全国主要苗木产区介绍

第一篇：全国主要苗木产区介绍

全国主要苗木产区介绍

山东省： 郯城：主要苗木产品是银杏；郯城位于山东省西南部，地处鲁苏交界，郯城是中国银杏之乡，又素有天下银杏第一县的美誉。这里有全国最大的银杏苗木集散地（山东省郯城县新村乡银杏苗木市场）。

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济宁：主要苗木是法桐，济宁位于山东省的西南部，济宁市北郊李营镇是历史悠久的苗木之乡，以法桐为代表的乔木是济宁苗木特色。

有关济宁苗木价格苗木供求信息可以看看：一通园林导航网济宁苗木专区 江苏省：

南京：南京的苗木种植主要集中在浦口和六合两个区县，苗木种植面积分别达到了19万多亩和15万多亩，雪松是南京的特色苗木。

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沭阳：沭阳花木种植历史悠久，全县花木种植面积达35.8万亩，花木品种3000多种，成为全国最大的花木生产基地之一。

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邳州：邳州位于江苏省北部，地处苏、鲁、豫、皖接壤地区。邳州有着悠久的银杏栽植历史，种植面积已达26万亩。邳州市银杏良种繁育圃入选国家重点林木良种基地。有关邳州苗木价格苗木供求信息可以看看：一通园林导航网沭阳苗木专区 河南省：

鄢陵：鄢陵位于河南省中部，黄河南岸。素有“花都”“花县”之美称，享有“鄢陵蜡梅冠天下”之美誉，种植面积已达40万亩，是“中国花木之乡”，被誉为“中国花木第一县”。有关鄢陵苗木价格苗木供求信息可以看看：一通园林导航网鄢陵苗木专区 河北省：

定州：定州市位于河北省中部偏西。地处京津之翼，以定州为核心的保定片区的苗木已连片形成近10万亩的苗木种植基地，包括以国槐、柳树、水腊及桧柏、白皮松为主的400多个品种。

有关定州苗木价格苗木供求信息可以看看：一通园林导航网定州苗木专区 浙江省：

萧山：萧山位于浙江杭州市南部，萧山是中国最大的产苗区之一，以灌木类绿化工程小苗居多，萧山苗木以质量好，土球好，移栽成活率高而闻名全国。

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第二篇：苗木培育密度规律介绍

苗木培育密度规律介绍

1、苗木密度：单位面积或单位播种行上的苗木株树。

2、苗木密度规律：

苗木密度适宜与否，不仅影响苗木的质量与合格苗的产量，同时，也直接影响经济效益。

密度过大，苗木相互拥挤，营养面积小，通风不良，光照不足，光合作用降低，致使苗木细弱，高径比大，叶量少，顶芽不壮，根系不发达，苗木质量差，单位面积产量有所增加，但增加的多为不合格木。

密度太小，不能最有效的利用光能和养分，单位面积产苗量低，且苗圃地易生杂草，增加土壤养分和水分消耗，土壤容易干燥，抚育困难。

在相同条件下，苗木密度适宜时，苗干粗壮，枝叶繁茂，根系发达，茎根比值较小，干物质量大，合格苗数量多，抗逆性强，但随着苗木密度的加大，则苗木质量逐渐下降。

要达到良种壮苗，必须密度合理，即单位面积合格苗产量最多的密度。

如小叶杨，每平方米75株时，苗的地径、苗高、苗干物质重最好。一级二级苗的百分率87.2%，是几种密度最好的。

附：确定造林密度的原则

确定合理的造林密度，就是要在整个林分的生长发育过程中，始终形成一个合理的群体结构，这个群体结构既能保证每株林木正常地生长发育，即树干通直圆满，单株材积大，又能保证单位面积有足够的株数，从而获得较大的蓄积量。所以，合理密度是促使林木速生丰产优质的一项重要措施。

合理的造林密度，应以林木能及时郁闭，幼树生长良好为标准。要达到密度合理从以下方面考虑：

一、经营目的经营目的具体反映在林种和材种(木材及其初步加工产品按用途的分类)上，林种和材种不同，造林密度应不同。一般地说，用材林与防护林、薪炭林相比，用材林的造林密度应小，防护林、薪炭林密度应大。有些防护林对造林密度还有一定的特殊要求，如农田防护林要求有一定的结构和透风系数。因此，造林密度结合树种组成应使其形成所要求的结构。同是用材林，因培育材种不同，造林密度也不同。培育大径材应适当稀植，或先密后稀，培育过程中适时间伐;培育中小径材密度要大些。经济林需要有充分的光照和营养条件才能丰产、优质，造林密度比用材林还要小，其密度大小

视各树种或果期冠幅的大小而定，一般以相邻植株的树冠不相互重叠而又保持适当距离为好。

二、树种特性

树种不同，生物学特性不同，造林密度也应有所区别。一般喜光树种，速生树种(如杨树、泡桐、落叶松、马尾松、桉树等)，造林密度以较小为宜。利用速生树种培育用材林时，为促进生长、缩短轮伐期，尤应采用较小的造林密度。阴性树种或生长缓慢的树种(如云杉、冷杉、红松等)，造林密度不能太小，否则幼林长期不能郁闭，杂草侵入林地，影响林木生长，也易受其他不良气候条件的危害。

其次要考虑树种的干形、冠形和自然整枝性能等特点。一般在自然状态下，能保持较强的直干性，或具有较好自然整枝能力的树种(如杉木、落叶松、水杉等)，可以适当稀植。相反，直干性差、侧枝发达的树种(如银白杨)或自然整枝能力不强的树种(如黄波罗)，应适当密植。树冠冠幅大、开阔的树种(如毛白杨等)，造林密度以稍小为宜，反之树冠冠幅小、紧束的树种(如箭杆杨、新疆杨等)造林密度应大些。

根据树种的生物学特性确定造林密度，不能只抓住一两个特性，而要综合分析。如杉木是一个稍耐荫的树种，造林密度似乎应该大些，但它速生，干直、自然整枝良好，造林密度大对生长反而不利，故应该小些。马尾松虽是强阳性速生树种，可以栽植稀些，但栽植密度过小，树干往往长得弯曲，分枝粗大，为了提高干材质量，反而应该适当密植。

三、立地条件

同一树种在不同立地条件下，造林密度应有差别。立地条件好的地方，林木生长迅速、郁闭早、成材快，造林密度可以小些，立地条件差的地方，苗木不易成活，为了保证幼林有足够的保存株数，及时郁闭成林，造林密度可以适当加大。但是如果立地条件过于恶劣，为使林木得到相对较多的水分、养分，维持正常生长，增强稳定性，造林密度就要小些。

造林密度还受造林地环境状况的影响。如采伐迹地残留的伐根、枝丫过多，清理不彻底，以及有大量母树存在，石质山地岩石裸露，都会限制实际造林密度，这在确定造林密度时也应予以考虑。

四、经营条件

经营条件优越的地方，可以进行集约经营，采用先进技术措施，林木生长快，造林密度应小些;经营条件较差的地方，人工林仅进行一般的抚育管理，造林密度宜稍大。如培育杨树速生丰产林时，可以采取各种集约措施，林木生长迅速，成林期短，造林密度就不必太大，而杨树一般造林，密度就可以适当大一些。此外，整地、造林方法、苗木规格、混交和间作等情况，对造林密度的确定也有不同程度的影响。

五、经济条件

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造林密度与造林成本也有关。整地、种植费用几乎与造林密度成正比，即造林密度大，整地、造林的开支相应增加。因此，从经济效益的角度看，造林密度过大是不适宜的。反之，造林密度小，虽可降低造林成本，但可能影响将来的产量，同样是不适宜的。造林密度还与抚育间伐开支和间伐的小径材有无销路及其价格有关。因此，必须根据当地的社会经济条件，即劳动力、交通运输及市场需材情况、确定符合实际的造林密度，否则很难获得较高的经济效益。如果当地小径材畅销、劳动力充足、交通便利，造林密度就可以适当大些，相反，如果交通不便、小径材销路有限、劳力缺乏，初期间伐收入不能抵偿造林营林支出时，造林密度则应小些。

上述原则实际上是制约造林密度的各种自然-经济条件，一般根据这些原则，便基本上可以确定造林密度。此外，还可以按下列情况区别对待：①造林地立地条件较差，但经济条利较好的低山、近山及平原的沙漠地，小径材及薪炭材有销路，初植密度宜稍大，一般应以幼林能在一定期限内达到郁闭为标准。②造林立地条件较好，但社会经济条件较差的高山、远山，木材必须达到一定的径级才有销路，造林密度应以在第一次间伐能达到相当规格的材种为标准。③造林地立地条件好，采用速生树种造林，经营强度大，技术措施集约，造林密度可直接以主伐时的合理密度为标准。

总之，确定造林密度的因素是复杂的，必须综合考虑各方面的因素加以确定。同时，应该看到在林木生长过程中合理造林密度不是固定不变的，而是相对的、可变的。要使林木在不同生长发育阶段都保持密度合理，就需要采取人为调节措施。

第三篇：辽宁十大苗木经纪人事迹介绍

辽宁十大苗木经纪人事迹介绍

一、刘畅:（1986年出生）开原市卉城苗圃

凡与卉城苗圃负责人刘畅打过交道的人都知道，2010年毕业的他经过几年的努力，在当地搞的有声有色，用老百姓的话说：“这小伙子办事准，信得过！”，所以他身边的亲戚、朋友、当地的很多老百姓都把自己家种的苗木交到刘畅的手中统一销售。开原地区是东北最大的苗木生产中心，刘畅掌握了当地的很多低价、高质量的苗木资源，不仅拥有自己的苗圃，也成了当地的名星经纪人，通过网络为老百姓的苗木找到了销售出路，同时提供大量一手苗木资源，包括大乔木，彩叶树种，绿篱灌木，建圃小苗，多年生花卉等都经过长期耐寒驯化，可耐过零下30度的寒冷气温，那里土地肥沃，生长环境优异，培育出来的苗木成活率高等优点，授到各界人士喜爱。“一条龙”的服务更是刘畅经理为人处事的标准，深得老客户的满意。

二、徐博:（1986年出生）独立苗木经纪人

居住在辽宁最大的柏树繁育种植基地中固梁台镇的他，得天独厚的资源条件，掌握了身边不同规格大量的柏树资源及灌木球类品种，主要有桧柏球，红叶李球，金叶榆球，丁香球，绣线菊球，卫矛球等十几种精品球类和不同高度的柏树，“在徐博手里采购灌木球，质量好，规格全，价格底，找他抓货绝对放心”这是所回头客户对他的评价。“质量第一，服务为本”是他成功之道。近几年他的这种精神不断被传扬，在当地成了小有名气的独立经纪人，为周围经纪人树立了榜样。

三、任铁:（1987年出生）南口前佳逸苗圃

他是佳逸苗圃负责人，他性格开朗，积极向上，乐于与人沟通，有较强的组织沟通能力和扎实的专业基础。佳逸苗圃基地位于抚顺市清原县南口前镇，专业种植及经营各种规格绿化苗木，品种繁多，规格齐全，质优价廉，主要销售产品有：云杉，五角枫，水曲柳，各种彩叶，灌木乔木为主，本苗圃坚持“质量第一，信誉第一，用户第一”的原则，服务和回报于社会各界广大的新老顾客。先后为北京，天津，沈阳，抚顺等重点绿化工程提供各种绿化苗木，受到用户的一致好评。

四、王炜明;（1986年出生）苗木经纪人

苗木经纪人是苗木产销之间的桥梁；是振兴活跃苗木市场的纽带；是良好生态环境不可缺少的材料供应商。几年来，作为苗木经纪人的王炜明以市场需求为导向，潜心整合云杉、五角枫、九角枫、水曲柳、蒙古栎、茶条槭、黄菠萝等各类乔木及花灌木类苗木资源，一心一意致力于服务客户与满足市场需求。王炜明始终格守诚实守信的经营理念，注重服务与质量，竭诚服务于客户。为了让客户购买到放心、称心的苗木，只要有时间他就会跋山涉水地奔走于各大山场及苗木基地，准确掌握苗木品种、规格及质量信息，记录在册，并拍摄苗木图片，做到心中有数的同时，让客户更加直观的了解所需苗木的实际情况，确保苗木供求交易顺利达成，不让客户走冤枉路。“将心比心，以心换心，才能做到称心顺心”，凭借着真心、诚心和良心，几年来，王炜明经营的苗木销售到北京、天津、河北、内蒙、山东等省市，得到了客户的一致好评！今后的日子里，作为苗木经纪人的他将秉承“诚实守信、互惠双赢、服务周到、价格优惠”的原则，继续为新老客户提供各类高品质绿化苗木及更加优质的服务！

五、车萍：（1988年出生）清原县永清苗圃

现任清原永清苗圃负责人，该苗圃是抚顺市林业重点关注骨干苗圃基地之一，也是清原县退耕还林工程与自然林保护工程种苗培育和供应中心，主要经营日本落叶松播种苗、长白落叶松播种苗、落叶松、红松、云杉等造林苗！车萍同志经过四年的努力奋斗，使永清苗圃种植苗木更加完善，由之前单一的造林苗，逐渐发展了王族海棠、西府海棠、金叶复叶槭、红叶李、金叶榆、蓝杉等绿化苗木品种，她不怕辛苦、早出晚归、勤奋工作、艰苦创业的精神，为当代青年树立了良好的榜样！为进一步完善科技示范园林苗圃的基础建设，加强经营管理，提高产品质量，加大珍稀植物种苗培育能力，致力于把永清苗圃建立成为辽东地区上的“绿色明珠”。

六、张娇：（1986年出生）鞍山洪赫园林绿化服务有限公司，海城王家苗圃

现任海城王家苗圃负责任，该苗圃是海城市十大苗圃之一，张娇女士为了让购苗商不需要劳碌伤神就能采购到合适的苗木，她花了六年时间学习研究苗木培育知识，成立了一站到家式服务苗圃，主要经营：银杏，国槐、京桃、梧桐、火炬、金叶复叶槭、红叶李、紫丁香、小叶丁香、暴马丁香、红端木、连翘、水腊等苗木，随着他们的不断努力，已经成了当地一道亮丽的风景线，他们的全体员工会让王家苗圃更加完善。

七、喻洪喜：新品种开发专业户

“金叶桃叶卫矛推广第一人"，卫矛系列新品种繁育基地负责人，长期致力于卫矛系列新品种的开发、繁育和推广。已于2012年，成功培植并推广了新品种“金叶桃叶卫矛”乔灌两用彩叶绿化苗木，其品种已被百度百科植物名录收录。客户群体除东三省以外，更遍及河南、河北、天津、山东、山西、陕西、湖北、上海、四川等地，甚至甘肃、新疆、内蒙也有客户引种适种成功。喻洪喜本人一直坚信“好口碑，就是最好的广告”，用自己的人品为产品代言。2015年，国家经济放缓，行业内大市场环境不好的形势下，常规品种利润一降再降，有的甚至出现赔钱甩卖现象。喻洪喜不畏艰险，迎难而上，及时开发并推出了：红叶火焰，金丝吊蝴蝶，两个卫矛系列抗寒新品种。重点推出了，经多年反复提纯繁育的最具市场潜力的“乌克兰花叶榆”榆树新品种。喻洪喜希望能带领行业精英们另辟蹊径，走出低谷，再创辉煌。

八、董昱瞳：（1991年出生）昱瞳苗圃

“质量就是生命，发芽就是希望，一种一芽的服务标准，播种地球的绿色资源”。昱瞳苗圃位于“全国第六，东北第一”的绿化苗木之乡开原市靠山镇，集生产、销售绿化工程设计施工与养护为一体的绿化单位，苗圃分别位于辽宁省法库县，昌图县设有新品种培育基地，其中已落叶乔木北美海棠及彩叶树为主导方向，目前推广的品种有大花水桠木芽变新种花冠、火焰卫矛、红叶榆叶梅、金叶皂角。昱瞳苗圃始终秉承“与客户双赢”的经营理念，坚持以“质优价廉，诚信服务”为宗旨，赢得了广大客户的认可和社会各界的支持，竭诚欢迎各界朋友的光临惠顾，共同发展，共创辉煌。

九、曹伟;（1990年出生）长升苗圃

“胯下一台摩托车，走遍大路和小路，当地苗木全知道，同龄小伙比不过。”一位90后青年，初中毕业之后在当地做起了苗木经纪人，起初帮助亲戚找找苗，经验越来越多，和当地百姓处的很熟悉，四年不到就做起了自己的苗圃，虽然苗圃不大但管理的井井有条，这与他这几年跑生意总结的经验相关，这两年他把经历放在了网络销售上，通过自己掌握的资源通过网络渠道销售，尤其在今年他也在网络上尝到了甜头，在当地一下子出了风头，老的苗木经纪人都夸他青出于蓝而胜于蓝，年轻人的头脑就是比老一辈会转。

十、刘通；（1996年出生）立山苗圃

他是立山苗圃信息联络负责人，一个网络痴迷爱好者，一位只有二十岁的少年，但他用短短两年时间内搭建了本地信息平台，并拥有本地万人苗木经纪人信息圈，成为苗木经营者中年龄最小的经纪人，同时也是构建本地化服务平台苗圃村网的带头人之一，小小年龄一心要把当地的苗木通过网络平台销售出去，真真正正的为老百姓做事情，不求回报的精神得到了当地村干部的表扬，刘通表示会在不久的时间里让大家看见辽宁苗木这颗闪亮之星。

第四篇：法国葡萄酒五大产区专题

法国五大葡萄酒产区

在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。

产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)

梅铎(Médoc)32,110英亩(只生产红酒)庞马鲁(Pomerol)1,803英亩(只生产红酒)圣达美莉安(St-émilion)12,676英亩(只生产红酒)格拉夫(Graves)5,992英亩(生产红酒和不甜白酒)苏玳(Sauternes)3,499英亩(只生产甜白酒)

法国五大名酒庄

Chateau Margaux(位于梅铎区)Chateau Latour(位于梅铎区)

Chateau Mouton-Rothschild(位于梅铎产区)Chateau Lafite-Rothschild(位于梅铎产区)Chateau Haut-Brion(位于格拉夫产区)

梅铎(Médoc)

梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)，此区内的特级酒庄有

六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。

【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为：

圣达士蒂(St-Estéphe)2,875英亩 宝雅克(Pauillac)2,667英亩 圣朱利安(St-Julien)2,084英亩 利斯塔克(Listrac)1,531英亩 慕里斯(Moulis)1,185英亩 玛歌(Margaux)3,067英亩

庞马赫鲁(Pomerol)

本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15％，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中

Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。

圣达美莉安(St-Emilion)本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。

格拉夫(Graves)自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为PessacLeognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。

『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：

莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)

位居红酒首席。

『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。

梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St.Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour(拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。

柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿

堡』(Chateau Petrus)。

圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行

-Blanc)。

格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion(欧·布利昂堡)与Chateau Latour(拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。

『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。

阿尔萨斯酒区

酒圈网 2008-09-28

踏上阿尔萨斯的土地已经是晚上8点多了，天空依然明亮，好象4、5点钟的北京。Strasbourg 机场并不大，屈指可数的几个乘客拿着行李，穿过大门，启动汽车，好象下班回家一样，消失在黄昏中。我们被这份温馨所感染，葡萄酒之旅开始得很轻松。

两天的旅行，我们以阿尔萨斯区内最小的城市科玛(Colmar)为中心，走过了狭长的葡萄酒之路，拜访了5家酒庄。阿尔萨斯主要的酒村大都集中在科玛附近。

阿尔萨斯是恬静的。这个法国最东端的地区，由西边的弗日山脉（Vosges）将它与法国的其它地区分离。也正是这座天然的屏障，造就了这个颇有名气的白葡萄酒产区，使它成为法国最北部的酿酒产区。翻过弗日山脉，便再找不到法国葡萄酒的踪迹。这里，最好的葡萄园都散布在弗日山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷。和法国其它产区不同，阿尔萨斯葡萄酒不是以产地命名，而是以酿酒所用葡萄的名字命名。而且这一产区的酒，都以单一葡萄品种酿制而成，酒味纯纯粹粹、干干净净。人们很容易感受到葡萄与酿酒年份气候水土的本来面目。

绵延170公里的葡萄酒之路上，一座座保留完整的中世纪小村庄由连绵的葡萄园连缀起来，风景如画。与繁华喧闹的巴黎相比，恬静宜人的阿尔萨斯更让人无法释怀。

阿尔萨斯酒区（4款白葡萄酒）

在所有法国的葡萄酒中，阿尔萨斯的葡萄酒是最好辨认和区分的，不仅酒瓶酒杯狭长，而且6白1红（6款白葡萄酒，1款红葡萄酒）的分配，令人过目不忘。这其中又以4款白葡萄酒最为见长。

雷司令(Riesling)酒优雅细致，具均衡感，雍容大度，除了花香和水果香味，产自页岩土质的雷司令有时还带着一种淡淡的清新矿石味甚至火药、汽油的味道。上好的Riesling酒约需6年～10年时间才进入适饮期，可陈放20～40年。

灰品乐(Pinot gris)酒属于香味浓郁、口感丰盈的品种，酒色偏金黄，酒精度偏高，酸度略低，初期带有水蜜桃与杏桃的果香，成熟后则呈现熏烤或奶油的香味。适饮期为2～5年，但上好酒可陈放20年以上。

麝香(Muscat)酒产量不多，带有丰盈的新鲜葡萄、以及玫瑰和荔枝的气味，口感圆柔馥郁，芳香袭人，比较适合作为餐前酒使用。适饮期约2～4年，上好酒可陈放15～20年。

琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄原产于意大利，几乎世界各地都有种植，以法国阿尔萨斯最为著名。琼瑶浆酒以甜美的浓烈香气闻名于世，色泽金黄，带有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味，口感圆润强劲，个性十足，公认为是亚洲美食的最佳搭档。

香槟区

地理位置

香槟区位于巴黎西北部不足200公里的地方，它是法国葡萄酒最有名的三大产区（波尔多、勃艮第和香槟区)香槟区

[1]

之一。凯歌（Veuve Clicquot）、酩悦（Mo?t et Chandon）、瑞纳特（Ruinart）、库克（Krug）、波美洛（Pommery）和香槟王（Dom Pérignon）这些品牌都来自这里。

香槟地区(Champagne)在法国巴黎以东，兰斯市(Reims)周围，包括马恩省(Marne)、埃纳省(Aisne)和奥布省(Aube)的一部分区域。香槟地区是香槟酒的产地，根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟酒，其他地区出产的同类酒只能称为“发泡葡萄酒”。

香槟地域从公元纪年开始就种植葡萄。虽然种植面积不断缩小，但它的特征很早便被人们认知，对原产地监控命名的保护也是最早的。

香槟原产地命名保证所有Champagne(香槟酒)的生产者和消费者享有纯正、优质与梦想„„

香槟省是法国葡萄种植区最靠北部的地区。照常理而言，这里的气候并不是很适合种植葡萄。

相比较波尔多每年2000小时和勃艮第每年1900小时的日照时间，香槟省的日照时间很短暂：每年只有1650小时。这里气温较低，年平均温度只有10,5°C，冬天非常冷。葡萄植株需要生活在至少9°C以上的环境才能让葡萄成熟。平均温度如此低，遇到颗粒不收的寒冬也是常见的事。总的来说，这里的气候是受到海洋影响的大陆型气候。

然而，香槟省仍然拥有两个好条件：降雨量适中而有规律；土质良好——主要由七千万年前海洋退化留下的白垩物质组成。白垩土质在调节土地水含量方面很有价值。在干燥的季节，它仍能够把水分锁住；在雨量充沛的季节，它又能够大量吸收水分。所以，葡萄植株的根部常年能在地底吸收到水分。

酿造香槟酒的主要葡萄品种

白葡萄：霞多丽(Chardonnay)

红葡萄：黑品乐(Pinot Noir)。莫尼耶品乐(Pinot Meunier)类别

只有在法国香槟地区被命名为香槟产区葡萄酒(A．0．C．)的，为香槟(Champagne)：最好的十七个村庄被列为特级葡萄园(Grand Cru)；仅次的四十个村庄则被列作一级葡萄园(Premier Cru)。风格/口味

香槟是按照传统的“香槟制造法”(Methode Champenoise)酿造。有不标年香槟(Non-vintage)、标年香槟(Vintage)、白葡萄香槟(Blanc de Blanc)、红葡萄香槟(Blanc de Noir)及粉红香槟(Rose)。依甜度不同，可分为极干性(Brut)、干性(Extfa-dry)、中度干性(Sec)、中度甜性(Demi-sec)或甜性(Doux)，香槟的口感丰满，可尝到饼干、发酵饼、烤面包、果仁和覆盆子的味道。

法国葡萄酒之隆河谷

隆河谷（vallée du Rhône）葡萄园面积辽阔，从里昂（Lyon）南部30公里处起蔓延几百公里，历经各种类型的地貌风光和产地，直到阿维尼翁（Avignon）市。

隆河谷葡萄园分南北两区。北区的种植面积较小，位于隆河（le Rhône）沿岸。南区的地貌则非常多样：从钙质沙地到卵石地，从阶梯，平原到高原都有。

隆河谷地区产地的酒质量参差不齐。在同一个AOC产地命名里，出色的和平庸的酒庄同时并存着。在本篇里，我们将会介绍该地区较具代表性的AOC。读者要注意以地区（比如Côtes du Rhône，Saint-Joseph 或者Châteauneuf-du-Pape,）命名的酒，因为它们中好的甚好，差的极差。

大区命名

Côtes du Rhône（隆河坡）：隆河谷区最广泛的命名，质量总体平庸。如果你不了解酒的质量，或者没有专人推荐，最好避免购买这个命名下的酒。

Côtes du Rhône Villages（隆河村庄）：一共有16个严格符合隆河谷大区生产规则要求的村庄能够冠上这个命名。质量理论上很好，性价比颇高。

隆河谷北区

Côte-Rotie ：由西拉（Syrah）葡萄酿造出来的红酒（有时掺少量Viogner）。酒性强劲，甘美，价格高。

Condrieu ：芬香馥郁的白葡萄酒，有时是新酒。随着该酒庄名声渐增，价格也年年上涨。

Saint-Joseph : 葡萄园面积很大，长达80公里。用西拉（Syrah）葡萄酿红酒，用 marsanne 和 roussane酿白葡萄酒。某些酒庄生产质量上乘的酒，但就总体而言，还是那个问题：参差不齐。

Crozes-Hermitage : 隆河谷北区最普遍的命名。红酒质量有上升趋势，但白葡萄酒较平庸。

Hermitage : 法国最好的葡萄酒之一！红酒由西拉（Syrah）葡萄酿造而成，是很好的陈酿酒。白葡萄酒质量一般，但也有陈酿潜力。总而言之，质量上乘，价格不便宜。

隆河谷南区

Costières de Nîmes, Coteaux du Tricastin, Côtes du Ventoux ：这里的葡萄酒很平庸，甚至比大区命名的Côte du Rhône AOC还要差。虽说质量仍是参差不齐，但一般来说难以找到有价值的酒庄。

Gigondas : 产很好的陈酿红酒，且价格适中。酒性强劲，个性突出，非常适合佐配野味。

Vacqueyras：可与上述的Gigondas 媲美，但仍是缺乏稳定性。

Châteauneuf-du-Pape ：隆河谷产区最有名的命名之一。但质量不稳定，且酒庄之间参差不齐。有的酒庄生产上乘而具有陈酿潜力的红酒。这些酒如果储存时间够长，酒的层次和结构会发展得很丰富，比波尔多的许多酒都还出色。这里的白葡萄酒质量有改善趋势，但仍比不上红酒。

勃艮第 Burgundy

简介

勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地，它的葡萄酒历史可以追溯到公元前，但是其起源时间尚无法下精确定论。有些人认为是公元前6世纪，还有的说是在公元1世纪和3世纪之间罗马人入侵的时候。而勃艮第地区有关于葡萄酒和葡萄园的正式文献记载，则始于公元312年，这个记载来自于当时一个奥顿(Autun)的市民，这一记录见证了勃艮第地区葡萄种植业的出现。在6世纪，图尔教区大主教格里奥在其所撰写的《法兰克人历史》里这样说道：“坡地上都栽满了葡萄树。”

提起勃艮第葡萄酒，就不能不提起西多会。故事要从10世纪初说起，当时国王和贵族都信奉天主教，经常将葡萄园和土地赠送给教会，教会也可以购买和扩充自己的葡萄园，有些修士的主要工作就是种植、酿造和生产葡萄酒，并且对如何酿造出高品质的葡萄酒做详尽地研究。今天勃艮第的很多历史名园都是当时的教会所拥有和开辟的。公元910年，一个叫做本笃会的教会在勃艮第南部的克吕尼(Cluny)建造了一座修道院，后来，本笃会逐步发展，进入全盛时期，成为当时欧洲最大的教会，修士有五万人之众。两百年过后，本笃会会规的原始精神因为很多修士的松懈慢慢地被遗忘。但是仍然有一些有意志和理想的修士渴望整顿隐修生活，恢复原始的精神。

公元1098年，一位名叫罗贝尔(Roberto di Molesmes)的院长和几位志同道合的修士在勃艮第的科多尔省(cote d'or)北部一个叫做西多(Citeaux)的地方建立了一座修道院，创办西多会。他们过着最清寒的生活，非常重视独居的宁静气氛，奉行本笃会祈祷与工作并重的生活方式。他们耕种，做手工艺，这些生产活动维持他们的生活所需。在1114年，一名叫做伯纳德·方坦(Bernard de Fontaine)的信奉禁欲主义的修士带领着30个信徒逃到这里，之后，西多会迅速发展起来。而西多会又被称为“重整本笃会”。早期的西多会戒规森严，修士的平均年龄只有28岁，每天的主要工作就是在葡萄园中砸石块，然而，他们有着最高超的酿酒技术，并且总是在不停地寻找着最好的种植和酿造方法，不停地进行试验。

在勃艮第地区有一种传说，说这些西多会的修士，他们会用“舌头去尝土壤”的方法来分辨土质，他们认为只有相同的土质才能种出风味相同的葡萄，于是克里玛(climat)的概念就诞生了，克里玛概念简单来说就是强调土质对葡萄的影响，具有不同风土条件所产生的不同的葡萄园。他们将这些葡萄园用高一米左右的石头墙围起来，以便和旁边的葡萄园分开，这些葡萄园的围墙我们称呼为“克罗(clos)”。

现在看起来，最禁欲的修士们创造出了最具有浪漫色彩的葡萄酒，总有点不可思议。那些平均年龄只有28岁的修士，用舌头尝土壤的滋味，和葡萄同生同死，也许只有这种狂热，才能产生这种最极致的、最接近自然的勃艮第葡萄酒，从此以后，勃艮第葡萄酒和当地的宗教精神一样传播到世界的众多地域和国家。

还有一位知名的人物是勃艮第历史需要记住的，那就是勃艮第的第一位公爵菲利浦·瓦洛华(Philippe de Valois)，他把勃艮第葡萄酒发扬光大，扬名海内外。14世纪末，他娶弗朗德家族的玛格利特(Marguerite de Flandre)为妻，把弗朗德家族的土地合并进来，他的领土也因而翻倍。公爵依靠强大的家族势力，通过四代人的努力，把勃艮第建设成为一个富强的大国。从14世纪末到15世纪末这一百年间，四代瓦洛华公爵，即勃艮第大公国，完全独立于法兰西王国，家族酒——“伯恩酒”也是当时最著名的葡萄酒，非常的珍贵，可以等同于我们中国皇帝的御用酒。

在勃艮第，河运交通工具很有限，因此出口酒品的价格高，公爵世家对品质的要求也更加严格。那时候，勃艮第大公国专门颁布了约束酒品质量的法令，修士们酿造出的高品质的勃艮第酒，通过公爵时期造就和推广的勃艮第文化，使这里的葡萄酒变得格外出名，广泛占据市场主流，迅速推广开来。到了18世纪，公路网络的形成使巴黎、北欧港口乃至更大范围内的城市与勃艮第的商业沟通迅速增加，因此出现了第一批酒商。开始的时候他们仅仅是中间人，但是很快这个行业逐渐规模化组织化，第一间酒业公司成立于伯恩，他们主要向酒农购买葡萄酒，然后自己培养、装配并且出售，这些酒商被称为 “Negociant”。随着1750年玻璃瓶的广泛使用，葡萄酒可以更好地贮藏和运输。

1789年法国大革命爆发，原有的土地所有制被打破。教会的产业被政府没收并且拍卖，土地被划分成很多小块，并被平均分配，直到今日这个传统仍然被继承，因此如今一小块勃艮第的葡萄园的所有权可能归属于几十个不同的酒农，致使酒的品质良莠不齐，购买勃艮第的葡萄酒选择生产商比产地更加重要。

1851年，首届葡萄酒大众拍卖会在伯恩济贫院举行，此后每年11月第三个星期天的慈善拍卖活动便成为勃艮第地区的盛事，并迅速成为推广勃艮第葡萄酒的重要媒介。1875年，根瘤蚜横扫勃艮第地区，非常神奇的是，在根瘤蚜肆虐的年代，勃艮第的葡萄酒依然享有很好的声誉，在1881、1885、1886、1887、1894和1898出品的酒都具有相当好的品质。1936年AOC制度的确立，通过法律有效地保证了各地区葡萄酒的生产和品质。

勃艮第的酒业经历了一个漫长的发展阶段，时代的变革、社会的变迁，却挡不住勃艮第葡萄酒蓬勃的发展，至今仍然在世界酒业中保持自己坚固的地位。

历史：

勃艮第葡萄酒拥有悠久的历史，其出色的品质一直到今天仍然承传。首先，葡萄种植的起源可以追溯到它的地形构成,土壤和下层土，这些迄今已有2亿至2.5亿年之久。

在公元312年，第一次有了关于这一地区葡萄酒生产的文字记载。公元500年开始，修道士们开始种植葡萄并酿制葡萄酒。为了挑选最好的地块和最合适的葡萄品种，他们精耕细做。

14和15世纪，勃艮第的公爵们坚持不懈地为葡萄酒改良做出贡献。为了推广到整个欧洲，他们大力支持勃艮第葡萄酒的商业化并维护勃艮第葡萄酒在法国的声誉。

18世纪，资产阶级和贵族开始对葡萄酒生产感兴趣，并成为庄园主。勃艮第葡萄酒在拿破仑时期继续向俄国和美洲扩张。

其后，根瘤蚜危机(葡萄根瘤蚜虫害是一种毁坏葡萄苗木的蚜虫)在1870年至1880年之间毁灭了欧洲所有的葡萄种植，其中包括勃艮第葡萄。在重新种植时，勃艮第人严格地在最好的土地上重新栽种，使得葡萄种植质量进一步提高。

20世纪，法定产区葡萄酒的概念被推出。其目的是明确产品的生产标准和质量，以酿造出世界上最好的葡萄酒之一——勃艮第葡萄酒。

气候与地理环境：

勃艮第位于法国的东部内陆地区，属于典型的大陆性气候，冬天寒冷，春天有时会有霜冻和冰雹，夏天温度高，秋天则显得干燥，非常适合葡萄的成熟。勃艮第的地形从北到南呈现细长条形，因此南北的风格也有很大的差异，北部的夏布利地区已经接近于葡萄种植的极限。勃艮第的土壤成分变化多端，但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主，这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。最精华的葡萄园都位于金丘区内，东面向阳的坡地上。

在勃艮第，地质起源和土壤的物理化学构成呈现多样化。这一特点不仅体现在不同的葡萄园之间，同时也体现在同一葡萄园里或同一农庄里。这正好解释了为什么勃艮第葡萄种植区是由无数个最好的地块(这里被称作climats葡萄园)，而且经常是由一些小面积的地块组成(罗曼尼(La Romanée)红葡萄酒产区面积只有0.8公顷，是世界上最小的法定葡萄酒产区)。

尽管土壤有着多样性，从北至南，勃艮第仍旧拥有一定的地质学和土壤学上的统一性：其沉积土层由粘土、泥灰岩和石灰岩构成，据载至今已有15亿年，形成于株罗纪时期。它位于一个更古老的由花岗岩、熔岩、片麻岩和不同页岩合成的下部地层(25亿年)之上。海洋性沉积岩交替组成了石灰质粘土土壤，在此，勃艮第葡萄品种找到了最具表现力的土壤。

在勃艮第，风土的概念是一个同时包括自然因素和人为因素的广义概念。实质上，葡萄种植者得益于修道士的劳动，是他们开发、鉴别并赋予了风土以价值。此概念的起源要追溯到中世纪初期，人们经过几个世纪的艰苦劳动，然后到20世纪中期，由于“法定产区国家研究院”的创立，风土(terroir)的概念才得到官方的公认和描述。

如果土质是风土的关键要素，许多其他的自然因素对葡萄酒的质量、特征和表现力也有影响：如地块的朝向、海拔、土壤的厚度和排水、全年气候和微型气候等。

最后，人类是葡萄酒生产的决定性的因素：这表现在葡萄种植过程中葡萄苗木的选择和耕种方法，以及从剪枝到收获，在酒窖酿造中的酿造工艺和过程。

主要葡萄品种：

勃艮第种植的葡萄品种主要有两种，一种是黑皮诺，另外一种则是霞多丽。不同于波尔多地区，勃艮第大多采用单一葡萄品种来酿造，更能显出品种的特色以及不同年份的差异感。勃艮第的红葡萄酒大多用黑皮诺酿造(勃艮第的高贵品种)，最适合种植在金丘的石灰质黏土上。而黑皮诺在其他地区或国家都表现不佳，是世界公认的难以种植的品种。黑皮诺喜欢比较凉爽的生长环境，果皮薄，果实脆弱，容易腐烂，如果日照过多，则将失去那甜美的鲜果芳香。

因此，黑皮诺的品质也是最飘忽不定的，在上好的年份，用黑皮诺可以酿出世界上最好的红葡萄酒。上好的黑皮诺在年轻时，新鲜的莓果香气突出，清新甜美，而成熟后，则换成完全不同的风味，香气复杂多层次，如巧克力、蜜饯、烤肉、烟熏等味道，香气一层层浮现出来，又瞬间即逝，让人捕捉不到却又沉醉其中，口感细腻优雅，就像是一支钢琴协奏曲，每个音符都恰到好处。虽然勃艮第的酒质量不是很稳定，但所有的勃艮第酒迷都愿意努力寻找和尝试，以品尝到一瓶最好的勃艮第美酒为至上享受，甚至有的瘾君子整夜地守候在一瓶上好年份黑皮诺身边，等着它的慢慢地苏醒，就如同等候那昙花一现，捕捉它的每一个微小的变化。

霞多丽葡萄被称为白葡萄中的皇后，它和黑皮诺不同的就是适应能力非常强。在各种气候条件下，都会有上佳表现，因此它也是世界上种植最为广泛的白葡萄品种。霞多丽的主要特点是香气多变，浓郁饱满，寒冷地区常常呈现出柠檬、柑橘的味道，温带地区则更多出现苹果、梨子的香气，炎热地带则呈现出热烈的菠萝、芒果的甜香。有人这样形容霞多丽，犹如一块白布，任凭有想象力的酿酒师尽情发挥，便可以酿造出风格迥异的白葡萄酒。同样在勃艮第一个地方，同样是霞多丽酿出的酒，风格不尽相同，在南勃艮第具有较明显的花香和果香，以酸度为主，勃艮第金丘的霞多丽，呈现出更多的黄油和香草风味，口感肥厚圆润，而在以夏布利为代表的北勃艮第，偏于矿物气息，口感显得冷峻而尖锐。霞多丽也是勃艮第气泡酒的主要原料。

除此之外，勃艮第地区还种植着一些其他葡萄品种，红葡萄佳美(Gamay)主要种植在勃艮第南部的马贡(Macon)地区, 主要用于和黑皮诺混合调配，酿造较便宜的勃艮第大区酒，勃艮第北部的欧塞瓦大区的伊朗西产地(Irancy)，种有一些希撒(Cesar)红葡萄，风格粗犷、艰涩。白葡萄品种最有代表性的是阿里高特(Aligote)，口味清淡，高酸爽口，除可以生产解渴的干白外，还非常适合酿造起泡酒，生产阿里高特最著名的产地是布哲隆(Bouzeron)。其余的白葡萄品种，如长相思，最出名的是夏布利大区的圣布里(Saint-bris)。此外，勃艮第还种有少量的白皮诺和灰皮诺，但并不单独以法定产区装瓶。

分级系统：

全法国有400多个AOC，其中勃艮第就占了100个，勃艮第地区是完全根据葡萄园的自然位置和风土条件来划分级别的，因此只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高的级别，这也代表了勃艮第对酒品的坚持。而波尔多则是根据不同的酒庄来划分级别的。地区级(Regionales)：

地区级是勃艮第最低级别的葡萄酒，有23个法定产区，占总产量的一半以上，除了马贡地区外，酒瓶上的AOC的名称都会标注Bourgogne 这个词，非常好记。此外，根据酿造方法、产区位置、酒的颜色和品种不同会在Bourgogne后面增加标示。比如根据产区位置命名的勃艮第上夜丘(Bourgogne Hautes-cotes de nuits)，根据品种命名的勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligote)，根据酿造类型命名的勃艮第起泡酒(Bourgogne cremant)，根据酒颜色命名的勃艮第桃红(Bourgogne Rose)。

在购买勃艮第大区酒的时候, 除了认准Bourgogne外，根据黑皮诺比例不同，标签也会有差别，不过千万要注意，这个小差别给酒带来的质量可是差别很大，黑皮诺的使用比例越高酒的品质越好。

● 勃艮第黑皮诺(Bourgogne Pinot Noir)：只使用黑皮诺葡萄酿造，品质在大区酒中属于最优秀的一类。

● 勃艮第帕斯-图-格兰斯(Bourgogne Passe-tout-grains)：使 用黑皮诺和佳美混合，至少使用1/3的黑皮诺，品质较优于勃艮第普通酒。

● 勃艮第普通酒(Bourgogne Grand ordinaire)：勃艮第最便宜最平庸的葡萄酒，通常使用佳美葡萄酿造。

村庄级(Villages)：

勃艮第有400多个产酒的村庄，其中有44个自然条件最好、葡萄酒品质最佳、风格最具代表性的村庄被评为村庄级，占总产量的36%。村庄级的葡萄酒可以直接用村名来命名，比如种植面积和产量最大的夏布利, 位于金丘的著名酒村玻玛(Pommard)和香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)。也有几个村庄共同使用一个和起来的名字，比如Pouilly-fuisse的名字来自Pouilly和fuisse两个村庄的和称。

一级葡萄园(Premier Crus)：

在村庄级的AOC产区内，再对葡萄园进行更高一层的分级，村庄内条件最好的葡萄园被评为一级葡萄园(Premier Cru)。产自这的葡萄酒，酒标上会标注村庄名和一级葡萄园“Premier Cru” 或“1er Cru”的标识，后面还要加上葡萄园的名称。例如Chablis 1er Cru Fourchaume 就是村庄名+一级葡萄酒+葡萄园名称的组成，一级葡萄园目前共有635个，这个数字还在缓慢增长中，这些气候地理位置不同的一级葡萄园也被当地人俗称为克里玛(Climat)，由于一级葡萄园单独面积都不大，因此只占总产量的11%，主要分布在夏布利大区和金丘。

特级葡萄园(Grand Crus):

特级葡萄园代表着勃艮第的最高荣誉，也代表着勃艮第最上等的葡萄园和最好的自然条件，生产的勃艮第最精彩的好酒。勃艮第一共有33个特级葡萄园，占总产量的1.5%，其中金丘占了32个，夏布利大区有1个。特级葡萄园标签上需要注明“Grand Cru”字样，例如香贝丹特级葡萄园(Chambertin Grand Cru)、蜜思妮特级葡萄园(Musigny Grand Cru)、蒙哈榭特级葡萄园(Montrachet Grand Cru), 这些名字对于酒迷来说，可谓是葡萄酒中的圣地。

需要注意的是，特级葡萄园名称和村庄名很容易弄混，需要多记忆，例如Chambertin是特级葡萄园名，而Geverey Chambertin 是村庄名。

在金丘的某些地方, 我们可以看到这么一个现象, 同一个山坡上，从坡顶到坡底会划分出不同级别的葡萄园，例如在山坡中部，土壤以石灰质黏土为主，排水性好，受光面最好，因此是特级葡萄园和一级葡萄园的所在。靠近山坡顶部，土少石多，过于贫瘠，产出的酒不够均衡。山坡的偏底部，坡度显得较平缓，土壤里面黏土比例高，排水性较差，是村庄级葡萄园和地区葡萄园的所在。再往下，就是平原区，土壤肥沃，只适合种植谷物了。这种在同一段山坡上划分出几个级别使人看起来很不可思议的行为，却正是勃艮第人对土壤认真和尊敬的典范。

第五篇：中国烤烟生产区

5个一级烟草种植区 26个二级烟草种植区

（一级区根据烟草生产特点及地带性分布特征，采用地理方位为主命名；二级区采用地理方位＋主要地形地貌＋烟叶类型的方法命名）

一 西南烤烟是生产区（5-9月）滇中高原烤烟生产区

该区多数地区以大、小春两熟制为主，少数地区一年一熟或两年三熟。烤烟一般5月上旬移栽，7月下旬陆续进入采收阶段滇东高原黔西南中山丘陵烤烟区

烤烟大田生育期为每年的4～9月，4月下旬～5月中旬移栽滇西高原山地烤烟，自肋烟，香辛烟区

烤烟一般5月上中旬移栽，8月份开始采收滇南贵西山地丘陵烤烟区

该区烤烟多采用一年两熟、两年三熟等耕作制度类型滇东北黔西北川南高原山地烤烟生产区

烤烟大田生育期为每年的5～9月川西南山地烤烟区

烤烟大田生长期为每年的5～9月，每年4月25日～5月15日移栽黔中高原山地烤烟生产区

烤烟每年4月下旬～5月中旬移栽，黔东南低山丘陵烤烟区

烤烟大田生长期一般为每年的5～9月，每年4月下旬～5月中旬移栽

二 东南烤烟生产区（2-6月）湘南粤北桂东北丘陵山地烤烟区

烤烟2月上中旬～3月上中旬移栽闽西赣南粤东丘陵烤烟区

烤烟大田生长期为每年的2～6月，2月上中旬～3月上中旬移栽皖南赣北丘陵烤烟区

烤烟4月中旬～5月中旬移栽

三 长江中上游烤烟生产区（5-9月）川北盆缘低山丘陵晾晒烟烤烟区渝、鄂西、川东山地烤烟自肋区

烤烟生长期为每年的5～9月，5月上中旬移栽湘西山地烤烟区

烤烟生长期为每年的4～9月，4月中旬～5月上旬移栽陕南山地丘陵烤烟区

该区烤烟大田生长期为每年的5～9月，4月下旬～5月上旬移栽

四 黄淮烤烟生产区（4-9月）鲁中南低山丘陵烤烟区

烤烟4月上中旬移栽豫中平原烤烟区

烤烟大田生长期一般为每年的4～9月，4月下旬～5月上旬移栽豫西丘陵山地烤烟区

该区烤烟生产多采取两年三熟的轮作制度，烤烟4月下旬～5月中旬移栽 4 豫南鄂北盆地岗地烤烟区

烤烟生产多采取两年三熟轮作或一年两熟套作，烤烟4月下旬～5月中旬移栽 5 豫北皖东平原丘岗合地烤烟区

烤烟4月下旬～5月中旬移栽渭北台塬烤烟区

烟叶4月下旬～5月中旬移栽

五 北方烤烟生产区（5-9月）黑吉平原丘陵山地烤烟区

烤烟生长期为每年的5～9月，5月中下旬移栽辽蒙低山丘陵烤烟区

生长期为每年的5～9月，5月上旬～5月下旬移栽陕北陇东陇南沟壑丘陵烤烟区晋冀 低山丘陵烤烟区北疆烤烟香料烟区