杏鲍菇工厂化栽培项目可行性研究报告(5篇)

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第一篇:杏鲍菇工厂化栽培项目可行性研究报告

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杏鲍菇工厂化栽培项目可行性

研究报告

杏鲍菇又名刺芹侧耳,是欧洲南部,非洲北部以及中亚地区高山,草原,沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味,是高档食用菌。

1、菇房:分为发菌室,催蕾室和育菇室。菇房宽3.5M,长9M,高3.5M。各室的门统 一开向走廊(图2),廊宽2M。墙体喷涂聚乙烯发泡隔热层。菇架双列向排列,四周及中间留有过道,便于操作和空气循环。发菌室菇床7层,层距0.35M;催蕾室和充菇室菇床5层,层距0.45M,底层菇床距地面为0.25M。

2、设备:有制冷,通风,喷雾(图3)光照四种主要设备。各室配备1台5HP的制冷机和1台40M2的吊顶冷风机;或2室配备1台8HP的制冷机组和2台40M2的吊顶冷风机。催蕾室与育菇室的天花板上及纵向二垛墙各安装2盏40W日光灯。各室按装1台45W轴流电风扇,新鲜空气经由缓冲室打入菇房,废气从另一排气口经缓冲室隔层排出。

3、木屑配方(干料100kg中的比例): 原料名 干重 含N% 含N% 备注 杂木屑 39kg 1.00 0.39kg 折干85% 玉米芯 39kg 0.48 0.19kg 同上 麸 皮 20kg 2.20 0.44kg 同上 碳酸钙 2kg 0 0 或石灰 合 计 100kg 0 1.02kg N%=1% 木屑先喷水堆积,玉米芯粉碎报告用途:发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司 www.xiexiebang.com

0.3-0.5cm颗料,含水量62%-65%。(国内配方:棉子壳68%,蔗渣10%,麦麸20%,蔗糖1%,碳酸钙1%。料水比1:1.2)。

4、装瓶:机械装瓶,中心打孔,加滤气瓶盖。采用耐高温塑料筐(16瓶/筐)。(袋式:聚丙料袋,宽17cm,长36cm,厚度0.05mm。装干料500克)。

另:提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司

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可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)第一章 杏鲍菇工厂化栽培项目总论

1.1杏鲍菇工厂化栽培项目概况

1.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目名称 1.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目建设单位

1.1.3杏鲍菇工厂化栽培项目拟建设地点 1.1.4杏鲍菇工厂化栽培项目建设内容与规模

1.1.5杏鲍菇工厂化栽培项目性质

1.1.6杏鲍菇工厂化栽培项目总投资及资金筹措 1.1.7杏鲍菇工厂化栽培项目建设期

1.2杏鲍菇工厂化栽培项目编制依据和原则

1.2.1杏鲍菇工厂化栽培项目编辑依据

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1.2.2杏鲍菇工厂化栽培项目编制原则

1.3杏鲍菇工厂化栽培项目主要技术经济指标

1.4杏鲍菇工厂化栽培项目可行性研究结论

第二章 杏鲍菇工厂化栽培项目背景及必要性分析

2.1杏鲍菇工厂化栽培项目背景

2.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目产品背景

2.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目提出理由

2.2杏鲍菇工厂化栽培项目必要性

2.2.1杏鲍菇工厂化栽培项目是国家战略意义的需要

2.2.2杏鲍菇工厂化栽培项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3杏鲍菇工厂化栽培项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 杏鲍菇工厂化栽培项目市场分析与预测 3.1项目市场现状

3.2项目市场形势分析预测

3.3项目行业未来发展前景分析

第四章 杏鲍菇工厂化栽培项目建设规模与产品方案

4.1杏鲍菇工厂化栽培项目建设规模

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4.2杏鲍菇工厂化栽培项目产品方案

4.3杏鲍菇工厂化栽培项目设计产值预测

第五章 杏鲍菇工厂化栽培项目选址及建设条件 5.1杏鲍菇工厂化栽培项目选址

5.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目建设地点

5.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4杏鲍菇工厂化栽培项目选址意见

5.2杏鲍菇工厂化栽培项目建设条件分析 5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第六章 工程方案

6.1工程方案

6.1.1工程设计原则

6.1.2项目主要建、构筑物工程方案

6.1.3建筑功能布局 6.1.4建筑结构

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第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

7.2给排水系统

7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

7.3供电系统 7.4空调采暖

7.5通风采光系统

7.6总图运输

第八章 资源利用与节能措施

8.1资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

8.2能耗指标及分析

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8.3节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

9.1项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

9.2社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

9.5环境保护措施

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9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

9.6环境影响结论

第十章 杏鲍菇工厂化栽培项目劳动安全卫生及消防

10.1劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气 10.3地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

11.1组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

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11.1.3组织机构图

11.2人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析

表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训

第十二章 杏鲍菇工厂化栽培项目招投标方式及内容

第十三章 杏鲍菇工厂化栽培项目实施进度方案 13.1杏鲍菇工厂化栽培项目工程总进度

13.2杏鲍菇工厂化栽培项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算依据

14.2杏鲍菇工厂化栽培项目总投资估算

表14-1杏鲍菇工厂化栽培项目总投资估算表单位:万元

14.3建设投资估算

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表14-2建设投资估算表单位:万元

14.4基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位:万元

14.5设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位:万元

14.6流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位:万元

14.7资金筹措

14.8资产形成第十五章 财务分析

15.1基础数据与参数选取

15.2营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位:万元 15.3总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位:万元

15.4利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位:万元 15.5现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元

15.6赢利能力分析

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15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

15.7盈亏平衡分析

15.8财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 杏鲍菇工厂化栽培项目风险分析

16.1风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

17.1杏鲍菇工厂化栽培项目结论

17.2杏鲍菇工厂化栽培项目建议

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第二篇:食用菌工厂化栽培示范项目(一期)可行性研究报告

食用菌工厂化栽培示范项目(一期)

第一章 总 论

一、项目概况

1、项目名称:食用菌工厂化栽培示范项目

2、建设单位:聊城市东昌府区佳悦食品有限公司

3、项目建设性质:新建

4、项目建设规模及内容:建培养房900平方米,培养架3000平方米。购制冷机25台,锅炉1台,灭菌锅4个,接种箱20台,以及装袋机、搅拌机、粉碎机等生产设备。

年产杏鲍茹24万公斤,草茹9万公斤。

5、建设总投资:项目建设总投资205.5万元,其中固定资产投资192.2万元,流动资金投资13.3万元。资金来源渠道为:拟申请财政拔款150万元,建设单位自筹55.50万元。

6、经济效益:投产后年销售收入255万元,年利润78.68万元,缴纳所得税后年净利润52.72万元。项目财务内部收益率33.37%,财务净现值218.91%(IC=10%),投资回收期3.89年,投资净利润率38.29%。项目经济效益好,抗风险能力强。

二、项目建设背景和必要性

近年来,全球食用菌产业的发展速度很快,每年以7-10%的速度增长,而我国年增长速度更是高达20%左右,并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂 肪、高维生素、低热量的特点,含有丰富的无机盐类和可食性纤维素,富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分,对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富,而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求,因而倍受人们的青睐。

食用菌作为国际公认的健康食品,在国内外市场极为畅销,每吨售价达4000—10000元人民币,价格看好,效益可观。有人预测21世纪的食品重点是保健食品和功能食品,而食用菌正是保健食品的佼佼者,它无疑具有广阔的发展前途。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达20公斤,而我国仅5公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高,食用菌市场发展潜力很大。因此,开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。

聊城市发展食用菌生产具有得天独厚的优势:聊城市适合种植食用菌的栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌的基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主,如稻草、木屑、玉米秆、玉米芯、棉籽皮、果树枝等,而且还有大量的其他经济植物副产品(茎、叶、荚、壳)和加工下脚料(渣、饼)没有得到有效的利用;目前,我区栽培食用菌品种比较单一,主要是常见的香菇、木耳、双孢蘑菇、平菇等,数量不到10种,栽培季节也主要集中在秋、冬季,高温季节栽培的品种更加少,难以做到常年均衡供应。工厂化周年栽培食用菌是近年来迅速发展起来的现代化食用菌生产技术,其特点为工厂化周年生产,实行环境控制智能化,生产操作自动化,产品质量标准化。周年生产使周年供应成为可能,尤其是反季节生产,使人们在一年四季都可吃到新鲜菇类食品,从而提高经济效益。

杏鲍菇不但营养丰富,味如杏仁及鲍鱼,而且产量较高。一般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料,生物效率可达80%左右。杏鲍菇属低温性品种,出菇温度为13—18℃。该品种在国内外市场极为畅销,目前盐渍菇8000元/吨。如进行工厂化生产,周年供货,鲜菇价格在10000元/吨左右。

草菇肉质肥嫩,味道鲜美,风味独特,深受消费者喜爱,但因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂化技术栽培,可使草茹产量大幅提高。

因此,项目拟充分利用我区丰富的农付产品,建设“食用菌工厂化栽培示范项目”,进行规范化、规模化、工厂化周年生产食用菌。项目的建设对促进我区成为食用菌发达大省,把食用菌作为创汇农业、城市“菜篮子工程”、扶贫产业、农民发财致富的途径,对促进我区食用菌生产健康持续发展具有重在意义。

三、初步可行性研究报告编制的依据和研究范围

(一)可行性研究报告编制的依据

1、《投资项目可行性研究指南(试用版)》;

2、建设部和国家计委1993年颁布的《建设项目经济评价方 法和参数》;

3、建设单位提供的有关资料;

(二)可行性研究的范围

本项目主要进行项目的技术和经济可行性分析,项目研究内容主要包括:项目建设背景和必要性、市场预测分析、建设规模、场址选择、建设条件、技术方案、环境保护、投资估算、资金筹措、经济效益测算和评价等。

四、初步可行性研究结论及建议 本项目经调查研究、分析后认为:

1、本项目建设符合国家的产业政策方向,适合本地自然条件,有利于开发地方优质品种,通过工厂化、产业化生产,实现农业生产的高产和高效。

2、经过测算,本项目总投资205.50万元,其中:固定资产投资192.20万元,流动资金投资13.30万元。建成投产后,年增加销售收入255万元,项目为农业生产项目,按国家规定免税征销售税金,年利润总额78.68万元,所得税前财务内部收益率为47.31%,财务净现值为363.95万元,投资回收期为3.12年;税后财务内部收益率为33.37%,财务净现值为218.91万元,投资回收期为3.89年,项目的财务效益很好,经济效益显著。

综上所述,本项目在技术上可行,经济上比较合理,财务效益和国民经济效益均符合有关可行性报告编制要求,条件具备,项目可以兴建。建议各级主管部门尽快批准项目建设,落实建设 资金,以便尽快组织实施。

第二章 市场分析及预测

一、我国食用菌产销情况

我国是食用菌生产大国,每年生产600多万吨各种食用菌,这极大地丰富了人民的物质生活。但品种主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全国各地普遍栽培的几种食用菌上,而且生产主要集中在秋、冬季节。现在逐渐增加了灵芝、竹荪、鸡腿菇、杏鲍菇、杨树菇、大球盖菇、阿魏菇等20多种,品种达30余种,但在高温的夏季,采用传统技术大部分食用菌还无法生产,栽培的品种更少。

我国食用菌产品主要靠内销,食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌上,通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来,随着人们收入水平的迅速提高,消费能力迅速增强,但由于生产能力不足,价格仍居高不下。目前我国人均年占有量仅5公斤,不及发达国家的四分之一。通过工厂化生产,将有助于食用菌产量的迅速提高,人们购买新鲜食用菌更加便易,需求量和消费量也将明显增加。

我国食用菌产品的出口主要是干菇、鲜菇和盐渍菇,其中以鲜菇出口效益最高,如山东久发集团的鲜双孢菇出口效益达几千万元。

二、世界各国食用菌产销情况

在全球范围内,食用菌的生产主要集中在亚洲和欧美。日本 是亚洲的食用菌生产大国,1990年食用菌总产值(除双孢菇外)达2769亿日元。日本的食用菌栽培技术和设备先进,已实现生产的园艺化和机械化,部分产品实现了周年生产周年供应。在国际市场上,日本香菇由于质量上乘每吨卖价达2.8-3.2万美元,比我国香菇的每吨0.8-1.2万美元高出近2倍。韩国也是亚洲主要的食用菌生产国,利用稻草作为栽培原料年产平茹3万吨,蘑菇2万吨。韩国香茹在国际上也很有竞争力,是日本的主要竞争对手,年出口约450吨。

在欧洲,法国是最大的食用菌生产国。双孢菇年产量20-22万吨(鲜),产量仅次于美国,居世界第二位,是德国和欧洲蘑菇的供应基地。法国还建有欧洲最大的蘑菇菌种生产中心,生产谷粒菌种,销售到各个国家。荷兰的蘑菇栽培技术非常先进,已经实现了机械采菇,蘑菇产量15万吨左右。荷兰还建有蘑菇堆肥中心,向国外出口蘑菇堆肥。英国是欧洲的主要蘑菇生产国,大小菇场约500个年产量12万吨左右,主要用于本国市场。德国的蘑菇产量约5万吨。不足部分主要从荷兰、法国和中国进口。

三、杏鲍菇市场分析

杏鲍菇是我国食用菌家族中的新秀,由于其质地脆嫩,具有一股淡淡的杏仁香味,适合保鲜、加工和烹调,深受消费者欢迎。近年来,杏鲍菇栽培在我国发展速度较快,栽培数量每年成倍增长,栽培地区已从南方扩展到北方各省,栽培技术不断完善。

目前,我国杏鲍菇的市场主要有两个方面:①国内市场:国 内市场的消费量在逐年增加,以各大高档饭店鲜菇消费为主。由于杏鲍菇价格较高,要真正进入普通百姓家庭,还需要3--5年时间。②日本市场:近两年来,日本杏鲍菇市场需求猛增,产品供不应求,这极大地刺激我国杏鲍菇生产和基地的形成。杏鲍菇出口日本主要有三个产品:A保鲜杏鲍菇出口:通过空运或保鲜香菇拼柜海运出口。B盐渍菇出口:将杏鲍菇加工成盐水菇出口日本。C清水菇罐头出口:将切片后的杏鲍菇加工成清水罐头出口日本。

预计今后几年内杏鲍菇的价格会有所下降,但下降幅度不会太大,产地收购价基本保持在6元/公斤(反季节及工厂化生产除外)。但这并不影响栽培者的效益,因为随着栽培技术不断提高近年内杏鲍菇的生产成本肯定会有所降低。

四、草茹市场分析

中国是草菇的生产消费大国,此外,日本、泰国、越南、马来西亚等国草菇的栽培也很普遍。过去我国的草菇生产区主要集中在广东、浙江、福建等南方沿海各省。近20年来,我国的草菇生产有了很大的发展,北方各省利用麦秸、棉子皮、种过其它蘑菇的菌糠进行草菇栽培,创造了适合北方气候特点的多科栽培模式。

草菇产品的销售主要有2个方面:一个是加工成盐渍去皮草菇出口日本等,这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。草菇的另一个销售市场是内销,草菇的国内销售市场潜力巨大。广州果 菜公司就在广州江南蔬菜批发市场附近,建了广州最大的草菇批发市场(长堤草菇交易市场)。随著人们生活水平的不断提高,草菇罐头在北方的销量也逐年增加。

第三章 场址选择和建设条件

项目拟选在聊城市开发区,该区是市级经济开发区,享受聊城市人民政府赋予的部分职权,由聊城市人民政府投资兴建。项目建设条件分析如下:

1、交通条件:开发区距聊城市里10公里,省道公路横贯全境,市政柏油硬化道路东接济(南)馆(陶)高速公路,辖区内路网发达,交通极为便利。

2、水电条件:开发区铺设了雨、污水管网,实现雨、污水分流。区内生活、加工用水电充足,排污方便。

3、通讯条件:开发区内设有邮电支局,现有5800门程控电话容量,实现了国内外长途电话和数据通讯。

第四章 建设规模及建设内容

一、建设规模

建工厂化食用菌厂一座,年产杏鲍茹24万公斤,草茹9万公斤。

二、建设内容

(一)土建工程

1、建培养房900平方米。其中杏鲍茹培养出茹房500平方 米,草茹培养出茹房400平方米。

2、建培养架3000平方米,为铁架结构。

3、建生产场地1000平方米,包括800平方米的混凝土地面和水池设施以及200平方米的钢架大棚。

4、修建道路、围墙等附属设施。

(二)仪器设备购臵

项目需购臵的主要仪器设备为制冷机25台、装袋机1台、搅拌机1台、粉碎机1台、灭菌锅4个、接种箱20个。

第五章、技术方案

一、总体思路

1、杏鲍菇可以在11月-翌年2月利用自然温度进行栽培生产,3月-10月利用冷库可以实现周年栽培生产。

2、草菇是高温菇种,在5月-9月利用自然温度,10月-翌年4月利用加温设施实现周年栽培生产。

3、培养基配方中添加稻草粉、谷壳、甘蔗渣、甘蔗叶、玉米芯、玉米粒、玉米秆、花生壳、花生藤、及农作物的加工下脚料等,筛选出适合我区当地材料的培养基配方。

4、通过不同材料的栽培料配方的含水量、PH值、持水性、透气性、灭菌时间、接种量的大小、菌丝萌发的快慢、接种成功率和产量的高低等,形成科学的生产技术。

5、对菇房内影响菇类生长的各种温、光、气、湿等条件进行控制,以实现高产稳产。

二、技术路线

稻草粉、棉籽皮等 温度、湿度 ↓ ↙/ 栽培料配制→装袋→灭菌→冷却→接种→发菌管理→出菇管理 ↑ / 锯末、玉米芯等

光照、通气

→采收→鲜销或加工

三、技术目标

1、技术指标

(1)草菇生物学效率30%、杏鲍菇生物学效率80%以上。(2)工厂化栽培每天生产草菇300Kg,生产杏鲍菇800Kg。

2、工厂化栽培

进行2-3种珍稀菇种、每天都有鲜菇出产的周年栽培。对一些自然条件下不能周年栽培的菇类进行规模化、工厂化栽培,主要解决菇房内影响菇类生长的各种温、光、气、湿条件,以实现周年栽培。

3、选用栽培食用菌的适宜配方

主要解决利用我区的农作物副产品如蔗渣等栽培一些食用菌生长发育所需要的营养,并协调处理培养料的吸水、保水及通气问题。

4、总结出适合于我区的食用菌工厂管理技术。为工厂化生 产示范推广提供保证。

第六章 环境保护、劳动安全

一、设计依据

(1)《建设项目环境保护管理条例》(1998年11月29日中华人民共和国国务院令第253号);

(2)《建设项目环境保护设计规定》(1987年3月20日国环字1987.002号国家计委、国务院环境保护委员会);

(3)《山东省环境噪声污染防治条例》2004年1月1日实施(4)《地表水环境质量标准》GHZBI—1999;(5)《农田灌溉水质标准》GB5084—92;(6)《恶臭污染物排放标准》GB14554—93;(7)《工业企业厂界噪声标准》GB12348—90;(8)《山东省农业环保管理条例》。2004年7月30日颁

二、污染源

本项目的污染源主要是用来培育食用菌的培养基。

三、环保措施和方案

经培育食用菌后的培养基料是很好的农业生产肥料,可以直接用于农作物施肥。

四、环境保护标准

污水:PH6~9,BODs≤150mg/升,CODcr≤150mg/升,悬浮物≤300mg/升。

五、劳动安全与卫生

1、本项目在生产过程中虽然没有产生有害物质和有害气体,但总的原则是“安全第一,预防为主”,保护工作人员的身体健康、正常生活和生产。

2、在总体布臵上,建筑物之间的间距均按国家防火规定要求合理布臵,各区设备臵消防给水管道设施,室内设臵泡沫灭火器。为避免触电、机械事故发生,电器设备的金属外壳要做接地保护,配电系统采用零保护,机械传动部分要加罩保护,其余各项设备均采用安全保护。并建立严格的规章制度,严格按操作规程进行操作,防止意外事故的发生。

3、生产管理人员按规定配备工作及劳保用品,员工上岗前要进行安全知识培训。

4、搞好安全卫生,为职工创造良好的生产劳动条件,对提高劳动者的积极性,提高产品质量,增加经济效益等都有积极作用,故在安全卫生方面,要按照《劳动法》、《食品卫生法》等有关法规、完善各种安全卫生制度,从根本上保障职工的安全与健康。

第七章 组织机构和人力资源管理

一、经营管理

食用菌厂实行独立核算,自主经营,自担风险。

二、组织机构及劳动定员

工厂下设生产部、技术部、供销部、财务部、行政部。工厂定员12人。

三、劳动管理

按国家《劳动法》和《企业法》规定,除承担单位现有的人员和技术力量外,在全市范围内招聘技术人才,其余员工采取就地招聘。建立严格的聘用手续,所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同,经职业培训,考核合格后上岗。企业员工享受国家及企业规定的待遇,包括社会劳动保险、人身保险、医疗卫生保险等。员工必须按合同履行职责,服从企业管理,执行企业各规章制度。

四、人员培训

根据现有的技术力量和项目规模及管理需要,对员工除上岗前的培训外,定期分批将各管理部门有关人员选送到有关大专院校、科研单位进修学习,提高各层次人员的科技素质,更好地为项目服务。此外,企业还应经常聘请协作的大专院校、科研部门等一些有丰富实践经验的专家、教授、科技人员到企业指导生产和根据生产需要定期上技术培训课,从而提高职工的科技水平。通过采取各种措施,使项目实施自始至终都能按最先进的技术水平进行生产,提高产品的质量和科技含量。

第八章 工程建设实施进度

一、项目工期

为了加快工程进度,控制工程投资,确保工程质量,项目建设领导成员统一布臵实施计划,选择有丰富实践经验、技术水平高、信誉好的施工队伍施工建设和安装设备。项目计划工期为一 年。

二、建设进度安排

本项目经有关部门审批立项后,就可以进入工程设计和建设实施阶段。估计工程设计2个月,三通一平1个月,土建5个月,设备采购3个月,设备安装、调试1个月,引种、培育2个月。工程穿插进行,建设工期12个月。工程建设从2003年4月开始,计划在2004年3月底完成。具体工作安排见下表7—1。

第九章 投资估算与资金筹措

一、项目总投资

本项目总投资为205.50万元,其中建设投资192.20万元,流动资金投资13.30万元。总投资估算详见附表1。

二、建设投资估算 1、估算依据及说明

(1)对于本项目的土建工程投资估算,主要参照目前类似建筑物的造价,并结合当前建筑材料现行市场价格进行估算。

(2)设备购臵费已包括安装费、备品备件和运杂费,经市场询价后进行估算。

(3)其他费用按国家或自治区规定的费率估算。

2、估算结果

本项目的建设投资为192.20万元,其投资构成情况如下: 1 土建工程费 70万元 占36.42%

2 设备购臵及安装费 103.1万元 占53.64% 3 其他费用 13.5万元 占7.02% 4 预备费 5.6万元 占 2.92%

三、流动资金估算

根据实际生产情况,运用分项估算法估算生产所需要的流动资金为13.30万元。详见附表7。

四、资金筹措

总投资205.50万元,其中申请拨款150万元,单位自筹55.5万元。

第十章 经济效益分析

一、估算依据 1、产量

项目达产后预计年产杏鲍茹24万公斤,草茹9万公斤。2、建设期

根据施工进度安排,工程建设期1年。3、计算期

计算期包括生产经营期和建设期,建设期1年,生产经营期为10年,计算期为11年。

4、达产情况

工程在第一年建成后,第二就达到设计能力的100%。5、总投资估算

本项目的总投资为205.5万元,其中: ⑴建设投资192.2万元; ⑵流动资金为13.3万元。

6、产品价格

杏鲍茹、草茹的售价分别按8元/公斤、7元/公斤计。

7、税金及附加

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》和《中华人民共和国工农业税暂行条例》及地方有关规定,本项目销售免税。所得税税率为33%。

8、杏鲍茹的生物转化率为80%,草茹的生物转化率为30%,两种茹每天投培养基干料重量均为1000公斤。杏鲍茹的培养基干料成本为733.2元,草茹的培养基干料成本为780元。

9、项目技术人员及管理人员共12名,月平均工资为1500元,生产员工按件取酬。

10、水电费

水费按1元/吨,电费按0.6元/度计。

11、折旧费和摊销费

按平均年限法折旧,房屋建筑物按10年折旧,设备及其他按10年折旧,残值率按5%计算。

无形资产及递延资产按10年平均摊销。

12、维修费

按建设投资的4%计列。

13、其他费用(含销售费、企管费等)销售费、企管费按销售收入的8%计列。

二、经济效益估算

1、销售收入估算

经测算,项目主要收入来源为杏鲍茹和草茹,年销售杏鲍茹24万公斤,草茹9万公斤,废料年产量约600吨,其中70%左右可作肥料,收入较少可忽略不计。正常年项目销售收入255万元,详见附表4。

2、总成本费用估算

项目正常生产年总成本费用为176.3万元,其中固定成本84.3万元,可变成本92万元。项目每年的经营成本为158万元。详见附表3。

3、利润总额及分配

正常生产年年均利润总额为78.68万元,按33%的税率交纳所得税。

正常生产年年均税后利润为52.72万元,税后利润提留15%作盈余公积金。各年利润情况详见附表5。

三、效益评价指标

1、盈利能力分析

投资净利润率=年净利润/投资总额×100%=38.29%

2、财务内部收益率

全部投资财务内部收益率所得税前为47.31%,税后为33.37%,3、财务净现值 财务净现值税前为363.95万元,税后为218.91万元(ic=10%),4、投资回收期

投资回收期税前为3.12年,税为3.89年(均含建设期1年)。各年财务盈利状况详见附表

5、附表6。

从以上各项指标结果看出,本项目的各项盈利指标均大于基准收益(盈利)水平。

四、不确定性分析

1、盈亏平衡分析

本项目达产年总成本为176.3万元。其中固定成本84.3万元,年可变成本92.0万元,销售税金为0万元,年均销售收入255万元。经测算,项目盈亏平衡点为:BEP=51.72%,盈亏平衡点的收入为255×51.72%=131.89万元。

结果表明,当项目生产能力利用率为51.72%,年收入达到131.89万元时,财务就能保本,若超过此收入有盈利,反之则亏损。因此,本项目具有较强的市场适应能力。

2、敏感性分析

为寻找项目的敏感因子和分析项目在各种可变状态下的盈利能力、清偿能力。本分析共进行了6种状态下的财务评价。具体成果见附表10。

结果表明,当建设投资、经营成本、商品销售分别±10%时,其税前税后财务内部收益率均在10%以上,远大于基准收益水平。因此该项目有一定的抗风险能力。

从各种因素变化情况看,产品销售价格的变化最为敏感,其次是经营成本。

控制主要因素的措施:

①销售因素的控制,首先对产品保质、保产,充分发挥测定中心的作用,疏通销售渠道。

②加强经营成本管理,进行经营成本网络计划,做到事前控制,事后核算,达到企业管理预期的目的。

③投资因素控制,要确保资金尽快到位,使项目正常投产。

五、社会效益分析

项目完成后,将改变我区食用菌生产夏季品种单

一、依靠外地供货的局面,并且充分利用农作物的副产品,投入少,效益显著。因此,周年产业化生产鲜茹,满足市民的菜蓝子需求,特别是我国加入WTO后,扩大产品出口,增加外汇,增加农民和下岗工人的就业机会和地方财政收入,发展地方经济起到积极的促进作用。

第三篇:杏鲍菇工厂化生产管理发展对策研究?

龙源期刊网 http://.

[3] 黄毅.食用菌工厂化生产企业完善管理机制的探讨

(一)[J].食药用菌,2012,20(5):267-270.

[4] 黄毅.食用菌工厂化生产企业完善管理机制的探讨

(二)[J].食药用菌,2012,20(6):322-324.

[5] 陈彦.2012全国食用菌工厂化生产及市场情况调研报告[R].2013.

[6] 高君辉,冯志勇,唐利华.食用菌工厂化生产及环境控制技术[J].食用菌,2010(4):3-5.

第四篇:工厂化育苗中心建设项目可行性研究报告

工厂化育苗中心建设项目可行性研究报告

1、项目摘要

1.1项目名称:xx市xx区工厂化育苗中心建设

1.2项目性质:新建

1.3项目类型:生产发展

1.4项目管理单位:xx市农牧局

1.5项目实施单位:xx区农牧局

xx区农业技术推广服务中心

1.6项目实施范围:xx区xx镇xx村。

1.7项目建设内容:新建9连栋双层充气膜塑料大棚育苗温室4座,面积13824(3456×4)平方米,总占地30亩;新建高标准日光温室200栋,占地400亩;办公培训区及生产基础设施配套等,占地10亩;项目建设总占地440亩。

1.8项目目标:育苗中心年育苗能力达到7392万株,育苗移栽2.24万亩,使项目区大中拱棚蔬菜生产提早上市20-30天,产量提高15-20%,总增产蔬菜1344万公斤,增加纯收入1205万元;日光温室平均亩产6000公斤,亩产值达到1.44万元。

1.9项目建设年限:项目建设期为一年(2015年),项目分两期实施,第一期工程2008年3-7月份完成,8月份投产;二期工程8-9月完成,10月份投产。

1.10项目投资:总投资2709.4万元,申请财政支持2225.4万元,占82.1%,地方配套484万元,占17.9%。其中财政投资第一期工程投资1164.05万元, 第二期工程投资1061.35万元;地方配套资金第一期工程配套476万元, 第二期工程配套8万元。

1.11项目效益:育苗中心年均育成品苗7392万株以上,年总收入为1580万元,可实现直接纯收入750万元。日光温室投入生产后,若用于设施生产,以亩产6000kg计,总产蔬菜240万kg,总产值约480万元;若用于育苗生产,年均育成品苗8000万株以上,年总收入为1600万元,年可实现直接纯收入600万元。

2、项目背景及必要性、可行性分析

2.1国家产业政策和行业发展规划

由于市场需求的拉动,全国蔬菜生产迅猛发展,供求关系发生变化,形成了全国大市场大流通的产销格局,市场竞争日益加剧。蔬菜生产在数量上,由自给型向外向型转变;在质量上,由常规蔬菜向精品高档菜过渡;在市场上,实行绿色、无公害准入制,突出品种特色,打品种差和时间差;在技术上,实行组装配套节本增效技术和无公害生产技术,提高市场竞争力;在加工上,采用预冷贮藏、保鲜、整理、包装、脱水处理等措施,减少损失、延长货架期、提高效益;在产品营销上,扶持培育各种形式的蔬菜营销组织、协会、合作社、龙头企业和营销贩运大户。由于上述菜产业系列化开发应用,使我国蔬菜产值大幅度上升,成为仅次于粮食的第二大产业,以及出口创汇和农民增收的主要产业。但近几年出现国家在宏观政策上强调粮食安全,南方和中东部各地蔬菜面积萎缩,蔬菜价格上扬,我们应充分发挥耕地资源多的优势,发展耐贮藏、冷凉性、特色、无公害、季节性市场空挡蔬菜。在蔬菜面积上采取人减我增,抓住机遇增收。

十一五以来,xx市xx区政府把蔬菜作为调整农业结构、增加农民收入和带动第二、三产业、实现农业产业化的重点来抓,依靠政府引导、政策扶持、科技推动和市场带动,通过建基地、抓示范、促流通,基本实现了鲜菜由季节性生产到周年生产、周年供应的历史性跨越,促使了蔬菜产业呈现出强劲的发展势头。规划至十一五期末,全区蔬菜种植面积达到15万亩,其中日光温室面积2万亩,大中拱棚6万亩,露地种植7万亩。

xx市xx区被国家规划为高寒山区优质蔬菜生产基地,被自治区列为区域优势特色冷凉优质蔬菜生产基地。按照自治区蔬菜产业发展意见,以xx区为核心,大力开发冷凉气候资源发展夏季冷凉露地蔬菜生产。xx区以其海拔高、夏季冷凉,小区域灌溉条件优越,环境无污染等特点,是我区发展夏季无公害、绿色特需绿叶菜、果类菜、食用菌的优势区域。围绕当地的气候特点和区域特色,种植6-9月份我国南方市场需求的特种叶菜(菜花、西兰花、白菜、甘蓝、菜心、芥兰、生菜等)和根茎类(萝卜、胡萝卜、莴笋等)蔬菜,我市必须抓住机遇,发挥优势,突出特色,实施“夏菜南下”战略,把该区建成为“西菜东调”生产基地。

2.2项目由来

国家农业部提出“挖掘区域优势,突出地方特色”,要求推动优势产业向优势产区集中。根据自治区蔬菜产业南移发展战略和自治区党委、政府《关于推进特色优势产业促进农业产业化的若干政策意见》、《宁夏农业和农村经济发展第十一个五年规划》,为适应市场经济发展的需要,我区把设施农业作为发展农村经济、调整种植业结构、引导农民奔小康的支柱产业,建设设施农业基地对农民增收和农村经济发展具有十分重要的作用。

2.2.1设施农业以发展日光温室和大中拱棚为主。通过近几年的发展,目前日光温室种植面积约7500亩,年总产蔬菜4500万公斤,总产值约1.35亿元,形成清河镇东红园区、头营镇马园园区和蒋河园区、三营镇新三营园区四大具有典型带动作用的示范园区。其显著的社会效益和经济效益激发了全区农民对日光温室生产的积极性,已成为我区种植业内部结构调整的突破口和农业增产、农民增收的特色产业。大中拱棚建设于2007年开始,至目前已建成1.8万亩。在种植规模上,由过去零星种植逐渐向集中连片、群体经营过渡;在种植技术上,全面应用节本增效技术和温室配套技术,使亩产值较以前提高20%以上;在品种结构上,由叶菜类生产发展到果菜类生产,生产的作物种类已由菜蔬类发展到西甜瓜、草莓、食用菌、林果等,为设施农业生产效益的提高奠定了基础。

2.2.2根据xx区的自然条件,加强发展设施农业是当前和今后农业生产发展的必然选择之一,具有见效快、收益高、风险小等特点,属劳动密集型和技术密集型产业,是增加农民收入的有效途径,对优化产业结构,促进农业经济持续、稳定、协调发展具有战略意义。

2.3项目建设的必要性

2.3.1相对延长生产时间,提早上市

xx区无霜期短,春季晚霜结束迟,秋季早霜来临早,极大地制约着露地蔬菜的生产。建设育苗温室,通过设施提前育苗,待露地气温、地温等条件适宜时移栽定植,可相对延长蔬菜生产时间,提前采收上市,抢占市场空档,提高市场占有率。通过2002-2006年试验,示范西红柿、辣椒育苗移栽分别较直播田提前上市29天、20天。直播番茄结果层数4-5层,育苗移栽番茄可达到7-8层。番茄增加结果层数2-3层,单株增加产量1-1.5公斤。亩增产量3000-3750公斤,亩增产值1500-2250元;辣椒、甜椒单株增加产量0.5公斤,亩增产量1900公斤,亩增产值950元;西芹比直播价格高2倍以上,亩增产值1500元以上,大白菜提前上市,亩增产值800元。

2.3.2提高间套、复种比例,增加单位面积产量

xx区年平均气温6.5-7.5℃,有效积温2500-3200℃,无霜期135-160天,气候特点形成一年一作光温有余,一年两作光温条件不足。依托相对冷凉的气候资源,充分利用育苗移栽技术,可提高间套复种比例,提高单位土地面积产量,增加农民收入。据2003-2005年麦后复种大白菜育苗移栽试验,亩产量可达5000-6000公斤,亩增加纯收入600-800元。

2.3.3推进蔬菜产业升级

在不同的生态区域内,通过新品种的引进、基质育苗、无公害标准化栽培,建立示范点,引领农民自身育苗,推广小温室、拱棚育苗改变传统的蔬菜直播的落后生产方式,从而向着间、套、复种规范种植发展,使蔬菜生产区域的农民向一村一品的种植,形成品种规模优势、市场优势,提高蔬菜种植业经济效益。

2.3.4提高蔬菜品质,增强市场竞争力

目前xx区蔬菜产业化生产格局已经基本形成,发展势头强劲,但随着我国加入wto和大中城市实行农产品市场准入制度,使蔬菜生产面临日趋激烈的市场竞争,只有通过新品种引进、试验、示范和推广,采用基质育苗移栽、无公化标准化栽培管理技术,才能生产出适销对路的优质产品和优势产品。育苗移栽标准化栽培技术较直播商品率提高85%,生长整齐,成熟一致,产品规格标准,商品达到市场要求,提高蔬菜产品的市场竞争力。目前我市主要依靠小拱棚和日光温室一家一户进行育苗移栽或直播,一是速度慢影响茬口安排,二是种苗质量差,三是效益低。因此建设工厂化育苗中心为27万亩设施农业提供优质种苗,保障设施农业的顺利实施,是摆在我们面前的一项重要任务。

2.4项目建设的可行性2.4.1项目区选址定位准确

项目区距xx市较近,在清水河流域同类地区中典型特征明显,有相对充足的光、热、水资源和丰富的耕地,交通便利,与本区蔬菜生产基地联系较为紧密,完全可以建成同类地区的“经济隆起”地带。

2.4.2有一定发展基础

2002年xx县蔬菜站从宁夏农业技术推广总站天缘公司引进无土穴盘育苗技术进行温室育苗试验示范,当年在杨郎和彭堡设育苗点共育苗50万株,定植西芹和甜椒94亩,稀植垄栽西芹试验获得成功;2002年深秋,在清河镇北塬和东红村设立育苗点,为马园日光温室园区提供番茄、黄瓜、甜椒等穴盘苗,保证了120栋温室的正常生产;2003年在头营和彭堡镇设立育苗点,育苗移栽西芹和甜椒2004亩,经济效益显著。2006-2007年建设了2栋七连栋育苗温室,为头营镇马园园区和蒋河园区提供种苗,推动了本区设施蔬菜生产的升级。通过近几年的试验、示范和推广,技术人员不仅全面掌握了温室育苗技术,而且系统地总结出一套育苗技术规程,为本区蔬菜育苗移栽推广和标准化生产奠定了坚实的技术基础。

2.4.3技术服务有保障

xx区农技推广服务中心现有技术干部43人,其中:高级农艺师11人,农艺师10人,助理农艺师22人,技术力量雄厚,近年先后承担过头营马园蔬菜园区、杨郎蒋河蔬菜园区,清河镇北塬、东红“四位一体”生态项目,农业部国家旱作农业综合项目等大型项目的建设,积累了成功的项目建设和管理经验。同时,xx区、乡、村三级农业技术推广服务体系健全,拥有一支结构合理,经验丰富的科技队伍,又与自治区农技推广总站、宁夏蔬菜产业化协会和兰州大学干旱生态农业国家重点实验室多年合作,技术力量能确保大型农业技术推广项目的顺利完成。2.4.4地方党委、政府重视蔬菜产业发展

近两年,xx区委把蔬菜种植作为本区支柱产业进行重点培育,并出台了“xx区关于扩大蔬菜产业基地的意见”,要求各涉农部门和蔬菜种植乡(镇)做好组织协调、资金配套方面的工作,为蔬菜产业发展提供了有力的组织保障和资金支持。

3、项目区概况

项目区分核心区和示范区,核心区位于xx市xx区头营镇二营村,距银平公路1公里、xx市区26公里。该区域海拔1550米,年降雨量300-400毫米,年平均气温7.4℃,无霜期140-160天,≥10℃以上有效积温2691.9℃。土质以浅黑垆土为主,土地平坦肥力较好。地下水资源丰富,可开采利用建设滴灌或喷灌设施。项目核心区现有深度140米、每小时流量50立方米的机井4眼,可保证日光温室生产用水。项目示范区包括头营镇的河谷川道区,总耕地面积24.1万亩,其中水浇地6.8万亩,种植作物以小麦、玉米、瓜菜、油料为主,以日光温室为主的设施农业面积2007年达到3000多亩,其中马园设施农业示范区2000多亩,目前是我市最大的设施农业生产基地,因此该区域具有发展设施农业良好的设施、技术基础和很好的示范带动作用。

4、项目建设指导思想、原则和编制依据

4.1指导思想

坚持以“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观为统领,以财政部、自治区财政厅关于改革和完善财政支农专项资金管理的意见为指针,以xx区“135”工作思路为指南,紧紧围绕农业增效、农民增收这一主题,以切实提高支农资金使用整体效益为目的,以发展现代农业为中心,以发展设施农业、抗旱节水特色种植、生态养殖业、特色经果林、农业服务体系和农村基础设施建设等为重点,加快整村推进扶贫综合开发和社会主义新农村建设。

4.2 建设原则

4.2.1坚持整村推进,连片开发的原则。因地制宜,合理配置资源,集中连片开发,整村推进。发展设施农业、抗旱节水特色种植、生态养殖、特色林果产业,实现“一村一品”的发展模式,创建“品牌”,提高农业综合生产能力,增加农民收入,改善群众物质文化生活。坚持以人为本,着力解决农民生产、生活中最迫切的实际问题,切实让农民得到实惠。提升自我发展能力。

4.2.2坚持经济效益优先的原则。集中财力,优先支持优势特色明显的设施蔬菜及露地蔬菜、抗旱节水种植、生态养殖、优势林果等资金、技术、劳动力投入密集、产出效益高的产业。使其充分发挥在加快整村推进和新农村建设中的作用。

4.2.3项目资金整合的原则。围绕整村推进扶贫开发和新农村建设这一主题,按照科学发展观的要求,因地制宜,统筹规划,连片开发,集中项目,整合优化项目资金,集中财力办大事思路。集成创新,发展现代农业,以设施农业、抗旱节水特色种植、设施养殖业、设施园艺、农业服务体系和农村基础设施建设等为重点,展示新成果、新技术、新品种,做给农民看、帮助农民干,带着农民赚,达到解决农民“最后一公里”的问题。通过科技引领,培育县域农业经济和农民增收的主导产业、优势产业,从而推动整村推进扶贫开发,确保社会主义新农村建设取得实效。

4.2.4统筹规划,优化投资结构的原则。按照全区“十一五”农业发展规划以及设施农业、旱作节水农业发展规划,整合各类支农资金,优化投资结构,发展具有区位优势的特色产业。使有限的资金发挥最大的效益,让农民群众真正得到实惠。

4.2.5因地制宜,做强做大产业的原则。根据我区的实际情况,集中资金投入,集中建设、连片开发,打造设施农业、旱作节水特色种植、生态养殖、特色林果产品的品牌。通过龙头企业带动,不断提升农业产业经营水平,做强做大优势特色产业,促进农民持续增收。

4.2.6突出重点,提升效益的原则。充分发挥资源优势,区位优势,重点发展设施蔬菜及冷凉蔬菜、特色种,植,使规模优势转化为品种规模优势,带动其他相关产业的发展,增强设施农业在县域经济中的主导地位。

4.2.7坚持部门协作,优势互补的原则。按照资金来源,各部门和乡镇在区支农资金整合协调领导小组统一指挥协调下,发挥各自优势,密切配合,按照项目规划,强化项目实施的技术指导和质量监督,保证项目实施进度和质量。

4.3 编制依据

4.3.1自治区党委、政府《关于推进特色优势产业促进农业产业化的若干政策意见》

4.3.2自治区党委、政府《宁夏农业和农村经济发展第十一个五年规划》

4.3.3自治区农牧厅《宁夏中部干旱带及南部山区设施农业发展建设规划》

4.3.4《xx市设施农业技术规范》

4.3.5《xx区农牧业发展“十一五”规划》

4.3.6《xx区2007-2010设施农业发展建设规划》

5、项目产品需求预测与销售分析

5.1 产品需求分析

5.1.1xx区的自然条件适合夏季反季节露地蔬菜生产,7-9月份是我国华北、华中及东南沿海地区蔬菜生产的淡季,市场大量需求甘蓝、菜花、白菜、萝卜、西芹等蔬菜,而相喜凉蔬菜能够夏季正常生产,茄果蔬菜能够越夏生产。充分利用气候资源优势,形成夏季反季节露地蔬菜基地,再运用设施农业技术,适期播种、育苗移栽,可以错开上市,7、8、9、10四个月的蔬菜可源源不断的补给华北、华南等地,可稳定提高经济效益。目前xx区夏季瓜果菜面积达到6万亩左右,年总产量1亿多公斤,部分瓜果菜如南瓜、西芹、夏季大白菜、胡萝卜、番茄、辣椒等外销河南、陕西、青海、四川、广州等省市,市场前景看好。预计上述市场年需求量在5亿公斤以上,而本地可供应量最大才能达到1亿公斤,市场空间巨大。

日光温室生产以满足本区居民消费为目的,现以xx区人均日消费鲜菜按0.5公斤计算,日消费量约20万公斤,冬春需求量3600万公斤,按目前xx区日光温室生产能力计算,冬春茬蔬菜生产量约4500万公斤,其他4县平均每年在本区调运冬春蔬菜约3000万公斤,缺口3900万公斤,现在人们的生活水平普遍提高,缺口更大。

5.1.2育苗生产以xx区现有发展水平衡量,有日光温室7500亩,大中拱棚1.8万亩,每亩育苗移栽按3000-3300株计算,需成品蔬菜苗木7650-8420万株,而目前的育苗移栽能力还不到1000亩;按照xx区设施农业规划,至2010年日光温室要达到4万亩(2万座),大中拱棚6万亩,均按育苗移栽计,需成品苗2.4-2.6亿株。不管是目前还是将来,果蔬育苗将是发展设施农业的一项十分紧迫的任务。

5.1.3标准化生产是蔬菜产业发展必然趋势。我国加入世贸组织后,给我们带来机遇的同时,面临新的挑战 面对国内外市场对蔬菜无公害化严格要求,无公害化将成为蔬菜准入市场的首要条件。xx区是传统的农业区,绝大部分地区不存在“三废”污染,加之经济条件的限制,施用化肥、农药的水平较低,完全适合从事有机、绿色及无公害蔬菜的生产。育苗移栽技术是标准化生产的一个重要环节,根据区内外市场需求,筛选出具有一定区域优势,适合当地生产条件、市场前景看好的果蔬菜品种,组织无公害化生产,尽快培育出自己的品牌,提高国内市场的占有率,可进一步促进农业结构调整,达到农民增收的目的,实现农业可持续发展。

5.2产品销售方案、营销策略

一是与发展设施农业的企业、合作组织和农民签订果蔬定购合同,实行订单生产;二是加快蔬菜保鲜库建设,力争在8月份建成并投产使用,延伸销售链;三是组织民营销售队伍,建立营销网络;鼓励科技人员与外商联合建设标准化蔬菜基地,产地与销地相结合,拓宽营销市场。

5.3市场风险预测

该项目技术推广,其主要目的是通过育苗移栽技术改变农民多年来蔬菜直播的落后生产方式,大力推广设施农业,通过育苗移栽技术,提高土地的利用率、提早上市,相对延长生产和上市销售时间,提高产量和商品率,提高市场竞争能力,防御市场风险。主攻西芹、大白菜、甘兰等叶菜和西葫芦、辣椒、西红柿等果菜作物,变品种优势为市场优势,增加农民收入。2008年xx区仅大中拱棚的建设面积2.7万亩,育苗移栽面积为建设面积的75%,具有可行性,而且育苗移栽为多数农民所认识,发展具有广阔的前景,没有市场风险。

6、项目建设地点、时间、内容及目标

6.1建设地点

xx市工厂化育苗中心拟建在xx区头营镇二营村,距银平公路2公里、xx市区26公里,总面积440亩,水电路三通,交通运输条件好,通讯方便,水源充足,气候条件也适宜蔬菜、瓜果、花卉生产。

6.2建设内容

按照突出特色、发挥优势的原则,因地制宜选址,建设集繁苗区、新品种选育和新技术试验示范生产展示区,占地430亩;办公培训区,占地10亩等为一体的种苗繁育示范基地,总占地面积440亩。

6.2.1土建工程

新建9连栋双层充气膜塑料育苗温室4组,面积13824(3456 m2 /组×4组)m2,占地30亩,墙基础及矮墙建造1040m3、柱墩及预埋件316m3、室内地坪铺设789m3;新建高标准日光温室200栋,占地400亩。

6.2.2田间工程

平整土地400亩,改良土地200亩;架设高压线路3km,低压线路3km;硬化道路3km。

6.2.3配套基础设施培训及信息中心、生产管理、办公用房、食堂及农残检测用房970m2、库房100m2、锅炉房100m2、新建围墙500m。电动伸缩大门1套,广告宣传牌1套,电子显示系统一套。铺设暖气管道1000m,地下供水管道800m,新建深水井1眼并配套地下管道2.5km。

6.2.4配套设施

配套育苗温室通风、遮阳、喷灌等机械化控制系统;生产日光温室节水灌溉、卷帘机、热风炉、棉苫等设施。

6.2.5仪器设备及育苗材料

购置气候数据自动化观测设备4台;移动式喷灌机8台;移动育苗床3456m2;热风炉60台;种苗运输车2辆;增压蓄水池1座100m3,抽水泵4台;地温仪、温度仪、干湿度测量仪各16台;计算机2台;穴盘10万盘;基质960m3,其中蛭石560m3,草炭400m3。

6.2.6新品种引进及试验示范

引进蔬菜、花卉、果树、苗木等新品种20个,试验、示范面积200亩。

6.3技术路线

按照突出种苗繁育、带动产业发展的思路,本着因地制宜、以点带面、梯次推进的原则,大力发展瓜菜种苗、花卉种苗繁育和果树苗木繁育,推动蔬菜、瓜果、花卉等特色优势产业提质升级。采用以下技术路线:

瓜菜种苗繁育:育苗设施选择→确定品种→种子精选与处理→营养钵或苗盘无土育苗→小气候控制与水肥管理→成苗→适期移栽。

6.4建设年限和进度

2008年。该项目分两期实施,第一期工程完成9连栋双层充气膜塑料育苗温室2组、高标准日光温室100栋及配套设施建设。具体进度为:3-4月份完成工程设计和工程招标,5月份完成整地,6-7月份完成工程建设,8月份投入生产;二期工程完成2组9连栋双层充气膜塑料育苗温室、100栋高标准日光温室的建设,具体进度为:8-9月份完成工程建设,10月份投入生产。

6.5项目建设目标

6.4.1总体建设目标

通过项目建设和实施,达到“一个完善”、“一个满足”、“两个提高”、“一个推动”和“一个带动”的目标。一个完善:即完善立足本市、面向周边地区的瓜果、蔬菜、花卉等特色优势产业的现代化种苗繁育体系;一个满足:即年培育瓜菜种苗7392万株,基本满足项目区及周边对瓜菜种苗的需求;两个提高:即提高种苗生产的准备水平和科技含量;一个推动:即推动种苗生产提质升级。一个带动:即切实带动农民增收。

6.4.2工厂化育苗中心建设目标6.4.2.1建设9连栋双层充气膜塑料育苗温室4组,占地面积为30亩,年育苗能力达到7392万株,提供以xx区头营镇为主,辐射周边区域约2.5万亩设施农业生产所需的优质种苗,使设施蔬菜生产提早上市20-30天。

6.4.2.2开展新品种试验、示范和推广,筛选出10-20个抗逆性适应性强、市场前景看好的蔬菜、花卉、果树等优良新品种,作为主栽换代品种,以解决我市设施农业生产中作物种类及品种缺乏和杂乱问题。

6.4.2.3进一步提高设施生产作物产量和品质,其中蔬菜产量提高15-20%。

7、项目投资估算及资金筹措

7.1估算依据

本项目投资估算主要依据2001年水利部《水土保持生态建设工程概(估)算编制规定》、国家有关水土保持工程的规程、规范、相关标准进行编制。投资估算中工程措施、林草措施、封育治理措施单价主要依据2001年水利部《水土保持生态建设工程概算定额》进行计算,并按照国家计委、水利部等部门《关于农业项目可行性研究报告投资估算编制办法》,宁夏区计委、农牧厅、林业厅等行政管理部门关于退耕还林还草建设、基本农田建设的有关补粮、补款和投资定额、政策规定标准、技术规范的规定,宁夏区计委、水利厅关于小型饮水工程,基本农田建设补助定额标准和技术规范等规定进行估算。

7.2投资估算及资金筹措

项目总投资2709.4万元,其中申请财政支持2225.4万元,占项目总投资的82.1%,地方配套484万元,占项目总投资的17.9%。

7.3支持环节

财政支持资金主要用于9连栋双层充气膜塑料育苗温室4组、高标准日光温室200栋建设及其配套设施、仪器设备购置等,其中第一期工程投资1164.05万元, 第二期工程投资1061.35万元;地方配套资金主要用于办公用房、库房等配套基础设施建设、试验示范费用,其中第一期工程配套476万元, 第二期工程配套8万元。详细预算表。

8、效益分析

8.1经济效益

育苗中心年均育成品苗7392万株以上(按年育成2次,每次可育苗924万株/组*4组),年总收入为1580万元,扣除年折旧费230万元、各项生产投入和人工费用600万元,年可实现直接纯收入750万元,投资回收期为2.5年。

200栋高标准日光温室投入生产后,若用于设施生产,每亩较直播亩产3000kg提高25%计,可增产750kg,亩产值达到7500元,除去各种投入2500元,亩纯收入5000元(按现价2.0元/kg计),投资回收期为4年;

若用于育苗生产,年均育成品苗8000万株以上(按年育成2次,每次可育苗20万株/栋*200栋),年总收入为1600万元,扣除年折旧费100万元、各项生产投入和人工费用900万元,年可实现直接纯收入600万元,投资回收期为2年。

项目建成后育苗中心和日光温室如全部投入用于育苗生产,可向全市设施农业生产各提供2万亩,共计4万亩以上的优质种苗,亩较直播种植亩产3000kg提高20%计,可增产600kg,年新增产量2400万kg,新增产值4800万元(按现价2.0元/kg计)。

8.2社会效益

一是通过育苗移栽,可提高蔬菜间套复种比例,有效的利用自然资源,达到单位面积增产;二是通过技术引领,带动农户自身发展,推动设施种植,推动xx市无公害蔬菜标准化生产,提高蔬菜产量、品质;三是为我市设施农业生产提供种苗保障作用,使全市的蔬菜、瓜果、花卉等特色优势产业的优良品种和优质种苗供应能力明显增强,从而提高优势特色产业良种化、优质化和商品化率,增强产品市场竞争力,扩大外销,增加农民收入。四是通过项目实施,培育项目区农民的良种意识、市场意识和无公害化生产观念,增强项目区农民科技文化水平和综合素质,实现本区域经济、社会协调快速发展,辐射带动全市农村经济的发展。

8.3生态效益

通过该项目的实施,一方面减少了农民种菜过程中的劳动强度,节省了水资源;二是间、套、复种蔬菜可有效减少水浇地裸露面积,充分利用了光、热资源;三是育苗技术示范推广,可实现标准化栽培,减少农药、化肥的使用量,改善农田生态环境;四是使优势特色产业种植面积进一步扩大,增强土壤保水保土能力,减少农田扬沙起尘,改善生态景观、美化环境无疑是具有重要作用,从而实现贫困地区人与环境的和谐发展。

9、项目运行管理及保障措施

项目实行“政府引导、财政牵头、资金整合、科学规划、标准施工、部门实施”的管理运行机制。

9.1项目组织机构

成立项目领导小组。由主管农业工作的政府副市长任组长,xx区政府区长、xx市财政局和农牧局局长任副组长,成员单位由xx市农牧局、xx区农牧局、xx市农技中心、xx区农技中心组成。领导小组下设办公室,办公室设在市农牧局,农牧局为综合协调管理单位,局长兼任办公室主任。办公室负责项目建设的日常和具体工作,并负责制定实施方案,进行具体建设项目的综合协调,配套资金的落实,执行项目检查,阶段评估,监督资金使用,指导项目的运行管理和经营决策。

成立专家技术组。聘请区内外各类技术专家,组成专家技术组,实行首席专家负责制,对项目总体建设进行技术指导和技术服务,研究解决项目建设遇到的技术难题,开发和推广各种先进技术,并对各分项目建设的技术人员进行技术培训,确保项目的先进性与示范性。

成立项目实施小组。由市农牧局牵头,抽调市农技中心和xx区农技中心等单位业务能力强、工作踏实、责任心强的技术干部组成项目实施小组,负责项目实施。

9.2项目建设管理措施

9.2.1建立项目目标管理责任制,项目建设实施成效要作为相关领导干部考核的重要指标之一;坚持项目建设法人制、工程建设监理制、招投标管理制和工程建设合同制,明确责、权、利;建立专家咨询评审制,重大技术问题听取专家意见,开展调查研究后决策。

9.2.2建立健全财务制度 建设资金实行专帐管理,专款专用,严格执行有关资金使用审拨、审批、审核制度,认真接受国家及其委托监督稽查部门的监督审计,确保资金使用安全合理。

9.2.3认真做好竣工验收工作 做好建设资金收支及档案工作,自觉接受上级部门领导专家组的竣工验收。

9.3创新运行机制

坚持政府引导扶持,企业化运作,科技支撑的原则,大力创新运行机制和经营模式,确保项目建设出效益、出机制、出成果、出人才。一是充分利用各种科技资源,同区内外的科研院所、大专院校紧密结合,加强协作,以项目为依托,采取合同制形式,形成优势互补的项目技术队伍。指导、解决项目实施过程中的全局性技术难题,加强新品种、新技术的开发研究,在新品种培育、良种繁育、示范园区建设、新技术的示范和推广上加大力度。注重传统技术与先进技术、实用技术与现代技术的组装配套,积极探索高、新、尖技术的应用推广。二是项目建成后,要按照龙头企业连基地,基地带农户的思路,实行企业化运作,产业化经营,走生产、销售一体化之路。积极引进国内、国际现代化种苗公司,创办农民经济合作组织或产业协会,把分散经营农户在自愿的基础上组织起来,在产、供、销和技术服务方面推进社会化服务、专业化生产、规模化布局,大力开拓销售渠道,建立销售网络和连锁销售方式。探索产权制度变革,积极鼓励科技人员和企业老板及各种能人承包、租赁和有偿使用运行管护,使工程建设发挥持久的效能,使国家投资和国有资产保值增值。

9.4科技保障

一是技术支撑。以本市技术力量为主,整合各部门、各专业的技术力量,抽调各单位的技术骨干,组成强有力的技术支撑体系。对研究、示范推广的新成果和先进技术实行首席专家负责制。组织基层技术人员参与项目建设。以优惠政策和激励机制,鼓励农业技术人员到项目建设第一线,开展技术承包、培训、咨询和服务工作,为项目实施献计献策。

二是开展技术培训。以育苗中心为平台和窗口,积极发挥其科技示范培训功能,积极开展对外科技合作与交流,采取请进来、走出去的方式,大力培训技术干部、农民,提高素质和技能,加强技术指导,提高农业科技支撑能力。

三是建立质量标准和质量安全管理体系。依照《中华人民共和国农产品质量安全法》,制定无公害和绿色

种苗生产技术标准和质量、包装、运销标准,实行标准化无公害生产,依据国家和自治区相关标准加大监督管理,实现设施种苗生产、运销的标准化、规范化。

10、结论与建议

该项目立项依据充分,技术路线科学,目标明确,完全符合国家发展农业生产政策和区域经济特色,组织管理机构健全,实施措施有力,项目实施有基础、有原料,产品有市场,经济效益及社会效益明显。项目实施后能带动地方经济的发展和农民收入的增加,所以,实施该项目是可行必要的。

根据xx区的自然条件,加快发展设施农业是当前和今后农业生产发展的必然选择之一,而育苗是解决设施农业发展的“瓶颈”,是当前农业增产和农民增收的一个重要中间环节,其发展符合国家农业经济发展政策,在促进农业增产和农民增收的同时,对于优化产业结构,推动农业经济持续、稳定、协调发展具有战略意义。

第五篇:食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告

食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告-项目可研

完成时间:2011-12-13 17:48文字:【大】【中】【小】打印预览

关键词:香椿,食用,栽培及深加工,十二五产业规划,食用香椿栽培及深加

内容简介:

《食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告》通过系统研究分析,深入结合“十二五产业规划”论证了食用香椿栽培及深加工项目是否值得投资和如何投资的可行性意见,可作为食用香椿栽培及深加工项目投资决策、筹集资金向银行申请贷款、环保部门审查项目对环境影响的依据,也作为向项目建设所在地政府和规划部门申请施工许可证的依据等。

这份食用香椿栽培及深加工项目可行性研究报告在市场调查数据的基础上结合政府产业政策,对项目实施的可能性、有效性、经济性、实施方案、技术方案对比及财务指标等进行了具体、深入、细致的技术论证和经济评价,通过科学系统的专家评估及技术把关,站在产业健康良性循环发展、社会经济平衡发展及企业产业升级赢利快速发展的高度,对项目的可行性进行了全方面的分析与评价,为企业提供专业负责的项目投资智囊支持服务!

《食用香椿栽培及深加工项目投资可行性研究报告》的主要内容如下: 可行性研究报告

1、对食用香椿栽培及深加工项目进行了全面深入的市场分析、预测。国际市场的供需情况和销售价格、研究产品的目标市场,分析市场占有率;产品竞争对手以及产品的营销策略,食用香椿栽培及深加工主要市场风险程度以及有效的规避方式。

2、对食用香椿栽培及深加工项目资源的可利用量,资源的品质、资源的赋存条件和开发利用价值等进行了分析研究。

3、食用香椿栽培及深加工项目建设方案设计的研究,包括:项目建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划,投资估算、融资分析、财务分析、不确定性分析、风险分析、综合评价等等。

报告目录

1、食用香椿栽培及深加工项目总论...-8-

1.1 项目背景...-8-

1.1.1项目名称...-8-

1.1.2 项目建设单位.-8-

1.1.3建设性质...-8-

1.1.4 项目建设地点...-8-

1.1.5 项目建设期限...-8-

1.1.6 项目建设单位概况...-8-

1.1.7 项目提出的理由...-10-

1.2 食用香椿栽培及深加工项目概况...-17-

1.2.1 项目拟建地点...-17-

1.2.2 项目建设规模与目标...-18-

1.2.3 项目投资估算和资金筹措...-18-

1.2.4 项目项目技术经济指标...-18-

1.3研究范围...-19-

1.4 项目可行性研究报告编制依据...-20-

1.4.1可行性研究报告编制依据...-21-

1.4.2可行性研究报告编制单位...-22-

1.5结论与建议...-23-

1.5.1 项目可行性研究结论...-23-

1.5.2 项目可行性研究建议...-24-

2、食用香椿栽培及深加工市场分析...-28–

2.1 市场供应预测...-28–

2.1.1国内外市场供应现状...-32–

2.1.2国内外市场供应预测...-33–

2.2 市场需求预测...-33–

2.2.1国内外市场需求现状...-35–

2.2.2国内外市场需求预测...-37–

2.3 目标市场分析...-40–

2.3.1 目标市场界定...-41–

2.3.2 市场占有份额分析...-42–

2.4 价格现状与预测...-46–

2.4.1国内市场销售价格...-48–

2.4.2国际市场销售价格...-52–

2.5 市场竞争力分析...-55–

2.5.1 主要竞争对手情况...-55–

2.5.2 市场竞争力优势、劣势...-58–

2.5.3 营销策略...-62–

2.6 市场风险...-66–

3、食用香椿栽培及深加工服务方案、产品及生产规模...-68-

3.1服务、产品规模的选择...-68-

3.2服务品种、产品、规格及质量标准...-72-

3.3 经营生产...-75-

4、食用香椿栽培及深加工技术、工程方案...-76-

5、原材料、燃料及动力供应...-111-

5.1 项目物料消耗...-111-

5.2 项目物料来源及供应...-111-

6、食用香椿栽培及深加工项目场地及建设条件...-113-

6.1地理位置...-113-

6.2自然条件...-113-

7、食用香椿栽培及深加工项目土建及公用工程...-121-

7.1 项目总平面布置...-121-

7.1.1原则...-121-

7.1.2布置...-121-

7.2运输...-122-

7.3土建...-122-

7.4供电...-127-

7.4.1配电系统及配电线路...-127-

7.5给排水...-129-

7.5.1水源...-129-

7.5.2用水量...-129-

7.5.3排水...-130-

7.6暖通...-130-

8、食用香椿栽培及深加工项目节能...-133-

8.1指导思想...-133-

8.2节能依据...-133-

8.3能源估算...-133-

8.4节能技术和工程措施...-134-

8.4.1工艺节能...-134-

8.4.2建筑节能...-134-

8.4.3节电措施...-135-

8.4.4节水措施...-135-

9、食用香椿栽培及深加工项目环境保护...-137-

9.1概述...-137-

9.2设计依据...-137-

9.3主要污染源及污染物...-137-

9.4污染控制主要措施...-138-

9.5环保机构...-139-

9.6绿化...-139-

10、食用香椿栽培及深加工项目安全、工业卫生及消防...-141-10.1概述...-141-

10.2有关安全与卫生方面的标准...-141-

10.3总图布置与厂内运输安全...-141-

10.4各有害因素的防治和采取的措施...-141-

10.5预期效果及评价...-143-

11、食用香椿栽培及深加工项目人力资源配置及项目管理...-145-

11.1施工管理...-145-

11.1.1施工组织机构...-145-

11.1.2人力资源配置...-145-

11.1.3施工管理的职责...-145-

11.2生产运行管理...-147-

11.2.1企业经营管理机构...-147-

11.2.2劳动定员...-147-

11.2.3人员来源、要求及培训...-148-

11.2.4经营管理措施...-148-

12、食用香椿栽培及深加工项目项目实施进度...-150-12.1 项目建设工期...-150-

12.2 项目工程实施进度安排...-150-

13、食用香椿栽培及深加工项目投资估算与资金筹措...-151-13.1 项目投资估算...-151-

13.1.1 项目固定资产投资估算...-151-

13.1.2 项目估算依据...-151-

13.1.3 项目投资估算...-152-

13.2 项目资金筹措...-156-

14、食用香椿栽培及深加工项目财务评价...-157-

14.1评价依据及方法...-157-

14.1.1主要依据...-157-

14.1.2方法...-157-

14.2基础数据与参数选取...-158-

14.3 营业销售收入及总成本费用估算...-158-

14.3.1 项目营业销售收入及销售税费...-158-

14.3.2 项目总成本费用...-159-

14.4 项目利润总额估算...-160-

14.5 项目盈亏平衡分析...-161-

14.6 项目财务赢利能力分析...-161-14.7 项目敏感性分析...-162-14.8 项目财务评价...-163-

15、项目招投标管理...-164-

16、项目可行性研究结论与建议...-165-16.1 项目可行性研究结论...-165-16.2 项目可行性研究建议...-166-附件、附表、附图略。

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