七方中学食堂卫生监督员职责

第一篇：七方中学食堂卫生监督员职责

七方中学食堂卫生监督员职责

1、认真学习食品卫生安全的法律法规和食堂工作的各项制度。

2、掌握食品卫生常识和吴店二中食堂食品生产工艺和操作规程。

3、对食堂工作进行全面监督，确保食堂工作安全无事故。

4、每天定时巡检食堂，检查食堂卫生状况，指导食堂工作人员，对违反制度者有权进行批评和教育，并向领导提出处理意见。

5、认真做好当天检查记录，备查。

6、对食堂工作提出改进措施或建议。

第二篇：食堂卫生监督员职责

食堂卫生监督员职责

一、熟悉有关食品卫生工作的法律法规和学校食堂工作相关的各项制度。

二、掌握食品卫生常识和对食堂各方面的操作要求。

三、对食堂工作进行全面监督，确保食堂工作安全无事故。

四、每天定时巡检食堂，检查食堂卫生状况，监督食堂人员工作；对违反制度人员有权进行批评甚至停止其工作，并向领导提出处理意见。

五、认真作好检查记录，备查。

六、对食堂工作适时提出改进措施或建议。

第三篇：七方中学食堂采购员岗位职责

七 方 中 学

食堂采购员、食品仓库保管员岗位职责

随着学校安全卫生工作的不断深入细化，为防病从口入，小学加大了对后勤从业人员的管理力度，特别是对食堂采购人员提出明确要求，坚决不买“人情菜”，”关系粮”，做到防病治病从源头抓起。确保师生每餐能吃上安全米，放心肉。

1、认真学习掌握《食品卫生法》。

2、各食堂必须严格实行“定点”采购，膳食管理人员每天应检查登记所采购的主副食品是否符合卫生标准。

3、不采购有毒、有害、腐料变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常的食品。

4、不采购来源不明的食品。粮油、盐、肉主食品应定点供应定点购买。不购买无品名、厂名、厂址、无生产日期、无保质期的三无产品。

5、购买食品必须索取“三证”（卫生许可证、营业执照、食品检验合格证）备查。采购食品应有中文标志索取口岸食品卫生监督检验机构出具的检验合格证。

6、食品入库有验收、登记制度。保管员必须拒收变质食品和三无产品入库。

7、储存的食品按入库的先后次序、生产日期、分类上架、隔墙离地存放，做到摆列整齐，挂牌存放，先进先出，易坏先用。

8、保管员负责仓库卫生，做到清洁、干爽、无蝇、无鼠、无嶂螂等。

9、食品仓库专用，不得与非食品混入。

10、散装易霉变食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭，易腐食品冷藏储存。

11、凭中心负责人签发的采购单购物，外出采购必须双人同行，一人不外出采购；及时准确掌握市场信息，按批发价进货，杜绝电话采购，人情采购等现象；负责公布各类食品商场价和进货价，接受师生监督。

12、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。

13、回单位后二人以上（其中一人为管理人员）复秤并详细记载、签单，无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可，中心负责人就拒绝签验购物发票，财务人员就拒绝入帐。

14、及时和会计结清帐目，不得拖欠客户货款，所欠客户货款谁经谁负责结清。

15、采购过程中如有营私舞弊现象，一经查实将除按实赔偿外，给予相应的经济处罚。

16、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章制度，坚守岗位，禁止带客户进入食品生产场所，加强食堂安全戒备和防范。

第四篇：卫生监督员职责

卫生监督员职责

为了加强对保安队班内务卫生监督、选举产生的监督员应该是由思想较好，观察能力较强，敢于坚持原则，办事公道，作风正派，有威信的保安员担任。监督员仍受所在班队长管理，但在监督工作方面，为保安班负责，代表班队长行使权利。为了便于实施监督工作和职责要求如下：

一、监督员职责

1、公司和保安班的各项卫生规章制度。

2、监督本班的内务卫生现象。

3、监督班长和队员的内务卫生情况。

4、对保安班的内务卫生进行评价，提出奖惩和建议。

二、监督员工作要求

1、监督员发现保安员有突出成绩时应予以纠正和制止，制止无效应及时上报。

2、监督员工作成绩突出，为维护保安班形象做出贡献的给予奖励。

3、监督员发现问题不纠正和制止、隐匿不报、严重失职、致使发生造成严重好过的应追究其责任。

4、被监督保安员有申辩的权利，但不得阻止监督员汇报情况，更不得以任何借口打击报复，对打击报复者，进行严肃处理。

第五篇：卫生监督员职责

卫生监督员工作职责

卫生监督员在法定范围内，根据政府卫生行政部门或相应的监督管理机构交付的任务，行使下列监督职权：

（一）依法进行预防性和经常性卫生监督管理；

（二）对药品生产企业、药品经营企业、医疗单位及经营药品的个体工商户的药品质量进行监督、检查、抽验；

（三）进行现场调查和监督记录，依法取证和索取有关资料；

（四）进行现场采样，提出检测项目；

（五）对违反卫生法律、法规的单位和个人依法进行处理；

（六）参加对有害人体健康事故、假药案和疫情的调查；

（七）宣传卫生法规和业务知识，指导、协助有关部门对有关人员进行卫生和药品知识培训；

（八）执行卫生行政部门、卫生监督管理机构或药品监督管理机构交付的其它监督任务。

富源县墨红中心卫生院

二O一二年十一月二十日