商业计划书(百城千店 任性连锁)

第一篇：商业计划书(百城千店 任性连锁)

商业计划书（简 本）

BUSINESS PLAN

项目单位：

江苏天波餐饮管理有限公司

联 系 人：

徐德成 地

址： 南京市洪武路359号福鑫国际大厦

电

话：

400-018-3699

电子邮件：

670849498@qq.com

公司网址：

www.xiexiebang.com

一、项目概要(投资亮点）

当今社会已进入到品牌与模式竞争的特殊阶段，比如说提到手机，人们就会想到苹果与三星；提到凉茶，人们就会想起王老吉与加多宝；提到白酒，人们就会想到茅台与五粮液。那么，提到早餐呢？

到目前为止，在早餐领域尚无独领风骚的品牌。这正是我们关注的焦点。

“包你赢”社区包子铺任性连锁项目着眼于食品安全消费，倡导“放心餐、健康餐”，投资小，收益大，滚动快，易复制。切合时代气息，贴近民众生活。

未来5年，我们将在全国500个城市、5000家社区建立5000个门店，为50000个人提供就业和创富的机会。

现有合伙人，分别在食品研发、物流运输、电商、生态养殖、互联网营销、企业管理等方面各有专长，这为天波公司实现跨越式发展奠定了坚实的基础。

首次融资1000万元人民币，释放10%的股权。

江苏天波餐饮管理有限公司

二、市场规模

人民网上海10月15日电（记者沈文敏）

消费者调研显示，中国是全球最大的早餐市场之一。

到2017年，中国早餐市场的整体规模将超过1595亿人民币（约合250亿美元）。

如今，越来越多的中国家庭倾向于选择更便捷的早餐食物。在繁忙的早晨，不少国人已经习惯将“两个包子+一袋豆浆”当作早餐了。而追求健康和营养的均衡饮食已成为食品消费的新潮流，我们要积极回应消费者的需求，抓住这一机遇。

2016年3月份，CCTV13新闻频道播报了总书记对食品安全工作作出指示，牢固树立以人民为中心的发展理念，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

人民群众的消费习性是很难改变的，比例如春节要回家，过年要穿新衣服等。历史以来，大街小巷的包子铺冒出的热腾腾蒸汽和飘香的味道，已成了中华早餐文化的象征。

当下，越来越多的中产阶层愿意为高性能的产品买单，他们更关注自己的身体健康，从一顿美味可口的营养早餐开始。移动互联网的普遍应用，导致早餐市场面临极速增长！

三、市场机遇

A.项目背景

改革开放以来，我国的经济获得了快速发展，但食品安全问题日益凸显，亟需解决。人民群众的个性化、品质化的需求也越来越多，特别是年轻人期望在自己的家门口就能获得更好的产品与服务；

现在越来越多的年轻人在家不做早餐、甚至已经不会做早餐了，加上移动互联网的应用，促使现代人在家通过APP就可以下订单，社区包子铺的落成及推广已成为趋势。若能形成产业链，其经济效益不可小觑。

江苏天波餐饮管理有限公司

B.项目介绍（解决方案）

秉承“生态、安全、营养、健康”等基本要素，为满足人民大众日益增长的“品质生活”之需求，“包你赢”包子铺主要从食材、工艺等方面进行精耕细作，严格要求，以期让每一个前来品鉴的嘉宾吃得放心、吃出健康。

“包你赢”社区包子铺的主要特色如下：

1.统一配送包子等系列产品，各加盟店主无需早起三更，轻松做老板；

2.采用的粗粮面粉，工艺为国家专利（专利号：ZL2006 1 0016719X），面粉细度是白米面的两倍，口感更好，营养价值更高； 3.包子所用肉馅采用盐阜“于众信”牌生态猪肉，生长周期八个月长，香喷喷，好吃，看得见！（现在的猪肉市场，让很多在外就餐的人望而生畏）；

4.让顾客从此远离食品安全的困扰，乐享五谷杂粮，健康快乐生活；

5.模式先进：传统经营和现代营销的有机组合，独特的双模式带来无与伦比的财富价值；

6.产品细分：我们的营养早餐系列产品将针对不同人群推出无糖系列、孕妇系列、考生系列、老年人系列等；

7.即将应用的移动软件“微推邦”，不但可以在平台上对“家庭早餐”进行预销售，顾客传播，还可获得奖励。吃早餐不花钱甚至还挣钱，将无限扩大获得更多的顾客；

8.应用移动互联网，进行线上销售，线下配送（近20年的各地销售代理商渠道）。当地有一定数量的顾客时，再开设线下体验店（先有顾客后开店），牢牢掌握若干个家庭的早餐消费数据。9.免费加盟，快速启动！

C.对比优势

江苏天波餐饮管理有限公司

我国的食品安全问题已经非常突出，截止目前，还没有哪家餐饮公司能够有效解决。据业内市场调查，市场上现有的早餐供应点要么过于简陋，既不卫生，又很嘈杂；要么就设在高档酒店内，既不方便，消费又高，所以不能广泛普及。

“包你赢”包子铺的目标群体：追求食品安全消费、追求生活品质的人。现在的供需状况：越来越多的中产阶层愿意为高性能的产品买单（比如说去日本买马桶盖），他们了解商品，愿意花好的钱去买好的商品。2016年两会期间关于“供应侧结构性改革”的议题更加明确了未来的消费需求。

因为投资小，收益快，现金流，所以无论是腰缠万贯，还是普通百姓，均可投资，且可快速形成自己的连锁店铺，增长力量惊人！

D.连锁模式优势

1.各加盟店以单店投入，却可自主招商加盟，形成自己的实体连锁；

2.独特的“双模式”运营：采取传统经营，现代管理，有效解决了传统企业扩张经营中存在的资金、人才与管理三大问题，所以容易滚动复制。计划5年内就形成500个城市、5000个社区门店，为50000个人提供就业与创富的机会； 3.这样的连锁模式在餐饮领域是全球首创。

E.市场空间

人们越来越关注一日三餐的“食品安全”，不管社会如何发展，总要通过自己的嘴巴摄入营养与能量，尤其是早餐，对健康来说更加必不可少。永远的刚性需求与现金流，万亿级市场！目前在“营养早餐”这一领域尚无成熟品牌专注开发。

F.经济价值

通过多次调研，我们发现：一个普通的包子店，通常年利润在20万元以上。我们的定位：每个加盟店投资在20万元左右，年收益≥20万元，真正地让更多的普通劳动者提高劳动价值。因为简单，投入也小，收益又如此丰厚，所以容易口碑相传，快速倍增，形成巨大的产业链。

倘真的能如愿以偿，看看相关人员能得到什么？

1.各加盟店主的投资有价值（年收益20万元左右），而且有可能是超值！（至少是100%的收益率）；

2.店主除了获得本店正常的营业利润，还可永久享有各自所招商分店的绩效，上不封顶（贡献越大，收益越多，年赚百万乃至更多）；

3.一旦形成千店连锁，品牌价值将无法估算！

4.“江苏天波”的社会价值：除为若干人提供了就业和创业的机会，同时为社会提供了巨大的经济价值。设若5年后可成功开设5000家门店，每家门店年利润20万元，则“江苏天波”每年为社会创造的利润是5000*200000=10.0亿元。公司的产值可能是百亿级的，有足够的机会成为纳税大户。

江苏天波餐饮管理有限公司

G.市场竞争

当前，同行中已具相当规模的几家公司，如芭比馒头、甘其食、和善园、青露、蒸全味、庆丰包子等，他们都是： 1.前店后厂，做包子的技师现在已非常短缺，正在形成断层格局，且用工成本居高不下，严重制约了发展； 2.原有的经营模式，需要早起三更，让很多想创业的年青人望而生畏，阻隔在门外； 3.各加盟店只是一个单店，他们只考虑狭小范围运营的收益；

4.定位“大众消费”，没有一家是同时关注“食品安全”与“生活品质”之需求的，给民众的第一反应就是廉价。

随着市场需求的不断变化，传统的包子店优势正在逐步丧失，我们将坚定不移地分贯彻每一个店铺都有效解决“食品安全”的路线，锁定中产阶层，助推国民健康！

H.团队优势

具备技术与管理双重经验的公司管理层

茆汉波-董事长

“百千万”工程创始人、资深营销人、大学生创业导师，原创股东、董事。军校毕业，警官生涯，具极强的市场拓展能力、丰富的管理经验和广泛的客户基础。

王道广-副董事长兼技术总监

原创股东、董事。扬州包子特级面点师孙先生的秘传，并在其基础上加以提升，结合时代元素，独创别具一格的特色包子，技术壁垒较强。

于步亮-总顾问

江苏省人大代表，江苏省劳动模范。其创建的江苏盐阜众信生态公司已于2015年4月29日在江苏股权交易中心挂牌，企业简称“众信养殖”，股权代码：690156。

尤正宏-品牌联合研发人

股东，中国高级美食营养师，重要战略合作伙伴。16年厨师生涯，曾是中国百强超厨。目前有两个餐桌食品加工厂，其发明的“首乌野菜丸”获得过2008年北京奥运美食大奖。近几年，尤先生潜心研究“美食O2O”的创新模式，即将推出，期待更好地服务于广大民众。

徐德成-总裁

国家注册审核员，大学生创业导师，资深营销人，多年企业CEO经历，原创股东、执行董事。过去将企业从家庭作坊引领至现代化的企业，现在致力于打造“中华早餐第一品牌”，创建非凡的人生。

南京电视台-营销策划

南京电视台旗下的《南京路演秀网络科技有限公司》与江苏天波达成战略合作，资源互换及共享。多媒体的支持，将加快南京样板市场的建设。

卞长存-技术支持

家庭大厨联合创始人及CEO，江苏讯狐信息科技有限公司CEO。创办了国内首家家庭餐桌食材供应链平台，开发的软件“家庭大厨溯源系统V1.0”于2015年9月取得国家版权。

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四、发展目标

力争在未来的五年时间，将“江苏天波”打造成“中华早餐第一品牌”，市场覆盖江苏、上海、浙江等地的主要城市。公司将通过独特的“双模式”进行招商，利他、利民、利已，迅速扩张，健康运营。

五、融资计划

融资金额：1000万（应用6个月）

融资方式：股权融资（资金方占股比例：10%）

融资用途：

1.人才引进与扩招：聘请在餐饮连锁领域专业的团队进行运营与管理； 2.技术升级，加强新品研发；

3.基础建设（中央厨房、物流运输等）；

4.广告宣传（电视、地铁、自媒体、报刊、杂志等）；

5.直营形象店建设：2016年在南京开设8家直营店铺，形成模块效应； 6.市场拓展（前期调研与公关类活动）； 7.各种资质、认证；

8.办公场地（运营总部定在南京）； 9.品牌建设等。

江苏天波餐饮管理有限公司

投资收益：因是整店输出，品牌运营。经过前期的累积与滚动，达成千店连锁之后，各店从选址、审核、设计、装修、岗前培训、店内设施配置，日常消耗用的各种原辅材料均需从总部配送，每个店铺年盈利≥20万元，公司的年销售可达百亿级，年利润有望过亿，非常可观；另一方面，连锁之后，必然走向资本市场，运营上市。届时，品牌的价值与平台的市值将带来巨大的收益！

六、退出机制

如果江苏天波在渡过了技术风险和市场风险，已经成长为一个有发展潜力的中型企业后，仍然达不到公开上市的条件，投资者可选择股权回购的方式实现退出。

公司未来五年发展分为三个阶段：

第一阶段：

夯实基础，开设形象店。2016年，成功开设8家直营形象店。加大宣传力度，打造业内品牌。广纳贤才，挖掘客户需求，创建一流商业模式。

第二阶段：

1.2017年，新增门店60家，重点建设南京与上海。2.公司各职能部门健全，职责明确，分工合理，运营有序。3.选址建设公司总部，更好地服务于市场和辐射周边市场。

第三阶段：

1.随着口碑相传、新闻媒体、广告宣传力度的加大，公司的知名度得到广泛的提升，产品销售渠道进一步成熟，2018年将新增300家店铺，同时公司在规范运营、多元化经营、盈利模式等诸方面进一步拓展与深化。

2.设立子公司，集团化运营，产业化发展。

公司创造性地应用了“互联网+”的最新营销模式，全球首创“社区包子铺任性连锁”，使得各加盟店可充分应用公司的平台，自主招商，以一个单店的投入，却形成了自己的实体连锁，最大限度地提升了个人的劳动价值，解决了现代企业发展过程中普遍存在的资金、人才与管理三大问题。这个革命性的商业模式，必将产生巨大的社会产能，既助推了小微企业的持续发展，其多赢的格局更为构建和谐社会贡献绵薄之力。

公司将在食品研发、生产、供应领域中锐意进取，在500个城市、5000家社区、建设5000家门店，持续不断地传播食品安全的理念，持续不断地为社区居民提供最优质的产品和服务，持续不断地为推进国民健康贡献所有的力量！

公司使命：聚焦食品安全

推进国民健康！

江苏天波餐饮管理有限公司

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第二篇：连锁 商业计划书

连锁经营商业计划书：上岛咖啡商业计划书

一、投资目标与任务

投资目标

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。

（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美，或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质：股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、运营模式：加盟店形式

合作者：上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业，至今已有30多年的历史，现已发展了400多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于300平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言，我们的加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

个人代写商业计划书，前供职投资机构策划分析师，专业角度策划融资文案，质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导，合适项目可与引荐投资人，费用节省至少50%。本人纯个人行为，与任何机构无关，无商业成本。奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询，浪费金钱是小，耽误项目融资时机是大。张先生 009zhyj@163.com ***

资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。

（2）写字楼与宾馆客源。

（3）购物娱乐场所。

（4）成熟居民小区与城西高档小区。

（5）本市最大外企，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

（6）本区域各种学校和大专院校众多。

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、本市和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同样来自美国的Coffee

Beanery西湖天地店，源自日本的真锅咖啡（Manabe）2家，包括现有的上岛（两岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。

（2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡（文新路）、风尚咖啡（学个人代写商业计划书，前供职投资机构策划分析师，专业角度策划融资文案，质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导，合适项目可与引荐投资人，费用节省至少

院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，规模都不太大，具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、原有店经营分析

目前营业状况：

总台数40张，位置数 170 个，上座率：晚9点 50% 左右，营业额4000元/天左右。经营不成功的原因：

①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。

②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单

一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。

5、小结

从整个市场的环境来看，上岛天池店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争；原来的店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

6、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。

因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称：梦旅人咖啡馆

经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店（天池上岛）地理环境。

面积：３０平米

初期资金投入：１０万元收回投资时间：８个月

投资与收益

投资：“梦旅人”初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50-70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30元左右。

经营与推广：咖啡店素描30平米渲泄自由

个人代写商业计划书，前供职投资机构策划分析师，专业角度策划融资文案，质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导，合适项目可与引荐投资人，费用节省至少

“梦旅人”虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了２张小方桌，仅可以坐４人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

鸡尾酒、沙龙派对：为了提高知名度，“梦旅人”在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略

目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。

营销规划

①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。

②由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点；

拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力；投资方与业主的良好合作，双方优势互补；投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位：本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。

广告宣传

针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

上岛总部的广告支持

①事件营销

针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。

广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。

学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

个人代写商业计划书，前供职投资机构策划分析师，专业角度策划融资文案，质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导，合适项目可与引荐投资人，费用节省至少

时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

②服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。

为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。

③个性化服务

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、财务计划

1、财务概况

（1）房租 65万/年（含中央空调费用、停车场费用）

（2）加盟费用20万（头3年），以后每年2万

（3）店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万

（4）启动其他费用5万

（5）人员工资4万/月

（6）水电 1万/月

（7）其他费用1万/月

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第三篇：连锁便利店商业计划书[范文模版]

连锁便利店商业计划书

时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，此时此刻我们需要开始做一个计划。计划到底怎么拟定才合适呢？以下是小编精心整理的连锁便利店商业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。

(二)经营选址：一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)CI设计

1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念：为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑——一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件——与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台——收银台兼管理人员工作台。

货架——以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备——如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数20xx至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快

2、为消费者提供方便——就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、制度管理：在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的，相关的管理制度有：

出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度

固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的发放管理规定;员工的担保制度

管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度

仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度

2、商品管理：为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表

一、便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利

店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的.直线距离0——-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60——-200平方。

（二）经营选址

一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

（一）CI设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

（二）投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑——一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件——与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台——收银台兼管理人员工作台。

货架——以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备——如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比50%，化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数20xx至3000种。

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

2、为消费者提供方便——就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

四、管理运营

1制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

2商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品。库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制。系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率。

五 投资分析

1、经营成本及收益

每月经营成本为6300元，收益为每月9300元，六、风险规避

由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后３个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性．

第四篇：最新连锁快餐店商业计划书

【世界经理人办公伙伴-讯】经营一家快餐店是很多年轻人的梦想，在正式投入运营快餐店之前，写一份商业计划书十分必要。因为这样你就可以相见未来可能出现的问题，当这些问题暴露出来的时候，因为有所准备，解决起来就不会很太难。

商业计划书的格式框架

第一部分 摘要(整个计划的概括)

(文字在2页～3页以内)

一、公司简单描述

二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

三、公司目前股权结构

四、已投入的资金及用途

五、公司目前主要产品或服务介绍

六、市场概况和营销策略

七、主要业务部门及业绩简介

八、核心经营团队

九、公司优势说明

十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还

十一、融资方案(资金筹措及投资方式)

十二、财务分析

1、财务历史数据(前3年～5年销售汇总、利润、成长)

2、财务预计(后3年～5年)

3、资产负债情况

第二部分 综述

第一章 公司介绍

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、公司管理

1、董事会

2、经营团队

3、外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协

会等)

最新快餐店商业计划书范文

一、企业概况

主要经营范围：

餐饮服务：快餐食品及相关产品

各种软饮料

企业类型：

□生产制造□零售□批发√服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间)：

2003——2005物业管理

教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：

一九八七年高中毕业

二○○○年营销技能培训

二○○三年理财顾问培训

二○○六年syb培训

三、市场评估

目标顾客描述：

1、目标顾客类型：公司职员学生及时尚青年

2、目标顾客饮食习惯：习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者

3、目标顾客性格特点：喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者

4、目标顾客口味特点：时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者

市场容量或本企业预计市场占有率：

本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区，方圆约0.8平方公里，人口密度较高，初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主，王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧，天拖南地区又有数所中学和职专，目标客户人员构成较佳，有中小公司的经营者，管理者及雇员，外来人员，学生，自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活，工作和收入情况分析，符合目标顾客特点的比例较高，各类人员用餐时间层次清晰，流量均衡。

市场容量或本企业预计市场占有率：

本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区，各种各类企业，公司的数量不断增加，同时，该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展，目标顾客的数量处于稳步增长状态。

竞争对手的主要优势：

1、经营时间较长，有固定的客户群体。

2、非正规经营带来的低费用。

3、使用低质原料带来的低成本。

4、不追求规模，小批量带来的灵活性。

5、低成本劳动力的优势。

竞争对手的主要劣势：

1、非正规经营，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

2、非规范化，标准化的加工方式造成成本相对不易控制。

3、多数情况下除固定顾客外等客上门，缺乏积极主动的经营，既没有营销。

4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

5、多数没有品牌观念。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、先进的理念和规范的管理。

2、产品和服务的规范化，标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。

3、较好的营销理念和主动出击式的营销手段。

4、创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。

5、员工培训，提高素质。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、经营时间较短，没有充足的资金积累。

2、经营有创意，但相对于竞争对手而言处于规范过程中，前期效益可能会低一些。

3、边经营边培训虽能提高员工素质，储备人才，但会增加成本。

4、创业初期还没有形成稳定的经营局面。

5、因产品种类较多，产品和时间的交叉管理相对复杂。

四、市场营销计划

1、产品

午餐：方便，快捷，营养，卫生，中西合璧之新鲜风味

晚餐：规范的服务

2、价格(略)

3、地点

(1)选址细节：

地址：南开区楚雄道

面积(平方米)：70平方米

租金或建筑成本：3000元

(2)选择该地址的主要原因：

该地区所处地理位置优越，周边即有华苑产业园区又有复康路商业带，人口密度及目标顾客较理想。同时，紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂，采买极其方便，有利于购买优质原材料，降低运输成本。

(3)销售方式(选择一项并打√)：

将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商

(4)选择该销售方式的原因：

直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可形成有效的现金流。

4、促销

人员推销： ——成本预测

广告： ——成本预测

公共关系： ——成本预测

营业推广：报纸广告，业务卡： ——成本预测：500元

五、企业组织结构

企业将登记注册成：

√个体工商户 □有限责任公司

□个人独资企业 □其他

□合伙企业

拟议的企业名称：赛嘉快餐厅

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数，见附件1)：

职务 月薪

业主或经理经理 1500元

业务人员1名 1000元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型 预计费用

企业营业执照 200元

税务登记证 200元

卫生许可证 200元

共600元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：

种类 预计费用

保险费 500元/年

工 资 5800元/月

纳 税 按销售额计

六、财务规划(略)

七、企业组织结构图

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经理

厨房负责人 大堂负责人 业务人员

/ / /

操作工 操作工 服务员 服务员

八、员工工作职责描述

1、经理：负责企业的决策及全面的日常管理工作，同时负责财务管理。

2、厨房负责人：负责厨房内操作管理，卫生监督，工具清洗监督，有权检验业务人员购入的原材料，有向经理汇报建议的义务，同时参加厨房的正常操作工作。

3、厨房操作工：负责将原材料加工成所需形状，打扫厨房卫生，清洗加工工具，有服从厨房负责人管理的义务。

4、大堂负责人：负责大堂日常管理，卫生监督，服务质量监督，有权检验厨房提供的一切成品，半成品，有向经理汇报的义务，同时参加大堂的正常工作。

5、服务人员：负责向顾客提供合理有效的服务，打扫大堂卫生，清洗餐具，有服从大堂负责人管理的义务。

6、业务人员：负责原材料采购，业务推动，设备管理及与相应部门联系解决问题，有向经理汇报的义务。

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第五篇：连锁餐饮店商业计划书

连锁餐饮店商业计划书

一.摘要

随着市场经济的不断发展，不断出现各种新技术，新产品，但这些东西专业技术含量太高，更新太快，有很多要大量资金投出，但切没什么收益，那么，投资者就要转变投资方向。

投资建议及商业模式

都说民以食为天，没错，所以我的投资建议是向开餐饮店等这些方面投资，这是一项成本小，收益大的一个项目。也许你们会问，既然只是一项成本小，收益大的项目，那肯定有很多人都想到了，而且有很多人都做了。这么说一点都没错，但经过我这3~4个月的观察调研，天津市中的餐饮店都大同小异，在格式上基本上差不多，而且大都在食物上拼命加工夫，但味道还是差不了多少的。

当今社会的人们都在追求“绿色食物”，都害怕自己吃的菜含农药太多，所以这给那些顾客们带来了或多或少的顾忌，所以我们可以从这方面入手，做一个食物来源透明化和氛围化的餐饮店，就是在餐饮店后花园或楼顶上搭棚种植蔬菜小型水果，可以直接让顾客观赏并告诉他们本店所用原料都来自于此，在餐饮店里可设计得更有氛围，让顾客们吃的更为舒适，不过做这种餐饮店一般只能中小型为主，而且它的位置多以在城市边缘地，这一定可以深得人们的信赖和喜爱，一定可以获得成功。

二.项目背景可行性分析

据我的访问及网上的调研在各个省市并没有这种类型的餐饮店，所以该项目在我们国家是非常有市场的。

但就我认为有一点比较棘手，就是当我们餐饮也做得很火时，我们的原料来源就需要一个大型种植场，或者需要一个专门联系商家。就是需要保证信誉。

三.运营计划

预期未来3~5年辐射整个沿海城市。

由点做起，辐而为面“。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时”闪亮全登场“。以后再根据发展，辐射全国经营。发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

四、投资收益

”不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

五、品牌效益

随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而 “和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。

六.财务计划

有待考量，但每个店的资本需求5万，预备流动资金两万

七.关键风险因素

1.管理风险：主要是信誉问题。对应措施：在进货时一定要严格要求自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善

于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。