第一篇:厨房标语
规范操作标识牌
一清二洗三消毒
先点明火后开气 厨房重地,闲人免进
5S---减少浪费,降低成本,气氛融洽,工作规范,提升品质,安全保证。提供优质的产品,是回报客户最好的方法。
没有品质,便没有企业的明天。
讲究实效、完善管理、提升品质、增创效益。多点沟通,少点抱怨;多点理解,少点争执。每天进一步 踏上成功路。团结一条心,石头变成金。
态度决定一切,细节决定成败。
和传统的昨天告别,向规范的未来迈进。我们的理念是:没有最好,只有更好。我们的承诺:不做不良品
你思考,我思考,品质提升难不倒 没有品质便没有企业的明天。
一线厨师请注意,品质效率在于你。员工训语
1.生产效率化,以最少的投入,得到最大的产出量。2.分析原因要认真,解决问题要彻底。3.人人品管做得好,企业利润自然高。4.细心、精心、用心,品质永保你心。5.教育训练坚持做,品质提升难不倒。6.7.8.9.创新突破稳定品质,落实管理提高效率。
流自己的汗,做自己的饭,成就自己的事业。忠忠实实做人,实实在在做事。
拿望远镜看别人,拿放大镜看自己。
10.不良品的出现是技术问题,不良品的流出是管理问题。11.坚持一流管理,生产一流产品。
12.麻痹是最大的隐患,失职是最大的祸根。13.品质管理标准化,5S管理靠大家。14.5S好比守门员,把关职能记周全。
15.手牵手构建食品安全,心连心共建和谐平安。16.区分物品的用途,清楚不必要用的东西。17.食品卫生,连着你和我,连着千万家。18.一人疏忽百人忙,人人细心更顺畅。19.宁愿事前检查,不可事后返工。20.必需品分区放置,明确标识方便使用。21.和传统的昨天告别,向规范的未来迈进
我是大厨我最棒!
今天的菜做成了艺术了吗?
1、只能用手干活,不能让它品菜。
2、微笑使自己年轻,也会让客人满意。
3、客人欣赏你的美貌,他更重视你的服务。
4、汗水只能留给自己,客人看到只会反胃。
5、食不厌精,脍不厌细。
6、我们多洗一次手,客人少吃一回药。
7、你的美丽不仅用于欣赏,还可增进客人食欲。
行动改变现状,思路决定未来
顾客满意是企业永恒的追求
第二篇:厨房标语
先点明火后开气
1清二洗三消毒
2点明火后开气
3没有品质,便没有企业的明天。
多点沟通,少点抱怨;多点理解,少点争执。4结一条心,石头变成金。
5态度决定一切,细节决定成败。
6传统的昨天告别,向规范的未来迈进。创新突破稳定品质,落实管理提高效率。
8自己的汗,做自己的饭,成就自己的事业。
14我是大厨我最棒。
15讲亲情,真情相待;讲团结,讲和谐,互助互爱。16恶语一出话伤人,好话一句暖人心。忠忠实实做人,实实在在做事。拿望远镜看别人,拿放大镜看自己。不良品的出现是技术问题,不良品的流出是管理问题。12人疏忽百人忙,人人细心更顺畅。13必需品分区放置,明确标识方便使用。
小 心 开 水
下班前请帮我换水 不然我会挂的
先点明火后开气,请小心操作
使用完后请记得关我哦
开门时请靠边站
第三篇:酒楼厨房适合的标语(推荐)
酒楼厨房适合的标语
2009-07-14 08:47
爱国守法,明理诚信,团结友爱,勤俭自强,敬业奉献。
2、创文明校园,谱世纪新声。
3、团结友爱,严肃活泼;钻研进取,求实创新。
4、普及文明用语,提倡礼貌待人。
5、共建美好环境,同创文明校园。
6、文明用语人人讲,校园之内处处春。
7、树立环保意识,反对白色污染。
8、恶语一出话伤人,好话一句暖人心。
9、西外拒绝陋言秽语。
10、讲好普通话,沟通你我他。
11、生活简朴,不挑吃穿。
12、人人有礼貌,个个爱学校。
13、自尊自爱,注意仪表。
14、我为人人,人人为我。
15、您并非美丽才文明,而是因文明才美丽。
16、一句两句三四句,文明用语开奇花;春风又绿校园内,明月今日照我还。
17、尊师重道少不了,微笑宽容待人好。
18、文明用语挂嘴边,身边朋友不会少。
19、见了老师要问好,见了同学要喊早,勤剪指甲勤洗澡,努力学习前途好。
20、好东西一起分享,好环境一起营造。
21、“相会是缘份,缘来一家人。”(宿舍贴语)
22、书是人类进步的阶梯!
23、人生的光彩来自于我们行动的风采。
24、西外----今天的选择,明天的骄傲。
25、己所不欲,勿施于人。
26、美丽源自美德。
27、只要人人都献出一点爱,西外的明天将会更美好。
28、低级脏话粗俗刺人耳,文明语言高雅暖人心。
29、珍惜集体财物,关爱公共设施。
30、请讲普通话,请用规范字。
31、美化校园,从我做起。
32、严以律己,宽以待人。
33、保护环境,拯救地球。
34、美化校园,我爱我校。
35、尽微薄力,创美环境。
36、树立文明新风,展现西外风采。
37、提高自我文明意识,展示当代学子风采。
38、用微笑面对他人,让校园充满阳光。
39、西外就是我的家,清洁美化靠大家。
40、文明、整洁、卫生,新风、新貌、新人。
41、让梦想从这里升起
1、播种文明、收获温馨”、2、“美是文明、美是智慧、美是奉献”、3、“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”、4、“.礼貌是人类文明共处的金钥匙”、5、“今天,你微笑了吗?你问候了吗?你礼让了吗?你帮助别人了吗?”
1、珍惜粮食就是热爱生命。
2、粮食就是生命,知识拯救灵魂。
3、珍惜粮食,远离浪费。
4、文明礼貌,秩序井然。
5、饮食是文化,请从窗口文明做起。
6、〈〈锄禾〉〉不止是诗,知辛苦,更需要行动。
7、天地“粮”心,珍食莫蚀。
8、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
10、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。
11、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。
12、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
13、盘内一分钟,厨内更多功。
14、知青的年代已过去,请勿再“插队”。
15、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。
16、食不净则多病,食不尽则多蝇。
17、学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。
18、即使饥肠辘辘,也要风度依然。
19、干净、卫生,你我共同努力。
20、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。
21、不用方便筷,植树造绿荫。
22、自备碗筷,保护环境。
23、饭菜穿肠过,礼让心中留。
24、相互谦让,亲如一家。
25、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。
26、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。
27、食堂饭菜香,买饭多谦让。
28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
29、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。
30、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。
1.微笑是我们的语言,文明是我们的信念。
2.好少年=文明+价值+爱心+力量
4.礼貌是最容易做到的事情,也是最容易忽视的事情,但她却是最珍贵的事情
第四篇:厨房承包合同
厨房承包合同
____________(甲方)法人身份证号码 ___________________________ ____________(乙方)受聘包厨者身份证号码 ____________________ 根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。
一:甲方将厨房承包给乙方作为技术管理工作,职务:行政总监,厨房所有人员编制人的人事权归乙方管理厨师,甲方不包括厨房杀洗等勤杂工,有效期为一年,从______年____月____日至______年____月____日止。
二:甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为:_____(签约时间一年,工资要根据物价上涨也随调整工资)甲方每月____日支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。并于乙方负责人发放工资。
三:外聘厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销,厨师工作满一年休假时间享受正式工作工资,酒店负责报销探亲往返全部车费。
四:在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量,又要准确掌握平均毛利润55%左右,并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。五:在承包期间,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇。乙方在甲方的餐厅用餐享受打折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。
1:甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)意外保险,健康证,暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)
2:在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节、国庆节、元旦节、春节补贴和其他福利,工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。
3:乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具体条例参照饭店规章制度)
4:乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。
六:为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆、公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费、吃住、一定的人工工资)。七:甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。
八:甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动,如烹饪大赛、主办美食节等等,其费用甲方全部负责。
九:甲方在工作中,不能再使用乙方开除的工作人员。合同终止后满三个月才可以使用,如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工资人员全部撤出饭店。
十:如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张。请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作为违约金,我们人员马上撤出甲方饭店。
十一:甲方需解除合同,必须在满一年,如果沒满一年终止合同那甲方赔偿乙方所有损失!并且必须支付谈好的时间,工资赔偿,工作人员才正式离开酒店。
1:双方未按协商方法提前终止协议视为违约 2:工伤事故未按协议方法处理视为违约。3:双方故意刁难对方视为违约 4:如遇到酒店转让,后来法人不留乙方,甲方应发全部工资给乙方(如果和合作人过多,合作人意见不能统一,造成酒店不能经营,厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)
本协议一式两份,甲,乙各执一份。(或公证处备案一份协议),甲乙双方按照有关规定,本着互相谅解精神,共同协商处理,协议经双方签字后生效。
甲方代表(法人代表签字,酒店印章):
签字日期:
乙方代表(乙方代表签字,公司印章):
签字日期:
第五篇:演讲稿厨房
演讲稿
尊敬的领导和各位同事:
大家早上好!
首先,我想借此机会,向曾经在工作中给予我指导和支持的领导们、师傅们、同事们,致以最衷心的感谢!
今天,能够站在这里发言,我既感到荣幸,又感到压力。感到荣幸的是我来到香园楼这个大家庭时间不算长,工作表现也不是很出色,但我的工作仍然得到了大家的帮助和支持,因此,我想,我是幸运的;而感到压力的是因为今天的成绩将是我明天的起点,我要努力做的更好,才能不断的提升自我、创造更好的成绩。所以,在未来的路途中,我感受到了压力。但是,未走过的路,总是令人充满希望和挑战,因此,我期待着“未来”。
回想在香楼的日子里,我对自己的工作做了一个小小的总结。
就在2010年初我来到了香园楼,在一个陌生的环境中我担任起了配菜岗位的工作,成为其中的一员。当时的我连自己的工作都做不到位,当时想:要想在香圆楼这个大家庭继续发展下去,只有不怕苦不怕累的工作,在领导、师傅的帮助、指导下才能使我在工作中得以逐步的成长。在实际的工作当中,我都保持着一贯积极和认真的工作、学习态度,踏踏实实地做好每一件事,小时成就大事,只有做好工作,才能对的起企业对我的培养。
一路走来,逐渐的使我认识到香园楼不仅是我工作的地方,也是培训我、锻炼我的地方。它的每一个细节都值得我们去学习和思考,因为每一个企业都有她的文化和价值。她能在激烈地竞争中赢得生存和发展,必有他的精锐之处。这与人在社会上打拼是一样的。吸取好的知识和经验,是我们年轻人成长不可缺少东西。
香园楼每个部门的员工都很优秀。最让我最熟悉的是厨房部的师傅和阿姨们,他们大多数年龄都超过40岁,每天我都会看见她们脸上流着汗,但从来都没有听见她们的抱怨声。她们淳朴、踏实的工作态度、她们的热忱和默默的奉献。都是我们学习的榜样。
香园楼不仅仅是一个企业,更是一个和谐的大家庭。员工之间会为工作而争论甚至有些小的争吵,在生活中大家都会互相帮助和谦让,在工作中这样的场景历历在目,吃饭的时候大家都会自觉的排好队互相让座,大家相敬如宾,见面都向对方问候,香园楼像家一样温暖着每个人的心灵!
俗话说“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。这正是我们一直以来努力的方向,因此,我要以逐步实现“不断提升自我,创造更好成绩和目标;同时,希望在实现这个目标的过程中,能够继续得到大家的支持。因为我们是家庭中的一员。企业是我们的家,我们只有同心同德,努力奋斗,团结工作,才能共创我们企业美好辉煌灿烂的明天。
最后,请允许我再次向在座各位领导和同事表示衷心的感谢。谢谢大家!
香园楼我爱你!