设必要性
九江，简称 “浔”，为江西省下辖地级行政区（市），古称浔阳、柴桑、江州，是一座有着2200多年历史的江南文化名城。九江位于江西省最北部，赣、鄂、皖、湘四省交界处，号称“三江之口、七省通衢”与“天下眉目之地”，有“江西北大门”之称。九江是“三大茶市”和“四大米市”之一，是江南地区“的鱼米之乡”。地处长江、鄱阳湖、京九铁路三大经济开发带交叉点。九江是昌九一体化的双核之
一、环鄱阳湖城市群城市，也是江西将建设的3个省域副中心城市之
一、长江中游城市群重要节点城市、中部地区重要物流枢纽和先进制造业基地、现代化港口旅游城市。九江被定位为鄱阳湖生态经济区建设新引擎、中部地区先进制造业基地、长江中游航运枢纽和国际化门户、区域性综合交通枢纽、江西省区域合作创新示范区，九江都市区是江西省重点培育和发展的三大都市区之一。
“十二五”时期全市经济社会发展取得重大成就。“十二五”时期是我市发展史上极不平凡的五年。在省委、省政府的领导下，市委、市政府团结带领全市人民，积极应对经济下行压力，围绕做大九江、争得应有地位的目标，着力推进强工兴城和决战大工业、打造大门户、推进大统筹、改善大民生等一系列决策部署，经济社会实现了平稳较快发展，“十二五”规划确定的主要目标和任务总体实现。全市经济快速增长，地区生产总值、固定资产投资、社会消费品零售总额基本实现翻番；规模以上工业增加值增长近两倍，迈上千亿元台阶；财政总收入增长近三倍，恢复全省第二，工业主导的经济格局更加凸显，旅游经济加快发展，现代服务业蓬勃兴起，粮食生产实现“十二连丰”。城乡发展更加协调，中心城区和县城框架大幅拓展、功能不断完善，城镇化率不断提高，秀美乡村建设稳步推进。区域格局不断优化，沿江开放开发深入推进，昌九一体化步伐显著加快，共青先导区建设成效明显。生态城乡创建工作扎实推进，污染防治取得积极成效。各项社会事业加快发展，人民生活水平和质量明显提高，社会保持和谐稳定，全面建成小康社会的基础不断夯实。深化改革取得阶段性成效，法治九江建设有序开展。从严治党深入推进，党的群众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育取得重大成果。展望未来，我们已经站到新的更高的起点上。“十三五”时期我市处于大有作为的重要战略机遇期。“十三五”时期，全球经济仍处于后金融危机时代的复苏和变革时期，我国经济发展进入新常态，机遇和挑战并存。全球经济缓慢复苏的态势总体趋于稳定，科技和产业变革迎来新突破，经济社会发展有望保持较长时间的中高速增长，全面深化改革的红利将集中释放，为我市发展提供了良好环境和动力；国家推进“一带一路”、长江经济带等重大区域发展战略，把生态文明建设摆在更加重要的位置，有利于我市利用区位和生态条件，形成后发优势；沿江开放开发、昌九一体化将向纵深推进，与国家
战略全面对接，九江在全省的地位和作用将更加突显，有利于九江进一步扩大开放、改革创新，更好地承接产业转移和推进转型升级，增强区域竞争力和发展活力。
三、植物蛋白饮料项目建设可行性
（一）经济可行性
——创新能力进一步增强。创新型中小企业对国家创新能力的贡献进一步提高，科技型中小企业的创新带动作用进一步增强。中小企业研发支出占主营业务收入比重不断提高，发明专利和新产品开发数量保持较快增长；互联网和信息技术应用能力进一步提高，新产品、新技术、新业态、新模式不断涌现；与大企业协同创新、协同制造能力持续提高，在创新链中发挥更大作用。培育一批可持续发展的“专精特新”中小企业。
（二）政策可行性
“中国智造”已成为当今国内经济界最亮眼的名词之一。10月底，李克强总理在会见德国总理默克尔、韩国总统朴槿惠时分别提出，推进“中国制造2025”和“德国工业4.0”战略对接，共同推动新工业革命和业态；以“中国制造2025”同韩国“制造业革新3.0”进行对接为契机，加强创新、智能制造、高端技术研发等合作。
（三）技术可行性
完善对外交流合作长效机制。充分利用多边和双边合作机制，加强节能减排、气候变化、清洁技术、清洁能源开发等方面的交流对话，积极参与工业绿色发展相关谈判和相关规则制定，推动建立公平、透明、合理的全球绿
色发展新秩序。加强与联合国开发计划署、全球环境基金等的合作，继续推进与联合国工业发展组织在工业绿色发展领域的合作交流。在中欧、中美及相关国际组织等合作框架下，推动双边及多边政府部门、研究机构、行业协会、相关企业间的交流互动，深入推进中欧绿色产品政策交流与对话，加强中美绿色能源开发利用领域交流合作。支持港澳等地区与内地合作开展节能环保展示交流活动。
（四）模式可行性
建设制造强国，必须发挥制度优势，动员各方面力量，进一步深化改革，完善政策措施，建立灵活高效的实施机制，营造良好环境；必须培育创新文化和中国特色制造文化，推动制造业由大变强。
（五）组织和人力资源可行性
第三部分 植物蛋白饮料项目产品市场分析
市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个植物蛋白饮料项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到植物蛋白饮料项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。
一、植物蛋白饮料项目产品市场调查
（一）植物蛋白饮料项目产品国际市场调查
（二）植物蛋白饮料项目产品国内市场调查
（三）植物蛋白饮料项目产品价格调查
（四）植物蛋白饮料项目产品上游原料市场调查
（五）植物蛋白饮料项目产品下游消费市场调查
（六）植物蛋白饮料项目产品市场竞争调查
二、植物蛋白饮料项目产品市场预测
市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，利用市场调查所得到的信息资料，对本植物蛋白饮料项目产品未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析，从而得出市场预测。在可行性研究工作报告中，市场预测的结论是制订产品方案，确定植物蛋白饮料项目建设规模参考的重要根据。
（一）植物蛋白饮料项目产品国际市场预测
（二）植物蛋白饮料项目产品国内市场预测
（三）植物蛋白饮料项目产品价格预测
（四）植物蛋白饮料项目产品上游原料市场预测
（五）植物蛋白饮料项目产品下游消费市场预测
（六）植物蛋白饮料项目发展前景综述 第四部分 植物蛋白饮料项目产品规划方案
一、植物蛋白饮料项目产品产能规划方案
二、植物蛋白饮料项目产品工艺规划方案
（一）工艺设备选型
（二）工艺说明
（三）工艺流程
三、植物蛋白饮料项目产品营销规划方案
（一）营销战略规划
（二）营销模式
在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定销售价格，提高产品竞争能力。因此，在可行性研究报告中，要对市场营销模式进行详细研究。
1、投资者分成
2、企业自销
3、国家部分收购
4、经销人代销及代销人情况分析
（三）促销策略
第五部分 植物蛋白饮料项目建设地与土建总规
一、植物蛋白饮料项目建设地
（一）植物蛋白饮料项目建设地地理位置
（二）植物蛋白饮料项目建设地自然情况
（三）植物蛋白饮料项目建设地资源情况
（四）植物蛋白饮料项目建设地经济情况
（五）植物蛋白饮料项目建设地人口情况
二、植物蛋白饮料项目土建总规
（一）植物蛋白饮料项目厂址及厂房建设
1、厂址
2、厂房建设内容
3、厂房建设造价
（二）土建总图布置
1、平面布置。列出植物蛋白饮料项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案。
2、竖向布置（1）场址地形条件（2）竖向布置方案
（3）场地标高及土石方工程量
3、技术改造植物蛋白饮料项目原有建、构筑物利用情况
4、总平面布置图（技术改造植物蛋白饮料项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置）
5、总平面布置主要指标表
（三）场内外运输
1、场外运输量及运输方式
2、场内运输量及运输方式
3、场内运输设施及设备
（四）植物蛋白饮料项目土建及配套工程
1、植物蛋白饮料项目占地
2、植物蛋白饮料项目土建及配套工程内容
（五）植物蛋白饮料项目土建及配套工程造价
（六）植物蛋白饮料项目其他辅助工程
1、供水工程
2、供电工程
3、供暖工程
4、通信工程
5、其他
第六部分 植物蛋白饮料项目环保、节能与劳动安全方案
在植物蛋白饮料项目建设中，必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全方面的法规、法律，对植物蛋白饮料项目可能造成周边环境影响或劳动者健康和安全的因素，必须在可行性研究阶段进行论证分析，提出防治措施，并对其进行评价，推荐技术可行、经济，且布局合理，对环境有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定，凡从事对环境有影响的建设植物蛋白饮料项目都必须执行环境影响报告书的审批制度，同时，在可行性研究报告中，对环境保护和劳动安全要有专门论述。
一、植物蛋白饮料项目环境保护
（一）植物蛋白饮料项目环境保护设计依据
（二）植物蛋白饮料项目环境保护措施
（三）植物蛋白饮料项目环境保护评价
二、植物蛋白饮料项目资源利用及能耗分析
（一）植物蛋白饮料项目资源利用及能耗标准
（二）植物蛋白饮料项目资源利用及能耗分析
三、植物蛋白饮料项目节能方案
（一）植物蛋白饮料项目节能设计依据
（二）植物蛋白饮料项目节能分析
四、植物蛋白饮料项目消防方案
（一）植物蛋白饮料项目消防设计依据
（二）植物蛋白饮料项目消防措施
（三）火灾报警系统
（四）灭火系统
（五）消防知识教育
五、植物蛋白饮料项目劳动安全卫生方案
（一）植物蛋白饮料项目劳动安全设计依据
（二）植物蛋白饮料项目劳动安全保护措施 第七部分 植物蛋白饮料项目组织和劳动定员
在可行性研究报告中，根据植物蛋白饮料项目规模、植物蛋白饮料项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。
一、植物蛋白饮料项目组织
（一）组织形式
（二）工作制度
二、植物蛋白饮料项目劳动定员和人员培训
（一）劳动定员
（二）年总工资和职工年平均工资估算
（三）人员培训及费用估算
第八部分 植物蛋白饮料项目实施进度安排
植物蛋白饮料项目实施时期的进度安排是可行性研究报告中的一个重要组成部分。植物蛋白饮料项目实施时期亦称投资时间，是指从正式确定建设植物蛋白饮料项目到植物蛋白饮料项目达到正常生产这段时期，这一时期包括植物蛋白饮料项目实施准备，资金筹集安排，勘察设计和设备订货，施工准备，施工和生产准备，试运转直到竣工验收和交付使用等各个工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个工作环节，有些是相互影响的，前后紧密衔接的，也有同时开展，相互交叉进行的。因此，在可行性研究阶段，需将植物蛋白饮料项目实施时期每个阶段的工作环节进行统一规划，综合平衡，作出合理又切实可行的安排。
一、植物蛋白饮料项目实施的各阶段
（一）建立植物蛋白饮料项目实施管理机构
（二）资金筹集安排
（三）技术获得与转让
（四）勘察设计和设备订货
（五）施工准备
（六）施工和生产准备
（七）竣工验收
二、植物蛋白饮料项目实施进度表
三、剂植物蛋白饮料项目实施费用
（一）建设单位管理费
（二）生产筹备费
（三）生产职工培训费
（四）办公和生活家具购置费
（五）其他应支出的费用
第九部分 植物蛋白饮料项目财务评价分析
一、植物蛋白饮料项目总投资估算
二、植物蛋白饮料项目资金筹措
一个建设植物蛋白饮料项目所需要的投资资金，可以从多个来源渠道获得。植物蛋白饮料项目可行性研究阶段，资金筹措工作是根据对建设植物蛋白饮料项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果，研究落实资金的来源渠道和筹措方式，从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中，应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中，应对下列内容加以说明：
（一）资金来源
（二）植物蛋白饮料项目筹资方案
三、植物蛋白饮料项目投资使用计划
（一）投资使用计划
（二）借款偿还计划
四、植物蛋白饮料项目财务评价说明&财务测算假定
（一）计算依据及相关说明
（二）植物蛋白饮料项目测算基本设定
五、植物蛋白饮料项目总成本费用估算
（一）直接成本
（二）工资及福利费用
（三）折旧及摊销
（四）工资及福利费用
（五）修理费
（六）财务费用
（七）其他费用
（八）财务费用
（九）总成本费用
六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算
（一）销售收入
（二）销售税金及附加
（三）增值税
（四）销售收入、销售税金及附加和增值税估算
七、损益及利润分配估算
八、现金流估算
（一）植物蛋白饮料项目投资现金流估算
（二）植物蛋白饮料项目资本金现金流估算
九、不确定性分析
在对建设植物蛋白饮料项目进行评价时，所采用的数据多数来自预测和估算。由于资料和信息的有限性，将来的实际情况可能与此有出入，这对植物蛋白饮料项目投资决策会带来风险。为避免或尽可能减少风险，就要分析不确定性因素对植物蛋白饮料项目经济评价指标的影响，以确定植物蛋白饮料项目的可靠性，这就是不确定性分析。
根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要进行的盈亏平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可视植物蛋白饮料项目情况而定。
（一）盈亏平衡分析
（二）敏感性分析
第十部分 植物蛋白饮料项目财务效益、经济和社会效益评价
在建设植物蛋白饮料项目的技术路线确定以后，必须对不同的方案进行财务、经济效益评价，判断植物蛋白饮料项目在经济上是否可行，并比选出优秀方案。本部分的评价结论是建议方案取舍的主要依据之一，也是对建设植物蛋白饮料项目进行投资决策的重要依据。本部分就可行性研究报告中财务、经济与社会效益评价的主要内容做一概要说明：
一、财务评价
财务评价是考察植物蛋白饮料项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况，以判断建设植物蛋白饮料项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合，以动态为主的办法进行。并用财
务评价指标分别和相应的基准参数——财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较，以判断植物蛋白饮料项目在财务上是否可行。
（一）财务净现值
财务净现值是指把植物蛋白饮料项目计算期内各年的财务净现金流量，按照一个设定的标准折现率（基准收益率）折算到建设期初（植物蛋白饮料项目计算期第一年年初）的现值之和。财务净现值是考察植物蛋白饮料项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。如果植物蛋白饮料项目财务净现值等于或大于零，表明植物蛋白饮料项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平，植物蛋白饮料项目财务上可行。
（二）财务内部收益率（FIRR）
财务内部收益率是指植物蛋白饮料项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率，也就是使植物蛋白饮料项目的财务净现值等于零时的折现率。财务内部收益率是反映植物蛋白饮料项目实际收益率的一个动态指标，该指标越大越好。一般情况下，财务内部收益率大于等于基准收益率时，植物蛋白饮料项目可行。
（三）投资回收期Pt 投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。以动态回收期为例：
（l）计算公式
动态投资回收期的计算在实际应用中根据植物蛋白饮料项目的现金流量
表，用下列近似公式计算：Pt＝（累计净现金流量现值出现正值的年数-1）+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的现值
（2）评价准则
1）Pt≤Pc（基准投资回收期）时，说明植物蛋白饮料项目（或方案）能在要求的时间内收回投资，是可行的；
2）Pt＞Pc时，则植物蛋白饮料项目（或方案）不可行，应予拒绝。
（四）植物蛋白饮料项目投资收益率ROI 植物蛋白饮料项目投资收益率是指植物蛋白饮料项目达到设计能力后正常年份的年息税前利润或营运期内年平均息税前利润（EBIT)与植物蛋白饮料项目总投资（TI）的比率。总投资收益率高于同行业的收益率参考值，表明用总投资收益率表示的盈利能力满足要求。
ROI≥部门（行业）平均投资利润率（或基准投资利润率）时，植物蛋白饮料项目在财务上可考虑接受。
（五）植物蛋白饮料项目投资利税率
植物蛋白饮料项目投资利税率是指植物蛋白饮料项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额或平均年利润总额与销售税金及附加与植物蛋白饮料项目总投资的比率，计算公式为：投资利税率=年利税总额或年平均利税总额/总投资×100%投资利税率≥部门（行业）平均投资利税率（或基准投资利税率）时，植物蛋白饮料项目在财务上可考虑接受。
（六）植物蛋白饮料项目资本金净利润率（ROE）
植物蛋白饮料项目资本金净利润率是指植物蛋白饮料项目达到设计能力
后正常年份的年净利润或运营期内平均净利润(NP)与植物蛋白饮料项目资本金(EC)的比率。植物蛋白饮料项目资本金净利润率高于同行业的净利润率参考值，表明用植物蛋白饮料项目资本金净利润率表示的盈利能力满足要求。
（七）植物蛋白饮料项目测算核心指标汇总表
二、国民经济评价
国民经济评价是植物蛋白饮料项目经济评价的核心部分，是决策部门考虑植物蛋白饮料项目取舍的重要依据。建设植物蛋白饮料项目国民经济评价采用费用与效益分析的方法，运用影子价格、影子汇率、影子工资和社会折现率等参数，计算植物蛋白饮料项目对国民经济的净贡献，评价植物蛋白饮料项目在经济上的合理性。国民经济评价采用国民经济盈利能力分析和外汇效果分析，以经济内部收益率（EIRR）作为主要的评价指标。根据植物蛋白饮料项目的具体特点和实际需要也可计算经济净现值（ENPV）指标，涉及产品出口创汇或替代进口节汇的植物蛋白饮料项目，要计算经济外汇净现值（ENPV），经济换汇成本或经济节汇成本。
三、社会效益和社会影响分析
在可行性研究中，除对以上各项指标进行计算和分析以外，还应对植物蛋白饮料项目的社会效益和社会影响进行分析，也就是对不能定量的效益影响进行定性描述。
第十一部分 植物蛋白饮料项目风险分析及风险防控
一、建设风险分析及防控措施
二、法律政策风险及防控措施
三、市场风险及防控措施
四、筹资风险及防控措施
五、其他相关粉线及防控措施
第十二部分 植物蛋白饮料项目可行性研究结论与建议
一、结论与建议
根据前面各节的研究分析结果，对植物蛋白饮料项目在技术上、经济上进行全面的评价，对建设方案进行总结，提出结论性意见和建议。主要内容有：
1、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见
2、对主要的对比方案进行说明
3、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议
4、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见
5、对不可行的植物蛋白饮料项目，提出不可行的主要问题及处理意见
6、可行性研究中主要争议问题的结论
二、附件
凡属于植物蛋白饮料项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。
1、植物蛋白饮料项目建议书（初步可行性研究报告）
2、植物蛋白饮料项目立项批文
3、厂址选择报告书
4、资源勘探报告
5、贷款意向书
6、环境影响报告
7、需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告
8、需要的市场预测报告
9、引进技术植物蛋白饮料项目的考察报告
10、引进外资的名类协议文件
11、其他主要对比方案说明
12、其他
三、附图
关键词：植物蛋白饮料项目可行性研究报告,植物蛋白饮料项目计划书,植物蛋白饮料项目建议书,植物蛋白饮料商业计划书,植物蛋白饮料可行性报告,植物蛋白饮料可行性研究报告,植物蛋白饮料可研报告,植物蛋白饮料资金申请报告,植物蛋白饮料项目可行性报告,植物蛋白饮料可行性分析,植物蛋白饮料可行性分析报告,植物蛋白饮料项目申请报告
第五篇：饮料市场调查报告
中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。
本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括： 国产品牌仍需努力 本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。
在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌——可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。
总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是容易被忽略的。但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。
为饮料消费者“把脉”
1.饮料代替普通水，消费者表示更欢迎 饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中，除了2.6%的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当(14.3%)或超过了(18.0%)普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。
2.饮料品类变数大，情有独钟不容易 如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者(71.2%)都不会只局限于一种饮料，而会喝几种;衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8.3%;也有20.5%的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92.1%的消费者会喝各种品牌的可乐产品;瓶装水(80.1%)虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料(81.3%)拥有相近比例的消费者;即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。
3.品牌主导饮料选择，价格、便利显神通 在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(“只喜欢一个牌子”)、习惯性单品牌选择(“总是买一个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了”)、多品牌选择(“两三个牌子换着买”)、追求方便(“不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子”)、价格导向型(“不看牌子，哪个便宜就买哪个”)等五个群体。
4.广告接触先声夺人，产品接触推波助澜 伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者(75.4%)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，而自己喝过后知道的也占一半以上(58.4%)，其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。
5.超市舒适，小店方便，都是购买好去处 10年前，超级市场在中国还很少见，而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花，城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见一斑。调查显示，61.3%的消费者一般都是在超市购买饮料，占据着绝对的优势。个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方(28.4%)。超市的洁净与个体小商店的方便，使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所，它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。
6.零星购买为主，小批量存放也方便 与吃饭不同，喝饮料是随意性比较强的行为;所以有62.4%的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少;但也有29.9%的消费者为了方便，会多买一点存着，要喝的时候可以随的拿到;只有7.6%的消费者会一次性批发很多。这在一定程度上反映出，饮料目前还并非家庭生活的必需品，饮料消费更多体现为即时性需求消费，而非常规性需求消费。
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