第一篇：食堂设计标准
中华人民共和国行业标准 饮食建筑设计规范 JGJ 64-89
主编单位：中国建筑东北设计院
辽宁省食品卫生监督检验所 批准部门：中华人民共和国建设部
中华人民共和国商业部
中华人民共和国卫生部 试行日期：1990年1月1日
关于发布行业标准《饮食建筑设计规范》的通知
（89）建标字第498号
根据原城乡建设环境保护部、商业部、卫生部（86）城科字第263号文的要求，由中国建筑东北设计院、辽宁省食品卫生监督检验所负责编制的《饮食建筑设计规范》，经审查，现批准为行业标准，编号JGJ64—89，自一九九○年一月一日起实行。在实施过程中如有问题和意见，请函告中国建筑东北设计院。
中华人民共和国建设部
中华人民共和国商业部
中华人民共和国卫生部
1989年10月18日
第一章 总则 第1．0．1条 为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。
第1．0．2条 本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：
一、营业性餐馆（简称餐馆）；
二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）；
三、非营业性的食堂（简称食堂）。
第1．0．3条 餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善； 二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善； 三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。
第1．0．4条 饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；
二、二级饮食店，为一般饮食店。第1．0．5条 食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；
二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。
第1．0．6条 饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37—87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。
第二章 基地和总平面
第2．0．1条 饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。
第2．0．2条 饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。
第2．0．3条 饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。
第2．0．4条 在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。
第2．0．5条 一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。
第一节 一般规定
第3．1．1条 餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。
第3．1．2条 餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表3．1．2的规定：
第3．1．3条 100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：
一、餐馆的餐厨比宜为1∶1．1；食堂餐厨比宜为1∶1；
二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。
第3．1．4条 位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。
第3．1．5条 方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。
第3．1．6条 饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。
第3．1．7条 饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。
第二节 餐厅、饮食厅和公用部分
第3．2．1条 餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定：
一、小餐厅和小饮食厅不应低于2．60m；设空调者不应低于2．40m；
二、大餐厅和大饮食厅不应低于3．00m；
三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2．40m。
第3．2．2条 餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定：
一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1．35m；桌边到内墙面的净距不应小于0．90m；
二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1．80m；桌边到内墙面的净距不应小于1．35m；
三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2．10m；
四、餐桌采用其他型式和布置方式时，可参照前款规定并根据实际需要确定。
第3．2．3条 餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。
第3．2．4条 餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。
第3．2．5条 食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个，售饭口的间距不宜小于1．10m，台面宽度不宜小于0．50m，并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料，且不能留有沟槽。
第3．2．6条 就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票出售处、小卖及外卖窗口等，除按第3．2．7条规定设置外，其余均按实际需要设置。
第3．2．7条 就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定： 一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所，三级餐馆应设专用厕所，厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池；
一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池；
二、卫生器具设置数量应符合表3．2．7的规定：
三、厕所位置应隐蔽，其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对；
四、厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。
第3．2．8条 外卖柜台或窗口临街设置时，不应干扰就餐者通行，距人行道宜有适当距离，并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时，不宜妨碍就餐者通行。
第三节 厨房和饮食制作间
第3．3．1条 餐馆与食堂的厨房可根据经营性质、协作组合关系等实际需要选择设置下列各部分：
一、主食加工间——包括主食制作间和主食热加工间；
二、副食加工间——包括粗加工间、细加工间、烹调热加工间、冷荤加工间及风味餐馆的特殊加工间；
三、备餐间——包括主食备餐、副食备餐、冷荤拼配及小卖部等。冷荤拼配间与小卖部均应单独设置；
四、食具洗涤消毒间与食具存放间。食具洗涤消毒间应单独设置；
五、烧火间。
第3．3．2条 饮食店的饮食制作间可根据经营性质选择设置下列各部分：
一、冷食加工间——包括原料调配、热加工、冷食制作、其他制作及冷藏用房等；
二、饮料（冷、热）加工间——包括原料研磨配制、饮料煮制、冷却和存放用房等；
三、点心、小吃、冷荤等制作的房间内容参照第3．3．1条规定的有关部分；
四、食具洗涤消毒间与食具存放间。食具洗涤消毒间应单独设置。
第3．3．3条 厨房与饮食制作间应按原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程合理布置，严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放，并应符合下列规定：
一、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流。遗留的废弃物应妥善处理；
二、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；
三、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施；
四、垂直运输的食梯应生、熟分设。
第3．3．4条 厨房和饮食制作间的室内净高不应低于3m。
第3．3．5条 加工间的工作台边（或设备边）之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于0．70m，有人通行时不应小于1．20m；双面操作，无人通行时不应小于1．20m，有人通行时不应小于1．50m。
第3．3．6条 加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6；自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的1/10。
第3．3．7条 通风排气应符合下列规定：
一、各加工间均应处理好通风排气，并应防止厨房油烟气味污染餐厅；
二、热加工间应采用机械排风，也可设置出屋面的排风竖井或设有挡风板的天窗等有效自然通风措施；
三、产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置，过滤器应便于清洗和更换；
四、产生大量蒸汽的设备除应加设机械排风外，尚宜分隔成小间，防止结露并做好凝结水的引泄。
第3．3．8条 厨房和饮食制作间的热加工用房耐火等级不应低于二级。
第3．3．9条 各加工间室内构造应符合下列规定：
一、地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料，并应处理好地面排水；
二、墙面、隔断及工作台、水池等设施均应采用无毒、光滑易洁的材料，各阴角宜做成弧形；
三、窗台宜做成不易放置物品的形式。
第3．3．10条 以煤、柴为燃料的主食热加工间应设烧火间，烧火间宜位于下风侧，并处理好进煤、出灰的问题。严寒与寒冷地区宜采用封闭式烧火间。
第3．3．11条 热加工间的上层有餐厅或其他用房时，其外墙开口上方应设宽度不小于1m的防火挑檐。
第四节 辅助部分 第3．4．1条 辅助部分主要由各类库房、办公用房、工作人员更衣、厕所及淋浴室等组成，应根据不同等级饮食建筑的实际需要，选择设置。
第3．4．2条 饮食建筑宜设置冷藏设施。设置冷藏库时应符合现行《冷库设计规范》（GBJ72—84）的规定。
第3．4．3条 各类库房应符合第3．1．6条规定。天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的1/10。自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的1/20。
第3．4．4条 需要设置化验室时，面积不宜小于12m2，其顶棚、墙面及地面应便于清洁并设有给水排水设施。
第3．4．5条 更衣处宜按全部工作人员男女分设，每人一格更衣柜，其尺寸为0．50×0．50×0．50m3。
第3．4．6条 淋浴宜按炊事及服务人员最大班人数设置，每25人设一个淋浴器，设二个及二个以上淋浴器时男女应分设，每淋浴室均应设一个洗手盆。
第3．4．7条 厕所应按全部工作人员最大班人数设置，30人以下者可设一处，超过30人者男女应分设，并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器，女厕每25人设一个大便器，男女厕所的前室各设一个洗手盆，厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅。
第四章 建筑设备
第一节 给水排水
第4．1．1条 饮食建筑应设给水排水系统，其用水量标准及给水排水管道的设计，应符合现行《建筑给水排水设计规范》（GBJ15—88）的规定，其中淋浴用热水（40℃）可取40l／人次。
第4．1．2条 淋浴热水的加热设备，当采用煤气加热器时，不得设于淋浴室内，并设可靠的通风排气设备。
第4．1．3条 餐馆、饮食店及食堂设冷冻或空调设备时，其冷却用水应采用循环冷却水系统。
第4．1．4条 餐馆、饮食店及食堂内应设开水供应点。
第4．1．5条 厨房及饮食制作间的排水管道应通畅，并便于清扫及疏通，当采用明沟排水时，应加盖篦子。沟内阴角做成弧形，并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水，应与其他排水系统分别设置，并安装隔油设施。
第二节 采暖、空调和通风
第4．2．1条 采暖
一、各类房间冬季采暖室内设计温度应符合表4．2．1的规定：
二、厨房和饮食制作间内应采用耐腐蚀和便于清扫的散热器。
第4．2．2条 空调 一、一级餐馆的餐厅、一级饮食店的饮食厅和炎热地区的二级餐馆的餐厅宜设置空调，空调设计参数应符合表4．2．2的规定；
二、一级餐馆宜采用集中空调系统，一级饮食店和二级餐馆可采用局部空调系统。
第4．2．3条 通风
一、厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜按热平衡计算，计算排风量的65％通过排风罩排至室外，而由房间的全面换气排出35％；
二、排气罩口吸气速度一般不应小于0．5m/s，排风管内速度不应小于10m/s；
三、厨房和饮食制作间的热加工间，其补风量宜为排风量的70％左右，房间负压值不应大于5Pa。
第4．2．4条 蒸箱以及采用蒸汽的洗涤消毒设施，供汽管表压力宜为0．2MPa。
第4．2．5条 厨房的排风系统宜按防火单元设置，不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房以外的房间时，在厨房的墙上应设防火阀门。
第三节 电气
第4．3．1条 一级餐馆的宴会厅及为其服务的厨房的照明部分电力应为二级负荷。
第4．3．2条 厨房及饮食制作间的电源进线应留有一定余量。配电箱留有一定数量的备用回路及插座。电气设备、灯具、管路应有防潮措施。
第4．3．3条 主要房间及部位的平均照度推荐值宜符合表4．3．3的规定。
第4．3．4条 厨房、饮食制作间及其他环境潮湿的场地，应采用漏电保护器。
第4．3．5条 餐馆、饮食店应设置市内直通电话，一级餐馆及一级饮食店宜设置公用电话。
第4．3．6条 一级餐馆的餐厅及一级饮食店的饮食厅宜设置播放背景音乐的音响设备。
附录一 名词解释
1．餐馆：凡接待就餐者零散用餐，或宴请宾客的营业性中、西餐馆，包括饭庄、饭馆、饭店、酒家、酒楼、风味餐厅、旅馆餐厅、旅游餐厅、快餐馆及自助餐厅等等，统称为餐馆。
2．饮食店：设有客座的营业性冷、热饮食店，包括咖啡厅、茶园、茶厅、单纯出售酒类冷盘的酒馆、酒吧以及各类小吃店等等，统称为饮食店。3．食堂：设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所，统称为食堂。
4．污染源：一般指传染性医院、易于孳生蚊、蝇的粪坑、污水池、牲畜棚圈、垃圾场等处所。
5．餐厅：餐馆、食堂中的就餐部分统称为餐厅。40座及40座以下者为小餐厅，40座以上者为大餐厅。
6．饮食厅：饮食店中设有客座接待就餐者的部分统称为饮食厅。40座及40座以下者为小饮食厅，40座以上者为大饮食厅。
7．就餐者：餐馆、饮食店的顾客和食堂就餐人统称为就餐者。
8．主食制作间：指米、面、豆类及杂粮等半成品加工处。
9．主食热加工间：指对主食半成品进行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的加工处。
10．副食粗加工间：包括肉类的洗、去皮、剔骨和分块；鱼虾等刮鳞、剪须、破腹、洗净；禽类的拔毛、开膛、洗净；海珍品的发、泡、择、洗；蔬菜的择拣、洗等的加工处。
11．副食细加工间：把经过粗加工的副食品分别按照菜肴要求洗、切、称量、拼配为菜肴半成品的加工处。
12．烹调热加工间：指对经过细加工的半成品菜肴，加以调料进行煎、炒、烹、炸、蒸、焖、煮等的热加工处。
13．冷荤加工间：包括冷荤制作与拼配两部分，亦称酱菜间、卤味间等。本规范统称为冷荤加工间。冷荤制作处系指把粗、细加工后的副食进行煮、卤、熏、焖、炸、煎等使其成为熟食的加工处；冷荤拼配处系指把生冷及熟食按照不同要求切块、称量及拼配加工成冷盘的加工处。
附录二 本规范用词说明
一、为便于在执行本规范条文时区别对待，对要求严格程度不同的用词说明如下：
1．表示很严格，非这样做不可的： 正面词采用“必须”，反面词采用“严禁”。
2．表示严格，在正常情况下均应这样做的： 正面词采用“应”，反面词采用“不应”或“不得”。
3．表示允许稍有选择，在条件许可时首先应这样做的： 正面词采用“宜”或“可”，反面词采用“不宜”。
二、条文中指明应按其他有关标准、规范执行的，写法为“应按„„执行”或“应符合„„要求或规定”。非必须按所指定的标准、规范执行时，写法为“可参照„„执行”。
第二篇：设计标准
相关国际标准，国家规范，地方规定：
--《综合布线系统工程设计规范》GB50311-2007；
--《综合布线工程验收规范》GB50312-2007；
--《建筑智能化系统工程设计规范》DGJ32/D01-2003；
--《民用建筑电气设计规范》JGJ16-2008；
--《火灾自动报警系统设计规范》GB 50016-98；
--《民用闭路监控电视系统工程技术规范》GB50198-94；
--《有线电视系统工程技术规范》 GB50200-94；
--《电子信息系统机房设计规范》GB50174-2008；
--《电子信息系统机房施工及验收规范》GB 50462-2008；
--《电气装置安装工程电气设备交接实验标准》 GB50150-91；
--《电气装置安装施工及验收规范》GBJ232-90,92；
--《工业与民用供电系统设计规范》GBJ52-83；
--《工业与民用电力装置的接地设计规范》GBJ65-83；
--《视频安防监控系统工程设计规范》GB50395-2007
--《系统接地的型式及安全技术要求》 GB14050-93
--《安全防范工程程序与要求》 GA/T75-94
--《安全防范工程验收规则》 GA/T308-2001
--《工业电视系统工程设计规范》 GBJ 115
--《智能建筑设计标准》GB/T50314-2006
--《入侵报警系统工程设计规范》GB 50394-2007
--《商用建筑通讯布线线槽及空间标准》EIA/TIA-569
--《出入口控制系统工程设计规范》 GB 50396-2007
--《计算机机房场地安全》GB9361-88
--《防盗报警控制器通用技术条件》GB12663-90
--《火灾自动报警系统施工以及验收规范》GB50166-2007
--《建筑设计防火规范》GB 50016-2006
--《商业建筑群通信布线规范》EIA/TIA568－A
--《商业建筑电信通道及空间标准》EIA / TIA 569
--《安全防范工程程序与要求》GA/T75-94
--《建筑物电子信息系统防雷技术规范》GB50343-2004
--《通信用多模光纤系列》GB/T 12357-1990
--《通信用单模光纤系列》GB/T 9771-1998
--《大楼通信综合布线系统》YD/T926.1-97
--《城市住宅区和办公楼电话通讯设施设计规范》YD/T2008-93
--《用户终端设备耐过电压和过电流能力要求和试验方法》YD/T870-906
--《电子设备雷击保护导则》GB7450-87
--《信息技术设备包括电子设备的安全》GB4943-95
--《用户终端设备耐过电压和过电流能要求和试验方法》YD/T870-906
--《建筑电器设计规范》IGI16-33
实际设计所参照的标准、规范及规定以现行最新版本为准。
监控系统
GB/T50314-2000 《智能建筑设计标准》
GA/T74-94 《中华人民共和国安全防范行业标准》
GB50052-95 《供电系统设计规范》
GB16796-97 《安全防范报警设备安全要求和实验方法》
GBJ54-1983 《低压配电装置及线路设计规范》
GB/T 16572-1996 《监控报警中心控制台》
GB 50168-92 《电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范》
GB 50254-96 《电气装置安装工程低压电器施工及验收规范》
GBT/T50312-2000 《建筑与建筑群综合布线系统工程施工及验收规范》
GB50198-94 《民用闭路监视电视系统工程技术规范》；
GB7401--87 《彩色电视图像质量主观评价方法》；
GB/T 16676-1996 《报警图像信号有线传输装置》；
GA/T 74-94 《安全防范系统通用图形符号》；
GA/T 75-94 《安全防范工程程序和要求》；
JGJ/T16-92 《民用建筑电气设计规范》；
红外报警系统
1、《智能建筑设计标准》(GB/T 50314-2000)
2、《建筑智能化系统工程设计标准》（DB32/191-1998）
3、《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》(GB/ 50311-2000)
4、《建筑与建筑群综合布线系统工程施工验收规范》(GB/ 50311-2000)
5、《民用闭路监视电视系统工程技术规范》(GB/50198-94)
6、《安全防范工程程序与要求》（GA/T75-94）
7、《安全防范工程验收规则》（GA/T308-2001）
8、《工业电视系统工程设计规范》(GBJ 115)
9、《电子计算机机房设计规范》(GB/T 50174-93)（专委会专家工作组整理）
一、设计、验收规范
《智能建筑设计标准》 GB/T 50314-2006 《安全防范工程技术规范》 GB50348-2004 《民用建筑电气设计规范》 JGJ/T 16-2008 《建筑设计防火规范》 GB50016-2006 《高层民用建筑设计防火规范》 2005年版 GB50045-95 《建筑物防雷设计规范》 2000年版 GB50057-94 《安全防范系统验收规则》 GA308-2001 《建筑物电子信息系统防雷技术规范》 GB50343-2004 《民用闭路监视电视系统工程技术规范》 GB50198-94 《有线电视广播技术规范》 GY/T106-92 《工业企业共用天线电视系统设计规范》 GBJ120-88 《会议系统电视及音频的性能要求》 GB/T15381-94 《有线电视系统工程技术规范》 GB50200-94 《电视接收机确保与电缆分配系统兼容的技术要求》GB12323-90 《有线广播录音、播音室声学设计规范和用户技术要求》GYJ26-86 《通信系统机房设计》 GBKJ-90 《电子计算机房设计规范》 GB50174-93 《工业企业通信接地设计规范》 GBJ79-85 《电信专用房屋设计规范》 YDJ24-88 《通信局(站)接地设计暂行技术规定》 YDJ26-89 《智能建筑弱电工程设计施工图集>> 97X700 《大楼通信综合布线系统总规范>> YD/T926.1-97 《综合布线系统工程设计规范》 GB/T50311-2007 《智能建筑工程质量验收规范》 GB50339-2003
《建筑电气工程施工质量验收规范》 GB50303-2002 《自动化仪表安装工程质量检验评定标准》 GBJ131-90 《工业自动化仪表安装工程施工及验收规范》 GBJ93-86 《市内电话线路工程施工及验收规范》 YDJ 38-85 《综合布线系统工程验收规范》 GBT/T 50312-2007 《电气装置安装工程电缆施工及验收规范》 GB50168-92 《电气装置安装工程接地装置施工及验收规范》GB50169-92 《彩色电视图像传输标准》 GB1583-79 《防盗报警控制器通用技术条件》 GB12663-90 《入侵探测器通用技术条件》 GB10408-89 《自动化仪表工程施工及验收规范》 GB50093-2002 《施工现场临时用电安全技术规范》 JGJ46-88
二、重庆市地方规范
《智能化建筑综合布线系统工程设计规程》 DB50/T 5006-1999 《智能建筑工程验收规程》 DB50/T 5026-2002 《重庆市住宅小区智能化系统工程设计规范》 DBJ/T50-035-2004 《重庆市建筑智能化系统工程设计文件编制深度的规定》 DBJ/T50-036-2004 《社会公共安全视频图像信息系统技术规范》 DG50216-2006
三、弱电标准图集
《智能建筑弱电工程设计施工图集》 97X700(上)《智能建筑弱电工程设计施工图集》 97X700(下)《建筑智能系统集成设计图集》 97X700(上)《综合布线系统工程设计施工图集》 02X101-3 《综合布线系统工程设计实例》 03X101-4 《空调控制系统》 02X201-1 《建筑设备监控系统设计安装》 03X201-2 《广播与扩声》 03X301-1 《工业电视系统安装图》 94X401-1 《有线电视系统》 03X401-2 《火灾报警及消防控制》 04X501 《空气采样早期烟雾探测系统》 03X502 《住宅智能化电气设计施工图集》 99X601 《智能家居控制系统设计施工图集》 03X602 《住宅智能化电气设计施工图集》 99X601 《地下通信线缆敷设》 05X01-2 《架空通信线缆路安装和墙壁电缆安装》 92X601 《安全防范系统设计与安装》 06SX503 《住宅小区建筑电气设计与施工》 03D603
四、电气标准图集
《建筑电气工程设计常用图形和文字符号>> 00DX001 《工程建设标准强制性条文及应用示例(房屋建筑部分-电气部分)》 04DX002 《民用建筑工程电气施工图设计深度图样》 04DX003 《民用建筑工程电气初步设计深度图样》 05DX004 《户内电力电缆终端头》 93D101-1 《户内电力电缆终端头》2003 年局部修改版 93（03）D101-1 《户外电力电缆终端头》 93D101-2 《户外电力电缆终端头》2003年局部修改版 93（03）D101-2 《电力电缆接头》 93D101-3 《电力电缆接头》2003年局部修改版 93（03）D101-3 《电力电缆终端头及接头》 93D101-4 《电力电缆终端头及接头》 2003年局部修改版 93（03）D101-4 《35kV及以下电缆敷设》 94D101-5 《矿物绝缘电缆敷设》 99D101-6 《预分支电力电缆安装》 00D101-7 《6~10kV铁横担架空绝缘线路安装》 99D102-1 《1000V以下铁横担架空绝缘线路安装》 99D102-2 《10kV及以下架空线路安装》 03D103 《35/0.4kV变压器室布置及设备构件安装》 97D201-1 《干式变压器安装》 99D201-2 《室外变压器安装》 04D201-3 《10/0.4kV变压器室布置及变配电所常用设备构件安装》 03D201-4 《蓄电池安装》 95D202-1 《应急柴油发电机组安装》 00D202-2 《集中型电源应急照明系统》 04D202-3 《35/6（10）千伏变配电所二次接线（交流操作部分）》 99D203-1 《6~10千伏变配电所二次接线（直流操作部分）》 01D203-2 《线槽配线安装》 96D301-1 《硬塑料管配线安装》 98D301-2 《钢导管配线安装》 03D301-3 《低压双电源切换电路图》 99D302-1 《低压母线分段断路器二次接线》 97D302-2 《低压母线分段断路器二次接线（续）》 01D302-3 《双电源自动转换装置设计图集》 04CD01 《交流380V鼠笼电动机常用控制电路图》 90D303-1 《常用风机控制电路图》 99D303-2
《常用水泵控制电路图》 99D303-3 《塑料防护式安全滑触线安装》 90D401-1 《吊车裸滑触线安装》 91D401-2 《爆炸和火灾危险环境下电气线路和电气设备安装》 94D401-3 《建筑物防雷设施安装》 99D501-1 《建筑物防雷设施安装》2003年局部修改版 99(03)D501-1 《等电位联结安装》 02D501-2 《利用建筑物金属体做防雷及接地装置安装》 03D501-3 《接地装置安装》 03D501-4 《变配电系统智能化设计(10KV及以下)》 03D602-1 《住宅小区建筑电气设计与施工》 03D603 《电气竖井设备安装》 04D701-1 《封闭式母线安装》 91D701-2 《电缆桥架安装》 04D701-3 《常用低压配电设备安装》 04D702-1 《常用灯具安装》 04D702-2 《特殊灯具安装》 04D702-3 《用户终端箱》 04D702-4 《水箱及水池水位自动控制安装》 90D703-1 《液位测量装置安装》 99D703-2 《小演播室及多功能厅灯光设计》 03D704-1 《电热采暖、伴热设备安装》 03D705-1 《常用风机控制电路图》 99D303-2
第三篇：设计标准
国家现行有关设计规范和标准： 《民用建筑电气设计规范》（JGJ--2008）《供配电系统设计规范》（GB50052-2009）《低压配电设计规范》（GB50054-95）
《10kV及以下架空配电线路设计技术规程》DL/T5220-2005 《架空绝缘配电线路设计技术规定》DL/T601-1996
第四篇：教学设计标准
一、课前系统部分
（一）课标分析
分析《课程标准》对相关教学内容的要求。
（二）教材分析
分析教材内容在整个课程标准、每本教材和每个模块中的地位和作用。
（三）学生分析
1.分析学生已有的认知水平和能力状况。2.分析学生存在的学习问题。
3.分析学生的学习需要和学习行为。
（四）教学目标
1.按课程标准确定课堂教学目标三维目标。具体到英语学科应包含以下五个方面：语言知识目标、语言技能目标、学习策略目标、情感态度目标及文化 意识目标；
2.教学重点与难点
（五）教学策略
介绍进行课堂教学所要采取的方法与技巧。
（六）教学用具
1.教学环境的设计与准备； 2.教学用具的设计与准备。
二、课堂系统部分——教学过程
（一）课前探究部分
设计出引导学生进行课前准备和探究的问题及方案要求。
（二）新课导入部分设计出每节新课的教学引语及导入方案，要着力于起到“凝神、起兴、点题”的作用。
（三）师生互动部分
1.设计出每节新课的教学结构（包括板书）。2.写出每个教学步骤（含设计目的和意图）在教学结构设计中要注意体现下列6个原则：
1.突出学生的主体地位。
2.从学生的问题出发营造教学情境，设计教学问题并引导学生探究、解决问题。3.设计出以任务型教学指导下的师生互动方式。4.争取准备两、三种针对不同群体学生的教学安排。
5.对教材内容作适当的处理，发掘出教材内容之间的内在逻辑联系及育人作用。6.课堂教学要减少统一讲解，增加学生的自主探究，增加学生的分组活动。
（四）课堂总结部分
1.设计出针对教材知识内容的系统的回忆巩固问题及方案。2.设计出发散、扩展、升华学生思维的问题及复习巩固方案。
（五）课后作业部分
三、课后系统部分——教学反思 要求：
1.评价出你的每节课的教学设计的实施结果。
2.对你的每节课的教学设计进行及时的修改、补充、完善。3.写出你的教学感想、心得、体会。
第五篇：监狱设计标准
第一章总则
第一条为了正确执行刑罚，惩罚和改造罪犯，预防和减少犯罪，使监狱建设、科学化、规范化、标准化，根据《中华人民共和国监狱法》等法律法规，制定本标准。
第二条本标准是为监狱建设的项目决策及合理确定监狱建设水平服务的全国统一标准，是编制、评估和审批监狱建设项目可行性研究报告和监狱建设项目规划、设计的重要依据。第三条本标准适用于新建、扩建和改建的监狱建设。
第四条监狱建设必须遵守国家有关的法律、法规、规章，必须符合监管安全和改造罪犯需要，应从监狱当地的实际情况出发与经济、社会发展相适应，达到安全、坚固、适用、经济、庄重。
第五条监狱建设应统一规划、合理布局，并纳入当地城市和地区的总体规划。新建监狱建设项目应一次规划，并预留发展用地，扩建和改建的监狱应充分利用原有设施。
第六条本标准确定的参数是监狱建设的下限值，经挤技术条件较好的地区可按本标准参数提高30%作为上限。
第七条监狱建设陈应执行本标准的规定外，还应符合国家现行的有关规范、标准的要求。
第二章建设规模与项目构成
第八条监狱建设规模按罪犯人数，划分为大、中、小三种类型。第九条监狱建设规模应以罪犯人数在l 0 0 0～5 0 0 0人为宜，不同建设规模监狱罪犯人数应符合下列规定： 1．小型监狱l 0 0 0～2 0 0 0人； 2.中型监狱2 0 0 l～3 0 0 0人； 3．大型监狱3 0 0 l～5 0 0 0人。
第十条监狱建设项目由房屋建筑、安全警戒设施、场地及其配套设施构成。
第十一条监狱房屋建筑部分包括：罪犯用房、干警用房、武警用房及其他附属用房。
1．罪犯用房包括：监舍楼、学习用房、禁闭室、家属会见室、伙房和餐厅、医院和医务室、文体活动用房、技能培训用房、劳动改造用房及其他服务用房等。
监舍楼包括寝室、盥洗室、厕所、物品储藏室、心理咨询室等；学习用房包括图书阅览用房、教学用房等；文体活动用房包括文体活动室、礼堂等；其他服务用房包括理发室、浴室、晾衣房等。2．干警用房包括：干警办公用房、公共用房、特殊业务用房、干警管理用房、干警备勤用房、干警学习及训练用房。
干警办公用房包括监狱领导及职能部门办公室；公共用房包括会议室、干警文体活动室、干警食堂、干警浴室、干警医务所、老干部活动室等；特殊业务用房包括警械装备库、总监控室、电化教育室、罪犯档案室、计算机室、暗室、器材存放室、检察院驻狱办公室等；干警管理用房包括监区、分监区干警值班室(监控室)、分监区教育谈话室、分监区干警办公室及干警卫生间等。
3．武警用房建设项目及标准应按有关规定执行。4．其他附属用房包括：收发值班室、门卫接待室、车库、仓库、配电室、锅炉房、水泵房等。
第十二条监狱安全警戒设施包括：大门、围墙、岗楼、电 网、照明、通讯、监控、报警装置、狱门值班室、隔离带 等。
第十三条监狱的场地主要包括干警及武警训练场、监狱停车 场及罪犯体训场。
第十四条配套设施主要包括干警办公设施，罪犯生活教育、劳动改造设施，道路系统，消防、给排水、供暖、变配电、电信、煤气、有线电视、环保等以及场地绿化、美化。
第三章选址与规划布局
第十五条新建监狱的选址应符合下列规定：
1.新建监狱建设应选择邻近经济相对发达、交通便利的城市或地区。
2.新建监狱选址应根据工程地质、水文地质和地震活动性质，结合劳动改造需要，选择地质条件较好、地势较高的地段；新建监狱严禁选在可能发生自然灾害且足以危及监狱安全的地区。
3．新建监狱应选择在给排水、供电、通讯、电视接收等条件较好的地区。未成年犯管教所和女子监狱应选择经济相对发达、交通便利的大、中城市建设。
4新建监狱与各种污染源、易燃易爆危险品、高噪声、高压线走廊、无线电干扰、光缆、石油管线、水利设施的距离应符合国家有关规定。
第十六条监狱建设用地应根据批准的建设计划，坚持科学合理、节约用地的原则，统一规划，合理布局。新建监狱建设用地标准宜按每罪犯70㎡测算，从事农业劳动的监狱建设用地标准可按实际情况确定。第十七条监狱的总平面布局应分为罪犯生活区、罪犯劳动改造区、干警行政办公区、干警生活区、武警营房区等分区；各分区之间既应相邻，又应有相应的隔离设施；罪犯生活区和罪犯劳动改造区在隔离的基础上应有通道相连。
第十八条监狱的总平面布置应符合下列要求： 1． 监狱大门前应留有一定的缓冲区域。
2．在平面布置中，应按功能要求合理确定各种功能分区的位置和间距。
3．在各功能分区中，应按功能要求合理确定各种用房的位置；用房的布置应符合联系方便、互不干扰和保障安全的原则。新建监狱罪犯生活、劳动改造用房距围墙不宜小于10m。
4．监狱监区内应设罪犯体训场，监区外应设干警、武警体训场和停车场。
第十九条监狱内各建筑之间及狱内建筑与狱外建筑之间的距离应符合国家现行的安全、消防、日照、通风、防噪音、和卫生防护等有关标准的规定。
第二十条监狱的标志应醒目、统一，标志上宜有警徽及监狱名称的中文字样，在有少数民族文字规定的地区应按当地规定执行。第二十一条监狱内的道路应使各功能分区联系畅通、安全；应有利于各功能分区用地的划分和有机联系；应根据地形、气候、用地规模和用地四周的环境条件，结合监狱的特点，选择安全、便捷、经济的道路系统和道路断面形式。
第二十二条新建监狱绿地率不宜小于20%，扩建和改建监狱绿地率不宜小于l5%。
第四章建筑标准
第二十三条监狱的建筑标准，应根据监狱建设规模、城市规划和监狱使用功能的要求合理确定。
第二十四条监狱综合建筑面积指标(不含武警用房)，应符合表一的规定。
第二十五条监狱各种用房的建筑面积应参照表
二、表
三、表四确定。
第二十六条监狱建设总体规划时，应根据具体情况，在监区外建设干警备勤用房。
第二十七条监狱房屋的建筑结构形式应根据建设条件和建筑层数综合考虑。监区内建筑高度应符合当地规划要求，且不应超过24m。第二十八条监狱监舍用房设计应符合下列要求：
1．每间寝室关押男罪犯时不应超过20人，关押女罪犯和未成年犯时不应超过l2人。
2．寝室内床位宽不应小于80cm；床位为双层时，室内净高不应低于3.3 m，床位为单层时，室内净高不应低于2.8 m。监舍内走廊若双面布置房间，其净宽不应低于2.4 m，若单面布置房间，其净宽不应低于2 m。寝室窗地比不应小于l／7。3．采暖地区监舍建设，应加设机械通风系统，换气次数宜为4～7次／小时；风口应采用扁长型风口，以防罪犯爬入。采暖负荷计算时应考虑通风所损失的热量。
4．盥洗室排水立管及地漏应在设计确定的基础上加大l号管径。
5．监舍内各房间及走廊的照明均应在干警值班室的控制之下，且应在每个监舍内设一组夜间照明用灯具，监舍楼内配电箱应设在每层的干警值班室内。
第二十九条禁闭室应集中设置于监区内，自成一区，离监舍距离宜大于20 m，并设值班及预审室，单间禁闭室室内净高不应低于3.0 m，单间使用面积不宜小于6.0㎡。、第三十条监狱内医疗用房、教学用房、伙房、餐厅等应根据建设规模和监狱管理体制，参照现行国家标准《民用建筑设计通则》(J G J 3 7-8 7)，《综合E院建筑设计规范》(J GB 4 9-8 8)，《中小学建筑设计规范》(GB J 9 9-8 6)，《饮食建筑设计规范》(J G J 6 4-8 9)等有关规范标准，按实际需求设置。
第三十一条监狱的家属会见室宜设于监区大门附近，应使家属和罪犯各行其道。会见室中应分别设置从严、一般和从宽会见的设施，其窗地比不应小于l／7，室内净高不应低于3.0 m。第三十二条监区内干警用房应符合下列要求：
1．监舍内应设干警值班室、谈话室，且应位于监区的出入口附近，应用铁栅栏门与罪犯用房分开，内设专用卫生间。
2．工业生产作业区应设干警值班室，干警值班室的门窗应有牢固的防护设施，并应设有线或无线通讯和报警装置。第三十三条监狱建筑物的耐火等级不应低于二级。劳动生产 区厂房、仓库等耐火等级应按国家标准《建筑设计防火规 范》(GB J l6-8 7)的有关规定确定。
监狱监管设施耐久年限不应少于5 0年。监狱建筑应按国家现行的有关抗震设计规范、规程进行设计；围墙、岗楼、大门其抗震设防的基本烈度，应按本地区基本烈度提高一度，并不应小于七度(含七度)，抗震设防烈度为九度(不含九度)以上地区，严禁建监狱。
第三十四条监狱建筑的装修，应根据建设计划和业务工作要求确定标准，各类用房原则上应采用普通装修。微机室、会议室、监控室及气候炎热地区监狱的行政用房应设局部空调。采暖地区的监狱建筑应按国家现行的有关规定设置采暖设施。
第三十五条监狱建筑应结合当地的建筑传统、风格，并体现监狱建筑的特殊性、统一性。
第三十六条监狱建筑应设置完备的给水、排水系统。
第三十七条监狱的供电电力负荷等级宜为一级，并应附设备用电源和应急照明器材。
第三十八条监狱的垃圾处理、污水处理和烟尘排放，必须符合国家有关法规、规范、标准的规定。
第五章安全警戒设施
第三十九条警戒设施应符合下列要求：
1．新建监狱围墙上部宜设置武装巡逻道。监狱围墙一般应高出地面5.5 m，并达到4 9 0 m m厚砖墙的安全防护要求，女子监狱和未成年犯管教所围墙应高出地面4.0～5.0 m，并达到3 7 0 m m厚砖墙的安全防护要求。围墙地基必须坚固，围墙下部必须设挡板，目深度不应小于
l.5 m。围墙转角应呈圆弧形，表面要光滑，无任何可攀登处。围墙内侧5 m、外侧l 0 m为警戒隔离带，隔离带内应无障碍。监狱围墙应设置照明装置，照明灯具的位置、距离应适当，照明灯具应配有防护罩。监狱围墙内、外侧警戒线内照明效果应良好。2．监狱围墙上部应设电网，其高度电压等应按照有关标准执行。3．岗楼宜为封闭建筑物，岗楼四周应挑平合，平合应高出围墙l.5 m以上，并设l.2 m高栏杆。岗楼一般应设于围墙转折点处，视界、射界良好，无观察死角，岗楼之间视界射界应重叠，并且岗楼间距不应大于l 5 0 m。岗楼应用铁门防护及设置通讯报警装置。4．监狱大门分设通车和行人的大、小门，大门宜宽6m高4.5 m，大门内设二门，宜电动AB开闭。小门人行通道应设带封顶的护栏。5．门卫值班室应设在监区大门一侧，并应安装防护装置，外门应为铁门。室内应设通讯报警装置，并设有可在室内控制大门开闭的装置。
第四十条安全设施应符合下列要求：
1．室外疏散楼梯周围应设防护铁栅栏；通向屋顶的消防爬梯离地面高度不应小于3 m，且3 m水平距离内不应开设门窗洞口。2．监舍对外窗均应设防护铁栅栏。3．家属会见室靠监区内一侧的窗及禁闭室外窗均应设坚固的铁栅栏，家属会见室靠监区内一侧的门及禁闭室外门应为铁门。4．监区所有可通往监外的暖气检查口、排水暗管的检查窑井等，均应设防护装置。
5．监舍管道、电线均应暗装，出口及插座均应设带锁的铁箱；监舍内灯控开关应设在干警值班室内。
6.禁闭室内不应设电器开关及插座，应采用低压照明(宜采用24V电压)，照明控制应由干警值班室统一管理。
第四十一条监狱内的监舍、禁闭室、家属会见室、大门、围墙、岗楼、劳动生产用房等重要部位应设监控系统，监控系统应与监狱同步规划、同步建设。
第六章场地及配套设施
第四十二条干警及武警训练场按每人3.2㎡测算，罪犯训体场按每人2.9㎡测算。
第四十三条监狱停车场宜按监狱干警每l00人l0个停车位测算。第四十四条干警办公设施和罪犯生活教育劳动改造设施投资项目与标准按有关标准执行。道路系统、消防、给排水、供暖、变配电、电信、煤气有、线电视、环保等宜与城市相应市政衔接。
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