安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第一篇：安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

目录

第一章

总论.......................................................................................................1

一、项目概述..............................................................................................1

二、可研编制依据指导思想及研究范围.................................................1

三、项目承办单位与技术依托单位简介.................................................2 第二章

项目建设背景、可行性与必要性.......................................................5

一、项目建设背景......................................................................................5

二、项目建设的可行性..............................................................................6

三、项目建设的必要性..............................................................................8 第三章

市场分析及预测.................................................................................10

一、市场需求分析....................................................................................10

二、市场竞争力分析................................................................................11 第四章

项目建设规模与建设内容.................................................................12

一、项目建设规模....................................................................................12

二、项目主要建设内容............................................................................12 第五章

项目选址与建设条件.........................................................................14

一、场址所在位置现状............................................................................14

二、自然条件............................................................................................15

三、施工条件............................................................................................18 第六章

项目建设方案.....................................................................................19

一、规划布局原则....................................................................................19

二、项目建设方案....................................................................................19 第七章

建筑布置与公用辅助工程.................................................................33

一、总图布置............................................................................................33

二、结构设计............................................................................................37

三、工厂运输............................................................................................37

四、公用工程............................................................................................39 第八章

环境保护规划.....................................................................................41

一、环境规划基本原则............................................................................41

二、环境影响因素分析............................................................................41

三、环境保护所依据的主要标准及规范...............................................42

四、环境保护与治理措施........................................................................42 第九章

项目的组织机构与管理模式.............................................................46

一、组织机构............................................................................................46

二、经营管理模式....................................................................................47 第十章

项目实施进度安排与招投标.............................................................48

一、项目实施进度安排............................................................................48

二、项目招投标........................................................................................48 第十一章

投资估算与资金筹措方案.............................................................51

一、建设投资估算....................................................................................51

二、资金筹措............................................................................................53

三、投资使用计划....................................................................................54 第十二章

项目财务评价.................................................................................56

一、财务评价依据及范围........................................................................56

二、基础数据及参数选取........................................................................56

三、财务效益与费用估算........................................................................57

四、财务盈利能力分析............................................................................59

五、社会效益分析....................................................................................60 第十三章

项目结论及建议.............................................................................61

一、结论....................................................................................................61

二、建议....................................................................................................61 附件 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第一章

总论

一、项目概述

1、项目名称：安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目

2、项目性质：新建

3、项目选址：萧县新庄镇

4、项目法人代表：陈化彬

二、可研编制依据指导思想及研究范围

（一）编制依据

（1）中央2010年一号文件

（2）《安徽省农业产业化十大主导产业发展规划之畜牧产业化发展规划》

（3）《宿州国民经济和社会发展第十二个五年规划》

（4）国家发展改革委、建设部（发改投资【2006】1325号文）发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

（5）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号；（6）《建设工程项目可行性编制规程》（7）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）；（8）建筑与建筑群综合布钱系统工程设计规范》； 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

（9）《现场勘查所得的资料数据》

（10）项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料。

2、指导思想

结合项目区传统肉牛养殖规模与牛肉外销经验、无工矿企业等资源条件和区位优势，贯彻可持续发展战略，以生态经济学原理为理论基础，坚持发展经济与环境保护相结合的原则，尊重自然、生态优先、系统优化、自然分区、市场引导、综合开发、规模经营、富裕农民、服务城市，逐步将项目建设成以绿色环保为主的绿色肉牛业生产示范带。

3、研究范围

根据国家对项目设计的有关规定，对项目建设的必要性、市场需求、建设内容及建设规模、环境保护、投资估算与资金筹措和效益分析评价等方面进行研究与分析，为项目的立项决策提供可靠的依据。

三、项目承办单位与技术依托单位简介

1、项目承国产

项目承办单位安徽省万犇养殖有限公司，属民营科技型农业产业化龙头企业，注册资金500万元。技术力量雄厚，高级畜牧师3名，中级工程师7名。该厂现有管理人员10名，熟练工人20名，其中技术工人15人，普通工人20名。公司成立以来，以创建一流的畜牧高新技术龙头企业为发展目标，走产学研密切结合的路子，科技研发获得重大突破，成果转化取得快速进展。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

鉴于生态产业已经成为21世纪产业发展的根本方向，公司在开发当地畜牧良种资源的同时，着手进行区域化牧草、饲料生态种植基地建设，同时利用多学科科研成果和高新技术，组织开发满足二十一世纪人们提高生活质量需要的新概念生态产品。

2、技术依托单位情况

自公司成立以来聘用安徽省农业大学畜牧水产学院蒋摸有院长、教授为我公司的长年技术顾问。公司将在安徽农业大学等相关学院大中专毕业生40名，同时，公司还聘请了数位省级法律研究人员作为公司的法律主导顾问。

本项目技术依托单位中国农业科学院畜牧研究所成立于1957年，隶属于农业部，是全国综合性畜牧科学研究机构，是国家昌平综合农业工程技术研究中心——畜牧分中心和农业部动物营养学重点开放实验室的依托单位，有价值3000多万元的新型仪器设备。现拥有中国工程院院士1名，研究员17人，副研究员45人，博士生导师8人，国家及部级有突出贡献的专家5名，农科院特聘一级和二级学科杰出人才12人。1996年被农业部评为全国农业科技机构科研和开发综合实力“百强研究所”和“基础研究十强所”。所内设有动物营养学和饲料科学两个博士点、动物营养学博士后流动站；动物营养学、饲料科学、家畜繁殖学和动物生产学4个专业硕士学位点；20年来共培养硕士毕业生75名，博士毕业生24名；在国内外学术刊物上发表论文700余篇，出版著作210部。建所40多年来，累计取得科研成果121项，其中获奖成果102项，包括国 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

家级奖励20项，省部级奖励52项，其它奖励30项，获国家专利5项，其中仅在动物营养和饲料学科获国家科技进步二等奖四项。畜牧研究所以科研为本，积极促进科研成果转化，创办了“北京中畜阳光有限公司”和“北京华谷生物营养科技发展有限公司”等多个高新技术企业，为我国畜牧业的持续发展作出了应有的贡献。长期以来，中国农科院畜牧研究所在畜禽遗传育种、品种资源、动物营养与饲料、草地与饲料作物、繁殖与生物技术等学科，技术力量雄厚，先后承担多项国家科技攻关、自然科学基金等重大研究课题，取得了国家级和省部级重大科研成果奖68项；在牛羊冷冻胚胎移植、胚胎分割、卵母细胞体外培养、保存和怀胎移植等方面的研究取得重大进展，是全国农业基础研究十强研究所之一。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第二章

项目建设背景、可行性与必要性

一、项目建设背景

党的十六大提出了建设小康社会的宏伟目标。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，重点在农村，关键在农民，难点在增收。改革开放20年，畜牧业已成为农村经济的支柱产业，农民增收的重要途径和国民经济新的增长点。加快畜牧业发展，必将为全面建设小康社会尤其是农村小康建设的重要支柱产业。根据安徽省、宿州市奶业发展规划，结合我县的资源优势，搞好绿色养殖示范带建设，发展绿色肉业生产将是促使我县畜牧业向优质化、产业化发展的关键，对全县畜牧业的发展将起到巨大的示范带动作用。

安徽省萧县黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良品种。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。目前，我县内的黄牛养殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的生产规模，生产数量非常有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。据有关部门统计，我县每年由商贩从外 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这一供求矛盾的。因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多地区、阜阳市都有着典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。从实践中看，该项目实属投资虽大、见效快、易行可靠的好项目。

二、项目建设的可行性

1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。

2、资源优化配置的客观需要

提出开发肉牛业的开发因素是其独特的资源和条件优势。全市具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。

3、农村致富奔小康的需要。

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。

4.提高人民生活水平的需要。

一方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3：1.同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛深加工提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。

5、促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。

此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成“牛多—肥多—粮多—秸秆多—牛多”的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保“米袋子”充足，优化农村生态环境具有重要意义。

6.实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的50%，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为1：1左右时，农业产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开拨肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展的市场，提高组织化程度，推进生产经营规模化发展，实 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

行种养加、产供销、内外贸、牧科教等一体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

三、项目建设的必要性

安徽位于我国的中西部，是中原肉牛带的重要组成部分，也是“十一五”规划期间国家支持发展的重点地区。近年来，安徽省各级政府对发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为安徽省贫困落后山区农民脱贫致富的主导产业。省政府先后出台了《关于加快发展畜牧业若干问题的决定》和《关于加快农村经济和农业发展的意见》等政策性措施。宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性，养牛业得到了迅速发展，到2010年全省存栏肉牛已达675.16万头，全年出栏牛185.86万头，牛肉产量25.74万吨。养牛业已经成为振兴农村经济、增加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯，经过近年来的大力发展，已经具有一定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了以皖北黄牛为代表的全国重要的优质牛主产区。特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔、夏洛莱、利木赞等肉牛品种杂交，其后代的产肉性能明显提高。据实验测定，西本杂一代在放牧条件下，其初生重、6月龄、12月龄体重，净肉率分别比本地牛提高49％、36.9％、48.8％和58％，18月龄育肥牛日增重可达1000克以上，已接近世界肉牛品种的增重水平。另据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质，已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质远远优于国内其他黄牛。但是 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当一部分优质肉牛以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术落后，屠宰量低，没有形成规模。即使有一定规模的屠宰厂，也只是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种单调，优质肉牛的高附加值难以实现，严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发我省优质黄牛资源，变资源优势为商品优势，走产供销一体化的产业化发展道路，建设现代化、规模化的肉牛饲养及屠宰加工企业是十分必要的。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第三章

市场分析及预测

一、市场需求分析

随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，任命物质生活水平的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉、蛋、乃的需求量将越来越大，每年将以20%的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加145%，产量达340万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有不到2公斤，而世界平均水平为15公斤，发达国家则高达30-60公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约15万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1200多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆、商住机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨，需从国外大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达300-500万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后的鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛以肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之一。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。另外，西方已把牛肉作为 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

西餐食品的主要用肉，不久的将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉、适销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了7倍多。近年来我国生产的牛肉不仅供就国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。

二、市场竞争力分析

皖北肉牛早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国际声誉。同时，根据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，我国的黄牛牛肉在肉块的重量、色泽、大理石纹状、嫩度、多汁性、蛋白质、熟肉率等方面均达到了世界公认的水平。在全国五大品种牛肉中尤其以晋南牛、秦川牛品质最佳。目前，国内涉外饭店、高档宾馆需要的高档牛肉基本上从国外进口；该项目以萧县特有的优质肉牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口产品。同时，当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势。项目建成后，产品会具有较强的市场竞争能力。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第四章

项目建设规模与建设内容

一、项目建设规模

依托萧县现有黄牛养殖基础，在全县通过新建、改扩建和龙头带动基地、建立养殖联合体的方式，打造3万头安全放心肉牛产业链一体化工程。

整个项目建成达产后，年均新增销售收入10亿元以上，年均新增利润6000万元以上，为国家缴纳税收4000万元以上，带动1万农户致富，为农户创造养殖纯收入2亿元以上，可解决4000多农村人口的就业问题，可就地转移农村劳动力1万人。

二、项目主要建设内容

1、良种繁育场项目

公司新建优质肉牛繁育场6个，年出栏3万头以上架子牛。

2、肉牛育肥场项目

公司新建示范场3个，年出栏肉牛3万头。3、3万头肉牛屠宰加工项目

新建肉牛屠宰加工生产线1条、新增屠宰能力每年1万余头。

4、有机肥与沼气工程示范项目

每个繁育场、育肥场建设有机肥加工厂与沼气工程。利用牛粪生产沼气、有机肥，变废为宝，实现产业与资源环境和谐发展。

5、饲料生产项目 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

新建裹包青贮、微贮秸秆饲料项目与精饲料加工项目，形成年产10万吨饲料加工能力。

6、肉制品加工项目

新建1万吨真空小包装熟牛肉制品，5000吨微波牛肉干。

7、肉牛屠宰副产品加工项目

新建油脂加工项目、牛骨加工项目、牛脏器、牛血等副产品生物生化项目。

8、生鲜冷链物流配送中心项目

在萧县新庄镇经济开发区兴建5000m2生鲜冷链物流配送中心。通过物流配送技术，确保公司的生鲜、制品及时、新鲜、配送到终端调拨，以满足消费者需求。

9、防疫及配套工程项目

项目配套建设防疫站，建立肉牛防疫体系，实现了肉牛防疫工作的经常化、制度化、规范化，为黄牛养殖及牛肉加工项目的快速健康发展提供强有力的保障。

10、公司办公及生活区建设 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第五章

项目选址与建设条件

一、场址所在位置现状

宿州市萧县新庄镇地理坐标为东经116.74085度，北纬34.42537度。位于萧县西北部,南靠陇海铁路、连霍高速，北临江苏省铜山、丰县，西接安徽省砀山县，交通便利，省道丰黄路穿镇而过。为省批中心镇。下辖村：团结村、东阁村、大徐庄村、代集村、刘口村、常庄村、北门村、盐店村、马庄村、郭楼村、李集村、吉村村、田楼村、铁佛村、侯庄村、李庄村、单庄村、沟头寺村、杜集村、马郑庄村、油坊村、邵套

村、欧套村、徐窖村、胡庄村、圩子村、王集村、张庄村、肥庄村、云南村、心齐村、郭套村、大后庄村、单场村、小集子村、小桥村、花楼村、岳李村、西阁村、张集村。

萧县新庄镇居民收入主要以农业生产和家庭养殖为主。农作物种植：冬季作物主要是小麦和油菜，夏季作物主要是玉米和大豆。经济作物有棉花、山药和牛蒡。水果种植主要有砀山酥梨。外出务工已成为村 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

民收入的主要组成部分。工业主要以瓦厂和砖厂经营为主。商业主要为个体经营户。新庄镇全镇现有人口76213人，耕地面积92030亩，辖19个村委会。其中2个专业协会支部。

二、自然条件（1）气候条件

萧县地处中纬度地区，属暖温带半湿润季风气候区。四季分明，气候温和，雨量适中，春温多变，秋高气爽，冬季显著，夏雨集中，无霜期长，日照充足。主导风向全年以偏东风为主，其次为偏北风和偏南风。

历年极端最低气温为-12.4℃，历年极端最高气温为38.0℃，年均气温14.4℃；历年平均降水量为811.2毫米，年平均无霜期208.3天，年平均相对湿度为70%，年平均蒸发量为1500.0毫米，年平均日照时数为2220-2480小时。

（2）水文条件

萧县位于淮河流域中游，二、三级支流范围里，隶属于华北平原南部的淮北平原中部。

萧县水资源总量包括地表水和地下水两部分，全县多年平均地下水资源总量为2.6亿立方米/年，地表水和地下水资源的丰枯基本依赖降水补给的多寡，地下水资源赋存于地层的多孔介质之中，水的运动较为缓慢。近年来，城区及近郊区地下水位大幅度下降，给水能力逐年减少，呈现超采现象，应该予以防范。全县水资源的水质较好，均为重碳酸钙型，矿化度小于1.0克/升，但其钙镁离子偏高，导致水的硬度较大。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

（3）地质地貌

萧县主属黄淮海冲击平原，地面高呈由西北向东南缓倾，海拨高度介于32-50米之间。地形大致可分为两个单元，即东南部分布着一些低山丘陵，其余为黄泛平原。山丘、谷地占总面积22.2%,平原占77.8%。

土壤为潮土类、褐土类、石灰土类、棕壤土类、砂疆黑土类，以淤土、两合土、沙土、盐碱土、土淤土为主，其中淤土平均有机质1.35%、碱解氮含量为70mg/kg、速效磷含量15mg/kg、速效钾含量120mg/kg、PH值为7.0，两合土平均有机含量1.25%、碱解氮含量60mg/kg、速效磷含量12.5mg/kg、速效钾含量100mg/kg、PH值为7.2，沙土平均有机质含量1.1%、碱解氮含量为50mg/kg、速效磷含量8mg/kg、速效钾含量75 mg/kg、PH值为7.5。

萧县域境内水系发达，沟渠纵横，河流多系人工河道，河道平直，水量受季节影响，变化较大，夏季水流量大、水流急，冬季河水变浅，水流缓慢。

（4）工程地质条件

萧县东、西有寒武、奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧，其余均为平原，海拨一般为2.5-32.5米，地势由东南向西北倾斜，坡度为万分之一。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达18吨/平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深度20厘米，地震烈度6度。建设用地的综合自然条件较好。

萧县区域大地构造属中淮地台鲁西隆起区南极，区境范围内除寒武 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

系、奥陶系有部分裸露外，其余均为第四系掩盖，低山残匠占全部总面积的4.7％。

本区第四系分布广泛，孔隙水储存于第四系砂层之中，主要大气降水为主补给水源。浅层地下水流向与地形坡降及河流方向一致，由西北向东南。地下水位升降随季节(降水量)变化，地下水对混凝土无侵蚀作用。

根据项目区地质普查钻孔揭露地层属第四级河流冲击相地层，分述如下：

①粉质粘土，浅褐黄色，可塑状，中偏高压缩性，在埋深约1米以上及2.2-3.5米，粉粒含量较多，部分段为粉土，松散状，结构性差。

②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等压缩性，见少量淡水螺壳，完整。

③粉质粘土，黄绿色，硬塑状，中等压缩性，含有钙质结核，在埋深约6米处较富集。

④粉细砂，浅黄色，级配性差，中密，本层埋深7.1米钻至15.0米未揭穿。层厚不详。

除第一层外，其他各层地基承载力标准值均在140KPa以上。（5）交通运输条件

萧县东邻江苏徐州市25公里，素有“徐州的西大门”之称。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北连山东济宁130公里，县城距合肥、南京、济南、郑州4省会均为3小时路程，距徐州观音机场40 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

公里，连云港出海口260公里。陇海、符夹铁路纵横穿境，连霍、合徐高速公路于县境内交汇，310、311国道，301、101、202省道与县乡道路交织成网，境内公路密度为每平方公里130公里，已形成公路、铁路、航空相结合的，内外相联的立体交通网络，承东启西，南引北联，是重要的交通枢纽。

三、施工条件

施工场地平整开阔，施工运输可利用现成的公路。高标号水泥、砂石、石灰等建筑材料当地产量可观，能满足供应，运距短、价格便宜。其它建筑材料在当地市场上容易购得。施工用水、用电、通讯可以利用项目区已有设施就近解决。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

第六章

项目建设方案

一、规划布局原则

安徽省万犇肉牛养殖加工基地工程规划布局。坚持四大原则：一是统筹规划、合理布局、分步实施的原则；二是依托龙头企业、规模化生产、产业化开发的原则；三是区域优势、相对集中、成片发展、突出重点、适应经济发展水平的原则；四是生产发展与环境保护并重原则。

二、项目建设方案

（一）良种繁育场项目

1、建设规模

公司新建优质肉牛繁育场1个，年出栏3万头以上架子牛。

2、选址原则及要求

（1）符合国家畜牧主管部门制定的种牛良种繁育体系规划布局要求；

（2）符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划要求；（3）场址应选择在交通便利，水源充足，水质符合《无公害食品 畜禽饮用水水质标准》（NY5027-2001），电源可靠的地区；

（4）场址应具备满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，并具备就地处理和消纳排出粪污的条件；

（5）场址距交通干线应不少于1000m，距居民居住区和其他畜牧场 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

不小于2000m。

3、规划布局

公司拟建的1个良种繁育场地点为：新庄镇铁佛行政村。

4、技术方案和流程（1）建立肉牛繁育体系

根据萧县地区及周边省区的自然条件，肉牛养殖现状及发展方向，建立肉种牛核心群，繁育西门塔尔、安格斯、夏洛来等种牛，在项目区推广以西门塔尔、安格斯、夏洛来等良种牛和本地黄牛的杂交模式，做到因地制宜，技术与效益统一，提高生产效率和经济效益。该项目可作为萧县肉牛品改的龙头。

肉牛繁育体系 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

（二）肉牛育肥场项目

1、建设规模

公司新建占育肥场3个，出栏占3万头；其中，公司带动散养肉牛农户1万户，收购以农户架子牛2万头，其余1万头架子牛为公司繁育场自行养殖，经过公司统一育肥后形成年出栏肉牛3万头的规模。

2、选址原则及要求

（1）符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划要求；（2）场址应选择在交通方便，水质符合《无公害食品 畜禽饮用水水质标准》（NY5027-2001），电源可靠的地区；

（3）场址应具备满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，周围要有足够的土地面积消纳其粪便；

（4）场址距交通干线应不小于1000m，与其他畜牧场、畜产品加工厂的不少于1500m，距居民居住区不少于2000m。

3、规划布局

前期布点以萧县新庄镇的马庄村、郭楼村、李集村为主，后期逐渐向全镇其他地方布点。

4、技术方案和工艺流程（1）育肥用架子牛品种及要求

以当地西门塔尔杂交牛为主，拟采用安格斯或夏洛来等种公牛进行改良。架子牛首选18-24月龄的阉公牛为好，最大不超过36月龄，体重要求200-300公斤。随着科技进步，肉牛终端杂交技术的引进及普及，安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

届时可以利用母牛育肥（20月龄以内）。

（2）育肥肉牛质量指标

育肥结束时，体质强壮、发育均匀，体表无伤疤或划伤，八成膘以上。主要指标有: 肉牛体重：

出栏体重400-500公斤屠宰前体重380-480公斤 肉牛屠宰率： 55%-活重500公斤 53%-活重400公斤 肉牛净肉率： 43%-活重500公斤 41%-活重400公斤 牛皮面积： 42平方英尺 鲜牛皮重量： 38公斤/张 高价牛肉产量： >15公斤/头 牛肉大理石花纹等级 >2级的占80% 眼肌面积：

>70平方厘米 牛肉嫩度：（用剪均值表示）<3.62公斤的出现率>65% 心脏、肾脏、盆腔脂肠重量：为活重的2～2.5%。（3）肉牛育肥各工序

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肉牛育肥各工序

(三)肉牛屠宰加工项目

1、建设规模

新建肉牛屠宰加工生产线1条，新增屠宰能力3万头/年。

2、项目规划布局 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

拟建屠宰加工生产线项目：位于萧县新庄镇的小集村、小桥村。

3、技术方案和工艺流程

引进国际一流水平的屠宰流水线及加工设备。建设全封闭、无污染、恒温的生产车间，生产工艺上严格按照伊斯兰教清真屠宰方法加工，全面的执行HACCP管理体系，ISO9001质量体系、ISO14001环境体系，采用目前最先进的牛肉后成熟工艺排酸嫩化技术，在屠宰加工的每道工序上均采用同步卫生检疫手段优化牛羊肉质量，结合秤标准操作规程确保生产、质量、工艺的全方位安全。为消费者提供真正健康、优质的牛肉产品。规划牛屠宰分割肉年30万头，年生产中高档牛肉6万吨。

肉牛屠宰，分为宰前检验、待宰、击昏、刺杀与放血、剥皮加工、同步卫检、劈半、电刺激、预冷、冷却、分割等11道工序。工艺流程图如下：

（1）屠宰工艺流程 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

（2）分割工艺流程

（四）有机肥与沼气工程示范项目

1、建设规模

每个繁育场、育肥场建设有机肥加工厂与沼气工程。利用牛粪生产沼气、有机肥，变废为宝，实现产业与资源环境和谐发展。

2、选址原则及要求

结合繁育场、育肥场规划布局进行项目选址，邻近种牛场、育肥场场址，并满足卫生防疫要求。

项目前期布点于安徽省宿州市萧县新庄镇小集村、小桥村，后期向各村布点。

3、规划布局

根据繁育场、育肥场进行规划布局。

4、技术方案和工艺流程

技术方案：本项目采用以干清粪为主，粪便和污水全混合发酵工艺，厌氧采有USR厌氧发酵罐，发酵温度为25℃-30℃，寒冷季节采用发电余热和锅炉余热给料液增温，水力滞留期10天。安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

有机肥与沼气工程工艺流程图

（五）饲料生产项目

1、建设规模

新建裹包青贮、微贮秸秆饲料项目与精饲料加工项目，形成年产80万吨饲料加工能力。

2、选址布局要求

结合繁育场、育肥场规划要求，进行8万吨饲料加工项目的总体布局与新建项目选址。

前期布点以铁佛行政村为主，后期逐渐向全镇其他地方布点。

3、技术方案和工艺流程 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

本项目采用秸秆青贮、微贮发展秸秆饲料。用畜牧养殖，一般工艺过程如下所述，但由于本项目所采用的生产原料以青玉米秸杆为主，因而下述工艺中的“秸秆浸泡”和“菌液配制”工序可略去。

（1）用秸杆揉搓机将收集来的原料进行揉搓

使用通过调节锤片的数量调整秸秆的揉搓效果及碎料的多少。减少锤片，出料秸秆加长，碎料减少，增加锤片，出料秸秆成短，碎料增加。它通过秸秆的压扁，纵切、挤丝、揉碎，破坏了秸杆表现硬质茎节，把牲畜不能直接采食的秸秆加工成丝状适口性好的饲草，而又不损失其营养成分，便于牲畜的消化吸收。

（2）秸杆浸泡

秸秆补水：秸秆含水在40%以下，每吨秸秆补水900公斤左右；秸秆含水在10%-20%上下，每吨秸秆补水1.9吨左右，浸泡24小时。使它的含水量达到55-65%左右。注意不能太湿，否则做出来的裹包青贮、微贮秸秆饲料会腐烂。

（3）菌液配制

菌种活化：每1吨干秸秆需用1公斤发酵剂。把这一公斤发酵剂加5公斤30到50摄氏度的温水，有条件的可加入少许白糖或葡萄糖。保存1-2小时进行复活，然后加92公斤的水进行稀释。

（4）打捆

将揉搓好的饲草快速、匀速、均匀地送入打捆机的工作仓内，进行压缩。每捆重量达到65公斤左右时，信号轮匀速转动，即可扳动绕线离 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

合手柄，开始用细麻绳打捆。

加菌：在打面包草送草的同时，每一捆均匀加入配制好的“秸秆发酵剂”稀释菌液2公斤左右。

(5)包膜

将草摁放置在包膜机的两平行皮带之上，手动包膜半周，扳动离合手柄使旋转架带动草捆一同转动，草捆拉伸塑膜自行缠绕，并自动完成包膜工作。当包膜工作完成设定包膜层数后（2层至4层），即自行停止。操作工二人相对抬下，轻轻放置于指定地点。包膜机解决了秸秆发酵的厌氧环境的创建问题。这薄膜表面有粘性，层次间粘结性好、不透气、不透水；它有足够的强度且柔软，耐低温，在寒冷环境下不脆化、冻裂；且不透明，保证透光率低，避免热积累；用它包装好的草捆可野外存放2年以上。

（6）储存发酵

“裹包青贮、微贮秸秆饲料”饲料利用乳酸菌发酵使面包草可以长期贮存；利用酵母菌、芽孢菌发酵使面包草适口性好，营养物质增加；利用纤维素酶提同了秸杆消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物质的利用率。发酵几天后，面包内部温度会自行升高。它最适宜的发酵温度在30度左右。因此如遇气温太低，需放置在室内，并采取升温措施。一般在10℃以上经一个月发酵既可制作成“裹包青贮、微贮秸秆饲料”饲料。

（六）肉制品加工项目 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

1、建设规模与产品方案

建设规模：新建1万吨真空小包装熟牛肉制品项目，5000万吨微波牛肉干项目。

产品方案：1万吨真空小包装熟牛肉制品，5000万吨微波牛肉干。

2、项目规划布局

肉牛品深加工项目规划选址拟建地址位于新庄镇经济开发区。

3、技术方案和工艺流程

（1）熟牛肉制品技术方案和工艺流程 1）工艺技术路钱的原则和依据

生产加工各工序要求、高质量，层层把关，产品质量在设备先进，技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢。

2）主要产品生产工艺描述 A、五香牛肉生产工艺 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

B、熏牛肉生产工艺

C、酱牛肉生产工艺

（2）微波牛肉干技术方案和工艺流程

根据市场需求，现代化的用于肉类加工专用微波烘干、杀菌生产线，该微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观，是肉类加工行业的一种新技术、新方法。

各国各牛肉干厂家产品风味特色不同，有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等，有不同的调味配制方法，但牛肉干本身的制作工艺大同 安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告

小异，既：选料→蒸煮→切片→浸渍→晾干→烘干几道工序。

微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观，并解决了国内许多专业微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。

(七)肉牛屠宰副产品加工项目

新建油脂加工项目、牛骨加工项目、牛脏器、牛血等副产品生物生化项目。

项目选址：牛屠宰副产品加工生产项目拟建地址新庄镇经济开发区。

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（八）生鲜冷链物流配送中心项目

1、生鲜加工配送中心工作流程

2、项目规划布局

项目规划拟在新庄镇经济开发区兴建生鲜冷链物配送中心，规划建筑总面积2000m2。通过物流配送技术，确保公司的生鲜、制品及时、新鲜、配送到终端门店，以满足消费者需求。

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第七章

建筑布置与公用辅助工程

一、总图布置

（一）总平面布置

1、总平面布置原则

（1）要满足生产工艺要求，保证生产作业线连续、快捷、方便。要使厂内外运输配合协调，避免往返运输和作业线交叉，避免人流货流交叉。

（2）要考虑合理的功能分区，保证有良好的生产联系和工作环境，各种动力设施要尽量靠近负荷中心，以缩短管线，节约能源。

（3）要结合场地地形、地质、地貌等条件，因地制宜并尽可能做到紧凑布置，节约用地。

（4）建（构）筑物的布置应符合防火、卫生规范及各种安全规定的要求，满足地上、地下工程管线的敷设、绿化布置以及施工的要求。

（5）要注意厂容，应与城市或区域总体规划相协调，体现现代化企业的形象，并注意减少污染源对周围环境的影响。

（6）有利管理、方便生活，要为生产管理和职工劳动创造良好条件。

（7）要考虑工厂发展要求，使近期建设与远期发展相结合，近期建设要集中，避免过多过早占用土地。

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2、总平面布置的技术要求

厂区总平面布置与工厂规模、生产发展、管理体制、厂区自然条件、地区协作条件、运输方式、安全、卫生、环保等技术条件与要求有直接关系，除应遵循上述布置原则外，还须考虑以下的主要技术要求。

（1）生产要求。工厂总平面布置必须满足生产工艺及物料流程的要求，要充分了解生产工艺要求，做到流程合理，负荷集中，运输通畅。

流程合理是指根据工厂组成，正确合理地布置各主要生产车间的相互关系，保证工艺流程连续通顺，避免迂回曲折，使原料及成品的运输线路简短快捷，确保畅通。

负荷集中是指水、电、汽等公用工程耗量大的车间和单位，尽可能集中布置，形成负荷中心，同时将动力供应设施尽量靠近负荷中心，以减少各种工程管线，节约能源。

流程合理和负荷集中表现在运输方面也必然是短捷通畅的，对交通运输进行合理的组织，避免倒运、减少交叉。运输线布置的通畅，表现在生产流程线的布置上也必须是合理的。因此，从这种意义上说，工厂总平面布置实际上是对运输线的布置。

（2）安全要求。在满足生产要求的同时，还必须采取适宜的布置手段满足防火、防爆、卫生、环保、防地质病害等安全要求。

（3）发展要求。工厂总平面布置应满足生产发展的要求。工厂的发展要求包括两个方面的含义：一方面是明确的远期发展规划；另一方面是预计工厂投产后由于工艺流程的革新改造、市场需求变化带来产品

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产量和品种的增加、以及综合利用的提高等而引起的工作扩建和发展。总平面布置应该对这两个方面的发展予以充分估计，合理留有发展用地，处理好近期建设与远景发展的关系。

（4）湿陷性黄土地区的布置要求。湿陷性黄土具有在一定压力下受水浸湿产生附加下沉的特点，从而可能给建（构）筑物带来湿陷事故。在湿陷性黄土地区建厂时，总平面布置时应充分考虑其特点。

（5）节约用地的措施。工厂总平面布置要在既定的场址位置，在满足生产要求、安全要求、发展要求，保护环境等条件下，精心设计，合理规划，最大限度地节约用地。

3、总平面布置方案

依据以上原则，根据本项目实际情况，制定本项目总平面布置方案如下：

（1）生产区。布置在厂区北侧，按生产顺序由西往东排列。（2）动力区，靠近负荷中心，包括水泵房、热力供应站、消防水泵房等，不止在厂区北部。供电线路，总配电所在厂区西南侧。

（3）成品储运区。设置在厂区东南部。

（4）行政办公区。包括综合楼、值班宿舍、食堂、车库等，面向厂区大门布置，西为人流区，东为货流区，分设门卫。

（二）竖向布置

1、竖向布置的任务

厂区竖向布置主要是根据工厂的生产工艺要求、运输要求、场地排

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水要求以及厂区地形、工程地质、水文地质等条件，确定建设场地的高程（标高）关系，合理组织场地排水。具体工作包括：

（1）根据自然条件选择、确定厂区竖向布置的系统和方式。（2）确定建（构）筑物、露天堆场、道路、广场、绿地及排水构筑物等标高，并为厂区内外运输创造良好的条件。

（3）确定场地平整方案，力求土石方工程量最小，并使厂区填挖方量接近平衡。

（4）确定场地排水方式，计算雨水流量和管沟断面，保证厂区雨水顺利排除。

（5）确定必须建立的人工构筑物（护坡、挡土墙）。

2、竖向布置系统与方式

（1）竖向布置系统。竖向布置系统基本可分为平坡式系统和台阶式系统等两类。平坡式系统的特点是厂区场地各主要整平面连接处的坡度与标高都是平缓的连接；台阶式系统的特点是在厂区场地各主要整平面的连接处有陡坡、高差大。可以根据自然地形坡度的大小和场地宽度等因素选用。

（2）竖向布置的方式。竖向布置的方式可分为连续式、重点式和混合式三种。

3、设计标高的确定。确定竖向布置标高应遵循以下原则：（1）保证土方工程量最小，并尽量使填挖量达到或接近平衡。（2）保证企业不受洪水淹没。当企业设在江河湖岸附近时，应使

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建（构）筑物地坪标高高于最高洪水位0.5米。

（3）保证车间之间交通运输方便，车间标高的确定还应与厂内铁路、道路、排水设施等连接点的标高相呼应。

（4）有利降低建筑造价。当场地的地下水较高时，在这样的地段布置车间，则车间的地坪标高应尽可能提高，以免地下室或设备基础的防水工程造价增加和引起施工困难。

根据本项目特点，生产车间的室内外高差定为0.3米，从节约土方和利于防洪角度考虑，考虑到地下管线、路基基槽和结构基础的出土量，室内地坪标高应超过室外道路标高。

二、结构设计

本工程综合办公楼、职工宿舍楼采用框架结构、现浇项、全构安全等级为二级、设计使用年限50年，框架抗震等级为七级。

生产车间、组装车间、仓库采用钢架结构板房。

三、工厂运输

1、厂区运输设计的要求：

（1）尽量使厂内、外运输与车间内部运输密切结合，统一考虑，把工厂内部从原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车间内部各工序之间的物料流动都作为整体系统，进行物流系统设计，使全厂物料运输形成有机整体。

（2）工厂所需大宗原材料、燃料等，宜从厂外直接运至车间或料库，以减少倒运和损失。

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（3）厂内运输系统设计，要注意物料支承状态的选择，尽量做到物料不落地，使之有利于搬运。

（4）运输线路的布置，应尽量减少货流与人流相交叉，以保证运输的安全。

（5）运输、装运设备的选用，宜考虑品种、型号单纯，便于维修，尽可能采用利用重力的装卸设备，以满足节约能源环境保护的要求。

2、道路布置要求：

（1）道路布置应满足工厂生产（包括安装、检修）、运输和消防的要求，使厂内外货物运输顺畅、行人方便，合理分散物流和人流，尽量避免或减少与铁路的交叉，使主要人流、物流路线短捷，运输安全，工程量小。

（2）道路布置应与工厂的总平面布置、竖向布置、管线、绿化、美化等布置相协调。

（3）道路应尽可能与主要建筑物平行布置。一般采用正交和环形式布置，对于运输量少的地区或边缘地带可采用尽头式道路。当采用尽头式布置时，应在道路尽头处设置回车场。

（4）道路等级及其主要技术指标的选用，应根据工厂规模、企业类型、道路类别、使用要求、交通量等综合考虑确定。

（5）厂区道路当人流集中，采用混合交通会影响行人安全时，应设置行道。人行道一般应结合人流路线和厂区道路统一考虑进行布置，尽量使人行方便。

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四、公用工程

1、给水工程

水质要求：生产、生活用水符合《生活饮用水卫生标准》GB5479-85卫生要求；车间内的循环被给水质应符合循环水水质标准；生产应用去离子水，选用国内较先进的反渗透加混合离子交换柱系统制备，配以过滤装置，既可满足生产的需要。

2、排水工程

本项目排水主要来自于生产废水、检测中心实验室废水、生活废水，以及循环冷却水排水，道路绿化浇洒水等。其中生产生活废水进入厂区污水管网，并送至本项目新建的废水处理站处理。而循环排水，道路绿化浇灌下水等，因无污染，故纳入厂区雨水管网排出。整个工程排水实行清污分流。

厂区雨水排水组织。厂区整平坡度一般应不小于5‰，困难地段不宜小于3‰；最大坡度也不宜超过6‰，以便厂区的雨水能顺利的汇集至某一集水口或明沟，排至厂外。

排放方式和管材：厂区内的排水管网采用环状结构，经污水处理设施后排入污水管网。

室内排水管采用UPVC排水管，承插胶粘接口；室外采用混凝土预应力管，水泥沙浆接口。

3、供电工程

本项目用电负荷等级为三级，供电电压10KVA，变电压为380/220

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伏。

电源来自厂区外供电网，10KV架空引至厂区围墙过后改用电缆引至厂区总变电所高压配电柜室，经隔离开关引入高压开关柜，再经变压器降压为220V/380V后，由低压开关柜分若干回路采用电缆直埋式引至各用电场所。购置2台容量为1200KVA的变压器，变配电室以放射式向动力配电箱供电，动力配电箱以放射式和树干式相结合的方式向各用电器具供电。

动力和照明分开。生产区，包装区，检测中心等处照度不小于3001ux。其中区域照度为200-2501ux之间。

4、通讯设施

厂内配置程控自动交换机，供全厂通信使用，行管办公部门配置电脑并接入电信宽带网，确保企业生产经营按照现代企业模式进行信息化标准化管理。

5、厂区绿化

厂区绿化是环境保护的重要措施，有调节空气、美化环境的作用。工厂的绿地率一般要求不小于20%，本项目为陶瓷加工项目，对于洁净程度要求较高，故而绿地率应保证在30%以上。在厂房四周，道路两侧广植树木、花草，使道路和场地不露裸土，尽量增大厂区绿化面积，营造优美的工厂环境，以保护良好的生态环境和厂区卫生标准。

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第八章

环境保护规划

一、环境规划基本原则

1、坚持保护优先、预防为主、防治结合的原则。遵循可持续发展战略思想，切实保障资源的合理开发和利用，坚持合理的项目布局与污染治理相结合的原则，实行污染物从“源头控制”的战略。

2、坚持“以人为本”原则，不断提升居民的生活质量，创建人与自然和睦共处的生态环境。

3、实行减量化、无害化、资源化原则。

4、统筹规划，突出重点，分步实施的原则。

二、环境影响因素分析

本工程影响环境的主要污染源与污染物如下：

（1）繁育场、育肥场养牛生产过程中产生的牛粪、各类牛舍排出的尿水与定期冲洗牛栏排出的污水等。

（2）饲料产品加工过程中产生的少量外溢粉尘等，饲料加工过程中不产水污水。

（3）肉牛屠宰加工、肉牛品加工过程中产生的不可食废弃物和污（废）水等。

（4）加工厂锅炉运行过程中产生的含尘烟气。（5）部分加工设备及锅炉风机运转时产生的噪声。

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三、环境保护所依据的主要标准及规范

（1）国家环保总局发布的《畜禽养殖污染防治管理办法》（2）《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）（3）《畜禽养殖业污染防治技术规划》（HJ/T81-2001）（4）《环境空气质量标准》（GB3095-1996）（5）《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）（6）《农田灌溉水质标准》（GB5048-92）

（7）《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-92）（8）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）（9）《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）（10）《车间空气中粉尘卫生标准》（GB162337-1996）（11）《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）（12）国家、地方有关的环境法规及其他环境保护要求。

四、环境保护与治理措施

1、牛粪和污水综合治理（1）牛粪治理

繁育场、育肥场各类牛舍的清粪采用人工捡干粪的方式。即每天由固定人员手推双轮车捡粪1-2次，然后由运粪车将其收集送至牛粪堆场，经堆积发酵作为肥料或送至有机肥加工厂作加工生物有机肥的原料。贮粪场地面进行水泥硬化，设贮粪棚。

本工程近期规划建设沼气工程与有机肥加工厂。

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结合繁育场、育肥场布局进行选址。（2）污水处理

各类牛舍排出的尿水、定期冲洗牛舍排出的污采“能源环保型”沼气工程处理工艺。其工艺流程详见下图。

1）养殖场污水经管道自流入调节池，在调节池前设置格棚，去除污水中较大的杂质。

2）调节池内设提升泵，将污水抽至固液分离机，分离的粪渣人工清走作有机肥料，分离的污水自流入沉淀池。

污水处理工艺流程图

3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池内设提升泵，将污水提升至厌氧消化器的布料装置并在池内均匀布水。

4）厌氧消化器的出水自流入后处理系统。

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5）后处理系统以好氧处理为主要技术手段，处理的出水达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）要求后排放。

同时，推荐“牛—沼—玉米”生态模式，就地吸收、消纳、降低污染、净化环境。

2、牛舍废气治理

各类牛舍废气的治理的主要措施是加强饲养管理，合理组织舍内通风换气，以确保舍内NH3≤10PPm、H2S≤7PPm、CO2≤1500PPm。同时，加强场区绿化，以净化空气。

3、肉类加工废水处理

肉牛屠宰、肉制品加工过程产业的废水属有机废水，按其待征，一般采用A2/O生化法处理较为有效，故本项目拟采用该处理方法，其工艺流程见污水处理工艺流程图。

经上述处理后的污水排放浓度：悬浮物<120mg/L、COD<120 mg/L、BOD<60mg/L、NH3-N<25 mg/L，达到《肉类加工工业水污染排放标准》规定要求。

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４、粉尘与烟尘治理

饲料产品加工车间的除尘，遵循以“密闭为主，吸尘为辅”的原则，使饲料的加工全过程尽可能在密闭性能良好的设备/设施中进行，以充分保证加工过程中无粉尘的“跑、冒、漏”现象。对于少量无法予以密闭的扬尘点，则采用单机或组合风网除尘，以保证工人作业区域的空气含尘浓度≤10mg/m3，排出室外的空气含尘浓度≤150mg/m3，满足GB16297-1996的要求。

本工程锅炉主要采用沼气作为主要燃料，燃烧后的废气浓度低，污染小，经锅炉配套设备处理后达标排放。对于部分燃煤锅炉在运行过程中所产生的含尘烟气，规划选用水膜除尘器进行处理，除尘效率可达92%-95%，脱硫率可达10%-15%，处理后的烟气含尘浓度小于GB13271-2001规定的二类地区排放标准200mg/m3。

（5）噪声控制措施

针对所有较大的噪声源采取隔声、消声、减排等降噪措施。对于噪声较大的锤片粉碎机等，除要求自带减振，降噪等装置处，规划将其置于隔声室内；锅炉房的鼓、引风机选用节能低噪声设备，并分别采用有效的隔声及减振措施。从而达到车间内有人操作区的噪声≤85dB，厂界噪声昼间≤55dB、夜间≤45dB。

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第九章

项目的组织机构与管理模式

一、组织机构

1、企业组织机构

企业组织机构图

2、项目实施组织机构

为实施本工程，将采用董事会指导下的项目负责制，由集团现有两大事业部分别具体指导各项目部进行项目实施。

各项目部对本项目的实施效果全面负责，确保本项目的投资达到董

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事会要求的投资回收期和投资回报率，在决策支持小组的指导下进行投资决策，在执行支持小组的帮助组织项目实施。

二、经营管理模式

本项目采用“公司+养殖联合体+专业养殖户”的产业化模式进行实施和运作。即由安徽省万犇养殖有限公司投资建设繁育场、育肥场，带动1万户肉牛养殖户，形成年出栏肉牛3万头的生产规模。

育肥场按照相对集中成片，年出栏肉牛10000头的标准进行建设。公司对育肥场实行“统一挂牌、统一种苗、统一防疫、统一培训、统一管理，统一保险、统一价格、统一收购”等八统一，达到规范化、科学化和高效化的目的。

同时，公司配套建设饲料、兽药、肉牛屠宰加工、肉制品加工项目，完善肉牛产业链，在萧县境内形成30万头肉牛产业链一体化工程的生产规模。拟在安徽省萧县经济开发区兴建生鲜冷链物流配送中心，通过物流配送技术，确保公司的生鲜、制品及时、新鲜、配送到终端门店，以满足消费者需求。

第二篇：肉牛养殖可行性研究报告

泾川县犇旺肉牛基地建设项目 项目名称：

项目负责人：

联系电话：

项目申报单位：

编制时间：可行性研究报告泾川县犇旺肉牛基地程正红***泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社二〇一三年二月二十七日

泾川县犇旺肉牛基地建设项目

可行性研究报告

一、项目简介

（一）项目名称：泾川县犇旺肉牛基地建设项目

（二）建设性质：新建

（三）项目建设单位：泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社

（四）法人代表：程正红

（五）所有制形式：私营

（六）建设地点：泾川县泾明乡苏家河村

（七）养殖规模：饲养能繁母牛200头，年出栏育肥牛200头，利用闲置土地100亩种植苜蓿，充分利用麦草、青贮玉米等优质牧草，利用50亩果树基地发展林下种草。

（八）建设内容：该项目在资金到位6个月内基本完成，预计年累计饲养肉牛400头。

二、投资估算及资金筹措

该项目计划总投资为750万元，采取申请惠农资金与项目户自筹相结合的模式，其中申请惠农资金300万元，自筹资金450万元。

三、综合效益

（一）经济效益：项目正式投入生产后年收入可达117.4万元，投资利润率达15.65%，回收期6.4年。各项财务指标均显示项目可行、经济效益十分明显，可直接解决8人以上的就业问题，增加项目户和养殖场工作人员的收入，带动当地和周边地区的畜牧业发展，为泾明乡其它村兴办私营企业探索新的模式。

（二）社会效益：项目充分利用了我区丰富的水资源、优越的光热资源和农村丰富的秸秆资源，为周边地区提供优质的有机肥，又能做为沼气池的清洁能源，是实现燃烧、肥料转化的最佳途径，同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐，提高和改善农民生活水平，对改变和缓解目前畜产品市场上牛肉的供需矛盾起到积极的作用。综上所述，通过实施该项目，不仅给项目户带来可观的经济效益，同时对泾明乡的经济发展起到促进作用。

（三）生态效益：新建养殖场经过环境评估，确保养殖场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染牛场，采用污染减量化、无害化、资源化的生产、处理工艺和设施，养殖场产生的粪便还可作为日常生活燃料、农田肥料和沼气池利用燃料，并可改善当地焚烧秸杆而造成的环境污染，改善生态环境。

第三篇：肉牛养殖项目可行性研究报告(目录)

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司—国统调查报告网

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肉牛养殖项目可行性研究报告（目录）

甲级工程资质资质

国统调查报告网

出版单位：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司

项目可行性报告

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）拥有10余年项目可行性报告撰写经验，拥有一批高素质编写团队，卓立打造一流的可行性研究报告服务平台为各界提供专业可行的报告（注：可出具各类项目的甲级资质、乙级资质、丙级资质）。项目可行性报告用途

1、企业投融资

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此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。

2、项目立项

此文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，国家发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

3、银行贷款申请

商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告，对于国内银行，该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告，该文件类似用于银行贷款的可研报告。

4、申请进口设备免税

主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、外资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。

5、境外投资项目核准

企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请--------特别提示： 时间和数据按月/季度随时更新.中金企信（北京）国际信息咨询有限公司—国统调查报告网

--------中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。

6、政府资金项目申报

企业为获得政府的无偿资助，需要对公司项目进行策划、设计、技术创新、技术规划等，编写的可行性研究报告包含管理团队、技术路线、方案、财务预测等，是政府无偿资助的项目申报的主要依据。项目可行性报告分类

可行性研究报告分为：政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。

（1）审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；具体概括为：政府立项审批，产业扶持，中外合作、股份合作、组建公司、征用土地。

（2）融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、申请高新技术企业等各类可行性报告。

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）以专业的服务理念、完善的售后服务体系为各界提供精准、权威的项目可行报告。【报告说明】

可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科--------特别提示： 时间和数据按月/季度随时更新.中金企信（北京）国际信息咨询有限公司—国统调查报告网

--------学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。

项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

【相关推荐】

《肉牛养殖项目立项可行性报告》 《肉牛养殖商业策划书》 《肉牛养殖资金申请可行性报告》 《肉牛养殖项目建议书》 《肉牛养殖融资可行性报告》

《肉牛养殖行业市场调查分析及投资前景预测》等报告课题，具体请咨询国统报告网（中金企信国际信息咨询有限公司）。

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由于可行性研究报告属于订制报告，以下报告目录仅供参考，成稿目录可能根据客户需求和行业分类有所变化。第一章 项目概况

第一节 项目概况

一、项目基本情况

二、研究项目主要结论

1、项目投资结构及资金来源

2、项目投资效益情况

(1)经济效益

(2)社会效益

3、项目综合评价

第二节 可行性研究报告的编制依据

第三节 可行性研究报告的编制原则和研究范围 第二章 项目建设背景及必要性分析

第一节 项目建设的背景

一、政策背景

二、市场背景

第二节 项目建设的必要性分析 第三章 项目产品市场分析 第四章 项目产品方案和生产规模

第一节 项目产品方案

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第二节 项目生产规模

第二节 设备方案

第六章 总体布置及公用辅助工程 第七章 项目选址及建设条件 第八章 项目环境保护

第九章 项目能源节约方案设计

第十章 职业安全与卫生及消防设施方案 第十一章 企业组织机构、劳动定员和人员培训 第十二章 项目实施进度与招投标 第十三章 项目总投资与资金筹措

第一节 估算范围

第二节 估算依据

第三节 编制说明

第四节 项目总投资估算

一、建设投资估算

二、流动资金估算

三、总投资估算

第五节 资金筹措 第十四章 项目经济效益分析

第一节 评价依据

第二节 营业收入和税金测算

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第三节 成本费用测算

第四节 利润测算

第五节 财务效益分析

第六节 项目盈亏平衡分析

第七节 项目评价总论

第十五章 建设项目风险分析及控制措施 第十六章 建设项目可行性研究结论及建议

第一节 建设项目可行性研究结论

第二节 建设项目可行性研究建议

附 表

附表1 销售收入预测表

附表2 总成本表

附表3 外购原材料表

附表4 外购燃料及动力费表

附表5 工资及福利表

附表6 利润与利润分配表

附表7 固定资产折旧费用表

附表8 无形资产及递延资产摊销表

附表9 流动资金估算表

附表10 资产负债表

附表11 资本金现金流量表

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--------附表12 财务计划现金流量表

附表13 项目投资现金量表

附表14 借款偿还计划表

商业计划书

商业计划书撰写目的

商业策划书，也称作商业计划书，目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚：

1、公司的商业机会；

2、创立公司，把握这一机会的进程 ；

3、所需要的资源；

4、风险和预期回报；

5、对你采取的行动的建议；

6、行业趋势分析。

撰写商业计划书的七项基本内容

一、项目简介

二、产品/服务

三、开发市场

四、竞争对手

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五、团队成员

六、收入

七、财务计划 商业策划书用途

1、沟通工具

2、管理工具

3、承诺工具

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第四篇：肉牛养殖项目投资可行性研究报告

肉牛养殖项目投资可行性研究报告

作者：管理员发布于：2014-06-30 10:35:58文字：【大】【中】【小】

报告目录：

第一章肉牛养殖项目投资总论

第一节项目投资概况

一、项目名称

二、项目建设单位

三、项目位置（四至范围）

四、项目周边目前现状

五、项目性质及主要特点

六、项目地块面积及边界长

七、研究工作依据

八、研究工作概况

第二节项目投资可行性研究结论

一、市场分析预测

二、项目地块分析

三、项目规划方案

四、项目工程进度

五、投资估算及资金筹措

六、项目财务与经济评价

七、项目综合评价结论

第三节主要技术经济指标表

第四节项目投资存在问题与建议

第二章肉牛养殖项目投资背景

第一节项目投资提出背景

一、项目所在区域商业发展情况

二、所在区域政策、经济及产业环境

三、项目发起人及发起缘由

第二节项目投资发展概况

一、已进行的调查研究项目及成果

二、项目地块初勘及初测工作情况

三、项目建议书编制、提出及审批过程

第三节项目投资的必要性

第三章肉牛养殖项目投资市场分析

第一节项目投资市场发展情况

一、市场经济运行情况

1、市场经济效益

2、市场主营业务收入

第二节市场竞争情况

一、行业SWOT分析

二、行业竞争发展趋势

第三节市场分析

一、市场供需情况

二、市场应用现状

三、市场预测

四、技术发展趋势

五、项目投资建设的必要性

第四节项目投产后生产能力预测

第四章肉牛养殖项目投资估算

第一节土地费用

第二节前期工程费用

第三节建筑安装工程费用

第四节基础设施建设费用

第五节公共配套设施建设费用

第六节管理费用

第七节销售费用

第八节财务费用

第九节各种税金支出

第十节其他成本支出估算

第五章肉牛养殖项目项目厂址与建设条件

第一节项目厂址

第二节自然条件

一、气象条件

二、水文地质条件

三、地震烈度

第三节原辅材料供应、动力供应

一、主要原材料和辅助材料供应

第二节供配电

第三节供排水

第四节运输

第五节通讯

第六节主要选型设备

一、选型原则

二、选型方案

第六章资源供给

第一节资金筹集与使用计划

第二节建筑材料的需要量、供应计划和采购方式

第三节施量组织计划

第四节项目施工期间的动力、风力发电等供应

第五节项目竣工投入使用后水、电、气、通讯等的供应

第七章肉牛养殖项目技术方案设计

第一节总平面布置

一、总平面布置原则

二、生产车间

三、办公及生活用房

四、道路及运输

五、绿化

第二节生产技术方案

一、技术来源

二、生产方案

第八章环境保护与节约能源

第一节环境保护

一、设计依据

二、主要污染源、污染物及防治措施

第二节节约能源

一、节能原则

二、节能措施

第九章肉牛养殖项目财务评价

第一节获利性评价

一、成本利润率

二、销售利润率

第二节效率评价

一、经营比率

二、资金利用率

第三节信誉评价

一、流动比率

二、杠杆比率

第四节静态获利分析

一、投资收益率(R)

二、投资回收期(Pt)

第五节动态获利分析

一、财务净现值(FNPV)

二、财务净现值率(FNPVR)

第十章风险评价

第一节营业风险分析

一、生产成本风险分析

二、营业市场的风险

三、市场竞争对手的风险

第二节管理风险

第三节财务风险

第四节技术风险

第五节其它风险

第十一章可行性研究结论与建议

第一节对推荐的拟建方案的结论性意见

第二节对主要的对比方案进行说明

第三节对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

第四节对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

第五节对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

第六节可行性研究中主要争议问题的结论

附件：

1、项目承办单位营业执照、法人证书复印件

2、当地规划、国土、环保等部门关于项目的支持文件

3、项目建设投资估算表

4、项目流动资金估算表

5、相关肉牛养殖贷款承诺

6、项目财务分析报表

7、项目销售税金及附加估算表

8、其他相关证明材料

第五篇：养殖基地项目可行性研究报告

养殖基地项目可行性研究报告

项目名称：养殖基地项目可行性研究报告 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年9月2日

第一篇 产品优势

1、进入门槛低

1）资金方面：启动资金可多可少，低至几千元可以起步，多至上百万，千万亦可发展。因此不 论您是下岗工人，工薪阶层，还是商贾巨富，都有合适您发展的项目，我们专家会为您量订度最适合您发 展的项目。

2）技术方面：不需要复杂、高深的技术，普通农民经过培训都可以学会，我们已将公司18年来 所积累的养殖讲演整理成一套一听就懂、一学就会的教学课程、配有文字技术资料以及VCD光盘，我们农 庄有专家教授全天候为您培训，并结合时间操作，两三天包您学会。

3）人员方面：由于技术不复杂，操作简单，无须配备高精尖人才，只需要从业者自己稍加培训 即可以上手。

2、效益好

1）投资周期短。我们所有的项目均是短、平、快的。短的两三个月就可以见效，如珍禽养殖，野兔等，最长的也不超过一年，如野猪九个月和一些种植项目。

2）成本低。野生动物本声具有生命力和抗病力强的特点，再加上我们农庄提供的品种都是我们近10年来多代杂交改良的新品种，具有抵抗力强、易饲养等优点，因此整个饲养过程医药费、饲料费（一般的青草、牧草、玉米、麦杆等、青饲料和五谷杂粮均可以做主食）均较省，甚至不要。场所在资金 不充裕的时候只需将旧房稍加改造就可，还可以直接在野外放养，因此场馆建设费用不需要很多，甚至不 要。规模不大时，自家两三个人自繁自养，无须另外请人，可节约人工成本。

3）产量高。我们提供的品种均是我们农庄专家教授经过多年精心培育出来的，具有遗传稳定、繁殖快和产量高等优点，因此产量是别的品种2到3倍。

4）市场大。我国幅员辽阔，人品众多，山珍野味餐馆遍布大江南北，食客如云。再加上我们饲 养的特种野生动物味道鲜美，滋补保健，营养价值高，非常抢手，常常是奇货可居。同时大多数特种养殖 野生动物集食用、药用、观赏于一体，因此特种养殖野生动物不仅在餐饮市场上需求巨大，而且在医药市 场（做药用）、饰品市场（如特种野生动物标本）上同样也是需求巨大。

3、投资安全

1）有保障。野生动物长期在野外生存，可耐零下20度的严寒和40度的高温，生命力、抗病力 特强，存活率远远高于家禽。只要不是遇上什么大的瘟疫，都会很好成长，所投资较安全。2）竞争小。由于特种养殖目前还是个比较“偏门”的行业，大众对它关注度还不是很高，因此 在很多地方还是空白。即便在有零星从事特种养殖的地方，从业者也大多数是些农民、家庭主妇和老、少 年人，这些人一般都不具有专业技术和管理知识，只是在自家家庭式作坊里小打小闹而已，难成大气候。因此只要您稍具些文化知识和经商经验，您在这个行业的成功砝码无疑大大增加。3）有退路。随着我国经济的高速发展，野味市场需求与时俱进，价格也不断上涨（由于国家严 厉打击猎杀、贩卖野生动物的行为，情节严重的可判死型，但仍然有许多人不惜以身试法，可见其中利润 之大）。即使按普通的家禽家畜出售，由于成本较低，仍然有很高的利润。

4、可持续发展。

1）行业生命力强。现在各行各业市场竞争已趋于白热化，非常残酷，今天开明年关的企业（公 司）比比皆是，据统计，中国企业的平均寿命仅2.8年。而特种养殖行业目前还相当比较冷门，从事该行 业可以避开资金、技术、人才等方面的激烈的市场搏杀，从而平稳渡过最艰难的创业期。因此对于一个初 入市场，没有多少技术、资金和经验的创业者，选择一个生命力强的行业至关重要，也就是我们通常说的 “选择比努力更重要”的道理所在。

2）行业前景好。上至国务院，下至各级地方政府，都非常重视发展现代农业。2007年中央一号 文件明确指出：发展现代化农业是新农村建设的首要任务，特别要重视发展特种养殖业和乡村旅游。同时 我们这个行业绿色、环保，符合当前的产业结构调整和市场需求方向，在未来相当长的时间里，必将可持 续发展。另外，目前农产品价格正处于上升阶段，同样也将在今后相当长时间里持续走高。第二篇 市场预测

1.畜禽疾病频发，养殖风险高

长期以来，我国畜禽养殖广泛分布在农村范围，主要以散养为主；养殖群体主要为农民阶层，其文化层次参差不齐，信息闭塞并缺乏专业指导，对于养殖技术和规范化科学化养殖的认识掌握不足，养殖技术水平相对较低，且对于疾病的信息得知、预防和抑制都没有合理有效的措施和方法；养殖环境较差，养殖密度过高，环境净化处理不当，导致大量的细菌、病毒、有害气体滋生，给合理化安全养殖造成了极大的隐患，严重阻碍了农民养殖的积极性和农业现代化的进程，是当前畜禽养殖发展迫切需要解决的问题，也是世界性的难题。

2.畜禽疾病频发导致用药过多，产品品质不高

为了降低养殖风险，减少或杜绝发病率与死亡率，现在国内普遍的做法是对畜禽注射疫苗或者喂食药物，从而达到预防和抑制畜禽疾病的目的。然而，喂药不但增加生产成本，过多的抗生素在畜禽体内通过积累反过来危害畜禽的健康生长，如可导致鸡的侏儒症，过多地使用化学药物还会损害蛋鸡的吸钙机能，蛋鸡的吸钙机能受损即使增加含钙饲料也收效甚微，软壳蛋不可避免地还要产出。以食品卫生方面来看，携带生长素和抗生素的畜禽产品给人类身体造成危害的报道也经常见诸报端，让生活质量要求越来越高的消费者留下忧心和疑虑，影响畜禽产品的市场销售。养殖生产过程中不给畜禽喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，使养殖者处于两难境地。常规的技术已暴露出明显的高药物残留的弊端，如何解决无风险生产与食品安全同时兼顾的问题？只有通过解决养殖环境和饮用水的净化、杀菌，以抑制和清除病菌的源头，才是最终的解决方案，而在全世界范围对于臭氧和负离子技术在畜禽养殖的应用实属空白。

3.绿色无公害产品成为发展趋势，畜禽养殖业的科技水平有待提高

我国是一个养殖大国，其中禽类存栏数量40亿只，位居世界第一，但我国畜牧产品出口贸易非常萧条。2006年数据显示我国活鸡，鸡肉蛋类出口额仅占世界出口总额60306亿美元的0.28%，即便如此，2007年欧盟26个成员国及日、韩等国还因为我国动物性产品抗生素残留超标，决定暂停进口我国的动物源性产品，2008年和2009年形势有所了改善，但是食品安全问题频发，状况还是不容乐观。这些问题不解决，我国的农产品很难走出国门。因此，必须大力开发无公害食品、绿色食品，改变传统的养殖模式、提升畜禽养殖业的科技水平，让我国具有价格竞争优势的农产品，具有质量安全的竞争优势，只有这样，才能参与国际市场的市场竞争，使我国农产品扬长避短，抢占国际市场，促进出口创汇。

4.畜禽圈舍空气恶劣，危害畜禽健康

圈舍有害气体通常包括氨气、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、甲烷等，主要是由畜禽呼吸、粪尿、饲料、垫草的发酵或腐败以及冬季用煤炭加热增温或管理不善而产生。这些有害气体在浓度较低时，不会引起畜禽明显的外观不良症状。但畜禽长期处于含有低浓度有害气体的环境中，会使其体质变差、抵抗力降低，发病率和死亡率升高，同时采食量、饲料利用率、增重降低，并可引起慢性中毒、眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病，严重时直接导致死亡。这种影响不易觉察，常使生产无形中蒙受损失，应予以足够重视。要保持圈舍内空气清新，最常用的做法是保持圈舍内通风良好，然而在养殖过程中，经常为了保持圈舍温度而需要关严门窗，另外，通风换气还可能导致畜禽感冒发病，使养殖户蒙受更大的损失。并且，氨气和硫化氢等有害气体易溶于水，在潮湿的圈舍，氨气和硫化氢常吸附在潮湿的地面、墙壁和顶棚上，也很难通过通风而排出。更严重的是，密闭圈舍中还会繁衍出大量的细菌、病毒等病原微生物，这更加剧了对畜禽的危害程度。在这些有害气体与病原微生物的长期作用下，畜禽呼吸道、消化道疾病以及皮肤病的发病几率将会大大提高，成为令广大养殖户颇为头疼的问题。

5.畜禽粪便处理措施不强，极易引发畜禽得病

在养殖过程中，畜禽粪便处理是一项高投入的工程，长期受到了养殖户的忽视，但随着社会经济的发展，人们对生活环境质量越来越关注，畜禽养殖污染成为了社会热点问题，影响了畜牧业可持续发展。畜禽群居生活，在生存环境中同呼吸、共接触，在空气质量和物品、粪便管理上，就显得尤为突出。呼吸道疾病的发生和传播主要是因为粪便污染造成空气污染，使各种病原菌滋生蔓延，并通过空气流动相互传播。空气污染随着养殖周期的递增，愈来愈严重，环境渐渐恶化，导致呼吸道疾病传播快，控制难。由于传统的消毒方法工作量大，且不能彻底根除卫生死角的病原菌，疾病控制不能达到理想效果，还会因消毒药物的化学残留对圈舍造成二次污染。所以，粪便污染问题也成为令广大养殖户极为头疼的问题。

6.畜禽饮用水含菌量超标甚至被重金属化工等污染

如今人类饮水质量都存在很多安全隐患，何况畜禽饮用水。大量化工或污染严重的企业把污水排向下游河流，导致城乡人民用水严重污染，人类健康受到威胁，畜禽健康也同样受到威胁，所以我们不仅要重视人类饮用水安全问题，同时也不能忽略畜禽饮用水的安全问题。

第三篇 市场前景

我们国家的人口众多，并且农业人口占到很大的比例。在中国多年的改革 开放以来，农业人口的主要收入来源发生了巨大的变化。已经逐渐从传统的种植业为主的劳动、创收模式，逐渐的发展成为以种植业、畜牧业和外出务工为主的劳动、创收的模式。在畜牧业方面，传统的大畜牧业，主要以猪、鸡、牛、羊、渔为主，随着传统畜牧业的迅猛发展，很多的中国农民已经无法再从传统的大畜牧生产中去获取比较高额的回报了。而一些刚刚起步和一些甚至还没有起步的特种养殖业，具有投资小、规模小、饲养回报高等特点，就适合我国农民发展。随着社会的逐步地发展，要求分工越来越细，越来越专业。特种养殖、专业养殖的行业，也必将逐渐的从传统的副业、辅业中逐渐地脱离出来，而将发展成为一个独立的产业。传统的畜禽养殖，必将逐渐地走向规模化、集团化、一体化和现代化。而相对比较弱小、并且覆盖面很宽的特养业，就需要很多的人员、单位来进行专业、深入、系统地从事和完善这个产业。特种养殖行业的蓬勃发展，也是社会发展的必然结果。

第四篇 养殖基地项目竞争优势

1、国家大力支持，资金扶持、水电优惠、免税

温家宝总理指出：21世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段，生态农业是农业发展的必然 选择！因此去年的中央一号文件出台后，党中央、国务院及各级政府拨款几千亿元扶持农业产业，使农业 更具前所未有的商机。而特种养殖和生态、观光、高效农业，由于效益更高，更有特色，因而政府更重 视，原农业部副部长刘培植在专门给国务院的《大力发展特种养殖业是振兴大农业的战略举措》报告中指 出：特种养殖是农村致富的好项目，应动员千家万户就地开发利用发展，贫困地区的农民如果老是靠在土 地里种庄稼，是永远致不了富的，而发展特种养殖业就可以达到加快脱贫致富的目的。我们发展的项目运作后即可向当地财政局、计委、农办、农业局、扶贫办、老区办等相关部门申报项 目，项目通过后即可得到可观的扶持资金。我们一些山西、河南、云南的加盟户，他们的扶持力度更大，扶持资金从300—2000万元不等。一些引种几组野猪的客户，发展才几个月也得到了当地政府20多万元的资金扶持。同时还享受免税，并在土地、资金、水、电等方面享有其他行业所没有的众多优惠政策。

2、农业是中国企业“老大”倍出的产 业，市场空间巨大 据《福布斯全球杂志》调查：中国最赚钱的 行业是农业，其次才是房地产和金融业。而中国 民营企业赚钱最多的行业也是农业，希望集团的 刘氏兄弟最具代表性。新希望、双汇、鲁花、汇源等一批中国企业的“老大”也来自农业。在农业领域，生态农业、休闲观光农业又是利润最高的行业，而且基本没有风险。就以重庆为例：目 前803家股份制农庄中有802家赢利，而且不少当年纯利10万元以上，成功率占99.9%，而其它行业有 20-30%赢利率就很不错了。如今无论是大城市，还是一般的县乡的农家乐都是生意火爆！这些高利润的生 态农庄（场）已成为最具前景和今后几年投资的热点。专家预言，新一批亿万富翁将在这个行业产生。

3、投资安全、保险

1）投资少，无需大的厂房、设备、资金可 大可小。2）技术相对简单，远比做生意、办工厂简 单得多。

3）竞争少、易成功：目前人们的主要投资都不在农业，因而人才少、企业少、竞争更少，只要稍懂经营的人去从事农业，其优势就很显突出。要比竞争激烈的其它行业更易成功，投资更安全。4）收入渠道众多：如以养殖为主，再发展种植、餐饮，进行生态循环，则同时有养殖、种植、餐 饮、标本、休闲、门票、住宿等收入，而且都是低成本运作，能带来巨大的利润，形成了一套强大的“投 资安全体系”。

第五篇 中国饲料业存在的主要问题

中国饲料行业有过十分光辉的历程。它在短短20年内完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃，成为我国重要的支柱产业之一。2003年全国饲料产品总产量达到8781万吨，其中配合饲料6406万吨，浓缩饲料2046万吨，添加剂预混饲料329万吨，预计饲料工业总产值将达到2100亿元。近年来，饲料企业过度追求数量扩张，大搞价格大战、赊销大战盲目上项目等，忽略了合理经营利润、创名牌战略、集团化规模经营，致使设备资源闲置、市场混乱、质量下降、拳头产品少，企业经营如履薄冰。其存在的问题有：(1)行业获利率低

目前，中国饲料企业高达12000多家，每个企业平均生产能力仅为7.67万吨/年，每个企业平均实际产量仅为4万吨/年。而世界饲料业的现状是约3800家大型饲料企业的配合饲料占全球总量的80%。1997年生产了1.2-1.4亿吨饲料，但只有3000家饲料加工企业，单个企业的平均生产规模为400万吨/年左右，相差100倍。由于饲料行业的进入门槛过低，我国的饲料企业：“大而不大”的现象很突出。即“大”企业并没有获得足够大的销售收入比例和市场份额。在经过了较充分发育的饲料市场上，饲料业的获利能力正全面下滑，2-3%左右净利率与全年国民经济增长率产生约4.5%的差距。(2)饲料原料日益短缺

众所周知，我国是世界上最大的养殖生产国之一，同时也是世界上饲料原料特别是蛋白质原料的需求大国。饲料粮主要是玉米原料和鱼粉及各种微量元素配制而成。而占饲料比重很大的蛋白质、能量饲料却接近或超过70%，对国际原料市场有很深的依赖性，抑制了饲料工业的发展。饲料原料紧缺将是长期的结构矛盾，如何解决饲料原料这一问题，将是促进养殖业发展的关键。

(3)产业链脆弱 饲料工业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业链条中极其重要的一个关键环节，直接受到上、下游产业的影响。假如世贸组织我国饲料原料价格受国际市场波动的影响更加明显。特别是2003年下半年和今年上半年，豆粕价格的暴涨及禽流感疫情给饲料企业带来的巨额损失，让行业明白了什么是全球经济一体化.第六篇 养殖基地项目技术方案、设备方案和工程方案

一、养殖基地项目技术方案

1．养殖基地项目生产方法（包括原料路线）2．养殖基地项目工艺流程 3．养殖基地项目工艺技术来源 4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表

二、养殖基地项目主要设备方案 1．养殖基地项目主要设备选型

2．养殖基地项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）3．养殖基地项目推荐方案的主要设备清单

三、养殖基地项目工程方案

1．养殖基地项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案

2．养殖基地项目矿建工程方案 3．养殖基地项目特殊基础工程方案

4．养殖基地项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5．养殖基地项目主要建、构筑物工程一览表

第七篇 养殖基地项目主要原材料、燃料供应

一、主要原材料供应

1．养殖基地项目主要原材料品种、质量与年需要量 2．养殖基地项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3．养殖基地项目原材料、辅助材料来源与运输方式

二、燃料供应

1．养殖基地项目燃料品种、质量与年需要量 2．养殖基地项目燃料供应来源与运输方式

三、主要原材料、燃料价格

1．养殖基地项目原材料、燃料价格现状 2．养殖基地项目主要原材料、燃料价格预测

四、编制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 总图、运输与公用辅助工程

一、养殖基地项目总图布置 1．平面布置 2．竖向布置

（1）场区地形条件

（2）竖向布置方案

（3）场地标高及土石方工程量 3．总平面布置图 4．总平面布置主要指标表

二、养殖基地项目场内外运输 1．场外运输量及运输方式 2．场内运输量及运输方式 3．场内运输设施及设备

三、养殖基地项目公用辅助工程 1．养殖基地项目给排水工程

（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案

（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施

2．养殖基地项目供电工程

（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）

（2）供电回路及电压等级的确定（3）电源选择

（4）场内供电输变电方式及设备设施 3．养殖基地项目通信设施

（1）通信方式

（2）通信线路及设施 4．养殖基地项目供热设施

5．养殖基地项目空分、空压及制冷设施 6．养殖基地项目维修设施 7．养殖基地项目仓储设施

第九篇 养殖基地项目节能措施

一、节能措施

二、能耗指标分析

第十篇 养殖基地项目节水措施

一、节水措施

二、水耗指标分析 第十一篇 养殖基地项目环境影响评价

一、场址环境条件

二、项目建设和生产对环境的影响 1．养殖基地项目建设对环境的影响

2．养殖基地项目生产过程产生的污染物对环境的影响

三、环境保护措施方案

四、环境保护投资

五、环境影响评价

第十二篇 养殖基地项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危险性作业的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生产和无危害的工艺和设备 2．对危害部位和危险作业的保护措施 3．危险场所的防护措施 4．职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施 1．火灾隐患分析 2．防火等级 3．消防设施

第十三篇 养殖基地项目组织机构与人力资源配置

一、养殖基地项目组织机构 1．养殖基地项目法人组建方案

2．养殖基地项目管理机构组织方案和体系图 3．养殖基地项目机构适应性分析

二、养殖基地项目人力资源配置 1．生产作业班次

2．劳动定员数量及技能素质要求 3．职工工资福利 4．劳动生产率水平分析 5．员工来源及招聘方案 6．员工培训计划

第十四篇 养殖基地项目实施进度

一、养殖基地项目建设工期

二、养殖基地项目实施进度安排

三、养殖基地项目实施进度表（横线图）

第十五篇 养殖基地项目投资估算

一、养殖基地项目投资估算依据

二、养殖基地项目建设投资估算 1．养殖基地项目建筑工程费 2．养殖基地项目设备及工器具购置费 3．养殖基地项目安装工程费 4．养殖基地项目工程建设其他费用 5．养殖基地项目基本预备费 6．养殖基地项目涨价预备费 7．养殖基地项目建设期利息

三、养殖基地项目流动资金估算

四、养殖基地项目投资估算表

1．养殖基地项目投入总资金估算汇总表 2．养殖基地项目单项工程投资估算表 3．养殖基地项目分年投资计划表 4．养殖基地项目流动资金估算表

第十六篇 养殖基地项目融资方案

一、养殖基地项目资本金筹措

二、养殖基地项目债务资金筹措

三、养殖基地项目融资方案分析

第十七篇 养殖基地项目财务评价

一、养殖基地项目财务评价基础数据与参数选取 1．财务价格 2．计算期与生产负荷 3．财务基准收益率设定 4．其他计算参数

二、养殖基地项目销售收入估算（编制销售收入估算表）

三、养殖基地项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）

四、养殖基地项目财务评价报表 1．养殖基地项目财务现金流量表 2．养殖基地项目损益和利润分配表 3．养殖基地项目资金来源与运用表 4．养殖基地项目借款偿还计划表

五、养殖基地项目财务评价指标 1．养殖基地项目盈利能力分析

（1）项目财务内部收益率

（2）资本金收益率

（3）投资各方收益率

（4）财务净现值

（5）投资回收期

（6）投资利润率

2．养殖基地项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）

六、养殖基地项目不确定性分析 1．养殖基地项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）

2．养殖基地项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）

七、养殖基地项目财务评价结论

第十八篇 养殖基地项目风险分析

一、养殖基地项目主要风险因素识别

二、养殖基地项目风险程度分析

三、养殖基地项目风险防范和降低风险对策 第十九篇 养殖基地项目社会评价

一、养殖基地项目对社会的影响分析

二、养殖基地项目与所在地互适性分析

1．养殖基地项目利益群体对项目的态度及参与程度 2．养殖基地项目各级组织对项目的态度及支持程度 3．养殖基地项目地区文化状况对项目的适应程度

三、养殖基地项目社会风险分析

四、养殖基地项目社会评价结论

第二十篇 养殖基地项目可行性研究结论与建议

一、养殖基地项目推荐方案的总体描述

二、养殖基地项目推荐方案的优缺点描述 1．优点 2．存在问题

3．主要争论与分歧意见

三、养殖基地项目主要对比方案 1．方案描述 2．未被采纳的理由

四、结论与建议