新入职员工培训风电场班组安全考试(答案)

第一篇：新入职员工培训风电场班组安全考试(答案)

新入职员工培训风电场班组安全考试（答案）

姓名： 成绩： 一．选择题:(每题2分，共20分)

1、第一种工作票应在工作（C）预先送达运行人员。

A：开始前 B：当天 C：前一日

2、装有SF6设备的配电装置室，应装设强力通风装置，风口应设置在室内（C），排风口不应朝向居民住宅或行人。

A：顶部 B：中部 C：底部

3、接班值班人员执行上一班人员填写的倒闸操作票，除审核签名外，并对操作票的正确性负（C）。A：审核责任 B：间接责任 C：全部责任

4、龙源电力集团公司风电企业事故调查规程自2008年（B）起执行，原《龙源电力集团公司风电场事故调查规程(试行)》同时废止。

A．1月3日 B． 1月1日 C．1月5日 D．1月10日

5、对于同一电容器，两次连续投切中间应断开（D）时间以上 A、0.5min B、1min C、3min D、5min

6、系统标准频率为 Hz，正常运行频率偏差不应超过 Hz，并尽量使系统频率保持在 Hz之内。（A）

A、50；50±0.2；50±0.1 B、50；50±0.1；50±0.2 C、50；50±0.2；50±0.5 D、50；50±0.2；50±1

7、熟悉工作内容、工作流程，掌握安全措施，明确工作中的危险点，并履行（C）手续，是工作班成员的安全责任之一。

A：签到 B：许可 C：确认

8、当验明设备确已无电压后，电容器接地前应逐相充分放电，星形接线电容器的中性点应（A）。A：接地 B：验电 C：放电

9、已终结的工作票、事故应急抢修单、二次工作安全措施票应保存（C）。

A：三个月 B：六个月 C：一年

10、凡在离地面（坠落高度基准面）（C）的地点进行的工作，都应视作高处作业。

A：3m B：2.5m及以上 C：2m及以上

二.填空题:(每题2分，共20分)

1、停电更换保熔断器后，恢复操作时，操作人应 应戴手套、护目镜

保护自身安全。

2、灭火的基本方法有 冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。

3、电网运行调度实施 实行统一调度、分级管理 原则。

4、安全电压最高是 42 伏。

5、设备绝缘耐压试验是根据它的使用 使用目的、测试要求 和 系统过电压的种类来划分的。绝缘试验结果与试验电压的波形有着密切的关系。目的、内容、要求和方法

6、两措”指的是 反事故措施、安全技术劳动保护措施。

7、同类型工作是指工作 目的、内容、要求 和 方法 的工作。

8、开工后工作班人员变动，由工作负责人将班员变动情况填写在工作人员变动栏内，应通知 工作票签发人。

9、事故应急抢修是指设备在运行中发生故障或严重缺陷，必须立即进行 隔离处理 的工作。

10、工作票上设备名称、编号、动词要修改时，应在错漏处盖上 工作票签发人 或 工作负责人 或 工作许可人 扁形红色印章，以示负责。

三.判断题:(每题2分，共20分)

1、若需扩大工作任务，须变更或增设安全措施，可由工作负责人通知许可人，不必重新办理工作票。（0）

2、对无法观察到明显断开点的设备，至少应有两个及以上不同原理的指示或信号同时发生对应变化。（1）

3、“工作任务”栏的工作地点应填明变（配）电站名称、设备电压等级和设备双重编号。（1）

4、工作地点保留带电部分，由工作负责人根据施工现场的检修设备的布置情况填写。（0）

5、为加强电力生产现场管理，规范各类工作人员行为，保证人身、电网和设备安全，依据国家有关法律、法规，结合电力生产实际，制定本规程。(1)

6、经常有人工作的场所及施工车辆上宜配备急救箱，存放常用药品。（0）

7、二次工作安全措施票的工作内容及安全措施内容由执行人填写。（0）

8、二次工作安全措施票由工作负责人审核并签发。（0）

9、某变电站在一次倒闸操作过程中，遇到一组刀闸的防误闭锁装置卡死；于是，在监护人认真监护下，操作人将其拆除，完成本项操作后立即将其装上。对否？（0）

10、高压回路上的工作，需要拆除全部或一部分接地线后始能进行工作者，应征得工作负责人的许可。（0）

四.名词解释:(每题5分，共20分)

1、线路冷备用状态

答：线路开关处于冷备用状态，旁路刀闸及线路PT刀闸均在断开位置（采用电容式PT或CVT无刀闸者，则应将二次侧保险或小开关断开）。

2、母线热备用状态

答：母线PT刀闸于合闸位置，与相邻设备间的开关、与相邻设备间直接经刀闸联接的刀闸都在断开位置。

3、主变冷备用状态

答：各侧开关及刀闸均在断开位置，即变压器与相邻设备之间均有明显断开点，PT均处冷备用状态。

4、大电流接地

答：系统电压等级在110KV及以上，中性点直接接地系统称为大电流接地系统。

五.简答题:(每题5分，共20分)

1、什么叫倒闸？什么叫倒闸操作？

答：电气设备分为运行、备用、检修三种状态。将设备一种状态转变为另一种状态的过程叫倒闸，所进行的操作叫倒闸操作。

2、变压器油的功能作用？

答：绝缘作用；散热冷却作用；灭弧作用；保养功能；防腐功能。

3、工作负责人的安全责任。

答：工作负责人是现场安全作业的管理人，具体地进行工作组织，实施检修方案，对工作和全体人员的安全负责。因而，他所做的一切都应从实际出发，强调以下内容。

１）工作负责人应认真负责地检查票上的安全措施，工作现场布置的安全措施是否正确完备，与实际条件相符。

２）工作之前应详细地向工作班成员交待清楚安全事项，特别是应提醒现场周围设备的带电部位，可

能误登、误接近的设备。

３）根据现场实际，制订可靠的保证工作顺利完成的方案和解决重点问题的对策。４）结合现场情况，进行安全思想教育，督促工作人员遵守《安规》，注意做好监护工作。

4、简述乌礁湾风电场110kV变压器保护配置？

答：主保护：瓦斯保护：油箱内故障及油面降低；差动保护（电流速断）：差动CT范围内的故障。后备保护：高压侧方向过电流保护；低压侧复合电压过电流保护；零序过电流保护；过负荷保护；低压侧一相接地保护；轻瓦斯保护。

第二篇：物流部新入职员工安全培训(答案)

物流部新入职员工安全、质量及设备应知应会试题

姓名：工号：班组：分数：

一、单项选择题（每小题2分，共40分，请在括号中填入正确答案的序号。）

1.交通信号灯显示红灯亮时表示（A）

A.不准车辆、行人通行B.准许车辆、行人通行C.车辆、行人须在确保安全的原则下通行

2.下列行为中你认为是最安全的是（B）

A.过马路时随意横穿马路B.在火灾逃生途中尽量减少所携带物品的体积和重量

C.进行2米以上的高空作业时不系安全带

3.下列物质中不能在空气中燃烧的是(C)

A.乙炔B.汽油C.水

4.我国的安全生产方针是（C）

A.预防为主，防消结合B.安全生产，人人有责C.安全第一，预防为主

5.当发现受伤者呼吸停止，但心脏还在跳动时，我们应该采取下列哪种急救方法（B）

A.胸外心脏挤压法B.口对口人工呼吸法C.紧急止血法

6.下列情形中属于工伤范围的是（A）

A.因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的B.因醉酒导致伤亡的情形

C.因犯罪或者违反治安管理伤亡的情形

7.下列工种中不属于特种作业的是（A）

A.清洁工B.电工C.叉车工

8.在夏天气温较高的环境下，由于身体热量不能及时散发，体温失调，则容易引起(B)

A.脑震荡B.中暑C.心脏病

9.发生安全事故时，迅速拨打报警电话是：匪警—、火警—、交通事故—、急救—。（C）

A.110、122、120、119B.119、110、122、120C.110、119、122、120

10.企业的三级安全教育是指哪三级？（C）

A.国家级、省级、县级B.一级、二级、三级C.公司级、部门级、班组级

11.推车式干粉灭火器使用时一般需要几人共同操作？（B）

A.一人B.二人C.三人

12.安全色中的“蓝色”表示（A）

A.指令及必须遵守的规定B.警告、注意C.禁止、停止

13.我国交流电的频率是（A）

A.50HZB.36HZC.220HZ

14.工伤发生后伤者应立即向部门组长或主管报告，并应于（B）分钟内通知安全部门进行工伤确认。

A.10B.5C.6

15.下列场所中，一般的工作人员可以随便出入的是（C）

A.变配电房B.液化汽站C.员工食堂

16.下列不是属于发生交通事故的重要原因的是（C）

A.违章装载B.酒后驾驶C.新手上路

17.我国规定：在任何情况下，两导体间或任一导体与地之间均不得超过工频电压有效值为（B）伏。

A.220B.50C.380

18.任何电气设备在未验明无电之前，一律认为(A)

A.有电B.无电C.可能有电

19.使用梯子时，梯与地面之间的角度以（A）为宜，使用的人字梯拉绳必须牢固。

A.75度B.45度C.60度

20.发生火灾时下列行为你认为是最安全的（C）

A.火灾发生时乘坐电梯逃跑B.发生火灾逃跑时随身携带太多的东西

C.在火场中或有烟室内行走，低身弯腰行进以降低高度，防止窒息。

二、判断题（每小题2分，共60分。在正确的括号内打“√”，在错误的括号内打“×”）（对）1.从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告。

（对）2.发生电气设备火灾时，应立即切断电源，可用二氧化碳、干粉等灭火器灭火。

（对）3.任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施以及报告火警的义务。

（对）4.员工在变换岗位时也必须接受安全教育培训。

（对）5.工作时间发生安全事故应及时上报公司的有关管理部门。

（对）6.窜越公路通行尽量从人行天桥通过。

（对）7.在雷雨天尽量不要在高大的建筑物、大树下面行走。

（对）8.运转的设备，不准跨越、横跨运转部位传递物件。

（错）9.当生产和安全发生矛盾时，要把生产放在首位。

（错）10.员工可以在不参加公司组织的安全培训的情况下就直接上岗。

（错）11.需要移动照明灯、电焊机等固定安装的电气设备时，在不切断电源的情况下移动。（错）12.当看到有人触电时马上用手去拉触电者。

（错）13.穿脚趾及脚跟外露的凉鞋、拖鞋进入作业场所。

（错）14.如果是发现受伤者的呼吸和心跳都停止，则代表该伤者已经死亡。

（错）15.擅自在油漆库房内进行电焊、气割等明火作业。

（错）16.清洗机床时用水冲洗机床的带电部位。

（错）17.在使用干粉灭火器时将灭火器倒置使用。

（错）18.工作过程中擅自把自己的工作交给他人来处理。

（错）19.用自耦变压器取得的电源作为安全电压使用。

（错）20.在车间内用吊机吊运板件时从人员的头顶通过。

（错）21.清扫铁屑时用手拉嘴吹铁屑。

（对）22.漏电保护器发生掉闸时不能强行合闸，应由电工查明原因，排除故障后，才能继续使用。（对）23.公司所有生产岗位必须制订安全操作规程。

（对）24.操作前，应检查设备或工作场地，排除故障和隐患。

（对）25.乙炔气瓶的瓶体喷涂的颜色是白色，并标有“乙炔 不可近火”的字样。

（对）26.凡二人以上共同作业时，其中应指定一人负责指挥。

（对）37.操作时不准站在设备旋转工件或可能爆裂飞出物件、碎屑部位的正前方进行。

（对）28.车间内的安全通道应保持畅通，任何情况下都不允许阻塞。

（对）29.一切机械设备、压力容器严禁超温、超压、超负荷运行。

（对）30.在火场中逃跑时，应尽量低身弯腰以降低高度，防止吸入烟雾中毒。

第三篇：新入职员工培训

新员工培训总结

为保证新入职员工更快、更好适应公司环境，使新员工尽快转变思想观念，及时有效进入工作状态，发挥自身优势，尽职尽责干好本职工作打下坚实的基础，企管部安排入职一年内15名员工（孙邠1人请假），进行了包括企业文化、各项管理制度、规定、业务工作及其流程等内容在内的培训、学习和教育，现将其培训情况总结如下：

一、培训概况

新员工培训工作由企管部统一部署安排和组织实施，经营部及项目现场人员协作完成。为期半天的培训在 进行，由 负责培训组织和安排，做讲演。

二、培训内容

培训主要分企业概况和管理、高层讲坛、实地参观三部分内容进行，从公司成立至今以来的项目历程、管理方法、成长心得以及对新员工寄托等方面的内容对新入职员工讲解和培训。

第一部分 就企业文化、质量方针、组织架构及规章制度进行简单介绍，着重强调企业文化，让诚信、创新、和谐、共赢的企业精神和艰苦奋斗、乐业奉献、开拓进取、追求卓越的企业作风深入到每位新入职员工心中。通过自己工作的切身感受引导大家以正直、无私、高效、感恩、忠诚为行为准则，在工作中尽职尽责，发挥自己的最大动力为公司服务，为社会创造价值。

第二部分由 个人演讲，通过讲述切身跟随公司一同成长的心路历程，最真挚的情谊表达出自己对公司在不断进步、不断改善、不断成长的过程中所积淀的深厚情感，回忆自己第一次进入公司，一步一步同公司共进共退。回顾公司历史的过程中，声情并茂地把一件件体验和经历讲解给在场每一位员工，以积极向上、拼搏进取的精神感染和鼓舞着大家。从个人的工作习惯与人性的角度，告诉大家团结合作、和谐共进的道理，鼓励和指引受训员工在今后的工作中应当把握好自己，通过与他人沟通交流和自我提高改善，培养责任心和上进心，不断进取，为公司更为自己去全力实现自己的价值。第三部分由 进行实地参观，并对以上三个开发项目的地区房产市场、价格竞争情况、建筑构造、销售卖点优势以及未来一段时间内工地的施工进度进行了简要而明确的介绍。通过这一培训环节，使每一位新入职员工能够更全面更细致的了解了目前公司的工程项目，以及未来公司进展和工作目标，便于今后大家以更加扎实的工作能力和饱满的精神状态与公司共同发展，共同进步。

三、培训效果及心得

1、从制定培训计划到执行培训计划，通过各部门及人员的共同协作配合，参与培训的人员及受训学员的积极性、自律性得到了有效提高。

2、通过对公司规章制度系统的讲解和全面的培训，督促和规范新员工的作为，提醒了大家一些平时自己容易忽视的细节，以便能时刻注意工作礼貌和工作方式；清楚了公司架构设置及职能、员工手册的详细内容，为今后大家的发展规划、克服思想障碍、端正工作态度、提高工作效率打好了基础。

3、在实地参观的过程中，新入职员工更加细致全面的学习了正在进行的各个项目核心业务的进展以及房地产相关知识，帮助大家尽快适应公司环境，有利于强化自身的业务工作能力，掌握项目工程动态，与公司共同发展。

4、主题明确，结合公司企业文化和企业精神有针对性地讲解，以切身感受使员工“有识可学、有思可发、有章可循”。跟随公司历史沿革，我们重新走过这十几年风雨，见证企业的艰辛与辉煌，使大家更加珍惜现在的来之不易。特别是演讲对企业文化的深入感触，使新入职员工进入公司后之初确立了较好的职业发展方向，增强了企业的归属感。

5、细致详尽的讲解，使大家对公司的各项业务有了大致的了解，明确了自己的工作努力方向，也增强了对做为公司一员的自豪感。相信这种知识的收获会成为今后开展工作的基础。从培训中我们感到了一种情谊上的满足，认识了更多的新同事，因而感到亲切，家的感觉更加强烈。

6、培训有利于培养大家的忠诚意识、责任意识、吃苦耐劳意识，使员工拥有一个施展自己才华、实现自己成长的大舞台。我们应该怀着一颗感恩的心来工作，要有一种主人翁的态度，敢于担责、敢于吃苦，不断创造业绩，以此来证明自己的忠诚。

第四篇：新入职员工培训

七、八月是应届大学毕业生到招聘单位报到的高峰期，身为公司人力资源部门主管的你，有没有想过，面对这些新进人员你该怎么做才能让他们更快适应公司的操作模式，更好地投入到工作中呢？首先要让新员工有宾至如归的感受。新进人员往往对环境感到陌生，给他们以友善的欢迎是很简单的课题，如热情地把他介绍给同事们认识，并以诚挚的方式对待他，可帮助其克服许多工作之初的不适应，降低新员工因不适应环境而造成的离职率，减少人力资源投入成本。其次要认真向新员工解释有关公司政策规章及给薪计划，新进人员常常因对公司的政策法规不明了，而造成一些不必要的烦恼及误会，所以在新员工报到之初，有必要让他们明白与他有关的公司各种规章制度，他将因此知道公司对他的期望是什么，以及他可以对公司贡献些什么。同时，向新进人员解释给薪计划也是一个不可或缺的步骤，新进人员极欲知道何时发放薪金、上下班时间、何时加班，加班费的发放标准等情况，因此把公司给薪制度仔细地告诉新进人员，可提高员工士气，增强进取心，同时亦可避免一些不必要的误会和摩擦。接着要对新进员工做好升迁计划说明，新的机会对于每一位力求上进的员工来说其意义不言而喻。人力资源主管要通过升迁计划向他们说明“好机会对每位好员工是永远开放着的”，这样可使新员工目标明确，保持激情和战斗力。此外，还要制定好对新员工的教育计划。在分配新人到工作单位时不一定要将新人分配到人手不足的岗位。重要的是，那个工作岗位上一定要有优秀的指导员。因此，任何人进公司后第一个接触的上司给他的影响最大。如果这位上司很优秀的话，新人能从他身上学到许多。针对新员工的教育计划越详细越好，如工作的知识、技术和各个工作岗位固有的传统精神等方面。比较困难的可能就是“态度训练”。态度训练中最重要的是设定具体而可以付诸于行动的目标，而不是抽象的口号。例如：教导新人要有“责任感”，如果立即要新人自己来做可能就会有不知所措的情形出现。总之，作为人力资源主管，带好自己的新员工走好职业生涯的第一步十分重要，它关系到你的工作能不能就此顺利地展开。

新员工入职培训内容及指导标准：

为加强新入职员工的管理，使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责，熟练掌握和使用本职工作的设备和办公设施，达到岗位工作标准，满足公司对人才的要求。根据公司的实际情况编制了新员工入职培训内容及指导标准。

一、到职前培训：

让本部门其他员工知道新员工的到来（每天早会时）；

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

准备好布置给新员工的一项工作任务。

二、部门岗位培训：

到之后第一天：

1、到行政部报到；

2、到部门报到，主管（部长）代表全体员工欢迎新员工到来；

3、介绍新员工认识本部门员工，参加工作场所。

4、部门结构与功能介绍、部门点的特殊规定。

5、新员工工作描述、职责要。

6、讨论新员工的第一项工作任务。

到之后第五天：

1、一周内，部门主管与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

2、对新员工一周的表现做出评估，并确定一些短期绩效目标。

3、设定下次绩效考核的时间。

四、新入职员工事项指导标准：

1、如何使新近人员有宾至如归的感受：

当新进员工开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初几小时或数天中。而在者开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新近员工一样地受到考验，所以主管人员成功的给予新聘人员一个好的印象，也如新近人员要给予主管人员好印象同样的重要。

2、新进人员面临的问题：

1、陌生的脸孔环绕着他；

2、对新工作是否有能力做好而感到不安；

3、对于新工作的意外事件感到胆怯；

4、对不熟悉的人、事、物，使他分心；

5、对新工作有力不从心的感觉；

6、不熟悉公司规章制度；

7、他不知道所欲的上司属哪一种类型；

8、害怕新工作将来的困难很大；

4、友善的欢迎：

主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进员工以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。

5、介绍同事及环境：

新近人员对环境感到陌生，但如把它介绍给同事们认识时，这种陌生感会很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群时，大家都将是如何的困窘，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们认识，这个窘困就被消除了。友善地奖公司环境介绍给新同事，使他消除对环境的陌生感，可协助其更快地进入状态。

6、使新进员工对工作满意：

最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，故意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。会议一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你最初的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，推己及人，以你的感觉为经验，在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。

7、与新进人员做朋友：

以诚挚及协助的方式对待新员工，可使其克服许多工作之处的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

8、详细说明公司规章制度：

新进人员常常因对公司的政策与法规不明了，而造成一些不必要的烦恼及错误，所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后。他将只打公司对他的期望是什么，以及它可对公司贡献些什么。

9、解释给薪计划：

新近员工极欲知道下列问题：

何时发放薪金；上、下班时间。

带好新员工(给您提个醒)

部门里有新人加入，请不要冷待，善用辅导计划与重点管理，可为部门培养出优秀的生力军。

很多主管在新人分配到自己的部门时，除了简单的沟通与职务说明外，由于本身所要管的事情太多，就会把新人交给部门内的同仁带。的确，新人一到公司，不论过去有没有经验，为了让新人熟悉公司的文化，一定要有人带，但通常都应该是由上一级主管来带，而不是随便丢给部门内的任何一位同仁。

在培育新人的过程中，辅导计划是很好的工具，主管应根据个人情况量身订做，考虑到当时职务所需以及将来发展所需，使新人的学习有特定的方向，主管也能明确地了解新人所欠缺的职能，最重要的是让新人能了解自己业务的职责。如一个月做一次指定书籍的读书心得报告，或是要求新人到外面去读相关的课程，都是能让新人不断成长的好方法。通过这样的方式，新人能在工作中找到成长的空间，部门也可随着人员能力的提升而进步。

当然，辅导计划中，要针对个人的核心能力、专业素养和专业技能三个层次分级管理。

依据辅导计划，主管可以在每周或每月定期了解新人学习和适应情况，也应该不时和新人面谈，沟通彼此的想法，修正不适当的部分。通过这种方式，主管不需要全天候“监视”新人的所作所为，信任也能培养新人对自己工作的认同感及个人对工作的责任感。

当然，新人的培育，除了透过主管个人指导外，部门也能安排内部的产品教育等，让新人能熟悉部门的运作和工作气氛，而整个公司共通性的训练更不可少。公司必须办理团体性的教育训练课程，让新人能完整地了解公司的组织、文化、市场，只有新人认同公司的理念与文化，才会愿意留在公司。

综合来说，主管虽然在培育新人上有很重大的责任，但也不是孤立无援的，至少大部分的公司都有人力资源部门，通过类似专业部门的协助，更能有效培育新人，而且由主管亲自培育的人才，对组织和部门才有认同，也才是长久的资源。

第五篇：新入入职员工培训

酒店新员工入职培训方案

酒店规范形象和礼貌用语

第一节 酒店员工仪表 部 位 男员工 女员工

整 体 自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。

头发状况 勤洗发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。

发 型 前不遮眼，侧不扣耳，后不过领。前面留海不过眉毛，后不过肩，不留披肩发。

发 饰 发饰颜色为黑色或与头发本色近似。

面 容 脸颈及耳朵绝对干净，不留胡须，鼻毛不准出鼻孔，口齿无异味。脸颈及耳朵绝对干净，上岗之前化淡妆（淡雅自然），不浓妆艳抹，口齿无异味。身 体 上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无体味。

装饰物 不能佩戴首饰（项链、耳环、手镯及夸张的头饰），只允许佩戴手表、名牌、婚戒，特别是佩戴豪华昂贵的首饰显得比客人更富有，以免伤害客人自尊。着 装 着统一的岗位工作服，佩戴相应的领带、领结、领花或者丝带，工作服要干净、平整、无垢尘、无脱线、纽扣齐全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜；不要将衣袖、裤子卷起；衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子、袖口要干净。内衣不能外露。手 部

指甲要修好，不留长指甲，保持干净、勤洗手。

女员工不能涂有色指甲油、不留长指甲、保持干净、勤洗手。

鞋 袜 着黑色皮鞋，表面锃亮、无灰尘、无破损、着黑色袜子 着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色连裤袜，不挂边、不破损、不滑丝。

整理场所 公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间等客人看不到的地方，不要当客人的面或在公共场所整理。

第二节 酒店基本礼仪

举止仪态礼仪

一、站立（基本要求：挺拔）

站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直，两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立时，脚呈V字形（脚尖分开距离约为50度左右），双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽（脚跟分开距离限8厘米内），身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。站累时，脚可以向后站半步，将重心任意移到任何一脚，另一脚可略放松或移动一下位置，但上体仍保持正直。

二、坐姿（姿态要端正）

入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以“抢座”感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下（女子入座时，若是裙装，应用手将裙向前拢一下，不要落座后再起来整理）。坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。双肩平正放松，挺胸、立腰、两臂自然弯曲，男士双手掌心垂直向下，自然放在膝上，两膝距离以一拳左右为宜；女子可将右手搭在左手上，轻放在腿面上，并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕，置于身前。两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放，（男士坐时双腿可略分开）。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上，只可坐满椅子的三分之二，脊背轻首。谈话时如需侧转身，上体与腿应同时转动，幅度不可过大。起来时，右脚应向后收半步而后站起，动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时，不要前俯后仰，更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿，尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿，两手不要漫不经心地拍打扶手。

注意：

（1）、从座位左侧就座，毫不声息就座，减慢速度、放松动作、避免乱响；（2）、从座位左侧离开；离开前从动作、语言向其表示示意，随后站起身来，动作轻缓，避免弄响座椅；离座后先采用基本站姿，站好再走；

（3）、他人入座之后再入座，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身；（4）、公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯；

（5）、以背部接近座椅 做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。

规范的坐姿：

（1）、双腿叉开过大或直伸出去（身前有桌子尽量不伸到外面去）；（2）、架腿方式欠妥，如一条小腿架在另一大腿上，留出大空隙；（3）、将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃；

（4）、脚跟接触地面，脚尖翘起或脚蹬踏他物，一般都要放在地上；（5）、以手触摸脚部，抚摸小腿或以脚自脱鞋袜；（6）、单手或双手放在身前桌下不允许；

（7）、手部支于桌上，用双肘支在面前的桌子上，对同座之人不够礼貌；（8）、双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下；

（9）、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上，仅用于休息，在工作在不宜出现；（10）、头部靠于椅背或脚尖指向他人。（11）、在室内，以朝南或对门的座位为尊位。

上身体位：头部抬直，看上去同地面垂直，低头办公，回答他人问题时务必抬起头来，与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方，不准后脑勺对着对方，工作不应上身完全倚靠座椅背部。

手臂位置：

1、放在两条大腿上，双手各自扶平

2、放在一条大腿上，侧身与人交谈，双手叠放或相握自己所侧身的那条腿上

3、放在身前桌子上，双手平扶，相握叠放于桌上，或放在身旁的扶手上，侧身应双手相握，叠放在侧身一侧的扶手上；

4、放在皮包文件上，短裙女士面对男士而坐，将皮包、文件放在并拢的大腿上，双手或扶、叠、握在其上；

三、走姿（给人的感觉：愉悦）

行走时，上体要正直，身体重心略向前倾，头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆动（摆动幅度为35厘米）左右，双臂外开不要超过30度，走时步伐要轻稳、雄健，女子要行如和风。两脚行走线迹应是正对前方成直线，不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”，步幅均匀、步速不要过快，行进间不能将手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手搂腰。不跑动，相对而行，应主道让道，尽量走右边；相向而行，不抢道；穿行时，宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，不能从中间穿行，应先道一声：“对不起，请让一下”，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞了宾客，应主动表示道歉，说声：“对不起”方可离开，行走时不要碰撞酒店陈设或花木，超越客人时，要礼貌致歉。说声对不起；引领客人时，让客人、上级走在自己的右侧； 3人同行时，中间为上宾；在人行道让女士走在内侧，以便使她们有安全感；与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意。

注意：

（1）、男服务生110步/分；女服务生120步/分，较好的步速反映也服务员积极的工作态度，是客人乐于看到。

（2）、最佳步幅应为本人的一脚之长，男子每步约40厘米，女子每步约为35厘米；

（3）、起步之时，身体须向前微倾，重心落在前脚掌上，并随脚步移动不断向前过渡；

（4）、不可手插衣袋，尤其不可插裤袋，也不要叉腰，倒背着手；

（5）、后退时扭头就走是失礼，面向他人先后退至少两三步、转体，步幅宜小，轻擦地面，转体时应身先头向。

（6）、两人或两人以上并排，以内为尊，以右为尊，以道路内侧为尊；

（7）、三个人并排，由尊而卑依次居中、居右、居左；

（8）、以前为尊，以后为卑，客人、女士、尊长在前；主人、男士、晚辈较低随后。

四、微笑

微笑不仅是一种仪表，一种职业需要，而且是员工对客服务心理的外在体现，同时也是客人对饭店服务形象最直观的第一印象，笑意写在脸上，客人挂在心上，是一种服务品质。

要求：微笑要亲切自然，不做作，嘴角含笑，嘴唇似闭非闭，不露到半牙为止，遇到客人3秒内必须微笑，与客人目光相遇应微笑致意，回答客人问题也要面带微笑。

五、称呼礼仪

一般习惯性称呼 称男性为“先生”，女性为“女士”；年龄大些的女士可称为“夫人”；

姓氏职务称呼 如“张书记”，“刘经理”。

六、致意礼仪

点头礼

主要用于在同一场合已多次见面或者仅仅有一面之缘的朋友之间。路遇客人，一般可侧身止步让行，并点头微笑致意，这会使客人感觉到良好的服务态度和倍受尊重。

注目礼

自然凝视对方，并随他们的行走而转移。不单独使用，而是与介绍、握手点头、举手等礼节同时使用，双目凝视对方眼鼻之间部位预示良好的社交气氛；双目凝视对方额头至两眼之间出现严肃社交气氛；双目横过对方眼睛及下巴以下部位形成亲密气氛。

鞠躬礼

取立正姿势，双目注视受礼者，面带微笑，然后使身体上部向前倾斜，视线也随鞠躬自然下垂。鞠躬分90度、45度、15度三种，角度越大，表示越谦恭，职位越低，年龄越轻，鞠躬时间越长，鞠躬次数越多，幅度越大。酒店服务中多有15度、45度为常用礼节。男服务员鞠躬时双手放在裤线的稍前方向；女服务员将两只手在身前轻轻搭在一起，面带微笑，动作不要太快，并自然说一些如“欢迎光临”、“再见”等。

握手礼

标准的握手方式是：握手时，两人相距约一步，上身稍前倾，伸出右手，四指并齐，拇指张开，两人的手掌与地面垂直相握，握住手指部分，并用力要轻，略微上下摆动二三秒为宜，握手时注视对方，微笑致意，不可目光他顾，一般加适当的问候语“见到您真高兴！”“您好！”“再会”等。一般来说，握手的基本规则是：上级在先，长辈在先，女士在先；而下级、晚辈、男士、客人应先问候，见对方伸出手后，再伸手与之握手，在上级、长辈面前不可先伸手。若一人与多人握手时，最有礼貌的顺序应该是：先上级、后下级、先长辈、后晚辈、先主人、后客人、先女士、后男士。若男女初次见面，女方可以不与男方伸手，互致点头礼即可；若接待来宾，不论男、女主人都要主动伸手表示欢迎，男主人也可对宾先伸手表示欢迎；若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，对方应立即回握，在餐旅行业中，应以客人先伸手为准，服务人员不得先伸手与客人握手。多人同时握手时，要注意别人握完再握手，不可交叉握手。握手时不能戴手套（女士是允许的）男士之间握得较紧较久，但不能用力太大，男士与女士握得不宜太紧太久。在双手右手握住后，一般左手再搭在对方伸过来的右手上，此外，握手后切忌用手帕擦手。

合十礼

朋友相见，双手合十，稍稍低头，互相问好，晚辈向长辈行礼，双手合十举过前额，长辈要回礼以表示接受对方的行礼。年纪大的或地位高的人还礼时双手可不过胸。行礼时双手举得越高表示越尊敬对方。

七、应答礼节

是指和客人交谈，一问一答，解决客人问题时，首先必须按规范站立，不准依靠各种物体，双目注视对方，集中精神停止其它工作；其次要仔细耐心地倾听客人的谈话内容，必要时作好记录，以示尊重客人，没听清楚时，应说：“对不起，请您再说一遍。”简短的回答客人问题，讲话时，语气温和，音量适中，不要抢话，让对方把话说完，回答对方问话，一定要实事求是，知道多少说多少，当不清楚准确的答案或超越自己权限时，应道歉及时向同事打听清楚或者请示上级及有关部门，再答复客人。禁止说否定语，也不可凭想象，与客人交谈时，应保持一步半的距离。

注意：

（1）、态度诚恳，开诚布公，不能自以为是，高人一等；

（2）、言谈过程中，多用平视的目光语，注视对方的眼鼻之间，切忌东张西望、翻阅书报、似听非听，随意打呵欠，伸懒腰或不时看钟表，在与人交谈时，将头垂下是一种消极的人体信号，缺乏兴趣的行为；当双方缄默不语或别人失言时不应再看着对方 ；

（3）、尽量回避别人不愿谈及的事或容易引起悲伤的事，无意涉及某些话题刺伤对方应立即道歉；

（4）、不应随便议论长者、名人的私生活；

（5）、轻易打断对方的讲话或随意插话，是听者的忌讳；

八、迎送礼仪

当宾客到达时，服务员应热情、主动的迎接，面带微笑，并致以恰当的问候语，当宾客离开时，服务人员应面带微笑，目送客人，并致以恰当的道别语，重要客人应组织迎送队伍，提前恭候，夹道迎送，面带微笑，鼓掌致意。

九、递送物品规范

递送笔给客人时，并将笔尖朝向自己，递送名片时，应将名片正面朝向对方，双手递给对方，不方便双手也要采用右手，递送菜单一般站在客人座位的左侧点头微笑双手递上，右手在上，左手在下，打开菜单的第一页递给女宾或长者。递送尖物如刀应刃内向，十、操作礼节

（一）操作注意事项：

1、不准大声喧哗、聚堆闲聊 ；

2、进房后不准关门，离开时必须关门

3、不准翻阅客人书刊、杂志、信件；

4、不准动用客人物品；

5、不准吃客人的食品；

6、不讲有损酒店形象的语言；

7、不讲粗言恶语，使用蔑视污辱性语言

8、严禁与客人乱开玩笑、打闹或取外号；

9、在宾客面前应禁止各种不文明的举动，如：吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头搔痒、搓汗垢、修指、伸懒腰等，即是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避；

10、在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。在现场服务过程，绝对不能抽烟、喝酒和吃东西；

11、服务员在工作时，应保持室内安静，说话声音要轻，不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调。走路脚步要轻，操作动作要轻，取放物品要轻，避免发出响声。（这就是我们酒店行业在所说的“三轻”）；

12、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，更不许围观，听到宾客的方言土语认为好笑时，不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。

14、不轻易接受宾客赠送的礼品，如出现不收可能失礼时应表示深切谢意，礼品收下后及时交领导处理；

15、不要随意打听宾客的年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他私事，特别是不要随意询问女宾客的情况。也不要轻易向宾客了解随身的服装、金银首饰及贵重用品的价格、产地、对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕，以免产生误会。

（二）陪同引导

1、本人所处方位。若双方并排行进时，服务人员应处于左侧。若双方单行行进时，则服务人员应居于客人左前方约一米左右的位置。当顾客不熟悉进行方向时，一般不应请其先行，同时也不应让其走在外侧。

2、协调行进速度。在陪同引导客人时，本人行进的速度须与对方相协调，切勿我行我素，走得太快或太慢。

3、及时关照提醒。

4、采用正确的体态。如请对方开始行进时，应面向对方，稍许欠身，在行进中与对方交流或答复其提问时，头部和上身应转向对方。

（三）搀扶帮助

在工作时，服务人员往往需要对一些老、弱、病、残、孕等顾客主动搀扶，以示体贴与特殊照顾。在为客人提供搀扶帮助时须注意：选择对象、两相情愿、留意速度、略事休息。

与客人对面相遇

1、放慢步伐。离客人约2米处，目视客人，面带微笑，轻轻点头致意，并且说：“您好！”，“您早”

2、行鞠躬礼。应停步，躬身15度~30度，眼住下看，并致问候，切忌边走边看边躬身，这是十分不雅观的。

3、员工在工作中，可边工作边致礼，若能暂停手中的工作致礼，更会让客人感到满意。酒店礼貌礼仪核心——礼貌服务

十一、示意规范

要求：一般用右手，四指并拢，大指自然张开，手掌平伸，掌心向上，指示相应的人、物和方向。

十二、蹲姿

酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西时，不能撅臀部、弯上身、低垂头，而应采用适当的蹲姿。

正确的蹲姿：以一膝微屈为支撑点，将身体重心移此，另一腿屈膝，脚稍分开，站在东西旁边，而不要低头、弯背，将腰慢慢直下拿取物品，由于女员工多穿裙子，所以两腿要靠紧。

注意：

（1）、不要突然下蹲，速度切勿过快；

（2）、不要毫无遮掩，尤其是着裙装服务员；

（3）、不要蹲着休息，对服务员来讲绝对不允许；

（4）、不要方位失当，在服务对象旁下蹲，最好与之侧身相向；

（5）、不要蹲在椅子上；

（6）、不能距人过近，保持一定距离；

十三、介绍礼节

在正式场合介绍两人互相认识的规则是：先把年轻人介绍给年长的人，先把男子介绍给女子（如果男子职务比女子高，则应先把女子介绍给男子），先把下级介绍给上级，先把客人介绍给主人，以便主人更好地接待客人。

在介绍过程中，先提某人的名字是对他的一种敬意，这是一条放之四海而皆准的通则。比如，要在宴会上把一姓王的男子介绍给一位姓李的女子。可以这样介绍：“李小姐，让我把王先生介绍给你，好吗？”然后就给双方作介绍：“李小姐，这们是荆都大酒店的王先生，王先生，这位是我的同事李丽小姐。”

十四、使用名片礼仪

1、递名片。

事先将名片准备好，放在上衣口袋里，一到时机就双手递上。递名片时应用诚挚的语调说得：“这是我的名片，以后多联系”、“这是我的名片，以后请多关照”。倘若一次同许多人交换名片，并且都是初交，那么最好依照座次来交换；向他人索要名片，不要直截了当，最好是含蓄的向对方仔细地询问姓名、单位、地址、电话等等，如果愿意的话，一定会送给你，“如果没有什么不便，能否请您留一张名片给我？”

2、接名片。

对方双手递过名片来时，立即放下手中的事，双手接过，仔细地阅读一遍，绝不要一眼不看就藏起来。有看不明白之处可向对方请教，对方一定会很高兴地告诉你，可感叹地说道：“哦，荆都大酒店的财务部经理+经理呀！”注意不要把人家的姓名和职务都读错了。接过名片后应该立即把自己的名片送给对方，如果自己没有带，那么跟人家解释：“对不起，我没带名片。”然后招呼对方，并把名片慎重地放入上衣口袋，名片放在桌上时，切忌随手乱丢或在上面压上杯子、文件夹等东西，那是不礼貌的表现。

本称名片为名刺，交换名片时一般是右手送自己的名片，左手接对方的名片。已接受对方名片，然后到处寻找自己的名片，被认为是失礼的。错把别人的名片送给对方则是严重失礼。另外，日本人交换名片时，忌讳从屁股后兜里掏或装入，这是对人不敬的严重失礼之举。

十五、乘车礼仪

吉普车 副驾驶座为上座，由尊而卑为后排右座，后排左座；

乘座四排或四排座以上的中型或大型轿车，以前排，即驾驶员身后的第一排为尊，其它各排座位由前而依次递减，由尊至卑由前而后，自右而左；

双排座轿车

1、由专职司机驾驶 由尊至卑的顺序为后排右边、后排左边、后排中间、副驾驶座；

2、车主亲自驾驶 由尊至卑的顺序为副驾驶座；后排右边、后排左边、后排中间。

副驾驶座从理论上讲这一置安全系数最低，一般由陪同、秘书、翻译、警卫乘座；社交活动中妇女、儿童不合适。

主人亲自驾车，若一个人乘车必须坐在副驾驶座，多人必须推举一人就座副驾驶座；

尊者先上车，最后下车；卑者最后登车，最先下车。上车时，低位者应让尊者由右边上车，然后再从车后绕到左边上车。

临窗座位为上座，临通道为下座；与行驶方向相同为上座，与其相反为下座。

十六、敬烟礼仪

烟缸要及时递到执烟者手中，有二、三个烟头就要及时调换。换烟缸即要礼貌又要有技巧，用一只清洁的烟缸盖住脏烟缸，把清洁的烟缸和脏烟缸都拿走，取掉脏烟缸，把清洁的烟缸放回桌上；

用火柴点烟的时候，将火柴点燃一会儿再及时递过去，一根火柴只限一人，为第三个点香烟时，一定要另划一根火柴，用打火机的时候，要斜递过去，火焰调节要适中，应熄灭后再重新打一次。

十七、着装礼仪（“男穿牌子、女穿样子”）穿着西装时要拆除左袖口商标、纯羊毛标志，坐着的时候，可解开衣扣（防走样），站起来之后，尤其面对他人之时，衣服要扣上； 扣法：

（1）单排两粒，只系上边那粒，双排扣一律都扣；

单排三粒，系上边两粒或单系中间；

单排穿西装背心最下边一般不系，双排式西装穿背心一律都扣。（3）穿西装最好不内穿羊毛衫，如穿只允许单色薄型“V”字领，不要同时穿多件；

（4）衬衫标准穿法：衬衫之内不穿棉纺、毛织背心内衣；

（5）直接穿长袖衬衫打领带参加正式活动不合乎礼仪规范，在办公室可以暂时脱下；

（6）最美观的做法是衬衫袖口露出西服1厘米；

（7）未打领带领扣通常不系，领带结大小与衣领大小形成正比，打好后领带尖盖住皮带扣，并不是非要用领带夹，位置在七粒扣从上向下数的第四至第五粒扣之间，不宜处于外人视野之内，而“一拉得”领带不适合正式商务活动切勿使领带多于三种颜色；

（8）牛皮鞋与西服最般配；

（9）全身上下应该保持三种色彩之内（三一律：公文包、鞋子、腰带色彩相同）；(10)标准西裤长度为裤长盖住皮鞋，忌西服配便鞋，无论如何不要在正式场合穿一双白色运动袜；（11）在正式场合中无论室内外女士均或戴帽，（室内的交际场合男士不能戴帽子和手套，向人致意时应把帽子取下以示对他人的尊重）但帽檐不能过宽，穿裙子时应配穿长统或连裤丝裤，袜口不得短于裙摆边，穿套裙时不能穿布鞋；（12）、穿短袖衫下摆不塞裤内，长裤不要卷起，任何情况下不穿短裤参加涉外活动。

十八、个人举止十忌

忌一在众人之中，应力求避免从身体内发出的各种异常的声音。咳嗽、打喷嚏、打哈欠等均应侧身掩面再为之。

忌二公共场所不得用手抓挠身体的任何部位。文雅起见，最好不当众抓耳搔腮、挖耳鼻、揉眼搓泥垢，也不可随意剔牙、修剪指甲、梳理头发。若身体不适非做不可，则应去洗手间完成。

忌三公开露面前，须把衣裤整理好。尤其是出洗手间时，你的样子最好与进去时保持一样，或更好才行，边走边扣扣子、边拉拉链、擦手甩水都是失礼的。

忌四参加正式活动前，不宜吃带有强烈刺激性气味的食物（如葱蒜、韭菜、洋葱等），以免因口腔异味而引起交往对象的不悦甚至反感。

忌五在公共声所里，高声谈笑、大呼小叫是一种极不文明的行为，应避免。在人群集中的地方特别要求交谈者加倍地低声细语，声音的大小以不引起他人注意为宜。

忌六对陌生人不要盯视或评头论足。当他人作私人谈话时，不可接近之。他人需要自已帮助时，要尽力而为。见别人有不幸之事，不可有嘲笑、起哄之举动。自已的行动妨碍了他人应致歉，得到别人的帮助应立即道谢。

忌七在人来人往的公共场所最好不要吃东西，更不要出于友好逼着在场的人非尝一尝你吃的东西不可，爱吃零食者，在公共场所为了维护自已的美好形象，一定要有所克制。

忌八感冒或其他传染病患者应避免参加各种公共场所的活动，以免将病毒传染给他人，影响他人的身体健康。

忌九对一切公共活动场所的规则都应无条件地遵守与服从，这是最起码的公德观念。不随地吐痰，不随手乱扔烟头及其他废物。非吐非扔不可，那就必须等找到污物桶后再行动。

忌十在大庭广众之下，不要趴在或坐在桌上，也不要在他人面前躺在沙发里。起路脚步要放轻，不要走得咚咚作响，遇到急事时，不要急不择路，慌张奔跑。

这些不利自已又有妨他人的行为举止，除令人望而生厌外，还从根本上与良好的个人礼仪相悖。因此，在日常生活中我们不应等闲视之。