碘缺乏病知识讲解教案10

第一篇：碘缺乏病知识讲解教案10

碘缺乏病知识讲解教案

—国家出台的有关碘缺乏病的政策

教学目标：介绍目前国家出台的有关针对预防和解决碘缺乏病的有关政策 教学难点：有关政策知识的搜集 教学时数：一学时 教学内容：

☆国家在碘缺乏病防治和食盐专营方面颁布了哪些法律法规

国务院1994年8月23日颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》（国务院令第163号），自1994年10月1日起施行。该条例第二十六条规定，在缺碘地区的食用盐市场销售不合格碘盐或者擅自销售非碘盐的，由县级以上人民政府盐业主管机构没收其经营的全部盐产品和违法所得，可以并处该盐产品价值3倍以下的罚款;情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

国务院于1996年5月27日发布了《食盐专营办法》，自发布之日起施行。办法第二十五条规定，无食盐准运证托运或者自运食盐的，由盐业主管机构没收违法运输的食盐，对货主处以违法运输的食盐价值3倍以下的罚款，对承运人处以违法所得3倍以下的罚款。

教学总结：归纳启发学生对有关知识进行自主学习，并发“碘缺乏病健康教育现况调查问卷”一张 调查表格式如下: 调查说明：

1.调查时，请老师回避。

2.调查结束后，向学生宣传正确答案。

3.本次调查不是考试，不记名次，对你的成绩没有影响。

4.在你认为正确的答案上划“√”。

省

县

乡

学校 年龄

岁，性别

，班级

1．人体缺碘的主要危害有哪些？（最多选2个）

（1）不聪明

（2）腹泻（拉肚子）

（3）地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）

（4）不知道

2．预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（只选1个答案）

（1）吃肉

（2）吃碘盐

（3）吃蔬菜、水果

3．你是从哪里获得碘缺乏病防治知识的？（可选多个答案）（注可自由选择）（1）家长

（2）学校健康教育课（3）电视、广播

（4）其他途径 4．你向父母讲过碘缺乏病知识吗？（1）讲过

（2）没讲过

调查人

联系电话

调查日期

年 月 日

第二篇：碘缺乏病知识教案

阿克陶县第一中学碘缺乏病知识教案

教学目标：

1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。

2、让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学重点: 让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学难点: 让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学器具: 教材 宣传挂图

碘盐半定量检测试剂瓶

土盐样品

合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）

教学过程:

一

碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人数多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲状腺肿大（粗脖子病）。宁夏全区22个县区均为缺碘地区，其中山区和中部干旱带的原州、西吉、彭阳、泾源、隆德、海原、盐池、同心和红寺堡这9个县区为碘缺乏病防治的重点地区。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢失，并且要坚持常年使用。

2、强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识？

碘缺乏病是一种古老的营养不良性疾病，大多数人对防治这种病的认识不足，国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。

宣传碘缺乏病知识人人有责，特别是卫生部门、盐业部门、教育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持续消除碘缺乏病的目标。

四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣传教育的宣传要点

1、碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。

2、人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育。

3、碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。

4、制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。

（二）碘缺乏病宣传教育的核心信息

儿童缺碘：

1、甲状腺肿大、甲状腺功能低下；

2、智力低下、体格发育落后。

成人缺碘：

甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。

预防碘缺乏病的主要方法：

1、长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施；

2、应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐；

3、炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐；

4、腌菜也要用碘盐。

二

碘缺乏病防治知识实验

一、实验步骤

1、上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。

2、老师讲完第一部分内容后，让学生把带来的盐放在课桌上摊平。

3、打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2滴试剂在盐的表面。

4、结果判定：变色的为碘盐，不变色的为非碘盐。

二、老师总结

重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。

三、学生思考

1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？

2、说一说：如何预防碘缺乏病？

预防碘缺乏病教案

一、如何预防碘缺乏病？ 预防碘缺乏病的主要措施有：

①全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是，购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以放电的丢失，并且要坚持常年使用。

②强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年，对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。

③在日常生活众多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

二、思考练习：

1、想一想：

碘缺乏对人体有哪些危害？

2、说一说： 如何预防碘缺乏病？

3、做一做：购买碘盐，并学会识别碘盐。

阿克陶县第一中学

碘缺乏病知识教案

授课人：克比热木

第三篇：碘缺乏病防治知识教案.

碘缺乏病防治知识教案

一、教学目的：

让学生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知识。

二、教学重点、难点：

重点：知道什么是碘，什么是碘缺乏病，补碘的关键期,补碘的最好措施等 难点：知道碘缺乏会出现的主要危害。

三、教学时数：一课时

四、教学过程：

1、了解碘。

碘——人体的微量元素。是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素，如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。而甲状腺素具有促进脑发育、促进体格发育和维持机体能量代谢的功能。碘在人体内的含量虽然极微，但它却是维持生命活动必不可少的元素。

2、人为什么会缺碘？

人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少，如果人们长期生活在这样的缺碘环境，当然就不能得到足够碘供应，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病

3、什么是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养不良疾病。我国定于每年的5月15日为碘缺乏病宣传日。

4、碘缺乏病的主要危害？

碘缺乏对人体的主要危害是：常见为甲状腺肿，俗称“大脖子病”。严重时出现脑发育障碍，导致智力损伤，使得机体各系统不能正常生长发育，导致人口素质的下降。

5、补碘可以预防缺碘性智力缺陷，补碘的两个重要关键期？ 脑发育的第一个关键时期是从怀孕3个月到出生前又称“宫内期”，第二个关键时期是从分娩到2岁（0-2），这两个重要关键时期发生缺碘造成脑发育落后，关键期后再进行补碘，为时已晚。新婚妇女、婴幼儿、孕妇、哺乳妇女是特别需要加强碘营养的人群。

6、防治碘缺乏病的最好方法？

防治碘缺乏病最科学、最有效、最根本的方法是：食盐加碘。食用碘盐这是各种补碘办法中最好的办法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。

7、天然的补碘食品。

大多数陆地植物的含碘量比较低，只有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤达1.64和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍甚至几十倍，其中海带碘含量每公斤有10.0毫克。经常吃海带不但可以补充体内的碘，还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食品。平时注意多吃这类食品，它们是天然的补碘食品。

8、哪些人不宜食用碘盐？

（1）生活在高碘地区或病区的居民（徐州丰县、沛县全县和铜山县、睢宁县、邳州市的部分乡镇），他们每天从高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，不用再额外补碘。生活在高碘地区或病区居民应加强自我保护意识，买盐时应买本地专供的无碘盐，不要把碘盐带回家。

（2）甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎等患者不宜食用碘盐。可凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到当地盐务主管机构指定的单位购买无碘食盐。

9、购买合格加碘盐的主要途径？

观看碘盐包装袋上是否印有国家规定的“碘盐标志”，如果包装袋上没有这些标志和字样，则极有可能为不合格加碘盐；到大型超市和当地盐业部门指定的零售店购买，如果购买了其他渠道销售的或者上门兜售的加碘盐，则极有可能是不合格加碘盐甚至是假冒伪劣食盐。

10、食用非碘盐、不合格食盐的危害？

由于非碘盐、不合格碘盐的碘含量极少，同时含有各种杂质以及有毒有害成分，食用后不能起到预防碘缺乏病的作用，还有可能造成腹痛、腹泻、四肢麻木等症状，中毒严重者可导致死亡。

五、家庭作业：写一篇碘缺乏病的作文；进行一次碘盐鉴别活动；安排学生课外活动，如向家长宣传碘缺乏病危害和吃碘盐的好处等。

六、教学总结：本节课我们知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏会出现的身体状况，最好的补碘方法及如何辨别和购买合格碘盐等知识。

碘缺乏病防治知识

●什么是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。

●碘——人体的微量元素

碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。

碘—合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。

作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体会成甲状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。

●人为什么会缺碘？

人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供应。如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。●碘缺乏病的表现和危害？

碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下：

缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。

缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。

严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。

孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。

缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。

碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。●严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？

缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。

克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。克汀病特有的症状如下：

最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。

●如何纠正缺碘？

吃合格碘盐食用碘盐是防治IDD的最好方法，它不仅安全、有效、经济、容易推广，而且符合微量、长期及生活化的要求，只要每天坚持食用合格碘盐，即可满足人

第四篇：碘缺乏病防治知识教案

碘缺乏病防治知识教案

一、教学 目的 ：

让学 生知 道什 么是 碘，什 么是 碘缺 乏病 以 及碘 缺乏 病防 治知 识。

二、教学 重点、难 点 ：

重点 ：知 道什 么是 碘，什 么是 碘缺 乏病，补碘 的关 键期 , 补碘 的最 好措 施等

难点 ：知 道碘 缺乏 会 出现 的主 要危 害。

三、教学 时数 ：一 课 时

四、教学 过程 ：、了 解碘。

碘— —人 体的 微量 元

素。是人 体甲 状腺 素 合成 过程 中必 需的 微 量元 素，如果 缺 少碘 元素 人体 的甲 状 腺素 则不 能合 成。而 甲状 腺素 具有 促进 脑 发育、促 进体 格发 育和 维持 机体 能量 代 谢的 功能。碘 在人 体 内的 含量 虽然 极微，但它 却是 维持 生命 活动 必不 可少 的元 素。、人 为 什 么会 缺碘 ？

人体 需要 的碘 绝大 部 分来 自日 常生 活的 饮 食之 中。然 而，世 界 上很 多地 区，尤 其我 们中 国的 大片 国 土上 的土 壤、江河、湖泊 及空 气中 的碘 含 量都 很低。这 些地 方出 产的 粮食、蔬 菜、水 果以 及其 他植 物 的碘 含量 也很 少，如 果人 们长 期生 活在 这样 的缺 碘环 境，当 然就 不能 得到 足够 碘 供应，就 会出 现碘 缺 乏的 症状，继 而导 致碘 缺乏 病、什 么是 碘缺 乏病（IDD）？

碘缺 乏病 是由 于自 然 环境 碘缺 乏造 成碘 营 养不 良所 表现 的一 组 有关 联疾 病的 总称。它 包括 地方 性 甲状 腺肿、克 汀病 和 亚克 汀病、单 纯性 聋 哑、胎儿 流产、早 产、死产 和先 天畸 形 等。它与 维生 素 A 缺 乏、缺铁 性贫 血并 列 为世 界卫 生组 织、联合 国儿 童基 金会 等 国际 组织 重点 防治、限期 消除 的三 大微 营 养不 良疾 病。我国 定于 每年 的 5 月 15 日为 碘缺 乏病 宣传 日。、碘 缺乏 病的 主要 危害 ？

碘缺 乏对 人体 的主 要 危害 是： 常见 为甲 状 腺肿，俗 称“ 大脖 子 病”。严 重时 出现 脑发 育障 碍，导 致智 力损 伤，使得 机 体各 系统 不能 正常 生 长发 育，导致 人口 素质 的下 降。

九月开学季，老师你们准备好了吗？

幼教开学准备 小学教师教案 小学教师工作计划 初中教师教案 初中教师工作计划、补 碘可 以预 防缺 碘性 智力 缺陷，补 碘 的两 个重 要关 键期 ？

脑发 育的 第一 个关 键 时期 是从 怀孕 3 个 月 到出 生前 又称 “宫 内期 ”，第二 个 关键 时期 是从 分娩 到 2 岁（0-2），这 两个 重要 关键 时期 发 生缺 碘造 成脑 发育 落 后，关键 期后 再进 行补 碘，为 时已 晚。新婚 妇女、婴幼 儿、孕妇、哺乳 妇女 是 特别 需要 加强 碘营 养 的人 群。、防 治碘 缺乏 病的 最好 方法 ？

防治 碘缺 乏病 最科 学、最 有效、最 根本 的 方法 是：食盐 加碘。食用 碘盐 这是 各种 补碘 办法 中最 好 的办 法，它 不仅 安

全、有效、经济 和容 易推 广，又符 合微 量、长 期及 生活 化的 要求。

7、天 然的 补碘 食品。

大多 数陆 地植 物的 含 碘量 比较 低，只有 菠 菜和 芹菜 的碘 含量 较高，每 公斤 达 1.64 和 1.60 毫 克。海 产品 中的 碘是 陆 地植 物的 几倍 甚至 几

十倍，其中 海带 碘含 量每 公斤 有 10.0 毫 克。经常 吃海 带不 但 可以 补充 体内 的碘，还可 以 同 时摄 入其 它种 类的 微量 元素、氨基 酸和 维生 素等。海鱼 和紫 菜也 是日 常生 活中 较好 的补 碘 食品。平时注 意多 吃 这类 食品，它 们是 天然 的补 碘食 品。

8、哪 些人 不宜 食用 碘盐 ？

（1）生活 在高 碘地 区或 病区 的居 民（徐 州丰 县、沛县 全 县和 铜山 县、睢宁 县、邳 州市 的部 分乡 镇），他 们每 天从 高 碘饮 用水 中已 经得 到 了较 高剂 量的 碘，不 用再 额外 补碘。生 活在 高碘 地区 或病 区 居民 应加 强自 我保 护 意识，买 盐时 应买 本地 专供 的无 碘盐，不要 把碘 盐带 回家。

（2）甲 状腺 功能 亢

进症、自身 免疫 性甲 状腺 炎等 患者 不 宜食 用碘 盐。可凭 当 地县 人民 政府 卫生 行 政部 门指 定的 医疗 机构 出具 的证 明，到 当地 盐务 主管 机构 指 定的 单位 购买 无碘 食盐。

9、购 买合 格加 碘盐 的主 要途 径？

观看 碘盐 包装 袋上 是 否印 有国 家规 定的 “ 碘盐 标志 ”，如果 包装 袋上 没有 这 些标 志和 字样，则 极 有可 能为 不合 格加

碘盐；到大 型超 市和 当地 盐业 部门 指定 的 零售 店购 买，如 果 购买 了其 他渠 道销 售 的或 者上 门兜 售的 加 碘盐，则 极有 可能 是不 合格 加碘 盐甚 至 是假 冒伪 劣食 盐。、食用 非碘 盐、不 合格 食盐 的危 害？

由于 非碘 盐、不合 格 碘盐 的碘 含量 极少，同时 含有 各种 杂质 以及 有毒 有害 成 分，食用 后不 能起 到 预防 碘缺 乏病 的作 用，还 有 可能 造成 腹

痛、腹泻、四肢 麻木 等症 状，中毒 严重 者可 导致 死亡。

五、家庭 作业 ：写 一 篇碘 缺乏 病的 作文 ； 进行 一次 碘盐 鉴别 活动 ；安 排学 生课 外 活动，如 向家 长宣 传 碘缺 乏病 危害 和吃 碘盐 的好 处等。

六、教学 总结 ：本 节 课我 们知 道什 么是 碘，什 么是 碘缺 乏病，知道 碘缺 乏会 出现 的 身体 状况，最 好的 补 碘方 法及 如何 辨别 和购 买合 格碘 盐等 知 识。

碘缺乏病防治知识

●

什么是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最 多的一种地方病。在五大洲的 154 个国家中 , 至少有 130 个国家的 10 亿人生活

在碘缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状 腺肿、体格发育障碍等。

● 碘 ——

人体的微量元素

碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺 少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的 “

碘缺乏病 ”。

碘 —

合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响 更为重要。

作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体会成甲状腺激素的量就 减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能 异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损 害、弱智或智力残疾。

●

人为什么会缺碘？

人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤 其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些 地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家 畜、家禽乃至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺 碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供应。如果 3 —— 6 个

月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。

●

碘缺乏病的表现和危害？

碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的 主要表现和危害如下：

缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。

缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。

严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病 人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。

孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。

缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞 后，即所谓的亚克汀病。

碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经

济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。

●

严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？

缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺 陷。

克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起 胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。

克汀病特有的症状如下：

最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明 显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理，甚至不会主动进 食，将终生成为家庭和社会的负担。

●

如何纠正缺碘？

吃合格碘盐食用碘盐是防治

第五篇：碘缺乏病宣传知识教案

健康教育资料：碘缺乏病宣传知识

5月18日 全国碘缺乏病宣传日

★ 碘缺乏病

碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。

碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。本章提供的五条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。实行全民食用碘盐，是一项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。

基本讯息：

1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。严重缺碘会造成呆傻等残疾。

2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。

3、缺碘会造成甲状腺肿，俗称“大脖子”病。

4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。

5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以免碘的丢失。

★ 碘是人体必需的微量元素之一

碘有“智力元素”之称，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有20?0毫克(平均30毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。

碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢，生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生。

人体内具有足够的碘元素，才能保证正常的甲状腺功能，碘在人体内每天都在进行代谢，在停止碘摄入的情况下，体内储备的碘仅够维持2?个月。人体的碘完全依赖自然环境的供应，而且必须每天摄入。

可见维持人体必要的碘量非常重要，它是维持甲状腺功能正常，促进代谢过程，保持机体正常生长发育、神经系统功能和智力发育正常，实现人体健康的保证。碘在人体的作用不容忽视。当机体缺碘时，将出现一系列障碍，由于机体缺碘的时期、程度不同，表现的障碍性质和程度不同，人体将由于缺碘而引起的一系列障碍。

★ 碘缺乏病症

碘缺乏病(10dine梔eficiency diseases简称IDD)是由于人类生存的自然环境中缺少碘而引起人体的种种疾病。它不仅包括地方性甲状腺肿大(简称地甲病)和地方性克汀病(简称地早病)，而且包括碘缺乏地区出现的孕妇流产、早产、死产、先天畸形、新生儿死亡率增高；更严重的是碘影响胚胎、婴幼儿、儿童的脑发育，造成不同程度的智力损害。碘缺乏对成人也有不良影响，造成智能、体能低下，在碘缺乏病人中，地甲病和地克病症状最明显，最早被人发现，其病人数分别占碘缺乏病人的20％和1--10％，而轻度脑损伤高达5--30％，甲状腺功能低下者高达30?0％。总之，碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害，使患者表现出纷繁不一的种种疾病形式，特别严重的是智力损害，有些损害甚至无法弥补，但这些疾病通过纠正碘缺乏可以预防。

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，常见的碘缺乏病症有四种：

①地方性甲状腺肿(地甲病)，是由于环境缺碘而引起的地方病，是IDD的主要表现之一，其主要特征是甲壮腺增生、肥大，形成恶性循环，缺碘者的脖子愈来愈粗，造成粗脖子病。

②地方性克汀病(地克病)，同地甲病一样，主要发生在严重缺碘地区，它对人的健康危害较大；由于胚胎期和新生儿严重缺碘，甲状腺激素缺乏，造成神经系统，尤其是大脑和其它器官或组织发育分化不良或缺陷，典型临床症状与体征是智力低下、聋哑、生长发育落后，神经系统症状明显，甲状腺功能低下症状，甲肿。

③地方性亚临床克汀病(亚克汀病)是存在于缺碘性地甲肿和地克病流行区的一种碘缺乏症，患者以轻度智力落后为主要表现(智商在69?0)，并伴有轻微神经系统损伤、体格发育障碍或激素性甲功能低下的人。这些人缺乏典型地克病的临床特点，因此很容易被人忽视，有时被认为是“正常人”。④怀孕妇女(胎儿)婴儿、儿童、青少年、成年人缺碘症状。怀孕期妇女缺碘不仅严重影响妇女的身心健康，还会危及胎儿，从而导致流产、早产、死产、先天畸形、克汀病、亚克汀病、单纯性聋哑以及新生儿甲低。儿童期及青春期缺碘主要导致地甲病、甲肿、甲状腺功能低下等。成人缺碘将导致甲肿、甲低、智力低下。

我国是碘缺乏病流行最为严重的国家之一，全世界约有16亿人生活在碘严重缺乏地区，中国就有4.25亿。全国各省、市、自治区均有不同程度的碘缺乏病流行。我省除徐州的丰、沛两县外其它各地均属缺碘地区，不同程度地流行着碘缺乏病。什么是碘缺乏病呢?碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素碘所造成的一种疾病。碘是人体甲状腺激素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性作用，孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；胎儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病，患者成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大；但是影响最大、后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。

★ 正确食用碘盐预防碘缺乏病

1、食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力，所以，人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。

2．碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。

3．使用碘盐时要注意：不要存放时间太长，随吃随买；存放阴凉干燥处，加盖保存；待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。

其它的补碘方法：多吃含碘丰富的食物，如海带、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、紫菜、海参、海蜇、龙虾等海产品，其中海带含碘量最高。

★ 怎样识别真假碘盐？

我国实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘盐，对外包装材料有严格的要求。包装上的说明和标识十分明显，字迹完整清楚并有“加碘”二字标识。国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”，包装袋的封口上压印有清晰的生产日期。

碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法，为了自已的健康，一定要购买碘盐，碘盐能防止儿童智力损伤，使人体维持正常的功能。不要贪私盐便宜、省钱，吃私盐会使人患碘缺乏病，甚至贻害终生。

渠县青龙小学李容