红阳猕猴桃项目可行性研究报告

第一篇：红阳猕猴桃项目可行性研究报告

关于红阳猕猴桃项目

可 行 性 研 究 报 告

南江县天益富硒农业科技有限公司二零一四年一月一日

红阳猕猴桃项目可行性研究报告

一、概况

1、基地基本情况

属于丘陵、低山带，土壤呈中性或弱酸性，属亚热带湿润气候区，年平均气温18℃，年降雨量1300毫米，夏无酷暑，秋多阴雨，冬无严寒。海拔高度在800米左右 基地靠南江县西南边缘名为和平乡鲁班村紧靠高速路边，交通方便。

2、品种介绍

“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。横切面果肉呈红、黄绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。

红阳猕猴桃

早果性强，丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较，“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2－3年结果，在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高；“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期，株产20公斤，亩产1.5吨，而海沃特6－7年进入盛产期，株产10－15公斤，亩产1吨左右。

单果较大，整齐度高

“红阳猕猴桃”品种果实较大，整齐度高，平均单果重92.5克,最大单果重150克，果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所（以软枣猕猴桃为母本，黑蕊猕猴桃为父本进行杂交）培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10克左右）相比，单果重提高了近10倍。红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5％，海沃特果实变异系数为14％，高于“红阳猕猴桃”品种。

营养丰富、品质优良

“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩，口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。红阳猕猴桃果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴

红色遗传性状稳定

遗传学性状鉴定结果表明：红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间均不稳定。

2、红阳猕猴桃的营养和药用价值

红阳猕猴桃总糖高13.45％，高出世界流行品种海沃特近５个百分点，而总酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维Ｃ高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。红阳猕猴桃具有丰富的营养价值，对人类健康十分有益，被誉为“水果之王”。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。红阳猕猴桃还有很好的药用价值。可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。长期食用猕猴桃鲜果及加工产品，可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病、多发病均有良好的防治效果。

二、市场预测

目前，红阳猕猴桃种植面积最大的是四川省都江堰市、苍溪县等地，其它地方也有引种，但全国超过200亩的种植基地不 超过10个，红阳猕猴桃现在主要供出口，国内市场售价优质果在每公斤50到60元，欧盟的价格高达每个10欧元，在上海等大型超市每公斤售价在40元以上，产地收购价套袋果每公斤30元，普通果每公斤收购价在24元左右。并且供不应求，市场前景较好。大面积推广后也可望达到每公斤22元左右。

三、建设规模与产品方案

1、建设规模

2013我公司已种植猕猴桃980亩，2014开工种植面积为1500亩，远期达5000亩的红阳猕猴桃种植基地，并适时引进和发展配套加工企业。

2、具体规划方案

主要种植早熟、丰产、优质、抗病的红阳猕猴桃，同时通过养殖1000条牲猪的规模以解决有机肥问题。

四、场址条件

拟种植的场址位于海拔300——1000米之间，为浅山区，土壤肥沃，以砂质黄壤为主，PH值呈中性，灌溉条件较好，交通方便，公路均硬化。境内无工业污染企业。常年气温保持在5——35℃之间，湿度85%左右。根据专家考证我公司预期选择基地为南江县和平乡1村、2村、8村，正直镇8村、9村。

五、技术方案、设备方案和工程方案

1、合作模式

南江县天益富硒农业科技有限公司和南江县海天食悦水果种植专业合作社相互合作，由南江县天益富硒农业科技有限公司出资或部分争取上级开发扶持资金，栽培、管理、技术、销售等由天益富硒农业科技有限公司提供。

2、种苗保障

按种植规模2500亩计算，种植规格为2×3米，每亩种植100株，需25万株优质红阳猕猴桃种苗（其中包括按技术要求配置的授粉株7：1）。单价6元，已栽植好10万株。其余15万株、已在和平乡鲁班村基地培育好。

3、技术保障

可以通过农科院聘请专家指导，或由提供种苗的单位提供技术指导。

4、基础设施保障

①水源灌溉

上述拟建场地均有较好的灌溉水源。为确保果园丰产优质，同时配套建设投资50万元左右的灌溉水源管网，拟投资45万元修建一条3公里长的取水管道，投资26万元左右建小型蓄水池13个。②水泥桩

按每亩60个计算，需60×2500=15万根

③铁丝

按每根水泥桩周围缠绕15米铁丝计算，需15万×15=225万米

④其它： 管理用房等。

六、项目实施进度

2013我公司已在和平乡8村种植猕猴桃980亩，2014在和平乡1村、2村、正直镇8村、9村开工土地整理1500亩力争2015年1月幼苗全部种植，力争在2015年终种植面积达5000亩以上。

七、环境影响评价

由于猕猴桃种植主要以传统种植玉米、水稻的耕地为主，严格按照无公害技术标准实施生产，所以对土壤，大气，周围生态环境没有任何污染，相反，猕猴桃在成片规模发展后，有利于保护当地耕作土壤的活性，改善小气候，有利于当地生态观光农业的发展。

八、投资效益分析与资金筹措

（一）投资效益分析

1、前期投入

基础设施投入：园区道路预计： 15公里×10万元/公里=150万元；

灌溉水源及管网：95万元；

水泥桩：15万根×30元/根=450万元；

铁丝：225万米×0.7元/米=157.5万元；

种苗：25万×6元/株=150万元； 打穴：15万×3元/株=45万； 起沟：每亩500元×2500=125万； 其它设施50万元；

猪圈：2000平方×450=90万

猪苗及饲料：100 条×1000元=100万元 上述小计：1222.5万元。

2、租赁土地：250元/亩•年×2500亩=62.5万元/年；

3、劳动力费用：1200元/亩•年×2500亩=300万元/年；

4、肥料：100元/亩•年×2500亩=25万元/年；

5、农药：50元/亩•年×2500亩=12.5万元；

6、其它：30万元。

（上述2—6项每年需投入430万元/年）

正常情况下：猕猴桃第三年挂果（盈亏平衡），第四年开始盈利。则前三年共需投入资金1222.5万元+（430万元/年×2年）=2082.5万元。

从第四年开始：按每年每亩产3000市斤，销售价以10元/市斤计算，销售收入为30000元/亩•年，则盈利为：30000元/亩年×2500亩-2082.5万元=5417.5万元/年，扣除税费用等50万元/年，净盈利为5367.5万元/年，则在第四年能够收回所有投入。受益年限在40年以上，最长可达60年以上，最高产量每亩可达6000斤以上。若开展套袋并进行无公害的有机种植，效益将增加一倍以上。其中牲猪养殖基本可以保本，同时节约大量肥料开支，还可以生产无公害水果，以达到一举多得的目的。

（二）资金筹措

争取政府补助资金：100万元；

其余由南江县天益富硒农业科技有限公司自筹；

九、风险分析

1、生长要素风险

主要为幼苗生长期6-8月的抗高温、抗涝、保灌溉以及病虫害；抗高温采用玉米套种遮荫模式，可抗高温，确保苗子成活率；在挂果前，必须确保幼苗生长成健壮植株，及时培训好具体管理的果园管理人员，确保病虫草害采用正确方法防治。

2、价格风险

近几年以来，红阳猕猴桃的价格稳中有升，预计将维持当前价格3-5年；且猕猴桃种植投资回收期短，具有较强的抗价格波动风险的能力。

3、市场风险

由于市场需求较大，价格较好，只要选好品种，确保品质，应该说市场风险极小；为确保稳妥，在发展猕猴桃产业化的过程中，可以及时引进业主建设配套的猕猴桃保鲜，贮藏，加工，运输项目等，延长产业链。我公司自建深加工生产流水线。产品可以全部自销。随着规模的扩大，可以自营出口。上海客商也在张家界寻找货源。

4、技术风险

由于猕猴桃在我地刚处于种植的起步期，我们对种植技术掌握水平还不够，必须坚持经常性的请相关公司，省、市农科院所，猕猴桃研究所等单位进行技术培训指导，确保技术正确推广应用。

十、研究结论与建议

综上所述，红阳猕猴桃种植项目适合山区条件，且有较好发展基础，种植技术要求不高，市场前景较好，比较效益较高，可以在张家界地区大力发展。基地五年后就会成为一个绿色银行，并且可以带动周边农户发家至富，还可以跟光雾山旅游景区发展结合起来，开展乡村生态旅游，是一个一举多得的好项目。

南江县天益富硒农业科技有限公司

2014年1月1日

第二篇：2005年储备项目猕猴桃示范项目可行性研究报告

苍溪县猕猴桃产业示范项目

可行性研究报告

一、项目基本情况

项目名称：四川省广元市苍溪县猕猴桃产业示范项目 承担单位：四川省苍溪县林业局

技术支撑单位：四川省苍溪县林业技术推广站、四川省苍溪县猕猴桃研究所、四川省苍溪县林业勘察设计队

二、项目建设背景及建设必要必性

科学技术是第一生产力，为了确保两大工程顺利实施，实现林业跨越式发展和可持续发展，组织和建设好林业科技推广具有十分重大的意义。

林业不但要加强林业生态体系的建设，更要重视林业产业体系的建设。没有产业的林业是没有活力的林业，没有产业的大发展也就没有林业的大发展。林业产业建设是林业可持续发展的迫切要求，是实现林业跨越式发展的必然选择，是解决行业富余人员分流安置的重要途径，也是带动行业职工和引导山区农村致富的有效门路。为此，必须调整林业产业结构，走产业化、规模化、市场化、效益化的路子，实现林业生态产业化，林业产业生态化的目标。

苍溪多年的林业结构调整和产业发展选定猕猴桃这一优势产业，其发展具有十分广泛的前景。苍溪是猕猴桃原产 地，是最佳适生区，已取得了原产地保护证书和绿色食品证书称号。“猕猴桃新品种红阳、新观2号生物学特性及高产配套技术研究”获得了广元市人民政府1999科学技术进步三等奖，形成了比较成熟的猕猴桃的栽培技术，但一直未得到推广应用。

猕猴桃（Actinidia Chinensis Pianch）,又名奇异果，营养物质极为丰富，有“水果之王”的美称，含维C100—200毫克/100克，最高420毫克（比柑桔高5—10倍，比苹果高20—80倍），含糖8—14%，总酸1。29—2%，蛋白质1。6%，可溶性固形物12—18%，还含有人体需要的无机盐类。果实食用价值极高，皮薄肉多，色泽翠绿，酸甜适度，鲜美爽口，汁多化渣，清香宜人。同时具有显著的医学疗效，能防治高血压、冠心病、肠胃病、风湿性关节炎等多种疾病，有延年益寿、防癌抗癌作用。

猕猴桃适宜在海拔800—1200米，年均气温10—30℃，绝对低温-4—-5℃，降雨量1000—1200毫米，空气相对湿度70—80%，土壤PH值6.0—7.0，土壤质地要求肥沃、疏松，适宜在通风、透气、透水的阴山坡的条件下生长。

猕猴桃具有较好的生态效益和经济效益，造林后三年即可成林，全部郁被，蓄水保土效果好。猕猴桃产量高、比较效益好，三年试花，五年盛产，盛产期亩产达到2000公斤，按每公斤3元的价格，亩年收入6000元。发展猕猴桃是林 业行业转换经营机制、行业致富和农村调整产业结构的好门路。

一直以来，苍溪县委政府把猕猴桃发展作为调整农村产业结构的重要内容，通过林业以工代赈、生态工程、退耕还林、天保工程等工程项目给予扶持，取得了较好的成效，林业行业作为猕猴桃的发起者，林业企事业单位2003年产量占全县的70%，出口量占全县的90%。2004年县委政府把新建推广、发展1500亩猕猴桃任务交给苍溪县林业行业，通过林业行业科技推广示范点1500亩的建设，带动苍溪全县猕猴桃产业的发展。

为了进一步提高猕猴桃生产品质和推进无公害进程，转化林业科技，进行推广应用，结合林业企事业单位改制和产业化发展进程，促进和带动农村致富和农民增收，状大林业行业经济实力，增强国际国内市场竞争力，实现产—销一体化，拟由苍溪县林业局在苍溪县九龙山建设林业科技推广猕猴桃产业示范项目1500亩。

三、项目建设条件

（一）项目区现状

苍溪县位于长江上游嘉陵江中段，居大巴山南麓，四川盆地北缘山区，与巴中、剑阁、阆中接壤，总幅员面积2330.23平方公里。地形复杂多样，低中山深丘地貌。属中亚热带湿润季风气候，年平均气温16.9℃，全年无霜期280—293天，年日照时数1560.5小时，年降雨量1000—1080.2毫米。隶属于广元市，辖41个乡，24个镇，734个村，4921个村民小组，总人口76万人，其中农业人口68万人，非农业人口8万人。耕地面积1256865亩，人均粮食产量533公斤，人均纯收入1409元，2003年全县财政收入10300万元，国民生产总值22亿元。

项目区位于苍溪县北部，公路与县道、国道212线相连，海拔800—1200米之间，地带性土壤为山地黄壤，土壤湿润、疏松、肥沃，透气性好，厚度80——120厘米，PH值5.5—6.5，植被以马尾松、栎类等为主，地表物多为禾草、蕨类。年均气温15℃，降雨量1050毫米，日照时数1560小时，无霜期270天，空气相对湿度78%。从项目区自然状况可以看出，其气候、土壤等条件很适宜种植猕猴桃。

（二）市场前景

猕猴桃有广阔的国际国内市场，目前我县已有小批量进入国际市场。我县虽有30000亩的种植规模，由于过去的经营方式落后，科技投入不足，产量和商品率低。入世后，国际市场对猕猴桃的需求量大增，出现了严重的需求矛盾，同时也对猕猴桃品质和无公害要求更加严格。

1、国际市场的需求。我国加入WTO后，我县猕猴桃快速进入西亚、东亚、欧洲和台湾市场，2003年出口商向我县订购5000吨，我县实际总产量不足800吨，且90%来源于国 营森林经营所，出现严重的需供矛盾。从国际市场反馈信息，我县猕猴桃无论品质、色泽、口感、单果重等深获消费者青睐。

2、国内市场的需求。自1981年以来，我县猕猴桃均以品质好、口感好、色泽好、果形美，深受消费者喜爱，在国内市场占有较大份额，特别是红阳果，作为原产地，占据了全国90%的份额。

四、项目建设方案

（一）实施地点

项目实施地点在苍溪县九龙山林场。

（二）建设规模

项目建设规模为2000亩，营造海沃德猕猴桃示范项目2000亩。

（三）建设年限及进度

项目建设期限为二年，总面积2000亩，2006年完成建园1000亩，2007年完成建园1000亩。

★2006年6月底完成作业设计，并组建科研组落实科研人员；

★2006年7月签定土地利用、经营管护、承包经营、科技示范合同等；

★2006年10月完成1000亩整地打窝，施足底肥，11月份完成栽植；

★2007年10月完成1000亩整地打窝，施足底肥，11月份完成栽植；

★2007年12月建好防旱池、灌溉设备等配套设施；

（四）推广应用的技术措施

项目依托苍溪县猕猴桃研究所、苍溪县林业科技推广站，由县林业调查规划设计队设计，苍溪县林业开发中心承建。为了确保项目的顺利建设和科学运作，对猕猴桃新品种红阳果高产配套技术的推广应用，取得应的的科技示范和应用效果，必须制定强有力的措施，规范项目的建设。

1、项目选址

猕猴桃栽培标准化示范园选在苍溪县九龙山林场，面积 1500亩，选择立地条件好，集中成片，交通方便，土壤肥沃，质地疏松，通风、透气、透水，属阴山坡，水源有保证，常年平均气温16℃，年降雨量1150毫米，绝对低温-2℃，空气相对湿度78%，土壤PH值6.5左右，特别适合猕猴桃的生长的地段。且实行林粮、林药间作。

2、树种配置

海沃德猕猴桃，株行距2.5米×3米，品字形配置，亩栽89株，海沃德猕猴桃示范园2000亩,设计栽植178000株。

3、整地

2006年秋季大窝整地，规格为40厘米×40厘米×40厘米，窝内每亩施有机肥300公斤。

4、造林

11月组织专业队伍造林，确保造林质量，苗木采用一级苗，杜绝不合格苗上山。

5、搭架

猕猴桃栽植后，用水泥杆和铁丝搭棚架，亩用水泥杆50个，铁丝150公斤，聘请专人搭架。

6抚育管理

专人管理，随时除草、灌水，每年春秋各施肥一次，每亩施化肥100公斤，有机肥400公斤。

7、猕猴桃无公害生产。对所建猕猴桃园按绿色食品生产技术规程，进行猕猴桃的无公害栽培，无公害管理，无公害采收，无公害包装等。

五、投资估算与资金筹措

（一）资金总额及来源

根据建设猕猴桃示范基地的初步规划，建设2000亩海沃德猕猴桃，需总投资580万元。申请国家项目投资290万元，地方自筹资金290万元，地方自筹资金来源于林业局自筹资金150万元，地方财政配套资金40万元，劳动力折资及地方补助100万元。

（二）使用计划

1、科技推广经费15万元；

2、技术咨询、培训及规划设计费8万元；

3、项目所需种苗全部采和优良嫁接大苗，89株/亩，计株，3元/株，其费用为: 2000×89×3=53.4万元；

4、造林、整地、栽植费用按每亩500元，其费用为: 2000×500=100万元；

5、搭架水泥杆。50根/亩，15元/根，其费用为: 2000×50×15=150万元；

6、搭架铁丝。0.15吨/亩，4000元/吨，其费用为: 2000×0.15×4000=120万元；

7、建园底肥。0.5吨/亩,300元/吨,其费用为： 2000×0.5×300=30万元；

8、防旱、排灌设备100万元，其中防旱池5口 75万元，排灌设备一套25万元；

9、其它不可预见费用约为总投资的1.5%，费用为3.6万元。

六、项目效益分析与评价

通过2000亩海沃德猕猴桃示范项目的实施，集科研、高产示范于一体，可产生较大的经济、生态和社会效益。

（一）社会生态效益

通过示范基地的建设，年提供250个就业机会。项目的实施与本行业及农村产业结构的调整相结合，给企业转换经营机制，农村、农民致富调结构找一条适合当地发展的路子，起到了带动和示范作用。猕猴桃具有较高的经济价值，将吸引更多的农民栽培，按推广20000亩计算，可使苍溪年增收近1.2亿元。同时，为实现林业生态产业化，林业产业生态化，走林业可持续发展道路奠定基础。

2000亩猕猴桃示范基地建成后，可有效地结合退耕还林和天保工程两大工程的建设，进行大面积推广栽培，按推广20000亩计算，可有效地改善我县生态环境，提高森林覆盖率近1个百分点。

（二）经济效益

产业示范基地建成后，猕猴桃3年可达试花投产，1500公斤/亩，2000亩猕猴桃年产量达300万公斤，按当地价每公斤3元计算年产值900万元； 5年盛产，年亩产2000公斤，2000亩示范园年产量达400万公斤，年产值1200万元。

按推广20000亩计算，进入盛产期后，年产果可达4000万公斤，年产值达到1.2亿元，可提高苍溪GDP增长近5个百分点。

（三）技术创新评价

通过示范园的建设，开展红阳猕猴桃高产配套技术的科技推广应用，研究对猕猴桃生产、采收、包装运输等环节提高其贮藏保鲜期的有效方法，从而延长红阳猕猴桃的货价期。猕猴桃的大面积栽培不仅是林业科技成果的转化应用，更是林业科技的纵深发展，对当地大面积推广栽培提供技术 保障，提高红阳猕猴桃在国际国内的知名度，增强市场竞争能力和出口创汇能力具有十分重要的意义。一直以来，红阳猕猴桃的贮藏保鲜是困绕其推向国际国内市场的拦路虎，能在生产、采收、包装运输环节中提出有效的措施，增强果皮的韧性，提高果品的耐贮性是解决这一问题的关键，为此，探索出红阳猕猴桃的贮藏保鲜技术具有较强的技术创新性和科技实用性。

（四）对工程的示范作用及预期成果的应用前景 通过猕猴桃示范基地的建设，为退耕还林和天保工程起到十分重要的生态和产业示范作用；为林业行业走公司+农户的产销一体化林业发展之路提供了活生生的样板；为调整林业和农村产业结构，促进绿山富民富行业目标的实现起到示范作用；以苍溪为中心建立较大面积的猕猴桃生产和出口基地，满足国际国内市场的需求,将使林业行业的形象在全社会得到很大的提升。

七、项目组织与经营管理

（一）人员组织

1、成立项目技术组，由苍溪县林业局享受省政府特殊津贴的猕猴桃专家陈朝建、林业高级工程师曹义成、林业工程师张彦林、林业工程师李军德、林业工程师黄宗华、猕猴桃研究所所长何仕松、高级农艺师于忠树七人组成。

2、成立项目建设组，由九龙山自然保护区管理处、三 溪口森林经营所、项目业主、农户组成项目建设组。具体负责项目的实施。

（二）管理措施

一是聘请县林业勘察设计队专业技术人员规划设计，严格按设计施工；

二是坚决按海沃德猕猴桃生态学特性及生物学特性和高产配套技术示范要求选址；

三是选择一级苗上山造林，杜绝不合格苗木上山； 四是聘请造林专业队伍实行承包栽植，责任落实到人头、地块，确保造林质量；

五是落实专人承包经营、管理，一定十年不变； 六是项目实行监督管理制，每一道环节必须经验收后方可进入下一环节；

七是在政策可行的前提下，把项目适当纳入退耕还林进行实施，严格按退耕还林要求施工作业，促进生态和经济齐飞。

八、项目建设保障措施

（一）行政保障措施

成立项目建设领导小组。由林业局长杜非任组长，副局长马开敏任副组长，县科技推广站、县林业调查规划设计队、县林业开发中心、苍溪县猕猴桃研究所等相关部门的负责人为成员，组成领导小组，统一组织、管理、协调项目的实施。

（二）技术、人力保障措施

项目依托苍溪县林业科技推广站、县林业调查规划设计队、苍溪县猕猴桃研究所，以现有林业科技成果为基础，以工程技术人员为保证，成立项目建设领导小组和科技推广应用课题组，开展项目的科技推广应用和科学研究。

（三）工程质量保障措施

一是严把项目建设质量关。从规划设计、地块选择，清林整地、种苗供应、造林抚育、专人管护等多个环节入手，严把质量关。

二是制定项目奖惩机制，严格检查兑现。在项目建设中实行承包的基础上，制定奖惩激励机制，加强科技项目的监督检查，确保项目的顺利实施。

（四）资金保障措施

加强科技项目资金的使用管理。项目资金的使用严格按照项目资金管理办法的规定和资金使用计划，实行专款专用，专户存储，坚决杜绝挪用及违规使用资金的行为，确保项目资金的安全运行，把有限的资金用在刀刃上，按期出成果，出效益。

综上所述，实施猕猴桃示范基地项目是可行的，是有行政保障、技术人力保障、质量保障和资金保障的，一定能把项目实施好，建出成效，建出效益。

四川省苍溪县猕猴桃产业示范项目

可行性研究报告

苍 溪 县 林 业 局 苍溪县林业勘察设计队

二OO五年八月

项 目 名 称：苍溪县猕猴桃产业示范项目 建 设 规 模：2000亩

总 投 资：580万元（申请国家投资290万元，单位自筹150万元，地方财政补贴40万元，农户以劳折资100万元）

主 管 单 位：苍溪县林业局 负 责 人：杜 非 实 施 单 位：苍溪县林业局 责 任 人：马开敏

规划设计单位：苍溪县林业勘察设计队 技 术 支 撑：苍溪县林业科技推广站 技 术 负 责：张彦林

技 术 人 员：曹义成(高级工程师)、马开敏(林业工程师)张彦林(林业工程师)、杨波(林业工程师)、李发森(林业工程师)、李军德(林业工程师)、黄宗华(林业工程师)建 议 书 编 写：黄宗华

目录

一、项目基本情况 …………………………………………………………………1

二、项目建设背景及建设必要性……………………………………………………1

三、项目建设条件……………………………………………………………………3

（一）项目区现状………………………………………………………………3

（二）市场前景…………………………………………………………………4

四、项目建设方案……………………………………………………………………5

（一）建设地点…………………………………………………………………5

（二）建设规模…………………………………………………………………5

（三）建设年限及进度…………………………………………………………5

（四）推广应用的技术措施……………………………………………………6

五、投资估算与资金筹措……………………………………………………………7

（一）资金总额及来源…………………………………………………………7

（二）使用计划…………………………………………………………………7

六、项目效益分析与评价……………………………………………………………8

（一）社会生态效益……………………………………………………………8

（二）经济效益…………………………………………………………………9

（三）技术创新评价……………………………………………………………9

（四）对工程的示范作用及预期成果的应用前景……………………………10

七、项目组织与经营管理……………………………………………………………10

（一）人员组织…………………………………………………………………10

（二）管理措施…………………………………………………………………11

八、项目建设保障措施………………………………………………………………11

（一）行政保障措施……………………………………………………………12

（二）技术人力保障措施………………………………………………………12

（三）工程质量保障措施………………………………………………………12

（四）资金保障措施……………………………………………………………12

第三篇：2017年猕猴桃产业园项目可行性研究报告(编制大纲)

2017年猕猴桃产业园项目可行性研

究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

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本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投

资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告：

猕猴桃产业园项目建议书 猕猴桃产业园项目申请报告 猕猴桃产业园项目商业计划书

猕猴桃产业园项目节能评估报告 猕猴桃产业园项目资金申请报告 猕猴桃产业园项目市场调查研究报告 猕猴桃产业园项目投资价值分析报告 猕猴桃产业园项目投资风险分析报告

猕猴桃产业园项目行业发展前景预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 总 论

1.1猕猴桃产业园项目概况 1.1.1猕猴桃产业园项目名称 1.1.2建设性质

1.1.3猕猴桃产业园项目承办单位及负责人 1.1.4猕猴桃产业园项目建设地点 1.2猕猴桃产业园项目设计目标 1.3猕猴桃产业园项目建设内容与规模 1.4猕猴桃产业园项目投资估算与资金筹措 1.4.1猕猴桃产业园项目建设总投资 1.4.2资金筹措

1.5猕猴桃产业园项目主要财务经济指标 1.6可行性研究依据 1.7研究范围

第二章 猕猴桃产业园项目建设背景

2.1宏观形势 2.1.1地理、历史 2.1.2交通 2.2宏观经济运行

2.2.1宏观经济发展（GDP发展）2.2.2固定资产投资情况 2.2.3人均生产总值 2.2.4人口变化

2.3地区及行业的发展规划 2.3.1城市总体规划（2015—2020）2.3.2城市近期建设规划

第三章 猕猴桃产业园市场分析与市场定位 3.1猕猴桃产业园市场分析 3.1.1猕猴桃产业园市场近况 3.1.2猕猴桃产业园市场划分 3.1.3板块特征分析及小结 3.1.4猕猴桃产业园 市场总结 3.1.5猕猴桃产业园项目机会分析 3.2项目市场定位

3.3猕猴桃产业园项目的SWOT分析 3.3.1猕猴桃产业园项目优势（STRENGTH）3.3.2猕猴桃产业园项目劣势（WEAKNESS）

3.3.3猕猴桃产业园项目机会（OPPORTUNIES）3.3.4猕猴桃产业园项目威胁（THREATS）3.4营销策略 3.4.1营销主题 3.4.2广告创意 3.4.3营销策略 3.4.4宣传推广策略 3.4.5促销策略

第四章 猕猴桃产业园项目区建设条件 4.1市区域概况 4.2区域文化特色 4.3区域人居环境 4.4区域交通网络 4.5基础条件

4.5.1.自然及气候条件 4.5.2.基础设施配套建设条件 第五章 猕猴桃产业园项目建设方案 5.1总体规划 5.1.1设计依据 5.1.2规划设计构思 5.1.3指导原则 5.1.4规划目标

5.2总平面布置及道路景观设计 5.2.1总平面布置 5.2.2道路及景观设计 5.2.3竖向设计 5.2.4技术指标 5.3建筑单体设计 5.3.1平面设计 5.3.2立面设计 5.4结构设计 5.4.1工程概况 5.4.2设计依据 5.4.3基础设计 5.4.4结构选型

5.4.5主要荷载（作用）取值 5.4.6主要结构材料 5.5公用辅助工程 5.5.1给排水工程 5.5.2暖通工程 5.5.3电气工程 5.5.4燃气工程 5.5.5人防设计 5.5.6无障碍设计

第六章 猕猴桃产业园项目环境影响评价 6.1环境保护执行标准 6.2施工期环境影响分析 6.2.1施工期污染源 6.2.2施工期环境影响分析 6.3项目建成后环境影响分析 6.3.1大气污染源分析 6.3.2水污染源分析 6.3.3环境保护措施 6.4公众参与

第七章 猕猴桃产业园项目劳动安全卫生与消防 7.1卫生防疫 7.2消防

7.2.1消防给水系统 7.2.2防排烟系统 7.2.3电气消防

第八章 猕猴桃产业园项目节能节水措施 8.1节能 8.1.1设计依据

8.1.2能源配置与能耗分析 8.1.3节能技术措施 8.2节水

8.2.1水环境

8.2.2绿化景观用水节水 8.2.3节水器具应用 8.3太阳能利用

第九章 猕猴桃产业园项目组织管理与实施 9.1项目组织管理 9.1.1项目组织机构与管理 9.1.2人力资源配置 9.2物业管理 9.2.1物业服务内容 9.2.2物业服务标准 9.3项目实施安排

第十章 猕猴桃产业园项目投资估算与资金筹措 10.1投资估算 10.1.1估算依据

10.1.2投资构成及估算参数 10.1.3投资估算 10.2资金筹措 10.3借款偿还计划

第十一章猕猴桃产业园项目工程招标方案 11.1 总则.2 项目采用的招标程序.3 招标内容

第十二章 猕猴桃产业园项目效益分析 12.1财务评价的依据和原则 12.2成本费用、销售收入及税金估算 12.2.1 成本费用估算 12.2.2收入及税金估算 12.3 财务效益分析 12.3.1项目损益分析 12.3.2项目财务盈利能力分析 12.4盈亏平衡分析 12.5敏感性分析 12.6财务效益分析结论

第十三章 猕猴桃产业园项目结论与建议 13.1猕猴桃产业园项目结论 13.2猕猴桃产业园项目建议 1、猕猴桃产业园项目位置图 2、主要工艺技术流程图 3、主办单位近5 年的财务报表、猕猴桃产业园项目所需成果转让协议及成果鉴定 5、猕猴桃产业园项目总平面布置图 6、主要土建工程的平面图 7、主要技术经济指标摘要表、猕猴桃产业园项目投资概算表 9、经济评价类基本报表与辅助报表 10、猕猴桃产业园项目现金流量表 11、猕猴桃产业园项目现金流量表 12、猕猴桃产业园项目损益表、猕猴桃产业园项目资金来源与运用表 14、猕猴桃产业园项目资产负债表 15、猕猴桃产业园项目财务外汇平衡表 16、猕猴桃产业园项目固定资产投资估算表 17、猕猴桃产业园项目流动资金估算表 18、猕猴桃产业园项目投资计划与资金筹措表 19、单位产品生产成本估算表、猕猴桃产业园项目固定资产折旧费估算表 21、猕猴桃产业园项目总成本费用估算表、猕猴桃产业园项目产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表

第四篇：关于猕猴桃种植项目的可行性研究报告

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关于猕猴桃种植项目的可行性研究报告

一、概况

1、镇域根本情况

镇域均匀海拔950米，境内山、丘、坝俱全。属于丘陵、低山带，土壤呈中性或弱酸性，属亚寒带潮湿气候区，年均匀气温18℃，年降雨量1300毫米，夏无严冬，秋多阴雨，冬无酷寒。

境内根底设备完美。

2、猕猴桃的养分和药用价值

猕猴桃具有丰厚的养分价值，对人类健康非常有益，被誉为“水果之王”。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃养分最为丰厚全面。猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸、和黄酮红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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类精神，含有多种微量元素和维生素，尤以维生素C和硒的含量更为丰厚。猕猴桃还有很好的药用价值。可明显进步肌体活性，推进推陈出新，协调肌体机能，阻断致癌精神，增加体质，延缓衰老。临时食用猕猴桃鲜果及加工产品，可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种罕见病、多发病均有优良的防治成效。

二、市场预测

目前，猕猴桃种植面积最大的是陕西周至，其次是以四川省都江堰市、旺苍县等为首的沿盆周山区，种植面积在15万亩以上，以红阳猕猴桃种植为主。目前市场根本保持供大于求的情况，优良无公害果零售价钱保持在5元/公斤以上，种植前景较好。

三、建立规模与产品方案

1、建立规模

目前，镇已有种植面积400亩，部分已进入产果期，产量较高，效益较好。我们经与相关公司和单位屡次接触，并实地调查，初步达成近期在镇发展5000亩，远期达2万亩的红阳猕猴桃种植基地，并适时引进和发展配套加工企业。

2、具体规划方案

次要种植以早熟、丰产、优良、抗病的红阳猕猴桃为主，恰当搭配种植海沃特等中晚熟品种，种植面积分布广大.四、场址条件

拟种植的场址位于海拔850——1100米之间，为浅山区，土壤肥美，红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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以砂质黄壤为主，PH值呈中性，灌溉条件较好，交通便当，公路均硬化。境内无工业净化企业。常年气温保持在5——25℃之间，湿度85%左右。

五、技术方案、设备方案和工程方案

1、合作模式

次要采取“公司+合作社+农户”的合作模式，具体讲：“公司”担任提供合格种苗、指导技术、并以保底价钱回收获品果；“合作社”以资金、效劳等与“农户”合股，担任组织培训，协调组织肥料、农药、建园材料，协助指导消费技术等；“农户”以土地、劳力和“合作社”合股，“农户”和“合作社”按3︰7比例进行效益分配。

也可采取“公司+合作社（业主）”的合作模式，具体讲：“公司”担任提供合格种苗、担任指导技术、并以保底价钱回收获品果；“合作社（业主）”租赁农户土地，并投入资金，设备进行消费，提供合格产品给“公司”。农户获得土地租金、务工收入。

2、种苗保证

“公司”提供合格的种苗，按种植规模5000亩计算，种植规格为2×3米，每亩种植100株，需提供50万株优良红阳猕猴桃种苗（其中包括按技术请求配置的授粉株）。

3、技术保证

“公司”担任提供从建园，到大田消费，采收等出售前的配套技术并及时指导，“合作社”和“农户”担任在“公司”的指导下进行具体的技术操作。红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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4、根底设备保证

①水源灌溉

上述拟建场地均有较好的灌溉水源。为确保果园丰产优良，同时配套建立投资50万元左右的灌溉水源管网，拟在花溪投资15万元建筑一条3公里长的取水管道，投资20万元左右建小型蓄水池100个。

②水泥桩

按每亩60个计算，需60×5000=30万根

③铁丝

按每根水泥桩四周缠绕4米铁丝计算，需30万×4=120万米

④其它：如道路等

六、项目施行进度

估计今年年底前在花溪、大坪、姚家种植3000亩，明年底前种植2000亩，力争在2010年前种植面积达2万亩以上。

七、环境影响评价

由于猕猴桃种植次要以保守种植玉米的耕地为主，严格按照无公害技术标准施行消费，所以对土壤，大气，四周生态环境没有任何净化，相反，猕猴桃在成片规模发展后，有利于保护外地耕作土壤的活性，改善大方候，有利于外地生态观光农业的发展。

八、投资效益分析与资金筹措

（一）投资效益分析

1、后期投入

根底设备投入：园区道路估计：25公里×3万元/公里=75万元； 红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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灌溉水源及管网：50万元；

水泥桩：30万根×25元/根=75万元；

铁丝：120万米×0.5元/米=60万元；

种苗：50万×6元/株=300万元；

其它设备：10万元；

上述小计：570万元。

2、租赁土地：200元/亩•年×5000亩=100万元/年；

3、劳动力费用：1200元/亩•年×5000亩=600万元/年；

4、肥料：150元/亩•年×5000亩=75万元/年；

5、农药：50元/亩•年×5000亩=25万元；

6、其它：10万元。

（上述2—6项每亩每年需投入1600元，合计810万元/年）

正常情况下：猕猴桃第四年挂果（盈亏平衡），第五年开端盈利。则前三年共需投入资金570万元+（810万元/年×3年）=3000万元。

从第五年开端：按每年每亩产2000市斤，出售价以2元/市斤计算，出售收入为4000元/亩•年，则盈利为：4000元/亩年×5000亩-810万元=1190万元/年，扣除税费用等190万元/年，净盈利为1000万元/年，则在第七年能够发出一切投入。

（二）资金筹措

合作社投入：400万元；

业主投入：500万元；

农业扶持存款：800万元； 红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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银行存款：300万元；

农户以土地、资金、劳力等入股1000万元。

九、风险分析

1、生长要素风险

次要为幼苗生临时6-8月的抗低温、抗涝、保灌溉以及病虫害；抗低温采用玉米套种遮荫模式，可抗低温，确保苗子成活率；在挂果前，必需确保幼苗生长成健壮植株，及时培训好具体管理的果园管理人员，确保病虫草害采用正确办法防治。

2、价钱风险

近几年以来，猕猴桃的价钱稳中有升，估计将保持当前价钱3-5年；且猕猴桃种植投资回收期短，具有较强的抗价钱波动风险的能力。

3、市场风险

由于市场需求较大，价钱较好，只好选好品种，确保质量，该当说市场风险极小；为确保稳妥，建议我镇在发展猕猴桃产业化的进程中，及时引进业主建立配套的猕猴桃保鲜，储藏，加工，运输项目等，延伸产业链。

4、技术风险

由于猕猴桃在我镇刚处于种植的起步期，我们对种植技术掌握程度还不够，必需保持经常性的请相关公司，省、市农科院所，猕猴桃研究所等单位进行技术培训指导，确保技术正确推行使用。

十、研究结论与建议 红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

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综上所述，红阳猕猴桃种植项目适合山区条件，且有较好发展根底，种植技术请求不高，市场前景较好，比较效益较高，宜大力发展。红豆杉-绿色银行-空气净化好树种-风水神树！

第五篇：优质猕猴桃酒开发可行性研究报告

优质猕猴桃酒开发可行性研究报告

编报单位：浏阳市生产力促进中心长沙国猿猕猴桃开发有限责任公司

单位负责人：陈淑球周双都

联系人：陈淑球周双都

联系电话：0731—3***86973

40731-3611691***

公

司地址：湖南省浏阳市官桥乡沙子坪

邮政编码：410318

编报时间：二00三年四月

项目名称：优质猕猴桃酒开发

项目承办单位：浏阳市生产力促进中心长沙国猿猕猴桃开发有限责任公司

项目负责人：陈淑球（董事长）周双都（总经理）

项目技术负责人：

李文炳（高级工程师）欧阳德山（高级工程师）

王仁才（教授）胡国南（高级工程师）

项目经济负责人：陈淑球（董事长）

参加人员：戴治安（生产经理）、程晓峰（技术员）

张艳（技术员）

可行性报告编写单位：

浏阳市生产力促进中心长沙国猿猕猴桃开发有限责任公司

优质猕猴桃酒开发可行性研究报告

一、立项背景与意义

猕猴桃，被誉为“果中之王”、“天然植物维生素C”、“无污染、高营养保健佳果”，含有十分丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的微量元素、多种安基酸及解朊酶，尤其是维生素C含量高，是一般水果的十几倍至几十倍。对防治癌病、心血管病、高血压、痔疮、习惯性便秘等疾病能起到很好的食疗作用，具有很高的医疗价值和保健功能。

猕猴桃鲜果属软质水果，给贮藏和运输带来了不便，不能满足人们长期食用的需求，也制约了猕猴桃大面积种植及其产业化发展。猕猴桃的开发价值得到了世界各地的充分认识，意大利、新西兰等国家猕猴桃种植和加工产业化程度已经很高，在我国的陕西和我省湘西等地也大面积种植了猕猴桃，目前，猕猴桃果酱、果汁、果脯、和糖水罐头等产品以各种品牌进入市场，深受消费者欢迎，作为保健药品“猕猴桃果王素”也被一些投资商看好，正在开发前期。作为猕猴桃果酒，其加工工艺已基本成熟，其口感和营养价值也得到社会普遍公认，由我公司加工的国猿牌猕猴桃果酒（猕猴桃干酒和猕猴桃甜酒两个品种）在湖南省第四届农博会上被评为酒类唯一金奖，2003年3月份，被全国人大第十届第一次会议和全国政协会议选定为会议用酒。其食用营养价值远比葡萄酒要高，由于葡萄酒酿造历史悠久，饮用葡萄酒成为人们的习惯，猕猴桃酒作为酒类一个新品种，要被人们所接受，要把人们饮用葡萄酒的习惯变为饮用猕猴桃酒，需要做大量的宣传工作，新产品引导消费，需要大量的宣传广告费用，这也是目前猕猴桃酒还没有在我国形成品牌正式上市的主要原因。但由于猕猴桃本身所具有的营养价值和猕猴桃酒酿造工艺的成熟，其口感和营养价值一定会使果酒消费群体由饮用葡萄酒转向猕猴桃酒。

猕猴桃酒开发具有以下几个方面的意义：

1、能带动适宜于猕猴桃种植的广大地区农民从事猕猴桃种植。猕猴桃种植病虫害少，种植难度比葡萄种植难度小，易于推广。其种植效益比葡萄种植高，栽种后第二年开始挂果，第四年进入盛果期，亩产一般可达1500—2000公斤，栽种三年后按公司保本价计算，农民可实现亩平收入3000元—4000元，公司采用公司加基地加农户的经营模式，有利于农业产业化发展，有利于调整农业产业结构，增加农民收入。

2、丰富果酒市场，为消费者提供更加具有营养价值的果酒，公司利用现代微生物发酵技术，为消费者生产出高营养环保绿色食品，丰富人们的物质生活，促进人们身体健康。

3、发展地方经济，促进乡镇企业发展。

4、增加出口创汇。目前猕猴桃酒的主要消费市场仍在欧、美等发达国家的原饮用葡萄酒的群体中。公司的营销思路是主攻外销、做大内销。

5、安排就业，促进农村剩余劳动力转移。

6、促进农副产品加工业的发展。

二、国内外研究现状与发展趋势

目前，在国内猕猴桃酒的生产仍然处于初级阶段，体现在产量少，没有形成市场知名品牌，产品质量仍然存在着风味差，缺乏猕猴桃酒特有的风味；口感差，不爽口，有过酸过涩的感觉；产品稳定性差，易变色，易氧化，易沉淀等问题，导致市场销售不畅，产品达不到出口标准。

猕猴桃原本产于我国，早在100多年前，新西兰从我国引进野生猕猴桃，并不断加以培育，到二十世纪末，新西兰猕猴桃名声大噪，风靡全球。我国猕猴桃种植从二十世纪八十年代开始起步，1991年进入发展期，随着发达国家猕猴桃消费热的兴起和我国人民生活水平的提高，中国猕猴桃的种植面积已超过意大利、新西兰等发达国家。据统计，全国栽种面积已达4万多公倾，居世界第一；猕猴桃消费热在我国已悄然兴起，形成了我国三大猕猴桃主产区（湖南湘西、河南西峡、陕西秦美）。2002年，我国人均水果年肖费量达到50公斤，但由于水果加工落后，我国果汁、果酱、果酒人均消费量只有0.9公斤，仅为世界平均水平的1/7，是美国等发达国家的1/30-1/40。由于果品加工的食品在卫生、营养、贮藏、运输等方面优于鲜果，直接食用原果的人群只占水

果消费人群的10—20，80有人群将以果汁、果酱、果酒作为首选饮料。因此，饮用果汁、果酱、果酒已成为世界水果消费的大趋势。人们对于低度果酒的需求量将不断增大。猕猴桃作为“水果之王”，其主要加工产品—猕猴桃酒，将独占果酒食品鳌头，与葡萄酒一争高下。开发前景十分可观。

三、项目实施的主要内容、技术关键与创新点、预期目标

项目实施的主要内容：

1、采用良种配套丰产技术，引种、选育、严格按标准选地、制定无污染施肥施药措施，标准化栽培，重点发展2—3个适合本地栽种、符合加工要求的鲜食和加工兼用型良种，且保证盛果期产量达到亩产2000公斤以上。

2、开发适于加工的采收技术和节能贮藏技术。

3、采用鲜果按成熟程度分级分类采用不同的发酵处理技术。

4、采用酶处理技术。

5、果汁酸度糖度调整技术。

6、抗氧化技术。

7、果酒沉清处理技术。

8、人工纯种优质酵母菌发酵技术。

9、温控发酵技术。

10、低温、密封贮藏技术。

通过以上技术内容的实施，保证猕猴桃果酒清澈透明、酸度适中、糖度适中口感清爽无不适风味、同时最有效地保存果汁中的维生素C及其他营养成份不受损失、保证成品酒的稳定性，使我公司生产的国猿牌猕猴桃酒达到国际出口标准。

技术关键及创新点：

1、对果汁进行两次酶处理。果胶酶应用于猕猴桃酒的加工过程中第一次处理，可以有效分解果实中的果胶质，从而提高果汁的出汁率。但要获得发酵用的澄清的猕猴桃汁，必须第二次使用果胶酶，而且每次果胶酶的用量、用法、作用温度和时间都不相同，从而获得澄清的猕猴桃汁，对解决猕猴桃酒的风味和口感，使猕猴桃酒达到纯净爽口的出口标准起关键作用。

2、少量分次使用抗氧化剂。抗氧化剂的使用对保存猕猴桃果汁中的维生素C效果明显，同时对形成猕猴桃酒特有的风味也起明显作用，而采用少量分次使用抗氧化剂既能保证抗氧化剂在产品加工的全过程中起到的积极作用，又能避免一次过量使用带来的副作用，保证使用量符合国家卫生标准。少量分次使用就是将国家标准允许的抗氧化剂总加量分为若干次加入，而且是在每一次关键时间加入其中一部分。

3、稳定性技术。猕猴桃酒的稳定是关系到产品货架期的大事，本研究结合前两项创新，结合筛选优良菌种的稳定技术，使酒的质量能够在销售期内不发生氧化，不沉淀，不变味。主要技术是以筛选稳定处理剂为基础，要求稳定处理剂效果好，不影响酒的风味和质量，同时，总结出一套完整的使用技术。

预期目标：

1、通过本研究，摸索出两次酶处理的最佳用量、用法、作用温度和时间；抗氧化剂加入的最佳次数、加入量、最佳加入时间；总结出一套完整的稳定剂使用技术。使我公司猕猴桃酒加工技术达到国际领先水平。

2、使我公司生产的猕猴桃酒达到颜色为黄绿色、澄清透明、具有猕猴桃酒特有的果香、甜酸适口、纯净清爽、稳定性强，各项理化检测指标达到出口标准并逐步形成独特的企业标准。

表

一、感观要求（企业标准与国家行业标准对照）

标准类别国家标准企业标准

项目级别优等品合格品全部产品

外观澄清、透明、无悬浮物、无沉淀。澄清、透明、无悬浮物、无沉淀。

色泽干、半干酒微黄或浅黄色微黄或浅黄色

半甜、甜酒浅黄或金黄色浅黄或金黄色

香气具有猕猴桃清新的果香和醇厚、清雅、谐调的酒香具有猕猴桃果香和纯正的酒香，无异香具有猕猴桃清新的果香和醇厚、清雅、谐调的酒香

滋味干、半干酒具有纯净新鲜爽怡口感，酒体纯正、完整，谐调适口酒体醇和爽口，无异味具有纯净新鲜爽怡口感，酒体纯正、完整，谐调适口

半甜、甜酒具有纯净新鲜爽怡口感，酒体醇厚，酸甜协调酒体醇和爽口，酸甜协调，无异味具有纯净新鲜爽怡口感，酒体醇厚，酸甜协调

表

二、理化要求（企业标准与国家标准对照）

标准类别国家标准企业标准

科目级别优等品合格品全部产品

酒精度˚C（v/v）酒度8.0-18.0干酒10.0

半干酒10.0

半甜酒12.0

甜酒12.0

允许差±1.0±1.0

总糖(以葡萄糖计)g/L干酒≤4.0≤7.0

半干酒4.1-12.07.0-15.0

半甜酒12.1-50.015.0-50.0

甜酒gt;50.0gt;50.0

干浸出物g/L≥14.0≥12.0

滴定酸(以酒石酸计)g/L4.0-8.08.0-12.0

挥发酸(以乙酸计)g/L≤0.8≤1.1维生素Cmg/L干、半干酒≥200

半甜、甜酒≥150

总二氧化硫mg/L≤250≤250

游离二氧化硫mg/L≤50≤50

四、产业化前景与市场需求

1、市场容量分析，随着我国经济发展水平提高和人们收入水平提高，人们卫生、营养、环保、安全、保健意识增强，人们对水果及其加工产品需求将不断扩大，尤其对富含维生素和微量元素的猕猴桃鲜果及其加工产品需求潜力巨大，按人均消费水果50公斤计，猕猴桃消费量只需点其他水果类中的10，人均消费猕猴桃5公斤，国内市场对猕猴桃总需求量将是60-100亿公斤。根据世界水果消费发展趋势，人们直接食用原果只占水果消费总量的10-20，那么，猕猴桃加工产品的需求量将是48-80亿公斤。由于猕猴桃酒酒精度低，口感香醇，营养价值高，男女老少都可饮用，由于猕猴桃酒是经过发酵处理的产品，易于人体消化吸收，比猕猴桃果汁、果脯等更受欢迎，在猕猴桃加工产品中猕猴桃酒将占很大份额。按猕猴桃酒占猕猴桃加工产品需求量的30推算，国内需求量是14.4-24亿公斤。（144-240万吨）。而目前猕猴桃酒规模生产厂家国内还没有一家，猕猴桃酒生产有着广阔的市场空间。

2、原材料供应充足。据统计，我国猕猴桃栽种面积已达4万余公倾，年产量增加9万余吨，仅湖南湘西自治州2000年栽种面积就达5万亩，年产量达2万吨。猕猴桃酒生产将极大地带动猕猴桃种植业发展及化工等相关产业的发展。

3、国际市场容量大。随着人们对猕猴桃营养价值的认识提高，猕猴桃酒将比葡萄酒更受欢迎。国际市场容量将不断扩大。

4、除了猕猴桃酒加工，还可以将猕猴桃加工成果汁、果酱、果脯及保健药品—果王素，猕猴桃价值将成倍增加。可见，猕猴桃种植及其酒类加工产品这一产业是一个产业关联度大、延伸空间广，具有十分美好的发展前景。

五、现在工作基础、条件和优势

1、公司现有标准化猕猴桃栽培基地100亩，猕猴桃优质种亩基地50亩。并将公司选育出的优良品种“米良一号”种苗8000株推广到周边农户进行栽种，建立了标准化种植基地500亩，为猕猴桃酒生产提供了优质猕猴桃原料打下了基础。

2、公司聘请湖南农大猕猴桃栽培教授、硕士生导师王仁才负责猕猴桃种植技术及基地开拓技术总监。

3、聘请湖南省轻工业研究所专门从事酒类发酵研究工作的高级工程师李文炳、浏阳市原食品工业办多年从事猕猴桃酒生产研究的食品高级工程师欧阳德山、原浏阳市酒厂技术厂长兼总工程师长期从事酿酒技术工作的胡国南等专家负责公司的猕猴桃酒生产工艺技术、及化验。

4、公司已征地50亩作为厂房建设用地，并完成了800平方米基建工程，正在加紧进行新的基建工程建设。上了一条猕猴桃酒生产线，并已按照新的技术工艺试生产出猕猴桃酒25吨，该产品参加2002年湖南省第四届农博会，获得酒类唯一金奖。经国家有关部门严格检验检测，2003年3月又被全国人民代表大会第十届第一次会议和全国政协会议选定为会议用酒。有力地支持了全国“两会”的召开。

5、国猿猕猴桃酒已进行商标注册，公司营业执照和一切手续都已办齐，并正在申请ISO9000质量体系认证。

6、市场营销方面，已申请美国商务集团NL营养标志认证和出口美国市场试销协议，并就美国市场代理和FDA国际标准认证事项与美国商务集团北京办事处达成了合作意向。内销拓展工作也在逐步推开，和省人大泰天宾馆、家润多超市浏阳分店、浏阳神农山庄等单位签定了产品销售协议。

7、已建立了小型化验室，正在与省商检局、省技术监督局协商有关产品质量和出口检验。

8、技术工艺已完成中试，基本成熟和稳定。

9、公司所在地官桥乡，与长沙、株洲、江西南昌等城市毗邻，交通方便。距离株洲四十分钟路程，距离长沙一个半小时路程，距离黄花国际机场一个小时路程。

六、项目实施方案、组织方式与课题分解

公司成立生产原料采购与种植基地部、果酒酿造部、技术工艺及新加工品开发部、市场营销部、财务部、行政人事后勤部等机构。

1、建立猕猴桃良种苗木和标准化猕猴桃种植基地。公司建立50亩优质猕猴桃品种选育和苗木培育基地，同时采用公司加基地加农户的运作模式，统一供应种苗、统一栽培技术、选择适宜土质、保底价收购，与农户签订协议，发展猕猴桃种植基地1000亩。并建立标准化猕猴桃栽培技术体系，以保障优质猕猴桃原料供应。同时其他化工原料有固定和优良的采购进货渠道，以保障生产工艺的稳定性。由生产原料采购与种植基地部负责。

2、完成年产400吨猕猴桃酒生产线。与技术工艺及新加工品开发部一起，制定技术操作规程，保证每道工序按技术要求进行生产。由果酒酿造部负责。

3、摸索出两次酶处理的最佳用量、用法、作用温度和时间；抗氧化剂加入的最佳次数、加入量、最佳加入时间；总结出一套完整的稳定剂使用技术。使我公司猕猴桃酒加工技术达到国际领先水平。建立有效地科研激励机制。由技术工艺及新加工品开发部负责。

4、主攻外销、做大内销。根据猕猴桃酒消费市场特点，确定最佳营销思路，建立营销模式和营销渠道，尽快拓展内、外销市场。由市场营销部负责。

5、确定岗位，招聘和培训专业人才。完成基建任务。处理各种内外关系，营造公司宽松的经营环境。做好内部员工思想工作，树立高品位的经营理念和公司形象。由行政人事后勤部负责。

公司严格按ISO9000质量管理体系进行管理。

七、进度安排与计划内容

2003年底前完成以下工作：

1、完成猕猴桃种植基地400亩；出台猕猴桃栽培技术标准和土质标准。

2、完成年产400吨猕猴桃酒生产线机械设备定型与选购、安装、测试；所有机修、操作人员到位，生产线投入使用。

3、完成4270平方米厂房建设及办公场所基建任务。

4、完成猕猴桃酒生产200吨，产品质量达到国家标准，并基本完成两次酶处理的最佳用量、用法、作用温度和时间；抗氧化剂加入的最佳次数、加入量、最佳加入时间的研究任务。

5、完成各项内部管理制度。

6、各项合资、融资到位。

7、完成100吨猕猴桃酒销售，实现销售收入400万元。创利税100-150万元。

8、销售渠道初具规模。

2004年完成以下工作：

1、完成种植基地500亩。选育或引进培育优质品种2-3个，完成推广优质种苗4万株。

2、完成猕猴桃酒生产400吨，产品质量达到出口标准，总结出一套完整的稳定剂使用技术。各项工艺技术稳定成熟。

3、实现销售收入1000万元。创利税300-400万元。建立稳定的销售渠道。

4、进一步完善各项内部管理制度。

5、开展果汁、果酱、果王素等新加工品研究。

2005年完成以下工作：

1、完成种植基地1000亩。选育、培植优质品种3-4个。推广优质种苗8万株。

2、完成猕猴桃酒酿造600-800吨。进一步稳定公司猕猴桃酒的品质，制定和申请公司猕猴桃酒酿造标准，打造公司独特品牌，使我公司猕猴桃酒加工技术达到国际领先水平。

3、实现销售收入2000万元。创利税600-800万元。进一步扩大广告宣传，使公司国猿牌猕猴桃酒成为国际国内知名品牌。

4、新上果汁、果酱、果王素等新加工品生产线。拓展经营领域。

公司总的目标是：用五到六年时间，实现年产值和销售收入过亿元，猕猴桃酒在国内市场占有份额达到40，实现年创利税3000-4000万元。

八、项目承担单位和主要研究人员简介

项目承担单位：长沙国猿猕猴桃开发有限公司，创建于2002年8月，注册资金50万元，企业代码74062193-7，是民营股份制企业，现拥有优质猕猴桃种苗繁育基地50亩，猕猴桃酒酿造厂区占地50亩，拥有研究开发人员7人，其中工程师和高级工程师4人。主要经营优质猕猴桃种苗繁育、花卉苗木、猕猴桃酒酿造。现已成功酿造出优质猕猴桃酒。公司采取“公司加基地加农户”的经营模式致力于猕猴桃加工产品开发及园林绿化工程，推进农业产业化。现已形成年出种苗80000株、年酿酒100吨的生产能力。2002年8-12月完成产值220万元。

主要研究人员简介：

项目负责人：陈淑球，公司董事长，女，1952年9月出生，大专文化，浏阳市政协委员，个体私营企业主协会理事。

李文炳，男，1946年2月出生，1996年毕业于北京大学生物系，高级工程师。任职于湖南省轻工业研究所，长期从事食品发酵研究工作。

王仁才，男，1962年8月出生，湖南农业大学园艺园林学院果树学教授，硕士生导师，一直从事果树栽培、果实采后处理与贮藏保鲜理论和技术方面的教学、研究与推广工作。对猕猴桃良种选育、栽培技术、采后处理与贮藏保鲜等进行了系统研究，“沁香猕猴桃良种选育研究”获2001年省科技进步三等奖。

欧阳德山，男，1934年10月出生，食品高级工程师，曾供职于浏阳市食品工业办公室，长期从事食品加工研究，特别是对猕猴桃酒酿造研究颇深。

胡国南，女，1941年1月出生，1966年毕业于中国人民解放军哈尔滨军事工程学院，曾任职于北京市防化学兵研究院、浏阳市酒厂，曾任浏阳市酒厂技术厂长兼总工程师，长期从事酿酒技术工作。曾多次获国家、省、市级科技进步奖和“湖南省全面质量管理先进工作者”等称号。

九、经费预算来源、使用计划

1、经费使用计划：按年产400吨猕猴桃酒生产能力设计要求，经费投入使用情况如下：

表

一、总投资单位：万元

项目金额

开发前期投资(可行性论证、科研、手续、产品前期推介)150

基建投资征地费用200

生产车间56

辅助车间56

生活设施7

4机械设备投资生产设备569.6

1包装设备21.94

水处理设备3.4

5运输设备45

流动资金投资原材料及辅助材料277．3

3包装材料263．99

宣传广告市场促销费用600

工资及水电等制作费用117．33

管理费用50

合计2484.65

表

二、各项投资明细

项目名称规格数量单价(万元)金额（万元）

一基建部分3861、征收土地100亩22002、生产车间1400平方米56

①、前处理车间单层200平方米0.048

②、发酵车间单层500平方米、、20

③、成品车间单层200平方米、、8

④、调配车间单层150平方米、、6

⑤、洗瓶车间单层150平方米、、6

⑥、灌装车间单层200平方米、、83、辅助车间1020平方米56

⑴、原料库单层200平方米0.036

⑵、冷冻库单层400平方米0.0416

⑶、一般材料库单层100平方米0.03

3⑷、机修车间单层100平方米、、3⑸、变电间单层20平方米、、0.6

⑹、水处理车间单层50平方米0.0

42⑺、锅炉房单层50平方米、、2⑻、化验检测室单层50平方米、、2⑼、污水处理车间单层50平方米、、2续上表2

⑽、冷热管道安装12.4⑾、化验设备安装74、生活及办公设施1850平方米7

4①、办公楼三层600平方米0.0636

②、食堂单层100平方米0.04

4③、更衣室单层30平方米0.030.9

④、浴室单层50平方米、、1.5⑤、厕所单层20平方米、、0.6

⑥、宿舍三层600平方米0.03

521⑦、车库单层100平方米0.03

3⑧、锅炉7

二、机械设备6401、生产设备569.6

1⑴、水果清洗机CX3012.582.58

⑵、输送装置D3011.881.88

⑶、喷淋机XG20A13.733.7

3⑷、提升机11.51.5⑸、破碎机GS611.41.4⑹、打浆机DT-3三道15.95.9

⑺、离心机1000三足式236

⑻、夹层锅JG-30032.5

5⑼、常压化糖锅CQG60011.381.38

⑽、超高压藏式灭菌机MIG40111.5011.50

⑾、板式热交换器2-T-2041.66.4⑿、卧式杀菌锅MJW200022

4⒀、小推车50.0460.2

3⒁、不锈钢发酵罐20T2520500

⒂、果汁分离机JLF650110.810.8

⒃、果汁过滤设备GL25020.581.16

⒄、微孔膜过滤机20*6芯（5M2/H）11.451.4

5⒅、酒泵4.7

aZXB5-30自吸式40.421.68

ZXB10-30自吸式20.490.98

cZXB20-25自吸式40.512.042、包装设备21.9

4①、刷瓶机2420.981.96

②、冲瓶机不锈钢CP3010.850.8

5③、洗瓶机不锈钢BX2C17.57.5④、自动易拉罐封口机JB-212.702.70

⑤、易拉罐自动翻罐装置11.381.38

⑥、印码机DW4-28010.350.3

5⑦、定量多瓶灌装机GD-1220.851.70

⑧、装箱机ZX15.55.53、水处理设备3.4

5①、中空纤维过滤器UF3T/H11.251.2

5②、臭氧杀菌机XG10g12.22.24、运输设备4

5①、东风货车4T21530

②、交通车14座1151

5三、流动资金1308.651、原辅材料277．332、包装材料263．993、广告费6004、工资及水电费117．335、管理费50

四、前期开发费150

合计总投资2484.652、资金来源

方案

一、股份合资①、按自有资金占全部总投资的70确定自筹资金1734万元。公司目前已投入设备、基建、及产品品牌打造、前期开发费用、土地征用资金440万元，（其中原发起股金50万元，借款53万元，经营利润和资本增值337万元），计划扩股1294万元。原发起股加新增股折合股金1544万元,(经股东会协商讨论确定原发起股每股为3万元,在新增股之前,每股变为15万元,折合为3股,也就是说440万元只占股金250万元.)。每股5万元，共309股,15.44万元占一个百分点。②、各级政府部门争取项目资金250.65万元，③、银信部门贷款500万元。

方案

二、与澳大利亚国际投资集团合作开发。争取投资2500万元，两年建设期，十年全部偿还，年利率3，从第三年开始，每年连本带利偿还13，分十年本利还清。

十、经济效益及还款能力分析

1、营业收入估算表单位:万元

项目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合计

猕猴桃干酒506.661215.981823.972431.973039.963039.9612058.50

猕猴桃甜酒426.66682.651023.981365.311706.641706.646911.86

合计933.321898.632847.963797.274746.604746.6018970.38

说明：营业收入2003年生产猕猴桃干酒和甜酒各100吨计算,猕猴桃干酒出厂价38元/瓶,甜酒32元/瓶,1333.33瓶/吨;2004年生产干酒240吨,甜酒160吨,共400吨;2005年生产干酒360吨,甜酒240吨,共计600吨;2006年生产干酒480吨,甜酒320吨,共计800吨;2007、2008年均生产干酒600吨，甜酒400吨，共计1000吨。

2、营业成本估算表单位:万元

项目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合计

原辅材料133.33277.33415.99554.66693.33693.332767.97

工资福利53.33106.66159.99213.33266.67266.671066.6

5制造费用5.3310.6615.9921.3326.6726.67106.66

折旧费用102.60102.60102.60102.60102.6102.6705.6

包装费用131.99263.99395.99527.99659.99659.992639.9

4管理费用***52502501300

变动成本343.65708.641062.961417.311771.661771.667075.88

固定成本242.6242.6242.6242.6242.6242.61455.6

直接生产总成本586.25951.241305.561659.912014.262014.268531.483、收益表单位:万元

项目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合计

营业收入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

直接生产总成本586.25951.241305.561659.912014.262014.268531.48

营业费用149.66352.26622.83858.79994.72994.723972.98

营业税金及附加128.17260.73391.09521.46651.83651.832605.1

1财务费用3.47470403010227.4利润总额65.84260.41458.48717.111045.791075.793623.4

2所得税21.7285.93151.30236.65345.11355.011195.7

3税后利润44.12174.47307.18480.46700.68720.782427.69

净收益286.72417.07549.78723.06943.28963.383883.93

说明：营业费用包括运输、广告、销售等费用。固定资折旧按年折旧率10折旧。各项税费没有扣除政策性优惠减免和退税。收益和利润都作保守估算。

4、猕猴桃酒每瓶直接制作费用明细

猕猴桃干酒（元/瓶）猕猴桃甜酒（元/瓶）

项目金额（元）项目金额（元）

酒瓶2酒瓶

2木塞0.35木塞0.3

5胶帽0.3胶帽0.3标签0.2标签0.2

内盒1.5内盒1.5

外箱0.5外箱0.5

防伪标志0.1防伪标志0.1原料6原料

4工资2工资2

水电费0.2水电费0.2

其他其他

合计13.15合计11.15

公司未来五年现金流量表单位：万元

序号年份项目建设期及估算内经营期

***620072008合计

1现金流出1708.151494.372179.052763.773448.493448.4915042.32

1.1征地100100

1.2基建186186

1.3设备520520

1.4广告***010004300

1.5付现成本及费用373.98733.641087.961442.311796.661796.667231.21

1.6税金及附加128.17260.73391.09521.46651.83651.832605.11

1.7前期开发费用100100

2现金流入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

2.1营业收入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

3现金净流量-774.83404.27668.911033.51298.111298.113928.07

4累计现金净流量-774.83-370.56298.351331.852629.963928.07

5现金流量净现值I=6339,95515.79730.78841.70841.703269.92

静态投资回收期(年)为3.13年,动态投资回收期(年)为4年.

从以上估算和分析表格可以看出:

1、六年共收益3883.93万元，总投资增值1398.64万元，六年年平均净收益为674.32万元，年净收益率为26.05。估计3.84年可收回全部投资。年平均增值率为9.4。

2、六年年平均利润为404.615万元，年平均总投资利润率为16.66。每股年平均可分红利0.915万元。（总股本为1544万元，每股5万元，折合为309股），年均红利率为18.3。

3、六年共完成营业税及附加2605.11万元,完成所得税1195.73万元,合计完成税金3800.84万元。年平均完成税收633.47万元。

4、六年累积收购农民种植猕猴桃价值2767.97万元，发放工资福利1066.65万元。合计为农民及工人实现收入3834.62万元。

5、六年为国家创税和为社会创收共计7635.46万元。

6、盈亏平衡点分析示意图：见下图。从图中可以看出，直接生产成本盈亏平衡点是年生产（销售）100吨左右，总营业成本盈亏平衡点为年生产（销售）250吨左右。生产规模必须大于年产250吨才能盈利.不同规模下单位成本见示意图。

不同规模直接生产成本(变动生产费用和固定生产费用两部分)和营业总成本(直接生产成本、产品销售费用、税费等)如下表:单位：元/瓶

年产量直接生产成本营业总成本平均出厂价每瓶利润

200吨21.9832.53352.47

400吨17.8430.7535.64.85

600吨16.3229.8535.65.75

800吨15.5628.8835.66.72

1000吨15.127.6835.67.92

《优质猕猴桃酒开发可行性研究报告》