幼儿园端午节包粽子寄语（通用）[大全五篇]

第一篇：幼儿园端午节包粽子寄语（通用）

幼儿园端午节包粽子寄语（通用7篇）

在现实生活或工作学习中，大家都有写寄语的经历，对寄语很是熟悉吧，寄语是自己希望能达到的或是祝福的话语。其实很多朋友都不太清楚什么样的寄语才是好的寄语，下面是小编为大家整理的幼儿园端午节包粽子寄语（通用7篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园端午节包粽子寄语1

一、主题目标：

1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。

2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。

二、环境创设：

1、科学区：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。

2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。

3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。

4、表演区：提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。

三、家长工作：

1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。

2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。

3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。

4、参加班级的包粽子活动。

四、活动安排：

活动一端午节的风俗和来历

目标：

1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。

幼儿表现：

当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

活动二艾草和菖蒲

目标：

观察艾草和菖蒲的外形，了解它们在端午节期间的特殊用途。

幼儿表现：

班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲，我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜，他们以前看到过，但是却叫不出名，更不知道它的实际含义是什么，所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂，但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西，就象一把剑一样。关于名称，有一个幼儿问我：哪一样是艾草？哪一样是菖蒲？我当时一下子蒙住了，的确课前我没仔细去查过资料，于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务，下午当大人来接孩子时，他们都急着询问，但当时家长们也都被问住了。

活动三粽子香袋

目标：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中学习叠制锥体技能。

3、养成做事细心的习惯。

幼儿表现：

幼：“瞧！我包的粽子大吧。”

幼：“我包的粽子可结实了。”

幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜！咬一口。”

……

幼：“哇！老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊！”

幼：“这个是我做的。”

幼：“我的也有的，好几个呢！”

幼：“我们的教室真漂亮啊！别的班级肯定没这么漂亮。”

家长反映：

当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。

活动四长命缕

目标：

1、知道我国有在端午节给儿童戴长命缕的习俗，加深对端午节的了解。

2、学习搓线的'技巧。

幼儿反映：

显然，孩子们非常的喜欢搓长命缕，每天我都要给孩子准备一批制作的毛线。区域活动或课间休息时，都爱到美工区去搓长命缕玩，有些孩子一连搓了好几条戴在手上、脚上，有的甚至连脖子上也戴了一条。女孩子还戴着跳起了舞。

活动五做龙舟

目标：

1、通过观察、集体讨论，分工合作，运用捏泥、建构、绘画等手段创作龙舟。

2、增强合作性、创造性、动手能力。

活动六包粽子

目标：

1、学习包粽子，进一步对中华民族的传统文化产生兴趣。

2、体验劳动和分享的乐趣。

幼儿反映：

包粽子的活动提早已经通知孩子和家长了，孩子们可开心了，总是来问我什么时候开始。他们急切地等待和盼望着。活动那天，孩子们似乎来的很早，还一个劲地嘱咐来参加活动的家长等一会不要迟到。活动之

前的准备，孩子们已经急不可待了，看者调好料的糯米、粽子壳、线一样样地摆上桌子，他们纷纷要开始动手了。活动中，孩子们学得可认真，可积极了，一个劲地要求大人帮忙指导。虽然他们包的并不好，有的甚至屡屡失败，但那份积极性和兴趣依然很浓。下午，孩子们吃上自己包的粽子，又说又笑，离园时还带一个回家让大人品尝，成功的喜悦溢与言表。

家长反映：

家长很支持我们的活动，所以当日来了不少的热心家长。在活动中，他们教得很认真很耐心，手把手地指导孩子如何卷棕叶、如何压实糯米、如何包裹和捆扎。活动结束，家长们还主动帮助我们整理场地，扫地、擦桌、拖地、摆桌椅，一会儿工夫教室就干净整洁了。

五、活动效果与反思：

本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。

首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建“龙舟”以及家长们共同参加的包粽子等一系列活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。

其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋、菖蒲等端午节特有的物品，还特地请假来参加包粽子的活动，使活动的开展很顺利。

幼儿园端午节包粽子寄语2

一、活动目标：

1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。

2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。

二、活动准备：

1、故事录音。

2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

三、活动过程：

1、引出话题。

T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？（粽子）今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。

活动介绍：淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵，每年的农历五月初五，是中国传统的节日——“端午节”，又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊。

小结：粽子的形状真有趣！

2、品尝粽子，并讲述。

3、认识粽叶。

T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。

4、幼儿品尝。

T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

小结：原来粽子的品种这么丰富啊！

三、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。

小（1）：五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。

小（2）：五月五，是端午，背个竹篓入山谷；溪边百草香，最香是菖蒲。

小（3）"粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

小（4）五月节，天气热，放下锄头歇一歇；山上清风爽，杨梅红出血。

幼儿园端午节包粽子寄语3

[活动设计意图]

又到了一年一度的中国传统节日——端午节，为了体验中国民间节日特有的韵味，初步了解节日的习俗、了解端午节的风俗民情，感受中国的社会文化，我们商讨设计了本次活动。

[活动目标]

1、会说“端午节”的名称，知道端午节是中国的传统节日。

2、乐于参加包粽子、制香包等活动，体验节日的快乐。

[活动准备]

端午节的故事；

做香包的材料：香料、布等；

包粽子的糯米、苇叶；

[活动过程]

一、主持人出示图片，讲述端午节和来历的故事，让幼儿初步了解故事中的人物、事情和相关物品。

1、吃粽子。用黍米（黄米）或糯米加枣用苇叶包成三棱角式的粽子，煮熟食用。据说屈原投江后，人们为不让鱼类吃掉其尸体，故向江内投之以粽子。习俗相沿，变成了人吃粽子，后又带上了时令色彩。

2、做香布袋。用布做成小布袋，向药铺索要或买五味中药药面，装在小布袋里缝严。戴在小孩或老年妇女身上，驱邪避瘟。

3、给孩子戴五丝。“五丝”由红、黄、蓝、白、黑五色线配成，古代没有棉花而用五色丝，所以叫“五丝”。后有了棉花，就以棉线代丝，而名称未改。早晨，在未出太阳时，给孩子的手脖上、脚脖上和脖子上都戴上“五丝”。要一直戴到下大雨。下大雨时，解下来扔在水流里，使其顺水漂走。传说这“五丝”能变成蚯蚓。习俗认为戴“五丝”，能去灾、辟邪、保护儿童。

二、包粽子、吃粽子，共同分享端午节的食品

三、亲子共制香包

1、幼儿与家长一起制作香包

2、幼儿相互赠送香包，大胆向同伴说一句祝福的话。

四、活动结束。

在此，仅代表幼儿园的全体教师祝各位家长及小朋友们节日快乐，合家幸福！

幼儿园端午节包粽子寄语4

一、活动目标

1、通过全蹲走动作练习，锻炼腿部肌肉力量和耐力，提高平衡能力和协调性。

2、激发参与体育活动的兴趣，体验游戏的乐趣。

3、培养耐力及协同合作的能力。

二、活动准备

单元筒8个、体能棒8根（含连接器8个）、体能条4根、协力布道1套；矿泉水若干、秒表1个、音乐。

三、活动过程

1、教师带领幼儿一路纵队沿着塑胶跑道进行走、跑交替练习。

2、幼儿站成四路纵队，教师和幼儿一起在音乐的伴奏下有节奏地做热身运动：头部运动、上肢运动、下蹲运动、踢腿运动、跳跃运动等，重点活动膝关节和踝关节部位。

四、集体游戏：赛龙舟

1、布置场地，创设游戏情境

设置4条“赛道”，在每条赛道的途中各设置一个用单元筒、体能棒、体能条和连接器搭建而成的“桥洞”，在终点处放置1片长方形协力布道和若干瓶矿泉水作“大粽子”。

2、介绍游戏玩法，开展游戏

四人一组扮演“小龙舟”，4只“小龙舟”全蹲姿势站在起点线后等待，其他幼儿则在场外扮演“观众”。游戏开始，4只“小龙舟”沿着“赛道”钻过“桥洞”到达终点，然后4人一起用协力布道运两个“大粽子”回起点。任务完成后，交换角色，游戏继续，直至所有的小组完成任务。教师计时，用时最短的小组获胜。

3、游戏拓展：教师可根据幼儿的水平，在路径中设置一些障碍，幼儿需绕障碍进行全蹲走，以增加游戏的难度。

幼儿园端午节包粽子寄语5

活动目标：

1、愿意与同伴交流分享，感受过端午节的喜悦情感。

2、知道端午节是中华民族的传统节日，能积极参与节日庆祝活动。

3、了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。

活动准备：

1、物质材料准备：幼儿自带的粽子，鸭蛋

2、知识经验准备：知道端午节要吃粽子

活动过程：

1、谈话导入。

提问：＂你们吃过粽子吗？吃过哪些味道的粽子？＂

＂你喜欢吃哪种粽子？＂

＂为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子？＂

（幼儿讨论后，教师可以向幼儿介绍端午节的传说）

2、说说端午节的古老故事。

（1）教师讲述端午节的来历。

（2）了解端午节的习俗。提问：你们知道端午节还有哪些习俗？

（门前挂艾草和蒜头、赛龙船、胸前挂鸭蛋网……）。

（3）拓展谈话范围：为什么在端午节时家家户户门前挂艾草和蒜头？（幼儿讨论）

3、教师小结：

从端午节开始天气会越来越热，蚊子、虫子也越来越多，疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂，但古代中国人非常聪明，爱动脑筋，利用艾草、蒜头的特殊气味将它们挂在门框上，用以驱除蚊虫。

4、幼儿品尝粽子，体验端午节的快乐

（1）幼儿互相介绍自己带来的粽子：形状、口味。

（2）幼儿分享粽子。

5、活动延伸

亲子游戏：划龙舟。

游戏规则：将班级参与活动的家长和幼儿平均分为两组。每组家长分两队面对面插缝站好然后平躺在地面上，家长将双手举起来，让幼儿可以在上面平稳的爬过去。游戏开始前幼儿在起点排好队依次从家长的手上爬过去。

游戏提醒：家长躺下的时候，老师要注意调整家长的位置，保证家长双手举起来的时候是一条直线。家长在运送幼儿的时候注意配合左右的家长关注幼儿的位置。老师注意家长搭起来的“龙舟”上面最多只能两到三个幼儿。

幼儿园端午节包粽子寄语6

活动目标：

1、初步了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。

2、知道包粽子的原料和方法。

3、对民族传统文化产生兴趣。

活动准备：

1、赛龙舟的录像和图片。

2、包粽子的材料，香包、鸭蛋、粽子各一个。

活动过程：

1、出示粽子，引出“端午节”的传说。

提问：这是什么？你们吃过粽子吗？都吃过哪些味道的粽子？

幼儿自由讨论，说说大家在这段时间里经常看见大人包粽子、吃粽子，这是为了什么？介绍端午节来历的传说。

2、组织幼儿观看图片，了解端午节的习俗。

①在端午节，人们会进行哪些活动？

②龙舟是什么样的？人们在怎样划龙舟的？一边划龙舟还做些什么？他们为什么这样做？

③绿色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出来的？

3、教师介绍其他的有关的风俗习惯。

4、品尝粽子，感受节日的气氛。

幼儿园端午节包粽子寄语7

一、了解端午节的由来

（同学们在家通过看书，上网查阅等途径了解端午节的由来。）

具体内容如下：

（1）农历五月初五是什么节日？（端午节）

（2）那么，你们知道端午节的来历吗？

（3）学生讲述端午节的起源故事。

（4）一起收看端午节各地的风俗习惯视频

二、与妈妈一起包粽子

（主持人）：同学们，在端午节吃粽子是端午节的习俗之一，粽子的味道不用说了，是十分美味的。但并不是每个人都会包粽子的。今天我们就自己动手和妈妈一起来包粽子，看谁的手儿最巧，包的粽子最漂亮。

材料：糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。

方法：

1、将粽叶折成漏斗形

2、在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。

3、用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。

4、将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。

5、蒸煮。

学生和家长动手包。

三、诗歌朗诵

（主持人）：同学们，你们有谁知道端午节也是什么节？不知道吧，告诉大家端午节也是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌，下面请看诗朗诵表演。

第一：__同学朗诵。

第二：小组朗诵。

第三：女生齐诵。

第四：男女朗诵。

第五：家长和学生齐诵

（诗歌内容附后）

四、观看赛龙舟录像。

（主持人）：同学们，你们到过汨罗江吗？看过“龙舟竞赛”吗﹖端午节赛龙舟不单是传统庆祝活动，也是一项国际体坛盛事！端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投汨罗江自尽，敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走，而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾，以免它们啄食屈原的躯体。

赛龙舟可以说是端午节的高潮。龙舟长10米多，以龙头和龙尾作装饰，船身还特意雕上麟状花纹，唯妙唯肖；每只龙舟可容纳20至22人，二人并肩而坐，在船首的鼓手和船尾的舵手引领下，以及围观人群的呐喊声中划向终点。现在，我让我们一起加入这一行列。

（播放赛龙船庆端午的视频。）

（主持人）：看了刚才的录像，我们来谈谈自己的想法吧！

同学们踊跃发表自己的观点。

五、吃粽子

请评委根据粽子的样式，口感评价。并且评出最佳包粽子大王；最好吃的粽子；以及最会吃粽子大王。

附活动资料：

1、故事概况。

（1）屈原投江

为了纪念爱国诗人屈原，居民为了不让跳下汨罗江的屈原尸体被鱼虾吃掉，所以在江里投下许多用竹叶包裹的米食（粽子），并且竞相划船（赛龙船）希望找到屈原的尸体。

（2）曹娥寻父尸

东汉孝女曹娥，因曹父溺江而亡，年仅十四岁的她沿江豪哭，经十七日仍不见曹父尸首，乃在五月一日投江，五日后两尸合抱而浮起的感人事迹，乡人群而祭之。

（3）伍子胥的忌日

传说伍子胥助吴伐楚后，吴王阖闾逝世，皇子夫差继位，伐越大胜，越王勾践请和，伍子胥主战，夫差不听，却听信奸臣言，赐伍子胥自杀，并于于五月五日将尸体投入江中，此后人们于端午节纪祀伍子胥。

（4）端午节有哪些习俗呢？

附：习俗的传说。

1）挂艾草、菖蒲

端午节在门口挂艾草、菖蒲，都有其原因。通常将艾草、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征去除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引伸为“蒲剑”，可以斩千邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草做为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。

2）喝雄黄

因端午节后各种虫类，开始活跃起来，瘟疫渐多，雄黄具有消除疫病的功用；也是因白蛇传的故事，白蛇喝了雄黄酒之后，差点现出蛇形，所以民众则起而彷效，希望收到去邪的功能。此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

3）吃粽子

因屈原投江，民众怕屈原的尸体被鱼、虾吃掉，所以用竹筒装好米食投入江中，后来演变成用竹箨、竹叶包好投入江里喂鱼、虾。

4）悬钟馗像

钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

5）划龙船竞赛

当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。现代则为一种表现团队精神的最佳活动，而且举办划龙船比赛，近年来有逐渐发展成国际邀请赛的情形。龙船比赛会让外国友人喜欢的原因：它是一种有别于国外盛行的独木舟或八人式的划船，而是一种需要更多默契的力与美的运动。

6）佩香袋

端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

2、诗歌内容

祭屈原

明知忠言惹祸根，报国岂可避死生？

世人莫笑诗人愚，佞臣昏君最可恨！

端午节诗词

七律。端午

老舍

端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；

相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；

有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；

当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。

七律。端午

（唐）殷尧藩

少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；

不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；

千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。

乙卯重五诗

陆游

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分两髻，艾束著危冠。

旧俗方储药，羸躯亦点丹。

日斜吾事毕，一笑向杯盘。

竞渡曲

刘禹锡

沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。

灵均何年歌已矣，哀谣振楫从此起。

扬桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。

蛟龙得雨耆鬣动，螮蝀饮河形影联。

刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。

先鸣余勇争鼓舞，未至衔枚颜色沮。

百胜本自有前期，一飞由来无定所。

风俗如狂重此时，纵观云委江之湄。

彩旗夹岸照蛟室，罗袜凌波呈水嬉，曲终人散空愁暮，招屈亭前水车注。

节令门。端阳

（清）李静山

樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。

门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。

端午日赐衣

（唐）杜甫

宫衣亦有名，端午被恩荣。

细葛含风软，香罗叠雪轻

自天题处湿，当暑著来清。

意内称长短，终身荷圣情。

端午

（唐）李隆基

端午临中夏，时清日复长。

盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。

事古人留迹，年深缕积长。

当轩知槿茂，向水觉芦香。

亿兆同归寿，群公共保昌。

忠贞如不替，贻厥后昆芳。

竞渡歌

（唐]）张建封

五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰；

使君未出郡斋外，江上早闻齐和声；

使君出时皆有准，马前已被红旗引；

两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃；

鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；

棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；

鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；

坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；

前船抢水已得标，后船失势空挥挠。

第二篇：端午节包粽子

端午节包粽子

1、台式粽子

材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条

状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸

蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放

入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

2、绿豆鸭蛋粽

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

3、陈皮牛肉粽

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末

炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹

在中间，再按上述方式煮熟。

4、百果粽子

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先

将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50

分钟，离火焖4分钟即成。

5、健康素粽

材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生

1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

调味料：

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

做法：

1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。

2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分

钟)。

3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素

蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。

6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

6、稻香寿司(这是不要煮的粽子)

材料：三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。

调味料：寿司醋3大匙。

做法：

1、寿司米洗净，滤干水分，加入三宝米及1杯水(8分满)，外锅1/4杯水，待煮熟后焖15分钟，趁热加入醋

调味料快速搅拌，并以电风扇吹凉备用，即成三宝寿司饭。

2、三角豆腐皮打开，将三宝寿司饭填入，最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。

调理小法宝：

制作寿司，白米洗净后，最好浸泡水20分钟，可使米粒更饱满可口。

7、珍珠丸(这个似乎不能算是粽子)

材料：三宝米150克、绞肉300克、香菇50克、荸荠(切末)4个、葱(切末)3支。调料：香油1大匙、酱油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、盐1大匙、蛋1个。做法：

1、香菇泡水10分钟，沥干切末加荸荠末、葱末、绞肉及调料一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。

2、将做法(1)的材料从冰箱取出后，分成12等份，搓成圆球，外围沾上三宝米排入盘中。

3、把蒸笼置入锅中，水烧开后，将珍珠丸置入，盖上锅盖，以大火蒸20分钟即可。

8、鱼香荷叶粽

材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。

调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。

做法：

1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备

用。

2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。

3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。

4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。

5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷

叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。

拉沙沙央粽

用料： 糯米 600克 香叶 4片 黄梨即煮料 1包 葱头仔 3汤匙 蒜米 1汤匙 白兰她油 3汤匙 生抽 半汤匙 粽叶 适量
粽绳 适量

馅料：鸡 800克 薯仔 400克 大葱头 3粒 虾米 80克
香辣炒饭即煮料 2汤匙 鸡精 1茶匙 生粉 3茶匙 马拉栈 1茶匙

做法：将鸡肉斩件，薯仔和大葱头粒，加入其他馅料拌匀。洗净糯米，浸水半小时，香叶切6公分长，葱头仔和蒜米切碎。烧热锅，放入白兰她油，爆香葱头仔和蒜米，加
入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。用粽叶2 张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。*普通煲须2小时。

槟城娘惹粽

用料：糯米 600克 猪肉/鸡肉碎 250克 虾肉 150克 葱头仔 120克 糖冬瓜 120克 蒜米 2茶匙 花生碎 4汤匙 芝麻 3汤匙 香叶 4片 粽绳 适量 粽叶 适量

调味料：
芫茜仔粉 2汤匙
胡椒粉 1汤匙
鸡晶 1茶匙
沙姜粉 2茶匙
生抽 1 1/4汤匙
糖 半汤匙
盐 1茶匙
黄姜 1茶匙
水 半杯
红鹰油 4汤匙

做法：

将糯米洗净，净，浸水2小时，沥干水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。烧热4汤匙
在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶
折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食。

香芋肉粽

用料：
糯米 450克
芋头 550克
眉豆 150克
芋头饭即煮料 1包
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
葱头仔（切碎）2汤匙
蒜头（切碎）1汤匙
粽叶 适量
红鹰油 适量

馅料：
鸡猪肉切块 600克
粟子 100克
虾米 50克
冬菇 20朵
咸蛋黄 10粒

调味料：
五香粉 1茶匙
壕油 1汤匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1汤匙
酒 1汤匙
晒油 半茶匙
鸡晶 半茶匙
糖 半茶匙
盐 1茶匙

做法：
糯米和眉豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆
香葱头和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把猪鸡肉（加2茶匙生粉）粟子，虾米，冬
菇和调味料抖匀。用粽叶折成筒状，放入炒好的糯米，加入馅料，再盖米，折成三
角形，用粽绳扎好，放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热

普通煲须2小时。

原料：猪前臀尖，糯米 肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油
，盐，白糖，鸡精，料酒

嘉兴肉棕

准备工作：
粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽叶放
进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新
鲜的一样处理

米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点
水）。加酱油、盐（酱油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较
合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。

用手搓
直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了：
粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，
包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧
很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。煮粽子了： 一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子
大火煮，3个小时
如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火
2～3小时了。
煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。吃粽子不用我讲了吧？

如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去得

第三篇：端午节包粽子

端午节包粽子

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，千百年来，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

到了端午节，家家户户都忙着包粽子过节，我家也不例外。每到端午节，妈妈都会去买包粽子的材料，有粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄„„„看到妈妈买了这么多东西回来包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出来了，像个哦肚子的小狗，一扑就扑到妈妈的身上问：“妈妈有什么好吃的呢？”妈妈说：“都是你喜欢吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地说：“哇!好多配料,谢谢妈妈，你真好。”后来我就专心地看妈妈怎样包粽子的，我看到妈妈先把包粽子的材料一样一样摆好在她的身边，然后才开始包粽子。先拿两片粽子叶，弄成像漏斗一样的形状，然后舀一小勺子糯米进去，再放一些绿豆、肥肉、蛋黄等材料，再放一层薄薄的糯米把配料盖着，然后把粽叶封好，包成三角，最后用绳子系紧，这样一个粽子就做好了，然后把包好的粽子放在锅里去煮。这时浓浓的粽子香味就会飘出来，让你垂涎欲滴。晚上，一家人一边看电视一边吃粽子，一派乐融融。

端午节是中华传统文化的重要组成部分，有着深厚的历史渊源和文化传承。让端午的传统节日文化回到我们身边。

端午节包粽子

肖泓亮

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，千百年来，世代相传。到了端午节，家家户户都忙着包粽子过节，我家也不例外。每到端午节，妈妈都会去买包粽子的材料，有粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄„„„看到妈妈买了这么多东西回来包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出来了，像个哦肚子的小狗，一扑就扑到妈妈的身上问：“妈妈有什么好吃的呢？”妈妈说：“都是你喜欢吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地说：“哇!好多配料,谢谢妈妈，你真好。”后来我就专心地看妈妈怎样包粽子的，我看到妈妈先把包粽子的材料一样一样摆好在她的身边，然后才开始包粽子。先拿两片粽子叶，弄成像漏斗一样的形状，然后舀一小勺子糯米进去，再放一些绿豆、肥肉、蛋黄等材料，再放一层薄薄的糯米把配料盖着，然后把粽叶封好，包成三角，最后用绳子系紧，这样一个粽子就做好了，然后把包好的粽子放在锅里去煮。这时浓浓的粽子香味就会飘出来，让你垂涎欲滴。

端午节吃粽子真有意思。晚上，我们一家人一边看电视一边吃粽子。真开心！我们真幸福啊！

第四篇：端午节包粽子

包粽子

瑞塔铺小学四年级180班王聪怡

每到端午节，我们这儿必不可少的一项活动就是包粽子了。

端午节前两天，我告诉奶奶，说我很想吃粽子了！没想到奶奶早就准备好了糯米、粽叶、花生米，说干就干，我家也开始包粽子了。以前我经常看奶奶包粽子，却从未自己动手包过。这次，我决定要亲自动手包包粽子。

下午两点钟，我刚学完书法，就直奔家门，一心想着要学包粽子。跨进家门，只见家里好热闹，两个邻居家的姑婆正和奶奶边娴熟的包着粽子，边谈笑风生呢。我急了，生怕没有我包的机会，便疾步走到奶奶跟前，看还有没有我包的份儿。“还有！还有！”我拍着手对接我回来的妈妈说。我和妈妈连忙洗了手，也加入了包粽子的队伍中。开始动手了，我照着奶奶的样子，照猫画虎地摸索起来。先拿出两片一大一小的粽叶背靠背对齐，左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，把粽叶卷成空心的圆锥形。我很轻松地完成了这一步。

接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米扎得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看„„”我边听边照样子顺利地完成了一大半。现在是最难的一步——盖粽叶。我用两根大拇指把两边的叶子一按，再把上面的叶子往下压，把糯米压成三个角。在把多出来的一点叶子向右一揪，就盖好了。当我盖粽叶时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。这一步让我很吃力，总是把三个角弄歪，不是成了六个角，就是揉成一团球了。我晕！粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

我手忙脚乱地折腾了一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步——扎粽绳。奶奶说，粽子要包扎严实才好吃。我接过粽绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入盆中，不小心拉了一下棕绳，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地滚落下来。惹得大家哈哈大笑。

我费了一翻周折，才包出了一个既不漏米又像粽子的“丑八怪”。可一旁的妈妈却鼓励我说：“你这已经包得不错了，哪有一学就会的，继续努力吧！”我鼓足信心又包了几个，仔细一瞧，哈哈！我包的粽子还真像点样子了。

人多力量大，不一会儿，大吊小吊碧绿玲珑，惹人喜欢的粽子入锅了。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈，挑了一个有点像我包的粽子，张大口，塞进了嘴里，感觉味道特别香，特别好吃。我想：这是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都美味啊。

今年端午节，我不仅学会了包粽子，品尝到了自己劳动的果实，而且懂得了一个道理：不管做什么事情，都必须一步一个脚印，持之以恒，坚持到底，才能把事情做好。

第五篇：端午节包粽子

端午节包粽子

粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着姥姥的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。姥姥见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在姥姥的指点下，我卷好了粽叶。

接着，姥姥在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。姥姥说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”姥姥边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。

然后是捆绳。只见姥姥两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个……我一连包了好几个。

最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。

这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。

我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。