浅析餐饮网络营销方式-北京心光传媒公司

第一篇：浅析餐饮网络营销方式-北京心光传媒公司

北京心光传媒公司浅析餐饮网络营销方式

“民以食为天”，由于进入门槛低，餐饮业一直是一个红火的行业。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，据统计当前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售总额达3199.6亿。但是整个餐饮行业赢利的企业只占40%，能保本的企业占30%，剩下的30%的企业则是亏损。

餐饮行业竞争激烈，赢利企业占比低主要是由于供应链采购系统中间成本高和餐饮企业营销方式落后。首先，供应链采购系统中间成本高。一般中小型的餐饮企业在采购时全靠中间商，并且存在采购员的回扣问题，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3-8倍。又由于自2003年10以来，我国农产品价格大幅度上涨，餐饮企业成本越来越高；但由于餐馆数量多，竞争激烈，企业不敢随意提高价格。这使得餐饮业的平均利润越来越低，有的餐馆虽然生意很好，却不赚钱；出现餐馆频繁转让的现象。在现代企业竞争力不断强调供应链物流管理时，餐饮业这个古老的行业更需要在供应链采购创新上下工夫，从而降低中间成本，而开展电子商务是解决这一问题的好方式。

其次，我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧，经营者对消费者需求的了解还很不足。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。同时餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息，管理经验，厨师、服务员招聘，以及餐馆买卖的沟通非常少。因此开展网上营销对于拓宽传统的经营方式，提高竞争力有很大的意义。

一、餐饮业适合发展电子商务的特点

餐饮业给人的印象是一个较古老的行业，而电子商务则是新兴发展的一项科技含量高的技术。但是如果研究餐饮业的特点，则可以发现，这一传统行业具有适合运用电子商务技术的特点。

第一，中国餐饮业以中小企业为核心，其中的国有成分只占1%多，所以大部分的餐饮老板都希望通过电子商务降低成本，提高利润。快餐业是对技术最敏锐的现代餐饮业，随着技术、配方、设备和人才的引入，每年以递增20%多的营业额在高速发展。技术革新的财富效应对众多传统餐饮企业的刺激很大，大家都在寻求一种安全、稳定、绿色、快捷的增值方式，第二，电子商务从本质上来说是服务经济，而无论是中国还是世界都没有其它行业比餐饮业更精通服务经济的。服务业的显著特点就是经营方式灵活，一切以客户为中心，二者可以说是异曲同工。绿色营销作为一种新型的营销观念，是电子商务的重要特征，也逐渐为现代餐饮业所接受和重视。绿色营销要求餐饮企业加强技术改造，在引进环保设备的同时，积极开展餐饮电子商务，充分发挥电子商务的绿色环保、受众面广及与其他旅游服务配套的特点，达到环保效益、社会效益与经济效益的统一。

第三，餐饮业是个大的小行业。大就大在民以食为天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多样，经营机制灵活，价位丰俭由人，个性化特点体现得非常充分。电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式，二者具有经济学意义上的同构性。特许经营、连锁店、品牌效应、电子物流配送等都是电子商务的强项，正因为餐饮的分散，才特别适合于网络的聚集，所以餐饮业不仅适合发展电子商务，而且有可能成为最先赢利的行业。

二、电子商务在餐饮业中的运用措施

电子商务技术在传统的餐饮行业中的运用，对餐饮企业具有变革性的作用。首先，电子商务中供应链

技术的运用可以大大降低餐饮企业的采购成本。其次，电子商务中网络营销的实施可以为餐饮企业提供广阔的顾客渠道。第三，物流技术的运用可以为餐饮企业拓展销售的模式。

下文分析在餐饮业中运用电子商务技术措施。

第一，将科技引进餐饮业，实现烹饪技术的现代化。这在以连锁经营为主要特征的现代快餐业中体现得非常明显，比如，利用自动控制设备控制产品的生产加工过程，利用电子收银机来提高销售服务的准确率和速度，利用国际互联网进行远距离的信息传输，利用点菜机为顾客提供方便准确的服务，利用计算机软件系统帮助顾客进行营养分析并指导顾客消费。科技产品的应用水平将在很大程度上决定一个餐饮企业的竞争实力。实现烹饪技术的现代化，从根本上讲是实现烹饪工艺的标准化，如老产品的改造和新产品的创新、加工工序的重新设计、新型调味料的开发和应用、现代化加工设备的开发和使用、温控时控量控功能的设备应用等等。电子商务首先强调的就是技术含量和标准化建设。

第二，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮电子商务实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售、直销等多种销售渠道把产品销往全国甚至全球，只有借助外开店才能实现跨区域大规模扩张的目的。反之，只有建设好餐饮行业的网络，这种连锁经营方式的采购、外卖、配送才能顺利进行。同时，大力加强餐饮网站的特色建设，广泛开展宣传、广告、订购、咨询、投诉、法律救济等服务，并借助这一运行平台，达到提高整个餐饮行业网络化层次的目的。

第三，注重餐饮行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。

第三，在餐饮的物流（采购、分捡、保鲜与配送）环节严格把关，实现电子商务的一体化服务。如前所述，餐饮业的成本居高不下，最主要的问题就出在采购、分捡、保鲜与物料配送环节上。大市场不了解，小市场被垄断，加之保鲜、运输，一转再转，物流成本自然就很高。借助电子商务，实现电子物流，在餐饮物料的选购面上市场广阔，信息灵通，下单方便快捷，配送（含分捡、保鲜、运输等）上可交与第三方物流代理，在温度技术、保质期、物料需求的预测、进发货时间等，都有了安全、稳定、绿色的保障，对餐饮企业做大做强、出特色出效益具有很大的促进作用。

第四，借助电子商务手段，由专业协会引导，加强信息的交流与共享，由行业竞争走向战略联盟。

目前许多企业是同行冤家，老死不相往来，餐饮企业更不例外，过分强调自己的经营特色实际上是排斥同业间的友好合作。其实，大可不必如此。电子商务的一大特点就是可以共享信息资源，共享消费客户。我们可以办好专业性的网络平台，在餐饮专业协会的引导下，各餐馆应加强信息的交流与共享，实现由行业竞争走向战略联盟，将中国的餐饮企业在世界做大做响。

第五，加强餐饮行业的电子商务人才培养。人才一直是制约餐饮行业发展电子商务的瓶颈。沿习传统惯例，餐饮业进入门槛较低，人才素质普遍偏低，这是个不争的事实，懂信息技术的人更是凤毛麟角。我认为一定要加强这方面人才的培养和引进。旅游专业学校、烹饪专业学校、电子商务专业学校在这方面要

对专业做相应的调整，让懂信息技术的人懂餐饮，让懂餐饮的人通网络经营，让复合型的人才去顺应市场发展的潮流，做到观念创新、决策创新、激励创新，消除家族观念、亲情关系和家族势力对企业发展的不利影响。没有现代化的经营人员，就没有现代化的餐饮业。

第六，与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。搞餐饮电子商务不能孤军奋战，必须与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。餐饮网站要倚重自己的餐饮特色，但也要与其他休闲服务综合协调地发展，并深入到其他行业中去，真正突出“民以食为天”。

第二篇：北京心光传媒--网络新闻的重要性

网络新闻具有及时传播特性、完整阐释功能、高性价比优势和二次传播特性，这些特点都充分的显示出网络新闻推广的重要性，但是只有这些还不能够充分的说明其真的是我们的最佳推广方法，为此北京心光网络传媒公司为大家介绍一下网络新闻推广的重要性。网络新闻推广的重要性，主要体现在其具备极大的优势：

一、客户在自己习惯的，具有权威性的资讯网站的相关频道看到企业相关新闻，能够产生直接的点击或者和搜索行为，能给企业带来直接客户。

二、一般来说，一些老板喜欢通过搜索企业信息，看企业的动态来判断一家企业的实力，如果能够出现大量对企业正面或有影响力的报道，客户就会对企业产生很强的信任，这就显示出了网络新闻推广的重要性。

三、网络新闻推广还表现在及时的企业新闻。及时的企业新闻对网站来说，是非常好的原创素材，很多网站都会进行相关的转载，那么企业信息可以在短时间内获得大量传播。

四、大量的新闻造势，能够对同业企业产生很大的压迫性，大量的同行的销售人员会进行关注和讨论，会在行业内产生很强的宣传效果。能够影响对手销售心理行为，和代理商关注转向。这和当地广告营销推广效果是相同的，而且具有代价更小，范围更广的优势。

五、对于企业来说，大量的新闻的出现，可以丰富自身网站的内容，通过一定方法，还可以获得很多不错的外链。同时，如果将这些新闻链接放入企业媒体报道中，可以说能有效提高客户转化率。

从上文对网络新闻推广的重要性的介绍，我们知道其在推广活动中具有重要的作用，网络新闻推广巧妙插入的关联性，极易获得消费者兴趣和影响消费者的心理。北京心光传媒为企业客户新闻发布推广提供一条龙服务。

第三篇：医药行业网络营销策划书—心光传媒（写写帮整理）

医药行业网络营销策划书—心光传媒 心光传媒认为：我国医疗医药处于变革点。其原因：1.源于国家医疗改革，民众对其不了解，充满怨恨，医患关系紧张，危机公关负面变多。2.另一个重要的方面是接下来的80后，90后这一代人的就医风格引发医院宣传的变革；他们习惯用百度，微博，视频，博客等渠道来获取医生，医院的信息，并且做出购买决策。在未来医疗市场开放的冲击下，越发显得重要。医院需要开始关注口碑，网络宣传及口碑传播。

2.公立医院宣传目前最关心：危机公关，医患纠纷！公立医院病人不缺，尤其是一些著名的三甲医院及特色门诊，如协和医院，妇科等。医院的领导及管理者是政府事业编制，核心关注点在赢利的前提下需要做出新闻，做给高层领导看，追求的是稳妥。对公立医院负面的事情将冲击最大，尤其是互联网口碑层面，微博危机。

3.心光传媒的观点：医院需要拿出预算来构建医生和病人的融洽关系，消除一些负面新闻，增加群众的信任度。

A.不仅要提供网上挂号还要在互联网上创造口碑，及其本身的网络营销；

B.即时关注网民的口碑，做好危机公关的应急机制，初期可借助外脑或服务机构，将危机控制在适度的范围内，避免不必要的全民舆论风潮。

C.关注病人的心理体验，进行宣传活动策划，避免之前走打官腔，搞形式的模式，切切实实为病人带去关怀。

D.互联网等新媒体，需要关注，网民的危机触发及爆发点都集中在这些平台，医院需要从领导的高度重视，并举行一定的维护和处理。

3.私立医院关注的是当下的赢利，存在的问题是许多从业者把医疗医院当成赤裸裸的生意。略显功利，赚快钱思路明显。他们的市场宣传闭环是：投电视，报纸广告，百度广告，写软文，水军来吸引新客户，一个新客户可为医院带来多少利润。

4.眼睛紧盯：营销成本/新客户数，目前的情况是：

A。百度的竞价排名效果，疲软，进入投资回报率的高原期，难有大爆发。

B.电视，及报纸的广告占比重较大，但效果很差，原有的目标客户：老少边穷的已经被抓的差不多；高端客户影响不到；通过电视等传统媒体来影响80后这些客户群更难！不搭理这一套，需要切换

C.论坛营销，百度问答营销，BBS传播，软文，五毛帖等思路被用烂掉。简单的五毛发帖已经不具备影响力，需要将其做深入，从网络营销的战略高度来玩转内容营销，社会化媒体营销，微博营销，简简单单找些毕业生发帖已经过了那个时代，需要的是从消费者购买行为学下手。北京新光传媒公司开展网络营销，产品的口碑打造已有丰富的经验，并且已经和多家大型企业合作，效果颇佳。

4.社会化媒体营销是解决医疗医院行业网络营销的最佳方式之一。如果你现在是家新开的医疗及机构，电视广告及百度关键词，这些营销手段是一对一的说服，最有效的营销思路是针

对社群进行营销。

努力的方向：

1.微博营销，及运营；

2.社交网络的内容营销，互动参与；

3.开设博客及视频互动；

4.活动策划，病毒传播；

北京心光传媒品牌营销机构，专业的服务带给您不一样的惊喜。

第四篇：戈壁传媒开辟咸宁网络营销公司先河

戈壁传媒 开辟咸宁网络营销公司先河

近日，国内资深网络营销品牌--戈壁传媒正式落户咸宁，成为当地首家、最具规模的网络营销公司，也就此开辟了本土化网络营销的先河。为此，记者专门走访了位于咸宁市桥北路世纪大厦的戈壁传媒总部，揭开了这家新媒体企业的神秘面纱。

戈壁传媒是中国第一批投身于社会化网络营销的品牌机构，早在2011年，就组建了专业化团队。通过深入研究市场营销、互联网营销等领域，戈壁传媒积累了大量经验，不仅对消费者心理的拿捏细腻入微，还能够根据市场动态，精准预判营销时机。并借由发布新闻、话题炒作、微博营销、品牌推广、口碑建设等多种途径，抓住消费者眼球，创造多方位展示产品、企业的机会，从而为客户打开行销渠道、提升知名度，实现商业价值和社会价值的双重提升。

经过两年多的不断发展，戈壁传媒已形成一整套运作成熟的创意、策划、营销、执行体系。通过新浪、网易、百度等数十家国内核心媒体渠道，可以第一时间、快速广泛地传播新闻资讯；技术娴熟的推广专家，拥有丰富的口碑建设、危机公关、品牌形象维护经验，能够帮助客户消除负面形象，提升知名度、美誉度；触觉敏锐、创意丰富的策划写作团队，善于炮制各种吸引消费者眼球的“话题热点”，在最短时间内、用最优的价格，实现最大化的网络传播和营销效果。

如今的戈壁传媒，已经累计与全国500多家企业、200多位社会名流进行了成功合作，其中很大一部分客户，是北上广深等一线城市的知名企业，涉足领域遍及时尚、美容、IT、家电、金融、汽车、食品、医药、快消、母婴等等。

落户咸宁后，戈壁传媒将继续发挥其特色化的“大戈壁”品牌精神，为咸宁大中小型企业提供最佳的网络营销解决方案，也为推进本土化网络营销进程贡献一份力量。

第五篇：新型网络营销方式

网络营销推广是一种新型营销模式，从20世纪90年代发展至今，通过互联网这种载体，利用新的营销理念实施营销活动。改变了传统消费者的价值观念，规避了一定程度的商业竞争，体现了网络信息技术水平。网络营销推广不同于传统的营销手段，具有自己独特的优势和特点，可以更有效的促成个人和组织交易活动实现，它是企业整体营销战略的一个组成部分，是为实现企业总体或者部分经营目标所进行的，以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。

近几年，网络营销推广在我国取得了巨大的发展，网络实名、搜索引擎等模式都取得了巨大的成功。然而应用了一段时间之后，人们逐渐发现，仅仅通过互联网的访问量还不足以达成交易，达成交易的最后一道障碍是沟通环节，消费者往往需要通过电话与企业直面沟通才能让网络营销推广真正的“落地”。数据显示，在有交易动机的接触或沟通中，平均每3通电话就可以产生一单生意，而在互联网上大约每70次点击可以产生一单生意。那么“联合搜索”究竟是如何实现通信网与互联网的“合三为一”呢?

在互联网层面上，“联合搜索”的应用更是大大促进了企业网络广告价值落到实处。首先，“联合搜索”会对注册企业的网站、论坛、E-mail等网络页面嵌入了“联合搜索”免费通话按钮，当互联网用户在浏览网页时，只要对公司、产品、服务产生了兴趣或疑问，即可马上点击通话按钮，与其沟通。即便用户缺少网络电话设备不能直接与目标企业取得沟通，也可以在“联合搜索”弹出的界面中留下联系方式，平台则会自动处理使目标企业主动与其通话。

而针对个人用户，“联合搜索”还将特别推出一种客户端软件，凭借这种客户端软件，用户只要输入注册企业的关键字，系统就会自动形成与关键字匹配的电话标志，可以当即实现电话沟通。难能可贵是，该客户端软件只要在电脑桌面上即可实现操作，对于有商业需求的个人用户而言，无疑更加便捷高效。

据业内人士分析，相比于传统的网络营销推广模式，“联合搜索”明显实现了几大跨越。首先，来自用户的致电一定是基于某种应用需求以及购买愿望，而这时常出现在用户在浏览网页时一闪而过的念头，借助触手可及的“联合搜索”，会由初始的购买意向转变为最终的购买行为，帮助企业完成一次交易。其次，通过实实在在的通话记录，企业清楚知道自己为“谁”买单，从而确保了广告投放的到达率。另外，与竞价排名、网络广告等信息被动感知不同，“联合搜索”实现了企业与用户的双向沟通，企业不仅能够定位用户，还可以进行类别细分，借以积累珍贵的用户资源，为创建“用户数据库”进行深度营销提供了有利条件。

目前，将通信网和互联网融合为一体的网络营销推广方式，已经在美国等发达国家已经广泛的开展。如今，联合搜索已经国内率先启航，覆盖了全国339个大中小城市，4.5亿移动用户、4亿固话用户及1.3亿互联网用户。业内资深人士预测，这种方式尽管在中国的发展相对滞后，但是借鉴美国等发达国家的成功经验，这种方式将很快在中国市场上推广普及，一旦其在市场应用中发挥出良好的效果，便极有可能引领互联网营销迈向全新的应用潮流。