宴请细节5篇

第一篇：宴请细节

一、座次

圆桌，正对大门为主客，主客左右手边的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。八仙桌，如果有正对大门的座位，正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，面东的一侧右席为首席。大宴，桌与桌间的排列首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。主人应该提前到达，在靠门位置等待，为来宾引座。如果是被邀请者，应听从东道主安排入座。

若老板出席的话，应将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许，应等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请客人来点菜。

公务宴请，要控制预算，选择合适档次的地点。若老板在席，除非老板主动要求点菜，负责由你来点菜。若赴宴，让主人点菜。若对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。征询桌上人的意见，问“有没有哪些是不吃的？”。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”。

点菜时，三个规则：

人均一菜比较通用。如男士较多，可适当加量。

有荤有素，有冷有热，尽量全面。如男士多，多点些荤食，如女士较多，多点几道清淡蔬菜。普通商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右。如宴请对象是关键人物，点几个够份量的菜。点菜时不应该问服务员菜肴的价格。

标准中餐，上菜依次是冷盘、热炒、主菜、点心和汤，若感觉吃得有点腻，可点一些餐后甜品，最后是果盘。优先考虑的菜肴

有本地特色的菜肴。如西安的羊肉泡馍、湖南的毛家红烧肉、北京的涮羊肉等比生猛海鲜更受好评。本餐馆的特色菜。能说明主人的细心和对被请者的尊重。安排菜单要考虑饮食禁忌：

宗教饮食禁忌。如穆斯林不吃猪肉不喝酒。佛教徒少吃荤腥食品，如肉食、葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻食物。出于健康原因的禁忌。如心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉；肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼；胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼；高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

地区饮食偏好。如湖南省份的人喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。

职业禁忌。如在公务宴请时，不准大吃大喝、超标准用餐、喝烈性酒，驾驶员工作期间不得喝酒。

三、吃菜

中餐宴进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的。上龙虾、鸡、水果时，送上的小水孟，是洗手的。用餐时不反复劝菜，可向对方介绍菜的特点。

客人入席后，应待主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。夹菜应等菜肴转到自已面前时，再动筷子。不要盯住自己喜欢的莱吃。吃东西别和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺，用筷子取出放在碟子里。不吃掉了的菜。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴。在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

四、喝酒

领导相互喝完再敬酒。敬酒站起来，双手举杯。碰杯，敬酒，要有说词。可以多人敬一人，不可一人敬多人。

自己敬别人，如不碰杯，自己喝多少视情况而定。自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”，方显大度。多给领导或客户添酒。领导或客户确想找人代酒，装作自己是因为想喝酒。通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子低于别人。若无特殊人物在场，碰酒按时针顺序依次进行。酒面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。

关于敬酒：

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

五、倒茶

客人进屋后，先让坐，后备茶。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯。一次性杯子套上杯托。茶味不宜过浓或过淡。若客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，则按照客人的口胃冲茶。倒茶，无论茶杯大小，不宜太满。端茶，双手给客人端茶。

添茶。主动为客户和领导添茶。可示意服务生来添茶或让把茶壶留在餐桌上，自己亲自来添更好，最后给自己添。

六、离席

中途离开，悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，要向邀请你来的主人说明、致歉，和主人打过招呼，应该马上离开。

第二篇：商务宴请的细节问题

餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。落座有规矩：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。敬酒规矩：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。

第三篇：宴请答谢词

宴请答谢词

宴请答谢词1

尊敬的各位来宾：

首先让我代表全家向光临的各位老师们、同学们和亲友们，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

作为父亲，我为儿子/女儿xx实现自己梦想（录取xx大学）而无比激动和高兴。所以我今天宴请各位，请各位来分享我们全家的幸福与快乐。希望大家能开怀畅饮，共同度过一个美好的日子。

儿子/女儿xx能够取得今天的成绩，是和他/她的`恩师谆谆的教诲，在座亲友的鼎力相助分不开的，所以我还要郑重地说声谢谢你们。

芳林新叶催陈叶，长江前波让后波。儿子/女儿xx的进步让我感到自豪和骄傲。金榜题名也只是他/她步入人生旅途中的一个新的站点，希望他/她在今后的日子里百尺竿头，更进一步，学业有成，一路高歌。

最后让我再次向各多年来对我们关心和帮助的老师、同学和亲友表示衷心的感谢，同时也衷心感谢为庆典忙碌的主持人、朋友们和xx酒店的的全体工作人员！

祝你们：家庭幸福！快乐康健！万事如意！

宴请答谢词2

各位来宾、女士们、先生们：

大家好！

今天我们在这里欢聚一堂，共同祝贺xx、xx夫妇乔迁新居之庆，客人庆祝主人乔迁致辞。承蒙各位来宾的.深情厚谊，我首先代表xx先生与xx女士对各位的到来，表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！

xx、xx夫妇一生兢兢业业，勤俭持家，如今昔对比事业有成，家庭美满、幸福，致辞《客人庆祝主人乔迁致辞》。所以，我在这里也要代表xx大酒店和各位来宾，向夫妇乔迁新居表示衷心祝贺！

为感谢各位来宾的深情厚谊。xx府在这里略设便宴，望各位来宾海涵赐谅。

各位来宾，让我们举起手听酒杯，共同祝福xx、xx一家财源广进、合家欢乐！祝各位来宾，财运亨通，四季康宁！

请大家干杯！

宴请答谢词3

尊敬的各位来宾：

大家下午好！

今天我们相聚在美丽的凯蓝大洒店，参加某某某公子婚前宴请，很荣幸受宪奎之托，主持今天的宴会，与大家共同见证和分享这对新人的幸福和喜悦。

首先请允许我代表某某全家对所有来宾在百忙之中抽出时间前来参加宴请表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！

朋友们，在这个大喜的日子里，让我们把目光的焦点投向今天宴会的主角，这位风度翩翩的帅小伙就是新郎某某某，站在她旁边温柔贤淑的好姑娘就是新娘某某，他们都工作在沈阳化工研究院，是工作上的同志，生活上的伴侣，让我们伸出热情洋溢的双手把祝福送给两位新人吧！

下面有请宪奎讲话。

让我们共同祝福两位新人：永结同心、互敬互爱、百年好合、幸福永恒！

来宾们、朋友们，宪奎全家为答谢各位，在此略备佳肴美酒，希望大家吃好喝好，俗话说的.好：抒心的酒千杯不醉，知心的话万言都对，希望大家喝的大醉，这才是主人最大的欣慰。

最后感谢凯蓝大洒店给我们提供热情周到的服务，并祝愿所有的朋友们无论官场，情场和市场，都能够家和、人和、万事和；一顺、百顺、万事顺。

宴请答谢词4

各位嘉宾、各位领导、各位亲朋好友：

大家好!

今天是我们的孩子和喜结良缘的大喜日子，感谢大家在百忙中抽出时间来参加我们孩子的婚礼。你们的到来让婚礼增光添彩!我们全家感到万分高兴。在此，我代表我们全家对大家的到来表示最衷心的感谢!感谢你们前来见证这对新人喜结良缘，感谢你们给这对新人送来了美好的祝福!我特别要感谢的是父母亲，是你们养育和培养了一个美丽大方、聪明懂事的好女儿。

我们看到俩个孩子在XX集团相识、相知、相爱，并在今天喜结良缘，手拉手的走进婚姻殿堂，我们做父母的感到由衷欣慰!成家立业是人生旅途的重要里程。如果说以前是父母拉着你们的手，完成了人生的起步，今后将是你们一起牵手，去经营人生、去创造美好的未来!父母祝福你们!衷心希望你们在新的生活中做到更加互敬互爱，互谅互让，钟爱永恒，希望你们诚实做人、勤奋工作，用自己的'聪明才智为鸿润集团多做贡献;为社会多做贡献;这就是你们对双方父母养育之恩的最好回报，这就是你们对周围领导亲朋好友一直关爱你们成长的一片爱心的最大感恩。

最后，再一次衷心感谢各位领导、各位嘉宾和亲朋好友的光临，感谢你们送来了吉祥、送来了最美好的祝福!今晚，在此略备薄酒，敬请大家畅饮，共同祝愿这一对新人新婚愉快、永结同心、白头偕老、幸福美满。

以上答谢词仅供新人参考，新人可根据自己的实际情况去改写，但是无论怎么说，我们相信，最真诚的，就是最打动人心的。

宴请答谢词5

各位老领导、老同事，大家好。

今天阳光明媚，春意盎然，我们欢聚在这里，为我们化肥厂的老领导、老同事敬上一杯我们用多少年的情感酿制的美酒。

30年前，正是我血气方刚、风华正茂的时代，当时我肩跨着一只黄色的挎包，脚蹬着一辆破旧的凤凰牌自行车，兜里装着冠仁厂长签字同意让我离开化肥厂的介绍信，懵懵懂懂地走出了化肥厂的大门。

离开化肥厂的时候，我把自己的行李———棉被、床单、蚊帐等等全部生活用品，送给了宿舍的同事，带走的仅仅几本书籍以及一只化肥厂发送给我的搪瓷饭碗，这只搪瓷饭碗伴随着我走过了多少年风风雨雨的岁月。

在化肥厂几年的日子里，我充分感受了领导对我的关心，同事们的帮助。

这种种温热，都使我记忆犹新，历历在目。

我由衷地感谢胡荣金老前辈，没有你的帮助，我就不会有一个比较稳定的学习时间去复习迎考；感谢王根海科长和雷冬苟同志，没有你们的鼓励，我也许在学习的路上就不会走的这么坚定；感谢费竞成科长和组织科陈伯铭科长以及今天在座的化肥厂其他领导和同事，没有你们的直接关心和支持，也许我就不能真正成为一名为了社会的进步和发展、为了公平和良知而仗义执言的律师。

从事律师工作以来，自己兢兢业业，踏踏实实，做了一些工作，也取得了一些成绩，受到社会各界的厚爱，方方面面给了我很多荣誉，同时也给了我很多压力。

我自己清楚地知道，没有在化肥厂几年的生活积累和历练，也就不一定会有我现在的收获；唯有更加勤奋工作，才能回报社会。

现在，由于社会发展的原因，化肥厂四周的郊区现在变成了市区，化肥厂不能在市区生产，名义上把厂址搬迁至外地，但是，现在外地实际存在的'化肥厂已经不是原来意义上的化肥厂。

原来的化肥厂不复存在了，但是，我们的人还在，我们的感情还在，我们的思念还在。

今天，我们欢聚在这里，我向在座的各位老领导、老同事，以及今天没有到来的化肥厂的其他领导和同事们说一声谢谢，谢谢你们在我这一段艰难困苦的经历中，给了我无私的关心和帮助，谢谢你们伴随着我一起走过了一段难忘的人生经历。

现在，让我们举起手中的酒杯，为了冠仁厂长的身体健康，为了在座的曾经和我一起共患难、同甘苦的老同事合家欢乐，为了今天没有到来的化肥厂其他老同事的生活幸福，为了我们今天的相聚，干杯。

宴请答谢词6

尊敬的各位领导、各位来宾、各位亲戚、各位朋友，女士们、先生们：

大家中午好！金秋送爽凉意浓，丹桂飘香气象新。今天，是我们全家乔迁新居的大好日子，各位领导和贵宾云集于此，高朋满座，是我们全家莫大的荣幸，我谨代表全体家人对大家的赏脸光临表示热烈的'欢迎和衷心的感谢，并致以崇高的敬意！数十载寒来暑往，十几年探索求真，成绩来之不易，奋斗伴随艰辛。

无论是单位的异动，抑或是职务的升迁，还是家业的兴起，都离不开在座各位领导的关心与培养，离不开各位亲戚的帮助与照顾，离不开各位朋友的鼓励与支持，正是因为有了大家的无私关爱与援助，才有了我们全家今天微不足道的成就。

在此，对大家的深情厚义再次表示感谢！

宴请答谢词7

敬的各位领导，尊敬的xx市公安系统的各位朋友，亲爱的xx公司的各位亲人们，大家晚上好!

非常高兴又一次与大家相聚在美丽的xx宾馆，今天，我们xx公司的又一位美丽的姑娘就要出嫁了，她就是我们的'好同事——xx公司营销管理科科长xx。首先，请允许我代表今天婚前宴请的主人，向在座各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!下面让我们以热烈的掌声有请今天的主角，xx携爱人xx先生闪亮登场!

下面让我为大家介绍一下今天的两位新人，站在我身边的这位温柔贤惠、美丽大方的准新娘叫xx，20xx年来到xx公司，经过短短的一年时间便担任xx公司营销管理科科长，是公司非常优秀的青年优秀人才，下面，xx，请向xx公司的各位亲友团以及你爱人的战友们挥挥手吧!

站在xx身边的职位帅气的小伙子就是xx的爱人，他叫xx，目前供职于新民市公安系统，也是一位德才兼备的青年优秀人才，下面，xx，和xx的各位娘家人和自己的战友问声好吧!

20xx年，两位新人经朋友介绍相识，并顺利共同走过了相知、相爱，至今已是第九个年头，九年来，两位新人携手同心，相濡以沫，经受住了时间、金钱、距离等多重考验，最终步入了婚礼的殿堂。今天，面对这么多的亲人和朋友来见证你们的幸福时刻，我想此时此刻你们一定有很多的话对大家说。这样，为了不耽误大家喝喜酒的时间，由你二位选出一位代表给大家讲几句话，我想，这个时候就能看出谁当家了吧!大家先鼓掌!

讲的多好!执子之手、与子偕老，那么作为娘家人，我也代表娘家各位亲人祝福你们在婚后的日子里能够像9年的恋爱一样继续恩恩爱爱，永结同心，白头偕老，早生贵子!

xx和xx夫妇为了答谢各位领导、各位朋友的光临，特地准备了丰盛的晚宴，诗里说，抒心的酒千杯不醉，知心的话万言不赘，希望大家不醉不归，这才是主人最大的欣慰。

下面我宣布：xx、xx先生婚前喜宴正式开始，希望大家开怀畅饮，一醉方休，谢谢大家!

宴请答谢词8

各位长辈、兄弟们，各位老师、同学们，各位来宾：

家好!今天是我父亲八十寿的喜庆日子，谨让我代表我们兄妹及其下辈21人，祝愿各位长辈和我父亲福如东海，寿比南山;祝愿各位同辈生活幸福，万事如意;祝愿下辈身体健康，快乐成长。

我父亲1950年起就在丁庄从事教育工作，到80年退休，前后共在丁庄教学22年。

期间栉风沐雨，饱经沧桑，虽有千言万语，亦不能尽诉。

他和故去的母亲一道历尽千辛万苦共同抚养了我们兄妹5人。

如今我们均已，期间，我们家得到了各位亲友的不少助，在此，我们表示深深的感谢!我们记得：在靠工分吃饭的岁月，我的二叔、二娘家没少给了我家出力出工，给缺少劳力的我们可为雪中送炭。

我们记得：分田到户后，先富裕起来的三叔、四叔家没少给了我家物资上的支援，让依然僻的我们度过难关。

我们记得：在外工作的五叔无时无刻地不在关注着丁庄所有亲人的成长，是他伸出无私的双手，让在农村的我家、二叔、三叔家从中受益，得惠至今。

三位姑家在自家并不宽裕的情况下，尽力助着我们家。

正是前辈盟全局、不计前嫌、尽心相助的言行，告诉了我们什么叫一奶同胞之情，什么叫兄弟姊妹之义。

请让我代表我们兄妹向叔叔、婶婶、姑姑说声：衷心感谢您们对我们的教导和恩惠。

我们记得：三老爷家的叔、婶们和二娘的兄弟们，只要我家需要助，您们往往都是放下自己的事情前去相，从不推托。

还有所有的邻居、亲戚。

不论是石泉庄的外祖父家，还是韦寨马亭、张庄的姑家、二姑、三姑家;不论受村、林洼我和哥的岳父岳母家，还是二叔、三叔那边的姐夫、妹夫家，都能做到宽和为本，亲情为重;都能做到一家有难，家支援。

正是您们朴实善良的品格，让我们父母感到舒心的同时，更让我们感受到了久长的温馨。

使得我们这个团结的家庭平安和睦、美名远播。

为此，请让我代表我们兄妹说声：衷心感谢您们的真诚助，感谢您们为我家所有的'付出。

我们更记得：在我们筹办父亲八十寿之际，我父亲30多年前的同事们(也是我的恩师)和学生们主动联系，协助筹划，今天并亲自到家祝贺，这让我们全家备感荣光，这充分彰显了中华传统中“尊老敬敬师”的美德，彰显了我们丁庄人质朴、善良的品德，更彰显了您们重义轻利、知恩图报的性格。

我们希望以此为起点，让我们的情谊永远传递下去，并发扬光。

此情此景，此地此义，所有这些怎能不教人敬重，怎能不让人感谢。

在此，我再次向今天前来祝寿的所有长辈、平辈，向我的老师、学长们说声：谢谢!

各位长辈、兄弟们，各位老师、同学们，各位来宾，我父亲风风雨雨80年，历经磨难，他和我母亲一生中积累的最财富就是勤劳善良的朴素品格，就是宽厚待人的处世之道，就是严爱有加的朴实家风!这一切，伴随他们经历的坎坷岁月，伴随他们给我们带来的幸福生活，已深入我们的骨髓，而且这笔宝贵的财富已经渐渐被我们晚辈所继承，一切的一切，都让我们感到特别地满足，感到特别的幸福。

最后，请让我们满载着祝福与希望，祝我父亲生日快乐!祝在座的亲朋好友，在未来的岁月里——天天开心!事事顺利!

宴请答谢词9

各位来宾、各位亲朋好友：

大家好！

感谢各位的光临，是对新郎新娘最美好、最甜蜜的祝福，也是各位给我们父母的.一份最珍贵、最真诚的情谊。

今天我代表双方父母对各位的光临表示热烈的欢迎和由衷的谢意！谢谢大家！

xx和xx由相识、相知，到今天登上婚姻的殿堂，其中有酸也有甜、有忧也有乐。今天，面对涉过爱河，登上爱情彼岸的这对新人，我们父母衷心希望他们在今后的共同生活中，互相体谅、互相照顾，能共同面对工作、生活中的困难，也能共同享受生活的甜蜜和劳动的成果。

最后祝他们能永结同心、白头到老！也祝大家身体健康、万事如意！

谢谢大家！

宴请答谢词10

首先，要郑重的邀请你要答谢的好友领导们。然后再安位子的时候。一定要考虑。不同的级别和相互熟悉的坐在一个桌子。当然。现场是你的朋友。一定要在答谢发言前，隆重介绍下你的老婆。然后让你老婆和你一起答谢各位。

答谢词不要多。只要你们说说感谢的`话就就可以了。如果有重要的人人。如领导，或者对你们夫妻两的重要人物，就要重点说几句。然后你们一起敬酒啥的。不要像结婚的时候那样。要随意点敬酒就可以了。还有最后结束的时候。

别忘记了。补上喜糖和喜烟。每人至少2盒喜糖。一包香烟。或者不要香烟，加巧克力也可以。玩了。你也可以安排愿意晚上留一下HAPPY歌的。去一起玩玩。必定是同事，大家关系好。多花点钱。呵呵。这个过程就比较圆满了。

态度要和谐，姿态要降低，笑容要保持

各位领导同事，今天啊，我借助××机会，邀请大家一起来聚聚，

一来呢，是为了感谢大家对我工作上的支持和帮助，

二来呢我虽然是调离了部门，但是非常想念大家，老想回来看看大家，

三呢，春节也将来临，我在这里提前祝各位领导和同事们身体健康，雄图大展。来，来、来，今天我借杯中酒来敬敬大家，谢谢大家……

宴请答谢词11

尊敬的各位来宾、女士们、先生们、亲爱的父老乡亲们：

大家上午好!

首先让我代表全家人向各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

说句心里话，拥用一套称心如意的房子一直是我们全家人最大的愿望，如今，在各方面的大力支持下，我们终于如愿以偿，实现了这一梦想，此时此刻我们的心情，用宋丹丹

的一句话来说——我们的'心情那是相~~当~~的激动啦~~~。今天借**酒店这块宝地宴请各位，请大家来分享我们的幸福和快乐。希望大家能够开怀畅饮，共同度过一段美好的时光。

在此，让我代表全家人向多年来对我们家关心和帮助的来宾和亲友们表示衷心的感谢，并祝福你们家庭幸福、永葆康健，万事通达!事事如愿!!

同时也衷心感谢为今天宴请忙碌的主持人、各位朋友及酒店的的工作人员!

因为以前我家没举行过宴请活动，所以有招待不周之处，还恳请在座的各位多多包涵!

最后，请允许我引用范伟的一句经典台词：谢谢啊，缘份呐!

宴请答谢词12

尊敬的各位来宾：

大家下午好！

欢迎大家前来参加xx先生和xx女士的婚礼答谢宴会，我受两位新人的委托主持今天的新婚答谢宴。

在今天这个大喜的日子里，各位来宾的'光临送来了温暖，送来了友情，送来了吉祥，也送来了最美好的祝福。

我先代表二位新人祝愿大家在新的一年里：财源滚滚、身体棒棒、喜事多多。

接下来，请允许我向各位来宾介绍一下今天的二位新人。

站在我旁边的这位亭亭玉立、婀娜多姿的漂亮MM，就是新娘xx女士。

站在新娘旁边的这位相貌堂堂、一表人才、美滋滋、乐颠颠的小伙子，这就是新郎xx先生。

今天的新娘柔情似水，今天的新郎伟岸如松，他们郎才女貌，珠联璧合！让我们再次用热烈掌声对他们的新婚表示由衷的祝贺！

宴请答谢词13

尊敬的各位领导、师长、同事同学、战友朋友、父老乡亲们：

大家好!

七月流火，盛夏来临。

在这激情燃烧的日子里，我的女儿李珊珊

与来自毛主席家乡的周南即将完成婚事，开始新的生活。

今天我们在这里举行新婚答谢宴会，难得各位在百忙之中，不顾炎热酷暑，送来真诚的祝福，我心里十分感动。

在此，我代表周李两家向大家表示衷心的感谢和最热烈的欢迎。

应该说，多年来，承蒙各位的厚爱，使我们全家人工作顺利，生活美满，没有大家的.支持和帮助，就没有我们全家的今天。

我们永远也不会忘记大家的大恩大德，尤其是为了我的事，大家调整了工作和活动日程，我真是万分的感激，终身不忘。

光阴似箭，岁月如梭。

9年前，在大家的关爱和簇拥下，李珊珊就是在这里走上大学的学堂，如今孩儿已经长大，又要在这里走上了婚姻的殿堂。

此时此刻，身为父母感到十分的高兴和欣慰。

结婚标志着人生的一大转折，希望两个孩子在以后的人生旅途中，互敬、互爱、互谅、互助，同甘共苦，肩并肩手挽手，走好人生的每一步，用聪明才智和勤劳的双手去描绘更精美的生活蓝图!同时希望你们认认真真做事，堂堂正正做人。

说话和气，办事和谐。

努力学习，努力工作，成为国家的有用之才。

最后，祝在座的各位开开心心、快快乐乐，平平安安，有着更美好的明天!!

谢谢!!!

宴请答谢词14

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们、

大家好!

鹊上枝头春意闹，燕绕房前喜事来!十月金秋，是个收获的季节，在这个美好的收获的季节里，xx氏家族又传来喜讯，xxx先生和xxxx女士在金秋十月里喜迁新居，今天他们在这里准备了丰盛的酒菜宴请各位，参加今天宴请的都是xxx家族的至亲和朋友以及xxx女士娘家的亲朋好友，我代表xxx夫妇对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!说句心里话，拥有一个宽敞明亮的大房子一直都是xxx夫妇的共同心愿，如今能够如愿以偿是xxx夫妇勤俭持家艰苦创业的结果，更是在座的各位一如既往顶力支持的结果，回想他们夫妇的创业历程有三个人我不得不在这里代他们夫妇说上一句谢谢。一位就是xx先生的母亲，老人家勤劳、善良、宽厚她包容了xxx女士太多的缺点和毛病，使xxx女士这个在刚过门时还是一个毛手毛脚的毛丫头成长为现在的在人们的眼里的好儿媳、好妻子、好母亲!谢谢您，他们的生活因你而精彩!一位是xxxx先生的姐姐，这位女士多年来在生活、事业上对xxxx夫妇的关怀、关爱使得xxx夫妇的生意在激烈的市场竞争中发展壮大，谢谢你，他们的`事业因你而辉煌!另一位是xxx女士的母亲，老人家性格刚毅、要强，正是传承了你的美好，xxx女士才有了永不服输的性格，谢谢你，他们的生命因你而灿烂!谢谢，谢谢三位!

衷心的感谢在座的各位多年以来对xxx夫妇的关怀和厚爱!让我们斟满酒，举起杯，共同分享这份幸福和快乐，并把我们心中最美好的祝福送给xxxx夫妇，祝愿他们在今后的生活中能够孝敬双方的父母，互敬互爱，恩爱到白头!祝愿在座的各位长辈们，子贤孙孝福如东海，身体康健寿比南山!祝愿年轻的朋友们，为官的政通人和，飞黄腾达;经商的生意兴隆，财源滚滚;务农的，风调雨顺，年年有个好收成!祝愿小朋友们好好学习，前程似锦!最后，真诚的祝愿在座的所有来宾无论官场、情场和市场都能一顺、百顺万事顺!家和、人和万事和!

我宣布宴会开始!

宴请答谢词15

尊敬的各位来宾：

大家下午好！

今天我们相聚在美丽的凯蓝大洒店，参加XXX公子婚前宴请，很荣幸受宪奎之托，主持今天的宴会，与大家共同见证和分享这对新人的幸福和喜悦。

首先请允许我代表xx全家对所有来宾在百忙之中抽出时间前来参加宴请表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！

朋友们，在这个大喜的日子里，让我们把目光的焦点投向今天宴会的主角，这位风度翩翩的帅小伙就是新郎xxx，站在她旁边温柔贤淑的好姑娘就是新娘xx，他们都工作在沈阳化工研究院，是工作上的`同志，生活上的伴侣，让我们伸出热情洋溢的双手把祝福送给两位新人吧！

下面有请宪奎讲话。

让我们共同祝福两位新人：永结同心、互敬互爱、百年好合、幸福永恒！

来宾们、朋友们，宪奎全家为答谢各位，在此略备佳肴美酒，希望大家吃好喝好，俗话说的好：抒心的酒千杯不醉，知心的话万言都对，希望大家喝的大醉，这才是主人最大的欣慰。

最后感谢凯蓝大洒店给我们提供热情周到的服务，并祝愿所有的朋友们无论官场，情场和市场，都能够家和、人和、万事和；一顺、百顺、万事顺。

下面我宣布：喜宴正式开始，谢谢大家！

第四篇：宴请祝酒词

宴请祝酒词

宴请祝酒词1

尊敬的各位长辈、老师，各位领导、同事、同学，各位亲朋好友：

大家晚上好！

感谢大家百忙之中抽空前来参加今晚的聚会。

此时此刻，我们全家怀着一颗感恩的心，幸福地回忆起，20xx年7月回到家乡工作以来，得到了大家许许多多的关心和帮助。

在大家的关爱下，我们全家星光灿烂，小孩健康成长，今年考取了南京师范大学文学院文科基地班。

在此，我代表我们全家，向大家表示衷心的.感谢！

在长辈的眼里，我们永远年轻；在同学、同事的眼里，我们依然年轻；而更年轻的一代已经悄然起航。

让我们举起酒杯，为长辈身体健康，为大家心想事成，为年轻一代的明天更美好，开怀畅饮，干杯！

宴请祝酒词2

各位来宾，亲爱的朋友们：

大家好！

今天是我儿子和儿媳妇新婚大喜的日子。首先我代表我们全家对各位的光临，表示衷心的感谢和热烈的欢迎！

亲友们，今天我感到非常的高兴和荣幸。高兴的是这对新人今天携手走进了他们婚姻的殿堂，开始了他们新的人生；荣幸的是有您们在座的亲朋好友屈驾光临我儿子儿媳婚礼，使他们的婚礼显得那么的隆重热烈！在此，我仅代表双方的家长既向这对新人表示衷心的祝福，也向各位亲朋好友表示我们最诚挚的感谢！

结婚是人生的大事，也是每个家长的大事。在我儿子儿媳的婚礼上，我要送三句话给你们——我的儿子儿媳：

一是希望你们在生活中，相敬如宾，恩恩爱爱，和谐美满，互相理解，互相包涵，同舟共济；

二是希望你们在家庭里，孝敬你们双方的父母，你们结婚了，意味着你们的父母老了，他们更需要你们的`关爱与照顾；

三是希望你们在工作上，不断进取，勤奋工作，创造佳绩，要用实际行动来回报亲友、回报父母、回报社会。

让我们衷心地为新人祝福，为他们祈祷，为他们欢呼，为他们喝彩，为了他们完美的结合，让我们以最热烈地掌声，共同祝福新郎新娘！我们祝福他们夫妻生活象蜜糖般甜蜜，祝福他们的爱情象钻石般永恒，祝福他们的事业象黄金般那样灿烂！

在这里，我还想感谢我的亲家，培养出了这么好的一个女儿，我们这么好的一个媳妇！

我也衷心地祝愿我们在场的所有来宾、所有的朋友们家庭幸福，生活美满，身体健康，万事如意！

最后，让我们举起手中的酒杯，共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心！

亲友们：今天在我儿子儿媳的婚宴上，我给大家献上一副对联：粗茶淡饭薄酒，招待亲朋好友不成敬意；礼重情深意厚，亲友祝贺我们深表感谢。希望亲友们饮好吃好喝好玩好！

谢谢亲友们！

宴请祝酒词3

尊敬的女士们、先生们、朋友们：

大家晚上好!

在今天这个举国欢庆的日子里，迎来了我们21号公寓家族成员首次团聚，在此我代表21号公寓的管理人员向大家致于节日的问候和良好的祝愿，对于各位的到来表示真诚的感谢!

今天的聚会，对我们来参加聚会的朋友来讲，是具有历史意义的一次盛会，我们应该珍惜这次相聚，就让我们利用这次机会在一起好好聊一聊、乐一乐吧，大家在一起叙旧话新，谈谈现在和未来，谈谈工作、事业和家庭，从而达到相互认识，那么我们的这次聚会就是一个圆满成功的聚会!

愿我们的聚会能更进一步加深朋友之间友谊，使我们能互相扶持、互相鼓励，把自己今后的`人生之路走得更加辉煌、更加美好!

一次短暂的相聚，能了却我们一时的惦念，但了却不了我们一生的思念，这就是深深的、一生一世的朋友情谊。

让我们的聚会成为一道风景线，让我们的聚会成为一种永恒，记住这个金秋十月，相信将永远定格在我们每个人人生的记忆里! 我们的友情会像钻石一样永恒……

从今天起只要我们经常联系，心与心就不再分离，每个人的一生都不会再孤寂。

就让我们象呵护生命珍爱健康一样来珍惜我们的朋友之情!

朋友们，遗憾的是有很多网友因特殊情况或这样那样的原因，未能参加我们今天的聚会，希望我们的祝福能跨越时空的阻隔传到他们身边。

最后祝愿21公寓的全体成员家庭幸福、事业发达、身体安康!

亲爱的朋友们，为我们地久天长的友谊、为我们明天的再次相聚干杯!

宴请祝酒词4

迎午宴，共同庆祝我们成功地缔结为友好城市，下面我提议：为了切列米欣先生及其美丽助手和其他随员的身体健康，为了五市与布市之间加强合作，携手促进两会的繁荣与发展，干杯!

各位领导同事，今天啊，我借助××机会，邀请大家一起来聚聚。

一来呢，是为了感谢大家对我工作上的`支持和帮助。

二来呢我虽然是调离了部门，但是非常想念大家，老想回来看看大家。

三呢，春节也将来临，我在这里提前祝各位领导和同事们身体健康，雄图大展。来，来、来，今天我借杯中酒来敬敬大家，谢谢大家……

宴请祝酒词5

各位来宾、各位亲爱的朋友：晚上好!

烛光辉映着的笑脸，歌声荡漾着的心潮。

跟着金色的阳光，伴着优美的旋律，迎来了XX先生的生日，里我谨代表各位好友祝XX先生生日快乐，幸福永远!

在世界上，人不可以父母，同样也不可以朋友。

朋友的生活犹如一杯加糖的.咖啡，苦涩难咽，还有一点淡淡的愁。

寂寞，难耐，生命将变得乐趣，不复真正的风采。

朋友是站在窗前欣赏冬日飘零的雪花时手中捧着的一盏热茶，朋友是走在夏日大雨滂沱中时手里撑着的一把雨伞。

朋友是春日来临时吹开心中冬的郁闷的那一丝春风，朋友是收获季节里陶醉在秋日私语中的那杯美酒……

来吧，朋友们!让端起芬芳醉人的美酒，为XX先生祝福!祝你事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属，干杯!

宴请祝酒词6

尊敬的各位领导、女士们、先生们：

大家晚上好。

金秋，风清物宜，硕果飘香， 在这美好的时刻，我们相约甘河，握手甘河，感知甘河。愿翩跹的舞姿为您洗去旅途的风尘，愿优雅的乐曲为您送去秋日的清爽，此时八岱山风清唱，甘河泉水徜徉，回荡着一句温馨的话语：甘河——欢迎您的到来!

金秋，松柏含笑，群山沸腾，在这醉人的时刻，让我们在甘河水畔点心灯一盏，揽月色一方，敞开心扉，共叙情谊，美丽的甘河大地处处拔节生长着迎客松，遒劲繁盛的枝干是温暖的.怀抱，与您热情相拥。

莅临晚宴的领导有(依次介绍)，让我么以热烈的掌声欢迎各位领导、各位贵宾的到来。

这是一方净土，美丽的甘河因水声名远播，因山风光灵秀，这里流淌着鲜卑公主与生命之泉的美丽传说，这里的大白山海拔1528.7米。置身大森林，登高望远，听鸟儿相鸣嘤嘤成韵，观林海松涛，心旷神怡。沐山风水韵，感天人合一，无限惬意。

这是一方热土，八岱山下群山滴翠，万顷林海郁郁葱葱，这里有从曲径通幽的景观栈桥、独具匠心的林业文化走廊雕塑群，恢弘大气的兴安文化长廊，佳境天成甘河滨，勤劳智慧的甘河各族儿女和衷共济，将人文甘河、自然甘河、和谐甘河得以很好的诠释，苍山不老，绿海滴翠，碧水潺潺， 甘河是旅游、休闲度假的生态绿地，是怡情山水、沐浴身心的天然氧吧，是商务洽谈、亲朋欢聚的风水宝地。

敬酒环节主持：一碗美酒敬亲人，一片至诚映月明，酒碗中盛满的不仅仅是清纯可口的美酒，更是甘河人火热的心与滚烫的情!请礼仪小姐把客人的酒杯斟满，某某要借此机会为远道而来的客人敬上一杯酒，以此表达浓浓的情谊。

建议歌曲报幕简短，无须繁赘说明

结束语：

各位领导，各位嘉宾，甘河岸边留下了您的身影，月色清风记住了您的深情。时光悄悄流逝，但我们的心将永远在一起。

今晚欢歌笑语，今夜真情无限。歌舞入梦，激情满怀，愿吉祥、快乐、健康与您一生相伴。

各位领导，各位嘉宾，欢迎宴会到此结束，再见。

宴请祝酒词7

首先我受乡亲们的委托，向以童文山为首的还乡团长，宋参赞和张钱平，吴小平，陆君，何建生六位知情朋友的到来表次热烈欢迎。当踏上你们梦断魂绕的第二故乡的第一步时，才真正感到这里才是你们的家乡。

朋友们，你们的到来，已引起沪杭知青，居住在国内各地的乡亲，港澳同胞，海外侨胞的广泛关注，26日关注你们的信息的点击量已多达500多人次。“平平淡淡”要求报道要详细，他不知报道员的`苦处有多大，你们在途中时只能使用电话采访，究竟他们有什么鬼把戏，有什么颠覆活动谁人不知，别人不晓，

朋友们，战友们，虽然你们只在塔尔根直到几天，但乡亲们竭尽全力把招待工作做好，让你们回访的高兴，开心，你们到家乡了，要一切行动要听从安排和指挥，放下官架子，要知道这里是64军的地盘，你们63军在这里说了不算。

还要强调一点，你们这次回家，乡亲们要请你们喝东北老白干酒，大兴安岭人喝白酒是代表林区人豪爽的显着标志，所以我想：相亲的盛情，思念亲人的心情是难以理解的，喝就喝点吧，即使是喝多了，那也是革命的酒，相逢的酒，胜利的酒，即使喝得喷焰火，那也值了，两位女同志要照顾，但不能不喝。

朋友们，战友们，长话短说，今天，你们付姐为大家准备了一桌家乡菜，还有镇场领导，工作人员，新闻媒体，童团长的学生，你们的老同志，老战友作陪。大家吃好喝好，下面我提议，为知青的到来，为我们再次相逢干杯。

最后，预祝你们回访成功。

宴请祝酒词8

女士们、先生们、同志们、朋友们：

大家晚上好！

今天，我们相约在清雅怡人的三角湖畔，相聚在辞旧迎新的美好时刻，畅所欲言，为公司波澜壮阔的改革发展事业谏言献策，我们心潮澎湃，百感交集。荣耀与责任赋予了我们新的.使命，未雨绸缪，我们又要踏上新的征程。

用智慧创造价值是我们一贯的宗旨，更高、更快、更强是我们永恒的追求，打造国际型工程公司，完善法人治理结构，我们任重道远。贯彻以人为本的管理理念，推行以能为本的管理机制，创造最佳业绩，促进河蟹氛围，我们责无旁贷。

在此，我倡议，全体同仁在新的一年里再接再厉，再创佳绩，再上台阶，再谱新篇，我坚信，公司的史册将记载我们的宣言，公司的丰碑将铭刻我们的烙印。

第五篇：宴请礼仪

宴请礼仪

导入：

宴会，是一种比较重要的交往方式。一般情况下，举办宴会和参加宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝，而是以交际为目的。因此，无论请客还是被请，无论举办或参加何种宴会，都应该讲究和遵循宴会礼仪。

一、赴宴前巧心思——做餐桌上的儒雅绅士和气质美人

不同地方的宴会都会有不同的礼仪规范。越正式越高级的宴会，礼仪规范越严格。要做到宴会合乎规范，宾主同乐，就必须对各种宴会、餐饮聚会的礼仪有一定了解。

1.应邀讲礼仪

接到宴请，尽早答复。无论是否能出席，都应迅速答复，以便主人作安排。在接受邀请之后，不要随意改动。万一遇到不得已的特殊财政部不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，是否邀请了配偶，以及主人对服装的要求。活动多时尤其应注意，以免走错地方，或主人未请配偶支双双出席。

2.尊重宴会，修饰打扮

出席宴会前，应梳洗打扮一番，使自己看起来精神饱满，容光焕发。女士要适当化妆，男士要梳理头发并剃须。衣着要求整洁、大方、美观，使仪容、仪表打扮符合邀请场合的要求。国外宴请非常讲究服饰，往往根据宴会的正式程度，在请柬上注明着装要求。在我国，虽然没有具体要求，但应邀者也应该穿一套全体入时 的整洁服装，精神饱满地赴宴，这将给宴会增添隆重、热烈的气氛。

3.备礼

可按宴请的性质和当地的习惯以及主客双方的关系，准备赠送的花篮或花束。参加家庭宴会，可给女主人准备一束鲜花。赠花时，要注意对方的禁忌。有时准备一定的礼品，在宴会开始前送给主人。礼品价值不一定很高，但要有意义。

二、宴会时重礼仪——如何在餐桌上展示自己的品味

一个宴请，有时候可以改变人的一生；一次筵席，甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作是一次盛宴，那么，要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌 的礼仪开始。每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐，但也不至于太难练就，学好餐桌礼仪，让你在觥筹交错中尽显绅士淑女风范。

1.按时出席宴请是最基本的礼貌

出席宴请活动，抵达时间的迟早、逗留时间的长短，在一定程度上反映对主人的尊重。过早、过迟、逗留时间过短，不仅是对主人的失礼，也有损自己的形象。按时出席宴请是最基本的礼貌。

一般来说，出席宴会要根据各地习惯，正点或提前或晚于元宝时间的两三分钟抵达。身份高者可略晚此到达，一般客人宜略早些到达，可以和主人以及其他客人应酬。万一特殊原因不能及时到达，应及时通知主人并致歉。一般情况下，宴会开席延误10～5分钟是允许的，但最多不能超过30分钟。否则将会冲淡宾客的兴致，影响宴会的气氛。

2.向主人表示谢意和问候、赠礼

抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问好，并对在场的其他人微笑点头致意。如是节庆活动，应表示祝贺。同时，将事先备好的礼物双手赠送给主人。

3.礼貌入座显风范

入座应听从主人安排，不可随意乱坐。进入宴会厅之前，先了解自己座位。入座时注意桌上座位卡上是否写着自己的名字，不要坐错座位。如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们先坐下。当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐一，如果用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人。注意要坐得端正，双腿靠拢，两脚平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背或把手搁在桌上。开宴之前，可与邻座交谈，不要摆弄碗筷、左顾右盼。

4.文明进餐讲礼仪

致祝酒词完毕经主人招呼后，即可开始进餐。

就餐时应有愉快的表情，心事重重的神态、漫不经心的样子，是对主人和甚大其他宾客的不礼貌。即使菜不对口味，也应吃上一些，而不能皱眉拒绝，这是对主人的不尊重。

用餐时要讲究文明，席间不要吸烟，除非男主人吸烟划秘客人递了烟，一般在宴会未基本结束前吸烟是失礼的，尤其是女士在场合。喝酒要有节制，不要失态。

席间，要可随便宽衣，当众解开纽扣、脱下衣服是不礼貌的。

用餐过程中，一般不可随便离席。如果咳嗽、吐痰，或有刺卡住，或需要将口中食物吐出来等，这时应暂时离席，否则是不礼貌的。

离席时动作要轻，不要惊扰他人，更不要把座椅、餐具等物碰倒。此外，还要讲究具体进餐举止的文雅、礼貌，具体内容见《用餐讲礼节——餐桌上请你注意吃相》。

5.交谈祝酒礼相随

交谈 无论是作为主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

进餐时要注意讲话分寸，要谈一些大家感兴趣的事情，不可夸夸其谈，最好不谈工作、政治和健康问题。在与女性谈话时，一般不询问年龄、婚否等问题，但也不要议论妇女的胖瘦、身型等，与较陌生的男性谈话时不要直接询问对方的经历、经历工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。

祝酒 主人向客人敬酒时，客人应起立回敬。

当主人给客人斟酒时，有酒量的也要歉让一下，不要饮酒过量，导致酒后失态；不善饮酒的可向主人说明，或喝一小口，表示对主人的敬意。

无论主人还是客人，都不应强劝别人喝酒。

饮酒以及喝其他饮料时，要把嘴抹干净，以免食物残渣留在杯沿，十分不雅。饮酒时，倒“八分”满，要慢斟细酌，不要“咕嘟咕嘟”直往下灌。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

6.告辞致谢礼不忘

主人宣布宴会结束后，客人才能离席。客人应向主人道谢、告别，感谢主人的热情款待，如“谢谢您的款待”，“您真是太好客了”，“菜肴丰盛极了”，并要与其他认识的客人道别。如果客人有事要提前离席，则应向主人及同桌的客人致歉。有时在出席私人宴请活动之后，往往致便函或名片以表示感谢。

三、用餐讲礼节——餐桌上请你注意吃相

如果将噪声与美食联系起来，人们头脑中浮现出的第一个词儿应该是“巴唧”。我们可能都有这样的经历：同盟桌就餐时，对面的兄台“自在”地享受着食物撞击口腔的快感，而我们却在阵阵“巴唧”声中倒足胃口。

人们对吃喝的理解早已升为一种交流方式。讲究文明的餐桌礼仪不仅是让自已或者让别人吃饱、吃好，而是一种自律、懂礼的个人素养的一种体现。要管是在在公众场合还是在自己家中，时刻注意自己的吃相，这是对自己文明形象的一种严格要求。

1.就餐的一般要求

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。就座和离席：

应等长者坐定后，方可入座。

席上如有女士，应等到女士入座后，男士方可入座。用餐后，应等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。离席时，应帮助旁边的长者或女士拖拉座椅。注意餐巾的正确用法：

当主人示意用餐开始后，将餐巾打开或对拆平摊在自己的腿上，切勿把餐巾系在腰带，或挂在西装领口。

用餐过程中如需离开时，要将餐巾放在椅子上，用餐风宿露完毕才可将餐巾放在桌面上。

餐巾的基本用途是保洁，主要防止弄脏衣服，兼作擦嘴角及手上的油渍。切忌用餐巾擦拭餐具、擦拭皮鞋、擦拭眼镜，擦鼻涕、抹汗。

餐桌上的一般礼仪：

入座后坐姿端正，不可旁若无人，也不可眼睛直盯着盘中菜肴，显出迫不及待的样子，或用手玩弄餐具等。用餐一般是在主人示意开始时，客人才可开始，不能别人还未动手，自己已经吃上了。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由服务员分菜，需增添时，待服务员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当服务员上菜或

主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

注意吃相要温文尔雅，从容安静：

必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口； 闭嘴咀嚼，不要发出“叭嗒叭嗒”的咀嚼声；

如果汤、菜太热时，不要用嘴去吹，应等稍凉后再吃； 喝汤时，不要发出“咕噜咕噜”的声音；

口内有食物，应避免说话。自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒；

喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，切忌对酒、猜拳、吆喝； 主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须征得邻座的同意；

鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。小的鱼刺可用手接住，放在自己的小盘内；

切忌用手指剔牙，应用牙签，并以手或餐巾遮掩； 用餐完毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放臵； 餐巾应折叠好，放在桌上；

不要两眼盯着菜只顾吃，要照顾到别的客人，谦让一下； 送食物入口时，两肘应向内靠，不要向两旁张开，避免碰及邻座；

取菜舀汤，应使用公筷公匙。如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻邦座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物；

与邻座交谈时，切忌一边嚼食物，一边与人含含糊糊地说话； 在餐桌上，手势、动作幅度不宜过大，更不能用餐具指点别人； 使用餐具时，动作要轻，不要相互碰撞；

不要做伸腰、打哈欠等动作，毫无控制地打饱嗝； 若要咳嗽、打喷嚏，将头转向一边，用手帕捂住口鼻； 不能对着餐桌打电话，要离开餐桌。应付餐桌上的意外：

自己的餐具掉在地上，可向服务员再取一副；

不小心把酒溅到别人身上，应表示歉意，并递上手帕或餐巾；

失手打翻酱碟，应向注意到你的人婉言致歉，如：“看我真不小心”，“看我笨手笨脚的”，不要大声嚷嚷，也不要没完没了地自责；

喝一口滚热的汤，难以下咽，不妨吐出来，然后说一两句俏皮话给自己解围，如“这汤太诱人了，我都等不及了”或者“傻瓜才会把这么烫的东西咽下去”；

如果吃到不清洁的食物划食物的异味，不可吞入，应将入口的食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘子中。倘发现未吃食，仍在盘中的确菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候服务员走近，轻声告知服务员更换。

2.中餐就餐礼仪——中国人请客吃饭讲究多

在中国的饮食礼仪中，“坐在哪里”非常重要。主座一定是邀请人，即“埋单”的人。主座是指距离门口最远的正中央位臵。主座的对面座的是邀请人的助理。主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居居位、第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主座上都算失礼。

中餐以“坐为先”

中国的饮食文化历史悠久，古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论是便宴还是家宴，最讲究的一个老礼就是安排席位，主宾尊幼各有说法。

就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人就位，也体现出对客人的尊重。

通常，桌次地位的高低以距主桌位臵的远近而定。以主人的桌为基准，其他桌次按照离主桌远近，近为主、远为次，右为主、左为次的原则安排。

就位次的高低而言，主要考虑以下几点：

首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位臵，即主人的右手位臵，主宾夫人安排在女主人的右手位臵。

再次，主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。

家宴的位次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐。

夹菜的名堂：

在用餐的时候，讲究“己所不欲，勿施于人”，可以劝人多用一些，或是品尝一下菜肴，但切勿越俎代庖，不由分说，擅自做主，主动为他人夹菜、添饭。且不说这样做不够卫生，还会让人勉为其难。

你在宴会上应该如何夹菜？

一道菜上桌后，通常应等主人或长者动手后再去取食；

若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷把菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用；

夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面；

夹菜一次不宜过多，不要刚夹了一样菜放于盘中，紧跟着又夹起另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，又拿筷夹起另一道菜；

夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内； 遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架；

若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为一般没有这个习惯。上菜的方式大体上有以下几种： 一是把大盘菜端上，由各人自取； 二是由服务员托着菜盘逐一给每位分菜； 三是用小碟盛放，每人一份； 优雅享用中餐：

吃中餐大家围坐在一张桌边，最能表现出热闹的气氛。

菜端到圆桌上后，一边慢慢转圆盘，一边把各菜夹到自己的小碟里。此外，不要把自己喜欢吃的菜一个劲地夹个精光。夹菜时要考虑到大家均摊。另外，别人夹菜时，不能从旁边用自己的筷子夹菜，或者转动圆盘。夹菜后，自己的小菜盘要放到一旁，以免妨碍圆盘的转动。只有注意到这些小节，才能共同享受美味菜肴带来的愉快。

3.自助餐礼仪

自助餐是一种不分桌次、位次，由主人准备各种食品，如点心、菜肴、牛奶、咖啡、汽水等，由客人自行取用的进餐方式。

所谓享用自助餐的礼仪，主要是指以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体遵循的礼仪规范。

要排队取菜，轮到自己取菜时，应拿公用的餐具将食物装入自己的盘子里，然后迅速离去。

要循序取菜。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。

要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将狂取一通，结果导致食物浪费。

要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。要避免外带。所有的自助餐都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐者在用餐现场里自行享用，而绝对不许可在用餐完毕之后携带回家。在用餐时不论吃多少都不碍事，但是千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些自己的“心爱之物”，更不要要求服务员替自己“打包”J。那样的表现，必定会使自己见笑于人。

要送回餐具。在用餐结束之后，自觉地将餐具送至指定之处。在餐厅里就座用餐，有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上，而由服务员负责收拾。虽则如此，亦应在离去时将餐具稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。

4.酒会礼仪

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯

后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯

课堂讨论：如何正确的掌握宴请礼仪的规范？