第二届龙虾美食节活动方案

第一篇：第二届龙虾美食节活动方案

第二届龙虾美食节活动方案

为提高酒店经济效益，创立简朴寨特色“龙虾”菜肴品牌，发扬我店龙虾美食节传统，特决定于4月25日起举办“武穴简朴寨龙虾美食节”，具体方案如下：

一、活动时间：2012年4月25日---7月25日

二、地点：武穴简朴寨

三、主题思想：以“龙虾”美食节为主题，创立“虾王”品牌，带动客户消费，实现“淡季不淡”，创造经济效益。

四、美食节活动的前期准备：

1、联系供应商，摸清价格，保证货源；

2、产品定价，口味定位，数量定量，操作程序定标准；

3、前期试菜；

4、定制器皿（外卖）；

5、玻璃屋展示和操作台的准备；

6、员工的培训学习；

五、产品系列

虾系列：油焖大虾、清蒸大虾、烧虾球、烤虾球

凉菜系列：

冷饮系列：各种鲜榨汁、绿豆汤

六、营销策略

a、吃龙虾，品牌啤酒买一送一；

B、幸运大转盘，吃龙虾，摇奖100%；

说明：制作幸运大转盘，标出各种奖品；

客人凭当餐买单凭条，摇奖一次，现场兑奖；

奖品分别设为：简朴寨纸巾、黄鹤楼香烟（系列）、代金券、打火机、水杯、品牌手机、饮料、自行车、电动车等；

C、龙虾的前期加工处理在酒店外面完成，现场洗、杀、剪、刷、清，让客人能现场感受到龙虾节的气氛。

七、广告宣传、1、宣传单10000张（21、22、23、24号四天发完）；

2、彩旗50杆（就酒店现有的）；

3、垂幅10条，彩虹门3天，横幅4条；（找供应商赞助）

4、喷绘展板一块（放在影剧院门口）、POP写真10块,（让客人进店能充分感受到龙虾节的宣传气氛；

5、酒店LED宣传；

6、游动广告5天（18号起）；

7、武穴论坛免费发贴；

8、短信传播；

9、龙虾和新菜菜肴展台展三天。

第二篇：七夕龙虾美食节策划案

七夕龙虾美食节策划案（非细案）

活动时间：2016年8月9日-11日 活动地点：渔人码头售楼部外广场 主办单位：成都惠购文化传播有限公司 协办单位：绵阳游信房地产开发有限公司 一．活动意义

在七夕情人节即将到来之际，为提高市民的幸福生活指数，丰富我市人民的美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的龙虾美食大餐，旨在通过七夕告白，享受美食，观看表演，现场抽奖，吃虾喝啤酒比赛等一系列活动，构筑一种轻松愉悦的氛围。同时更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好时机。

二．活动内容

8月9日-11日凭券到场，每券60元，全场龙虾随便吃，水果糕点免费，另有部份酒水限量赠送。现场各种表演，10个专业龙虾店大厨现场炒虾，刺激你的味蕾，绝对是视觉，味觉，听觉的三重盛宴。8月9日

开场舞——主持人

一男一女

七夕集体告白环节，讲述典型爱情故事

送惠购卡 送一只玫瑰，还有其他神秘礼物，情侣间比赛，活动——以现场观众参与为主，主持人带动为辅。8月10日

文艺表演

抽奖活动，一个小时以上

舞蹈，武术等 10个节目左右，观众参与环节——送礼物 现场自愿参加，或主持人抽点 8月11日

剥虾吃虾，喝啤酒比赛。文艺表演，商家推广活动，现场猜谜（备用）

注：消费者6点半凭券进场，水果，糕点免费，7点正式供应龙虾，7点半节目开始。三．推广方式： 1.现场定点10个 2.微信群发

3.赞助商家

13个商家×10人，预计130人

4.对接单位：20个×15人，预计300人 5.其它渠道

网站发帖，朋友转介绍，微信公众号，微博，QQ等

商 销 部

2016年7月26日

现场布置图

四． 赞助商家名单：

健身、眼镜、时装、美甲、美发、家私、建材、装修、日用品、摄影、KTV、教育培训、婚庆

第三篇：第二届美食节方案

延边第二届特色美食节行动方案：

一、活动名称

延边第二届特色美食节

二、活动宗旨

延边第二届特色美食节的举办，旨在继续以延边特色美食节为平台，打造延边特色美食节的品牌影响力，大力促进我州餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进我州旅游业、餐饮业的综合发展，更进一步展示近年来延边朝鲜族特色美食发展成果，打造延边特色美食品牌。

三、活动时间

2017年5月22日——9月2日（100天）

四、活动地点

中心会场：万达广场

分 会 场：有条件的各县市美食街（区），特色餐饮企业等。

五、主办单位

延边朝鲜族自治州文明办、延边朝鲜族自治州商务局、延边朝鲜族自治州食品药品监督管理局、延边朝鲜族自治州技术监督局、延边朝鲜族自治州旅游局、延边朝鲜族自治州卫生局 承办单位

延边朝鲜族自治州日报社 延边网

六、活动主题

本届美食节主题：欢享健康美食，体验休闲生活

七、活动项目

（一）开幕式

时间：5月22日10：30——11：00 地点：万达广场

内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，邀请领导为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

（二）美食体验

时间：5月22日——9月2日

内容：本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合万达广场特点，将广场内20多家餐饮企业，变成美食体验区（面积约1万平方米）。美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。

1、亚洲美食体验区 A、海南美食体验区 B、台湾美食体验区

C、日本、韩国美食体验区

D、泰国、马来西亚及东南亚美食体验区

2、欧美风情区

欧洲零食节，设置进口零食展区

（三）“食在延边”精品展示

内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“婚宴”、“寿宴”或“农家菜”等。展期为3—4期（每期2天），每期6—8张展示桌。

本项目主要是汇集具有浓郁地方特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。

（四）美食总动员

内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和《华哥下班了》等栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“特色美食节”的美誉。具体活动有：

A、“汤”有灵犀，一饮通

现场提供已做好的靓汤，由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出靓汤的原材料（汤料）。

B、名厨技艺展示

分别组织名厨名师，进行食品雕工或拉面技艺、调酒表演。

（五）延边第二届特色美食节名菜、名点评审

内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。延边各饭店、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高延边地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。

（六）食品行业科技展

内容：展示食品工业和人类健康研究的最新成果（例如大米、花生油、调味品、新一代营养锅等），宣传著名企业的形象。

（七）名优特产及包装食品展 内容：

A、拟设置40个3×3米摊位，用于名优特产及包装食品企业展示形象、现场销售； B、设置一个户外表演舞台，供参展商宣传企业形象及与现场观众互动。

（八）网上美食节（含美食专题影视展播）

时间：重点在美食节活动期间（节后根据实际效果可延续）网站：延边信息港 延边网

内容：与有影响力的专业美食网站合作，在网上同时举办“网上美食节”，举办延边特色餐厅展、延边朝鲜族特色美食展、国内外各大菜系展、美食专题影视展播等，利用现代科技手段，向公众展示延边众多装修格调各异、菜式出品独特的餐厅和美食，结合主会场万达电影院，播放美食专题影视片等，通过“网上美食节”的网络传播途径，供观众浏览、下载相关的资料，分享科学、健康的饮食观念和知识，从而全方位体现“延边特色美食节”的内涵。

（九）闭幕式暨颁奖典礼 时间：9月2日15：00 内容：对美食节期间举行的各评选、评比活动奖项进行颁奖；届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。

八、宣传策划

采取多种途径和方式，加大对美食节的宣传推介力度，在美食节前后一个月时间，在媒体上不断有围绕“延边特色美食节”主题内容的相关系列报道文章，按照节前、节中、节后三个宣传板块进行宣传策划，扩大宣传影响，营造美食节欢乐祥和的节庆气氛。

（一）节前宣传：

1、召开第二届延边特色美食节新闻发布会向公众发布相关信息。

2、利用各种途径向公众做美食节的提前预告。如：制作精简版的宣传广告在电视上、网站上、微信上滚动播出，扩大影响力。

（二）节中宣传：

1、利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传，有活动就有新闻，新闻报道全线铺开，特别发挥“网上美食节”的宣传作用。

2、与品牌企业合作，扩大美食节影响力。如：与建设银行合作，由建设银行向其属下信用卡用户发送宣传短息，并将美食节广告印入银行对帐单（背面），直接投放到消费者家中；与百事可乐合作，利用百事可乐在各大卖场地渠道，宣传美食节等（筹备中）。

3、把美食节主会场与各分会场及参加美食节评比的饭店进行互动宣传，在分会场或参评的饭店悬挂宣传单张、摆放宣传资料等，扩大宣传气氛。

（三）节后宣传：

1、在延边信息港、延边网 网上开设讨论专区，延续相关专题听取广大市民的意见。

2、在延边日报等媒体刊登获奖的名菜、名点，在美食节后一个月，到获奖的酒家品尝获奖名菜名点，可获一定的折扣优惠，既宣传获奖名菜、名点，又延续美食节的影响，引导市民的饮食消费。

九、经费预算

（经费主要在XX专项资金列支，不足部分由市场化运作解决，努力做到以最小的财政投入，取得最大的总体效果。）

前期准备和完成工作时间

一、场地，摊位，区域划分，特色（4.2前完成）场地，摊位，区域划分，特色

1.位置：东西长度95米 南北长度 300米 2.招商对象：美食活动商家

3.商家数量：30个摊位（其中美食摊位20个，特产摊位10个）。4.美食品类：小吃类、烧烤类、特产类 5.经营时间：100天 5.22-9.2 11:30-21:00 6.租金：免费引入美食商家举行活动

7.水、电费：安装独立电表，按每度电按实际正常收取。

8.管理：经营时所产生的垃圾、油污须由保洁人员清理，同时派出保安人员负责维护治安和夜间看护，有专人负责对接管理

9.商家们自备：蓄电池、白光光管、等物料。

二、广告牌，里外，规格，价格（4.20前完成）

三、赞助商

啤酒（4.10前完成）以知名大企业为主

四、参展企业：本地企业、外地企业，设定参选条件，选择优良信誉好的企业，（4.2-5.2前完成）招商广告4.1前开始发布，争取招商5.15前完成

五、内容：美食节活动流程，活动方案（5.1前完成）

六、环境卫生：上下水管道，现场卫生，电线搭建（5.19前完成）

七、安全：现场秩序、各摊位管理、消防安全、卫生安全，城管卫生部门协调（5.19前完成）负责制作安保方案，城管卫生部门协调

八、宣传计划：开始宣传时间，宣传媒体等等（5.15前完成）宣传推广方式

九、组委会成员及构成架构，建立各种规章制度，鉴定食品安全，消防安全，及合同细则（5.1前完成）

• 组委会主任： • 组委会副主任 • 卫生负责人 • 安保负责人

• 制定参展商进场协议

延边特色美食节组委会

2017年3月8日

第四篇：第二届南新仓国际美食节活动方案

第二届南新仓皇家粮仓国际美食节方案

一、活动主旨

南新仓文化休闲街作为北京市‚2011北京国际美食盛典‛活动的分会场和东城区‚2011美食东城‛活动主会场，贯彻落实北京市提出的‚建设国际商贸中心，打造美食之都‛的发展战略，充分体现南新仓‚新的在旧的中，时尚在历史中‛的文化特色，为餐饮企业搭建展示餐饮品牌形象的平台，促进南新仓餐饮企业的整体发展，服务美食之都、美食东城建设。

二、活动组织

第二届南新仓皇家粮仓国际美食节由东城区政府主办，东城区商务委、东城区饮食行业协会、北京南新仓商贸有限公司共同承办。

三、活动主题

‚赏皇家文化，品时尚美食‛

四、活动时间

2011年4月8日—5月8日

五、活动地点

南新仓文化休闲街

六、具体活动内容

（一）‚美食东城‛行动计划启动仪式暨第二届南新仓皇家粮仓国际美食节开幕式

时间： 2011年4月8日 上午9时30分

地点：南新仓文化休闲街 ‚万龙洲皇家海鲜南新仓店‛

活动规模：各级领导、驻区企业代表及新闻媒体100人

主持人：张大礼（空政文工团国家一级演员、著名相声表演艺术家）活动内容：

1、介绍领导和来宾

2、发布新东城首届美食文化节活动内容

3、推介快速订餐实时反馈系统

4、宣布‚‘美食东城’行动计划启动仪式暨第二届南新仓皇家粮仓国际美食节‛开幕

5、举办‚亮名店，展名品，2011南新仓皇家飨宴推介会‛

①活动当日，由街区各餐饮商家自制2道菜肴，含：一道皇家主题菜品，一道店家招牌菜品，由商家派代表参加现场展示、推介活动，并由承办方邀请市级行业内专家对所有菜品进行现场品评、颁发荣誉证书，由南新仓公司颁发菜品的奖金（300元/道）。所有参展菜品将作为‚2011南新仓食尚推介菜‛在有关媒体予以宣传。

②现场安排1-2项街区商家的厨艺表演（自愿报名）。

（二）南新仓特色美食展卖月

时间：2011年4月8日-5月8日

地点：南新仓文化休闲街各商家店内

内容：街区商家结合‚2011南新仓食尚推介菜‛的推出以及‚五一‛等重要节日的到来，加大促销力度，在餐饮商家与消费者之间搭建起互动平台，使商家能够在向消费者奉献经典美食的同时，树立和提升自身品牌形象，赢得消费者的信任，以实现餐饮销售新增长。

（三）组织参加东城区餐饮服务技能大赛和相关评比活动

时间：2011年4月8日-5月8日期间

内容：本着商户自愿参与原则，南新仓公司推荐街区优秀餐饮企业和相关人员参加‚首届‘美食东城’美食文化节餐饮服务技能大赛‛和东城区十大名厨；东城区十大餐饮执业人；东城区十大餐饮服务标兵；东城区十大餐饮服务明星；东城区十大名小吃；东城区十大传统名菜；东城区十大创新菜；东城区最受消费者喜爱的十大名菜品；东城区最具人气的十大餐饮名店；东城区最具影响力的十大餐饮品牌等相关评选活动。

七、关于美食节的宣传

（一）为烘托美食节气氛，扩大影响力，美食节将得到市商务委和东城区的大力支持和宣传推广。

（二）美食节期间，南新仓公司将在街区显著位置悬挂活动横幅，张贴东城区活动宣传海报等，并向消费者派发街区宣传纪念品。

（三）美食节举办的特色活动将邀请新闻媒体宣传报道；推出的‚2011南新仓食尚推介菜‛在东城区及相关合作网站推广，南新仓街区展板进行展示；利用《北京商报》分期推介相关菜品，提升和延伸活动效果及影响力。

北京南新仓商贸有限公司

2011年3月20日

第五篇：美食节活动方案

香洲区宝艺幼儿园“分享绿色食品，感受快乐童年”

亲子DIY美食节活动方案

一、活动目的

在六一节到来之际，我园将举办“分享绿色食品，感受快乐童年”亲子DIY美食节活动。活动旨在通过家长和孩子亲手制作美食活动，一是达到创设幼儿亲身体验场景以促进幼儿身心、技能发展和增进家园相互交流的目的，二是通过邀请家长来园与孩子共同亲手制作美食活动，让幼儿感受各地的饮食文化，体验动手制作家乡美味食品带来的成功喜悦感，增进亲子情感交流，三是让家长也有一个展示自己手艺的机会，让健康美味的绿色的食品在幼儿园得到分享，共同树立健康绿色的饮食观念。

二、活动准备

1、各班召开班级家委会，商定各班美食节自制食品种类、制作方式以及数量，并上报园办公室。

2、向全体家长发出邀请涵，告之家长关于活动时间、活动形式等方面的内容。

3、各班准备美食节海报、“美食一条街”摊位布置（美食价格、介绍美食食材和制作步骤等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班准备食品材料和相关物品（托盘、包装盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班摊点邀请4名家长委员会和4名幼儿做营业员（可2名家长和2名幼儿为一组，轮流做营业员。学说吆喝词和礼貌用语），家长自己准备围裙）。

三、活动要求

1、请每位家长制作好1种自己的特色拿手食品，活动当天下午2：50将食品送达各班班主任处。（如制作好的成品：鸡翅膀、鹌鹑蛋等）

2、请每位家长还要准备现场制作DIY食材，和宝宝一起制作DIY美食，并和全班家长和小朋友一起分享（现场制作寿司、水果拼盘、三明治等）。

3、为了保证食品安全，请家长选用新鲜的材料。

四、活动时间暂定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上现场制作DIY美食，4：00带领家长和幼儿在操场进行售卖。

五、活动流程

第一环节：各班家长和幼儿DIY（3：00—4：00）1、3：00家长来园，到各自班级签到后，和孩子一起制作DIY。各班在教师指导下班级自制食品开始。引导幼儿观察与制作美食，和父母一起品尝与交流，了解小吃的的名称、味道、制作方法等。

2、教师简单介绍组织此次目标，让家长和幼儿分享美食，并教育幼儿学会小小交易，并感谢班级全体家长的大力支持，各班家长和幼儿互相分享DIY美食。

第二环节：售卖家长自带美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家长自带美食，将所有食材准备好。2.各班每份美食自行定价0.5—2元。

3.幼儿午餐后，由各班家长代表和教师一起布置好操场的美食摊点，放好、挂好海报。

4.美食一条街开放，幼儿在家长的陪同下自主购买喜爱的美食进行品尝。

5.各班美食节所获得的现金公示给每一位家长，并告之家长交由班上支配，用做班费。

6.活动结束后，由老师和保育员完成物品整理和卫生清理工作。