产品质量安全管理制度

第一篇：产品质量安全管理制度

产品质量安全管理制度

一、进货查验记录制度

第一条 为加强对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购验证的管理，确保采购的产品符合国家相关法律法规的要求，企业应当建立并执行进货查验记录制度。

第二条 采购产品入库前仓库管理员应会同质检员对入库采购产品的品名、货号及数量等进行核对并记入台账。

第三条 检查采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有无厂名厂址、标签，有无生产许可证(指按照相关法律法规规定，应当取得许可的)；同时审查供货商的经营资格，并索取其工商营业执照和生产许可证的复印件。

第四条 采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应附有产品质量检验合格报告，如果无法提供有效合格证明的，必须按规定自行检验或委托检验。

第五条 采购进口需法定检验的，应当向供货者索取有效的检验检疫证明。

第六条 验收中如发现有上述问题，质检员有权拒绝入侔，并同时向经理汇报情况，作出处理。

第七条 采购产品验收必须两人进行(仓库管理员应会同质检员)，根据采购产品验证单的内容，认真严格的进行验收，并做好验收记录。第八条 验收中，发现假冒伪劣采购产品，质检员有权拒绝入库，随即报经理作出处理。

第九条 验收发现采购产品不符或数量、质量有差异，质检员应即时和采购负责人联系，以便作出处理办法。

第十条 验收完毕，由质检员和采购人员在采购产品验证单上相互签字，方能生效。

二、食品安全知识培训记录制度

第一条 从业人员必须接受食品安全法律法规和食品安全卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品加工经营工作。

第二条 办公室是人员培训的归口管理部门，应根据生产和质检等各岗位人员培训需求，制定培训计划定期组织管理人员、生产人员、检验人员参加食品安全法律、法规、标准和其他食品安全知识，以及职业道德、卫生操作技能的培训。

第三条 新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训考核合格后方可上岗。

第四条 培训方式以集中授课、参加外部培训与自学形式相结合，并定期组织考核，考核不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。第五条 建立从业人员食品安全知识培训档案，并将培训时间、培训内容、考核结果等记录归档，以备查验。

三、从业人员健康管理制度

第一条 所有从业人员在进厂前必须进行健康检查，根据其 健康情况决定是否录用及岗位安排。

第二条 在职从事食品生产加工、检验的有关人员每年应进行一次健康检查，取得有效的健康证明证明方可继续参加工作。

第三条 食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、穿不洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做食品生产、加工、经营无关的事情。

第四条 当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施：腹泻；手外伤、烫伤；皮肤湿疹、长疖子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；发热；呕吐。

第五条 对患有痢痰、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得安排在接触直接入口食品的工作岗位。

第六条 办公室负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案，对从业人员健康状况进行日常监督管理。

四、生产过程安全管理制度

第一条 为加强生产过程安全管理，使之协凋有效进行，确保产品质量，降低消耗，提高生产效宰．特制定本制度。

第二条 本制度适用于生产过程安全管理工作，生产管理部门负责生产过程安全管理。

第三条 生产前应合理安排作业计划，做好生产现场的整理、清扫、清洁、消毒等工作。定期对厂内环境、生产场所和设施卫生清洁情况进行自查，并保存自查记录，使食品生产过程环境卫生过程要求，为生产优质产品创造条件。

第四条 做好食品原料、食品添加剂、食品相关产品的质量控制，建立和保存、领用出库记录，对于发现的不合格原料、食品添加剂及食品相关产品应及时向质监部门反映。

第五条 生产人员应严格按照工艺规程和作业指导书的要求进行操作，特别是要加强对生产过程中质量关键控制点的控制，认真填写每批次产品的生产投料记录、质量关键控制点记录，确保产品生产过程中影响产品质量形成的因素处于受控状态，以生产符合规定要求的产品。并保证指派专人保管，保存期限不少于2年。

第六条 因设备、停电或其他原因中断生产时，该批产品要视情况分别处理。产品经再加工后可达到合格标准的，允许再加工：产品经再加工也无法达到合格的，按不合格品规定处理。

第七条 成品的包装应在良好状态下使用，防止将异物带进食品，使用的包装材料，应完好无损。

第八条 生产中使用的计量器具应定期检定或校准。

五、贮存管理制度

第一条 食品仓库实行专间专用，食品原料、半成品及成品应分开存放，库内不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等)，不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。第二条 库房内应设臵防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施并能正常使用，应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁，清库时应做好清洁、消毒工作。

第三条 食品要分类、分架、离地、离墙存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

第四条 食品储存要做到先进先出，尽量缩短储藏时间，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

第五条 食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。发现腐败变质、超过保质期和《食品安全法》禁止生产经营的食品时应及时处理。

第六条 建立食品进出库专人验收登记制度。要详细记录入库食品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况等，并按入库时间的先后分类存放。

第七条 对销售的每批产品应建立和保存销售台帐，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容，保存期限不得少于2年。

第八条 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无毒、无害、保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运 输。

六、设备管理制度

第一条 为加强对生产、检测设备从选型、购臵、安装、调试、验收、使用、维护、保养的全过程管理，确保设备完好，特制定本制度。

第二条 生产部门负责全公司所有生产设备的使用、维护保养和管理，检验室负责所有检测设备的使用、维护、保养和管理工作。

第三条 新增设备，由使用部门提出申请，遵循技术上先进、经济上合理、能源消耗少、满足生产、检验需要的原则进行选型，报请经理批准后由供销科负责采购。

第四条 供销部门应从能允分保证产品质量、具有良好信誉的供方处采购设备，设备到货后，组织有关部门开箱验收并予以记录，经验收合格的设备方可安装，不合格设备，由供销科及时进行退换货或索赔等事宜。

第五条 购进设备应统一编号，并建立设备台账，确保帐、物相符。设备台帐内容包括：设备名称、规格型号、数量、购进日期、生产厂家、技术文件(如产品合格证、质量说明书、使用说明书、装箱清单、图纸)等。

第六条 设备的使用应定人定机，多人操作的设备，应指定专人负责保管，设备使用人员必须经过培训，考核合格后方可上岗，且需严格按设备使用说明书或操作规程进行操作。第七条 定期对设备进行维护、保养、确保完好，使其性能符合生产工艺要求，并建立保存设备的维护、保养、检修记录。

第八条 闲臵停用超过三个月以上的设备，应切断电源，放完油水，擦净，加保护罩，挂上停用牌，并指定专人定期保养。

第九条 计量器具应依法经检验合格或校准后，方可使用，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。

七、出厂检验记录制度

第一条 出厂检验是产品出厂前对其质量状况所进行的全面检查，是全面考核产品质量是否符合规定要求的重要手段。为严把本公司产品质量关，特制订本制度。

第二条 每批成品加工完成后，质检科派人按产品标准或成品检验规程进行抽样，并留存出厂检验样品，产品保质期少于2年的，保存期限不得少于产品的保质期，产品保质期超过2年的，保存期限不得少于2年。

第三条 检验员应按产品执行标准或产品检验规程对产品进行检验，并建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，记录应包括食品名称、规格型号、数量、生产同期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等内容。

第四条 对检验合格的产品，由质检部门签发产品合格证，并按规定进行包装、标识，方可入库，出厂。

第五条 “*”号检验项目，应委托有资质检验机构检验，并 签订委托检验合同。

第六条 出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。

第七条 为确保检验数据准确，每年应与签订委托检验协议的食品检验机构进行一次比对检验，并保存比对记录。

第八条 产品留样记录、出厂检验记录及检验报告应齐全、清晰，质检部门负责各项记录档案的保存，保存期限不得少于二年。

八、不合格产品管理等制度

第一条 为加强本公司采购不合格产品和不合格产品的控制与管理，防止不合格产品的再次出现，特制订本制度。

第二条 质检部门负责本公司不合格产品的管理与控制，有关责任部门负责不合格的纠正，质检科负责跟踪验证。

第三条 不合格分为严重不合格、一般不合格。严重不合格是指产品明显违反了法律法规的要求或强制性标准的要求；所提供的产品出现了重大质量事故，已造成严重的社会影响。一般不合格是指与重要不合格相比，不合格的程度轻、影响小、纠正易或具有偶然性，则判为一般不合格。

第四条 当采购的原料、食品添加剂和食品相关产品出现不合格时，由验收部门加以标识及隔离，并提出处臵意见(如：让步放行、退货、销毁等)，报质量负责人审批后，由采购部门实施退货或销毁处理，质检部门进行跟踪。第五条 当生产过程中出现一般不合格时，由生产部门提出处臵意见，待质检部门批准后实施，出现严重不合格时，山质检部门提出处臵意见，报质量负责人审批后组织实施。

第六条 产品交付后，由客户举报或投诉发现的不合格，经查实，若属严重不合格，须将《不合格品及纠正措施处理单》报质量负责人审批，妥善采取纠正措施并向客户赔礼道歉。并对有关责任人依据相关制度追究责任。

第七条 质检部门建立并保存不合格产品的处理记录，保存时间不得少于二年。

九、不安全食品召回制度

第一条 为避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。

第二条 不安全食品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。

第三条 供销部门负责收集各部门(包括媒体、执法部门)传来的有关食品质量、安全问题和客户投诉信息，质检部门负责对食 品进行检验和分析，并提出纠正措施，生产部门负责不安全食品纠正措施的实施。

第四条 对于在销售前发现的问题，应立即停止销售产品，隔离存放，并对该产品进行检验。

第五条 对于顾客反映的质量问题，由供销部门负责了解并记录问题发现的地点、时间和批号等信息，并及时向质检部门报告。第六条 一确认所生产的食品具有严重质量问题，且已进入销售，应立即予以召回。

十、食品安全事故处置方案

为有效处臵食品安全重大事放和重大隐患，快速、及时、妥善控制和消除食品安全事故的危害，保障人民群众的身体健康和生命安全，特制定本方案。

一、适用范围

本疗案适用于公司内各种紧急事故的处臵工作。

二、基本原则

(一)预防为主，常抓不懈

各部门应定期对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。(二)统一领导，分别负责

总经理是本公司的食品，安全第一责任人，负责对重大食品安全事故应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控、分级管理。(三)依靠科学，加强协作

要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按照各自的职责，真正做到恪尽职守、各司其职、通力合作，迅速采取救治和控制措施。

三、组织领导机构

公司成立食品安全事故应急处理领导小组。当发生重大食品安全事故时，公司食品安全事故应急处理领导小组负责事件应急协调处理；组长由总经理担任，副组长由各部门主管组成，办公室设在质检部门。

四、预警预防

(一)定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

(二)加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测，做到早发现、早预防、早整治、早解决。

五、宣传培训和演练

(一)办公室负责组织相关人员学习所有应急预案，且每年必须组织学习一次。新入公司人员的员工培训内容包含相应的应急预案。

(二)应急预案演练：依据生产情况或社会关注趋势，每年应组织一次相应的应急预案演练。演练前，由公司经理组织各个部门编写演练计划，经总经理批准后生效实施，并保留演练记录，演练结束后，及时组织演练效果评价。

六、报告程序

(一)全年设立食品安全事故处理报告电话： 实行每日24小时值班，接到报告后填写《食品安全事故报告登记表》，并及时上报。

(二)全体十部职工对可能造成或已经造成食品安全事故隐忠的情况要在l小时内上报本单位食品安全事故处臵工作小组。(三)任何部门和个人对突发食品安全事故不得迟报、谎报、瞒报、漏报或者授意他人迟报、谎报、瞒报、漏报，不得阻碍他人报告。

(四)对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门、质量监督部门报告。

七、应急处臵

(一)发生食品安全事故，应当立即予以处臵，防止事故扩大，并建立和保存处臵食品安全事故的的记录。

(二)在生产时出现突然停电、突然停水、设备出现故障、玻璃爆裂、外界污水、灰尘等侵入，由食品安全事故处臵工作小组组织有关人员进行评估，提出相应的措施。

(三)如出现风季、雨季、高温季节等特殊天气、火灾、传染病爆发、化学物品意外等其他紧急状况，除组织有关人员进行评估外，必要时请有关专家参与评估，作出相应措施后再恢复生产。(四)如发生食物中毒事件，积极配合有并部门开展应急救援 工作，贯彻落实各项应急措施。

八、纠正与完善

(一)如有事故发生，由质量负责人组织有关人员进行原因分析，填写《事故调查报告》，针对导致意外事故的原因，由责任部门采取纠正措施，交质量负责人确认后予以实施。

(二)质检部门将《事故调查报告》交事故发生部门备案一份，以对其实施效果进行监督验证。

(三)事故发生后或演练结束后，质量负责人组织相关部门对本程序和有关应急预案进行评审与修订，使其不断完善。

九、本食品安全事故应急预案，自发布之日起实施。

第二篇：农产品产品质量安全管理制度

农产品质量安全管理制度

为保证我合作社农产品的质量安全，提高我合作社的市场信任度，提升我合作社的品牌形象，根据农业部制定的“产地环境质量标准”、“生产技术操作规程”、“产品卫生质量标准”等有关规定，结合我合作社的实际情况，制定农产品质量安全管理制度。具体内容如下：

一、农药安全使用管理

1、合作社使用的农药必须统一采购，专人负责，并要在技术人员的统一指导下进行用药。

2、采购的农药必须“三证”俱全，产品标签、说明书、产品质量合格证要核对相符，确保农药产品质量，农药的进仓库存和出仓使用情况进行统一登记。

3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药，禁止使用国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。

4、做好病虫测报工作，选择最佳防治时期，尽量做到低浓度使用。

5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期，尽量降低农药残留量，确保产品达到优质、安全的标准。

6、使用农药要注意人畜安全，农药包装物要及时收集处理，尽量减少环境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要专人负责，统一采购。

2、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证书，以确保肥料产品质量合格，肥料的购买和使用情况要进行统一登记。

3、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。

4、要采用科学的平衡施肥方法。

5、根外追肥要选用有机氮肥，最后一次追肥应在收获前８天以上。

三、生产安全管理

1、按照农产品技术操作规程的要求，做好生产过程中各个环节的管理工作。

2、适时采收、包装，并按法定要求进行标识。

四、运输安全管理

对运输工具要清洗干净，确保运输过程不会对蔬菜造成污染。

五、仓储管理

1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开，禁止混放。

2、不同种类的农药要隔开存放，禁止混放。

六、登记、记录管理

1、对农药、化肥、种子的购买、存储、使用情况做好登记工作。

2、对生产、运输、销售各个环节做好记录工作。

3、登记、记录要保存五年以上。

第三篇：进口肉类产品质量安全管理制度

进口肉类产品质量安全管理制度

1.目的：保证进口肉类产品符合《中华人民共和国共和国食品卫生法》、《中华人民共和国

产品质量法》、《进出境肉类产品检验检疫管理办法》以及其他相关规定的要求，有效控制进口肉类产品质量，防止出现不合格产品。

2.适用范围：用于我司运输、检验、贮存等环节的质量控制。

3.部门职责：业务部门负责运输、检验、贮存等各环节的产品质量检验，负责产品出入库

管理，产品质量随时抽检、不合格品标识、隔离、退货。

4.进口肉类产品质量安全管理制度

4．1 将进口肉类产品贮存在由各直属局依照《进出境肉类产品检验检疫管理办法》（26号令）和国家认证认可监督管理委员会批准的存放冷库中。未经注册的存放冷库不得存放进口肉类产品。

4．2 进境肉类产品必须按《进境动植物检疫许可证》指定的口岸入境，按规定报检。未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具《入境货物检验检疫证明》的，不得调出指定注册存放冷库。

4．3 进口产品外包装发布清洁、坚固、干燥、无毒、无霉、无异味，外包装上须有明显的中英文标识，标明品名、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、工厂注册号和目的地等内容，目的地必须注明为中华人民共和国，封口处应当加施一次性检验检疫标识；使用的包装材料必须无毒、无害，符合食品用包装材料的卫生要求，纸箱不得使用铁钉和铁卡。内包装使用无毒无害的全新材料，并标明品名、注册厂号等。

按规定随机抽取进口肉类产品数件，打开包装检查货物是否腐败变质，是否有毛污、血污、粪污。有无出现淤血、淤血面积大小及其所占抽样的比例。有无出血、炎症、脓肿、水疱结痂、结节性病灶等疾病的病变。有无硬杆毛，每10公斤产品中的硬杆毛数量是否超出规定要求。是否夹带有禁止进境物，是否有其他动物尸体、寄生虫、生活害虫、异物及其他异常情况。

4．4 检验品种规格是否与合同等单证或标准相符，包装外标记是否与内容物一致。须实验室检测的，按规定抽样送检。

根据现场检验检疫的情况，对进境肉类产品分别作如下处理：

1）货证不相符或不符合我国国家标准规定的，作退回或销毁处理；

2）腐败变质或受有害杂质污染的，作退回或销毁处理；

3）疑似受病原体污染的，应当立即采样送检，并作封存处理。

4．5 存储冷库管理

1）确保冷库密封，防虫、防鼠、防霉设施良好。

2）库房温度应当达到-18℃以下，昼夜温差不超过1℃。

3）保持无污垢、无异味，环境卫生整洁，布局合理。

4．6 进库管理

1）指定存储冷库对入库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的《入境货物通关单》第一联正本，并保留其复印件。

2）凡有下列情况，一律不许进库，并及时通知有关检验检疫机构：

1.货证不符、散装、拼装或者中性包装，以及包装不符合检验检疫规定要求的；

2.腐败变质、有异味的。

3）不同产品（包括不同品种、不同产地、不同进库时间、不同的货主）不得在库内的同一区域混合堆放，国内产品不能与进境产品存放于同一库内。保持过道整洁，不准放置障碍物品。

4）指定存储冷库应当建立入库登记核查制度，指定专人负责管理进境肉类产品的入库

登记(包括货物资料的登记、货主资料的登记)、卫生与防疫工作，并配合检验检疫机构的检疫监督管理。

5）指定存储冷库应当填写《进境肉类产品指定存储冷库质量监督管理手册》，以备检

验检疫机构核查。

6）指定存储冷库如发现有非法进境的肉类产品，应当及时向检验检疫机构报告。

4．7 出库管理

1）指定存储冷库对出库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的《入境货物检验

检疫证明》第一联正本，并保留复印件。

2）产品出库时, 由专人负责做好出库登记。

3）产品出库后及时清理残留物并进行有效的消毒处理。

4．8 出境冷冻肉类产品应在生产加工后6个月内、冰鲜肉类产品应在生产加工后72小时内

出境。输入国家或地区政府另有要求的，按照其要求执行。

4．9 进口肉类运输工具必须清洁卫生、无异味，控温设备设施运作正常，温度记录无异常。

4．10 监督管理

1）指定存储冷库应当为检验检疫人员提供必要的检验检疫和监督管理设施。

2）指定存储冷库的监督管理工作由直属检验检疫机构组织实施，其内容包括：定期

或者不定期派员到指定存储冷库检查存储、出入库登记、质量体系的运行、遵守

检验检疫法律法规等情况，包括有无存放非法进境肉类产品、发现非法进境肉类

产品不如实向检验检疫机构报告以及存放期间擅自开拆或者损毁检验检疫标志、封识等情况。

3）检验检疫机构在检查时，发现有违反有关规定的，应当责令其限期改正；情节严重的，可以警告、暂停存储进境肉类产品或者取消指定存储冷库资格。

4）指定存储冷库每月将上月出入库进境肉类产品的统计表报检验检疫机关，并接受检

验检疫机关核查。

5）指定存储冷库修缮或者因其他情况需要改变结构时，应当取得检验检疫机构的同意，并在其指导下作好防疫工作。

6）进境肉类产品出入库装卸过程中的废弃物，应当按照检验检疫机构的要求，集中在指定地点作无害化处理。

7）检验检疫机构依法对指定存储冷库实施检疫监督时，冷库负责人应当密切配合，不

得隐瞒情况或者拒绝接受检查。

贸易有限公司

年月日

第四篇：产品质量管理制度.

产品质量管理制度

一 目的 为了加强企业内部管理,进一步规范企业生产秩序,不 断提高全体员工的产品质量意识, 有效地保障产品质量的稳定性, 特 制定产品质量标准化管理制度。

二 范围

生产制造全过程中涉及到影响质量因素的各部门、车间和个人, 以及 外协加工。

三 质量管理职责

1、质检部在企业内履行质量跟踪和质量控制的全流程管理

2、质检部对原料、原材料质量、半成品质量、成品质量以及影响工 序质量因素进行监督检查,并对检查中发现的问题进行分析、判断。并监督相关部门及时解决存在的问题。

3、质检部组织定期学习质检技术和质量管理知识。

4、质检部管理相关文件,档案的整理及保存工作。四 质量管理的三个环节:

1、原材料的进货检验 :质检部有义务对原材料的质量问题和数量问 题进行管理,任何供应商的材料进仓,都要对原材料的规格、数量、质量等进行全面检查

(1.1在采购的原材料进厂入库前必须通知质检部进行检查,检查 时本着“随时进厂,随时检查”的原则,不得延误。

(1.2检验人员应依据质量检验标准进行检验。检验过程要按照质 量标准和规定,采取合理的方法严格进行。

(1.3检验人员必须有高度的责任感和认真负责的工作态度,不得 马虎粗心,防止漏检和错检,更不能弄虚作假。

(1.4对于每次检验的结果,检验人员应严格按照检验记录表格所 示内容进行如实填写,并签署本人姓名,作为责任依据。

(1.5只有经过检验达到质量标准,并由质检员开具的《零部件检 验准转通知单》或《入库单》的原材料,仓管人员方能为其办理正式 入库手续。否则由仓管人员承担责任。

(1.6检验时如遇到无法判定合格与否情况时,检验人员应立即向 质检部汇报, 或与有关技术人员会同验收。必要时通知采购部联络生 产厂家处理。

(1.7检验人员应依据情况在必要时针对所检材料向相关部门提出 改善意见和建议。

2、生产过程中的岗位检验实行三检制,即自检、互检、专检。(2.1自检。在生产过程中,各生产班组内部操作者按照质量标准 对生产加工的零部件进行控制把关。

(2.2互检。车间内部各班组之间,下道工序在接到上道工序的制 品时,应确认上道工序的质量合格后才能继续作业。

(2.3 专检。由检验人员根据有关检验资料、图纸、技术要求进行检 验。3成品出厂的检验:(3.1质检部在接到生产部通知后,检验员做好检验准备。

(3.2检验人员依据有关标准进行验收,出具试车验收报告,上报 质检部审核。(3.3检验人员在试车验收过程中,如发现质量缺陷,应开具《不 合格零件返修通知单》或《不良品通知单》,送交生产部进行整改。(3.4 生产部对不合格项进行返

工处理, 完成后扔需向检验员交检。直至合格。检验员开具《零部件检验准转通知单》、《入库单》。(3.5凡入库的产品应按照规格分类存放,不得混淆。在成品标牌 上打印的编号必须清晰、规整。

五 仪器、量具管理及维护

1、合理使用各类量具、仪器,保证仪器、量具的正常工作,提供数 据的可靠,准确性。

2、做好仪器、各类量具的维护保养工作。

3、做好精密仪器、量具的管理工作。

4、各类量具及仪器的事故处理,参照《量具管理规定》,报废设备 领导审批。

5、仪器及各类量具定期由主管部门做好年检工作。六 质量管理的工作内容

从原材料源头,到生产的每个环节,到成品的包装入库,还有外协单 位加工产品的监控与监督,都要提高质量,降低成本。

七 质量管理的工作方式

1、部门经理、主任、根据部门职能负责车间相关工作。

2、质检员各个工序抽取各种产品的质量数据,作好记录。

3、生产管理部监督原材料供应状况。

4、部门经理、车间主任、班组长需要每日巡视检查工序岗位,发现 问题就地随时解决。

八 质量控制的措施 — 实行从点到面的管理

1、质量靠监督解决的是暂时的现场状况,是治标但治不了本。只有 全员工在潜意识里对质量的重视, 全公司的产品质量才会提升到新的 局面。

2、提高员工的 “ 质量意识 ”— 是势在必行。不能简单的停留在 “ 口号 ” 的形式,不能无度量的定性在概念层面上。发展企业文化、管理的标 准化、质量标准的执行、工作行为教育培训或技能竞赛等等,这些都 需要员工的参与,要得到高层领导的重视。

3、人人都是 “ 质检员 ”

不断提高检查员的技术水平和工作质量, 检查员要在平时工作中不断 充实自己,边干边学,努力提高自己的技术水平。在平时的工作中, 严格按照检验规程操作,坚持原则,实事求是,严格按照图纸要求检 查, 不许随便降级使用。在工作中碰到疑难问题要及时和有关部门领 导协商解决。

在全厂范围内开展产品质量知识的培训, 所有员工都要以产品质量为 核心,让员工都成为自己的 “ 质检员 ”。

4、根据公司的发展,为能保证各类新产品的质量要求,我们每一名 员工、每一位管理者都必须认识到产品质量的重要性。把《产品质量 管理制度》落实到实处。依据《产品质量考核制度》对各车间出现的

质量问题给予相应的处罚。提高员工的责任心, 减少不合格产品的发 生。九 现场质量控制的办法

1、在制程过程中对产品质量的管理: 第一,现场的质检人员,有督促员工实施自主检查的责任,随时抽检 所属各制程的质量, 一旦发现有不良或者质量异常应立即处理。质检 员如果玩忽职守,追究相关责任。

第二, 各车间主任在生产流程的巡回观察, 当一发现情况就会现场处 理,同时对正常程序进行追踪,杜绝不良产品流入下个程序。

第三, 首先要求现场员工自己控制质量的程度, 对自己所发生的制品 实施自主检查。

第四,现场质检员人员,对半成品、成品、加工等各工序严格按照检 验规程检验。

2、入库前对产品质量的管理: 第一, 质检部要在流程产品中成为产品时进行逐个流程检查, 发现问 题随时补救或再返工,做到成品无暇疵。

第二,质检部人员对于入库前的成品检验,若有质量不合格的,达不 到技术要求范围,应填写 “ 不良品通知单 ” ,详述异常的情况,交有关 部门经理处理改善。

第三, 在产品到成品经过质检人员的仔细复查, 清除了异样产品以后, 质检员确认无问题送交车间。由车间包装完整,成品入库。

十、制定奖罚制度

在整个产品运作的全过程质量管理中，实施有奖有罚制度，可以提高 产品产量、质量，提高生产工艺技术水平等方面。提高员工的工作积 极性，才能使员工在工作过程中由被动的意念转为主动创新。员工与 管理者有特殊贡献者或发明创造取得显著成绩，作好业绩记录，由有 关部门提出意见报总经理审批。

十一、本制度由质检部制定，报总经理核准后实施，修改时亦同。

十二、本制度自公布之日起生效。

第五篇：产品质量管理制度

产品质量管理制度

产品质量管理制度1

本不合格产品管理制度旨在明确企业内部对不合格产品的识别、处理、预防及改进措施，确保产品质量符合标准，维护企业信誉，提高客户满意度。

内容概述：

1. 不合格产品的定义和分类

2. 不合格产品的检测与识别

3. 不合格产品的处理流程

4. 质量问题的责任追究

5. 预防措施的'制定与执行

6. 不合格产品的记录与报告

7. 培训与教育

产品质量管理制度2

新产品试制管理制度旨在规范企业新产品的研发与试制流程，确保产品质量，降低风险，提高市场竞争力。其主要内容涉及以下几个方面：

1. 项目启动与规划

2. 设计与开发

3. 样品制作与测试

4. 反馈与改进

5. 试产与验证

6. 质量控制

7. 评估与总结

内容概述：

1. 项目启动与规划：明确产品目标，制定详细的试制计划，包括时间表、资源分配、预期成果等。

2. 设计与开发：进行概念设计，技术参数设定，以及初步的'工程图纸和工艺流程设计。

3. 样品制作与测试：生产初期样品，进行功能、性能、安全性等多方面测试，确保符合设计标准。

4. 反馈与改进：根据测试结果，对设计和工艺进行调整优化，形成迭代循环。

5. 试产与验证：在小规模生产线进行试产，验证生产工艺的稳定性和批量生产的可行性。

6. 质量控制：建立质量监控体系，确保试制过程中的产品质量符合标准。

7. 评估与总结：对试制过程进行评估，总结经验教训，为后续产品的改进和规模化生产提供依据。

产品质量管理制度3

为了让社会放心，树立德锦品牌形象，让养殖户使用安全、放心、环保、高效的饲料，特制定本制度：

一、严格遵守《饲料及饲料添加剂管理条例》、《食品质量安全法》，做到依法规范经营，不经营禁用、停用、淘汰、过期、霉变以及无生产经营许可证、无饲料审查合格证、无产品标签的“三无”饲料产品；不掺假制假，不经营添加xxxx、盐酸克伦特罗、瘦肉精、苏丹红、激素类等国家明令禁止的药物饲料产品和可疑产品。

二、进货时要认真对饲料产品标签的'合法性和规范性进行检查，对产品质量合格证进行核对，确保经营饲料产品的质量安全。

三、确保饲料的购进、销售台账记录规范、真实、准确。

四、积极配合市畜牧局及上级主管单位的监督检查和质量抽检。

五、定期积极主动把经营的饲料产品送到具备抽检资格的单位进行化验，做到不合格的饲料及时销毁，不出门店，不向市场流通。

产品质量管理制度4

产品检验管理制度是企业确保产品质量、维护消费者权益、保障企业声誉的关键环节，它涵盖了从原材料到成品的每一个生产步骤，通过一系列严格的检验流程，确保产品的品质符合标准。

内容概述：

1. 原材料检验：对供应商提供的原料进行质量把关，确保其符合企业标准和合同约定。

2. 在制品检验：在生产过程中，对半成品进行定期抽样检验，及时发现并纠正质量问题。

3. 成品检验：对完成生产的最终产品进行全面检查，确认其性能、规格、外观等符合标准。

4. 检验方法和设备：规定检验的方法和使用的`设备，保证检验结果的准确性和一致性。

5. 记录与报告：建立完善的检验记录系统，对检验结果进行统计分析，形成质量报告。

6. 不合格品处理：设定不合格品的处理流程，包括隔离、标识、评审、纠正和预防措施。

7. 员工培训：定期对检验人员进行技能培训，提高其专业素质和检验能力。

8. 质量改进：根据检验结果，持续改进生产工艺和质量管理。

产品质量管理制度5

农产品质量管理制度是一项确保食品安全和消费者权益的重要管理机制，它涵盖了从农田到餐桌的全过程，涉及生产、加工、储存、运输和销售等多个环节。制度的主要内容包括质量标准设定、质量检测与监控、质量追溯体系建立、质量风险防控以及质量教育培训等方面。

内容概述：

1. 质量标准设定：制定严格的农产品质量标准，包括品种、产地环境、生长过程、收获及初加工等各环节的标准。

2. 质量检测与监控：设立定期和不定期的质量抽检制度，对农产品进行化学、微生物、重金属等各项指标的`检测。

3. 质量追溯体系：构建全程追溯系统，确保每一环节的信息记录，以便于出现问题时迅速定位源头。

4. 风险防控：识别和评估可能影响农产品质量的风险因素，制定预防和应急措施。

5. 培训教育：对农民、加工企业及销售人员进行质量知识培训，提高其质量意识和操作技能。

产品质量管理制度6

本产品营销管理制度旨在规范公司产品从市场调研到销售执行的全过程，确保营销活动的高效、有序进行，以提升产品市场份额和品牌影响力。

内容概述：

1. 市场研究与分析：定期进行市场趋势、竞品分析及消费者行为研究。

2. 产品定位与策略：明确产品目标市场，制定相应的'产品定价、推广和分销策略。

3. 营销活动策划：设计创新的营销活动，包括线上线下活动、促销策略等。

4. 销售管理：设定销售目标，管理销售团队，确保销售业绩达成。

5. 客户关系管理：建立并维护良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度。

6. 营销预算与效果评估：合理分配营销资源，定期评估营销活动的效果。

产品质量管理制度7

一、前言

产品质量是企业生产经营的核心，是企业在市场竞争中立足的关键。因此，建立健全的产品质量考核，对于企业的长期发展有重要的意义。

二、考核目的

产品质量考核管理制度的主要目的是：

1. 确保产品质量符合国家标准和企业要求；

2. 促进企业生产、管理的规范化、标准化；

3. 增强企业的竞争力和市场占有率；

4. 提高员工的工作极性和责任心。

三、考核范围

本制度适用于企业所有产品的质量考核，包括但不限于：

1. 生产过程中的质量控制；

2. 产品出厂前的检验；

3. 产品在使用过程中的质量表现。

四、考核标准

考核标准根据产品的特点和企业的要求制定，并符合国家标准和相关法规。体考核标准包括以下容：

1. 产品质量指标和检测方法；

2. 产品质量控制要求和标准；

3. 产品使用寿命和维修保养要求；

4. 产品质量问题的处理流程和责任追究。

五、考核方法

考核方法根据产品的特点和企业的实际情况制定，常用的考核方法有以下几种：

1. 抽样检验：随机抽取一定数量的产品进行检验，以评估产品的整体质量水平。

2. 追溯检验：对已经出厂的产品进行检验，以确定产品的质量问题是否存在。

3. 使用调：对产品的.使用者进行调，了解产品的使用情况和质量表现。

六、考核周期

考核周期根据产品的特点和企业的实际情况制定，一考核周期为半年或一年。考核周期过长容导致质量问题得不到及时发现和处理，考核周期过短则容造成考核工作的重和浪费。

七、考核结果

考核结果根据考核标准进行评估，对于不符合要求的产品及时采取措施进行改进和整改。考核结果及时反馈给相关部门和人员，并进行记录和归档。

八、考核责任

考核责任明确到相关部门和人员，包括但不限于：

1. 生产部门：负责生产过程中的质量控制和检验；

2. 质量部门：负责产品出厂前的检验和质量控制；

3. 市场部门：负责产品使用情况的调和反馈；

4. 相关人员：负责产品质量问题的处理和整改。

九、考核监督

考核监督由企业部和外部监督机构共同进行。企业部建立健全的考核监督机制，加强对考核工作的监督和管理；外部监督机构对企业的考核工作进行监督和评估，提供专业的意见和建议。

十、结语

建立健全的产品质量考核管理制度，是企业提高产品质量、增强竞争力的重要保障。同时，企业加强对的管理和控制，不断提升产品质量和品牌形象，为企业的长期发展打下坚实的基础。

产品质量管理制度8

为保证我合作社农产品的质量安全,提高我合作社的市场信任度,提升我合作社的品牌形象,根据农业部制定的“产地环境质量标准”、“生产技术操作规程”、“产品卫生质量标准”等有关规定,结合我合作社的实际情况,制定农产品质量安全管理制度。

具体内容如下:

一、农药安全使用管理

1、合作社使用的农药必须统一采购,专人负责,并要在技术人员的统一指导下进行用药。

2、采购的农药必须“三证”俱全,产品标签、说明书、产品质量合格证要核对相符,确保农药产品质量,农药的进仓库存和出仓使用情况进行统一登记。

3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药,禁止使用国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。

4、做好病虫测报工作,选择最佳防治时期,尽量做到低浓度使用。

5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期,尽量降低农药残留量,确保产品达到优质、安全的标准。

6、使用农药要注意人畜安全,农药包装物要及时收集处理,尽量减少环境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要专人负责,统一采购。

2、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证书,以确保肥料产品质量合格,肥料的购买和使用情况要进行统一登记。

3、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。

4、要采用科学的平衡施肥方法。

5、根外追肥要选用有机氮肥,最后一次追肥应在收获前8天以上。

三、生产安全管理

1、按照农产品技术操作规程的`要求,做好生产过程中各个环节的管理工作。

2、适时采收、包装,并按法定要求进行标识。

四、运输安全管理

对运输工具要清洗干净,确保运输过程不会对蔬菜造成污染。

五、仓储管理

1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开,禁止混放。

2、不同种类的农药要隔开存放,禁止混放。

六、登记、记录管理

1、对农药、化肥、种子的购买、存储、使用情况做好登记工作。

2、对生产、运输、销售各个环节做好记录工作。

3、登记、记录要保存五年以上。

产品质量管理制度9

公司为了保证产品的品质制定，品质管理制度的推行，能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品品质符合管理及市场需要。

总则

第一条：目的为保证本公司品质管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品品质符合管理及市场需要，特制定本细则。

第二条：范围本细则包括：

(一)组织机能与工作职责;

(二)各项品质标准及检验规范;

(三)仪器管理;

(四)品质检验的.执行;

(五)品质异常反应及处理;

(六)客诉处理;

(七)样品确认;

(八)品质检查与改善。

第三条：组织机能与工作职责本公司品质管理组织机能与工作职责。

各项品质标准及检验规范的设订

第四条：品质标准及检验规范的范围规范包括：

(一)原物料品质标准及检验规范;

(二)在制品品质标准及检验规范;

(三)成品品质标准及检验规范的设订;

第五条：品质标准及检验规范的设订

(一)各项品质标准

总经理室生产管理组会同品质管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员依据“操作规范”，并参考①国家标准②同业水准③国外水准④客户需求⑤本身制造能力⑥原物料供应商水准，分原物料、在制品、成品填制“品质标准及检验规范设(修)订表”一式二份，呈总经理批准后品质管理部一份，并交有关单位凭此执行。

(二)品质检验规范总经理室生产管理组召集品质管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员分原物料、在制品、成品将①检查项目②料号(规格)③品质标准④检验频率(取样规定)⑤检验方法及使用仪器设备⑥允收规定等填注于“品质标准及检验规范设(修)订表”内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。

第六条：品质标准及检验规范的修订

(一)各项品质标准、检验规范若因①机械设备更新②技术改进③制程改善④市场需要⑤加工条件变更等因素变化，可以予以修订。

(二)总经理室生产管理组每年年底前至少重新校正一次，并参照以往品质实绩会同有关单位检查各料号(规格)各项标准及规范的合理性，酌予修订。

(三)品质标准及检验规范修订时，总经理室生产管理组应填立“品质标准及检验规范设(修)订表”，说明修订原因，并交有关部门会签意见，呈现总经理批示后，始可凭此执行。

产品质量管理制度10

产品质量制度是企业管理的核心组成部分，它涉及到产品设计、生产、检验、销售和服务等各个环节，旨在确保产品满足或超越顾客的期望，提升企业的市场竞争力。

内容概述：

1. 产品标准定义：明确产品的质量标准，包括性能、耐用性、安全性等方面的要求。

2. 生产过程控制：设定严格的生产流程和操作规程，确保每个环节的质量达标。

3. 原材料和供应商管理：对供应商进行评估和选择，保证原材料的`质量。

4. 检验与测试：建立全面的检验和测试体系，确保产品的最终质量。

5. 不合格品处理：设立不合格品的识别、隔离、处理和预防机制。

6. 员工培训：定期对员工进行产品质量知识和技能的培训。

7. 客户反馈与持续改进：收集客户反馈，对质量问题进行分析并持续改进。

产品质量管理制度11

第一章 总 则

第一条 为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国国农产品质量安全法》、《中华人民共和国国食品安全法》和《中华人民共和国国食品安全法实施条例》,制定本办法。

第二条 县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作,应当遵守本办法。

第三条 农产品质量安全监测,包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。

农产品质量安全风险监测,是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估,系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动,包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

农产品质量安全监督抽查,是指为了监督农产品质量安全,依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。

第四条 农业部根据农产品质量安全风险评估、农产品质量安全监督管理等工作需要,制定全国农产品质量安全监测计划并组织实施。

县级以上地方人民政府农业行政主管部门应当根据全国农产品质量安全监测计划和本行政区域的实际情况,制定本级农产品质量安全监测计划并组织实施。

第五条 农产品质量安全检测工作,由符合《中华人民共和国国农产品质量安全法》第三十五条规定条件的检测机构承担。

县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品质量安全检测机构建设,提升其检测能力。

第六条 农业部统一管理全国农产品质量安全监测数据和信息,并指定机构建立国家农产品质量安全监测数据库和信息管理平台,承担全国农产品质量安全监测数据和信息的采集、整理、综合分析、结果上报等工作。

县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责管理本行政区域内的农产品质量安全监测数据和信息。鼓励县级以上地方人民政府农业行政主管部门建立本行政区域的农产品质量安全监测数据库。

第七条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当将农产品质量安全监测工作经费列入本部门财政预算,保证监测工作的正常开展。

第二章 风险监测

第八条 农产品质量安全风险监测应当定期开展。根据农产品质量安全监管需要,可以随时开展专项风险监测。

第九条 省级以上人民政府农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险监测工作的需要,制定并实施农产品质量安全风险监测网络建设规划,建立健全农产品质量安全风险监测网络。

第十条 县级以上人民政府农业行政主管部门根据监测计划向承担农产品质量安全监测工作的机构下达工作任务。接受任务的机构应当根据农产品质量安全监测计划编制工作方案,并报下达监测任务的农业行政主管部门备案。

工作方案应当包括下列内容:

(一)监测任务分工,明确具体承担抽样、检测、结果汇总等的机构;

(二)各机构承担的具体监测内容,包括样品种类、来源、数量、检测项目等;

(三)样品的封装、传递及保存条件;

(四)任务下达部门指定的抽样方法、检测方法及判定依据;

(五)监测完成时间及结果报送日期。

第十一条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险隐患分布及变化情况,适时调整监测品种、监测区域、监测参数和监测频率。

第十二条 农产品质量安全风险监测抽样应当采取符合统计学要求的抽样方法,确保样品的代表性。

第十三条 农产品质量安全风险监测应当按照公布的标准方法检测。没有标准方法的可以采用非标准方法,但应当遵循先进技术手段与成熟技术相结合的原则,并经方法学研究确认和专家组认定。

第十四条 承担农产品质量安全监测任务的机构应当按要求向下达任务的农业行政主管部门报送监测数据和分析结果。

第十五条 省级以上人民政府农业行政主管部门应当建立风险监测形势会商制度,对风险监测结果进行会商分析,查找问题原因,研究监管措施。

第十六条 县级以上地方人民政府农业行政主管部门应当及时向上级农业行政主管部门报送监测数据和分析结果,并向同级食品安全委员会办公室、卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门通报。

农业部及时向国务院食品安全委员会办公室和卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门及各省、自治区、直辖市、计划单列市人民政府农业行政主管部门通报监测结果。

第十七条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当按照法定权限和程序发布农产品质量安全监测结果及相关信息。

第十八条 风险监测工作的抽样程序、检测方法等符合本办法第三章规定的,监测结果可以作为执法依据。

第三章 监督抽查

第十九条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当重点针对农产品质量安全风险监测结果和农产品质量安全监管中发现的突出问题,及时开展农产品质量安全监督抽查工作。

第二十条 监督抽查按照抽样机构和检测机构分离的原则实施。抽样工作由当地农业行政主管部门或其执法机构负责,检测工作由农产品质量安全检测机构负责。检测机构根据需要可以协助实施抽样和样品预处理等工作。采用快速检测方法实施监督抽查的,不受前款规定的限制。

第二十一条 抽样人员在抽样前应当向被抽查人出示执法证件或工作证件。具有执法证件的抽样人员不得少于两名。

抽样人员应当准确、客观、完整地填写抽样单。抽样单应当加盖抽样单位印章,并由抽样人员和被抽查人签字或捺印;被抽查人为单位的,应当加盖被抽查人印章或者由其工作人员签字或捺印。

抽样单一式四份,分别留存抽样单位、被抽查人、检测单位和下达任务的农业行政主管部门。

抽取的样品应当经抽样人员和被抽查人签字或捺印确认后现场封样。

第二十二条 有下列情形之一的,被抽查人可以拒绝抽样:

(一)具有执法证件的抽样人员少于两名的;

(二)抽样人员未出示执法证件或工作证件的。

第二十三条 被抽查人无正当理由拒绝抽样的,抽样人员应当告知拒绝抽样的后果和处理措施。被抽查人仍拒绝抽样的,抽样人员应当现场填写监督抽查拒检确认文书,由抽样人员和见证人共同签字,并及时向当地农业行政主管部门报告情况,对被抽查农产品以不合格论处。

第二十四条 上级农业行政主管部门监督抽查的同一批次农产品,下级农业行政主管部门不得重复抽查。

第二十五条 检测机构接收样品,应当检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备份样品分别加贴相应标识后入库。必要时,在不影响样品检测结果的情况下,可以对检测样品分装或者重新包装编号。

第二十六条 检测机构应当按照任务下达部门指定的方法和判定依据进行检测与判定。

采用快速检测方法检测的,应当遵守相关操作规范。

检测过程中遇有样品失效或者其他情况致使检测无法进行时,检测机构应当如实记录,并出具书面证明。

第二十七条 检测机构不得将监督抽查检测任务委托其他检测机构承担。

第二十八条 检测机构应当将检测结果及时报送下达任务的农业行政主管部门。检测结果不合格的,应当在确认后24小时内将检测报告报送下达任务的农业行政主管部门和抽查地农业行政主管部门,抽查地农业行政主管部门应当及时书面通知被抽查人。

第二十九条 被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果之日起5日内,向下达任务的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门书面申请复检。

采用快速检测方法进行监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起4小时内书面申请复检。

第三十条 复检由农业行政主管部门指定具有资质的检测机构承担。

复检不得采用快速检测方法。

复检结论与原检测结论一致的`,复检费用由申请人承担;不一致的,复检费用由原检测机构承担。

第三十一条 县级以上地方人民政府农业行政主管部门对抽检不合格的农产品,应当及时依法查处,或依法移交工商行政管理等有关部门查处。

第四章 工作纪律

第三十二条 农产品质量安全监测不得向被抽查人收取费用,监测样品由抽样单位向被抽查人购买。

第三十三条 参与监测工作的人员应当秉公守法、廉洁公正,不得弄虚作假、以权谋私。

被抽查人或者与其有利害关系的人员不得参与抽样、检测工作。

第三十四条 抽样应当严格按照工作方案进行,不得擅自改变。

抽样人员不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的馈赠,不得利用抽样之便牟取非法利益。

第三十五条 检测机构应当对检测结果的真实性负责,不得瞒报、谎报、迟报检测数据和分析结果。

检测机构不得利用检测结果参与有偿活动。

第三十六条 监测任务承担单位和参与监测工作的人员应当对监测工作方案和检测结果保密,未经任务下达部门同意,不得向任何单位和个人透露。

第三十七条 任何单位和个人对农产品质量安全监测工作中的违法行为,有权向农业行政主管部门举报,接到举报的部门应当及时调查处理。

第三十八条 对违反抽样和检测工作纪律的工作人员,由任务承担单位作出相应处理,并报上级主管部门备案。

违反监测数据保密规定的,由上级主管部门对任务承担单位的负责人通报批评,对直接责任人员依法予以处分、处罚。

第三十九条 检测机构无正当理由未按时间要求上报数据结果的,由上级主管部门通报批评并责令改正;情节严重的,取消其承担检测任务的资格。

检测机构伪造检测结果或者出具检测结果不实的,依照《中华人民共和国国农产品质量安全法》第四十四条规定处罚。

第四十条 违反本办法规定,构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。

第五章 附 则

第四十一条 本规定自20xx年10月1日起施行。

产品质量管理制度12

水产品管理制度主要包括以下几个核心部分：

1. 水产品质量标准与检验

2. 供应链管理与追溯体系

3. 储存与运输规定

4. 安全卫生管理

5. 员工培训与责任分配

6. 应急处理与危机管理

7. 法规遵守与合规性

内容概述：

1. 质量控制：确保从源头到终端的水产品质量，包括捕捞、养殖、加工、包装、运输等环节。

2. 供应链透明度：建立全面的追溯系统，以便在出现问题时迅速定位源头。

3. 储运条件：规定适宜的储存和运输条件，防止水产品变质或污染。

4. 卫生规范：制定严格的清洁和消毒程序，保证生产环境的.安全。

5. 员工教育：定期培训员工，提高其对产品质量和安全的认识。

6. 责任明确：明确各岗位职责，确保制度的有效执行。

7. 法规遵从：遵守国家及地方的食品安全法规，确保业务合法合规。

产品质量管理制度13

20xx新产品管理制度旨在确保企业的新产品研发过程高效、有序，同时降低风险，提升市场竞争力。它通过规范流程、明确责任和激励机制，保障创新资源的有效配置，提高产品的'质量和市场接受度，最终实现企业的战略目标。

内容概述：

1. 研发规划：确定新产品开发的目标、时间表、预算和预期成果。

2. 团队管理：组建跨部门团队，明确职责分工，确保协作顺畅。

3. 创新流程：设立从概念生成到产品上市的完整流程，包括市场调研、设计、原型测试、生产准备等阶段。

4. 风险管理：识别和评估潜在风险，制定应对策略，降低项目失败的可能性。

5. 质量控制：建立质量标准，实施严格的质量检查和测试，保证产品质量。

6. 评审机制：设立定期评审点，评估项目进度、质量和成本，及时调整策略。

7. 知识产权保护：制定专利申请和版权保护策略，保护企业创新成果。

8. 市场推广：结合产品特性，制定营销策略，确保产品上市后的市场推广。

产品质量管理制度14

产品质量管理制度是企业运营的核心组成部分，它旨在确保产品从设计、生产到交付的全过程满足既定的质量标准。该制度主要包括以下几个方面：

1. 质量标准制定与执行

2. 原材料与零部件检验

3. 生产过程控制

4. 产品质量检测

5. 不合格品处理

6. 客户反馈与持续改进

内容概述：

1. 质量标准制定与执行：明确产品的.质量目标和标准，建立质量管理体系，并确保所有员工理解和遵守。

2. 原材料与零部件检验：设立严格的原材料和零部件入厂检验流程，确保源头质量的可靠性。

3. 生产过程控制：监控生产过程中的各项指标，防止不良品的产生，确保生产流程符合质量标准。

4. 产品质量检测：在产品完成阶段进行严格的质量检测，确保出厂产品的合格率。

5. 不合格品处理：设立明确的不合格品处理程序，包括隔离、分析原因、采取纠正措施和预防措施。

6. 客户反馈与持续改进：收集客户反馈，定期评估产品质量，持续优化产品和质量管理体系。

产品质量管理制度15

为加强农产品质量追溯管理,依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律法规,制定本办法。

一、加强产地环境管理,推行产地编码

指导建立产地编码,建立生产者农产品质量安全责任制度。以农业企业和农民专业合作经济组织为主体,分散种植户为补充,建立有机农产品产地编码和生产者基础信息,从源头做到农产品身份可识别、可追溯。

二、推行良好农业规范及种植标准化,建立农产品质量保障体系

按照标准化生产要求,大力推广良好农业规范及种植标准化,规范生产过程,建立健全各种生产档案,包括生产(经营)者编号、生产(经营)者名称,种植品种、肥料施用、农药施用、添加剂使用、收获和其他田间作业记录以及产品检测等相关信息,落实质量管理责任制,建立产品质量保障体系。

三、加大产地产品监测力度,建立合格产品准出制度

加强产品监测,并建立产品合格把关制度,完善不合格产品的处理措施。产品进入批发市场、储运各环节要有追溯记录。

四、规范包装标识,建立相应的`备案制度

对公司的产品,建立规范的包装标识。包装标识须标明产品名称、产地编码、生产日期、保质期、生产者、产品认证情况等信息,并建立详细的备案管理,确保产品流向可追踪。

五、建立质量安全追溯与监管信息平台

根据工作推进情况,建立相应的农产品质量安全追溯与监管管理系统,建立农产品生产档案数据库、农产品检测数据库、以及销售流向数据库,通过互联网,实现农产品质量安全全程可追溯管理。

六、追溯程序的启动

对发生问题组织以及个人,根据最初信息源立即启动追溯程序,包括查找生产日期、确定种植基地和批次号,通过查阅田间管理日志、台帐、检测报告等分析原因。对于违规事实,由相关部门经调查核实后,依法处置相关责任人,并及时进行整改修复。