第一篇:麦当劳市场细分与定位分析
麦当劳市场细分与定位分析
摘要:本文主要研究麦当劳在西式快餐行业发展问题,采用服务营销学知识,从市场细分和
服务定位两方面进行研究,结果表明,麦当劳在世界及中国市场的策略是成功的 关键词:麦当劳;市场细分;定位;竞争优势
正文:餐饮行业虽然市场大,发展潜力足,但进入门槛低,从业者众多,市场竞争十分激烈,麦当劳如何在残酷的市场竞争中面对各方的围追堵截,极为重要。要想占得市场先机,首先必须进行市场细分及定位分析,才能从容应对挑战。
一、案例背景
麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元。
二、市场细分
回顾麦当劳公司发展历程后发现,麦当劳一直非常重视市场细分的重要性,而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。
市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。它是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。而麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了企业的营销目标。㈠麦当劳根据地理要素细分市场
麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。
例如,麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。针对这一情况,麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品。在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。这一改变正是针对地理要素所做的,也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。
㈡麦当劳根据人口要素细分市场
通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。
人口市场划定以后,要分析不同市场的特征与定位。例如,麦当劳以孩子为中心,把孩子作为主要消费者,十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的小朋友,经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。在中国,还有麦当劳叔叔俱乐部,参加者为3~
12岁的小朋友,定期开展活动,让小朋友更加喜爱麦当劳。这便是相当成功的人口细分,抓住了该市场的特征与定位。
㈢麦当劳根据心理要素细分市场
根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。在这两个方面,麦当劳都做得很好。
例如,针对方便型市场,麦当劳提出“59秒快速服务”,即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟。
针对休闲型市场,麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处,以吸引休闲型市场的消费者群。
三、麦当劳定位分析
行业定位 西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合的趋势增强。
以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张,发展速度明显加快。到2004年底,中国肯德基达到1200家连锁店,麦当劳超过600家,比2000年分别增加800家和300家左右,年均开店达到200家和80家,年营业规模分别超过110亿元和60亿元,单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐以及餐饮行业的领头企业,对行业发展的作用和影响不断扩大。快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展。
从近年我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大,服务领域更加宽广:(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进。(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成为市场新的亮点。(3)各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起。(4)送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔。
企业机构定位
如今麦当劳牢牢占据着快餐行业的第一集团,与肯德基共同引领中国快餐发展潮流。但是与肯德基相比存在巨大差距,并且又一国际快餐巨头汉堡王已经登录中国,国内快餐企业如华莱士,派乐汉堡凭借其低价策略不断侵蚀着麦当劳的市场地位。
11月14日,麦当劳国内第1000家店在东莞正式营业,中国也成为麦当劳在世界范围内第二个发展到1000家餐厅的市场。全球经济的寒冬并没有影响到麦当劳在中国的扩张,2008年开店总数达到1000家,拥有员工60000多名。对于麦当劳在中国的发展,施乐生介绍麦当劳在美国是花了13年时间达到1000家店,在中国用18年达到相同的这一数字,自己是相当满意的,这一里程碑的事件表明中国是麦当劳在美国本土之外发展最快的市场
产品组合定位
以儿童套餐(开心乐园)和红运当头为例为例
儿童套餐:
A汉堡包 吉士汉堡 火腿蛋麦香酥 麦乐鸡(4块)
B小薯条 小玉米
C可乐类汽水 热巧克力 橙汁 鲜奶
购买儿童套餐 还免费赠送玩具一个 单买玩具也可以 10块一个
开心乐园套餐深深吸引了儿童的注意力,其套餐营养丰富,价格实惠,更重要的是赠送玩具,令儿童难以阻挡。
一年之计在于春,春节使中国最重要的传统佳节,每个人在这个时候都希望有一个新的开始,红红火火,红运当头,麦当劳正式结合传统的中国佳节,推出一些列红运产品。春节家庭分享餐(红运当头套餐):55元(立省7.5元)
红烩福鸡堡、红烩福牛堡、2个鸡翅、中薯条、红草莓冰饮、红草莓热饮
红烩福鸡堡。采用鲜嫩秘制鸡腿肉,经过煎制而成,配上特制红烩番茄酱汁,加上松脆可口的生菜,寓意着新的一年里吉祥如意,吉星高照
红烩福牛堡。采用100%的纯牛肉,经过煎制而成,配上特制红烩番茄酱汁,加上松脆可口的生菜和爽口的鲜黄瓜,给人清新爽口的感觉,寓意着在新的一年里牛气冲天,牛年大吉
红豆派。选用上好红豆精制而成,口感润滑,甜而不腻,寓意着在新的一年里红红火火、红运当头。此外还新增2款红草莓特饮供大家享用。
此套餐与中国传统文化节日相结合,引起消费共振,取得了巨大的成功。
四、定位程序
1、明确企业潜在的竞争优势 在与文化潮流相适应的过程中,麦当劳始终坚持把注意力放在吸引孩子上。作为时代的反映,麦当劳正极力吸引少年儿童到因特网上。1996年麦当劳公司向孩子们提供在电脑屏幕上设计个性化的报纸标题的机会,让他们能发挥丰富的想象力,如与迈克尔·乔丹一起作战,打败邪恶的外星人。麦当劳公司知道这种虚构与幻想的创造帮助孩子们建立了一个基本的文化价值观——向个人主义发展的驱动力。而职业道德作为另外一种文化价值观随后而来。
麦当劳不仅在国内反映着美国文化,它还将其输送到海外。金黄色的拱形已被认作美国服务的标志,而将美食作为快餐的热潮已遍布全球。
2、选择相对竞争优势
产品的优势,在不同的地方吃到的味道都是相同的 渠道管理:特许经营,行遍全球
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一,让其引以自豪的是它的特许经营方式、成功地异域高层拓展和国际化经营。在其特许经营的发展历程中,积累了许多许多非常宝贵的经验。
(1)明确的经营理念与规范化管理。这主要是指最能体现麦当劳特点的顾客至上、顾客永远第一的重要原则。
(2)严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度;一是常规性月度考评;二是公司总部检查;三是抽查。这也是保证麦当劳加盟店符合部门标准,保持品牌形象的保障。
(3)完善的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。
(4)联合广告基金制度。让加盟店联合起来,可以筹集到较丰厚的广告基金,从而加大广告宣传力度。
(5)相互制约、共荣共存的合作关系。这种做法为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立下了汗马功劳。
3、显示独特的竞争优势
品牌的优势,知名度很高
1、重文化、重品质、重服务,加强品牌核心竞争力
麦当劳的市场优势在于清洁(Clean)、快速(Fast)、品质(Quality)、服务(Service)、价值感(Val-ue)。麦当劳金色的拱门允诺:每个餐厅的菜单基本相同,而且“质量超群,服务优良,清洁卫生,货真价实”。它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置,都是标准化的,严格控制。
品质。首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查,仅牛肉饼,就有40多项质量控制的检查。
服务。快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性,因此每一位员工都会以顾客为先的原则,为顾客带来欢笑。
清洁。餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。麦当劳为顾客提供了一个干净、舒适、愉快的用餐环境。
物有所值。麦当劳在给顾客提供了高品质的、营养均衡的美味食品的同时,并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑,顾客在麦当劳大家庭充分体验到“物有所值”的承诺。
五、结语
通过案例分析,麦当劳对地理、人口、心理要素的市场细分是相当成功的,不仅在这方面积累了丰富的经验,还注入了许多自己的创新,从而继续保持着餐饮霸主的地位。当然,在三要素上如果继续深耕细作,更可以在未来市场上保持住自己的核心竞争力。
㈠在地理要素的市场细分上,要提高研究出来的市场策略应用到实际中的效率。这应该在开拓市场之初便研究过的,但是麦当劳一上来还是主推牛肉汉堡,根本就没重视市场研究出来的细分报告。等到后来才被动改变策略,推出鸡肉产品,这是一种消极的对策,严重影响了自身的发展步伐。
所以,针对地理细分市场,一定要首先做好市场研究,并根据细分报告开拓市场,注意扬长避短是极其重要的。
㈡在人口要素细分市场上,麦当劳应该扩大划分标准。不应仅仅局限于普遍的年龄及生命周期阶段。可以加大对其他相关变量的研究,拓宽消费者群的“多元”构成,配合地理细分市场,进行更有效的经营。
例如,麦当劳可以针对家庭人口考虑举行家庭聚会,营造全家一起用餐的欢乐气氛。公司聚会等也是可以考虑的市场。
㈢对于心理细分市场,有一个突出的问题,便是健康型细分市场浮出水面。这对麦当劳是一个巨大的考验。如果固守已有的原料和配方,继续制作高热和高脂类食物,对于关注健康的消费者来说是不可容忍的。
参考文献:《服务营销学教程》 李怀斌 于宁
《营销管理》菲利普·科特勒
《卧底麦当劳》杰里·纽曼(Jerry Newman)
中国餐饮行业调研及投资咨询报告
第二篇:酒店市场细分与定位的案例分析
酒店市场细分与定位的案例分析
酒馆一班林娟23号
案例:友谊宾馆餐厅的市场细分
北京友谊宾馆成立于1950年,作为专门接待外宾。随着京城酒店的增多,人员老化和餐厅分散似乎成了友谊宾馆的劣势。
2001年,友谊宾馆进行调整、改革。宾馆总监和餐饮部一起搞市场调研,分析市场,找出优势,进行营销策划。友谊宾馆共有2000个客房、10个餐厅、400多个厨师,可同时接待3000人就餐。来这里就餐的是商务客人、旅游团队,也有会议客人和散客。
针对过去宾馆餐厅分散、各自为政的现象进行各餐厅的品牌优化。宾馆大大小小10个餐厅按照客源市场的需求进行细化。
如有为高消费客人提供高档菜肴的友谊宫聚秀极品鲍翅餐厅等;而迎宾楼的家常菜、雅园的西餐等中低档餐厅主要满足住店客人用餐。这使得各餐厅之间由过去的互相竞争、互挖墙脚.一变成了优势互补。
第三篇:麦当劳与肯德基定位分析
肯德基与麦当劳市场定位分析
不管你是喜欢巨无霸,还是偏爱鸡腿堡,又或者习惯喝可乐,而不是挑百事,这些细微的口味差别都无法改变一个事实:麦当劳是全球餐饮第一品牌,但在中国却不是,因为有肯德基。
如果雷·克罗克尚在人世,当他亲眼目睹自己一手缔造的王国在偌大一个中国市场却不敌后来者哈兰·山德士创办的肯德基,这位“快餐业巨人”、“麦当劳之父”又会作何感想?
有人说,肯德基PK麦当劳,肯德基赢在合情合理,麦当劳则输得心服口服,理由是中国人偏好鸡肉的饮食习惯让肯德基在与麦当劳的竞争中占得先机。美国人偏好牛肉,所以在美国,麦当劳一路领先,而在中国,人们偏好猪肉及鸡肉。
当然,这种解释未免太过片面和牵强。道理很简单,正如我当初在评论《肯德基在中国》一书时提到,相对于茶和咖啡,中国人无疑是更偏好茶,但是星巴克的出现却彻底地改变了一代甚至更多代中国人的茶饮休闲习惯。他们更喜欢喝咖啡而不是喝茶,他们更喜欢一整天待在咖啡馆而不是待在茶楼。
由此可见,单纯的饮食习惯不能主导麦当劳、肯德基之间的竞争输赢。另外,针对有些人说的,麦当劳全球统一的“我就喜欢”和肯德基因地制宜地推出“快乐齐分享”,这足以表明,一个奉行国际化,另一个遵从本土化,一个玩的是年轻人的炫与酷,一个讲的是大家庭的亲与爱。
两种截然不同的发展战略,造成了两个完全不同的市场表现:一个在全球精采绝伦,而一个在中国大放异彩。然而,这并不代表肯德基一定在扎根本地上比麦当劳更胜一筹,别忘了,作为全球快餐业老大的麦当劳不可能不懂得“全球思考,本地行动”的重要性。所以,在我后来阅读《麦当劳之父的创业冒险》时,我会时常假设这样一个问题:面对在中国的竞争劣势,如果克罗克老人家还在,他会怎么做?书中记载,克罗克认为快餐业最重要的两个标准是“整洁”和“廉价”。1961年,当成功说服麦当劳兄弟以270万美金转让餐厅后,克罗克便大刀阔斧地对麦当劳进行了“改造”、“升级”。
从整体店面到停车场,从厨房地板到店员制服,克洛克不放过任何细节。他苛刻的程度近乎偏执,他常说:“如果你有功夫站着,你就一定有时间收拾整洁。”克罗克积极倡导“廉价”,也是源自他对大众消费趋势的敏锐把握。他打造下的麦当劳致力于为美国人提供一种随意、轻松、便捷的连锁餐厅服务,他希望人们永远记住(也是他刻意强化的)麦当劳的宗旨—是“吃东西”而非“用餐”。
不过话说回来,无论是“整洁”还是“廉价”,它们都不可能成为麦当劳扳倒肯德基的制胜法宝,毕竟以现在的眼光来看这几乎是快餐业的通行标准。但即便如此,克罗克的不少经营智慧还是值得借鉴的,例如,克罗克清醒地意识到,市场竞争是无止尽的。
为此,他在奶品、汉堡包的肉质等选用上,无一不是花费巨资实验得来的;他认为质量(包括产品和服务)是企业的生命,只有具备了过硬的产品质量的企业才能有更大的发展;他推崇企业现代化管理、标准化作业。麦当劳公司对其工作人员作业的标准化要求毫不含糊,比如服务员如何拿杯子、开关机器,加盟者如何追踪存货、准备现金报表、制定工作进度等,都在麦当劳手册中事无巨细地进行了规定。
除此之外,就像麦当劳前纽约地区副总裁保罗·法赛拉在《麦当劳准则》中写道的:“沟通、关系和赞赏。这些只是我在书中总结出的部分原则,其他重要原则还包括标准、诚实与廉正、勇气和榜样的力量。把它们结合起来,就是我观察到的麦当劳成功之道。”在法赛拉看来,他归纳的“麦当劳法则”不论全面、正确与否,但正是麦当劳之所以为麦当劳,不是其他快餐店的核心要素。法赛拉16岁就在麦当劳打工,起点很低,是从餐厅柜台做起的。到了他任副总裁期间,他领导的纽约地区麦当劳餐厅利润翻了4倍,餐厅数量增长了90%,销售收入创纪录地达到6亿美元。
34年的职业生涯让法赛拉对麦当劳了如指掌,加之他同麦当劳极富传奇色彩的领导人包括克罗克和历任首席执行官弗雷德·特纳、麦克·昆兰、杰克·格林伯格、吉姆·斯金纳私交甚好,使得法赛拉对麦当劳的成功解读并非“外行看热闹”,而是相对的专业和权威。
其实就麦当劳为何能在全球范围遥遥领先、远胜肯德基有了明确的答案。但具体到中国市场的实践上,不可否认麦当劳的有些做法的确制约了它自身拓展,以至于最终不如肯德基的“败局”所在。
当年,麦当劳的成功很大程度依赖于克罗克小心谨慎地选择连锁加盟者、并控制其经营方法。而这一思路直接导致麦当劳曾长期一味坚持“直营连锁”策略,迟至2003年8月方在中国实施“特许连锁”模式,而肯德基则早在1999年就先行一步,且在2003年业已发展了40多家特许加盟店。这一点也大大影响了麦当劳在中国市场圈地扩张的速度,因此以至于在对同一个目标店铺选址的决策过程中,往往为肯德基捷足先登。
对于麦当劳和肯德基在中国比较下来的不同境遇,我的想法还是一致的,不管是读过《麦当劳之父的创业冒险》和《麦当劳准则》,还是当初只读了《肯德基在中国》。由于麦当劳、肯德基对中国市场与全球市场的定位不一致、重视程度不同,导致了在战略决策几个主要因素的分野,由此决定了两者在中国市场连锁店的扩张速度与发展数量。所以,从这个意义上说,肯德基赢未必真的是赢,而麦当劳输未必真的是输。
20112365
市场营销二班:任光明
第四篇:市场营销的市场细分和产品定位分析
市场细分和产品定位分析
学校:学号:姓名: 郭罡
所谓市场细分就是根据消费者购买行为和购买习惯的差别,把市场划分为两个或更多的消费者群体。它是企业认识和分析市场、确定售销方向、选择目标市场的有效工具。市场细分有利于企业更分析和比较市场机会,拓展新的市场领域;有利于企业合理使用资源,提高营销管理水平和营销效益;有利于企业科学地制定营销计划和营销策略,提高竞争能力和应变能力。市场细分的方法有:(1)按消费者年龄、性别、职业、文化程度、民族、家庭状况、经济收入、宗教信仰等人文特征细分。(2)按地理区域、气候、人口分布、人口密度、城镇大小等地理环境细分。(3)按消费者的生活方式、购买频率、购买数量、商品知识、对营销方式的感应程度等购买心理特征细分。(4)按消费者寻求的产品的特定效用细分。市场细分的一般步骤是:确定营销目标;根据市场细分标准列出消费者群体的需求情况;分片细分和筛选;为细分市场定名,检查各个细分市场的数据;决定细分市场规模,选定目标市场。
产品定位是企业开展市场营销工作的重要前提,要实现成功的产品定位,就必需把握好全面挖掘产品本身的特异点、深入了解竞争对手产品明确的定位、充分研究消费者对产品的价值追求和大力加强定位的宣传沟通工作这四个最关键的要素。
一般认为,产品的市场定位是指根据竞争者现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度,塑造出本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客,使该产品在细分市场上占有强有力的竞争位置。然而在营销实践中,却有众多企业在进行产品市场定位时,没能准确把握定位的基本要素,没有掌握定位的真正内涵,违背了定位的原则,出现了一些产品定位的误区。从众多学者分析的产品定位的常见误区,我们可以总结出成功的产品定位应该具备以下四个基本要素:
一、全面挖掘产品本身的特异点
二、深入了解竞争对手产品明确的定位
三、充分研究消费者对产品的价值追求
四、大力加强定位的宣传沟通工作
定位决策过程中,还应充分考虑企业本身的实际情况,运用SWOT的分析方法,明确优劣势、市场机会和存在的威胁,再运用合理的定位策略,才能避开产品定位的误区,保证产品定位的成功。
现在Only女装成为引领时尚的一个青春品牌,ONLY吸引了众多都市年轻人的喜爱,并频频跃上热销品牌排行榜首。那么,设计为何能如此引导潮流?它的品牌销售赢在何处?走近ONLY品牌的中国设计师冯雪,我们找到了解密ONLY热销的一个切入点。
热销解密之一:独特的品牌风格
这是一个市场化品牌。它是欧洲著名时装公司、丹麦BESTSELLER拥有的四个著名品牌之一。ONLY拥有许多设计师,他们遍布巴黎、米兰、伦敦和哥本哈根等主要时尚发源地,能够快速捕捉最新的时装流行趋势,将来自米兰和巴黎的时尚信息及时在丹麦总部汇总分析,再由设计师们设计出符合自己品牌风格的款式,这使 ONLY永远站在欧洲流行的最前沿。真正能满足消费者的需求,才是我们品牌畅销的主要原因。
热销解密之二:快速的新款上市
创新是对产品使用价值的根本改变,没有产品创新,消费者自然不会认可。快速的新款上市,也是能抓住消费者的主要原因之一。企业的所有产品创新归根结底都必须落实到产品上,落实到消费者认可的产品的使用价值上。使用价值的基础,就是产品真正使消费者生活现状产生改变,没有这种根本改变,就不会有持续的热销高潮,只能是间断性的热卖。
热销解密之三:专业的优质服务
现在服装品牌的竞争越来越细分化、专业化、差异化,这要求一个品牌更要有自己的特点,包括在服务上。ONLY的这种店员服务也是很具专业化的。”
在ONLY店里,导购要向顾客介绍适合她的服装,对每件款式的面料、设计风格和搭配方法等会详尽介绍,导购也要有设计师一样的感觉。其实作为一个设计师,不只是设计服饰,更主要的是要了解市场,还要与各个部门进行沟通、培训等相关的工作。比如在每一次新款上市之前,需要各个环节来配合,要与推广部和市场部进行沟通,在达成共识的情况下,最后一个环节就是对每个ONLY的店长和店员进行培训,让终端的服务人员理解最新款式的设计理念,这些款式适合哪些消费者,一些新款式如何与其他服装进行搭配。这种优质的服务,让消费者体会到:来ONLY选择服装,可以得到专业的服装咨询,和最真诚的品牌服务。而不仅仅只是看到一个帮你拿衣服、包装衣服的销售人员。
李宁是颇有国际影响力的运动员形象。因此他的认知度很高,品牌有相当价值,这样使得它有一个好的起步。但从另一方面来说,单从李宁品牌的字面意思理解,很容易使人们联想起体操,会认为它是体操用品的专业品牌。这是李宁作为自己品牌代言人的不完整性。所以,李宁公司在推出许多休闲系列产品时,提出的口号是“我运动我存在”,1999年聘请瞿颖作为其形象代言人,努力把它的品牌从李宁个人形象上拉开。从市场推广以及品牌的长期生存来说,这无疑是明智之举。
李宁公司的品牌推广战略是“草根计划”,这是和耐克、阿迪达斯的“金字塔推广战略” 的根本区别,即先把根深植到消费者队伍里,吸取营养,并通过自身努力使消费者规模扩大, 从而使自己获得更大的发展空间。
随着乔丹退休,耐克的扩张出现了停滞。而近几年阿迪达斯开始调整战略。它把三叶标志换成了三道杠,显得更加时尚。另外,阿迪达斯弥补当年的品牌推广失误,启用湖人队的科比·布莱恩特争夺青少年消费群,这些策略使得它的产品销售呈回升态势。
与耐克、阿迪达斯这些有着成功经历的国际知名品牌相比,李宁品牌还正处于“小女初长成”的阶段。可以看出,李宁品牌形象代言人的推广是较为模糊的,公众亲和力较弱,不像耐克、阿迪达斯会把其品牌形象的举手投足及其生活细节、家庭成员都作为丰满其偶像亲和力的手段。通过媒体反复爆炒,这也是国内品牌形象代言人的通病。
营销定位不同暂有互补。在国内,从上半年市场销售情况看,李宁品牌约占有体育用品50%的市场份额,耐克约占30%左右,阿迪达斯约占10%左右,其他一二十家国内外品牌合约占10%左右。
据主要几家国内外体育用品销售代理商向记者透露,去年一年,耐克在中国的销售额为 3亿元人民币左右,阿迪达斯已过亿,而李宁达到了7亿元。阿迪达斯市场推广部顾寅说,1999 年阿迪达斯在中国的收入已不再亏损,达到持平保本。但据江苏等几个省级体育用品销售代理商计算,耐克和阿迪达斯目前由
于宣传推广等各项费用巨大,可能还属亏损和市场铺垫阶段。
耐克和阿迪达斯在全球都有一些不尽相同的市场推广战略,例如在中国,耐克推出了“我梦想”活动,阿迪达斯近日也在全国千万人口的大城市连续举办街头篮球赛及表演,鼓励青少年更多地参与体育活动,通过体育活动来拉近自己梦想中的明星。这个活动就是有一定中国特色的,鼓励中国的青少年更多地参与进去,这在国外多是不采用的。李宁新近也推出自己的奥运形象代言人——中国体操队主力选手李小鹏,并在市场推广活动中推出奥运明星卡,充分结合自己的产品打折活动。
李宁的目标消费者与耐克还是有一定的区分,耐克更多地追求运动,以某种运动类别、运动项目出现,而李宁更多的是休闲,以一种大众的,以一种运动休闲的形象出现,不是专门针对某一项运动的,因此他们的市场定位并不重合,目标消费群体在目前来看竞争性并不强,却有互补性。但从战略上考虑,将来激战是难免的,一个市场老大只会有一个。
本月杀入中国市场的美国篮球体育用品品牌匡威与耐克、阿迪达斯的策略不同,它也选择了国内时尚代言人——徐静蕾、苏有朋。它在很多方面的策略倒与李宁公司如出一辙,估计会成为李宁品牌最直接的竞争对手。
专业化、本土化将是竞争关键。目前从市场上来看,耐克1999年初推出的100元~400元低价位体育服装和各种球鞋的市场策略,已偃旗息鼓。耐克没有想到这一举动不仅没有扩大目标消费群,而且还有失去原有高层次消费群的危险,诸多销售商和激烈的市场反馈表明,中国人穿耐克是追求高价位的时尚,高价变低价,中国消费者会认为是对自己品牌的否定,即市场策略的失败。
相比较而言,目前阶段李宁的价位是比较适合中国消费者消费能力的。李宁产品在立足大众品牌的基础上,开发各个运动项目上专业产品的发展模式是正确的,但其功能细分化的市场推广力度不够,随着市场竞争的激烈化,李宁公司能否把握市场细分的过程,有无更为专业的国际化产品跟进、市场定位的跟进,是其最终和耐克、阿迪达斯等国际品牌竞争的胜负关键所在。
最近几年国内男装市场的发展,就不得不提马克华菲。与众多男装大鳄走大而全发展路线不同,自2001年开始发展的马克华菲,走了一条差异化、细分化、相对小众化的发展路线,走了一条时尚个性化休闲路线。
马克华菲的目标消费群定位于热爱时尚和休闲的都市高级白领以及追求高品质生活的中上消费层,这一定位使其赢得了竞争优势,迅速获得了市场认可,以至于在当前男装市场上,一些企业说起竞争对手时,都会把马克华菲与杰克琼斯等品牌联系在一起。
自2008年下半年开始的全球金融危机,对国内许多品牌的销售造成了不同程度的影响,但去年马克华菲的销售业绩却保持了同比20%以上的增长,而且,这种增长只是原有单店销售业绩的增长,不含新扩店面业绩在内。若把新增店面业绩计算在内,去年马克华菲销售业绩同比增长高达67%。
为了进一步提升品牌核心竞争力,去年马克华菲对品牌整个运营体系进行了更加科学地梳理,主要体现在产品研发和终端视觉形象提升两方面。
2008年马克华菲针对旗下三个品牌新聘请了一个欧洲团队进行品牌梳理,梳理的内容包括品牌定位、产品线重新构造、品牌主张、品牌价值观、终端视觉效果表现等多个具体方面。重新梳理后的马克华菲,品牌的价值体系规划更加先进。
从去年年底开始,马克华菲还在原有设计的基础上,进一步加快了产品研发的速度,加大了产品研发的参与性。
终端建设方面,从去年下半年开始,马克华菲启动了一项工程,该工程主要致力于终端标准化建设。这里的终端标准化,是指把服务系统和服务品质都建成更好的标准,通过管理和服务的个性化,让消费者对品牌更加忠诚。
在金融危机影响下,为了更好地建设分销渠道,马克华菲还开始尝试在电子商务领域的运作。
去年11月,马克华菲旗下“马克买客”电子商务平台上线,该平台支持B2C商城、DM购物目录和电话中心,它为15-28岁的目标客户群服务,致力于为目标客户提供时尚着衣的全面解决方案。
2009年对于优势品牌来说往往是机遇大于挑战。在当前金融危机依然深度影响背景下,马克华菲的思路却依然开阔,从分得上海世博会“蛋糕”,到内部管理系统的再提升,可以发现,它的竞争优势越来越凸显。
由以上的例子,我们可以看出,在市场营销中市场细分和产品位分析起到了关键以及决定性的作用。
第五篇:清扬洗发水的市场细分与广告定位
清扬洗发水的市场细分与广告定位
“清扬”品牌简介
2007年4月27日,国际快速消费品业巨头联合利华公司在北京召开新闻发布会,高调宣布——该公司进入中国市场十年以来推出的第一款新产品、全国首款“男女区分”去屑洗发水“清扬”正式上市。期间,联合利华高层更指出,从2007年开始将凭借“清扬”在全球去屑洗发水领域的专业优势抢占去屑洗发水市场。“如果有人一次又一次对你撒谎,你要做的就是立刻甩了他”——这是清扬广告片中的广告语,置身当前竞争复杂的市场环境中,清扬离奇、自信的画外之音显得意味深长。一时间,台湾知名艺人小S(徐熙娣)所代言的清扬洗发水广告频频出现在各种高端杂志上,占据了全国各大城市户外广告的核心位置,打开电视机——无论央视、卫视及地方电视台,点击进入国内各大门户网站,清扬广告无处不在。
长期以来,在宝洁与联合利华的洗发水大战中,宝洁无论是在品牌影响力、市场规模还是在市场占有率方面,都处于绝对优势。特别是在去屑洗发水市场领域,联合利华一直都没有一个优势品牌足以同宝洁的海飞丝相抗衡。作为联合利华十年来首次推出的新品牌,清扬旨在弥补、提升其再去屑洗发水市场竞争中的不足和短板。“清扬”洗发水的功能定位:去屑
“清扬”洗发水面市的市场背景
在联合利华等外国日化公司进入中国市场以前,消费者对洗发水的要求无非是干净、清爽,并无去屑、柔顺、营养等多重要求。经过近20年的发展,中国消费者对洗发水的品牌意识已经被各大公司培养出来,同时消费者对头发的关注日益增加,为新的洗发水概念进入市场提供了广泛的顾客基础。各洗发水品牌纷纷打出富有新意的定位及获取自己的一席之地,极大地刺激了中国洗发水品牌的繁荣。赛迪顾问公司的研究结果表明:2006年中国洗护发产品市场销售额达220亿元左右,市场上的洗发水品牌超过3000个,其实宝洁(中国)有限公司的洗发水市场就占到60%多。中国洗发水市场已经高度集中和垄断。宝洁、联合利华、丝宝公司、拉芳集团占去了80%左右的市场份额;好迪、采乐、蒂花之秀、飘影等二线品牌又抢占了13%;剩下7%左右的市场,则被上千个三线、四线品牌瓜分。更为严峻的是,自2006年开始中国洗发水市场增长减慢,2007年各洗发水品牌的竞争更是激烈异常。市场的压力和巨大的利润蛋糕使各品牌在定位上各创新招,期望找到刺激消费者购买的新亮点。
去屑洗发水市场现状
就洗发水的功能定位而言,去屑洗发水是洗发水目前最大的细分市场,大约占洗发水市场一半的比例。作为一个有着100多亿元的市场,巨大的蛋糕吸引几乎所有的洗发护发品牌里都建立了去屑的品种。经过十余年的市场培育和发展演变,海飞丝的“去屑去无踪,秀发更出众”早已深入人心。人们只要一想到去屑,第一个想到的就是海飞丝。另外,随着风影的“去屑不伤发”的承诺,使之在这个细分市场也拥有了一席之地。专业市场调查资料显示,去屑市场80%的市场份额一直以来都被宝洁系列的海飞丝品牌所占据,而众多本土品牌则蚕食着剩余的20%的市场存量,相比之下,呈现的两极分化现象十分严重。
去屑概念一直是洗发水市场一个重要诉求点,市场竞争激烈。但消费者调查表明,人们对现有产品的去屑效果并不满意。2007年4月2日,中华医学会科学普及部公布最近对5351人进行的网络调查显示,对于“去头屑”这个日常问题,60%的人对去头屑效果不满意。由此可见,消费者对去屑品牌认同的程度并不太理想,市场潜力仍然巨大。
尽管进入中国市场早于宝洁并拥有力士、夏士莲等知名品牌,相对于宝洁巨大的洗发水品牌家族所取得的成绩而言,联合利华的表现差强人意。特别是在去屑市场上,联合利华没有一个像“海飞丝”那样专门的去屑品牌,使其洗发水品牌族在市场覆盖面上产生很大的缺失。所以“清扬”被联合利华寄予厚望,联合利华提出清扬的战略目标和未来愿景是要在未来三年内成为中国洗发水去屑市场上的领袖品牌。
清扬去屑新诉求:“维他矿物群”去屑
“清扬”是联合利华进入中国市场十年以来首次推出的新品牌,品牌定位为“专业去屑”,联合利华(中国)公司认为专业防治型去屑产品是目前的市场空缺,是当前去屑市场所面临的最大问题,而依托于数十年专业去屑研究经验的联合利华企业,对清扬在中国市场的未来表现充满信心,清扬信心百倍地作出承诺,要带领中国消费者走出20年头皮屑痼疾的困扰。
清扬去屑新诉求是“维他矿物群”去屑。联合利华表示,清扬是法国清扬技术中心的研究结晶,产品的附加值突破在于“维他矿物群”去屑,联合利华拥有全球专利及临床测试验证,同时为“维他矿物群”进行了商标知识产权注册。联合利华公司表示其一直在为研究适合中国人的去屑产品而努力,在过去10年中,联合利华研发中心在中国已为超过3000名消费者进行过临床实验,以更多了解中国消费者的头皮状况和问题,从而为中国消费者提供更精纯的去屑产品配方。清扬在进入中国以前,已经在南美、欧洲及东南亚地区去屑市场成为了当仁不让的第一品牌,并被数以消费者证实了其在去屑方面的功效。因此,清扬也将是中国市场的最佳去屑产品。
清扬用“科技保健”引导消费者,产品宣传中强调“深入去屑,治标治本”。强调专业性。联合利华宣称“清扬”是“消费者信赖的头发护理专业品牌”,其去屑功能是针对头皮护理,并通过广告的方式强化头屑由头皮产生这一少有竞争对手关注的消费者固有心理认知,表明“清扬”对去屑的根本作用,有效地与其他去屑品牌形成品牌区隔。“清扬”洗发水市场细分创新:性别细分
作为一个新品牌,想在品牌林立的中国去屑洗发水市场分一杯羹,必然需要“清扬”在品牌推出之前找出去屑市场的定位空白点。传统洗发水市场细分常常以功能为标准进行,如去屑、营养、柔顺、防脱发、黑发等,或以头发颜色来细分黑头发专用、染发专用等。清扬首次以性别为细分变量,将市场细分为男士用、通用和女士用市场,并选择男士和通用细分市场作为目标市场。虽然只是简单的性别细分,但在洗发水市场上的确存在男性和女性不同市场的不同需求,而这个需求差异一直是厂家所忽略的。清扬的性别细分在情理之中又在意料之外,这一细分市场的创新使消费者耳目一新,市场上刮起了一股强劲的“清扬”风。
“清扬”将旗下产品分男士和通用两大系列共有34个品种,作为首家推出男士去屑洗发水的品牌。“清扬”通过“倍添维他矿物群”这一概念的宣扬,表明其对男士洗发的关注,可谓开创了男士去屑洗发水的“蓝海”领域。并通过男士系列与通用系列两大阵容所形成的品牌组合构成了联合利华“专业去屑”的洗护完整产品线,可以极大限度地满足消费者的要求。同时,在宣传过程中,通过说教式的广告语言展示“清扬”对男士头屑问题的研究,令消费者产生去屑洗发水分“女士洗发水”和“男士洗发水”的心理认知,有效地将“清扬”与其他众多去屑品牌区分开来。
“清扬”洗发水定位的广告立体式传播
联合利华在宣传过程中,处处表明“清扬”的去屑功能,并试图通过传播培养中国消费者对待头屑问题的正确态度来引导消费者,清扬在传播中指出,中国消费者在洗发水使用中存在四大误区——洗发水男女混用、重冲洗轻滋养、头皮营养失衡、洗发护发习惯不良,识别这些误区并加以改进是改善头发的根本。
2007年3月25日,随着清扬品牌在全国各地开始投放广告,清水出芙蓉、个性似飞扬的清扬开始走进了人们的视野,步入了人们的生活。
为了使“清扬”迅速抢占市场,联合利华发起了“清扬”在全国同步上市,即使在网上也可以看到很多“清扬”招聘促销人员的广告。在上市前半年的产品推广期,“清扬”仅在中国市场的广告费投入就占到联合利华全年全球推广费用的一半。联合利华不惜血本,聘请的临时导购的工资在广州就达每月1800元另外再加每月300元的奖励。推广期间电视、广播、网络杂志、终端、街道站牌、公交车广告和试用装发放一个也不能少,“清扬”对消费者的冲击可谓无所不在。
不管消费者是否认同宣传中许诺的种种功能,“清扬”的品牌已经在不知不觉中深入人心,不少消费者都乐于尝试“清扬”洗发水,乐于对“清扬”洗发水宣扬的洗发水使用四大误区保持认知和关注。
无论“清扬”在未来的时间里会交出怎样的成绩单,无论“清扬”能否在本土市场的品牌角逐中击败宿敌“海飞丝”,拭目以待之余,站在营销专业角度,我们还是清楚地看到:随着清扬高调、自信的上市,在吸引无数眼球的同时,还为其赢得了如潮的掌声,成为了2007年一个最具代表性的营销案例和品牌佳话。讨论分析题:
你认为清扬洗发水是否适合用性别进行市场细分并在广告中采用相应的手法进行宣传?为什么,请说明理由。