一名合格的学习啤酒工艺技术人员需要知道的

第一篇：一名合格的学习啤酒工艺技术人员需要知道的

啤酒厂：

该啤酒厂的发展历史。

该啤酒厂的设计年生产能力，去年实际生产量，去年利税情况，职工认输，全厂管理体系的设置。

该厂上产哪些啤酒类型和啤酒品种。

该厂从原料至成品的生产工艺流程总图。

原料仓储管理有哪些规定，仓储能力多大。

该厂物流管理体系是怎样建设的，有何规定。

粉粹间的设备配置图，设备类型，粉粹机的生产厂家，粉粹操作规程，粉粹设备调节参数，安全规则，粉粹物如何取样，粉粹质量检查，粉粹能力大小，去石去铁设备的类型和操作规程，除尘设备的类型配置及效果，故障处理。

糖化设备流程图（锅，管道，阀，泵等）。

糖化工艺，各锅糖化配料（包括添加剂），糖化操作规程，糖化醪和糊化醪的质量情况，麦芽质量状况，辅料质量状况，酿造用水水质情况，糖化锅和糊化锅大小，蒸汽压力大小，温度控制精度，测量装置情况（料位），搅拌速度，故障处理。

麦汁过滤的设备类型，生产厂家，操作规程，控制参数（如：投料量/M3，过滤面积，流速，流量，浓度，压差，碘检，浊度，溶解氧，洗糟水质，洗糟次数及洗糟水量，洗糟水温，洗糟残水浓度，麦糟可洗出浸出物量，麦糟可溶出浸出物量，耕糟速度，排糟速度等），过滤设备流程图，添加剂，麦汁暂存罐的清洗杀菌方法，故障处理，安全规则。

麦汁煮沸设备类型，流程图，操作规程，控制参数（如：满锅麦汁浓度，满锅麦汁量，打出麦汁浓度，打出麦汁量，打出麦汁的质量检查项目及要求，蒸发量，煮沸强度值，蒸汽压力），每次酒花或酒花制品添加的类型，添加方式，时机，添加量，平均酒花煮沸时间，添加剂（种类，添加量，添加时机），二次蒸汽回收的方式，清洗方法，故障处理，安全规则。

麦汁煮沸设备流程图，回旋沉淀槽的操作规程，薄板冷却器的冷却方式，冷却剂的种类，麦汁进出温度，冷却剂进出温度，麦汁阀和冷却阀的开启要求，麦汁泵的出口压力，麦汁冷却时间，薄板冷却器的装配要求，密封圈的更换时间，更换密封圈的操作步骤，热凝固物的回收处理方法，薄板冷却器的清洗杀菌操作要求及方法，冷却间的卫生要求，无菌压缩空气的制备，麦汁充氧方式，每锅麦汁充氧量，冷凝固物的排出方法，定型麦汁的质量要求。酵母菌株的名称，扩培流程图，实验室阶段扩培质量要求，车间扩培质量要求，各级扩培操作规程，清洗杀菌方式和方法。

发酵方式，发酵间的设备流程图，发酵容器的个数及大小，发酵容器的设备结构图，酵母添加方式，每批酵母添加量，进罐时间，排冷凝固物的时间，排酵母的次数及时间，酵母回收时机及回收酵母的处理，发酵工艺曲线，发酵工艺参数的控制，发酵间的安全规则，发酵间的清洗杀菌，冷却剂的名称及浓度，发酵罐各冷却段的冷阀在不同发酵阶段的开启情况，二氧化碳回收设备流程及操作规程。

啤酒过滤间的设备配置流程图，对被滤酒的质量要求，已滤清酒的质量要求，过滤助剂的类型及添加量，预涂液的类型，硅藻土和预涂液的混合比例，过滤助剂的质量要求，过滤操作步骤，过滤间的工艺及质量控制参数（如：压力，过滤速度，浊度，溶解氧，微生物等），清酒罐的操作技术，稳定剂和抗氧化剂的类型，使用量，添加点等，过滤间的安全规则。包装间的设备配置流程图，生产厂家，包装线能力，包装材料的质量要求，标签质量要求，润滑剂的种类及使用方法，粘胶剂的种类及质量要求，罐酒机的类型，操作步骤，清洗杀菌方法和要求，罐酒机的控制参数，洗瓶机的类型，操作步骤，各段温度要求，碱液类型及浓度，水压要求，包装间各种设备的维修保养规则，包装间的安全规则，包装间各经济指标的要求（如：酒损，破瓶率等），包装间的卫生要求。

成品啤酒的质量检测及内控质量要求，化验室的安全规范。

酿造水知识：

（1）啤酒厂糖化水水质分析结果（残余碱度，（2）P值，（3）M值，（4）镁硬度，（5）铁离子，（6）氯离子，（7）硝酸根，（8）KH，（9）GH，（10）二氧化碳含量，（11）PH值）

（12）啤酒厂酿造用水的好坏评价

（13）啤酒厂酿造用水的预处理设备（14）及流程，（15）包括预处理设备（16）的再生

（17）啤酒厂酿造用水的处理流程（石灰水或离子交换法或反渗透或电渗析），（18）设备，（19）处理原理及设备（20）的再生

（21）水处理效果的检测方案

（22）离子交换器再生的监控和水处理成本

（23）啤酒厂生产用水的吨酒水耗及各车间水耗

（24）公司有关节约用水的措施以及水的回收利用方案

（25）高浓稀释用水的制备（26）流程，（27）各设备（28）控制情况，（29）高浓稀释用水的水质要求

无菌水的制备知识：

（30）啤酒厂无菌水的质量标（31）准和微生物检测频率

（32）无菌水的用途

（33）制备（34）无菌水的方案，（35）流程及设备（36）（砂滤，（37）膜过滤，（38）细菌过滤纸板，（39）紫外杀菌，（40）臭氧离子发生器，（41）化学杀菌）

（42）化学杀菌法所使用的试剂种类及浓度，（43）使用方法和注意点

（44）无菌水制备（45）设备（46）的保养，（47）维护以及再生处理

20.废水处理知识：

（1）各生产所产生的废水种类及量，BOD/COD分析值和可处理性

（2）各车间废水的流向以及简单的处理方案，例如：含硅藻土废水的处理，含酵母的废水处理，含残糟的废水处理，大罐清洗废水的处理，包装车间废水的处理，酒头酒尾以及凝固物是否回收或处理等等

（3）废水处理的综合流程以及相关的设备作用原理，例如氧化塘的作用机理，活性污泥的培养和再生等等

（4）特别应注意有关废水中硅藻土的回收方法（新技术）以及废水中酵母的处理回收方案

（5）废水处理成本以及处理效果的监控措施

（6）有关为了保护环境而涉及生产废水的各项规章制度

（7）实际生产中各种和含残碱废水的处理方法以及效果

21．能源动力知识：

（1）学习能源布局，分清蒸汽，水，制冷，空压管路和布局分配情况

（2）学习锅炉，制冷，空压设备操作及要领

（3）学会使用工具和量具及操作方法，会一般性能维修作业

22．微检知识：

（1）了解微检基本操作

（2）显微镜的使用

（3）利用恒温干燥箱及高压灭菌锅杀菌

（4）培养基制备

（5）倒平板，微生物接种方法

（6）了解膜过滤

（7）玻璃器皿的洗涤包扎及灭菌

（8）水及啤酒中细菌总数及大肠杆菌群数的检测

（9）酵母细胞记数

（10）取样

（11）样品处理

（12）结果鉴定

（13）利用美蓝染色测酵母死亡率

23．理化检验知识：

（1）了解原料，半成品，成品分析检验项目。（这一点从各种检测报告单上可看出）

（2）了解检验项目中哪些项目是批检，哪些项目是抽检，检验的频率是多少

（3）对自己能接触到的所有检验项目要详细记录其具体操作步骤

（4）在熟知操作步骤的基础上在掌握其测量原理和在操作中应该注意的事项

（5）了解检测项目与啤酒生产之间的关系

（6）对自己知识面达不到的地方要记录下来，以问题的形式在实习报告中提出

24．营销体系，策略及管理规则知识

啤酒生产工艺流程

啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。）

一个典型的啤酒生产工艺流程图如下（不包括制麦部分）：

注：本图来源于中国轻工业出版社出版 管敦仪主编《啤酒工业手册》一书。

图中代号所表示的设备为：

1、原料贮仓

2、麦芽筛选机

3、提升机

4、麦芽粉碎机

5、糖化锅

6、大米筛选机

7、大米粉碎机

8、糊化锅

9、过滤槽

10、麦糟输送

11、麦糟贮罐

12、煮沸锅/回旋槽

13、外加热器

14、酒花添加罐

15、麦汁冷却器

16、空气过滤器

17、酵母培养及添加罐

18、发酵罐

19、啤酒稳定剂添加罐

20、缓冲罐

21、硅藻土添加罐

22、硅藻土过滤机

23、啤酒精滤机

24、清酒罐

25、洗瓶机

26、灌装机

27、杀菌机

28、贴标机

29、装箱机

（一）制麦工序

大麦必须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大麦在收获后先贮存2-3月，才能进入麦芽车间开始制造麦芽。

为了得到干净、一致的优良麦芽，制麦前，大麦需先经风选或筛选除杂，永磁筒去铁，比重去石机除石，精选机分级。

制麦的主要过程为：大麦进入浸麦槽洗麦、吸水后，进入发芽箱发芽，成为绿麦芽。绿麦芽进入干燥塔/炉烘干，经除根机去根，制成成品麦芽。从大麦到制成麦芽需要10天左右时间。

制麦工序的主要生产设备为：筛（风）选机、分级机、永磁筒、去石机等除杂、分级设备；浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔（炉）、除根机等制麦设备；斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。

（二）糖化工序

麦芽、大米等原料由投料口或立仓经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部，经过去石、除铁、定量、粉碎后，进入糊化锅、糖化锅糖化分解成醪液，经过滤槽/压滤机过滤，然后加入酒花煮沸，去热凝固物，冷却分离

麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。

糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。

麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。

煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味

（三）发酵工序

发酵罐成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。

啤酒过滤机：

将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。

冷却、发酵：洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作“皱沫”的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同，导致发酵的时间也不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。

（四）包装工序

装瓶、装罐机：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂。

洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。

空瓶检验机：极其细小的伤痕也不会放过。

感官检查：每天新酿制的啤酒，由专门的负责人员进行实际品尝。只有在确保其品质后，才将鲜美可口的啤酒呈送给您。

每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶

装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。

啤酒生产的主要原料：

一、麦芽：

麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。

二、酒花：

酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

酒花的种类：结球果：结球果在早秋时采集，并需迅速进行高燥处理，然后装入桶中卖给酿酒商。球粒：将碾压后的结球果在专用的模具中压碎，然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液：酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中，而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入，这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生，从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。

三、酵母：

酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌：“顶酵母”和“底酵母”。用显微镜看时，顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。“顶酵母”名称的得来是由于发酵过程中，酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。“底酵母”则一直存在于啤酒内，在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部。“顶酵母”产生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。“底酵母”产出贮藏啤酒和Pilsner。

四、水：

水：每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外，还必须去除水中所含的矿物盐（一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒，则是出于商业宣传的目的）成为软水。早先的啤酒厂建造选址得要求非常高，必须是有洁净水源的地方。随着科技的发展，水过滤和处理技术的成熟，使得现代的啤酒厂地点选择的要求大为降低，完全可以通过对自来水、地下水等经过过滤和处理，使其达到近乎纯水的程度，再用来酿造啤酒。

第二篇：一个合格的网吧技术人员需要知道的

一个合格的网吧技术人员需要知道的

一个网吧的管理员是否合格主要是体现在以下的几方面知识的掌握是否够灵活，经验是否够多。如果你做到了我所说的这些知识那你就是一个合格的网吧技术员：

1：WIN98 与XP1和XP2，当然还有WIN200的兼容管理，各种各样的网吧软件的应用最重要的是游戏同步软件/虚拟共享硬盘/磁盘管理/还原设置/电影多媒体管理（虽然现在都是XP了，但有的小网吧的硬件配置跟不上，也只好98了，那自然就要做到与XP/2000的兼容了，这里面包括网管软件的收银系统/还原系统/IP及TXT协议）2：SERVER2003学好当然是最最重要的啦。SER2003各种插件应用安装都是管理好整个网吧系统的前提。比如我们这里的网吧游戏更新都是用迅闪在服务器上通过整个游戏文件夹的同步来完成。

平时的游戏更新提示软件我用MZD来完成。磁盘管理/游戏更新/电影点播库（我们这里用的是收费的网吧电影自动管理软件，安装服务端即可）

3：系统的优化（包括启动时间的减少，服务的减少，BIOS的设置）

4：系统的禁用（包括回收站，IP T协议，电脑硬件属性，IE设置的隐藏，最最重要的就是E盘的权限———即要保证玩家的外挂需要（好多游戏用外挂都需要路径，这一点一定要想好。）我这里推荐用迅闪游戏更新软件以及万象客户端设置就可以了。www.xiexiebang.com.net中国网管博客

5：网吧一定要有游戏更新服务器和电影更新服务器，而且配置一定要专业。游戏更新服务器和电影更新服务器一定要让老板拿钱做好的。游戏服务器要有磁盘陈列卡（硬盘如果是两块400G以上的就不用了）CPU风扇要大，内存要大，板子更要好，网卡要千兆的。电影服务器也一样。网吧是双线的现在，网卡要都装两块。

6：软路由与硬路由的设置及使用，我们在做的时候两种路由都会碰到。软路由好管理，可以绑每台机子的MAC地址，也可以过滤每台电脑的外网使用（收银以及录像冲卡）。7：母盘的制作与映像。做母盘的时候一定要考虑详细，头一次可以多花一点时间。我现在五个小时做一个母盘。

8：万象，任子行，迅闪，冰点/还原精灵/还原卡/，XP1/XP2/98/2000/2003这些软件的关联与互通，它们经常能出的所有故障与问题都要解决，没有碰到的，可以用最笨的方法解决，比如说重装。重装之后一定要到网上论坛上弄懂这些不懂的问题并掌握。9：GHOST的掌握以及各板子网络引导的不同。

10：硬件的一般故障。11：网线的布置以及水晶头的制作（这都是基本功我就不说了）12：硬件驱动的安装与删除，有时候一个网吧好几种配置，刚刚开业时没有毕业单做母盘。我们做好一批然后再改就可以了。feedom.net关注网管是我们的使命 13：做技术员的心一定要细。做母盘的时候一定要允许电脑可以远程桌面连接。路由/电脑服务器/游戏更新游戏器/更要开远程。14：FTP一定要会用。

15：ARP最好的防范是断电。一定是要在装还原的情况下。

16：掌握游戏网游容易出的各种故障。17：最最重要的就是学习学习再学习。18：网管最好不要玩游戏，只到怎么进游戏就可以了。19：我们的英语水平最好高一点。

20：要随时了解玩家的需要。

第三篇：如何成为一名合格的刑事技术人员

如何成为一名合格的刑事技术人员

10刑技 穆孝第 101410801

身为一名刑技专业的学员，我一直在想自己将来该怎样从事这份职业。而这次的讲座恰恰为我解决了这一问题，也让我看到了自己的努力方向。章志成学长，毫无疑问是一名出色地刑事技术人员。这次他同我们分享了自己的成功经验，对我来说，受益匪浅。我从中深切的感受到要成为一名合格的刑事技术人员，不仅需要大量的专业知识，更需要其他很多方面的因素加以配合，接下来我便依着章志成学长所讲的内容谈谈我的感想。

一、知识层面。

要成为一名合格的刑事技术人员，专业知识是必不可少的。当然，无论你从事什么样的职业，对于知识的掌握这一方面都是不可马虎的。以前我也曾想过，在学校里学习知识很方便，有时间、有条件、有兴趣，可毕业后工作了又该怎样学习？章志成学长则告诉我们，毕业了依然有很多的时间去学习，而且可以比学校里学到更多的东西。警察是一种要和社会上各种各样的人事打交道的职业，在懂得自己行业知识的基础上，对其他各行各业的事情都有所了解也是必要的。而对于如何掌握刑技知识，章志成学长也为我们提供了三点建议。第一，要多读书，精度专家专著。在刑技专业的专家专著中，会有很多我们所想要知道的，有很多我们所需要的知识，所以对这些书目的研读是必不可少的。而且在学习专业课的过程中，老师也曾为我们介绍过一些需要看一看的书目，如文件老师曾建议过的《文件检验学导

论》、《笔记检验》等。第二，要密切关注刑技发展。任何一门学科都在不断地发展，不断地完善中，同样，刑技这一专业也不例外，自然也在不断地发展中，所以紧跟时事也是必然的所在。第三，要积极参加各种教育培训学习。第四，培养良好的学习习惯。

二、素质层面。

一名合格的人民警察，应当具有一个良好的职业素质；一名合格的刑事技术人员，应当具有自身的良好作风。在章志成学长的报告中，对个人素质的培养极为重视。同样，我也很赞成，我一直都坚信着一句话：既然决定了要去做，就应该全力以赴的去做。

章志成学长报告中的素质层面包括很多方面，当然，主要是对一名刑事技术人员所提出的要求。首先，学长提出要有良好的职业素质。包括四个方面：

1、增强职业道德意识，树立爱行爱岗意识。

2、培养职业道德情感。

3、锻炼职业道德意志。

4、树立职业道德信念。这四个方面对每个人来说都应当做到，这不单单局限于警察这一行业，拥有一个良好的职业素质，对谁来说都很有用途。其次，严谨细致的作风应当在工作中不断培养。一名技术人员，其主要任务便是要从现场上提取证物，以打击犯罪，那么摆在我们面前的便是一份责任，一分必须要去旅行的责任，怎么可以有意思的松懈那。再者，培养吃苦耐劳的职业精神。之前在见习的时候就已经知道了一件事，警察行业是很辛苦的。但关键在于，我们是否能忍受的住这份艰苦，能否挺得住这份坚信，我想这正是一名合格的警察应做的事情，我们又有什么理由去畏惧。最后，培养良好的执行能力。服从命令，听从指挥，一直

以来都是身为一名预备警官时刻铭记的一句话。但是这并不代表真正的执行能力。对于这一点，学长送给了我们四个字“严、实、快、新”，仔细想想也的确如此。这便要求着我们在工作上要有创新精神、要有效率上的优势，唯有如此，才能真正成为一名合格的刑事技术人员。

三、技术层面。

身为一名刑技专业的学员，我们都明白，没有扎实的基础，没有过硬的专业技术，便无法成为一名合格的刑事技术人员。来到学校的第一天是便听说刑技专业所学的知识实在个专业中最多的一个，这几个学期下来，确实感觉学的种类很多，但换言之，缺了哪一科又似乎都不可以，身为一名技术系的学员，我深深体会到，刑事技术人员仅仅掌握自己的专业技术还是不够的还要加以其他方面的能力加以辅助。

刑事技术能力也包括很多方面，培养全方位的刑事技术能力是成为一名合格的刑事技术人员所必备的条件。章志成学长告诉我们，要想拥有全方位的刑事技术能力，就要铭记要打破专业界限，突出刑事技术的科学性。自然这种能力需要我们在今后的工作中不断地努力，不断地锻炼，不断地学习。同时，学长还提出，良好的分析判断能力对于我们来说也是一件必不可少的能力，我们要拥有对事物的敏感性，才能更好地去寻找线索、发现线索。

这一次的讲座让我看到了很多，也让我对刑事技术这一专业有了更多的理解。过去在提到刑技专业时，出现在脑海中的便是指纹、血迹之类的东西，似乎印象中对刑技的理解仅此而已，然而这次的讲座

让我看到，刑技绝非我想象中的那样简单，他包括很多方面的内容，需要很多方面的能力，这对我们来说便是一种个人的考验。

这次的讲座更加坚定了我要成为一名优秀的刑事技术人员的信念，正如我之前说过的既然决定了要去做，就应该全力以赴的去做。既然我选择了刑技这一专业，就应当为成为一名优秀的刑事技术人员而不断地努力。丰富的知识、良好的素质、扎实的技能，每一项要求对我来说都是必不可少的条件，因为身上穿着的叫警服，头顶上的叫国徽，当我在礼堂参加入警宣誓那天，便已决定为自己肩上扛着的这份责任而努力奋斗。

第四篇：怎样做一名合格的技术人员

作为一名自来水公司的工作人员，供水行业本身就具有一定的特殊性，因此对技术人员各方面的要求也特别高。一名技术员好坏的标准，取决于处理事物的能力、态度和效果。专业理论的掌握和现场实践中的攻关，是我们的基本。如何才能成为一名合格的供水企业技术人员？就我个人的认识和想法来谈谈我对如何才能作一名合格的技术人员的看法和意见。

一、要如何才能做好一名供水企业的技术人员，我认为一个人的素质与态度是最重要的，基本要做到如下几点：

首先，要拥有一种对工作认真负责的态度；一份对工作严谨性的责任；一条正确的科学思路；一项勇于实践创新的发展观。我们要倡导团队协同，精诚团结，坦诚沟通，真诚合作，目标统一是我们持续发展的根本。我们依靠基本知识与实践来充分满足技术上的需求，超出期望，创造卓越成就，并由此获得成功。

其次，（1）要做到乐于进取，勤奋学习，不断优化知识结构，提高知识技能；（2）保持良好积极的心态，乐于与他人合作，他人的知识、技能和经验，经常交心沟通，不自以为是；（3）对本职工作全面负责不揽功诿过，不怨天尤人，不随意推卸自身的责任；（4）相互尊重、诚恳聆听他人意见，背后不议论别人长短，有意见当面坦诚提出；（5）经常进行自我反思，找出工作中的差距，及时改进，不断提高；（6）工作意识强，不怕累，不怕苦；（7）不断创新，探索新思路和新方法，创造性地开展工作；（8）积极学习理论知识，专业知识和科学文化知识，不断提高思想水平、文化素质和工作能力；（9）勇于实践，提高理论与实践想结合的能力；（10）严格遵守各项工作制度、章程、规范和标准。

再次，工作要做到有计划、有目标。把实现目标当作一种追求，一种享受。要拥有一种良好的心态，工作要不断创新、不断改进、不断优化，做到精细工作。不断提高自身素质和技能，不断的提高个人的工作能力。每天都有发展，都要有进步。停滞不前就是倒退，进步慢也是一种倒退，只有超越过去，超越他人，才能永不言败。营造一种尊重、和谐、奋进的工作氛围，激发工作的主动性、创造性，实现快乐工作、安全生产。在安全问题有所保障的前提下，不断的提高工作效率，快速发展，勇于创新。

然后在工作中，一定严格要求自己尽职尽责，积极参于工作，不怕苦，不怕累。抱以正确的科学思想观念，结合实际，求实创新。要拥有强硬的专业知识和丰富的实际经验，才是作好工作的根本；有较高的思想政治觉悟和吃苦耐劳的精神，才是作好工作的原动力。

二、一个合格的技术人员应该具备的基本条件是：

1、专业知识丰富、拥有多方位的思考能力、良好的心里素质、业务素质高、组织能力强、有良好的职业道德、能把握和预测项目措施执行的大局和形势。技术人员队伍的整体素质提高能带动整个企业施工技术管理水平的提高。企业要用这些技术负责人去带动和感染广大基层职工人员，以提高整体技术水平。

2、抓住机遇，充分利用各种力量推进科技开发。科技是第一生产力，在企业中科技开发是促进企业发展、扩大经营的重要途径。只有创新求实和科学发展才是企业的生命之源。

依附着丰富的经验和可靠的技术，在工作当中不断发展，创新。才可达到更好的工作效率并提高井下作业的安全系数。所以说科学是第一生产力，雄厚的技术就是生产力的第一生命。

三、脚踏实地的工作，调整自己的心态，采取顺其自然的态度，从而平衡心态。

不要以自我为中心，而是尝试站在领导的角度看问题，多根据领导的需要而不是自己个人的好恶来调整工作。在今后的工作当中，善于听取他人的意见，积极采纳他人正确的思想路线。多多实践，勇于创新，经常对自己的工作进行反思。学会把理论知识与实际操作相结合。争取做一名合格的供水企业技术人员。

对于我们，理论与实践相结合的一个重要环节，就是要在实践中进行合乎个人实际的理论创造。创新与独立思考相结合，这就是我们谋求发展的根本。独立思考是创新的极其重要的必备条件，它为创新提供思路、观点、理论方法和达到目的的路径。一个人能够有所创新，他必然是善于独立思考的人。

要成为一名好的职工，应该始终能够做到脚踏实地、扎扎实实、一步一脚印地按照公司的章程严格要求自己，而决不能自我放宽要求、降低标准、自欺欺人。

在此，我还想说的是我们每一位大学生应该以苛刻标准来规范自己的言与行。大学生是学习科学文化知识的大学生，也更应该是理论联系实际的大学生，我们只有把自己所学的知识融入到社会实践中去才能真正为社会贡献自己的力量。大学生应始终与人民群众站在一起，要始终做到“一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来，到群众中去”的基本要求。大学生也是构造社会主义和谐社会人民大众中的一员，难免会犯错，但正如列宁同志所说：犯的错误并不可怕，而最可怕的是犯了错误不去改正。由此我们每一位大学生更应该坚持批评与自我批评的优良作风。艰苦奋斗、刻苦学习、谦虚谨慎，才可以使我们走好一条路。

烟台开发区自来水公司

郝昭斌

2011年11月1日

第五篇：怎样做一名合格的煤矿技术人员

作为一名从事煤矿生产的技术人员，煤矿行业本身就具有一定的特殊性，因此对技术人员各方面的要求也特别高。可以说一个煤矿技术人员各方面能力的高低直接决定了该矿的生产系统。一名技术员好坏的标准，取决于处理事物的能力、态度和效果。专业理论的掌握和现场实践中的攻关，是我们的基本。以《煤矿安全规程》为标准，具体的施行于平时的作业规程当中，彻底的执行于日常的现场工作当中。

本人未经历过有关技术方面的工作，没有实际工作经验。刚从学校毕业来到本矿参加工作，在掘进区跟班实习了一个月，后分采煤二区。现跟小班实践学习中，所以就我个人的认识和想法来谈谈我对如何才能作一名合格的技术人员阐述一下自己的一些看法和意见。

如何才能成为一名合格的煤矿企业技术人员？根据本人的理解，从三大点对此问题进行具体的剖析：

一、要如何才能做好一名煤矿企业的技术人员，我认为一个人的素质与态度是最重要的，基本要做到如下几点：

首先，要拥有一种对工作认真负责的态度；一份对工作严谨性的责任；一条正确的科学思路；一项勇于实践创新的发展观。我们要倡导团队协同，精诚团结，坦诚沟通，真诚合作，目标统一是我们持续发展的根本。我们依靠基本知识与实践来充分满足技术上的需求，超出期望，创造卓越成就，并由此获得成功。其次，（1）要做到乐于进取，勤奋学习，不断优化知识结构，提高知识技能；

（2）保持良好积极的心态，乐于与他人合作，他人的知识、技能和经验，经常交心沟通，不自以为是；（3）对本职工作全面负责不揽功诿过，不怨天尤人，不随意推卸自身的责任；（4）相互尊重、诚恳聆听他人意见，背后不议论别人长短，有意见当面坦诚提出；（5）经常进行自我反思，找出工作中的差距，及时改进，不断提高；（6）工作意识强，不怕累，不怕苦；（7）不断创新，探索新思路和新方法，创造性地开展工作；（8）积极学习理论知识，专业知识和科学文化知识，不断提高思想水平、文化素质和工作能力；（9）勇于实践，提高理论与实践想结合的能力；（10）严格遵守各项工作制度、章程、规范和标准。再次，工作要做到有计划、有目标。把实现目标当作一种追求，一种享受。要拥有一种良好的心态，工作要不断创新、不断改进、不断优化，做到精细工作。不断提高自身素质和技能，不断的提高个人的工作能力。每天都有发展，都要有进步。停滞不前就是倒退，进步慢也是一种倒退，只有超越过去，超越他人，才能永不言败。营造一种尊重、和谐、奋进的工作氛围，激发工作的主动性、创造性，实现快乐工作、安全生产。在安全问题有所保障的前提下，不断的提高工作效率，快速发展，勇于创新。

然后在工作中，一定严格要求自己尽职尽责，积极参于工作，不怕苦，不怕累。抱以正确的科学思想观念，结合实际，求实创新。要拥有强硬的专业知识和丰富的实际经验，才是作好工作的根本；有较高的思想政治觉悟和吃苦耐劳的精神，才是作好工作的原动力。

二、关于技术管理的几点思考： 施工技术管理是企业管理的重要组成部分，一个项目、一个企业的成败，施工技术管理占据举足轻重的位置。我们这样的煤炭能源产业性质的企业处于提高国有能源开发加大，国家发展需求能源和国家加大基础发展的局面，生产规模有很大扩张。扩张的结果要求管理有新的思路和运行方法。同样，施工技术管理也需要有所提高，适应生产、经营新格局。

1、施工技术管理的基础工作应是一项常抓不懈的工作。设计文件审查、施工调查、施组设计、开工报告、技术交底、施工测量、变更设计、工程质量检测、计量管理、技术总结、内部预算。这十项基础业务基本构成了技术管理的涵盖内容。需要我们的技术人员在施工和管理中认真对待，有机统一的贯彻在施工技术管理之内。并且，基础业务任务繁重、单调枯燥，但稍微粗心大意，给工程、企业带来的影响及损失有时是巨大的。这样的例子是很多见的。抛开基础工作谈论施工技术管理，就成为无根之树、无基之大厦。

2、不拘一格的开展“如何做一名合格技术人员”的活动。一个合格的技术主管具备的基本条件是：专业知识丰富、拥有多方位的思考能力、良好的心里素质、业务素质高、组织能力强、有良好的职业道德、能把握和预测项目措施执行的大局和形势。技术人员是施工技术管理的基本力量，技术人员队伍的整体素质提高能带动整个企业施工技术管理水平的提高。在技术人员的聘用上，原则上就是具备上述条件。企业要用这些技术负责人去带动和感染广大基层职工人员，以提高整体技术水平。

3、把握技术人员心态，调动其积极性。随着市场的发展，技术人员的心态和需求和以往技术人员有很大变化。首先、工作环境的攀比心理在增长。因为企业性质的决定了我们的流动、艰辛甚至是危险。其次受市场就职价位的影响和攀比，对工作报酬不满。这是现实，也是我们不能逃避的。

尽管在待遇方面企业做出了积极的努力，还需要有关负责人关注此问题。我们企业有我们的优势，能真正的学习到过硬本领，用人机制靠真才实学等等。

4、抓住机遇，充分利用各种力量推进科技开发。科技是第一生产力，在企业中科技开发是促进企业发展、扩大经营的重要途径。皖北煤电集体公司百善煤矿，位于安徽省淮北市濉溪县百善镇。关于综采工作面实行戗茬铺网：其主采煤层为六煤层，可采煤层平均厚度为2.8m，采用走向长壁采煤法。该矿于1986年开始上马综合机械化采煤以来，在所有综采工作面的收作中均需进行铺网工作，使用1m×10m金属网，沿工作面倾向联网，走向铺网，走向前后栋网压茬500mm，倾向相邻两片网压茬300mm，以往每个工作面铺网都实行的是顺茬铺网。2006年2月初在6524工作面的铺网工程中，时任该矿采煤副总工程师祁明峰和综采一区技术区长汪英明大胆地提出试行戗茬铺网，经过3天的铺网工作，取得了较好得效果。

再举例说明，本矿采煤二区按矿生产安排，自9月8日起在6812工作面进行了新型过顶材料试验施工。截止到9月26日，该新型过顶材料在18天的试验施工中使用比较方便，回收虽然存在一定的难度，但是在采取有效的措施后回收率达100%，为矿节省了大量的材料费用，并减轻了职工的劳动强度。为节约大量的物资材料的使用和减少生产过程中经济的投入，降低了每产1吨原煤的经济成本，目前，试验地段已由原来的20棚扩大到40棚。所以说只有创新求实和科学发展才是企业的生命之源。

依附着丰富的经验和可靠的技术，在工作当中不断发展，创新。才可达到更好的工作效率并提高井下作业的安全系数。所以说科学是第一生产力，雄厚的技术就是生产力的第一生命。

三、脚踏实地的工作，不可抱有怀才不遇的思想。

古往今来，不乏有才华横溢、努力敬业却得不到领导赏识的怀才不遇者，在现代

煤矿企业当中，也常有这样的人，明明为煤矿企业做出了卓越的贡献，却总是与提升的机会失之交臂，扮演着被领导遗忘的角色。

这种怀才不遇者除了悲天悯人以外，也需要反思，为什么自己会陷入这样的命运？如何调整自己的心态，走出这种悲哀的命运呢？

不能否认，得不到重用可能有客观的因素。例如可能遇到体制的限制，或时机不佳，有的人可能会认为自己遇到了权利欲和控制欲都很强的上司，把自己的工作成绩拒为己有，让自己无可奈何等等，面对这些客观因素，你可以采取顺其自然的态度，接纳生活中存在的这种无奈，从而平衡心态。

要及时改变抱以怀才不遇的心态，学会通过某种方式让上司注意到你的业绩、赏识你的努力，在合适的时机、场合向领导展示你的能力与成绩，有助于得到领导的赏识。另外，不要以自我为中心，而是尝试设身地站在领导的角度看问题，多根据领导的需要而不是自己个人的好恶来调整工作，也有助于得到领导的赏识。在今后的工作当中，善于听取他人的意见，积极采纳他人正确的思想路线。多多实践，勇于创新，经常对自己的工作进行反思。学会把理论知识与实际操作相结合。争取做一名合格的煤矿企业技术人员。

对于刚出校门的我们，理论与实践相结合的一个重要环节，就是要在实践中进行合乎个人实际的理论创造。创新与独立思考相结合，这就是我们谋求发展的根本。独立思考是创新的极其重要的必备条件，它为创新提供思路、观点、理论方法和达到目的的路径。一个人能够有所创新，他必然是善于独立思考的人。

要成为一名好的职工，应该始终能够做到脚踏实地、扎扎实实、一步一脚印地按照矿的章程严格要求自己，而决不能在一定条件上达折扣、自我放宽要求、降低标准、自欺欺人。

在此，我还想说的是我们每一位大学生应该以苛刻标准来规范自己的言与行。大学生是学习科学文化知识的大学生，也更应该是理论联系实际的大学生，我们只有把自己所学的知识融入到社会实践中去才能真正为社会贡献自己的力量。大学生应始终与人民群众站在一起，要始终做到“一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来，到群众中去”的基本要求。大学生也是构造社会主义和谐社会人民大众中的一员，难免会犯错，但正如列宁同志所说：犯的错误并不可怕，而最可怕的是犯了错误不去改正。由此我们每一位大学生更应该坚持批评与自我批评的优良作风。最重要的、也是最现实的，刚步入社会，还有很多事我们不明白，艰苦奋斗、刻苦学习、谦虚谨慎，才可以使我们走好一条路。