关于生态休闲农业的可行性分析报告

第一篇：关于生态休闲农业的可行性分析报告

一，总论

二，选址简况

三，建设规模构想

四，资金筹措计划

五，项目建设宗旨及指导思想

六，项目建设与发展的经济与社会意义

七，项目建设与发展理念及目标

八，项目市场潜力及其竞争优势分析

九，项目组织结构体系

十，项目运营方法与规则

十一，项目建设与发展的难题和解决难题的基本对策

十二，风险防范与应对 xx市发改委： 选址简况

xx省xx市xx镇xx村位于大运高速xx出口16公里处，是通往五台山佛教胜地的最佳首选线路。

沿途风光秀丽，滹沱河水利风景区亭台楼阁，水波潋滟，开启了xx市东山酥梨基地生态旅游建设的大门，展示了xx人民对未来美好的向往，凝聚了领导者对建设xx生态农业，旅游农业的苦心雕琢，一过滹沱河天涯山风景区映入眼帘，天涯山巍峨挺拔，天人扫雪，美丽的传说令你心驰神往，石鼓寺绚丽多彩，大孝子介子推享受着人间香火，一个个美丽的传说在当地传唱，勤劳朴实善良的当地农民用自己的汗水为古人建造了一座座丰碑。

在走3公里又一美景呈现在你的面前，蜿蜒曲折的山路把你带到奎光岭佛教圣境，阿弥陀佛高高在上俯视着革命老区，--xx。

漫山遍野的梨，果，桃，杏散发出诱人的清香，勤劳，朴实，勇敢的xx人民用自己勤劳的双手，在这块贫瘠的土地上为我们美好的农业开发打造出了8万亩自然氧吧！

在往前走3公里就到了我们即将开发的《商家处女地》休闲农业，生态农业，体验农业的区域xx村《南寨》

宽阔的水泥路面缓缓升高，路两旁松柏垂柳相间，古门楼看起来虽然破旧，但是掩饰不住它昔日的风采，五脊六兽排山瓦宏伟壮观，千年古槐郁郁葱葱见证了南寨的发展，这里春天梨花如雪，果花飘香，鲜艳的桃花，和淡粉色的杏花，散发出诱人的清香，最晚的是枣花，一朵朵金黄色的小花宛如散落在大自然的颗颗金粒，伴随着各种花草依序怒放，这里的夏天没有炎热，绿树成荫，百鸟争鸣，整个村庄东低西高宛若一条巨龙臥伏在xx人口处。

村内抗日地道纵横交错 只要你钻进去就可体会到抗日的艰难，地道在抗日战争期间起到了不可估量的作用，如今失去了昔日的光辉静悄悄的待人开发。

南寨是新石器时代遗址，是古文明的发祥地，只要你用镢头刨一会，一片片质朴，粗糙的土陶便可映入你的眼帘，古人的生活遗迹依稀可见，假若我们让能工巧匠把它复原，就可以看到一件件完整的古人生活用具。

村内xx处旧宅院星罗棋布散落在街头巷尾，破旧的房屋蒙上了岁月的痕迹，建设规模构想

1、开发体验农业说明

体验教育农业是对在校学生的道德培养，孩子们可以通过体验来认识农村，农民，农业，可以使孩子们由室内的电子游戏，和电视中解脱出来让他们回归自然，同时可以根治当今社会青少年出现的过度肥胖，体力下降，早熟问题，由其引起不愿上学，厌食症，恃强凌弱等令人担忧的社会问题。

在我国目前条件下，无论从哪个角度看，都有必要在孩子之中加强农业和农村生活方面的体验学习与教育，同时通过孩子们的体验给农村带来知识的活力，财富的增加。

2、开发绿色农业的说明

农村是城市居民食物供给的主要渠道，随着社会的高速进步，城市居民的生活水平不断提高，城市居民对绿色食品的认知已经普遍接受。同时给农民的农业生产带来了巨大的商机，可是在我国的大部分农村，农民由于缺乏科学技术，缺乏资金，缺乏现代理念的经营模式，致使现代科技成果与传统农业技术不能有机的结合在一起，农副产品品质低劣，农药严重超标，完全制约着农村经济的发展，同时给城市居民健康生活带来了相应的危机。

3、休闲农业的开发说明

xx市xx酥梨专业合作社本着服务三农，造福xx的宗旨，具体建设规模构想如下：

抬眼望去100米处，两棵大唐古梨树郁郁葱葱构筑起了健身广场的大门，八卦式的健身广场，各种健身器材应有尽有，广场东侧占地10亩的四合院是南寨古遗址文化馆，馆内陈列着新石器时代的各种土陶和古农耕用具。石磨，石碾，石对窝，犹如久经风霜的老人在那里静悄悄的恭候着远方来客，向前来光顾的游客讲述着南寨的变迁。

纵横交错的抗日地道也露出了它本来的面目，洞内油灯闪闪，时明时暗，拐弯抹角，地道战主题歌高亢激昂，雄壮有力，只要你钻进去就会感受到抗日的战火硝烟，和老一辈革命家抗日的艰难。

村内xx处旧宅院星罗棋布，按照各民族的风俗习惯，住宅院落修建，室内窗明几净，墙上挂着浮雕的柳体叙述着各民族历史，与民族英雄的简介，和人口分布地域，只要你走进去就会感受到xx个民族的文化和民族风情，年轻美丽的各族姑娘，小伙穿着民族服装在那里温馨的给你沏茶，让你品尝 民族小吃，体验异域他乡的滋味，小院里瓜，果，梨，桃应有尽有，清新的空气让你感受到农家小院的宁静和安逸。

我们漫步在乡间路上，体验着农民恋土的情结，顺着路标的指引进入无公害采摘区，采摘区门口没有华丽的装饰，两块巨大的青石上面纂刻着毛体，中国人民站起来了，和中华人民共和国万岁！不远不近的 小凉亭各具特色，单干亭，合作社亭，人民公社亭，文革亭，改革亭，记载着中国农业的发展历史，记载着各个时期人民的生活水平和经济收入。采摘园里我们可以欣赏到北方所以的水果树种，和北方所有的农作物，我们漫步在田园尽享着大自然赐予我们的美好景色，300亩的无公害采摘园让你流连忘返，乐不思蜀。

我们在往前走来到了农业高校的实验基地，这里现代化的管理技术让你感到惊叹，各种水果新品种让你目不暇接，各种无公害品种的培育和生产过程让你感觉到无比新奇，这里是农业高新技术的孵化区，这里培育出的新品种将陆续推向市场，带动xx地区水果产业的发展。

我们信步来到山顶，清澈的人工泉水形成美丽景观，顺水而下，浓缩的长江古道气势磅礴，波澜壮观，夏天你可以嬉戏在清澈的长江边，冬天你可以顺着长江古道滑冰而下，尽享人间美满。

休闲农业预计总投资xx万元，初步预算如下：

1、同河拱形桥 xx万元

2、桥头牌坊xx万元

3、门楼翻新xx万元

4、收购xx处旧宅院xx万元

5、xx处民族风情餐饮馆建设xx万元

6、八卦健身广场xx万元

7、新石器时代古遗址文化馆 xx万元

8、无公害采摘园门口建设xx万元

9、农业历史凉亭xx处xx万元

10、浓缩长江古道xx万元

11、xx绿化xx万元

12、九九八十一个台阶xx万元

13、抗日地道修复xx万元

14、采摘园路面硬化xx万

15、农业高校实验基地xx万

16、梨膏加工厂xx万

资金筹措计划

1、由项目发起人主要成员自筹资金xx万元

2、农民投资入股xx万元

3、争取国家专项资金补助xx万元

4、拟申请银行贷款xx万元

项目建设宗旨及指导思想

项目建设发展的经济与社会意义

2、推进城市人口与农村人口的相互交流，改变城市和农村的文化差异，收入差异，逐步缩小城乡差别，带动农村相关产业的发展，为城市居民打造休闲度假的好去处。

3、开创农产品的销售新思路，促进城市经济与农村经济的互动，确实做好小生产和大市场的对接，解决好农民的卖难，城市消费者的买难问题，让农村为城市提供合格健康的农产品，让城市为农村提供稳定的经济大市场。

4、利用科学技术打造品牌农业，打造无公害基地，做好农产品的产，供，销的衔接，减少中间环节，减少消费者的农产品购买支出。

5、本设计项目提供一种农村，农业，农民 发展的新思路，是真正解决农村，城市，差距的一种新方法，由此产生的多种效应，将真正起到建设社会主义新农村的带头作用。

项目建设与发展理念及目标

1、踏踏实实做事，实实在在做人，不哗众取宠，不图取虚名 诚心诚意扎根农村，服务农民，造福一方百姓。

2、建立一支有文化，有思想，有追求，有商业头脑的管理团队，打造一个于休闲农业，体验农业，绿色农业融一体的农村集体经济组织，在互惠共赢的基础上做大做强xx梨产业。

3、建立一支强大的销售网络体系，做好xx商人，和xx农民的友好对接，在科学技术的引领下，让xx农民生产出无公害的绿色食品，让农民的产品能够及时有效的销售出去，并得到其合理，应有的价格水平，从而实现农民增产增收的目的。

4、做好上游与下游业务的关联延伸与发展，建成一个于餐饮，住宿，观光旅游，绿色水果生产，养殖，农副产品加工，及销售的全方位生产服务体系，使合作社的经营效益得以增加，发展得以持续，农民的收入在相关产业的带动下得以持续增加。

项目市场潜力及其竞争优势分析

本设计项目作为一种新兴体验农业，绿色农业，休闲农业的开发项目.1、2、随着国家的富强，城市居民的消费水平逐步提高，消费观念也在不断的变化，每当节假日城市居民都想离开喧嚣的城市，找个安逸舒适的地方清净的去体验乡村生活，外出休闲度假的人与日俱增。本项目设计合理，构思严谨，从多个消费视角入手，给不同消费群体创造不同消费环境。

3、xx处民族风情馆，每处可以同时容纳 三口之家xx户就餐，按每餐每户家庭消费xx元，每星期六日两天计算每年xx个星期，除去成本每户每年仅此一项就可以收入xx万多元，xx家每年收入xx多万，同时农家火坑住宿，每个客户按每天xx元计算，每年每户可以增加收入xx余元，xx家可以收入xx万余元，4、全村每年产梨苹果xx多万斤，其中一半通过无公害采摘销售，每斤增值xx元，xx万可以增收xx万元，另一半通过申请无公害商标，精包装可以增值1元，两项可以增加收入xx万元，5、地道参观，新石器时代遗址参观，每年按五万人次，每人消费xx元便可增加收入xx万元，6、本设计项目采取边经营边投入，逐步把xx酥梨通过科学化管理培育成无公害产品走向市场，残次梨在本地销售一般是5分到1角，通过深加工变成市场需要的高档次的梨膏保健品。仅此一项就可以使残次酥梨身价百倍提升。

春天举行梨花节，扩大xx酥梨的知名度，秋天搞无公害采摘，夏天在假期组织学校学生 来农村体验农村生活寓教于乐，对孩子们的心身健康成长会起到事半功倍的结果。通过休闲农业的建设投资每年可以为xx村增加收入xx万元。5年收回成本，以后通过逐步利润滚动投入，未来梨膏厂的建成，将会给本社社员带来巨额利润，本社社员逐步实行退休养老制，减轻外出务工经商人员对于父母养老的牵挂。

项目组织结构体系

xx市xx酥梨专业合作社，聘请吕日周书记为政策拓展顾问，负责指导合作社的发展方向和投资方向的审核。

1、合作社是本设计项目的实施指挥中心，设董事长一名，下设五个付董事，成为本项目的决策中心，付董事兼任分社社长，负责执行董事会决议和各社具体工作。

4、本社下设企划部一个，聘请本村企业家郭泽林为企划部部长，负责项目发展与市场拓展的策划，负责制定本社社员和外来招聘人员的培训学习，和本社未来计划的制定和实施。

5、本社下设财务部一个，负责本项目运营的财务管理，和货款回收与会计核算等职能工作，下设主管会计两人，出纳一人兼保管。

项目运营方法与规则

1、本设计项目以全村农民土地 资金入股为主，凡愿意加入本社的社员，最低股份1000元，最多股份不能够超过最低的十倍，多出部分按银行贷款付息。低股份和高股份享受合作社的同等待遇和优惠条件。采取毛泽东思想和邓小平理论相结合的原则，即体现集体主义的优越性，又能够发挥个人的能动性，对于各部门统一管理，适宜合作社集体管理的必须集体管理，不适宜集体管理的在公平合理的基础上逐级发包。

3、本合作社的经营服务必须符合同行业标准，对于合作社生产的任何产品都要严格把关，尤其食品必须保证无公害产品的安全标准，坚决杜绝不合格食品流入市场。

4、凡是本社社员都必须严格遵守合作社的章程和规章制度，社员入社退社都必须遵循合作社的章程，规章制度办理。

项目建设与发展的难题和解决难题的基本对策

1、市场进入

本设计项目建设的开发能否成功，发展是否顺利，关键在于项目所设定的开发思路和所设定的经营方向是否能够让客户群体认可，并受到他们的欢迎和青睐，为此涉及到诸多方面的问题需要解决，首先是市场的有效进入，必须设法让消费群体认可并能够口碑相传，首要问题是自身内功的提升，和服务项目的到位和产品质量的保证，然后采取宽范围高频次的媒体广告全方位的介绍本项目的特有功能，作用和意义，披露本项目的推出的时代背景，目的及其必要性，传播项目所特有的文化内涵，建立良好的合作社形象，逐步通过实际操作培育真诚的客户群体。

2、建立公共宣传和媒体宣传并进

项目启动前以报刊的公共宣传为主，宣传方式包括理论探讨，新闻报道，专家访谈，启动过程中及其之后，以电视，广播为主，辅以户外广告，宣传单，宣传画，以商业性广告为其主要形式，建立自己的网站，以多媒体宣传为基地，扩大合作社的知名度，树立良好的合作社形象。

3、宣传主题清楚 明确 充满新意

每一个广告宣传单的制作都要富有新意，每一篇文章都要有不尽相同且充满新意的话题，主题明确而清楚，不断的制造新闻，不断的吸引公众。不断的推出新鲜话题，扩大传播范围。

3、员工队伍建设

本设计项目建设的另一个重要问题，就是涉及到方方面面的员工队伍，尤其农业合作社的形成以农民为主，农民的素质提高和培训问题是至关重要的问题，在培训农民的同时，不断的根据岗位需要聘请吸引有知识，有能力的人才进入管理层，建立一套完整的规章制度，规范员工的行为准则，建立规范的绩效考核制度，让员工对未来充满希望，不仅引得来，而且要留的住。

4、风险防范与应对

本项目风险主要包括以下几个方面

2，行业风险，在本地区来自同行业竞争现在几乎为零，关键是自身水平的提高，不断突破发展水平的限制，不断更新理念是应对行业风险最佳方法。

3，市场风险，从目前情况分析，我国大部分农村仍然处在粗放耕作的状态，农产品销售大部分地区仍然维持老套的经营方式，由农民产品，贩运商，批发商最后进入零售环节，本社经营理念与此大相径庭，本社以产供销一条龙经营方式完全可以击败老套的经营模式。社会主义新农村生态农业休闲农业的建设有其本地区的特色，无法复制。总体权衡合作社建设项目风险不大，而且有关风险大多都事前可以预测，只要采取适当的措施即可较好的应对和化解。

由于本人小学文化水平，编写此等文章又是第一回，格式虽有参考，但文词组合明显粗糙，内容想法仅凭自己一腔热血，如有不适，请领导专家予以更正。

第二篇：关于生态休闲农业的可行性分析报告

关于生态休闲农业的可行性分析报告

一，总论

二，选址简况

三，建设规模构想

四，资金筹措计划

五，项目建设宗旨及指导思想

六，项目建设与发展的经济与社会意义

七，项目建设与发展理念及目标

八，项目市场潜力及其竞争优势分析

九，项目组织结构体系

十，项目运营方法与规则

十一，项目建设与发展的难题和解决难题的基本对策

十二，风险防范与应对

xx市发改委：

中国共产党第十八次全国代表大会。确立了我国农业的发展方向，肯定了我国三十年改革发展的成就，提出了建设生态文明的任务，建设生态文明，坚持生产发展，生活富裕，生态良好的文明发展道路，生态文明建设的核心问题是在强调产业发展，经济增长与改变消费模式进程中，以最大的努力积极主动地利用资源，发展循环经济和有效保护生态环境，让人民在良好的生态环境中生产生活，实现农村经济的快速增长和永续发展，重视对自然资本投资，谨防农业劳动力的过度转移，使农业资源利用向全方位多样化方向推进，为此xx省xxxx酥梨专业合作社，通过召开理事会，和社员大会。统一思想，统一认识，拟决定以群众以地入股的合作社形式，把xx省xx县xx镇xx村作为生态农业，和体验农业，创新农业，绿色农业的开发建设基地。为此作出如下可行性研究和效益论证，现报告如下：

选址简况

xx省xx市xx镇xx村位于大运高速xx出口16公里处，是通往五台山佛教胜地的最佳首选线路。

沿途风光秀丽，滹沱河水利风景区亭台楼阁，水波潋滟，开启了xx市东山酥梨基地生态旅游建设的大门，展示了xx人民对未来美好的向往，凝聚了领导者对建设xx生态农业，旅游农业的苦心雕琢，一过滹沱河天涯山风景区映入眼帘，天涯山巍峨挺拔，天人扫雪，美丽的传说令你心驰神往，石鼓寺绚丽多彩，大孝子介子推享受着人间香火，一个个美丽的传说在当地传唱，勤劳朴实善良的当地农民用自己的汗水为古人建造了一座座丰碑。

在走3公里又一美景呈现在你的面前，蜿蜒曲折的山路把你带到奎光岭佛教圣境，阿弥陀佛高高在上俯视着革命老区，--xx。

漫山遍野的梨，果，桃，杏散发出诱人的清香，勤劳，朴实，勇敢的xx人民用自己勤劳的双手，在这块贫瘠的土地上为我们美好的农业开发打造出了8万亩自然氧吧！

在往前走3公里就到了我们即将开发的《商家处女地》休闲农业，生态农业，体验农业的区域xx村《南寨》

宽阔的水泥路面缓缓升高，路两旁松柏垂柳相间，古门楼看起来虽然破旧，但是掩饰不住它昔日的风采，五脊六兽排山瓦宏伟壮观，千年古槐郁郁葱葱见证了南寨的发展，这里春天梨花如雪，果花飘香，鲜艳的桃花，和淡粉色的杏花，散发出诱人的清香，最晚的是枣花，一朵朵金黄色的小花宛如散落在大自然的颗颗金粒，伴随着各种花草依序怒放，这里的夏天没有炎热，绿树成荫，百鸟争鸣，整个村庄东低西高宛若一条巨龙臥伏在xx人口处。

村内抗日地道纵横交错 只要你钻进去就可体会到抗日的艰难，地道在抗日战争期间起到了不可估量的作用，如今失去了昔日的光辉静悄悄的待人开发。

南寨是新石器时代遗址，是古文明的发祥地，只要你用镢头刨一会，一片片质朴，粗糙的土陶便可映入你的眼帘，古人的生活遗迹依稀可见，假若我们让能工巧匠把它复原，就可以看到一件件完整的古人生活用具。

村内xx处旧宅院星罗棋布散落在街头巷尾，破旧的房屋蒙上了岁月的痕迹，和现代住宅相映衬给人一种非常不协调的感觉。土地资源的浪费，让人束手无策，痛心不已。由于煤炭资源的短缺，农民收入的低微，农民为了解决冬天取暖的燃眉之急，很多大唐古梨树遭到砍伐和严重破坏，这些宝贵的自然资源遭到了灭顶之灾，使我们的生态农业，休闲农业开发失去了宝贵的资源,我们步步登高，迎着夕阳的余晖拾级而上，看到的是金矿矿山无序的开采的满目疮痍，但是含金的矿石你细心一点还是能捡到吆，你要想看xx的美景，极目远眺，漫山遍野的水果树郁郁葱葱尽收眼底，这里春天梨花如雪，微风送来阵阵清香，秋天果实累累挂满枝头，好一个世外桃园，只要你置身其间就有一种飘飘若仙，如醉如痴的感觉。

建设规模构想

1、开发体验农业说明

体验教育农业是对在校学生的道德培养，孩子们可以通过体验来认识农村，农民，农业，可以使孩子们由室内的电子游戏，和电视中解脱出来让他们回归自然，同时可以根治当今社会青少年出现的过度肥胖，体力下降，早熟问题，由其引起不愿上学，厌食症，恃强凌弱等令人担忧的社会问题。

在我国目前条件下，无论从哪个角度看，都有必要在孩子之中加强农业和农村生活方面的体验学习与教育，同时通过孩子们的体验给农村带来知识的活力，财富的增加。

2、开发绿色农业的说明

农村是城市居民食物供给的主要渠道，随着社会的高速进步，城市居民的生活水平不断提高，城市居民对绿色食品的认知已经普遍接受。同时给农民的农业生产带来了巨大的商机，可是在我国的大部分农村，农民由于缺乏科学技术，缺乏资金，缺乏现代理念的经营模式，致使现代科技成果与传统农业技术不能有机的结合在一起，农副产品品质低劣，农药严重超标，完全制约着农村经济的发展，同时给城市居民健康生活带来了相应的危机。

为此xx市xx酥梨专业合作社本着，利用科学，服从自然，回归自然，最大限度的利用自然资源为xx村人民造福。

3、休闲农业的开发说明

休闲农业是一种服务主导型农业模式，充分利用当地农业资源，人文资源，为城市人休闲，娱乐，体验，品尝，打造的一种趣味性，文化性，参与性很强的新兴农业形态，观光休闲的人通过观赏农业景观，农村的田园风光，参与农田劳作，体验乡村生活，可以达到丰富生活，调解紧张，休闲娱乐的预期效果。加深对农业的理解，为支持农业发展奠定有利的认知基础，农民可以通过提供休闲娱乐服务增加收入，改善生存环境，增加城乡之间的文化交流，可以为农业的后续发展筹集资金。

纵观xx农业发展历史，农村，农民都以种梨为主，自然资源得不到有效利用和开发，农民的生活水平，居住环境得不到有效改善，农民的收入始终徘徊在温饱线的边缘，单一的生产模式制约着农村经济的发展。

xx市xx酥梨专业合作社本着服务三农，造福xx的宗旨，组织农民利用好当地资源，融体验农业，生态农业，休闲农业于一体，真正打造一个具有现代化气息的山区农业发展模式。

具体建设规模构想如下：

xx省xx市xx镇xx村《南寨》人文资源，植物资源丰富，交通便利，距太原90公里，大同150公里，位于大运高速xx出口，xx--五台山旅游线路16公里处同河南岸，一座别致的拱形桥横跨同河，把南寨和五台山旅游线路紧紧的连在一起，桥那边一座古色古香雕梁画栋的仿古牌坊高大挺拔十分壮观，两根硕大无比的大红柱子上两条巨龙盘柱而上托起了五个金色大字。全党抓经济。一副隶书对联刚劲有力，青少年受教育乐在其中，城里人赏绿色有益身心。概括了合作社的经营思路。

宽阔的水泥路面缓缓升高，路两边松柏成行，垂柳相间，在往前走200米一座别致的门楼映入你的眼帘，五脊六兽排山瓦，耀眼的金色琉璃瓦装点的门楼金碧辉煌，孔夫子的巨幅雕像端坐在门楼之中，慈祥的面孔面对来访的客人，一副朗朗上口的对联描绘出南寨人的勤劳与诚信，南来北往诚信经商家家财源广进，寨内寨外科技兴农户户五谷丰登。门楼那边观音菩萨端坐正殿，饱受人间香火，孝父母兄弟团结家昌盛，严律己邻里和睦村繁荣的对联，描绘出了南寨人以和为贵的和谐村风，和科技兴农的繁荣景象。

抬眼望去100米处，两棵大唐古梨树郁郁葱葱构筑起了健身广场的大门，八卦式的健身广场，各种健身器材应有尽有，广场东侧占地10亩的四合院是南寨古遗址文化馆，馆内陈列着新石器时代的各种土陶和古农耕用具。石磨，石碾，石对窝，犹如久经风霜的老人在那里静悄悄的恭候着远方来客，向前来光顾的游客讲述着南寨的变迁。

纵横交错的抗日地道也露出了它本来的面目，洞内油灯闪闪，时明时暗，拐弯抹角，地道战主题歌高亢激昂，雄壮有力，只要你钻进去就会感受到抗日的战火硝烟，和老一辈革命家抗日的艰难。

村内xx处旧宅院星罗棋布，按照各民族的风俗习惯，住宅院落修建，室内窗明几净，墙上挂着浮雕的柳体叙述着各民族历史，与民族英雄的简介，和人口分布地域，只要你走进去就会感受到xx个民族的文化和民族风情，年轻美丽的各族姑娘，小伙穿着民族服装在那里温馨的给你沏茶，让你品尝 民族小吃，体验异域他乡的滋味，小院里瓜，果，梨，桃应有尽有，清新的空气让你感受到农家小院的宁静和安逸。

我们漫步在乡间路上，体验着农民恋土的情结，顺着路标的指引进入无公害采摘区，采摘区门口没有华丽的装饰，两块巨大的青石上面纂刻着毛体，中国人民站起来了，和中华人民共和国万岁！不远不近的 小凉亭各具特色，单干亭，合作社亭，人民公社亭，文革亭，改革亭，记载着中国农业的发展历史，记载着各个时期人民的生活水平和经济收入。采摘园里我们可以欣赏到北方所以的水果树种，和北方所有的农作物，我们漫步在田园尽享着大自然赐予我们的美好景色，300亩的无公害采摘园让你流连忘返，乐不思蜀。

我们在往前走来到了农业高校的实验基地，这里现代化的管理技术让你感到惊叹，各种水果新品种让你目不暇接，各种无公害品种的培育和生产过程让你感觉到无比新奇，这里是农业高新技术的孵化区，这里培育出的新品种将陆续推向市场，带动xx地区水果产业的发展。

我们信步来到山顶，清澈的人工泉水形成美丽景观，顺水而下，浓缩的长江古道气势磅礴，波澜壮观，夏天你可以嬉戏在清澈的长江边，冬天你可以顺着长江古道滑冰而下，尽享人间美满。

最后一站，九九八十一个台阶我们来到金山山顶，山上苍松翠柏，偶尔还会发现闪闪金矿，山下xx美景尽收眼底，大唐古梨树漫山遍野郁郁葱葱，春天梨花如雪，果花，桃花，杏花依序开放，漫天的银色世界里，点缀着淡淡的粉色，秋天果实累累，各种无公害水果沉甸甸的挂满枝头，让人垂涎欲滴，真乃人间仙境，好一个世外桃源。

下面是xx市xx酥梨专业合作社的愿景。听听吧！和谐美景大家建，整合资源是关键，上网招聘有识士，筑巢引凤富乡村，新石器时代古文明，时代变迁踪迹寻，昔日地道显威风，不忘国耻育后人，青少年德育园，遍览历史作教训，无公害采摘园，供需双方乐融融，五十六个民族大团结，创建民族小食城，各族历史记载清，民族英雄立碑林，各族风俗似瑰宝，敬老养老式不同，各族人口分布明，中华和谐大家庭。

休闲农业预计总投资xx万元，初步预算如下：

1、同河拱形桥 xx万元

2、桥头牌坊xx万元

3、门楼翻新xx万元

4、收购xx处旧宅院xx万元

5、xx处民族风情餐饮馆建设xx万元

6、八卦健身广场xx万元

7、新石器时代古遗址文化馆 xx万元

8、无公害采摘园门口建设xx万元

9、农业历史凉亭xx处xx万元

10、浓缩长江古道xx万元

11、xx绿化xx万元

12、九九八十一个台阶xx万元

13、抗日地道修复xx万元

14、采摘园路面硬化xx万

15、农业高校实验基地xx万

16、梨膏加工厂xx万

资金筹措计划

1、由项目发起人主要成员自筹资金xx万元

2、农民投资入股xx万元

3、争取国家专项资金补助xx万元

4、拟申请银行贷款xx万元

项目建设宗旨及指导思想

本设计项目宗旨及指导思想，充分利用当地资源，以商促农，打造休闲农业，体验农业，创新农业，沟通供求，服务社会，为己任。以农民增产增收，消费者得到实惠，最大限度地创造 农村剩余劳动力的就业机会，协助政府及社会解决或缓解城市就业压力，获取最大化的社会效益，为出发点。探索山区农业，农村的发展思路，及农村合作社经济实体形成的发展模式。

项目建设发展的经济与社会意义

本设计项目开发建设与发展的经济与社会意义，突出地表现在以下几个方面。

1、充分利用闲置资源，解决好农村剩余劳动力的就业问题，解决好，农业，农村，农民的发展问题，树立农村城市化，农业休闲化，农民知识化的典范，扩大内需为我国山区农村经济的持续发展做好表率作用。

2、推进城市人口与农村人口的相互交流，改变城市和农村的文化差异，收入差异，逐步缩小城乡差别，带动农村相关产业的发展，为城市居民打造休闲度假的好去处。

3、开创农产品的销售新思路，促进城市经济与农村经济的互动，确实做好小生产和大市场的对接，解决好农民的卖难，城市消费者的买难问题，让农村为城市提供合格健康的农产品，让城市为农村提供稳定的经济大市场。

4、利用科学技术打造品牌农业，打造无公害基地，做好农产品的产，供，销的衔接，减少中间环节，减少消费者的农产品购买支出。

5、本设计项目提供一种农村，农业，农民 发展的新思路，是真正解决农村，城市，差距的一种新方法，由此产生的多种效应，将真正起到建设社会主义新农村的带头作用。

项目建设与发展理念及目标

1、踏踏实实做事，实实在在做人，不哗众取宠，不图取虚名 诚心诚意扎根农村，服务农民，造福一方百姓。

2、建立一支有文化，有思想，有追求，有商业头脑的管理团队，打造一个于休闲农业，体验农业，绿色农业融一体的农村集体经济组织，在互惠共赢的基础上做大做强xx梨产业。

3、建立一支强大的销售网络体系，做好xx商人，和xx农民的友好对接，在科学技术的引领下，让xx农民生产出无公害的绿色食品，让农民的产品能够及时有效的销售出去，并得到其合理，应有的价格水平，从而实现农民增产增收的目的。

4、做好上游与下游业务的关联延伸与发展，建成一个于餐饮，住宿，观光旅游，绿色水果生产，养殖，农副产品加工，及销售的全方位生产服务体系，使合作社的经营效益得以增加，发展得以持续，农民的收入在相关产业的带动下得以持续增加。

项目市场潜力及其竞争优势分析

本设计项目作为一种新兴体验农业，绿色农业，休闲农业的开发项目.1、2、随着国家的富强，城市居民的消费水平逐步提高，消费观念也在不断的变化，每当节假日城市居民都想离开喧嚣的城市，找个安逸舒适的地方清净的去体验乡村生活，外出休闲度假的人与日俱增。本项目设计合理，构思严谨，从多个消费视角入手，给不同消费群体创造不同消费环境。

3、xx处民族风情馆，每处可以同时容纳 三口之家xx户就餐，按每餐每户家庭消费xx元，每星期六日两天计算每年xx个星期，除去成本每户每年仅此一项就可以收入xx万多元，xx家每年收入xx多万，同时农家火坑住宿，每个客户按每天xx元计算，每年每户可以增加收入xx余元，xx家可以收入xx万余元，4、全村每年产梨苹果xx多万斤，其中一半通过无公害采摘销售，每斤增值xx元，xx万可以增收xx万元，另一半通过申请无公害商标，精包装可以增值1元，两项可以增加收入xx万元，5、地道参观，新石器时代遗址参观，每年按五万人次，每人消费xx元便可增加收入xx万元，6、本设计项目采取边经营边投入，逐步把xx酥梨通过科学化管理培育成无公害产品走向市场，残次梨在本地销售一般是5分到1角，通过深加工变成市场需要的高档次的梨膏保健品。仅此一项就可以使残次酥梨身价百倍提升。

春天举行梨花节，扩大xx酥梨的知名度，秋天搞无公害采摘，夏天在假期组织学校学生 来农村体验农村生活寓教于乐，对孩子们的心身健康成长会起到事半功倍的结果。通过休闲农业的建设投资每年可以为xx村增加收入xx万元。5年收回成本，以后通过逐步利润滚动投入，未来梨膏厂的建成，将会给本社社员带来巨额利润，本社社员逐步实行退休养老制，减轻外出务工经商人员对于父母养老的牵挂。

项目组织结构体系

xx市xx酥梨专业合作社，聘请吕日周书记为政策拓展顾问，负责指导合作社的发展方向和投资方向的审核。

1、合作社是本设计项目的实施指挥中心，设董事长一名，下设五个付董事，成为本项目的决策中心，付董事兼任分社社长，负责执行董事会决议和各社具体工作。

2、本社下设5个销售社长，分别由北京，太原，大同，包头，呼市有理想，懂管理，善经营的本村村民担任，负责本社产品的定价和销售，负责本社观光旅游的客源组织。

3、本社下设5个统计，负责本社客源统计和货物销售数量的统计，协助各社的社长工作，做好和销售社长的信息沟通工作。

4、本社下设企划部一个，聘请本村企业家郭泽林为企划部部长，负责项目发展与市场拓展的策划，负责制定本社社员和外来招聘人员的培训学习，和本社未来计划的制定和实施。

5、本社下设财务部一个，负责本项目运营的财务管理，和货款回收与会计核算等职能工作，下设主管会计两人，出纳一人兼保管。

项目运营方法与规则

1、本设计项目以全村农民土地 资金入股为主，凡愿意加入本社的社员，最低股份1000元，最多股份不能够超过最低的十倍，多出部分按银行贷款付息。低股份和高股份享受合作社的同等待遇和优惠条件。采取毛泽东思想和邓小平理论相结合的原则，即体现集体主义的优越性，又能够发挥个人的能动性，对于各部门统一管理，适宜合作社集体管理的必须集体管理，不适宜集体管理的在公平合理的基础上逐级发包。

2、旅游观光的客源发动全村在外的企事业工作人员，农民工，商人组织征集，制定比例抽成方案。真正体现多劳多得的社会主义分配原则。为客户提供优质合理的服务，解决打击欺诈行为，为合作社树立良好的形象。

3、本合作社的经营服务必须符合同行业标准，对于合作社生产的任何产品都要严格把关，尤其食品必须保证无公害产品的安全标准，坚决杜绝不合格食品流入市场。

4、凡是本社社员都必须严格遵守合作社的章程和规章制度，社员入社退社都必须遵循合作社的章程，规章制度办理。

项目建设与发展的难题和解决难题的基本对策

1、市场进入

本设计项目建设的开发能否成功，发展是否顺利，关键在于项目所设定的开发思路和所设定的经营方向是否能够让客户群体认可，并受到他们的欢迎和青睐，为此涉及到诸多方面的问题需要解决，首先是市场的有效进入，必须设法让消费群体认可并能够口碑相传，首要问题是自身内功的提升，和服务项目的到位和产品质量的保证，然后采取宽范围高频次的媒体广告全方位的介绍本项目的特有功能，作用和意义，披露本项目的推出的时代背景，目的及其必要性，传播项目所特有的文化内涵，建立良好的合作社形象，逐步通过实际操作培育真诚的客户群体。

2、建立公共宣传和媒体宣传并进

项目启动前以报刊的公共宣传为主，宣传方式包括理论探讨，新闻报道，专家访谈，启动过程中及其之后，以电视，广播为主，辅以户外广告，宣传单，宣传画，以商业性广告为其主要形式，建立自己的网站，以多媒体宣传为基地，扩大合作社的知名度，树立良好的合作社形象。

3、宣传主题清楚 明确 充满新意

每一个广告宣传单的制作都要富有新意，每一篇文章都要有不尽相同且充满新意的话题，主题明确而清楚，不断的制造新闻，不断的吸引公众。不断的推出新鲜话题，扩大传播范围。

3、员工队伍建设

本设计项目建设的另一个重要问题，就是涉及到方方面面的员工队伍，尤其农业合作社的形成以农民为主，农民的素质提高和培训问题是至关重要的问题，在培训农民的同时，不断的根据岗位需要聘请吸引有知识，有能力的人才进入管理层，建立一套完整的规章制度，规范员工的行为准则，建立规范的绩效考核制度，让员工对未来充满希望，不仅引得来，而且要留的住。

4、风险防范与应对

本项目风险主要包括以下几个方面

1，经营风险，主要来源于合作社内部的经营管理不善，建立有效的规章制度和员工培训办法，搞好上下协作内外协作是规避经营风险的最好途径。

2，行业风险，在本地区来自同行业竞争现在几乎为零，关键是自身水平的提高，不断突破发展水平的限制，不断更新理念是应对行业风险最佳方法。

3，市场风险，从目前情况分析，我国大部分农村仍然处在粗放耕作的状态，农产品销售大部分地区仍然维持老套的经营方式，由农民产品，贩运商，批发商最后进入零售环节，本社经营理念与此大相径庭，本社以产供销一条龙经营方式完全可以击败老套的经营模式。社会主义新农村生态农业休闲农业的建设有其本地区的特色，无法复制。总体权衡合作社建设项目风险不大，而且有关风险大多都事前可以预测，只要采取适当的措施即可较好的应对和化解。

由于本人小学文化水平，编写此等文章又是第一回，格式虽有参考，但文词组合明显粗糙，内容想法仅凭自己一腔热血，如有不适，请领导专家予以更正。本人真诚的谢谢！！

xx市xx专业合作社

第三篇：生态休闲农庄建设可行性报告

新兴镇富山农业产业园区项目

可 研 报 告

一 前言

为了积极响应国家旅游局提出的“中国乡村游”主题目标，切实推进新兴镇乡村旅游业的发展，使“乡村游”成为我镇经济新的增长点。经考察研究论证，通过招商引资引进资金，创办“新兴富山农业产业园区”。在渝昆高速新兴出口段依托得天独厚的地理区位优势开发新建一个风光秀美、山水幽雅、人与自然和谐的集“四季果园、休闲钓鱼、珍禽养殖、花卉园林、品茶文化、农家特色风味小吃”于一体的“富山生态休闲农庄”度假区。

二 项目概况

富山生态休闲农庄度假区，位于新兴镇场镇1.2公里，紧邻高速新兴出口，交通便利，自然风光优美，区域面积约有1.37平方公里，区域内耕地面积为215亩，林地面积约为1840亩。区域内现有总人口416余人，该区域周边的乡镇常住人口达27.6万余人，其中新兴镇现有总人口42000余人，邻近乡镇红大、大农等镇乡人口达23.4万余人。1.自然条件

富山生态休闲农庄，占地约有1300亩。该地属于亚热带季风气候，海拔高度约374米，气候适宜，四季分明，年平均气温17.5°c，农庄内以低山丘为主，地势起伏，绿色植被良好，尤其是夏秋的气候更为凉爽，具备良好的旅游开发条件。2.交通环境

富山生态休闲农庄交通条件便利，距渝昆高速新兴出口500米，距新兴场镇1.2公里，距富达县城22公里，北距自贡市19公里，南距宜宾市44公里，公路网络四通八达，高速公路相邻而过，可辐射永兴、黄龙等地，极大地为生态休闲农庄的休闲娱乐提供客源基础。3.乡土风情

新兴具有独特的川西南民俗风情，盛产甜橙、土鸡、驯养野鸡野猪、特种鱼、黑山羊、桑葚等名优特产。当地群众自产的口水鸡、泡酸菜、猪肉大杂烩、土灶酒等极具地方特色，是体验川西南农家生活的好去处。

三 项目的必要性

1．当前返璞归真，回归大自然，放飞心情感受，赏农村风景，过农村土生活，摘农田鲜果蔬，吃农家野饭菜，体验农村淳朴的农家生活的自然、健康休闲，已成为现代旅游业发展的必然趋势，以开发新兴富山生态休闲农庄观光旅游为主，以农家乐旅游为辅，既可充分挖掘潜在的旅游资源，又可以促进当地农村经济建设的发展。2．新兴富山生态休闲农庄“观光”、“农家乐”旅游项目的开发建设是促进当地经济发展和农民群众致富奔小康的需要。随着旅游业的兴起，旅游产业作为新的经济增长点已受到当地党委、政府的高度重视，整合开发利用现有的旅游资源条件，促进了当地经济发展状况，拉动当地的消费水平，同时解决了农村部分剩余劳动力，增加了农民群众收入，也促进了当地农业产业的发展，是一个一举三得的项目。

四 项目的可行性

新兴富山生态休闲农庄“观光”、“农家乐”旅游项目的地理位置优越，旅游资源十分丰富，交通优势十分明显，距渝昆高速新兴出口500米，距新兴场镇1.2公里，距富达县城22公里，从富达出发20分钟可到达；北距自贡市19公里，从自贡出发15分钟可到达；南距宜宾市44公里，从宜宾出发30分钟可达到。且当地居民也意识到旅游业所带来的巨大经济效益和社会效益，开发旅游产业的积极性很高。

五 项目建设规模与内容

（一）项目设施

1、景区基础设施建设 一是道路设施

包括景区公路、停车场、景区道路、林荫步道等 二是供水工程 三是排水及垃圾处理工程 四是通讯、供电等设施建设

2、景区改造

对原有的自然景点进行修缮，完善景区内的小设施，包括填整草皮、绿化环境等。

3、各功能区的规划与建设 一是休闲农庄

二是生态养殖区 三是人工观光湖

四是梨花园、葡萄园、荷花园、畜禽养殖基地

（二）旅游项目内容

1、观光旅游项目：赏荷、品梨、摘葡萄、林荫小道。

2、农家乐项目：农家一日游、农事体验、客家婚嫁体验、特色

民俗演出、学做独有风味的农家饭、推豆花、用优质的山泉水亲酿美酒等。

3、水上乐园项目：垂钓、游泳、水上游乐、湖中抓鱼、摸泥鳅等。

4、其它娱乐项目：篝火晚会、自助烧烤、下棋、打牌、品茶、k歌等。

六 市场预测及分析

1、游客旅游心态分析

中青年市场：旅游者热衷于娱乐性、刺激性同时又具有放松心情，追求回归返璞自然的生活。

中老年市场：旅游者热衷于观光、文化、品尝、健身、购物、休闲等内容。

专业市场：旅游者热衷于观光、科研、文化、采风、购物等内容。外来旅游者市场：热衷于民俗、民情、品尝、购物等。

2、项目客源预测

新兴富山生态休闲农庄游客结构主要以川西南地区自贡、宜宾、内江游客为主。旅游方式主要以散客与团队并重，逗留天数为2-4天。旅客的动机以休闲、健身、度假、娱乐、购物等为主，区域内、省县内短途游客将成为景区客源的主要来源。据了解，周边的三多寨、尖山等旅游景点旅游形势日渐火爆，尤其前往紧临永年镇保和寨的各方游客越来越多，在2008—2011年期间，参观旅游人数及旅游收入呈现出急剧增长升温态势。由此预计每年将会有15万以上人次的客源。

七 投资估算

项目总投资1.5亿元人民币。共分三期完成：第一期工程到2012 年6月完成投资4500万元；第二期工程从2012年7月——2013年6月完成投资7000万元；第三期工程从2013年7月——2014年6月、2014年7月——2015年6月分别完成投资3500万元。

八 经济效益和社会效益分析

（一）经济效益本项目具有较强的旅游优势，经预测和估算，投资回收期约为8年左右，时间为2013年—2020年，从该项目建成第三年开始回收，预计年均游客量可达15万人次以上，根据人均消费300元计算，年营业收入可达4500万元，如按40%的低利润率算，年可获利1800万元（详见表3），则八年即可收回投资。

表3 生态休闲农庄投资及收益预测表 单位：万元

（二）社会效益

本项目建成后，有利于解决当地部分农村劳动力的就业问题，将促进当地经济的发展，增加当地群众的收入，有利于调整当地农业产业结构，同时还将带动辐射周边乡村经济、交通及其他相关行业的发展。

（三）生态效益

本项目在带来良好的经济和社会效益的同时，也为“创绿”工作可持续发展提供了重要保证。更为有利于取得竞争优势、蠃得游客和占领市场的先机，经济效益和环境效益并进一步得到优化。

九 环保措施 本项目建设过程中对自然环境不会产生破坏，反而进一步加强了绿化保护；在营业的过程中，对外不会排放废气、废渣、废水等“三废”有毒物质，对周边的环境也不会产生影响，是一个典型的环保型生态农业旅游休闲观光项目。

十 结论

本项目行业前景广阔，不仅符合了社会主义新农村建设要求和现代化城乡居民生活方式转移的需要，而且收益率高，风险小，对环境无污染，投资回报期8年，经济效益可观，社会效益显著，生态效益佳，具有一定的抗风险能力，项目可行，建议立项。6

第四篇：休闲豆腐干项目可行性分析报告

可豆行制 品 项 目 性 分 析报张宝江 2011-7-29 告

一 概述

大豆营养丰富，含有蛋白质40%，脂肪20%，碳水化合物20%，水分10%，粗纤维5%，另含多种矿物质和维生素，钙含量（0.02%）是牛肉的20倍，铁含量（0.01%）是牛肉或牛奶的10倍。豆腐干营养丰富，有“植物肉”之美称。据分析，豆腐干具有蛋白质含量高、易被人体消化吸收等特点。豆干所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同时含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。但豆干不含胆固醇，因此提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、癌症等患者多吃豆腐和豆干。豆腐、豆干是平衡膳食的重要组成部分。

豆腐是我国人民的传统菜肴，其加工历史悠久，据载是2000

年前的西汉时期，淮南王刘安门下术士为求仙丹偶然所得。豆腐的发明是中国食品史上的一项伟大创举，被誉为“东方龙脑”、“中华民族的国粹”、“中国第一菜”。自从发明了豆腐后，中华民族凭借着勤劳、智慧与不断创新的精神，在豆腐的基础上衍生出了豆腐乳、干豆腐、卤豆干、内酯豆腐等新的产品形态。但长期以来基本上都是手工作坊式生产，凭传统经验加工，产品更新慢。随着人们生活水平的不断提高，对食品的花色品种提出了新的要求，特别是富含植物蛋白质的食品尤其受到青睐。由此，豆制品生产规模化、产品多样化、技术高端化成为了豆制品行业未来发展的必然趋势。

二 豆制品行业现状及有力分析

目前中国休闲豆干生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南

等地，在重庆、四川、湖南等地；

再放眼国内休闲豆干行业，生产集中度较低，小型企业占绝大多

数，生产规模小，在一定程度上影响了豆干生产工业化水平的提高，也影响了企业的素质和产品的质量，如食品安全得不到保障、包装落

后、货架期短等等问题。在消费者惯性思维里小型豆干生产企业加工

场所环境脏乱差、设施简陋，不具备食品生产加工的基本条件。所以

说目前充斥在市场上的大部分小作坊、小工厂在不久的将来必然会一

去不复返。目前的豆腐干行业品牌众多，却找不到一个品牌能达到几

个亿的销售额，每个区域内除一两个区域大品牌以外还有很多小规模的企业，整个业态品牌多、小、乱，势必导致了行业市场竞争的激烈，然而目前的竞争均表现为简单的价格竞争。看似混乱复杂的现状恰恰

是一个建立品牌的好时机，关键就在于你是否能跳出简单的价格竞争的圈圈，从自身出发，在提升自己的产品竞争力上下苦功。相信要在一个区域市场内站稳脚跟，建立相对强大的区域品牌，成为一方霸主

并不是件难事。豆干行业也在呼唤行业的领军者出现。

我们再向国际市场看齐，国际豆制品行业也有了突飞猛进的发

展。日本通过改进工艺技术和设计先进的机械设备制造出的豆制品罐

头和即食豆制品行销世界各地。上个世纪90年代以来，美国也出现

了“豆制品热”。美国应用先进的技术手段，研究豆制品凝固机理、豆腐和豆干营养价值。除美、日两国外，英国、加拿大、西德、澳大

利亚等国近年都在生产和消费大量的大豆蛋白食品。全世界大豆蛋白

工业的年增长率为25％，美国一家杂志预言：“未来的十年，最成功并最有市场潜力的并非是汽车、电视和电子产品，而是中国的豆制

品。”

三、未来发展方向

豆腐干从传统的菜肴扩展到休闲、旅游食品，产品品质与技术

含量进一步提高，堪称“第二代豆腐干”。包括“第二代豆腐干”在内的传统豆腐类产品虽含丰富的植物蛋白，但维生素含量较少，为了

弥补第二代豆干的维生素含量不足的缺陷，未来将生产的第三代休闲

豆干是将维生素、矿物质含量丰富及具有某些保健功能的植物活性成分的蔬菜（如胡萝卜、洋葱、生姜等）与蛋白质含量丰富的大豆进行

组合，用现代豆制品加工技术，通过将大豆、蔬菜与现代食品加工工

艺及高新技术的应用，研制新型的植物蛋白和蔬菜的维生素复合营养

食品，解决大豆蛋白与蔬菜中维生素，膳食纤维、微量元素等的有机

结合、营养优势互补，蔬菜与大豆成分相容及蛋白凝胶成型等关键技

术难题。寿光是蔬菜王国，具有丰富的蔬菜资源，蔬菜深加工产业链

还并不完善，蔬菜深加工品与当地特色食品少之又少，第三代豆腐干的投入生产，必然会成为寿光蔬菜深加工产业链上的一颗明珠，并借

助寿光蔬菜的地域品牌及文化，作为当地特色、特产成功走向市场。建立品牌意识，如果在10年前谈论休闲豆干行业的品牌发展问题有

点为时过早。但近年来随着工艺技术改进，自动化程度的提高，加上

这几年休闲豆干市场份额也逐年增加，休闲豆干已成为人们喜爱的休

闲小食品。所以名牌产品和绿色食品等概念都是休闲豆干行业应该追

求的理念和树立产品品牌形象所需要的。企业规模化建设，从一开始我们要本着建设一条自动化生产程度全，技术含量高，规范性强的豆干生产线，力争在硬件上达到行业领先水平。休闲豆干的科技含量与附加值将逐步提高，主要体现在如何开发豆干相关新型产品和提高产品保质期两方面，休闲豆干未来的发展方向将朝着营养、健康、绿色、环保、卫生、方便方向发展。因此，企业品牌的建设、规模化生产、生产机械自动化、产品工艺创新等方面的研究是休闲豆干企业继续生存发展的根本点。

四 配套设施及人员配备

1、黄豆日投产量：20吨

2、电装机容量：340KW(不包括生活用电及冷库用电)

3、锅炉蒸发量：6吨/时（偏大）。

4、用水（干豆：水）1:25 自来水进水管口径2寸管以上。如果进水管口径小，可用备用水池（可以与消防水池合用）

5、生产车间面积：3800-4000㎡包括：生产车间、成品库、原料库、化验室、男女更衣室及员工通道。

6、污水排出1:207、人员配置：

1）、辅助：16人（营销、机修、统计、仓管、锅炉等）

2）、生产线：35人(生产管理、品控、一线工人)

五、大致工艺流程

大豆---挑选---浸泡---磨豆—浆渣分离---煮浆---虑浆----点脑

----压榨----划胚----成型----卤制----成品

六、市场定位

1、传统流通、商超、特通；

2、定为地方特产、礼品；

3、旅游景点、旅游产品

4、休闲食品连锁机构（如来伊份、优之良品）

5、网上购物商城

第五篇：生态文化休闲观光产业园可行性报告

生态文化休闲观光产业园可行性报告

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都市农业与观光发展研究

一、都市农业的概念与功能

都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。对内为现代化都市经济发展提供服务功能，对外为整个农业和农村经济的现代化发挥示范带头作用。

都市农业与城郊农业都是依托城市、服务城市、适应城市发展要求，纳入城市建设发展战略和发展规划建设的农业。但二者还有不同点，城郊农业主要是为城市供应农副产品，满足城市商品性消费需要为主，发展水平相对较低，位臵居于城市周边地区。而都市农业是为满足城市多方面需求服务，尤以生产性、生活性、生态 性功能为主，是多功能农业，发展水平较高，位臵在大城市地区，可以环绕在市区周围的近郊，也可能镶嵌在市区内部。至于观光农业、休闲农业、旅游农业等，都是都市农业的一些具体经营方式，不能说它们本身都是都市农业，根据目前的经验分析，只是大城市人均GDP达到2000—3000美元左右的时候，就可能进入了都市农业阶段。

二、都市农业的功能

1、生产功能，也称经济功能。通过发展都市地区生态农业、高科技农业和可持续发展农业，为都市居民提供新鲜、卫生、安全的农产品，以满足城市居民食物消费需要。

2、生态功能，也称保护功能。农业作为绿色植物产业，是城市生态系统的组织部分，它对保育自然生态，涵养水源，调节微气候，改善人们生存环境起重要作用。

3、生活功能，也称社会功能。农业作为城市文化与社会生活的组成部分，通过农业活动提供市民与农民之间的社会交往，精神文化生活的需要，如观光休闲农业和农耕文化与民俗文化旅游。

4、示范与教育功能。都市郊区农业具有“窗口农业”的作用，由于现代化程度高，对其他地区起到样板、示范作用。作为城郊高科技农业园和农业教育园，可为城市居民进行农业知识教育。

总之，都市农业的功能主要是：充当城市的藩离和绿化隔漓带，防止市区无限制地扩张和摊大饼式地连成一片；作为“都市之肺”，防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静的生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染的农产品，满足城市居民的消费需要，并增加农业劳动者的就业机会及收入；为市民与农村交流、接触农业提供场所和机会；保持和继承农业和农村的文化与传统，特别是发挥教育功能。

三、都市农业的意义

都市农业是把城区与郊区、农业和旅游，第一产业、第二产业和第三产业结合在一起的新型交叉产业，它主要是利用农业资源，农业景观吸引游客前来观光、品尝、体验、娱乐、购物等一种文化性强、有大自然情趣很浓的新的农业生产方式，体现了“城郊合一”“农游合一”的基本特点和发展方向。发展都市农业具有如下意义：

1、充分利用农业资源，促进农业结构优化调整，提高农业生产效益。

2、为农副产品带来销售渠道，提高当地农业产品的知名度。

3、可以带动相关产业的发展，促进剩余劳动力转移，扩大劳动就业。

4、可以疏散城市拥挤人口，减轻城市人口压力创造条件。

5、扩大城乡文化、信息交流，促进农村开放。

6、绿化、美化环境，提高城市生活和生存环境质量。

四、都市农业发展的背景

“都市农业”的提法出现于第二次大战以后。都市农业是伴随着世界上国际化、现代化大都市的发展而出现并发展起来。早在1959年，美国农业经济与城市环境写学者欧文〃霍克为阐明芝加哥市环境保护的必要性，发表了题为“预测芝加哥区的经济活动”的文章，指出必须在都市周边地区和都市楔形农田上进行绿地建设和发展园艺业、果林业，使用了“都市农业区域”这个词；1969年，美国农业经济学家约翰斯顿〃布鲁斯在他的题为“环境污染：经济与政策”一文中提到了“都市农业生产方式”一词；1977年，美国农业学者艾伦〃尼期撰写的“日本农业模式”一文中指出，在日本事实上也存在着“都市农业的的模式”。特别是80年代以来，日本、新加坡、韩国等一些国家的学者，随着新兴城市的崛起，也相继开展了都市型农业研究。至此，都市型农业已成为各国特大城市，现代化大都市农业厂家发展趋势和方向。1992年联合国开发署成立了都市农业扶持小组(urbangricclture Suport Group)，1996年3月又成立了全球都市农业部（Globd Facility forur angriculture）广泛开展都市农业的研究与推广工作。目前，都市农业已在相当多的国家和地区中得到推广。都市农业是在工业化和城市化高度发展过程中提出来的。从发达国家和地区看，工业的发展和城市的扩张，曾经使大量农田变为非农业用地，城市污水污染农田，加之农民也期望耕地转为非农业业用地以迅速致富，因此在相当长的一段时期内，农业在大城市中是被吞没、被废弃的。这样做的结果，带来建筑过密，空间和绿地过少，环境质量趋于恶化，直接危害到人类的生存和发展。于是人们开始认识到，要改善城市环境就必须扩大绿地，而绿地不仅是市内的公园绿地，还包括城市范围内的农田、山林、以及城市周边的绿化。因此就提出了建设“有农的”城市，发展城市农业和都市农业。

另一方面，在人们的基本生活需要得到满足以后，随着收入的提高，闲暇时间的增加，各种物质条件和交通条件的改善，对生活质量和生存环境质量提出了更高的要求，要求城郊农业提供新鲜安全的食品、优良美好的环境，丰富多样的农业活动，为城市人们离开大城市，回归大自然，欣赏田园风光，享受乡村情趣，体验农业文明创造条件。

由此可见，都市农业的提出，反映了工业化、城市化和农业现代化高度发展以后人类对新时代农业的一种期望和探索，它深刻地表现了城乡关系的新变化，由原来的相互排斥、对立、变为互补、融合；农业的存在，对健全优美的城市已成为一种客现需要。

五、都市农业的特点与类型

1、都市农业的特点

1）直接接受大都市的辐射，充分利用大都市完善的城市基础设施条件来发展现代农业，如四通八达的交通和通讯网络，以及水、电、煤气等公共设施，这些都是农业现代化的重要条件；

2）直接吸纳大都市工业对农业的投入。由于城乡之间的渗透和融合，增加了城市工业在现代技术和物质装备等方面对农业投入的驱动力，可以迅速提高农业的集约化程度和现代化水平；

3）直接利用大都市的市场优势，进入和占领国内外市场，可以利用大都市的信息优势和辐射功能，开拓国内外市场，有利于提高农业的专业化和商品化水平； 4）直接受大都市产业结构的布局调整，采取与大都市相适应的农业结构和经济管理方式，农村二、三产业发展快，农业内部经营也普遍引入和采用现代经营管理方式；

5）直接接受大都市的市场配臵资源的基础作用，建立与大都市市场相适应的现代化、集约化、设施化的农业生产体系，机械化、自动化程度高，劳动生产率和土地产出率高。

6）直接利用大都市的先进科技手段和科技人员指导，有利于发展高科技农业和生态高效农业，实施农业的专业化、规模化、基地化生产。

7）综合发挥农业的生态、社会和经济功能。都市农业不仅具有生产市民喜欢的优质农副产品的经济功能，而且具有绿化、美化市容，以及为城市居民旅游休闲重要基地的功能，充分利用各种自然景观，建设自然保护区、风景区、各类农业公园和游乐场所，给城市添加了美丽的绿色景观。

8）充分利用城市的优势，实现生产、加工、销售一体化，使农副产品通过加工和流通增值。

2、都市农业类型 按农业功能划分

1）农业公园。这种类型的特点是把公园与农业生产场所、消费场所和休闲场所结合起来建设，利用农业生产基地来吸引市民游览，主要是供观赏和旅游，面积比较大。一般选择依山傍水，有林草的地方，以地形和农产品种类而成自己的风格特色。农业公园分专业性农业公园和综合性农业公园。

2）观光农园。这种类型的特点是，开放农业园地，让市民观赏，采摘或购置。有的主要是供观尝农村景观或生产过程，有的可以购买新鲜产品（如花卉），有的还可以参加采摘果实。有的农户开放自家的花卉种植温室，有的观光农园集中区建立了展览室，让游人在观赏之余还能增长知识。

3）市民农园。这种类型特点是，让没有土地所有权的市民承租农地，直接参与农业植栽，亲身体验农业劳动过程。市民家园一般设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园经营者把整个园地划分若干块，分别租给不同的市民，供他们进行耕作体验，有的可以解决一些吃菜或就业问题。

4）休闲农场。这是一种综合性休闲农业区，以吸引旅客住宿为特点。农场以生产果、菜、茶等农作物为主，经过规划设计，充分利用农场原有的多种自然景观资源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、动物、昆虫，引进一些游乐项目，开发为休闲农场（或度假农庄），把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐钦和娱乐等多种活动结合在一起，适应他们度假游乐的需要。如日本的“民宿农场”，澳大利亚的“度假休闲农场”。

5）教育农园。这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、热带植物、农耕设施栽培、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范，传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室，北京的少儿农庄。

6）高科技农业园区。这是采用新技术生产手段和管理方式，形成集生产加工、营销、科研、推广、功能等于一体，高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。这些园区有的可以对外开放，接受游人的观尝，有的属于封闭型，不接待游客。

7）森林公园。这是一个以林木为主，具有多变的地形，开阔的林地，优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。以森林风光与其他自