民宿项目计划书

第一篇：民宿项目计划书

前言

1.创业机会

看厌了钢筋水泥的繁华都市，寻一处静谧山水悠然小憩，成为当下诸多都市人的选择。乡村旅游变得热门，民宿这种新型旅游业态也如雨后春笋，在浙江蓬勃发展。

民宿是乡村旅游的新业态，是农民增收的新渠道。民宿经济在浙江城镇、乡村的兴起，外来资本和本土风俗两股力量推动着民宿经济的发展。作为一种新的旅游业态，它被开发出多种可能性，也面临着多样的路径。

民宿的兴起，为那些没有传统旅游资源的地方发展旅游提供了可能；民宿的兴起，为小而散的工商资本投资旅游提供了可能；民宿的兴起，为广大城市居民寻找乡愁记忆、感受父辈生活提供了可能；民宿的兴起，为有志人士和返乡青年就地创业提供了可能；民宿的兴起，也为保护传统文化和古村落、古建筑等历史遗存提供了可能„„

民宿像一扇窗户，打开了乡村旅游和农村建设崭新的世界。民宿也像一面镜子，折射出经济转型和人文回归复杂的面向。但无论如何，我们的民宿应该有属于自己的个性和特色，应该是区别于中国台湾地区，也区别于日本和欧洲的模式。这就需要我们站在更高的视野，立足于更远的未来来看待民宿。

十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，共享是其中之一。我们的民宿要探究主客共享的问题，无论是外来投资者的建设还是本地农家乐的升级，都要有利于当地农村经济社会的健康、可持续发展，与所在地环境亲和共处，与所在地民众和谐共生。

生态文明是中国转型的大势所趋，也是人民过上更美好生活的民心所向。生态更是发展民宿最重要的精髓。我们的民宿在起步和发展的同时，更要考虑可持续性的问题，盲目扩张、抱团发展，是不是一定是力量的积蓄，又或者是饱和的陷阱？客人走了，留下什么——里面有个绿色环保理念的普及和影响；客人来了，带走什么——其中涉及健康、原生态土特产的开发与利用„„而这些问题的探讨和议论，才将更加有助于民宿的良性发展，在更高层次上的不断拓展。

而浙江，尤其需要发现和珍视这方乡土发展民宿经济的本源与根基，不就民宿而论民宿，不以物质利益驱赶民宿前进，也不以情怀之名，给美丽乡村带来资源的过度消耗和浪费，甚至是留下一堆堆被废弃的现代建筑。

正如浙江省旅游局政策法规处处长李伟钢所言，民宿的核心是有思想、有文化的主人，而这更需要个性化，因为思想、文化本身都应该是相异的。民宿需要品牌建设，需要政策规范，但更需要让市场规律和游客需求来决定它的走向。

有识之士，把宗族文化、乡愁、传统作为连接点，在“活着的乡村”中，为村民找到了一条行之有效的乡建途径。形成新的区域服务型经济，这不仅能圆所有人的儿时旧梦，还能帮助乡村复兴。也有人想以民宿为载体,将运动休闲的概念与农业结合，做出民宿+的全产业链。李伟钢认为，民宿不单单是乡村旅游的一种新业态，更应成为农村经济社会新的激活点，带来农村活力，融入农业复兴，增加农民获得感。

事实上，对于真正热爱民宿的人们，民宿从来也不是一种现象、一个话题，而是对一种生活方式的自觉选择，无论是做民宿，还是住民宿。如此这般，民宿方能回到初心，也才能步入正轨。

新闻列举：

民宿经济：农民致富的大平台

2015-08-12 07:11:10 来源： 浙江在线-浙江日报 徐 峻 编辑： 刘礼文

近年来发展势头迅猛的民宿经济，在二十多年农家乐发展的基础上，把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。在更高标准坚守绿水青山的同时，让绿水青山源源不断地带来金山银山，不断提升绿水青山的竞争力。这是践行习总书记“绿水青山就是金山银山”重要思想的至高境界。一座著名的莫干山，蕴藏着多少金山银山？记者专题采访中曾经拿到过两个数据，一个是这座山有60多家“洋家乐”，实现直接营业收入2.36亿元，另一个是带动农民房屋出租收入、流转土地收入等财产性收入超过1.83亿元。这当然只是莫干山上流淌着的真金白银的一部分。

安吉的山特别舒缓秀丽。果树、白茶、毛竹、杜鹃构成多元的色彩板块。安吉是总书记“绿水青山就是金山银山”重要思想的发源地，是长三角核心城市群里最美的绿水青山，是乡村旅游、民宿经济发展的最理想目的地。这里的山山水水创造了“一山三吃”的农业现代化经营模式，即“生态+农业”、“生态+工业”、“生态+旅游业”。仅仅是一片茶叶、一支毛竹，就能让全县每位农民收获12800元真金白银，占全部收入的60%。乡村旅游的农家乐和民宿更是成为农民增收的新经济业态。一个有后劲、有活力、有个性的县域经济正在绿色崛起。

临安市太湖源镇白沙村，依托天目山的一条涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一个拥有1100人口的小村，办起了156个农家乐，有6000余张床位，比杭州8个之江饭店的床位总和还要

多。75%的村民参与乡村旅游，人均收入在5万元以上，一个全新产业链已经形成，名副其实的浙江民宿第一村。

丽水莲都区雅溪乡，每个自然村差不多都有一条潺潺流水的小溪，沿着溪流形成一条条景色优美的山垅，资本已经开始进入这里的民宿。一个山垅小溪新经济形态在不久的未来定会呈现出来。

更高标准坚守绿水青山，浙江最艰辛的那一幕已经挺过来了，即使用“悲壮突围”这样的字眼也不为过。为了绿水青山，我们舍弃了很多，放下了许多，特别是“五水共治”让浙江“杀”出了一条生态文明建设的光明大道。我们已经筑起一道牢固的坚守绿水青山的堤坝，我们只会不断地让绿水青山的标尺提升，决不会再以破坏绿水青山为代价换取金山银山。这是一个质的飞跃，一个重大的转变，一个全新的开始。如何让绿水青山源源不断地带来金山银山？

绿水青山不能仅仅只是单一的、粗放的、不可持续的、低效益的经济产出，而应是综合的、精细化的、可持续的、高效益的经济增长。不回答好这一道题，最终也不可能坚守住绿水青山。

十年的探索和努力，浙江已经找到了这条路子。生态+农业、生态+工业、生态+农家乐、生态+民宿、生态+互联网、生态+家庭农场等，还有美丽乡村建设、美丽经济发展、文化礼堂建设，浙江农村已经走在更高标准的绿水青山和更大竞争力的绿水青山相统一、相协调、相融合的路子上。

特别是近年来发展势头迅猛的民宿经济，在二十多年农家乐发展的基础上，把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。让农村变为景区，让农业变为商业，让农民变为老板，这是一个美丽的理想，一个美丽的创意，一个美丽的行动。民宿，也只有民宿，才能实现这个美丽的梦想。

总书记当年在安吉余村首次比较系统地阐述“绿水青山就是金山银山”重要思想，就是对余村发展农家乐的积极回应。绿水青山最大的含金量，就在于它是乡村旅游的最大资源。只有山清水秀，城里的人才会来旅游休闲度假，此时的绿水青山就是金山银山了。如此辩证，如此简朴，如此直白。真理任何时候都是如此。

民宿经济，可以把农村一、二、三产业连接在一起，可以把都市市场和农村市场连接在一起，可以把生产和市场连接在一起，可以把线上线下商贸活动连接在一起。在这里，农村

所有的自然资源都成为了市场要素，农民从一个个劳动者成为市场主体，景区、商业、老板三个属性将改变农村和农民。

民宿经济，资本和农户两股力量共同在推动发展。绿水青山和乡村风俗，是乡村旅游最优质的资源，也是当代农民致富的“财富盛宴”。农民，也只有农民，才是这一“财富盛宴”的主角。如果这一场农村最大财富盛宴里，让农民缺席，怎么也说不通。只有让大量的农家乐尽快升级为民宿，让有资本积累的农户进入民宿开发，让农村的资源和农民住房、劳动力在资本运作经营的民宿中有稳定持久的收入，才能最终保护好农民群众的利益。

没有资本的进入，民宿是走不远的，也是走不好的。当下从总体上看，资本进入还远远不够。资本，也只有资本进入，才能让优质资源得到有效的最佳配置，才能发展出各种风格、多元素的中高端民宿，才能让民宿创造出财富。

农家乐和民宿是相通的。可以是以景区景点为依托的乡村旅游，也可以是无景区依托或以大自然为目标的休闲旅游度假的乡村旅游。如果说农家乐还是以餐饮为主体、条件比较简陋、价位较为低廉的乡村旅游，那么民宿经济则是强调以住宿为主体的，条件、档次、价位都要更高一些的乡村旅游。民宿，是把农宅改造成“外土内洋”的旅馆酒店，是把精致小屋安放在绿水青山之中，是把城市现代生活转移到乡村里来过。民宿，是让游人在绿水青山中享受宁静，在蓝天白云间行走呼吸，在乡村农家里休闲度假。民宿，一个成熟的旅游市场，一个规范的旅游产业，一个可复制的经营模式，一个新颖的经济业态。

民宿经济，是改变农村的一个很好的支点。广大农民像当年搞家庭联产承包责任制和创办乡镇企业那样充满极高热情和积极性。相比而言，我们的一些领导认识还没有到位，热情还不够高，积极性还跟不上，弹钢琴的力度还远远不够。这是当下制约民宿经济发展的重要原因之一。

民宿经济，是农村发展的一件新生事物，是农村改革的又一次新浪潮，是绿水青山转化为金山银山的一个重要通道。这是浙江发展的一次极好机遇，是改变浙江农村的一次难得契机，是农民致富“千年等一回”的大好机会。在全省纪念总书记提出“绿水青山就是金山银山”这一重大科学论断十周年之际，浙江高高举起民宿经济发展这面大旗，让绿水青山这个农民致富的大平台，为浙江经济增长助力，为浙江农村发展加力，为浙江农民致富聚

力。这是何等的好事，值得期待！

生态为王，一业举百，民宿经济是“三农”持续发展的一个原动力

民宿经济就是一个支点。委员们认为，发展民宿经济，可以引导和吸引大量农民直接或间接参与接待、旅游服务和农产品零售等行业中。其中“吃”和“购”与农副产品密切相关，并可有效促进农村富余劳动力的就业和向非农领域转移，这对于优化农民就业结构，调整优化农村产业结构，拉动农村一、二、三产业发展具有重要意义，有利于形成“一业带百业，一业举而百业兴”的联动效应。

2.产品

根据调查，我了解到在浙中金华没有一家真正意义上的山乡精品民宿，主要为农家乐，XX山庄，旅游村等，这一块的主要品牌有德清大乐之野，松阳过云山居，德清云溪上，杭州山舍，温岭海山生活等，普通的宾馆，酒店不是我们的同类竞争对手，越是住惯五星级酒店的人越是我们的潜在客人，我们卖的不是房间，是生活方式

3.愿景和客户

唤醒周边的“青山绿水、田园野趣”，把“沉睡资源”转化为发展资本，转化为产业发展优势，开启美丽乡村旅游新模式，引导和吸引大量农民直接或间接参与接待、旅游服务和农产品零售等行业中

谁来住民宿？

4.竞争对手和自身优势的维持

我们的竞争对手虽多，但是在浙中正规的统一的没有几家，而且规模不大。这是一个竞争对弱而市场大的一亮点。所以我们要想维持好自身的企业，就必须以良好的服务态度和优质的产品来打败对手，为企业赢得顾客。

5.营销策略

我们的企业规模有限，生产能力还不强，经验也不足，我们的房间单位价值高，服务等级高，耐腐性好，而且我们的顾客相对集中，竞争对手也较弱，所以我们的销售渠道决定采取直接渠道和零级渠道，把房间直接销售给消费者。我们也会采取相应的促销方式，比如发放优惠券，广告宣传等，还会认真听取广大顾客的意见，根据不同顾客的不同要求，努力改

进自己的产品。我们最重要的营销策略就是突出品牌的特点和作用，达到吸引顾客的目的，从而锁住顾客，保持稳定的销售额。

6.具体目标

发展规划：

短期发展目标-----我们企业在短期内首先要做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品要严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位都了解我们的产品，并且我们要在第六个月收回成本，还要有所利润。

长期发展目标-----我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩展店面，增加房间，扩招员工，把店面的环境弄得更幽雅和舒适，我们还打算开一两家分店，创造我们企业的文化，从而垄断在我周边的市场。

7.创业团队

我们的创业团队共有六个人组成，分别担任各项创业的工作，我们的队伍具有很强的团队精神和较高的创业技能，工作努力，科学文化素质高，能吃苦耐劳，并且富有创新意识，能不断充实和发展自己。有专门负责设计，有负责建，有负责市场，有负责服务，有负责推广

8.财务计划

由创业团队共同商讨以及对市场进行全面分析和诊断后，由会计人员作出总结和预测，主要是对公司创业前一年的财务情况进行预测、分析，其中包括创业成本，月度销售预测，利润等情况。

9.注意的问题

假定会遇到的风险，如采购风险，市场风险，管理风险，环境风险，人员风险等，制定相应的风险对策。

10.可行性分析总结

市场可行性-----在浙中的市场很大，因为经营山里的精品民宿只有一家，而消费的需求很多，并且中产阶级居多，现在人的生活也慢慢提高，所以我们的市场很广阔。

产品可行性-----我们的产品质量较高，体验佳，产品的品种多，能够满足各种人群的需要，产品追求高质量，变态级好的服务能够受到消费者的认同。

经济可行性-----不知你们看了会有什么想法，但开一家精品民宿，需要一定资金，我至少认为这样的精品民宿酒店，可以试试，像证照类和管理类的费用，个体工商户注册登记费、个

体工商户管理费、消防检查费、经济合同兼证费等费用，我虽不知多少，但我想这样的奶茶店三年可以赚回来了

盈利可行性-----我们的企业规模不大，盈利较高，但是我们的成本多，单位产品价值大，所以我们可以采取高价高水平的方式，估计在第三年就能有所盈利，可以为企业创造利润，为扩大企业规模打下基础。

第二篇：民宿项目商业计划书

民宿项目商业计划书写作大纲

第一章 执行摘要

1.1 公司简介 1.2 项目简介 1.2.1 项目背景

民宿是乡村旅游的新业态，是农民增收的新渠道。民宿经济在乡镇的兴起，外来资本和本土风俗两股力量推动着民宿经济的发展。作为一种新的旅游业态，它被开发出多种可能性，也面临着多样的路径。

近年来发展势头迅猛的民宿经济，在二十多年农家乐发展的基础上，把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。

目前中国的民宿处于起步阶段，并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮，从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。民宿像一扇窗户，打开了乡村旅游和农村建设崭新的世界。民宿也像一面镜子，折射出经济转型和人文回归复杂的面向。但无论如何，我们的民宿应该有属于自己的个性和特色，应该是区别于中国台湾地区，也区别于日本和欧洲的模式。这就需要我们站在更高的视野，立足于更远的未来来看待民宿。1.2.2 业务概述 1.2.3 市场机遇 1.2.4 项目亮点 1.3 经济效益 1.4 融资需求

第二章 目标群体分析

2.1 项目定位

为谁提供什么服务？

2.2.价值诉求 2.2.1 需求描述 2.2.2 当前获取的方式 2.2.3 存在的突出问题

第三章 商业模式

3.1 业务概述

我们的业务是什么？ 3.2 价值诉求解决方案

如何满足客户价值诉求的？ 3.3 盈利模式

如何赚钱的？有哪些盈利来源 3.4 项目核心竞争力

可从成本、产品差异化、服务专业化、模式创新等方面阐述。

第四章 行业与市场分析

4.1 民宿行业发展概述 4.2 市场定位 民宿的主要发展趋势将向着高质量、独有特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以在校大学生、背包客驴友以及自驾亲子游群体为主，同时接纳高端会议人群（如公司团队新品发布会）。

中国客栈民宿的预订用户有50.7%在26~35岁之间，38%在18~25岁，主要集中在年轻的一代。4.1 市场容量 4.1.1 市场容量现状

民宿在中国的火热发展有目共睹。在《2015年中国民宿发展研究报告》中显示，截止2015年上半年，我国民宿超过四万家，民宿行业从业人员约84.7万人，市场规模112亿元。4.1.2 市场容量预测

预测到2018年，中国民宿行业市场规模将突破300亿元。4.2 竞争分析 4.2.1 竞争格局

4.2.2 主要竞争对手分析 4.2.3 国内外经典案例 4.3 市场机遇分析 4.3.1 市场潜力 4.3.2 进入壁垒 4.3.3 进入时机

第五章 战略规划

5.1 SWOT分析 5.2 竞争策略 5.3 战略目标 5.5 发展规划

我们选择走稳中求胜的发展路线，定位明确，整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场，做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景

发展初期（1～2年），立足XXX，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大规模，树立起品牌在驴友圈的知名度，积累无形资产； 发展中期（3～5年），在旅游资源较集的地区开设分店，力图改善创新，成熟经营模式，打响品牌知名度；

发展后期（6～8年），在全国旅游资源城市招引加盟，调整资产结构，传播品牌形象，向中国主题式民宿酒店的知名品牌进军。5.4 实施计划

第六章 营销策略

6.1 客户行为分析 6.1.1 信息获取途径 6.1.2决策影响因素 6.2 推广策略 6.2.1 推广内容

品牌宣传、产品与服务推广 6.2.2 产品策略 6.2.3 价格策略 6.2.4 渠道策略 6.2.5 促销策略

第七章 组织结构和管理团队

7.1 组织架构 7.2 创始团队简介

第八章 投资与财务预测

8.1 投资估算

近、中、远期分阶段投资估算 8.2 预测假设 8.3 财务预测 8.4 财务指标

第九章 融资方案

9.1 融资需求

 融资金额：  融资方式：  资金用途： 9.2 投资者股权价值

在多轮融资完成后，本轮投资者股权价值是多少？ 9.3 退出机制

转让、回购、二级市场退出

第十章 风险控制

10.1 风险识别 10.2 控制对策

第三篇：民宿计划书

民宿的策划方案

一． 民宿的发展历史 民宿的由来源于

从乡村旅游当前的实际现状来看，数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位，其“品味低端、产品单

一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。

一、民宿的定义、发展历程及类型

民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。

从历史上看，民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园，时间约在1981年左右，当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展，思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，从此民宿行业逐渐兴起。在国内，民宿这一产业也早有发展，只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前，在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下，民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“精品民宿”产业的实际类型来看，大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大，经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范，精细化程度比较高，但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野，返璞归真的农林气息，如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。

二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点

（一）经营理念趋向于隐逸，追求人与自然的和谐相处，天人合一，润物无声的效果。随着民宿业态的发展，在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看，精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

（二）对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上，我们可以看出精品民宿的第一个显著特性，那就是利用原有村民的闲置空房，挖掘周边可利用自然资源，营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源，使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

（三）特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“vip接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务，精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰，统一着轻松生活服装；二是从员工的服务上，改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务，全力营造一种“由你作主”的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

（一）把握发展方向，将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐，主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候，大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域，并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护，对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个“旅游特色村”经营状况来看，对地方经济和百姓致富的带动作用并不强，按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去经营成本，利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下，通过提供独具特色的乡村旅游产品，从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

（二）推行政策实施，科学规划“精品民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫，为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”，县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进，发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏，对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研，由相关职能部门组织人员对项目进行审定，从而有效地控制产业规模发展过快，造成“精品民宿”遍地开花，流于一般的现象出现。

（三）发挥典型示范作用，全力引进品牌化、专业化连锁经营，带动武义“精品民宿”的发展。在武义“精品民宿”产业发展的前期，由于各方面的原因，导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队，发挥其示范和引领作用，实现当地投资商的理念和经验的突破，从而引导民间资本融入旅游市场，促进旅游业的发展。武义在保护好固有可利用资源的基础上，可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用；对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

（四）融合民俗风情特色，开发武义独具特色风格的“精品民宿”。民宿作为一种新型的旅游产业类型，要求独具个性特色，与众不同，必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情，装修和装饰尽可能简约、复古，使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。武义则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务

人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘，甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养，必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系，使用当地有机的食品原料进行独到的制作，让客人把当地的特色和味道带回家，同时提高了旅游产业的附加值。（本文作者系武义县旅游委员会主任）篇二：主题旅馆创业计划书

保密须知：

本计划书属于商业机密，所有权属枫林晚主题旅馆。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用者使用。收到本计划后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定： 1）若收件人不希望涉足笨计划书所述的项目，请按地址尽快将本计划书完整退回。2）在没有取得爽一夏冰淇淋店的同意之前，收件人不得将本计划书复制、传给他人影印或者泄露。3）应该像对待贵公司机密一样对待本计划书所提供的所有机密材料。本商业计划书不得做商业报价使用，也不得作购买时的报价使用。

枫林晚主题旅馆创业计划书

摘要.............................................................4 5 5 a、客房........................................................5 b、旅馆设施....................................................6 7 市场描述........................................................7 目标市场........................................................7 发展战略........................................................8 8 竞争描述........................................................8 市场进入障碍....................................................8 核心竞争力：....................................................9 9 产品策略........................................................9 价格策略.......................................................10 宣传策略.......................................................10 促销策略.......................................................10 营销理念.......................................................11 11 摘要

枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。我们枫林晚主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。目前市场处于恶性价格竞争之中，各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题旅馆的进入需直接面对这场价格战，以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时，我们的模式较易模仿，所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。我们选择走专一化的可持续发展路线，定位明确，整个发展过程都把大学附近作为主要市场，做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

据调查，大学附近的旅馆一般入住率在50%—70%之间。按90元的平均房价计算，经过分析，若入住率在50%，则每年收益大约在42.5万元，2年8个月左右收回投资成本;若入住率在70%，则年收益为75.4万元，一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得，项目的投资回收期为两年零一个月，盈利前景可观。

与此同时，我将和家人一起来经营这个主题旅馆。我们的旅馆本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。旅馆选址在广西生态工程职业技术学院附近。这里住宿市场未曾被开发，利于旅馆发展。而服务对象主要为在校大学生，他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现公司的持续发展。公司创业初期拟采取直线型组织结构，实行总经理负责制，下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等，结合创新的管理方法和程序，建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上，致力营造良好的企业文化，让企业步入高水平层次。旅馆本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。

枫林晚主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。a、客房

旅馆由民居改建，总建筑面积1000m2。平均每层12个客房，每间约15平米，配有独立卫生间，共有48间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析，设计了以下几点服务特色：

1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施，如：空调、电风吹、网络端口等。

2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖，另外根据主题风 篇三：日本民宿

日本民宿的起源，是由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的，因而多位于山水奇、险之地。后来，这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜地，于是，民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好者，这是日本民宿由分割自家房子租借转而经营家庭式旅馆的重要契机之一。

日本民宿的发展，全是商业经济的产物。当日本经济腾飞，物质生活的富裕足以支撑普通民众都能够加入游山玩水的行列时，民宿便在日本列岛迅猛地发展。北起北海道的宗谷湾，南至冲绳的久米岛，全国各地的民宿，如雨后春笋般增长起来。据昭文社1997年4月出版的《全国民宿》记载，1970年前后，全国民宿曾达到2万余家。这种家庭式旅馆，一时间成为最受欢迎的形式。穿行于日本列岛，无论是在热闹繁华的现代都市，如东京、大阪，还是在文化蕴涵深厚的古都，如京都、奈良，这种民宿随处可见。至于那些风景名胜之地，本来就是民宿发源地，其数量自然远远超过后起的都市中的民宿。

据《全国民宿》介绍，1997年，能够亮出特色并登上该书做广告的民宿，就有近千家，这只是冰山一角。此外，还有七百余所民宿村。所谓民宿村，就是在游览胜地，因民宿集中而又有特色形成的村落。由数量和规模推知，民宿在整个日本旅游业中，扮演着非常重要的角色。

日本民宿的类别

日本民宿主要分为洋式民宿（pension）和农家民宿（stay home on farm）两类，而洋式民宿和农家民宿最大的不同在经营者身份及价位不同：

1、经营者身份：

洋式业者均为民间具有一技之长的白领阶级转业投资，并采取全年性专业经营，农家民宿则有公营、农民经营、农协（农会）经营、准公营及/第三部门（公、民营单位合资）经营等五种形式，有正业专业经营，也有副业兼业经营，但主要卖点则在地方特色及体验项目之提供。

2、价位不同：

洋式民宿采都会旅馆制（一宿二餐）为收费单位。

日本民宿特点 1.许可制

日本与欧美先进开发国家一样重视法治，安全风险及环境维护，因此即使偏远地区的简易民宿都采取许可制，营业须先取得执照，禁止非法经营，故都有各种立法条款来规范。2.体验型

为吸集顾客，每每创造或提供各种特定体验「菜单」，体验项目均系以特定农作业或地方生活技术及资源为设计主题，诸如：农业体验、林业体验（菇菌采拾、烧炭）、牧业体验、渔业体验、加工体验（做豆腐、捏寿司）、工艺体验（押花、捏陶）、自然体验（观星、野菜药草采集、昆虫采集、标本制作）、民俗体验（地方祭典、民俗传说、风筝制作）、运动体验（滑雪、登山）等。

日本民宿关键词

浴衣：

在温泉旅馆，客人可以换上浴衣在旅馆里随意活动，浴衣与和服的穿法一样，只要你是活人，就必须左搭右（左边在上），腰带是女生绑在腰上，男生则绑在肚脐以下，髋关节上。若男生与女生一样绑在腰上会被认为娘娘腔，无男子气概的行为。

一泊两食：

温泉旅馆一般都会提供一泊两食，即是早餐与晚餐，多数是怀石料理。上菜的规则是吃完一道，上下一道，每个房间有专门的工作人员负责上菜，用餐时请尽量吃完盘子中的食物，这对料理师是个尊重，在日本人的眼中也是美德。若真无法吃完，就礼貌地双手捧碗交还。请不要在饭中插上自己的筷子，这动作在日本有诅咒他人去死的意思，非常不礼貌，请务必注意！

男女混浴：

在大风吕泡汤前务必先清洁身体，头发不允许碰温泉水，长头发人士请绑好头发。入浴时间不宜过长，一般15分钟即可。一些温泉旅馆会每12小时男女汤互换，即上半天这个温泉室专供女性使用，但下半天则改为男性专用，在进门前看清楚。自带的毛巾不允许进入温泉，只能使用旅馆放于温泉或房间的专用毛巾，请有各类皮肤病、传染病人士不要进入浴场使用公共泡汤设备。预约：

入住日本民宿除了在民宿自己的网站上预订，还可以电话或传真预订，或上日本旅行网站预订。预订民宿之后请在要求栏上写清楚自己的饮食喜好，这样方便旅馆安排膳食。许多民宿没有刷卡服务，也请在预订时了解清楚。诚信：

一经预订，到时请依计划到旅馆check in，如果临时更改，请务必提前24小时通知旅馆，不然会被扣罚房费的50%—100%费用。这笔钱绝对扣得合理，因为旅馆很有可能已经为你准备好丰富的怀石料里，可是你没到，极端浪费。旅馆或者旅馆代理会在你预定到达前48小时通过e-mail或者电话再次确认。失信他人不是良好市民该干的事儿。篇四：“十三五”规划重点-露营地住宿服务项目建议书(立项报告)“十三五”规划重点-露营地住宿服务

项目建议书（立项报告）

定义及作用

定义：项目建议书又称立项报告，是由项目投资方向其主管部门上报的文件，从宏观上论述项目设立的必要性和可能性，建议书内容包括项目的战略、市场和销售、规模、选址、物料供应、工艺、组织和定员、投资、效益、风险等，把项目投资的设想变为概略的投资建议。目前广泛应用于项目的国家立项审批工作中。项目建议书通常是在项目早期使用，由于项目条件还不够成熟，仅有规划意见书，对项目的具体建设方案还不明晰，市政、环保、交通等专业咨询意见尚未办理。项目建议书主要论证项目建设的必要性，建设方案和投资估算也比较粗，投资误差为±30%左右。对于大中型项目，有的工艺技术复杂，涉及面广，协调量大的项目，还要编制预可行性研究报告，作为项目建议书的主要附件之一。作用：项目建议书是项目发展周期的初始阶段，是国家选择项目的依据，也是可行性研究的依据。

项目建议书是项目发展周期的初始阶段基本情况的汇总，可以减少项目选择的盲目性，是国家选择和审批项目的依据，也是制作可行性研究报告的依据。涉及利用外资的项目，只有在项目建议书批准后，才可以开展对外工作。

项目建议书批准后，可以着手成立相关项目法人。民营企业（私人投资）项目一般不再需要编写项目建议书，只有在土地一级开发等少数领域，由于行政审批机关习惯沿袭老的审批模式，有时还要求项目方编写项目建议书。外资项目目前主要采用核准方式，项目

项目建议书和可行性研究报告的区别

项目建议书和可行性研究是项目前期两个不同的阶段，其内容、深度、作用都是不一样的。

项目建议书往往是在项目早期，由于项目条件还不够成熟，仅有规划意见书，对项目的具体建设方案还不明晰，市政、环保、交通等专业咨询意见尚未办理。项目建议书主要论证项目建设的必要性，建设方案和投资估算也比较粗，投资误差为±30%左右。

一般地说，项目建议书的批复是可行性研究的依据之一。此外，在可行性研究阶段，项目至少有方案设计，市政、交通和环境等专业咨询意见也必不可少了。对于房地产项目，一般还要有详规或修建性详规的批复。此阶段投资估算要求较细，原则上误差在±10%；相应地，融资方案也要详细，每年的建设投资要落到实处，有银行贷款的项目，要有银行出具的资信证明。

很多项目在报立项时，条件已比较成熟，土地、规划、环评、专业咨询意见等基本具备，特别是项目资金来源完全是项目法人自筹，没有财政资金并且不享受什么特殊政策，这类项目常常是项目建议书（代可行性研究报告），两个阶段合为一阶段。

以上基本是在传统的项目审批制环境下，项目建议书和可行性研究的大致要求和区别。

随着我国投资体制的改革深入，特别是随着《国务院关于投资体制改革的决定》的出台和落实，除政府投资项目延续上述审批要求外，非政府投资类项目一律取消审批制，改为核准制和备案制。像房地产等非政府投资的经营类项目基本上都属于备案制之列，房地产开发商只需依法办理环境保护、土地使用、资源利用、安全生产、城市规划等许可手续和减免税确认手续，项目建议书和可行性研究报告可以合并，甚至不是必经流程。房地产开发商按照属地原则向地方政府投资主管部门（一般是当地发改委）进行项目备案即可。

项目建议书的审批权限 目前，项目建议书要按现行的管理体制、隶属关系，分级审批。原则上，按隶属关系，经主管部门提出意见，再由主管部门上报，或与综合部门联合上报，或分别上报。

1、大中型基本建设项目、限额以上更新改造项目

委托有资格的工程咨询、设计单位初评后，经省、自治区、直辖市、计划单列市发改委及行业归口主管部门初审后，报国家发改委审批，其中特大型项目（总投资4亿元以上的交通、能源、原材料项目，2亿元以上的其他项目），由国家发改委审核后报国务院审批。总投资在限额以上的外商投资项目，项目建议书分别由省发改委、行业主管部门初审后，报国家发改委会同外经贸部等有关部门审批；超过1亿美元的重大项目，上报国务院审批。

2、小型基本建设项目，限额以下更新改造项目由地方或国务院有关部门审批 a、小型项目中总投资1000万元以上的内资项目、总投资500万美元以上的生产性外资项目、300万美元以上的非生产性利用外资项目，项目建议书由地方或国务院有关部门审批。b、总投资1000万元以下的内资项目、总投资500万美元以下的非生产性利用外资项目，本着简化程序的原则，若项目建设内容比较简单，也可直接编报可行性研究报告。项目建议书撰写提纲

第一章 总 论

一、露营地住宿服务项目概况

1、露营地住宿服务项目名称

2、露营地住宿服务项目性质

3、露营地住宿服务项目承办单位

4、露营地住宿服务项目建设地点

5、建设规模及内容

二、露营地住宿服务项目总投资、资金筹措及效益情况

1、露营地住宿服务项目投资及资金筹措

2、露营地住宿服务项目经济效益

三、露营地住宿服务项目优势条件

1、资源优势

2、产业基础

第二章 露营地住宿服务项目背景及建设必要性

一、露营地住宿服务项目提出的背景

二、投资的必要性

三、项目建设的目的意义篇五：兴发乡民宿企业商业策划书 第八章 生产计划

第八章：生产计划

根据企业战略规划及企业战略愿景描述，兴发乡民宿企业主要业务是民族特色旅游，辅助以民族工艺品、民俗文化活动、特色饮食等。为切合企业战略要求，实施产品生产满足erp的集成信息管理特点；本章将从产前准备、作业实施与控制、作业成果三节提供具体辅助产品生产及提供计划。

产前准备着重产品生产（提供）的前期工艺技术需求、劳动力合理组合、物资及半产品供应、物流同劳动保障等五个方面具体介绍。最终产业需求的考察与市场调研（前期）产品信息回馈相联系。协调第兴发乡民宿(转载于:民宿计划书)企业产品服务制定切实可行的辅助产品组合。力求在前期为产品质量完成基本生产需求，为下一步骤作业实施及控制可靠完成奠定物资资源基础。在人力物力的切实保证下顺利完成辅助产品生产（提供）的企业战略目标要求。

作业实施与控制主要在产品质量控制、安全控制、成本控制和物力控制等方面的集成控制管理思路。合理确定控制对象，组织控制主体，确定及实施控制的方法。切实按照明茨伯格的物成分分析法，在核心操作层的基础上注重技术、供应和员工支持。从五个控制上保证产品（服务）的质量要求，确保产品正常有序生产及服务满意度的提升。

作业成果在于反馈信息系统的需求。以erp系统为核心的企业集成信息的需求。为保证产品质量及企业产品与生产计划书的切合性这是不可避免的。作业的成果将联同企业生产计划（月度、季度、半、）书核对，确定企业工程产品（服务）的完成程度及质量要求和达标性，已经下一产品（服务）目标修改及制定完成必要性检验。

第一节：产前准备

为符合企业民族特色需要，我们的产品主要是民族旅游服务，而此章主要规划的生产计划是指企业的辅助产品（服务）的生产及提供计划（下同）。

产品已符合民族特色，民俗文化为组要构成。工艺技术由当地少数民族提供，初步采用合作的方式，完成技术的企业化和产品的规模化。特种工艺技术允许民俗保护，已聘用制度聘请当地权威民俗学者、少数民族文化继承人（少数民族长者）等为少数民族纪念品、特殊工艺、手工彩纸品等辅助产品的合格及民族文化正统性监督。同时在民族活动，民族纪念日，特色饮食等方面提供具体可行的辅助培训，为构建一批又少数民族素养，扎实民族文化知识的民族文化继承者和发展者，为提供民族文化创意类活动提供后背力量。

民族创意类活动，初步定为：少数民族传统节日（兴发乡火把节、侗族花炮节、苗族苗年、白族耍海会等）；创意活动（兴发乡韭菜花节、少数民族文化周、民族文化展、狂欢夜等）。充分挖掘民族文化潜力，打造以民族服务为主线民族手工艺品为辅助的多民族文化产品链。通过价值链产业分析，我们必须在发展民族，保护民族，继承民族，宣传民族的基础上形成自身的核心竞争力。以旅游为主链，民族文化产品（服务）为辅助的兴发乡民宿企业核心竞争力，占据民族旅游的先行者角色。工艺技术具体分析如下：

1、兴发乡苗族文化及技术扩展。

苗族是一个古老的民族，尤其分布于黔西南地区，而在毕节市赫章县多有聚居，兴发乡是这其中的典型。“三苗”文化的迁移及发展，在兴发乡有着悠久历史。自然崇拜及祖先崇拜的精神为他们留下了不可泯灭的宝贵民族财富。结合兴发乡人自强不息的精神以及毕节试验区的发展和对外开放的提升，乌江源文化的建设工程的实施和贵州省产业支撑下的“多彩贵州”旅游战略的提出。为兴发乡（韭菜坪）苗族文化的探索及文化研究的开展，苗族文化旅行必定成为其中的不可少的机遇。

兴发乡目前苗族26007人站全县人口的7.58%是兴发苗族彝族回族自治乡的三大民族之一。苗族失传的文字在这里有历史的痕迹（苗族服饰文字），苗族的音乐舞蹈历史悠久，群众喜爱的芦笙舞，技艺很高。

可以聘请苗族技艺继承者为企业培养一批苗族文化舞蹈（包括芦笙舞），苗族文化口述者，苗族服饰制作工艺（为作业实施与控制准备人力资源），苗族饮食技艺等。以老带新，秉承传承苗族文化的精神学习和借鉴苗族技艺有及文化，也为兴发乡民宿企业副产品的生产（服务）提供前期的人员培训。

2、兴发乡彝族文化及侗族大歌的产业化。

彝族，历史之悠久，文化之灿烂是无以比拟的。“西南夷”在贵州是彝族一大民族特色，《彝族源流》、《西南彝志》等历史巨著记载为彝族文化的历史性作证。目前主要聚居在中国西南部的云南、四川、贵州三省，尤其是贵州西部，赫章县兴发乡的彝族在同其他少数民族和汉族的和睦相处中保留和传承者自己的特有文化。他是中国的六大少数名族之一，同时也是兴发乡三大名族之一。

侗族最让我们喜闻乐见的歌舞剧”侗族大歌”无疑是我们将着重发展的民族节日类活动。首先我们必须培育一批能够能生产（使用）彝族葫芦笙、马布、巴乌、扣铉、月琴、笛、三弦、编钟、铜鼓、大扁鼓等彝族特色的乐器的人才，在民族纪念品的生产中和民族文化表演服务的活动中的中坚力量。同时在彝族文化研究者的帮助下，建立健全彝族民族音乐和侗族大歌的艺术表演性，以民族民间音乐《阿莫尼惹》、《阿依阿呷》、《阿惹妞》、《阿丝牛牛》等为辅导的侗族大歌的发展的产业化道路。也是兴发乡民宿企业对外宣传的一大特色功能。

3、兴发乡回族文化及回清真寺的信仰文化。

回族是中国分布最广的少数民族，而贵州省赫章县兴发乡便是其一。清真寺的建筑是起一大特色。

回族的茶饮尤其是“八宝茶”是起特有文化。为此我们必须准备长期的回文的学习，人力和茶园的建设和一条有关“兴发乡茶饮文化”的产业链的建设密切相关。以回族文化为依托，回族饮食中的清淡自然为主题的回族茶饮，及文化服务与餐饮为一身。同时古尔邦节可以打造出兴发乡特有的“小而温馨”的特色，成为独树一帜的民族活动。以及联合的民族创意类活动的开展。加入一批又回族文化素养的回族员工，开展以清真寺特色建筑群为依托，带领诚心游客拜访、朝圣之旅。同时结合回族在特色医学，回族的科学技术和回族在中华民族的文学、哲学、音乐、书画上的贡献，以民族展示的创意类民族活动呈现。劳动组合是前期准备必不可少的一个部分。而兴发乡民宿企业在产品（服务）上所需要的人力资源无疑是少数民族的继承者和发扬者，而我们也在这其中扮演者继承和发扬的功能。同时，也在为民宿的民族活动，民族工艺品，民族饮食三大民族产品（服务）的提供和质量保证上提供可靠保证。首先，建立以苗、彝、回为首的多民族文化专家指导团（由当地少数民族组成）；以此为契机，建立多只民族歌舞团，民族文化口述者，民族文化工艺制作者，为后期作业做好劳动组合。苗族的芦笙舞，彝族的侗族大歌，八宝茶舞等的继承和发展。

其次，在手工艺品的制作上，为保证批量生产的工艺要求，在劳动组合上任然需要多方位多认识的民族文化认同者和了解者，在工艺和甚至是手工艺的制作上的培训。完成以苗、彝、回为最的乐器制作，剪纸工艺，服饰及配饰手艺，八宝茶精品礼盒（回族）等工艺的需求。多方位组合。建立一支具备充分能力的民族文化手工艺技艺者。在物资供应及设备方面，以外部的物资（物流配送）为辅导，以自给自足的纯自然民俗物资为主题。以存自然为核心，充分发挥“靠山吃山，靠海吃海”的特点。以花草树木，农林牧

渔，飞禽鸟兽为特点的物资供应；当然现代物流的发展，以及如今兴发乡物流的便利，其他的对于生产民族纪念品，手工艺品等所需要的物资也是一种保障；同时采用现代技术也可以再成本上节约，技术上改进，节省人力资源等优点。我们的少数民族工艺品主要是由少数民族同胞负责设计规划和生产，目前处于初步准备阶段，准备投入800000,元左右（带有民族文化保护和民族文化传承为特点申请专项国家支持经费），95200元左右购入生产及日常经营所需设备（具体数据及相关信息见第九章财务规划），计划购入生产设备包括小型乐器生产线、民族服饰生产线等，后期将根据需要购入包括民族历史3d打印机（打印出那些现象中的民族消失的历史物品）等。原材料以资产为主，加入外界供应为傅。最后交由生产作业部门设计生产。以规模经济为组，以手工精品为辅（手工主要偏向于文化服务，文化展示；不已工艺品销售为目的）；从之前第一步的产品（服务）工艺技术分析可以知道我们的物资供应其实主要是为了规模生产工艺品所需要，所以再购进或者准备物资的供应上应该充分考虑到这一点，以民族特色为主，尽可能采用当地物资供应，这样保证产品物资的正宗性的同时，也可以为当地的经济发展而贡献；尽可能得到当地政府和民间组织的支持和帮助。在政治环境，经济环境，产业结构方面也可以创造出一个良性空间。

劳力保证是一个重要因数。而在中国的普遍现象，当今的社会生活等方面分析，可以得出以下的结论在兴发乡民宿企业劳动力保证方面的优点和挑战及准备工作：

1、兴发乡多为留守农村的儿童、妇女和老人，青壮年多有外出务工。这一点为劳动力的保证提出的一个挑战，但是也是一种机遇，由于产业链的结构特点是轻工业（手工或者规模的民族服饰民族纪念品）这并不需要大量的青壮年，相反妇女是一个很好的群体。

2、兴发乡人民淳朴富余劳动，民风向上友善，人们有强烈的辅助精神。这是构建和睦的工作团队，尤其是在艺术团（服务类产品）的构建中有极大的好处，而且这是当今很多地区人民所难以复制和拥有的人民长期的精神文明的发展所形成的。

3、企业的人力资源并不需要太多。配合着最近大量返乡流的出现，也在证明了农村经济将是未来经济不可估量的力量，至少在中国农村是这样。同时我们的劳动力的缺乏这也将不在是问题。当然更重要的是少数名族人才的留住这将是未来企业要考虑的并将是企业发展的一大问题。而解决方式无疑，更好的福利待遇，很好的安全保障体系，更好的情感纽带（家乡的建设和发展）这些都将是人力资本的可靠保证。

第二节：作业实施与控制

通过产前分析与准备，提出了兴发乡民宿企业的主营业务与辅助也为，以及为此步骤的准备工作的完成。现在便只是作业的实施和控制了。这一节主要从两个方面加以论述：作业的实施、作业的控制。

作业的实施组要用到abcm作业成本管理的分析思路；从八个反面考虑产品的具体实施过程：

一、作业调研

二、作业认定

三、成本归集

四、建立成本库

五、设计模型

六、应用软件

七、运行分析

八、持续改进。这是一个科学个管理作业的过程，是保证民族工艺品市场的完善性不可或缺的八大要素。我们借鉴了同类产业（工艺品产业）的生产实施的这八个步骤尤其合理性，合理性的论证过程限于篇幅略。part1.作业调研：

在通过上一节产品的规划上得出的以民族活动为主线，民族工艺品为辅导的产业结构是兴发乡民宿企业的产品（服务）目标；企业将通过以民族旅游为主导下的，以提供民族文化活动，民族工艺品销售的多元化的产业运作过程：通过对产业技术工艺信息、餐饮信息、制作也信息的收集及调研上得出企业的产业结构的整合优势在于地理位置的优越性，民俗文化的富余等方面。企业在通过对旅行团的承接等活动，组织以民族特色为主题的兴发乡旅游，带动第三产业的发展已经制造业的兴起。企业的成本投入在生产（服务）上应该多为人力资本的投入，在以一个周期（通常是指一个旅行季）的投入与产出中，保证服务业的同时，发展工艺品的规模生产（必要时可以停产，资金周转紧张时期）；以及大量的观光客在民俗体验方面的需求的提供。

企业将把工艺品、手工艺品的制作和生产当成现金流量的来源，以此来保证企业正常的现金流量的需求，保证必要的支出和对现金流动性的正常运作。首先成本的流动从制作产成品和服务业流向基础设施的建设和产品线的初期扩展，回族八宝茶院的建设、清真寺的建设及维护、韭菜坪基础设施的建设等。旅游收入在初期也将投入在这些基础设施的建设上。后期的制作成本将全额流入旅游产品中；成本发生的因素主要在于人力资本的投入，这是企业最主要的投入，其次是基础设施维护和建设和专业人员的请求等发面，其中有一部分是为获取更好的外部政治环境而投入的将会形成企业的无形资产（具体见第九章企业财务分析）。首先企业的生产车间（工艺品）对成本的控制是最主要的一个环节，负责整个产业线的成本归集和整合。其次生产线上的工人工资等构成的生产成本，这部分成本要求能尽可能的转换成产成品的成本中，实现其价值的最大化。管理部门的成本控制重要在于节约，“开源节流”同样适用在人员的工资上，尤其是企业刚创立的初期。根据mintzberg的企业结构分析有必要在企业的战略层、中层管理层和核心操作层中节约尽可能的成本投入到基础设施的建设中。建立在erp管理系统上的成本管理系统同样可以系统的控制产品（服务）成本的投入与产出。

总之通过了解企业的运作过程、收集作业信息目标是详细了解企业的经营和作业过程后，理清企业的成本流动次序和导致成本发生的因素和各个部门对成本的责任等，是为了便于设计作业以及责任控制体系。part2.作业认定：

首先通过绘制企业的生产流程图。（见下图2）

兴发乡民宿企业通过收发室、行政管理部、协办部门、经理室四个过程对产品的生产流程做了规划。没过部门有各自的作业责任和基本要求，部门间是上下级层属关系，只有各个部门完成自己的任务下一个部门才能完整开始。在企业的民族乐器制作和民族纪念品的制作等由于工艺生产线的相同合并为小型生产部门统一规划设计生产。彝族和苗族服饰等制作部门由于原产料等相似甚至重合所以合并为民族服饰生产部门。民族舞蹈音乐的培训部门也合并成为民族表演团（服务类产业）。

其次，分析现有产业部门，厂部的生产活动。分配产业链，此方法用到价值链分析。以产部a/b/c/d等为综合考虑，将企业的民族文化研究室等有关部门合并到生产车间为产品生产提供专业可靠意见。对于改进产品的质量等有很大帮助。总之，作业往往分散在企业的组织结构中，随着企业的规模、工艺和组织形式的不同而不同，认定作业可采用几种方法，一是绘制企业的生产流程图，将企业的各种经营过程以网络的形式表现出来，每一个流程都分解出几项作业，最后将相关或同类作业归并起来。另一种办法是从企业现有的职能部门出发，通过调查分析，确定各个部门的作业，再加以汇总。最后一个办法是召集全体员工开会，由员工或工作组描述其所完成的工作，再进行汇总，这种办法有助于提高全体员工的参与意识，加速作业成本管理的实施，而前两种办法可以较快取得资料，准确性高，不会对员工造成干扰。通过这些手段对企业制造产部的规划和整合对民族工艺品和民族文化服务有重要意义。part3.成本归集

在此的成本归集只谈组要成本的归集和成本的节约，其他成本因素的考察请参见第九章企业的财务。将产部的直接人工、自己材料、制作费用等结转到产品成本中的时候我们应该通过按类别计算出各类产品的总成本后归结到个民族纪念品，民族工艺品的制作成本中。将原材料成本归集到消耗材料的加工作业中；同时将职工工作的工资和制造部门的成本归集到生产成本中，和直接人工的工资分配中。最后在成本的动因中，把成本推动型的产业结构以节约成本为主线合并或改造，在把如民族服务类的产业线发展。总之，汇集和分析相关成本和成本动因各类的资源成本在发生时，已由传统会计进行了记录，反映在应付工资、应付账款、存货等日记账中，在本步骤要找出与各项作业相关的资源成本，可以通过现有的计量指标直接进行分配，例如将材料成本归集到消耗材料的加工作业中，也可以通过分析某一职能或某一员工的工作时间在不同作业上的分配来估计该职能部门的成本或该员工的工资如何分配到不同的作业上。而后，根据作业的类型和资源成本的性质来确定成本动因。

注意，采用分类法时，一般是将类内产品的分配标准折合为系数，按系数分配计算类内各种产品成本。确定系数的具体做法是，在同类产品中选择一种产量大、生产稳定或规格折中的产品作为标准产品，把这种产品的分配标准系数确定为1，以其他产品的单位产品的分配标准数据与标准产品相比，求出的比例即为其他产品的系数。系数确定后，把各种产品的实际产量乘上系数，换算成标准产品产量，或称为总系数，再按各种产品总系数比例分配计算类内各种产品成本。分配计算类内各种产品成本时，既可以按综合系数分配，也可以分成本项目采用单项系数分配。

此处其他成本归集和成本核算详见第九章财务。part4.建立成本库 按照同质的成本动因将相关的成本入库一旦选定作业成本动因后，就可按照同质的成本动因将相关的成本归集起来。每个成本库可以归集然人工、直接材料、机器设备折旧、管理性费用等。如设备调整人员的工资、福利，调整所用的物料、工具的损耗等。有几个成本动因，就建立几个成本库。建立不同的成本库按多个分配标准分配制造费用是作业成本计算优于传统成本计算之处。

第四篇：民宿创业计划书

创业计划书

——远离城市的观星平台

一、项目综述

1、项目背景

旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一，正是由于旅游业发展之快，产业带动力之强，许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展，人们收入和闲暇时间的不断增多，交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机，旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。

2、项目名称

星相愿民宿（待定）

我们取名星相愿（待定），主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动，在星相愿（待定）能找到每一个人的童年时光。

3、项目介绍

目前中国的民宿处于起步阶段，并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮，从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

二、市场分析

1、市场环境分析：

近年来随着我国经济的快速发展，我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分，也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市，而且也是国家级4A级景区，因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程，上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山，柳溪江，交通便捷，环境优雅，为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段，并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇，这里历史文化悠久，风景独特，旅游人数日渐增多，利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者，自驾游亲子旅行者，户外探险者和其他背包旅行者，在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现民宿的持

续发展。? 民宿的创业初期以合伙人的形式开始，由合伙人共同出资，共同经营，共担风险。本着“给您一个放心的出行，舒心的旅行”为宗旨，为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因：

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1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的； ?

2、浙西大峡谷客源量大、相对集中，且交通方便；

3、据调查，多数背包客，自驾游客户的消费理念较前卫，舍得投资生活

5、据调查，民宿在中国尚处于市场萌芽期，市场机会大；?

6、据调查，临安农家乐业零乱、规范差，民宿入主的市场空隙大。?

2、市场描述?

经过走访调查临安多余家民宿（包括农家乐、农庄式民宿）发现，农家乐住宿市场处在较低端状态，农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店，设施简陋、服务单一，已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中，造成低档服务的恶性循环。但调查显示，这些住宿场所的日常入住率却可以达到50%，若黄金假期、寒暑假等特殊时段，入住率可高达90%以上，可见住宿市场的庞大，也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状，不仅可以优化资源配置，填补市场空白，将市场导向服务竞争的新生市场，还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

3、目标市场?

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主，同时接纳高端会议人群（如公司团队新品发布会）、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季，初期市场定位于浙江周围自驾游市场

4、发展战略?

我们选择走稳中求胜的发展路线，定位明确，整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场，做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国民

宿业领域的领导者的共同愿景。?

发展初期（1～4年），立足临安，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大规模，树立起品牌在驴友圈的知名度，积累无形资产；

?

发展中期（5～8年），在浙江省旅游资源较集的地区开设分店，力图改善创新，成熟经营模式，打响品牌知名度；?

发展后期（9～10年），在全国旅游资源城市招引加盟，调整资产结构，传播品牌形象，向中国

主题式酒店的知名品牌进军。

三、竞争分析：

我们选择了一定范围内的价格定位相似，提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法，结合调查访问结果，我们将竞争对象分为两类：农庄改变而来的民宿、纯民宿

1、竞争描述

该项目的竞争对手主要有两个方面：现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿，但是周围整体环境并不理想，无公共设施区，无功能区、价格也比较高，长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格，同类价格比服务品质。对于后来的仿制者：每个民宿周边的环境都不一样，各自的特色和服务决定市场的份额，因此要先占的先机的情况下，努力发掘自身的特点和完善服务，做到行业的领跑者或者规范的发起人，这样就可以立于不败之地。

2、核心竞争力?

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段，虽然打倒了对方，但同时形成负效应，进入恶性循环。针对当前市场，我们的核心竞争力在于：

?

1、成本领先。一方面控制每项活动成本，通过价值链管理追求成本节约；另一方面，采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

2、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球，同时认真研究顾客的需求与行为，针对顾客期望设立产品和提供服务，使自己和其他竞争对手区分开来，达到明显的差异化。

这将是我公司的优势战略。??

3、目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者，从而保证高效果的服务，在这个范畴内建立起我们的优势，超过较广范围内的竞争对手。

4、不断创新。从服务到管理，到专业的创意团队，都与时偕行，不断挖掘改变?，赢得不同时

期的竞争。

四、经营方式及营销策略

民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场，我们的团队主要负责人将背包客，驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主，了解背包客当下的文化和习惯，能够明白背包

客所需，给我们的服务对象亲切之感。

1、产品策略?

根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间，营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴

友多人房间

?

2、管理策略?

我们所面向的服务对象是背包客，驴友以及亲子自驾游，而我们的义工，都是通过网络向社会招聘的，这既有利于我们与顾客之间的沟通，加强亲切感，也有利于节约成本。

3、价格策略?

价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略，向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友：

1、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务，切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会，站在穷游的角度，在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在40-50之间，我们没有会员卡，却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜，比如：“好书换宿活动”等活动

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

4、宣传策略?

一方面通过与各大旅游网站合作，快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客，而背包客之间的交流，良好的口碑增加了我们的回头客

5、促销策略?

在进入市场的初期，我们主要通过有针对性有效的方式进行促销，以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期，将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度，节约成本。?

6、营销理念?

以“安全、体验、卫生、隐私、环保”为特点，做到真正的为亲子游着想，体现乡村民宿的特色，正确确定目标市场的需求，在营销过程中，主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。

五、管理团队?

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1、网罗人才，组建一个具有一定实力的团队，同时根据自身团队情况制定合理的管理制度，立下合同，确保每个队员能够尽到自己的责任，为自己的旅馆尽力，让自己的旅馆发展壮大。

2、人员配置

1、股东：拥有决策权

2、店长：负责整个民宿的经营

3、义工:协助店长，负责民宿的管理工作

六、财务分析

成本费用估计：

资金用于固定资产投入在360万左右：客房配套设施预计120万元，装修相关费用200万元。剩余资金作为流动资产，用作日后长期待摊支出费用（如保险费、水电费）或拓展民宿规模

粗略调查，临安一般入住率在50%—70%之间。按600元的平均房价计算，经过分析，若入住率在50%，则每月除去水电费宽带费房费收益大约在100000元左右，48个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如：昌化山核桃，茶叶，绿色环保无污染农作物！当地手工土特产，功能区，餐饮等等。通过局部均衡分析可得，盈利前景可观。

附——结语：目前这只是一个初稿，很多问题还有待于进行实地调查，商讨和修改，在初步设想的基础上进行落实和确认，使计划更接近于最终实施方案

第五篇：民宿背景（范文）

民宿的背景及发展现状

1、民宿的起源

民宿的起源有很多说法，有研究说来自日本(音Minshuku)，是指一般常见的饭店以及旅社，以及提供旅客住宿的地方。探究民宿一词，更多的是来自于英国。公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。

2、民宿的性质及特点

民宿是利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。

民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。

个性化经营是客栈民宿的主要特征，客栈民宿通常在建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色；在经营项目上，通常可以提供自助烧烤、采摘农作物、集体娱乐活动等体验性或自助式项目。房屋数量上通常在50间房屋以下的规模。

3、中国民宿的起源与特点

在我国，民宿的称谓及定义目前还没有一个权威而准确的概念。在研究民宿相关问题时，出现了“民宿”“家庭旅馆”“农家乐”“民居客栈”等各种提法。

中国大陆民宿来源于两个方面：一是偏重住宿的“家庭旅馆”；二是偏重餐饮的“农家乐”。前者可以追溯到古代的民间旅舍“逆旅”，在现代则是20世纪90年代初为解决假日旅游住宿难问题而出现的旅馆。

4、中国民宿的分布

目前我国的民宿分布主要集中在南方，北方占有少量份额，民宿主要集中在旅游景区周边依托于旅游景点，以景区为核心向周边辐射，形成了过分集中于景区的特点。主要的形式有，家庭旅馆、客栈、农家乐、青年旅舍、乡村别墅、酒店式公寓。北方：以北京、秦皇岛为主要分布区

南方：以丽江、厦门、嘉兴、大理、三亚、杭州、桂林、舟山、成都为主要分布区

5、中国民宿的发展

2012年以后，中国旅游度假需求增长迅速，大众出行主体由商务出行转向个人旅游，居民对于客栈民宿等个体化主题酒店需求增加。随着网络的兴起，中国在线客栈民宿预订市场正处于爆发式增长期，2014年第2季度在线客栈民宿预订市场规模达到1.3亿元，环比增长58.5%，同比增长333.3%；市场集中度较高，86.7%的市场份额集中在去哪儿、携程和艺龙，其中，去哪儿市场份额最高，达到51.6%。以去哪儿网为例，目前民宿与酒店总体供应的占比约为8-10%，峰值达15%，预计2015年底去哪儿平台的酒店供应中，民宿的份额将稳定在15-17%左右。

参考文献：

1、浅谈民宿在中国的发展现状与策略。2017-03-10 08:45:24 智富时代2017年1期张城琳 王苗

2、民宿发展历史、现状

豆瓣

3、国内民宿市场的发展现状及前景

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