对校园超市的调查报告

第一篇：对校园超市的调查报告

大学生对校园超市满意度的调查报告

目录

一、前言： ……………………………………………………………………………………………………………..二、目的………………………………………………………………………………………………………….....三、调查内容……………………………………………………………………………………………………...四、调查方法………………………………………………………………………………………………………

五、问卷分析

六、结论及建议

一、前言：

在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天，为保证校园超市拥有更多的顾客，就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。

二、调查目的：

通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出解决方案，为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校园超市的满意度。

三、调查内容：

此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大

一、大

二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以便我们更好的为同学们服务。了解学生对超市的需求程度

了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的

掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。

四、调查方法：

1.网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击“提交”，问卷答案则回到指定的邮箱。

2.实地考察法。通过亲临超市，体验感受学生的热情以及购买情况。

五、问卷分析：

1.被调查对象的性别及年级分析：

在调查的群体中，长春职业技术学院是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少，从调查了解我院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（财院师生：3500人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费600元）

调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析（1）校内——校园生活服务部，面包房，水果店。

目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。

（2）校外——两家餐馆，一杂货店，没有超市。

经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生的消费基本没有影响。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

（4）校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。

5、劣势分析

（1）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。

（2）学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化，有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。

四、商品品类规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类 主要是各类零食

冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等 面点类 面包、蛋糕等

水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；（3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；(7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案；（9）商品信息入电脑部存档备案；（10）合同入电脑部存档备案；（11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

1、低价策略：小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大家进货渠道都差不多，所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较为关注，而利润又底的商品来牺牲一点利润，从而从其他的商品中获得更多的利益。

2、促销价策略：在一定时期为了扩大消费者的需求，为了增加人流量，为了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。

3、季节性变价策略：一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或需求紧缩，所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学院对办公用品需求较大，学院学生需要的学习用具较大，学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学院合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时

间相冲突

（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监

督和协助的职能。

（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不

时之需。

（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不

时之需。

（5）会计1人 长期固定员工

（6）出纳1人 为节约成本在股东内选举 若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00

营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；(5)了解当天新上产品及其价格； 营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；(9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致；(11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；(14)为顾客做结帐及产品包装服务； 营业后

(15)是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；(18)整理各类票据及当日促销物品；(19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；(21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略（2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和餐饮实训室)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

（一）先分析问题（1）优势（strengths）ａ由于在此之前没有创业，对任何店的经营模式并没有 形成一定的固定格式，所以创新容易。ｂ由于是中规模的超市，灵活度比较大（2）劣势(eakness)ａ没有一定的经营经验 ｂ投资是有限的 ｃ初出茅庐，缺乏经营理念（3）机会(pportinities)ａ由于距离较近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消费心理与需求。ｂ对于刚经营的超市，对附近居民的吸引力都比较大。ｃ由于规模中等，变动起来容易。（4）威胁(hreats)ａ在运作初期阶段，超市的经营可能会考虑比较缺乏，不全面，不到位，不够熟悉这些商业活动。ｂ由于投资有限，很容易被那些原有商家打压，争夺市 场。ｃ新的超市，对进货等各方面会有欠缺。用 SWOT 分析的一般法外部因素 内部因素 优势 S SO 战略 ST 战略 劣势 W WO 战略 WT 战略 机会 O 威胁 T ① SO 战略 ａ由于附近没有其他商家，所以附近居民更愿意到较近超 市购物。ｂ对于附近居民的意见和建议，可以很好的沟通，更好的 服务。② WO 战略 ａ由于没有一定的经营理念，所以对任何规则都变化大，对经营这个超市不太有利。ｂ由于经验少，可能会造成附近居民的不满，但要及时发 现并改正。③ ST 战略 ａ由于在卖商品时，在结构上可以随时的，灵活的调节，规模小，容易经营。ｂ商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整 体上可以参照其他商家。ｃ与附近居民接触近，可以很快的知道一些信息来调整经 营模式。④ WT 战略 ａ由于客户关系尚未稳定，容易被其他商家打压而失去市 场，最后倒闭。ｂ由于缺乏经验，考虑欠缺，如果不及时发现，改正，会 对经营造成一定损失，甚至亏损。

（二）制定方案 在居民区开设超市，主要是针对附近居民的需求的，通过 问卷调查了解，一下是对这个超市的商品的规划，希望可 以满足附近居民们的需要。以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息，由于生活水平的提高，人们对各种要求也随之提高，因此 附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们 从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问 在校附近居民，从超市了解一些情况，观察法等，来更好 的满足附近居民们的需要，此外，我们会不断改善，不断 提高，以使能尽量满足附近居民的需求，同时也能够使这 个超市很好的经营下去。

第二篇：对校园超市的调查报告

对校园超市的调查报告

对校园超市的调查报告1

目录

一、前言： ……………………………………………………………………………………………………………..

二、目的………………………………………………………………………………………………………….....

三、调查内容……………………………………………………………………………………………………...

四、调查方法………………………………………………………………………………………………………

五、问卷分析

六、结论及建议

一、前言：

在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天，为保证校园超市拥有更多的顾客，就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。

二、调查目的：

通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出解决方案，为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校园超市的满意度。

三、调查内容：

此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大

一、大

二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以便我们更好的为同学们服务。 了解学生对超市的需求程度

了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的

掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。

四、调查方法：

1.网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击“提交”，问卷答案则回到指定的邮箱。

2.实地考察法。通过亲临超市，体验感受学生的热情以及购买情况。

五、问卷分析：

1.被调查对象的性别及年级分析：

在调查的群体中，

长春职业技术学院是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少，从调查了解我院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（财院师生：3500人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费600元）

调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析 （1）校内——校园生活服务部，面包房，水果店。

目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。

（2）校外——两家餐馆，一杂货店，没有超市。

经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生的`消费基本没有影响。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。 （2）价格合适，容易受到消费者的青睐。 （3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

（4）校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。

5、劣势分析

（1）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。

（2）学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化，有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。

四、商品品类规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类 主要是各类零食

冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等 面点类 面包、蛋糕等

水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程； （3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）； （5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等； （6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）； (7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案； （9）商品信息入电脑部存档备案； （10）合同入电脑部存档备案； （11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

1、低价策略：小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大家进货渠道都差不多，所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较为关注，而利润又底的商品来牺牲一点利润，从而从其他的商品中获得更多的利益。

2、促销价策略：在一定时期为了扩大消费者的需求，为了增加人流量，为了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。

3、季节性变价策略：一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或需求紧缩，所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学院对办公用品需求较大，学院学生需要的学习用具较大，学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学院合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时

间相冲突

（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监

督和协助的职能。

（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不

时之需。

（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不

时之需。

（5）会计1人 长期固定员工

（6）出纳1人 为节约成本在股东内选举 若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00

营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；

(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；

(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；

(5)了解当天新上产品及其价格； 营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；

(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；

(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；

(9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致；

(11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；

(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；

(14)为顾客做结帐及产品包装服务；

(15)营业后是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；

(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；

(18)整理各类票据及当日促销物品；

(19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；

(21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略

（2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩

（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。

（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和餐饮实训室)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

对校园超市的调查报告2

一、消费市场状况分析

根据我们的调查我们学校的超市和小卖部一共有八家这样，而我们调查的响当当是一家竞争实力很强的超市，地理位置是在学院正中间，占地面积有28平方米（差不多一个教室这么大这样），优越的地理位置不但方便上课的学生买零食和早餐，而且还方便东西校区的学生买日用品。其中响当当的商品价格和其他超市商店价格比较起来较为廉价、产品多样化，来这里消费的主要在早上的早餐和下午的运动后购买水和晚上购买的生活用品和夜宵。还有刷饭卡也是成为了我们提升客源增加销量的原因之一，他们都是图带卡方便，和一种较为新奇的付款方式。

二、响当当超市消费者分析

1、需求量的分析

通过了我们的调查可知响当当超市主要购买情况为：购买“零食饮料”占52%，而“生活用品”占42%，说明了消费者购买的商品主要是零食、饮料和生活日用品，而少部分的香烟和其他的商品。从分析中得到消费者对响当当超市的需求量还蛮大的，其原因为本店的商品的价格较适合学生的消费水平，商品齐全多样性颇为受到部分学生的欢迎。

2、需求要求分析

从购物时要考虑的因素同学主要考虑的是商品的价格合理还有距离近便捷其他因素影响不大，他们也建议搞些促销活动还有圣诞进些贺卡和抱抱熊礼物的货。

4、需求原因

我们都是学生，大家的消费水平主要在每个月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500—1000元”的人只占了16%，在同学的购物消费水平的统计得出有54%的人的消费是在10元以下的，占了一半的人数，其余的46%是消费在10元以上的，从分析结果中可看出，学生们的收入都不是很高主要都是购买写价格相对较低，选择符合自身经济条件的物品由。可见同学们的生活费直接影响消费水平的。圣诞节和元旦快到了，大家都很

期待会收到礼物的惊喜。

三、响当当超市在校市场竞争状况分析

“偶尔购买”的占54%，而“频繁少购”占38%，说明了地理位置占了主要的原因大多数都是上课下课时间购买商品的多，而且是饮食类的多。响当当还有一个刷饭卡购物业务可以拉拢更多的顾客群，同学们一般刷卡的比例是60%，更加说明这项业务是有业绩的。我们想弄个网上购物帮送货上门，而赞同的只有24%，76%是“不赞同”和“无所谓”，所以业务也就不肯能成立。

四、响当当超市的宏观环境分析

学校共有八个这样的小卖部和超市，跟我们竞争的超市有优势的原因是他们的地理位置好接近宿舍楼，有些同学就是为了方便。而最主要的原因还是同学们的月消费承受能力了，所以我们的商品价格平价得到了部分的顾客群就是这样。

五、响当当的'SWOT的市场分析

1、S优势

拥有良好的市场定位，在校园中间，距离近便捷，环境舒适，方便上课同学购买零食和早餐，商品的价格廉价适合学生消费，且超市毗邻运动场，消费者可以迅速的买到饮料解渴。还有刷饭卡的付款方式方便了一些没带钱和零消费不足的同学。

2、W劣势

间限制和影响，场竞争力大，地租金贵，还有受到地理位置的影响，里各个宿舍过于偏远，物品的种类有待增加。

3、O机会

拥有特殊的市场需求，还拥用自己的消费特色（刷饭卡）。

4、T威胁

市场竞争力激烈，市场占有率少，地理位置有些缺陷等。

六、总结

从以上分析得知，根据学生的消费水平响当当可以多办一些促销活动提高知名度，还可以赞助一些学校的活动树立品牌形象。响当当的饮食和生活用品销售得很好，所以可以利用这一优点来扬长补短。除此之外，响当当还可以在合适的节日进些礼物、贺卡或者抱抱熊之类的，面向更好的有利的市场，还有。最后，希望响当当可以采纳我们同学们好的意见，越办越好！

对校园超市的调查报告3

一、前言：

在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天，为保证校园超市拥有更多的顾客，就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。

二、调查目的：

通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出解决方案，为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校园超市的满意度。

三、调查内容：

此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以便我们更好的为同学们服务。 了解学生对超市的需求程度

了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的

掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。 四、调查方法：

1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击提交\，问卷答案则回到指定的邮箱。

2. 实地考察法。通过亲临超市，体验感受学生的热情以及购买情况。 五、问卷分析：

1.被调查对象的性别及年级分析：

在调查的群体中，

长春职业技术学院是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少，从调查了解我院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（财院师生：3500人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费600元）

调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析

（1）校内——校园生活服务部，面包房，水果店。

目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。

（2）校外——两家餐馆，一杂货店，没有超市。

经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生的消费基本没有影响。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。 （2）价格合适，容易受到消费者的青睐。 （3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

（4）校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。

5、劣势分析

（1）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。

（2）学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化，有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。

四、商品品类规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类 主要是各类零食

冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等

面点类 面包、蛋糕等

水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；

（3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；

（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；

（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；

(7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案；

（9）商品信息入电脑部存档备案；

（10）合同入电脑部存档备案；

（11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

1、低价策略：小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大家进货渠道都差不多，所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较为关注，而利润又底的商品来牺牲一点利润，从而从其他的商品中获得更多的利

益。

2、促销价策略：在一定时期为了扩大消费者的需求，为了增加人流量，为了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。

3、季节性变价策略：一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或需求紧缩，所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学院对办公用品需求较大，学院学生需要的学习用具较大，学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学院合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突

（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。

（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（5）会计1人 长期固定员工

（6）出纳1人 为节约成本在股东内选举

若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00

营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生； (2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等； (4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； (5)了解当天新上产品及其价格； 营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置； (7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； (8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； (9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致； (11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； (13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； (14)为顾客做结帐及产品包装服务； 营业后

(15)是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭； (17)当日营业现金是否全部收好（锁好）； (18)整理各类票据及当日促销物品； (19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表； (21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略 （2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩 （4）对销售计划的`成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。 （6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。 （8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和餐饮实训室)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

（一）先分析问题

（1）优势（strengths） a由于在此之前没有创业，对任何店的经

营模式并没有 形成一定的固定格式，所以创新容易。 b由于是中规模的超市，灵活度比较大

（2）劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐，缺乏经营理念

（3）机会(pportinities) a由于距离较近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市，对附近居民的吸引力都比较大。 c由于规模中等，变动起来容易。

（4）威胁(hreats) a在运作初期阶段，超市的经营可能会考虑比较缺乏， 不全面，不到位，不够熟悉这些商业活动。 b由于投资有限，很容易被那些原有商家打压，争夺市 场。 c新的超市，对进货等各方面会有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 内部因素 优势 S SO 战略 ST 战略 劣势 W WO 战略 WT 战略 机会 O 威胁 T ① SO 战略 a由于附近没有其他商家，所以附近居民更愿意到较近超 市购物。 b对于附近居民的意见和建议，可以很好的沟通，更好的 服务。 ② WO 战略 a由于没有一定的经营理念，所以对任何规则都变化大， 对经营这个超市不太有利。 b由于经验少，可能会造成附近居民的不满，但要及时发 现并改正。 ③ ST 战略 a由于在卖商品时，在结构上可以随时的，灵活的调节， 规模小，容易经营。 b商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整 体上可以参照其他商家。 c与附近居民接触近，可以很快的知道一些信息来调整经 营模式。 ④ WT 战略 a由于客户关系尚未稳定，容易被其他商家打压而失去市 场，最后倒闭。 b由于缺乏经验，考虑欠缺，如果不及时发现，改正，会 对经营造成一定损失，甚至亏损。

（二）制定方案

在居民区开设超市，主要是针对附近居民的需求的，通过 问卷调查了解，一下是对这个超市的商品的规划，希望可 以满足附近居民们的需要。 以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息， 由于生活水平的提高，人们对各种要求也随之提高，因此 附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们 从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问 在校附近居民，从超市了解一些情况，观察法等，来更好 的满足附近居民们的需要，此外，我们会不断改善，不断 提高，以使能尽量满足附近居民的需求，同时也能够使这 个超市很好的经营下去。

对校园超市的调查报告4

一、调查项目背景

超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。 超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区 。第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。

除此以外，超级市场的特点还主要表现在：

①超级市场的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务 ，可以随意挑选。

②超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况，

及时保存、整理和包装商品，自动标价、计价等，因而提高了工作效率，扩大了销售数量。③超级市场内的商品品种齐全，挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。

二、企业现状简介

1、集团概况

2、石河子经济开发区天富名城的南门友好超市简介

20xx年7月27号，石河子友好购物广场——经济开发区天富名城的南门正

式开门纳客。该购物广场位于石河子经济开发区天富名城的南门，总建筑面积12398平方米，汇聚

26000余种商品1000多个商品品牌，可以吸纳就业人员300多人。石河子友好超市的建成

和开业对增加当地政府的财政税收、改善人民群众生活具有重要的推动作用。

三、调查目的

本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。

四、调查范围与方法

（一）抽样范围

本次调查针对本区各年龄人口，被调查的对象主要为人人乐超市门前过客和消费者

（二）抽样方式

消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。

（三）调查方法

消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。

五、调查内容

消费者需求调查，消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查，消费者购买心理调查，购买动机调查，购买模式调查，购买习惯，购买原因，影响消费者购买决策的因素调查，消费者满意度调查等。从商品（质量、安全性、定价、优惠等）、超市形象（超市规模、知名度、信誉等）、超市位置（交通便利程度）、超市环境（货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等）、服务（服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等）等来了解消费者对超市的满意度。

六、调查结果分析

本次调研总共对124个人进行了调查访问，男性为56.3%，女性为43.7%，而其中年龄25~30的占据86%，工人占据绝大多数，为62%，因此，超市的主要顾客，和潜在顾客为该超市附近的居民。

从经营者角度看，他们无疑应该了解消费者的消费特点，对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者，在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比，男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”，购买商品也只是询问大概情况，对某些细节不予追究，也不喜欢花较多的时间去比较、挑选，即使买到稍有毛病的商品，只要无

关大局，也不去计较。在许多情况下，购买动机的形成往往是由于外界因素的.作用，如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外，她们还非常注重商品的外观，将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待，因此在挑选商品时，她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响，喜欢购买和他人一样的东西。

七、消费者购物行为情况

一）影响消费者的购买因素

在本次友好超市的调研中，我们发现在选择影响顾客购物的众多的因素中，地理位置占67.1%，而环境卫生占41.1%，价格占50.7%，。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而其余因素的影响则不大。

二）消费者购买物品

在来超市的顾客中，有59.4%的要购买食品，37.5%的要购买水果蔬菜，21.9%的购买米面粮油，买日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。

对校园超市的调查报告5

最近，我们在锦州市高新区渤海大学附近采用随机抽样、问卷调查方式，对以学生为主要对象，也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查，并在此调查基础上进行了汇总分析，因为选址在大学校园，所以学生群体是本次调查和分析的主要对象，目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可调查结果显示如下：

一、调查数据分析

（一）对被调查者性别的分析

调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。从此数据可以看出，购买水果的大多数为女性消费者，因此水果超市可以针对女性，比如多购进女性喜欢的水果，水果超市搞活动可以针对女性人群。

（二）对被调查者卖水果频率的分析

从表中我们可以看出，人们卖水果的频率还是很频繁的，这对于商家来说是个好消息。

（三）对被调查者每次购买水果价钱的分析：

从表中我们可以看出，可能由于消费群体主要是学生，所以消费水平不是很高，当然和符合学生身份，所以水果店的价格要适中，不宜偏高。

（四）你对目前水果价格的看法

从表中可以看出，很多人还是任务水果价格偏高，这一方面可能个季节有关，另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。水果是易坏一烂物品，所以要调整适当的价格，薄利多销，以争取最大利润。

二、总结与建议

（一）总结

目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，所以，我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势，

并开创新的服务模式，在这样的基础上打造行业代表性的品牌，这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来，加强市场竞争力，扩大市场空间。

1、在大学城附近的选址很正确，是不会亏损的，因为他的消费群体比较固定，适合长期发展，水果店的消费群体大多数是附近学生，学生没有什么生活压力，很容易拉动水果店生意。

2、水果店的价格定位也是比较准确的，水果店的主要顾客是学生，虽然没有什么生活压力，但是经济来源依然靠家庭，只有固定的生活费，他们一般不会选择话太多的钱卖水果，所以适中或偏低的价格比较合适。

3、调查表明，超过一半的同学经常买水果，但是有人反映很多水果点环境不好，所以我们可以在水果店环境方面做点文章，以吸引顾客。

（二）建议

1、水果店在进货时最好种类多一点，数量少一点。对于顾客常买的`多进，不常买的少进。

2、加强宣传力度，提高服务质量，增强顾客凝聚力。我们应该利用宣传、设摊和流动销售等方式，让顾客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合适的货源，减少成本，是最直接的获利方式。

4、学会储存，水果是异变质物品，科学的储存方式，能给我们减少很多不必要的浪费。 “水果超市开的多，黄的也多，有人认为，水果超市开成连锁就一定赚钱，但事实上，由于选址及同行竞争的原因，连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄，不过是为了维持这个品牌的形象而已。”

莫清风:”随着我国人民生活水平的提高，水果已经和蔬菜一样，成为家庭的必需品。但并不意味着，开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群，又容易接受网络购物，而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果，如果在小区里成立一个水果店，通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为，随着城市化进程的推进及网络的普及，他对网上水果店这种经营模式非常看好。

第三篇：响当当校园超市消费调查报告

响当当校园超市消费调查报告

调查成员：

学号： 51110212姓名：陈振鈅

学号： 51110213姓名：陈小刚

学号： 51110214姓名：黄朝科

学号： 51110215姓名：苏翠萍

一.消费市场状况分析

根据我们的调查我们学校的超市和小卖部一共有八家这样，而我们调查的响当当是一家竞争实力很强的超市，地理位置是在学院正中间，占地面积有28平方米（差不多一个教室这么大这样），优越的地理位置不但方便上课的学生买零食和早餐，而且还方便东西校区的学生买日用品。其中响当当的商品价格和其他超市商店价格比较起来较为廉价、产品多样化，来这里消费的主要在早上的早餐和下午的运动后购买水和晚上购买的生活用品和夜宵。还有刷饭卡也是成为了我们提升客源增加销量的原因之一，他们都是图带卡方便，和一种较为新奇的付款方式。

二.响当当超市消费者分析

1、需求量的分析

通过了我们的调查可知响当当超市主要购买情况为：购买“零食饮料”占52%，而“生活用品”占42%，说明了消费者购买的商品主要是零食、饮料和生活日用品，而少部分的香烟和其他的商品。从分析中得到消费者对响当当超市的需求量还蛮大的，其原因为本店的商品的价格较适合学生的消费水平，商品齐全多样性颇为受到部分学生的欢迎。

2、需求要求分析

从购物时要考虑的因素同学主要考虑的是商品的价格合理还有距离近便捷其他因素影响不大，他们也建议搞些促销活动还有圣诞进些贺卡和抱抱熊礼物的货。

4、需求原因

我们都是学生，大家的消费水平主要在每个月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500—1000元 ”的人只占了16%，在同学的购物消费水平的统计得出有54%的人的消费是在10元以下的，占了一半的人数，其余的46%是消费在10元以上的，从分析结果中可看出，学生们的收入都不是很高主要都是购买写价格相对较低，选择符合自身经济条件的物品由。可见同学们的生活费直接影响消费水平的。圣诞节和元旦快到了，大家都很

期待会收到礼物的惊喜。

三、响当当超市在校市场竞争状况分析

“偶尔购买”的占54%，而“频繁少购”占38%，说明了地理位置占了主要的原因大多数都是上课下课时间购买商品的多，而且是饮食类的多。响当当还有一个刷饭卡购物业务可以拉拢更多的顾客群，同学们一般刷卡的比例是60%，更加说明这项业务是有业绩的。我们想弄个网上购物帮送货上门，而赞同的只有24%，76%是“不赞同”和“无所谓”，所以业务也就不肯能成立。

四、响当当超市的宏观环境分析

学校共有八个这样的小卖部和超市，跟我们竞争的超市有优势的原因是他们的地理位置好接近宿舍楼，有些同学就是为了方便。而最主要的原因还是同学们的月消费承受能力了，所以我们的商品价格平价得到了部分的顾客群就是这样。

五、响当当的SWOT的市场分析

1、S优势

拥有良好的市场定位，在校园中间，距离近便捷，环境舒适，方便上课同学购买零食和早餐，商品的价格廉价适合学生消费，且超市毗邻运动场，消费者可以迅速的买到饮料解渴。还有刷饭卡的付款方式方便了一些没带钱和零消费不足的同学。

2、W劣势

间限制和影响，场竞争力大，地租金贵，还有受到地理位置的影响，里各个宿舍过于偏远，物品的种类有待增加。

3、O机会

拥有特殊的市场需求，还拥用自己的消费特色（刷饭卡）。

4、T威胁

市场竞争力激烈，市场占有率少，地理位置有些缺陷等。

六、总结

从以上分析得知，根据学生的消费水平响当当可以多办一些促销活动提高知名度，还可以赞助一些学校的活动树立品牌形象。响当当的饮食和生活用品销售得很好，所以可以利用这一优点来扬长补短。除此之外，响当当还可以在合适的节日进些礼物、贺卡或者抱抱熊之类的，面向更好的有利的市场，还有。最后，希望响当当可以采纳我们同学们好的意见，越办越好！

第四篇：超市调查报告

超市调查报告

众所周知，粤东地区逐渐发展起来，就拿我们揭阳市来讲吧，近几年来发展的比较快的还是揭阳，是什么拉动了揭阳的经济？是什么揭阳市民的生活水平逐渐提高？其中有一个因素，那就是超市在我市的发展。

一、超市发展概况

（1）榕城、东山超市概况

根据二手资料，我们调查到，在揭阳不断发展起来的有以下几家超市:卜蜂莲花、东方康宁、美佳乐、苏宁电器等等；当然还有一家快沉沦的超市：新亚。根据资料可知，新亚，风光无二，拥有5家门店，经营面积近2万平方，且每家门庭若市。即使是过江龙大可以超市、华荣超市，甚至曾经强势进驻的进贤购物广场都无力撼动其地位，最后都兵败而归。但是，好景不长。如果说，过江龙卜蜂莲花因为其选址与新亚比较遥远，两者井水不范河水，那07年东方康宁的到来则是对新亚致命一击。而蓄谋已久的卜蜂莲花09年更在江南新城落子，也开始与新亚短兵相接。09年，举步维艰的新亚终放弃进贤门店。尽管这里面积不足千平，但是，这里是市区黄金地带，极具战略意义。当世界500强卜蜂莲花出现时，尽管相距甚远，但新亚已有点力不从心。而当更具备优势战略位置的东方康宁出现在新亚旁边时，新亚进贤店举手投降也只是时间的问题。可以预见，在不久的将来，在新亚其它店周围将会出现卜蜂莲花或者东方康宁，而且极有可能是在帝豪湾或者原华荣商场。位置上，东方康宁最占优势，紧扼黄金地段的十字路口，得天独厚。尽管新亚也不错，许多是临街旺地。但是，其最致命的一个缺点是，几乎没有停车场。而卜蜂莲花则较偏僻，但是，卜蜂莲花附近的消费人群属于高端人口，消费力不可小觑。店数量上，新亚现有4个，东方康宁有1个，卜蜂莲花有2个，这说明新亚市场覆盖率较高。总体经营面积上，卜蜂莲花比新亚大些，东方康宁则最小。管理上，卜蜂莲花背靠500强企业，实力不容置疑，管理也不需多说，东方康宁作为福建省的龙头企业，也不是省油的灯。土生土长的新亚则草根味太浓，管理缺乏现代理念。综上所述，三者都互有利弊。表面看，是三国鼎立。但是，实际上，新亚已处于下风。只要东方康宁或者卜蜂莲花愿意，完全有能力多开分店，从而辐射整个揭阳市区。特别是东方康宁，其唯一的揭阳进贤店盈利能力极强，开分店自然是迫不及待的议程。所以，今日的新亚已危在旦夕。

（2）普宁美佳乐

美佳乐超市是一家民营超市连锁企业，成立于2000年11月，现有4家门店，经营面积30000平方米，现有员工600人，2008年公司又在粤东地区新开2家门店。在这里，为什么我们要讲美佳乐呢？因为它是普宁区较大的一家超市，发展也是算快的一家超市。美佳乐购物广场位于普宁市流沙街中华新城，是一座综合性大型购物商场，一楼主要经营食品超市、二楼主要经营日用超市、三楼主要是各类品牌服饰等。但是美佳乐还有很多不足的地方，据资料显示，有许多人对美佳乐的服务还是有很多的不满，如一些消费者说在美佳乐购物的人，把小车都停在了路边，而美佳乐南北的空地却只寥寥停着两三辆车，这说明了美佳乐管理还是不到位，还有的消费者反应服务的态度不是很好；在美佳乐的附近更是开了很多休闲会所，虽然也吸引了许多消费者，但是紧接着问题也来了，据报道，经常有一些年轻人在美佳乐的门口打架闹事。这些问题都说明了，如果美佳乐超市不与时俱进、改变，那么很容易就被打垮，就如揭阳的新亚超市。

二、各超市的经营范围和提供的各类服务

（1）经营范围

超级市场是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自我服务的经营机构，其目的是满足顾客对食品和家庭日用品的全部需要。在我国，超级市场是指采取自选方式，以销售食品为主，生鲜品占一定比重，满足人们日常需要的零售店。在超市中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。在经营形态上将百货、超市、肉菜、生鲜熟食融于一店之内。致力为顾客朋友创造集购物、饮食、休闲、商业、文化为一体的乐园；致力在购物环境、商品品质、文化品位等方面，展示其独特的经营魅力。

（2)各类服务

超市的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务，可以随意挑选。有些超市还会送货到家。超市内的商品品种齐全，挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。在超市的外面有可以停车的地方，方便了消费者，也吸引了消费者前去购物。

三、超市影响消费者的行为

(1)中大型的超市可以使购物更加便利，不用为买不同种类的物品而奔波到各个地方，可以使购物更加自由、方便

(2)可以提供新鲜的食物，也可以为不同群体提供不同的物品，更是一个休闲的好处所，同时，也是一个物美价廉的地方，使得消费者改变了以前传统的购买方式，如今都喜欢到大超市购买，改变了人们的生活水平和消费观点。

(3)在交通便利的地方构建起来、有足够大的停车场更受消费者的喜爱

组员：xxxxxxxxxx

第五篇：超市调查报告

调查提纲

一、调查时间：

XXXX年XX月XX日

二、调查单位：

超市

三、调查目的：

通过本次实践调查，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识，了解消费者的消费心理，使学到的营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，我自身增加社会知识。

四、准备调查的主要问题：

1．通过实践调查了解超市概况，及其卖场分布，及各卖场布置；

2．了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价；

3．关于超市的销售及仓储概况；

正文：

超市简介

超市是以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，创办于1998年，投资总额逾20亿元。现有员工20000名（其中安置下岗人员5000多名），多种业态连锁超市200多家，连锁经营面积达五十多万平方米。

永辉集团将生鲜农产品引进现代超市，以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展，得到百姓的广泛认可，被誉为“民生超市，百姓永辉”，是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴，国家七部委誉为中国“农改超”开创者，商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业，是省级“流通及农业产业化”双龙头企业，荣获福建省着名商标，位列中国连锁百强企业43强。永辉集团在根植福建的同时，着力拓展重庆、北京市场，以稳健快速的步伐走向全国，力争在五年内实现年销售额200亿元，跻身中国连锁企业前列。

（一）超市卖场概况：

2004年，永辉集团投资成立重庆超市有限公司，目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市，拥有员工10000多名。

公司发展迅速，拥有极大市场拓展力度，在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家，近几年来在重庆地区将发展门店100家，并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。

超市的主营商品有3,500多个品种，其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。

这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而，超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市，首先注意的就是它的环境如何，超市里有一个好的购物环境，能使人们购物时有一种愉快的心情，例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等，这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差，一走进去就会给人一种破旧的感觉，很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后，还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在的许多超市所售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。超市与人们的生活联系紧密，因此，我们这次对超市进行一番调查。

超市万达广场店，拥有室内面积4000多平方米，大约200名员工。卖场物品分类清晰，分区合理，按消费者的日常应用来配置卖场。入口处是水果，副食等，往里是一些日常用品，如洗漱用具等，再往里是是大型点得电器和床上用品之类的，水产品专门设计在一个“角落”，原因是水多，味浓，为整体环境着想。

（二）消费者的消费行为及消费特征：

通过对消费者的观察并询问了一些消费者，大概总结出如下结论：

不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。当然这不仅仅是他们，就是普通人也都这样认为。

低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。超市也抓住消费者的这一心理，推出各种“花式”的特价活动。

2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

（二）超市的销售及仓储概况：

超市，就是人们人们购物的超级市场，利润来源就是销售货物。所以，超市的销售是关键。通过本次调查了解到，超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物，为超市赢得更多的利益。

他们会对外做广告，不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动，或者对某一系列商品进行打折促销。他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”，也不知道这么命名是否恰当。但是他们就是要充分了解消费者的心理，然后推出一些相关的吸引消费者的活动。

再者就是超市的仓储问题，超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损

害，以及合理利用仓储有限的空间等等。不过他们每部人员说了，具体的情况就不变多说，属于秘密。

总结：

总而言之，这次调查的范围不广，但是受益匪浅。让我多超市的经营理念有了更多的了解。结合学习的知识，对所学知识的融会贯通，让我明白了，实践也是一种学习，并且是“课本知识”所不可学得的。社会之大，无奇不有，我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”，还有多要学习的地方，我会努力的！

注：本文件仅供参考，同志努力„„