食堂合同

第一篇：食堂合同

左大桥初中2011年度食堂经营合约

食堂经营指导思想：本着服务于师生不谋利，而又不给学校带来任何经济负担的前提下操作。具体方案如下：

1、经营户必须一律在大餐厅经营菜肴及早餐，并有共同保持餐厅卫生的义务，经营业务须公示，并接受监督，经营户需交500元违约金到学校，由总务主任保管。

2、食堂的工作人员必须持有镇级以上医院出示的健康证方可上岗。

3、学校免费提供：现有餐厅的西边两间房屋、锅炉、饭箱、水箱、沼气灶以及

自来水设施，但损坏必须赔偿。（注：经营期间的维修费用自理）

4、开水每小时以0.2元标准收费，大瓶以0.3元标准收费。

5、不提倡包伙：若有学生包伙，必须由学生家长与经营户直接面议。食堂伙食

质量有学校和学生家长共同监督，若有发现变质、劣质等食品或克斤扣两现象，一次罚款200元。

6、经营户有义务维持学生在冲水、蒸饭时的秩序并确保学生安全。

7、学校无用的树丫、破损报废的桌凳、沼气均属于经营户使用。

8、食堂的所有电费由经营户自付，学校补贴100度电费（供学生生活用水使用）。

9、食堂每天向师生提供开水（水温100摄氏度）3次，蒸饭2次。

10、24小时保持食堂卫生干净，学校正常上课（含补课）时，食堂必须无条

件提供服务，否则视为违约。

经营户签名：校方签名：

2011年2月16日

第二篇：食堂合同

食堂合同

甲方：________________ 乙方：________________

甲方因食堂工作需要，临时招用工作人员。经研究，甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工，经甲乙协商，达成如下合同：

一、乙方身体条件

身体健康，无疾病，并持有健康证上岗;无健康证的，须体检后补办方可上岗;具有一定的食堂工作经验，能胜任分管的具体工作。

二、工作任务

乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。具体工作任务有：烧水供水、洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则，接受食堂内务的灵活调配工作。

三、劳动纪律

乙方在甲方食堂岗位工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班，且履行请假制度。如因事不能赶到学校，须立即或提前告知学校，学校可另行安排，以确保学生每顿饭按时就餐。

2、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时，如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物，确保饭菜质优，味道鲜美可口。

5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、食品与调味品分开储藏,保持内外环境整洁。午餐后，室内各种餐具炊具要洗刷干净,摆放整齐，每天定时清洗打扫室内，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合上级有关卫生标准.四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因学校特殊工作需要，学校经与乙方协商后，方可加班，并给与乙方适当补助。

2、乙方工资标准为 月，没特殊情况，由学校总务处按月发放。

五、劳动保护和劳动条件

甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境，甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方一定的劳动保护用品。

六、终止解释劳动合同条件

1、在合同期内。有下列情况之一者，甲方可以提出解除劳动合同：

1)试用期间被证明不符合聘用条件的;

2)非因工伤负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排工作的;

3)乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位,就医治疗，治疗费由乙方承担。

4)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动合同无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

5因突发疾病造成自身伤害的，责任由乙方自负;因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的，责任由乙方自负。

2、在合同期内，下列情况之一者，乙方可以提出解除劳动合同：

1)甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

2)甲方无故不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的;

3)任何一方需要解除劳动合同，应提前一周书面通知另一方。

七、合同合同期限

合同合同期限的签订，原则上每学期一次。本合同自201 年 月 日至 201 年 月 日止。合同期满后，经甲乙双方协商，还可以续签。本合同未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

八、本合同书一式三份，乙方本人和学校各执一份，另一份存档。

甲方： 乙方：

签约日期： 签约日期：

第三篇：食堂合同

******有限公司承包合同

甲方：**********

乙方：身份证号码：家庭住址：电话：

慈有甲方员工食堂，在互惠互利的前提下承包给乙方，经甲方双方平等协商，签约如下：

一、承包期限：2014-01-24日—2014-05-01日

二、承包及承包保证金：新厂小超市(食堂旁边)保证金为每年伍仟元，新厂食堂保证金一万元，承包期间乙方不得中途转包以及单方面突然终止承包，否则保证金作为赔偿给甲方。

三、甲方负责接通水电：甲方不提供食堂餐具设备，乙方自理，承包结束后乙方负责拆除，如下水道堵塞也由乙方负责疏通：新老厂食堂所用水电费按仪表数据统计，水电费由甲乙双方各承担50%，一个季度结算一次。

四、双方权利与义务

1甲方的权利与义务

（1）甲乙提供职工食堂的经营所新厂食堂192平方米，小超市104.4平方米，位于施宅村智多星厂区内；

（2）如公司放假、停水停电。甲方提前通知乙方：

（3）食堂采用刷卡式、现金式消费：

（4）甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫

生、安全、价格、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方提出，限期整改验收，未按要求整改或整改不合格，甲方根据实际情况责以50-500元赔款。

（5）甲方有权维护就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，指定甲方

员工尊重乙方食堂工作员工，不可对乙方厨房工作人员提出无理要求，非甲方管理人员不得擅自进入厨房。

（6）甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。

（7）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如乙方一意孤

行，屡教不改，甲方有权力向乙方提出解除合同要求。乙方的权利

（1）乙方负责加饭食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供用餐服务。

（2）乙方承包食堂期间，应遵循国家以及兰溪市的相关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全制度，乙方应妥善维护好甲方设备，未经甲方同意不得擅自拆建更改甲方设施以及进入甲方生产区和其他区域。

（3）乙方应严格按照（浙江省食品卫生管理实施办法）的规定提供膳食和管理，确保所供食品的质量和卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关验确属乙方原因，其负责全部由乙方负担。

（4）乙方在食堂分餐时，需文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务，乙方必须供3次以上面点/星期（馒头、包子、花卷、面条、水饺等）

（5）乙方在采购原辅料时，不能用地沟油、烂菜及过期变质食品。大米由乙方指定专人统一定期、定点采购（必须保证大米质量），如出现较大的调整，再次协商后以变更通知为依据。大米由乙方自行保管。

（6）乙方在采购所售副食品时，要注意生产日期及食品QS认证，三无产品不

得在公司内部销售。

（7）乙方食堂工作员工须持有厨师证、健康证和合法的身份证并将复印件交甲方保存

（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方承包者负责。

（9）乙方承担其所雇佣人员的工资及福利，与甲方无关。

五、如食堂经营太差，当月员工满意度低于70%，经查证属实，公司可以单方面扣除保证金平均/月1250元（15000元/12=1250元）：当月员工满意度低于50%，经查证属实，公司可以单方面扣除保证金平均/月1250元（15000元/12=1250元）外再赔款1000元：

六、所有食堂工作人员必须持有公司行政部门专人检视下在正规的防疫站办理的健康证，并张贴在食堂的明显处：

七、合同到期前一个月甲乙双方必须磋商下一承包事宜，如终止合同，乙方必须友好与下一承包人交接妥善，如违反，造成损失由乙方承担。

八、未尽事宜，友好协商解决。本合同一式两份，由甲乙双方各执一份。

甲方（盖章单位）：

乙方（盖章单位）

第四篇：食堂用工合同

Xx小学食堂用工合同

甲方：xx小学（以下简称甲方）

乙方（食堂从业人员）：（以下简称乙方）

为了确保学校食堂工作正常运转，坚持一切服务于教学，确保师生饮食安全的原则，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》之规定，结合我校实际情况，经双方协商同意，特拟定以下条款：

一、待遇

甲方按照每月800元的工资支付给乙方，7月按实际工作天数每天40元支付，每月月底结账一次，下月月初支付，乙方其它补助和福利一概不享受。

二、从业人员要求

食堂从业人员应该具有良好的个人卫生习惯，必须身体健康，能够胜任食堂从业工作，年龄在18-55周岁范围内，并且须有卫生行政部门颁发的健康证书。

三、乙方应尽的义务

1、食堂从业人员每天必须穿工作服进入食堂，如未穿工作服进入食堂，每发现一次扣工资10元。从业人员在食堂工作期间，从事食堂操作前必须洗手，如未按要求做到的每发现一次扣工资5元。从业人员必须保证在每天12点20分准时开餐。食堂从业人员必须每天打扫食堂内外卫生，确保食堂干净整洁，饭后不搞卫生每发现一次扣工资20元。

2、切实做好食堂的安全工作。严防陌生人等不法分子进入食堂从事不法破坏活动，一旦有情况应立即向学校领导汇报，并采取适当的措施。否则，食堂从业人员将承担相应的责任。

3、从业人员必须服从学校安排，听从领导指挥，工作负责到位，时刻牢记一切为了学生的宗旨，做好每餐饭，炒好每一锅菜，让学生舒心、家长放心。如发现不负责，出现蒸生饭，炒菜不熟等现象，每餐扣从业人员工资10元。

4、从业人员应收拾好食堂内物品，每天供餐结束后应将食堂内未加工食品、一切用具按规定摆放，如蔬菜应冷冻保存等，如未按规定保存，每发现一次（项）扣工资10元。当天工作结束离开食堂时，必须关闭需要关闭的电源及所有门窗。

5、剩菜、剩饭下次不能给学生吃，每发现一次扣从业人员工资20元。如发现食堂储藏的食物有发霉变质现象应立即向学校领导反映，并不能再加工给学生食用，如有意隐瞒，每发现一次扣工资50元。

6、饭菜做熟后存放不能超过2小时。

7、食堂从业人员在工作期间如因有病、有事需请假，必经学校同意后由从

业人员找人顶班。如在合同期内需辞职的，必须提前15天跟学校提出申请，经学校同意，15天后方能辞职，否则不予辞职。

四、食堂从业人员应注意工作安全。

在工作中出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病、砍伤等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。

五、用工时间半年：

有效时间为2012年3月29日至2012年7月20日。

六、责任

1、从业人员应熟练掌握食堂所有设备的操作流程和操作技巧，如操作不规范导致的一切事故均由乙方自行负责。

2、如违反本合同规定，违反方应支付违约金2000元。

3、乙方不能私自拿走或借用食堂内任何物品，如发现1人次罚款500元。

4、如乙方不能胜任食堂工作，甲方有权随时辞退乙方。

六、此合同一式两份，甲乙双方各执一份，均有同等效力。此合同自双方签字日起生效。合同期满，本合同自然解除。

甲方（公章）：乙方（签字）：

校长签字：

2012年月日2012年月日

第五篇：食堂承包经营合同

食堂承包经营协议

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

试用期为 个月，合同期___年，即从____年_月_日至_______年__月__日止。试用期满，若双方均无修改或终止书面要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及现有厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务（含国家法定节假日需供餐）。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方承诺按成本价为甲方提供职工工作餐服务，标准为:早餐2元，中、晚餐各4元，每月按职工实际就餐数量支付餐费。

4、早餐有：粉条，面条，包子馒头下稀饭等按天循环供应，中、晚餐各三菜一汤。具体以每星期报一次菜单到医院办公室为准。

5、乙方对患者及陪护家属提供的就餐服务，收费标准不高于市场价。

6、甲方负责配置饭堂电子收费系统并给医院职工办理就餐卡，每人每月300元，饭堂实行刷卡消费方便管理。

7、甲方每月补贴乙方人工；水；电；煤；气费共计：五千元（5000元）。

8、水电费每月按表实际用量在补贴款中扣除。

9、饭堂场地卫生及工作服口罩由乙方负责。

三、结算方式

甲方按双方核定用餐费，每一个月计算餐费，于次月的 日前以现金或支票付给乙方。

四、权利及义务

1、甲方权利和义务

（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

（2）甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。

（3）当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务（1）乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他非餐饮用途。

（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任！

（3）乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜美味可口、花色品种多、营养搭配佳。

（4）乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

（5）乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。

五、违约责任与争议解决

当执行本合同发生违约和争议时，双方应协商解决；协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方签章：

乙方签章：

****年**月**日