安全管理责任书客房部

第一篇：安全管理责任书客房部

2018年安全管理责任书—客房部

为切实加强和规范xxxxxx的消防和安全管理工作，认真落实消防、治安和交通安全责任制，确保2017年酒店各部门的正常经营、管理和服务秩序。根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《中国旅游饭店行业规范》及关于治安、交通管理的相关条例、文件的精神。本着“预防为主，处理及时”的原则，特制定本责任书。本责任书由酒店总经理、酒店消防责任人与各部门负责人签定。

一、目标

1.各部门负责人要遵循“谁主管，谁负责”的原则，切实加强安全生产标准化工作的领导。将安全生产标准化纳入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落实、有检查，并将安全管理工作同本部门业务工作和经营效益结合起来进行总结和考核。2.全面安全生产标准化责任制，各部门负责人为本部门安全生产标准化的第一负责人，在本部门范围内实施逐级安全生产标准化任制。组织并指定专人定期进行安全生产标准化检查，落实安全生产标准化工作。

3.确保部门对本责任区域内的各种消防设备设施，不能随意挪动、确保设施设备卫生，确保消防通道畅通无阻，防止并杜绝各类火灾事故。

4.做好本年度各大节日、重大活动及重要会议期间的安全部署工作，严格按照安全生产标准化程序执行。

二、安全工作要求

1.部门负责人对所辖区域内的安全生产标准化工作全权负责，并在管辖区域分别指派安全责任人负责各项具体工作。

2.责任人对涉及本部门人员及所辖区域财物的一切安全问题负有重要责任。3.重视对本部门员工安全生产和职业道德的教育。

4.清楚消防器材的位置及用法，当火情发生时，应保持镇定，并在第一时间通知总机和消防监控中心。在安全的情况下，利用就近的灭火器材控制火势。如火势不能控制，必须协助引导客人从安全通道撤离现场，切勿搭乘电梯。

5.爱护部门的消防设备、设施，不得损坏。凡乱动、乱用、乱拿消防设施造成损失者，应照价赔偿，并给予相应的纪律处分。

6.不得私自存放易燃、易爆物品，更不允许私搭乱拉各类电线，使用大功率电器必须通过工程部同意。

7.工作期间不得使用不安全的电热器具，使用安全电热器具时不得靠近易燃、易受热变型物品。

8.为确保消防安全，根据消防部门的有关规定，工作区内必须配置必要的消防设施。9.未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可请其到人力资源部查询。

10.员工患病且病情严重，不能安排员工工作。若因员工带重病工作，导致工作问题或工伤事故，部门负责人将承担相应责任。

11.部门设备发生故障，应及时维修。未经维修，不能投入使用。若明知设备故障仍要求员工投入使用，导致安全事故，部门负责人将承担相应责任。

12.各部门负责人应根据本酒店安全生产标准化，制定重点部位的消防和安全制度，并在显著位置张贴，经常进行监督检查，实行岗位责任制。

13.建立安全生产标准化检查制度，坚持重大节假日、重要会议活动前对重点部位进行安全生产标准化的重要设备进行测试且有相关记录，发现问题和隐患要及时整改，短期内无法解决的要采取临时安全措施。

14.未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的所有关文件及

/ 3

资料不得交给无关人员，如有查询，可请其到人力资源部查询。

15.清楚各楼层消防器材的位置及用法，当火情发生时，应保持镇定，并在第一时间通知总机和消防监控中心。在安全的情况下，利用就近的灭火器材控制火势，必须协助引导客人从安全通道撤离现场，切勿搭乘电梯。

16.各类档案资料、图纸、电脑信息等应建立相应的管理措施，做好备份及使用制度。对客人的电话及私人信息应有相应的保密制度和措施，避免发生客人合法权益遭受损失。

17.部门负责人有责任教育和督导员工在日常工作中严格遵守各项制度和操作程序。18.避免由于安全生产管理不到位造成酒店发生安全主体责任的事故或重大伤亡事故。遇特殊安全任务及自然灾害时，必须提前准备并做好预警、安全防范工作。19.加强对员工食品卫生安全方面的教育，避免食品安全事故。20.严格执行本酒店制定的其它安全生产标准化工作要求。

21.认真履行法律、法规规定的其他安全职责，涉嫌违法移交司法机关追究法律责任。22.若本年度未认真履行安全生产标准化要求的职责而发生的安全事故，将以书面过失单及罚款等方式对部门经理进行处理。

23.拒不遵守消防法规或贯彻消防措施不力或消防隐患拒不整改，由酒店给予处罚；造成火灾事故的，情节严重者，移交公安机关依法处理。

24.对全年安全生产给予大力支持配合，且表现突出或做出重大贡献者，酒店给予表彰、奖励。

三、具体工作: 1.客房部管家为部门第一安全工作责任人。

2.按照安全生产标准化工作要求建立安全台账及相关档案。

3.按照安全生产标准化工作要求督促部门二级库房安全管理各项工作。4.按照安全标化教育培训工作要求负责对部门员工进行三级安全教育。5.按照安全生产标准化工作要求负责客房部工作人员持有的房卡按级管理。

6.打扫房间或客人退房时，要留意地毯、床上用品、窗帘及其他设备等物品（除消耗品外）是否完好。

7.按照安全生产标准化工作要求监督本部门劳动防护用品的配备和使用情况。

8.客房工作人员必须有高度的警惕性，预防无关人员混入客人房间作案，发现不安全隐患，要及时处理和上报。

9.服务人员不得把住店客人的情况向外泄露。

10.客房要设置“请勿在床上吸烟”的标志，门锁具备防盗扣及张贴提醒客人使用的标志，张挂“紧急疏散图”，并按照要求配备必要的消防防护用具。11.出现紧急情况时要积极、认真的执行各类紧急事件预案。

12.按照安全生产标准化工作要求负责客人遗失的物品按照遗留物品管理制度进行严格管控，应提倡和发扬拾金不昧的精神。

13.按照安全生产标准化工作要求负责保护酒店财物、客人财产及人身的安全，在未核实有关通知和证明前，不要替任何不认识的客人开房门。

14.打扫房间清洁时有客人进入，应有礼貌地查看客人房卡与房号是否相符，防止他人误入房间。

15.如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房内有异常情况，房间内有动物或违禁品，客人情绪变化、生病或特异行动，均需立即报告主管领导。16.清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品、有无客人无意中掉下或错误放置的物品。

17.严格保存总房卡，卡不离身，下班前应安全地交给接班人，房卡不准带离酒店，弄

/ 3

18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.坏了的房卡要整体交回。

要认真贯彻执行消防工作，实行“谁管理，谁负责”的原则；以“预防为主，防消结合”的方针。

消防通道保持畅通，不得以任何理由在消防通道堆放任何物品或堵塞消防通道。爱护部门的消防设备、设施，不得损坏。凡乱动、乱用、乱拿消防设施造成损失者，应照价赔偿，并给予相应的纪律处分。

不得私自存放易燃、易爆物品，更不允许私搭乱拉各类电线，使用大功率电器前必须通过工程部同意。

积极主动，定期或不定期地参加保安部组织的消防业务学习和消防实战演习，提高防火技能。

工作期间不得使用不安全的电热器具，使用安全电热器具时不得靠近易燃、易受热变型物品。

为确保消防安全，根据消防部门的有关规定，工作区内必须配置必要的消防设施。拒不遵守消防法规或贯彻消防措施不力或消防隐患拒不整改，由酒店给予处罚；造成火灾事故的，情节严重者，移交公安机关依法处理。

对全年消防工作给予大力支持配合，且表现突出或做出重大贡献者，酒店给予表彰、奖励。

制订部门公共卫生安全应急预案，并组织培训、演练。

四、用电注意事项

1.湿手不得接触电器。

2.电器使用完以后切断所有电源。

3.晚班的下班后电器总闸必须关闭并做好记录。4.严格酒店节能降耗管理办法。

五、考核

本责任书执行情况由酒店保安部组织检查和考核，根据考核情况并参考年度目标责任书有关条款进行奖惩。

六、其它

本责任书一式三份，酒店总经理、客房部负责人及保安部各留存一份，自签字之日起生效。

总经理： 客房部责任人

二零一八年 月 日 二零一八年 月 日

xxxxxx（盖章）

二零一八年 月 日

/ 3

第二篇：客房部安全工作责任书

海悦山庄客房部安全工作责任书

为明确海悦山庄客房部工作任务、责任，确保酒店安全，特签订本安全责任书。

第一条 严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。

第二条

严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

第三条 严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：

1、楼层是否有闲杂人员；

2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；

3、门、窗是否已上锁或关闭；

4、房内是否有异常声响及其他情况；

5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。

第四条

当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和酒店领导。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

第五条 责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

第六条 严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。

第七条

严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。

第八条 严格遵守所属设施设备操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。

第九条 加强自我安全防范意识，不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。

第十条 确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

第十一条 部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

第十二条 部门主管、部长应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，部长负40%责任。

第十三条 员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。第十四条 若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。

第十五条 对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

第十六条 部门经理为本部门所属区域的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

第十七条 做好本部门员工的思想工作，发现思想问题及时解决或上报，不得出现打骂斗殴现象，若员工有严重自残倾向或暴力倾向及时制止，情节特别严重者，予以劝退。

第十八条 本责任书 年

月

日至

年 月

日有效。

第十九条 本责任书一式叁份，总经理、责任人各执一份，综合办公室留存一份。

朔州市海悦山庄（代章）总经理：

责任人：

年 月 日

第三篇：客房部安全管理

客房部安全管理

第一节火灾的预防及处理

一、火灾发生的原因

(一)直接原因

1、吸烟不慎引起火灾。

2、宾客将易燃易爆物品带进

客房，引起火灾。

（二）间接原因

1、电气线路引起的火灾。

2、用电设备引起火灾。

3、员工不按安全操作规程作业。

4、防火安全系统不健全、消防设备不完备。

二、火灾的预防及消防设备配备

（一）火灾的预防

1、酒店客房部必须要完善部门职责。

（1）客房内配置完整的防火设施设备。（2）及时清理楼道内垃圾，保证疏散通道的畅通无阻。（3）定期检查电器是否处于正常使用范围，是否有超负荷用电。（4）房间禁止吸烟。

2、加强对宾客的安全宣传。

3、加强对客房部员工的培训。

（1）熟悉各种消防设备和设施的存放地点。（2）定期打扫隐蔽区域，杜绝隐患的存在。（3）发现火情时，应马上报告消防中心。（4）定期开展防火演习，制定火警时的紧急疏散措施。

（二）客房消防设备配备

1、电视监控系统。

2、自动报警系统。

3、消防监控系统。（由火灾报警系统、灭火系统、防火设施组成）

4、通讯系统。（配有专用电话、传呼系统及对讲机）

三、火灾事故的处理

（一）发现火情时的处理。

1、立即使用最近的报警装置，发出警报。

2、及时发现火源，用电话通知总机，讲清着火地点和燃烧物质。

3、使用附近合适的消防器材控制火势，并尽力将其扑灭。

4、关闭所有电器开关。

5、关闭通风、排风设备。

6、如果火势已不能控制，则应立即离开火场。

（二）听到警报信号时的处理

1、服务人员要能辨别火警信号和疏散指令信号。

2、听到火警信号后，查看火警是否发生在本区域。

3、按指定火警时的紧急疏散措施预案行动。

（三）听到疏散信号时的处理

1、迅速打开紧急出口（安全门）、安全梯，有组织、有步骤地疏散客人。

2、组织客人疏散时，一定不能乘坐电梯。

3、要逐间查房，确认房内无人，并在房门上做上记号。

4、各楼梯口、路口都要有人把守，以便为客人引路。

5、待人员撤离至指定地点后，一起查点宾客。

6、如有下落不明或还未撤离的人员，立即通知消防队员。

第二节失窃的预防及处理

一、客房失窃的原因

1、员工内盗。

2、宾客盗窃。

3、外来人员盗窃。

二、客房失窃的预防及防盗设备的配备

（一）1、防止员工盗窃。

2、防止宾客盗窃。

3、防止外来人员盗窃。

（1）加强巡视，控制进出。（2）加强安全措施。（3）注意来往人员，尤其可疑人员。

（二）客房防盗设备的配备

1、门锁。

2、窥镜。

3、防盗扣。

4、保险箱。

5、电视监控系统。

三、失窃事故的处理

1、接到酒店范围内失窃之事，通知值班经理、保安部、房务部。

2、值班经理与保安部经理同时前往现场。

3、如有需要，对现场环境进行拍摄记录。

4、向客人礼节情况，征得客人同意后，与客人一起搜索房间，寻找失物或线索。

5、如无法寻回失物，应协助客人填报一份失物报告表，存案备查。

6、调出监控录像，便于进一步调查。

7、应树立客人将贵重物品寄存的正确观念，是预防盗窃的措施。

8、将事情经过记录在案，继续内部调查，向总经理汇报。

9、如客人需要，陪失主前往公安局。

10、对于此类盗窃意外，除有关人员外，一律不得公开宣布。

第四篇：客房部消防安全责任书

客房部消防安全责任书

客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订本消防安全责任书：

一、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

二、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员定期巡查责任区域。检查五项内容分别为：

1、楼层是否有闲杂人员；

2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；

3、门、窗是否已上锁或关闭；

4、房内是否有异常声响及其他情况；

5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。

三、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，应立刻通知酒店保安人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

四、责任区域发生火警，应立即报告消防中控室，并向上级汇报，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

五、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责80%。带班领班负20%责任。

六、保洁人员应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危险品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，保洁人员承担60%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。

七、严格遵守客房安全操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。

八、加强自我安全防范意识，不要轻信客人的花言巧语而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。

九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。

十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

十三、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

十四、部门经理为本部门的防火安全责任人，本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

十六、本责任书一式两份，同具法律效力。

十七、本责任书年月日至年月日生效。

酒店负责人：

年月日

部门负责人： 部门全体人员： 年月日

第五篇：酒店客房部责任书

酒店客房部责任书

客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确客房部员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：

一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。

二、严格遵守退房查房制度。凡客人退房，当值服务员必须仔细检查该房间。否则，若因没及时查房，未发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员及部门相关负责人负责。

三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔二小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：

1、楼层是否有闲杂人员；

2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；

3、门、窗是否已上锁或关闭；

4、房内是否有异常声响及其他情况；

5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任由当值服务员及部门相关负责人负责。

四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安部和部门负责人。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

五、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。

六、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工及部门相关负责人负责。

七、PA部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无超量垃圾、无危险品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，由当值PA部员工及部门相关负责人负责。

八、责任区域发生火警，应立即报告消防监控中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

九、教育员工加强自我安全防范意识、自尊自爱，因个人行为不端造成一切后果自负

十、严格遵守缔景皇冠大酒店安全管理条例，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。

十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患未及时报修，造成事故由当值人员及部门相关负责人负责。

十二、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负主要责任。

十三、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，由部门相关负责人负责。

十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

十六、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任由当值人员及部门相关负责人负责。

十七、部门经理为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

十八、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给予奖励。

十九、本责任书一式两份，同具法律效力。

二十、本责任书从

****年**月**日至

****年**月**日有效。

二十一、若一年内责任范围内无责任事故发生，年终奖部门

二十二、缔景皇冠大酒店公章：

部门负责人签字：

部门主管、领班签字：

员工签字：

元。