常见食堂承包问题FAQ

第一篇：常见食堂承包问题FAQ

常见食堂承包问题FAQ

企业工厂或学校负责人在选择食堂承包公司时经常问到的问题。食堂承包商要想让客户满意，必须对这些常见的问题有合理的回答并有解决这些问题的相应方案和能力。下面是余氏膳食公司对客户提出的常见食堂承包问题的参考回答。

问：我们厂或学校为什么要选择食堂承包，食堂外包有什么好处？

答：食堂托管的好处

1、省钱

厨房员工的工资，福利保险等费用；食堂年度检验费；食堂人员每年的健康检验费；食堂用品消耗费（如食堂器具及清洁用具等）。都可由食堂承包公司统一负责，集中办理自然省钱。

单一的采购及地理位置的影响，使得采购品种花样少，菜的单价高于一级市场的价格。而外包由于采购渠道成熟或者有自建食材基地，采购成本大大降低。

2、省力

企业或学校如果自建食堂需投入较多的人力、物力、费用支出较大。食堂管理繁琐，使决策者花费大量精力。厨房食堂原料用现金采购，往往产生了采购员的舞弊和加重企业现金流量。如果外包，只需派监督员稍微管理即可。

问：如何保证“吃不腻”的问题？

答：余氏膳食公司会有菜品研发小组，根据南北风味，年龄层次，性别比例等因素制定出一周菜谱和研发新的菜品。厨师厨工技术专业，能满足广大员工和学生多样化的需求。

问：食堂承包公司是怎么控制食品安全的？

答：专业食堂承包公司对食品安全管理有一套完整的制度，使得卫生有保障，保证员工健康。一切采购入库生产加工流程都需符合ISO及HACCP食品安全标准。

问：在卫生管理方面余氏膳食是如何管理的？

答：卫生管理采取人员时间，区域负责制，并进行每周2-3次大扫除，同时旱灾日检，周检，月检评比，整体管理采用“8S”流程操作。

问：在财务管理方面，余氏膳食是如何管理的？有无发票？

答：在财务管理环节，我公司非常严格，未经公司出具委托证明，分店主管不得直接到厂方进行收付现钱。由我公司财务人员直接与厂方财务进行结算，员工膳食是一种非商业性的不含税费，如果工厂需要开具含税发票，工厂需承担税率。

问：余氏膳食所有食材和原料是怎么检测的？

答：我们的配送中心设有专职的质检员，质检员通过视觉和嗅觉，以及仪器检测等方法来检测食品原材料是否符合质量标准。

问：余氏膳食对食物中毒事件如何处理？

答：我们公司在食堂管理运作中，一直严抓食品卫生，因此从未发生过食物中毒现象，而且在以后也不会出现。但为了预防以及让客户放心，我们公司买了公众险，以此来保障客户利益。

问：余氏膳食现所实行的用餐形式有哪几种？

答：

1、报餐（人数）制；

2、IC卡饭卡制；

3、饭票制；

问：报餐制实到人数大于应到人数，饭菜供应不足怎么办？

答：我们针对这类特殊情况对我们的分店主管均进行过培训，发生该情况，我们的分店主管立即组织厨师及时加工饭菜，多数会采用易煮快速的菜式，保证在半小时内及时供应饭菜。

问：我们准备新建食堂，规划方案怎么设计呢？

答：这个需要经现场考察后制定方案，是否需要重新建食堂，还是可在原有基础上装修翻新，如果合作，我方将提供食堂规划建议，使食堂的使用更方便，更安全，更长久。

问：目前我们是自营食堂，准备外包，可以提供全程服务吗？

答：余氏膳食就是提供全程食堂管理服务的专业公司，贵公司只需提供场地和设备（可商量由哪一方出）即可。厨师厨工和服务人员都由我方管理，并且我方垫付管理费和伙食费，和贵公司月结即可。

问：食堂承包给你们做，能给员工带来实惠吗？

答：可以肯定的说，会。员工如果在外吃快餐，一餐需要10元左右，而我公司12元/天的菜谱能让员工吃上三餐，而且有质量很高的两荤一素。

问：签订合同后如果不满意怎么办？

答：余氏膳食会经常发放满意度调查表收集员工或学生对食堂饭菜的意见和建议，我们将对此进行改进，而且有客户投诉控制程序，将会最大程度的使双方满意。满意率都达到75%以上，还没有出现过想提前终止合同的客户。

问：眼见为实，在合作前我想参观你们的在做食堂

答：欢迎大家来参观我们的在做食堂，我们的所有案例都是真实案例，如有必要，我们可以在食堂承包方案中加上所签合同复件。

问：我们是小公司，只有几十个人，你们能为我们提供伙食服务吗？

答：余氏膳食承接大中小型食堂承包，饭堂承包，为了方便管理，节约成本，一般200人以下的食堂不合适做，如果贵公司附近我们正好有在做食堂，我们可另外提供快餐配送服务。

问：我们学校有少数民族，不吃猪肉，你们能提供特别服务吗？

答：我们公司可以提供不同的特殊菜，如果人数很多，还可另建民族餐厅。我们有一个案例就是专门提供清真菜谱。

问：余氏膳食服务地区有哪些？

答：余氏膳食立足于东莞大岭山，服务范围涵盖东莞，广州，深圳，中山，惠州，珠海，佛山，肇庆，江门，揭阳等广东地区以及河南，湖南，浙江义乌等全国地区。

如果您还有其他问题，可拨打服务热线135-8061-9998或在网站在线留言

文章来源于余氏膳食：

第二篇：加拿大留学常见签证问题FAQ

加拿大留学常见签证问题FAQ

加拿大留学签证好签吗？加拿大是一个移民国家。加拿大希望留学生赴加国留学的真实目的是去学习，而不是期待着以留学为跳板进行移民。虽然加拿大欢迎各国的人才移民加拿大，但是作为一名留学生来讲，在选择留学时的目的还是单纯些为好，所以申请去加拿大留学可以作为申请赴美的一个跳板。加拿大留学签证拒签原因有哪些呢？世纪伯乐加拿大留学专家介绍说，如果想签证成功必须要谨记以下几点：

一、学习计划的重要性

学习计划是阐述申请人到加拿大学习的目的，是学生签证申请成功的关键，也是移民官考察申请人是否有移民倾向的重要依据之一。

二、文件强调真实性

在作假这一问题中，虽然使馆三令五申强调其严重性，但一份权威调查表明，在最新递送的案子中，仍有50%的作假现象。

三、申请程序有所变动

加拿大留学签证好签吗，据了解，目前使馆对留学申请的审理程序有所简化――收到的申请文件由签证官直接决定，申请案的通过与否，取决于这位签证官的判断，递案后签证官或是基本批准并发体检通知，或是对有问题的案子发出“respond”――要求说明、解释，有少部分要求补充材料。当然，这期间少不了对大部分申请作相应的“背景资料”调查。

四、申请材料要正确填写

有时候小问题也会导致“功亏一篑”，关键时刻不能出漏子。其实只要正确填写，这些资料是保密的，你无需担心。

1.递交来自指定加拿大学院或大学的录取通知书

2.递交成绩为6或以上的雅思(微博)成绩，或来自在华加拿大海外高中的被认可的加拿大高中文凭

3.递交申请之前进行体检

4.加拿大留学签证好签吗，通过签证申请中心递交申请指定的加拿大的大学或学院是指加拿大那些其毕业生符合申请毕业工作许可要求的院校：包括公立大专、大学和部分私立学院。学生除了雅思要达到6以上外，必须获得可不读语言直接入读专业课的入学通知书才加拿大技术移民费用适用于此简化资金文件类别。

第三篇：汽车面试问题FAQ

汽车面试问题库问题:

专业问题：

1、汽车是怎么跑起来的2、什么情况下需要整车大修

3、单格电池连续放电低于多少伏以下再充电就无法达到原先的水平了

业务问题：

1、车间主管应具备什么样的能力

2、如果车间员工集体罢工你准备如何处理

3、技术主管应具备什么样的能力

4、技术好不好以什么来评定

思想问题：

1.请先自我介绍下你自己。

(开场一般问话,给面试者一个适应环境和缓冲紧张心情的一个过程，以及考验面试者的一个语言表达能力*)

2.你是如何知道我们公司的招聘的？

(了解员工是从什么方面知道我们公司的*方便后期人力资源部门选择招聘渠道)

2.请问今天你是使用什么交通工具来公司面试的呢？

(方便了解员工家离单位的距离，距离的远近代表着员工每天上班花在路上的时间有多少，从侧面也可以了解如果录用该员工，该员工有没有足够的休息时间*

附属问题—那么你觉得你平时该怎么样来利用更多的时间跑市场？

3.在你今天来面试之前你上我们公司网站去了解过吗？

(从侧面观察该面试者的细心程度以及防范意识*)

4.在之前你都做过哪些工作？（回答后）又是什么原因不在那家公司上班了？

(如果面试者一味的批评之前所在公司，而一点都不从自身上找原因，那么可以想象，如果以后该人离开我公司后会如何评价我们*)

5.我们公司以后所有的领导层都由公司内部提升，你愿不愿意和公司一起成长，在成长的过程中不断的展现自己的才能从而得到职位上的提升和事业上的成功？

（了解该面试者的职位目标和愿不愿从基础做起）

6.你应聘这个职位是打算做多久的呢？有没有其他的职业规划和职业生涯发展规划？（了解该面试者能不能长期在我公司稳定工作）

7.如果我们录用你，会有最短1个月最长3个月的试用期，试用期间薪水可能会低一些，在试用期满后才正式签合同和购买所有社会保险以及领取正式工资，你能接受吗？当然如果工作表现很好的话我们会考虑提前转正。

（了解面试者愿不愿在我公司工作）

8.你能熟练使用办公软件及打印机，复印件，和传真机吗？

（信息员或文员职位要求一定要熟练，其他部人员能使用就可以，）

9.你的写作能力和语言表达能力怎么样？

(关系到以后该人写给你的报告以及你要求他做的文件你是否看得懂，他给你汇报工作情况你是否听得懂的问题*)

10.如果公司有加班你会不会有情绪上的抵触？

（一般来说，对加班很不愿意的面试者来说，公司都不会考虑）

提成的话会主动加班的11.你是应届毕业生，缺乏经验，如何能胜任这项工作？

（该问题是针对应届毕业生的，了解该生对工作的信心及热忱）

12.你希望与什么样的上级共事？

(自由回答问题)

13.你知道我们公司是做什么的吗？

(考察他来面试之前是否做过准备)

14、你选择一家新的公司是看中了他哪一点？待遇高，环境好，发展空间大，学习机会多。

15.你觉得在一家新公司的职业生涯发展好还是在一家成熟的公司发展好呢？说说你为什么这么觉得呢？

（公司比较倾向于选择愿意在新公司发展的员工）

16.你觉得我们公司给你开多少薪水是你满意的？或者说是你期望得到的薪水是多少？如果没有达到你所希望的薪资要求，你愿不愿意来工作？

（了解员工对薪资的期望值）

17.你觉得你能胜任这个工作吗？

（自信心考察）

18.如果我们录用你，你最快需要几天能到岗？

(一般我们需要及时到岗的人员)

19.你以前做过前台吗？（行政吗？）你知道前台（行政）所需要做的工作是哪些吗？

（行政、内勤、文员面试问题）

20.你平时都有些什么兴趣爱好？公司如果组织野外拓展、聚餐、活动拟能不能积极参加？（了解该面试人员的生活爱好以及活跃性）

21.我的问题基本上问完了，你看还有什么需要了解的吗？

（基本上考官觉得没什么要问的了就可以说出此话，如果面试者提出问题，尽量回答，一般会问到假期、社保、工资、转正、福利等方面的问题）

22.好的，今天我们谈的非常愉快，非常感谢你今天能抽出时间来我们公司面试，如果我们公司录用你的话我们会在3天之内通过电话或者短信的方式给你答复，那现在就不耽误你的时间了，希望我们最后能成为同事，再见。

23.是否拥有销售经历，能否经常跑外和加班应该是单位招聘时考虑的内容之一，当然所学的专业、身体的状况也是需要考虑的。

提的主要问题主要还是销售经历、能否经常外出等方面的问题，还有是否了解将所负责销售的产品，以及同类产品的情况，为什么要选择销售工作、出差以后家里怎么安排等等。

24、问他以前工作每月的薪水，这代表着他的工作能力。

25、问他在原来的单位工作多长时间，时间太短，说明他换工作比较频繁，这时要问下原因，因为这涉及到对企业的忠诚度问题。

26、如果他有工作经验，让他讲一下以前谈客户的情形，就很容易分辨出他的语言沟通技巧，也可以侧面了解一下，他前面讲的个人资料的可信程度。

其实大体上还得围绕着销售的角度，看他是否喜欢销售，是否愿意从事销售，是否喜欢有挑战的工作，是否对你企业有所了解等等。

27.假如给你定的销售任务很大，完成任务的时间又很短，你用什么办法以确保达到销售任目标的？

这个问题比较尖刻，是看你是否有应变能力，其实任务大时间短是销售人员经常遇见的问题，你可以告诉考官，你会将任务量化，把每天应该做多少工作都计算出来，然后严格按照计划去做，有计划的工作是成功的最大保障。

28.你是否有超额完成销售目标的时候，你是怎样取得这样的业绩的？

销售工作存在着一定的不确定性，运气的好坏有时也左右着一个销售人员的业绩，你可以讲述你在取得好业绩时候的辛苦但最好多说一些你的好方法，这样会让考官更欣赏你

29.在打推销电话时，提前要做哪些准备？或预约时

了解客户公司的情况、了解客户的情况和需求、确定自己的销售目标。

第四篇：关于食堂承包方案

关于食堂承包草案

一、承包内容及经营范围

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具（厨具、餐具等）的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。（自然损耗除外）。

2、承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。

3、如有变动的情况，甲方总务部将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

二、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨______元，电每千瓦时______元，燃料每公升/斤______元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。

三、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

3、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

四、乙方责任：

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

关于食堂承包草案

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

五、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续一个月亏损的情况下，有权提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

六、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐需提前通知乙方。

3、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

4、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

5、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

6、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

问题：

1、厨房设备及餐具等折旧费费用如何计算？

2、提供乙方的住宿费费用如何收取？

3、在夜里，不影响员工休息的前提下，可否在食堂门口摆桌子销售夜宵或烧烤等。

4、押金费用相对有点高，可否在押金方面，降低一些。

5、厨房场地具体什么时间段免租，及以后的租用费如何收取。

6、先签订2-3个月的使用合同，如果双方满意，进一步签订正式合同。

第五篇：食堂承包协议

食堂承包协议

甲方： 浙江省一建建设集团有限公司

乙方：

身份证：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本协议。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方职工食堂，负责供应职工（早、午、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。

二、承包期限及金额：

1、乙方从2010年4 月 20日起开始承包饭堂至 2011年 4月 20日止，合同期为壹年。本合约每年签订一次，甲方于合约期满前三个月视员工和管理层之满意度决定是否与乙方续签。

2、承包金额为贰万元整。（合同签定交贰万元）

3、承包期间任何一方要单方解除合约的须提前一个月告诉对方。

4、甲方配合乙方办理卫生许可证。

三、提供场地

甲方提供食堂场地，宿舍给乙方使用，乙方在承包期间按就餐人员的增减，乙方调派工作人员的增减，以予宿舍增减分配，宿舍的水电配套设施齐全。所有食堂设备由乙方自行承担采购。（如蒸饭车、五只水池、消毒柜、空调、保洁柜、切菜桌、买菜桌等食堂用具）。

水电费用由乙方自行承担，非经甲方同意，乙方不得随意更改厨房布局。

四、清洁卫生

1.乙方必须严格遵从《国家卫生条例》的各项规定：一洗，二浸，三烫，四煮熟。

2.乙方所提供之肉菜必须新鲜，洁净及煮熟。

3.乙方处理生熟食必须分开放置。

4.乙方不得将前餐所剩留待下餐出售。

5.乙方必需保持食堂内部清洁，卫生，物品摆放整齐，有序与有标识，垃圾须及时处理。

6.乙方必需于食堂内定期灭蚁，灭蚊蝇，灭鼠。

7.乙方所有餐具于每餐餐后必须清洁后进行消毒处理及恰当存放。

8.乙方必须保持就餐环境清洁，桌椅无尘，地面无污渍，每餐后2小时内做好清洁工作，每天必须清洗食堂。

9.因乙方提供不卫生饮食而导致的一切后果由乙方负责。

10.乙方必须保证其日常运作不可影响到工地内外的卫生环境。

五、纪律制度

1.食堂人员由乙方自行聘用，必须先体检后进食堂，须交健康证给甲方存档。

2.食堂人员依规定每年体检一次。3.食堂人员必须遵守甲方之各项管理制度，违反制度者按甲方之规定处罚。

4.食堂人员必须统一着装，且保持服装整洁。严禁在厨房内穿拖鞋，短裤，赤膊。

5.食堂人员配膳时必须配戴口罩，穿白大挂。

6.食堂之用餐秩序由乙方负责维持，必要时可向甲方申请安全员协助。

7.食堂人员不得留长头发、长指甲，应经常保持个人卫生。

八、监督措施

1.甲方派一名管理人员对乙方的经营管理进行监督。

2.甲方有权成立膳食委员会对伙食质量，数量，卫生状况等进行核查。

3.乙方若食堂卫生不符合甲方或国家要求，发现饭菜有不干净的东西如头发、包装带等必须严格处理。

4.甲方膳食委员会与乙方定期召开会议，反馈员工意见，提出改善建议。

5.若甲方对乙方食堂经营中出现之偷工减料，以次充好等不良问题。乙方必须接受甲方提出之合理建议和限期整改并给予罚款。屡次不改，则甲方有权书面通知乙方提前终止合同。

九、其它

乙方内部之劳资关系，与食堂供应商之债务纠纷与甲方无关。

十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方代表签字盖章后正式生效。本合同未尽之事宜由甲、乙双方共同协商解决。