宴请申请书（推荐）

第一篇：宴请申请书（推荐）

宴请申请书

陈总

为了提升冠驰酒店在新疆梨城人民的知名度，加大本酒店的宣传力度，从而拉动宝宝满月及百日宴席的消费，从而提升酒店的经济效益。拉动营业额，计划于2017年6月30日邀请库尔勒市第二人民医院的院领导及科室负责人用餐初定于冠驰酒店四楼，望陈总给予批准。谢谢！

申请人：赵兵 2017年6月27日

第二篇：宴请礼仪

学习导航

通过学习本课程，你将能够： ● 了解公务宴请的注意事项； ● 熟知宴会餐桌敬酒的规范； ● 掌握宴请的座次安排； ● 学会正确的餐桌礼仪。

公务宴请礼仪

一、宴请的规则

在公务宴请中，需遵守5M规则。其中，5M包括Money（费用）、Metting（宴请的人）、Menu（菜单）、Media（环境）和Manner（举止）。

1.费用

在准备宴请前，首先要弄清宴请的额度和标准，即公司对各层次的客户的接待标准。宴请标准限定了安排的菜品、酒水等。

【案例】

王永庆批单

被誉为台湾的“经营之神”的王永庆很会把握做事情的分寸，他通过处理单位的宴请单子来管理单位的宴请费用。

一次，销售人员拿着一万的宴请费用单找王永庆批复。这让王永庆陷入矛盾中，如果批复，则纵容单位人员的“吃喝风”，如果不批，则会打击销售人员的工作积极性。最终，他选择批复单子，但在单子上写明“大吃大喝”。

销售人员再报销的时候耍小聪明，把金额一万的宴请发票开为三张，每张金额三千多。王永庆同样批了单子，但在上面写明“天天吃”。

从此，销售人员就有所顾忌，为了避免“大吃大喝”和“天天吃”，就能不请则不请，能合并一起请就合并一起请，同时在点菜方面进行了适当调整，为公司节约了成本。

2.宴请的人

针对宴请的人，应把握如下要点： 注意对方的级别

宴请的人的级别不同，安排的菜品也应有所区别。所以在宴请前，一定要清楚地知道对方的级别。

提前了解对方的禁忌

只有提前了解对方在食物方面的禁忌，才能在点菜时加以注意。比如，宴请外宾时，不能出现动物内脏、头、爪等食物。

提前了解对方的相关背景

通过了解对方的相关背景，可以在餐桌上找到更多恰到好处的共同话题，从而拉近双方的关系。

需要指出的是，双方谈话时应避免三类话题：第一，对方的禁忌话题；第二，政治敏感话题；第三，其他单位或合作第三方的是非话题。

3.菜单

在宴请点菜时，要注意把握以下几点：

顾及双方的感受

点菜时，接待方无法做到完全配合客人的喜好，所以要询问客人是否忌口，尽可能地顾及客人的感受。

作为客人，没有必要告诉对方自己想吃什么，但也要给出一个可以参照的标准，否则很容易让人觉得无所适从。另外，不要拒绝接待方的点菜要求，可以点价格中等偏上的菜肴，既显示出品位，又不会让人觉得要求过高。

菜量适当

如果女士居多，点N+1个菜即可，最好以素菜为主，有一至两份甜品；如果男士居多，需要多加两个菜，最好以肉菜为主，做到男女兼顾。

营养搭配

点菜时要了解菜品的营养，进行营养配餐，既要兼顾男女的口味，又不可过于油腻或过于清淡。

少而精，风味浓

点菜时不要满桌都是生猛海鲜，有一至两种“门面菜”即可，当地的特色菜和时令菜是不错的选择。

菜单安排合理

公务宴请中，需合理安排菜单，按规格点菜。

4.环境

宴请时还要考虑酒店的环境，尤其是在进行重要接待时，必须保持环境优雅、安静，以便于洽谈和沟通。为保证环境质量，接待人员可以提前预约酒店。如果经常有宴请，可以联系一两个卫生条件、环境、服务等都较好的餐厅作为常务接待。

5.举止

在用餐过程中，举止要得体、礼貌。

二、宴会餐桌酒的规范

1.配酒规范

配酒的规范有两个：

好酒配好菜

俗话说：“无酒不成席。”宴会中要根据餐桌上的菜品确定酒水，确保酒水与菜品的价格、品质相匹配。

选择当地特色酒

餐桌上点酒时，可以选择当地自产的特色酒，然后在谈话时介绍酒的历史和营养，既可以宣传酒文化，也能拉近与客人的关系。

2.斟酒规范

总的来说，斟酒规范包括六点： 第一，在酒店里一般是服务员斟酒；

第二，主人可以为客人斟酒，男士可以为女士斟酒，但女士一般不主动给自己斟酒； 第三，副主陪坐在进门位置，负责跑腿、催菜、买单，也负责斟酒。第四，斟酒时，斟酒者需右手握住酒瓶的下1/3处，左手托住瓶子。

第五，斟红酒时，酒不可朝向对方，酒瓶口不能挨上酒杯；酒杯不用拿起，在酒倒得差不多时，将瓶子旋转一下收回。

第六，倒酒时，白酒可以倒满酒杯，但不可溢出，应倒八分满然后收酒即为满杯；倒红酒时，大杯倒1/3杯、小杯倒2/3杯为宜。

第七，把握斟酒的顺序，一般是先给主宾斟，然后给领导斟。第八，不要反手斟酒，否则是对他人的不敬。

3.喝酒规范

喝酒规范包括三个方面：

第一，作为客人，喝红酒时要先品酒，如摇一摇，稍微闻一下味道，喝一小口，在嘴里旋转一圈后咽下，然后赞美味道。

第二，拿红酒杯时，不可以握满掌或者抓杯肚，只需拿住杯子下端的支架。第三，女士喝酒时需小心衣服和口红，如果杯子上留下口红印，应用餐巾纸悄悄将其擦净，或者让服务员更换杯子，最好的方法是选择不沾杯的口红。

4.敬酒规范

宴请客人时，敬酒也有规则：

第一，由接待方的领导（主人）敬第一杯酒。比如，在大型宴会中，领导都会到台上说祝酒词，然后所有人举杯共饮。如果桌子很多，领导敬完酒后，每一桌的主陪要再敬同桌的每个人，或者领导敬每一桌；如果桌子少，应按照级别由高到低的顺序依次敬酒，最后大家互敬，切忌抢在领导之前敬酒。

第二，最后一杯酒也由领导敬，一般要喝完，表示宴会即将结束。第三，向人敬酒时要有说词，即给被敬酒者一个喝酒的理由。

第四，碰杯时，敬酒者的杯子端的要比对方的杯子略低，以表示尊敬，碰完杯后立刻回来。如果对方也很谦让，可以双手敬酒，或一只手在下方轻托对方的酒杯。

第五，碰完杯后，不一定要把酒杯中的酒全部喝完，量力而为即可。第六，喝完酒后，应向敬酒者示意一下“我喝了”，然后再放下酒杯。

第七，不可向对方灌酒，同时要学会挡酒。在中国，喝酒注重的是氛围、情感，设饭局是为拉近关系，因此要讲究挡酒的方法。

第八，在照顾主客和领导的同时，不能冷落其他人。

第九，敬酒前考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。一般来说，应从位高者开始，顺时针进行敬酒。

三、宴请座次安排

宴请座次安排需讲究，不同的身份有不同的位置。通常情况下，正对门的位置为领导或者主人的位置。

在大的宴会厅中，如果宴请时有两位领导，可以采取图1所示的方式排列座次，让两位领导都能感到受尊重。

图1 公务宴请座次

（一）如果宴会时只有一位领导，那么领导应坐在正对门的主位，其正对面的位置（背对门的座位）为副主位，负责催菜等服务工作。如图2所示，一般7的位置为副主位，职位越低越靠近7的位置。

图2 公务宴请座次安排

（二）此外，从桌花的摆放方向也可看出领导的位置，桌花的花头较高一边为主人位置，左右均为客人。

四、宴会餐桌礼仪

1.餐桌礼仪禁忌

在别人夹菜时转桌

转桌子要顺时针转，在转之前先看是否有人在夹菜，同时要避免碰倒别人的杯子。

手机放在桌子上

手机不要放在餐桌上，应尽量调成静音或者震动，以体现对领导或客人的尊重。

拾取掉落的餐具

如果筷子等餐具掉地，切忌弯腰拾取，直接让服务员换一副新的即可。遇事不够淡定

宴请时吃到不好的东西时，要淡定处理，如借口上洗手间等，切忌一惊一乍。

举止不优雅

不优雅的举止包括很多种，较为典型的有： 第一，吃饭、喝汤时发出声音。

第二，用个人的勺子到公共汤盘或菜盘中取食。第三，嘴里含着食物说话。

第四，说话没有分寸，没有顾忌身份限制。

第五，张大嘴巴当众剔牙。男士剔牙时需左手拿餐巾纸，右手持牙签，转向级别低的人那一侧剔牙，用过的牙签与餐巾纸一起包起来放到骨碟旁边。女士尽量不要在餐桌上剔牙，应选择去洗手间。

第六，把胳膊放在桌子上。没开餐之前，聊天、喝水时都可以，但不能把胳膊肘放到桌子上。

第七，坐姿不当。中餐时身体可以适度前倾，西餐时需立腰而坐。

第八，大肆发名片。不经任何交流，就大肆分发名片，很容易引起他人的反感。

2.西餐餐桌礼仪

餐具使用方法

使用餐具时，应注意以下要点：

第一，右手拿刀，左手拿叉，胳膊肘稳住，然后用刀、叉叉住切一块放入嘴里。英式吃法讲究的是切一块吃一块，大部分人习惯美式吃法，即切完后把叉子换到右手再吃。

第二，说话时不宜动刀、叉。

第三，不同的刀、叉摆放方法，表达的意思也不同。比如，刀、叉呈八字形摆放，表示即将返回，继续用餐；刀、叉并起来摆放，表示这道菜已用完，可以收走。

食用面包方法

吃面包时，要揪下来一块抹上黄油，然后吃掉，再去揪一块抹黄油吃，千万不要拿一大片面包抹上黄油，再一口一口吃掉。

正确使用菜单

如果在座位前放置了一张菜单，要清楚该菜单是为方便客人合理安排进食而准备的。

喝咖啡的注意事项

第一，喝咖啡时用夹子夹起方糖放入咖啡匙中，融到咖啡杯里，或夹起方糖轻轻放入咖啡杯里，切勿直接把方糖扔进咖啡杯中，以防咖啡溅起。

第二，喝咖啡应该先加糖后加奶，而且咖啡匙只能用于搅拌，不能舀。

第三，喝咖啡时应提前拿咖啡匙沿着杯子的底部轻轻搅动咖啡，然后拿出咖啡匙放到咖啡碟上。第四，走动时，需要端起碟子与咖啡杯，一手拿杯子一手拿咖啡碟；坐着时，只需端咖啡杯喝即可。

第五，如果既要喝咖啡又要吃点心，就应该将两者分开，切忌一手拿咖啡、一手拿点心。

第三篇：宴请致辞

在宴请///////晚宴上的致辞

副书记////

（2011年 月 日）

尊敬的团长，各位“///////团”的团员朋友们：

晚上好！

今天，我们迎来了//////团一行。在此，我谨代表/////////，向远道而来的日本友人表示最热烈的欢迎！

///位于中国的西部，全省总面积达48.5万平方公里，有8千多万人口。这里气候宜人，物产丰富，历史文化悠久，九寨沟、峨眉山、都江堰名闻天下，民俗风情丰富多彩，//菜、///酒享誉海内外，素有“////”的美誉。近年来，四川经济迅猛发展，社会全面进步，人民安居乐业，目前，已成为中国经济发展最具潜力的地区之一，省会///更是以其繁荣的经济、浓厚的文化、休闲的居住环境成为“来了就不想离开”的城市。

///两国作为老邻居、老伙伴，一直有着密切的联系，两国在政治、经济、文化等方面的也有着深入的合作和交流，两国人民更是随着时代的发展建立了尤为深厚的友谊。

2008年的////地震发生以后，///友人跨洋越海带着先进科技、设备、物质和资金积极支援///的抗震救灾和灾后重建，给///人民留下了深刻印象，也深深地感动了广大灾区同胞。今年3月11日，日本东北部发生里氏9.0级大地震，在得知灾情后，///同胞心系日本灾区同胞，怀着无限感激之情踊跃捐款捐物，为///灾区尽一份绵薄之力。

各位朋友：

中国政府和人民向来重视中日友谊，两国领导人更是对中日两国人民的世代友好寄予厚望。此次日本政治综合研究所访华团的来访，必将进一步加强中日两国的交流，密切两国多领域的联系与合作，在两国人民间架起友谊的桥梁。相信此次访问不仅会成为日本和///友好交往史上的一件大事，也将成为每位团员值得珍视的难忘之旅。

在这美好、祥和的时刻！让我们共同举杯：

为中日两国的世代友好和伟大友谊，干杯！

第四篇：宴请致辞

女士们、先生们、各位亲朋好友：

大家晚上好！xxxx、xxxx夫妇爱女xxxx将于x月xxx日正式举办婚礼，今天是提前宴请各位亲朋好友。

首先我代表大家预祝一对新人，互敬互爱、白头偕老；也祝愿xxx全家和和睦睦，幸福美满。

同时我也代表xxxx全家对各位来宾在百忙之中参加他们的宴请表示诚挚的谢意！

请大家端起酒杯，一起祝福这幸福的一家人。

下面我宣布：喜宴正式开始，谢谢大家！

公元2015年6月25日，农历五月初十，是良辰吉日，也是准新娘和准新郎刘张焱婚前宴请的大喜日子，很荣幸受到、之托，由我主持今天的宴会，与大家共同见证和分享这对新人的幸福和喜悦，首先请允许我代表两位新人及他们的家人对各位来宾的光临，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

两位新人婚礼将于阳历2015年7月26日正式举办，今天特此提前宴请各位领导、同事、朋友。

他们即将开启新的旅程，让我们大家一起祝愿他们在未来的生活中互敬互爱，携手相牵，在事业上比翼齐飞，蒸蒸日上！也祝愿他们全家和和睦睦，幸福美满。

同时我也代表他们的父母对各位来宾在百忙之中参加他们的婚前宴请表示诚挚的谢意！

各位领导、各位来宾，为答谢大家的深情厚意，范爱耘、刘庆山一家特意准备了美酒佳肴，款待大家。请大家端起酒杯，一起祝福这幸福的一家人。

下面我宣布：喜宴正式开始，谢谢大家！

第五篇：宴请邀请函范本

敬启者:

由清远市旅游局、清新县旅游局主办,清新温矿泉旅游渡假区、香港法拉利车会承办,南方都市报协办的香港法拉利车会清新慈善之旅系列活动---慈善晚宴将於8月12日晚在清新温矿泉旅游渡假区千禧厅隆重举行。晚宴现场将由香港法拉利车会向当地贫困学校捐款30万元港币用于学校的基础设施建设。为共谋善举,呈献爱心,造福社会,我们诚邀阁下能参加当晚的慈善晚宴(晚宴券300元/张),慈善晚宴所得利润款项将一并捐出。所有购票参加晚宴的人士都可获得香港法拉利车会纪念衫和纪念品,同时晚宴券还可当作现金代用券在我司泉谷别墅住房消费(有效期至二Oxx年二月十一日,黄金周除外)。

感谢阁下一直以来对清新温矿泉旅游渡假区的关心和支持,感谢您对祖国未来的关爱和奉献。如承蒙参加,请将回执寄给我们或电话确认,我们将派人当面送上晚宴请柬和晚宴券给您。

清新温矿泉旅游渡假区有限公司

二OO 年 月 日

尊敬的x x x教授：

为进一步促进我省教育改革和发展，交流彼此研究成果，我所决定于20xx《年x月x日至x月x日在5大学学术交流中心举办x x省第三届教育发展与研究理论报告会，恭请您就我省教育发展的现状与发展发表高见。务请拨冗出席，如愿之时，不胜感谢！

此致

敬礼

x x省教育科学研究所

20xx年X月x日

×××女士/先生：

谨定于20xx年×月×日晚7∶00－9∶00，在内蒙古丽晶大酒店礼堂举行我公司新产品的发布宴会，诚邀您携夫人共同出席。如蒙亲至，不胜感激。

内蒙古羊奶发展有限公司

20xx年×月×日

尊敬的 鲁道夫 公司：

我公司将于20xx年10月20日，在西宁举办一场大规模的《中国西北家用电器展销会》，此次展销会可给贵公司提供良好的展示展销平台，会对产品的推广和销售产生巨头促进作用。我们真诚地邀请贵公司参加此次会议。

如贵公司能如约参加本次会议，请务必于20xx年10月1日前与我们取得联系，以便我们能提前为你们安排食宿和摊位。

活动举办方：西宁展览中心有限公司

时间（Time）：20xx年10月20日

地点（Location）：西宁市广阳区×号展销中心

联系人（Contact Person）：王小蒙

联系电话（Telephone）：0522-×××8888

传真（Fax）：0522-×××8888

西宁展览中心市场部

20xx年5月10日

尊敬的×××教授：

我们学会决定于××年×月×日在省城××宾馆举办民间文学理论报告会。恭请您就有关民间文学的现状与发展发表高见。务请拨冗出席。

顺祝

健康!

××省文学研究会

联系人：×××

××年×月×日

________小姐／先生

仰首是春、俯首成秋，××公司又迎来了她的第×个新年。我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得的成绩中有您的辛勤工作。久久联合、岁岁相长。作为一家成熟、专业的×X公司，我们珍惜您的选择，我们愿意与您一起分享对新年的期盼。故在此邀请您参加×××公司举办的新年酒会，与您共

话友情、展望将来。如蒙应允，不胜欣喜。

地点：×××

时间：××年×月×日

备注：期间抽奖，请随赐名片