职工食堂卫生许可证手续

第一篇：职工食堂卫生许可证手续

职工食堂卫生许可证办理如下：

办理资料：

1、核名通知书复印件;

2、卫生负责人身份证相片;

3、从业人员健康证及身份证复印件;

4、经营场地证明文件（租房协议及产权证复印件）;

5、经营场所平面图;

6、卫生制度;

7、相关检验检疫报告（当地卫生局规定为准）；

8、申请表格（卫生局领取）；

办理时限：9个工作日

办理费用：不收费

办理地点：当地卫生局

卫生许可证

是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。现在公司食堂应该办理“餐饮服务许可证”，应该到当地的食品药品监管局预约办理。

1.法定代表人或负责人资格证明材料。

答：不仅仅用负责人身份证复印件，还需要提供从事餐饮服务的相关资质，例如学历、工作经历等情况证明。

2.公共场所经营单位总体平面图是整个公司的平面图吗？周围环境平面图是否类似地图？

答：主要指的是公司食堂的整体布局图，包括设施设备的布局平面图。周围环境平面图，主要包括其他设施，例如食堂外面的厕所、垃圾场地等。3.卫生设备和消毒、检验设备清单。

答：主要包括公司食堂的冰箱、操作台、洗碗设施和场所、消毒柜、保洁柜，专间的消毒灯，中心温度计或相应的快速检测设备等。锅碗瓢盆就不需要了。

第二篇：职工食堂卫生安全管理制度

职工食堂卫生安全管理制度

为了确保职工的身体健康，本单位对职工食堂特订如下规定；

1，食堂内严禁闲杂人员进入，对食堂内操作间人员必须严格管理。

2，厨师必须身体健康，无疾病，要持有厨师健康证，定期进行体检上班时必须身穿工作服。

3，食堂内必须保证卫生干净，对职工所用的餐具进行定期消毒。

4，食堂内所用的食品不得有过期食品，对面粉、蔬菜等食品不得有发霉现象。

5，为了确保食堂内发生不安全事故，工作人员上班前应对操作间所使用的机械作以检查。若发现机械有漏电现象应及时处理。

6，食堂内应安装漏电保护器等措施，防止不安全事故的发生。

7，下班前应对食堂内各个部位进行检查，关掉电源，关好门窗。

2011年03月10日

第三篇：职工食堂卫生管理制度1

员 工 食 堂 卫 生 管 理 制 度

坚决执行食品卫生法，落实食堂卫生“五四”制度，做到生熟分开，不买卖腐烂变质的食品，对于熟食品要认真保管，切实做好室内环境卫生和个人卫生，真正做到防蝇、防鼠、防食物中毒。原料必须加盖，熟食必须加罩。

食堂卫生“五四”制度：

一、由质料到成品实行“四不”制度：1、2、3、4、二、成品（食物）实行“四隔离”：1、2、3、4、三、用（食）具实行“四过关“：

1、洗

2、刷

3、冲

4、消毒（蒸汽或开水）

四、环境卫生采取“四定”：

1、定人

2、定物

3、定时间

4、定质量 生与熟隔离； 成品与半成品隔离； 食品与杂物、药物隔离； 食品与天然水隔离。采购员不买腐烂变质的原料； 保管员不收腐烂变质的原料； 厨工不用腐烂变质的原料； 厨工不卖腐烂变质的食品。

五、个人卫生做到“四勤”：

1、勤洗手和剪指甲；

2、勤洗澡和理发；

3、勤洗衣服和被褥；

4、勤换工作服。

六、本制度自颁布之日起开始实施，实施后由总裁工作部定期负责考核与检查。

陕西和记万佳商业广场有限公司

总裁工作部

二○一一年三月三十日

第四篇：卫生许可证申请报告

县食品卫生监督所：

我石堤中学系寄宿制中学，为在校寄宿学生提供早晚餐。学校有学生食堂一栋，成立了专门的学校食品卫生管理监督机构，卫生管理制度健全，食堂工作人员经过体检，身体健康，办理食品完全符合卫生安全管理。

总之，我石堤中学食堂完全符合食品卫生安全的标准，特申请食品许可证！

申请人：

年月日

第五篇：卫生许可证申请报告

红圪垯小学学生食堂

卫生许可证申请报告

抓喜秀龙乡食品卫生监督所：

红圪垯小学系寄宿制学校，在校寄宿学生50人。学校对食堂进行装修达到有关食堂要求，卫生管理也非常严格，成立了专门的学校食品卫生管理监督机构，卫生管理制度健全，食堂工作人员经过体检，身体健康，学校开办食堂完全符合卫生安全的标准。特申请于2014年6月办理了食品卫生许可证，请办理为谢！

红圪垯小学

2014年6月16日