第一篇:足疗行业的精细化服务流程之收银员工作流程
足疗行业的精细化服务流程
之收银员工作流程
一、检查仪表仪容后打卡上班。(着装整洁、整齐。戴好头花、领花(领结),佩带好工作牌,提前十五分钟打卡,按时参加前厅班前会,私人物品存放于制定位置。)
二、交接班时当面核对账目,清点备用金,营业款,吧台实物,了解房态,做好相关记录等。
三、早班接班负责整理吧台卫生,补充货物,打印技师前一天提成单。
四、做好随时接待客人的准备,客人进入前厅规范的接待客人(须站立服务,保持微笑,微笑时露8颗牙齿)准备好手牌,(“贵宾您好欢迎光临!”。)根据前厅接待安排的房间及项目,按照排班次序安排技师上钟。准确通知技师工号、房间号、项目是点钟还是排钟(通知2次)。督促技师上钟并核对好技师账单,上钟的时间、(时间与总台为准,如有差异马上向值班经理反应)服务项目,准确的放入票箱。
五、客人如需实物消费由服务员开单,一式两份,盖章后输入电脑一份(输入电脑时一定要输入指定工号),投入票箱一份。总台要见单出品。
六、技师账单不得涂改,技师开错单或开单后需要换人,更改账单,吧台必须收回技师对账单并让技师本人签字确认,再交当班经理签字作废后同盖章一联放入票箱。
七、售卡:凡员工推销金卡,收银员必须准将持卡人信息录入电脑(如身份证姓名、联系电话、持卡人性别、售卡人姓名等)。
挂失:客人卡挂失第一时间登记持卡人信息,同分店确认,告知持卡人第二天补卡,卡工本费10元,办理停卡,通知主管以上管理人员。
停卡:确认持卡人信息后,停用,备注栏注明:(停卡原因,金额去向,停卡时间,经办人记录,)
转卡:确认持卡人信息后,停用,备注栏注明:(转卡原因,金额来源,转卡时间,经办人记录,)
补卡:确认持卡人信息后,备注栏注明:(补卡原因,金额来源,补卡时间,经办人记录,)
八、客人买单时:“贵宾您好,请把您的手牌给我。”“请问您有会员卡吗?”收银员凭手牌必须迅速核对小票和电脑账单、准确无误结算账单,并做到唱单买单程序(“您的消费项目是***和***,一共是***元”;贵宾确认后,先打单后收款。现金买单时,(推销金卡“贵宾您好,您需要办理几折卡或几折卡,”“好的请登记一下您身份证的姓名和电话号码,办卡前告诉客人第一次刷卡消费不得超出卡面值的一半,实物消费不可以刷卡,此卡限店使用。”“没关系,那下次需要时再办。”)“收您***元”;“请问您有***的零钱吗?”;“找您***元,请拿好谢谢,(双手呈上找零、帐单、会员卡)请带好随身物品,欢迎下
次光临!”。客人使用优惠卡消费时,必须看清卡的使用范围、有效期限;使用金卡消费时,“贵宾您好,您卡里的余额是***元,请问需要充值吗?”准确打印账单并请客人在账单上签字确认。“这是您的会员卡,请拿好,请带好随身物品,欢迎下次光临!”所有实物消费必须现金买单。不能满足客人要求时,“对不起,„„。”其他事项注意卡面说明。
九、当班营业现金达到2000元,及时通知主管以上人员投款。现金办卡一次,通知主管以上人员投款。
十、中班接班后由中班负责排钟督促技师上钟注意前台客人动向,大厅如有客人前台收银员必须异口同声讲:“贵宾您好欢迎光临;请带好随身物品,欢迎下次光临。”晚班负责发放手牌和收银。(交接班时必须核对现金、锁牌和电脑记录及场内客人数,核对吧台物品并打好交接班报表)
十一、开启前台相关控制灯,夏天18:30分,冬天17:00分。(视天气再定)
十二、不可在吧台就餐,早班、中班、晚班 就餐后上班。
十三、夜班0:00整关闭前台相关灯饰。
十四、每班下班后打印交班报表,早班收银员更换票箱。
十五、遇金卡买单余额不足时:
1.先将买单余额不足的现金收回,同时请客人稍等,(充值可消费金额为实收现金数)充值到金卡后刷卡,买单后卡里余额为零。客人弃卡,当场停用,卡上交。2.然后再根据实收的金额同账单合订一起,通知主管以上人员签字,上交财务。
十六、遇金卡买单有实物消费时:
1.先将实物从消费项目以负数减为零,再用金卡完成买单并根据客人实物消费的金额以现金方式收回。
2.将先前减为零的实物项目重新开单并用收回的现金完成买单操作。
十七、两张金卡买单:
1.先将小余额金卡转入另一张卡(注意:充值金额为零,可消费金额为小余额金卡实数),用充值后金卡买单。(充值金卡和健康卡余额不可互转)
2.小余额金卡处理,以临时项目输入电脑,将金卡刷为零余额。并将充值帐单和充值后金卡买单的帐单及小余额金卡刷为零余额的帐单合订一起并注明。
3.贵宾买单时,同时用充值金卡和健康卡买单,将消费金额以“临时项目”分两段输入后刷卡买单,原项目输入零头,单据合订通知主管以上人员签字,上交财务。
第二篇:足疗行业的精细化服务流程之按摩技师工作流程
之按摩技师工作流程
着装整洁穿好工衣,化好妆,带好工号牌。按卫生值日技师负责打扫技师房的卫生。
一、接到上钟电话,3分钟之内,带好工具箱带好推拿布、等客用物品到指定的包厢。见到客人,礼貌
地打招呼(统一由最里面一个技师说晚上好.中午好.下午好 然后一起统一欢迎光临御泉宫)然后依次从里到外在客人面前(注男技师可以优先女宾.点钟也一样)“贵宾好,我是***号,很高兴为您服务!”注意,面带笑容。客人若要换人,礼貌退出,“好的,请稍等,马上给您安排下一位,电话通知技师房间。”
二、客人不换人,铺好床单,请客人更换浴衣裤,推荐项目(如老苗汤、)征询客人,不得强行推销,不管客人做何种项目,都一样以礼相待。打洗脚水,开单并报起钟时间“贵宾您好!您消费的是多少分钟的**项目,现在是几点几分,我开始为您服务”,(账单上必须准确详细记录手牌号、包厢号、服务项目、日期、起钟时间(提示过客人的时间)、工号。
三、开始做按摩,询问客人力度是否合适:“贵宾您好这样力度合适吗?” 继续同客人沟通,向客人推
荐店内的优惠项目:如会员卡等:“请问贵宾是我们的会员吗?”,(推荐会员卡,我们这里有如:冲值卡冲1000送2003000送700等。若办卡请客人登记身份证姓名及联系电话和现金交至总台办理(现金当面点清),卡办好后告诉客人第一次刷卡消费不得超出卡面值的%60,四、一个钟时间快到了,礼貌询问客人是否需要点心(汤圆、鸡蛋)礼貌询问客人是否加钟,“贵宾您
好,您第一个钟时间已到了,请问需要加钟吗?”(必须和客人说明加钟的时间及加钟的价格)
五、上钟时间做到,不得送钟点、送时间。(因客人原因时间未做到。相差几分钟,必须告知经理或值
班管理人员)
六、向客人推荐其他服务(例如脚穴),客人若要做脚穴,“好的,请稍等,马上给您安排包厢,请带好
您的手牌及随身物品。”若客人不做脚穴:“贵宾您好,我是* *号,为您服务完毕,请您休息一下,走时请带好您的随身物品,欢迎下次光临!” 礼貌退出。
八、在包厢用内线电话向总台报下钟,(您好某某号下钟)并把所用的物品(包括篮子等)带出包厢并
放在指定的位置。
七、技师在包厢发现卫生不好、不整齐、缺少物品、灯不亮、床坏、空调坏等,要先换包厢招待好客人,并及时向当班经理反映,不能在客人面前发牢骚,影响客人情绪,有损单位形象。
注:
1、服务过程中面带笑容,您、您好、请、谢谢、对不起、打扰了、再见,进出包厢一定轻关门,2、若客人中途有需要去洗手间,技师必须引领客人到洗手间门口,(贵宾这边请,并加有手势)。
3、客人消费途中,技师必须关注茶水情况,及时添加茶水、水果。
4, 技师无论加钟或者上钟不准在包房里做着跟客人吹牛或者在包房里睡觉,御泉宫足疗时尚会所的精细化服务流程
第三篇:足疗行业的精细化服务流程之 仪态及服务礼仪规定
足疗行业的精细化服务流程
之仪态及服务礼仪规定
第一条 仪容仪表: 着装:严格按各岗位要求着工服上班;保持服装干净、整洁,禁内衣外露,相关配饰(领带、领结、领花、丝巾)整齐;衣袋内不得多带物品;工号牌挂在左胸前。女员工着裙装时穿透明或肉色袜子;男员工着深色袜子,皮带上不能挂私人物品。
发型:头发洗理干净整齐大方,男员工前不过眉,侧不遮耳,后不过领,不许留怪发或头发过短;女员工梳理整齐,束发,不可用怪异花哨的头饰。
饰物:可戴一枚结婚戒指,女员工可以戴简单耳钉,其他一律禁止佩带或外露(如手表、手链、脚链等)。
面部:面部保持清洁健康,女员工须化淡妆,男员工不留胡须。
卫生:勤洗澡,保持干净健康,勤修指甲,不得涂指甲油,不许身体有异味,身体有纹身。
第一条 仪态要求: 站姿:
(男生):双手自然交叉放在背后,左手在下,右手在上,收腹挺胸,双眼平视,脚与肩同宽,面带微笑。
(女士):双手自然交叉放在前面,左手在上,右手在下,收腹挺胸,双眼平视,站立双膝和后脚跟并拢呈“V”字型,面带微笑。
坐姿:入坐前要轻稳,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,双肩放松平放,手自然放在双膝上,目光平视,切不可前后仰,摇腿翘腿;
走姿:行走轻而稳,注意昂首挺胸,肩平身要正,女士走“一”字步,两脚走一条线,不迈大步,男士行走进双脚跟走两条线,行走时不要扭腰晃臀,摇头晃脑,吹口哨等不雅行为;
蹲姿(高低式):下蹲时,左脚在前,右脚稍后,右膝须低于左膝,右膝内侧可靠于左小腿的内侧,形成左膝高右膝低之态。女性应靠紧双腿,男性则可适度地将其分开。注意事项:不要突然下蹲,即蹲下时,速度切勿过快;不要距人过近,在下蹲时,应与身边的人保持一定距离;不要方位失当,在他人身边下蹲,尤其是在客人身边下蹲时,最好与之侧身相向。
手势:呈最具有表现力的一种“体态”语言,在给客人指引方向时要左手和右手五指并拢、拉直,掌心侧向上,朝所指方向伸出手臂,在指引方向的同时,身体要侧向来宾,目光兼顾宾客所指的方向。
第二条
礼貌用语
1.员工须统一使用普通话。
2.声音清晰,语调柔和,语速适中,语气诚恳,“请”字在先,根据不同接待对象用好敬语,问候语,称呼语。
3.熟练使用敬语:‘请,您好,谢谢,对不起,没关系,欢迎光临,让您久等了,不好意思打扰一下,请稍等,请慢用,麻烦您,请慢走,好的,欢迎下次光临,再见’等。4.基本的文明礼貌用语:
1)直接称呼]谓语 先生/小姐/女士/小朋友
2)间接称谓语 那位先生/那位女士
您的先生/您的夫人。。
3)接听电话语 您好!总台,很高兴为您服务/您好!服务员,很高兴为您服务/对不起,请您讲慢点/这是必要的手续,请您不要介意。4)欢迎语:贵宾早上好,下午好,晚上好欢迎光临。5)问候语:您好/早上好,下午好,晚上好。
6)祝贺语:祝您节日愉快/祝您生日快乐/祝您一路顺风。7)告别语:再见/晚安/欢迎您再来.8)征询语:我能为您做些什么?需要我帮忙吗?您喜欢…吗?您需要…吗?/如果不介意的话我可以…吗?….9)应答语:不客气/没关系/这是我应该做的,/好的/谢谢您的提醒…
10)道歉语:实在对不起/请原谅/打扰您了/这完全是我的过错,对不起/请别介意… 11)引导语:先生,这边请/请跟我来/小姐,结帐这边请/女士,女宾这边请… 5.营业区内遇见客人须主动打招呼问好,且同时保持微笑。6.严禁只向或先向本店管理人员问好,任何时候要以客为先.第三条
举止要求
1.站姿端正,精神饱满,面带微笑,敬语对客。
2.严禁:依靠墙壁,背对客人,手插口袋,来回抖动,喧哗打闹,及其他不雅的动作。3.员工行走应轻而稳,注意形体,尽量靠边,遇见客人或同事应主动让路或停下问好,面带微笑向客人问好,同时伸手示意客人先行同时要注意: 1)尽量靠右行,不走中间
2)与上级,宾客同行至门口时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行
3)引导客人时,让客人,上级在自己右侧,并保持一定的距离,走在客人左前方2,3步,与客人的步伐保持一致。
4)上楼时客人在前,下楼时客人在后,三人同时行进,中间为上宾,在人行道让女士走在内侧,以便使她们有安全感。
5)客人迎面 来上下楼梯时应主动为客人让路
4.与客人交谈距离适中,音量适中,两眼注视对方,不许东张西望,爱搭不理
5.要坦诚对客,不卑不亢,面带微笑,不要带有厌烦僵硬愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌,眨眼,给客人以不受敬重感。
6.进包厢前必须轻敲门,出包厢须退出方式,不可留背影给客人。
第四条 电话礼仪
打电话的礼仪:
首先,任何人打电话,总有一定的目的,或表示问候,或是商洽业务,或是通知事情。在打电话时,服务员的语言应当简洁、明了、文明礼貌。应注意言言亲切、精练、清晰、音调柔和、自然、甜润,语速适当。注意事项:
嘴部与此话筒之间应保持1厘米左右的距离。这样容易使对方接听电话时,能听得最清晰。在对方礼节性问候之后,应当使用“您好、劳驾、请”之类的礼貌用语与对方应对,不要对对方粗声大气,出口无忌或是随随便便将对方呼来呼去。接听电话的礼仪: 1.接听电话语调须亲切,吐字清晰易懂,说话的速度适中,话语简洁不冗长。2.接听电话人员应熟悉公司的详细情况,在接听客人电话时做到有条不紊。3.服务员每人都有义务和责任接听电话。
4.接听电话时,必须要亲切的说:“您好,有什么可以帮到您?” 5.在回答问题时应做到耐心但又不能太详细。
6.在客人所找人员不在时,应客气地询问对方有何事,可否代为转话,或是记录下来转告被找的人。
7.不许对着话筒咳嗽、打哈欠、叹气、嬉笑。
8、不许在接听客人电话时与其他人搭话。8.注意聆听,并做好相应记录。注意事项:
电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,接听电话标准用语为“您好,有什么可以帮到您?”。如前台人员不在现场,离得最近的任何员工都应主动接听,并做好接听记录。除日常事务需要,严禁打私人电话
接听电话时要聆听对方的讲话,要把对方的重点话语进行重复和附和,应不时地用“嗯”、“对”、“是”来给对方积极的反馈。电话礼仪的注意事项:
1、服务要耐心、细心。
2、做好相应记录。
3、要保密制度。
第六条 托盘礼仪
托盘分为重托、轻托 轻托: 左臂的上臂和下臂弯曲成90°直角,上臂自然下垂,左手五指分开,指实掌心虚;所托物品较重时,也可以全掌托盘底,保持整个托盘与水平面平行。行走时要求身正、挺胸、眼睛平视,右手可放在背后,所托物品较重时可以用右手上前相扶。重托: 运用重托托物时须借助于肩部的力量,小臂与身体平行,左手五指自然分开,大拇指指向左肩;重心掌握好后,用右手协助将盘托起,左肘向上弯曲,将盘托于左肩上方,肩平、左掌后压,身体保持正直、平衡。所托物品较重时,可将托盘下压与肩相接;物品较轻时,可托于肩上方。
要领:左手托托盘的底部中央位置,五指分开,掌心向上成凹形,手肘弯曲成90度,手臂与身体之间为15公分。
理盘:要保持托盘的干净美观,排列整齐,横竖成形,高重物品放在身体的内侧,轻矮物品放在外侧。
送盘:头正,肩平目视前方,脚步轻捷,轻松灵活,有节奏的摆动。
卸盘:先把托盘平放在茶几或是放在手中,先低后高,先轻后重,小心慢慢地卸放物品。送茶水或其他物品时,左脚向前,右脚后撤,下蹲点向客人问好,左手托盘,头正、腰直,双眼平视,面带微笑,右手三指握住杯具底部,放在茶几上,轻轻向前推出,以不发出声响为宜,起身时请客慢用,后退一步,轻身离去。
第七条 上茶礼仪
奉茶前可先请教客人的喜好是茶或其他饮料,如有附带点心招待的话,就应先将点心端出,然后再奉茶。此时应注意事项包括: 1.茶不要装得太满,以八分为宜。
2.水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
3.同时有二位以上的顾客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出。左手捧着茶盘的外缘,如是点心则放到客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
4.上茶时应向在座的人说声:“对不起!”再以右手端茶,从客人右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”
5.奉茶时应依职位的高低顺序先端给不同的客人,再依职位高低端给本店执行接待工作的同事。
6.以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。以外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
第八条 点烟技巧: 1.每位服务员必须佩带打火机,并将火焰调到中火程序即可。
2.当客人拿烟时,必须做到“烟起火机到”,让客人有“至尊无上”的感觉,享受一流的服务。
3.对烟瘾大的客人,要把握时机拿起客人桌上的香烟,轻轻弹出一支,双手呈给客人,示意客人请用,当客人抽出烟时,立即为客人点上火。
(注:点烟时,右手拿打火机,打出火焰,左手五指并拢,手指自然微弯,护住火焰的外部,双手送上给客人点烟。)
足疗行业的精细化服务流程
2012-03-1
第四篇:足疗技师服务流程
足疗技师服务流程
一、进门时敲门(听到回音后)进包房放好工具箱,您好!我是××号技师很高兴为您服务
二、出包房打水迅速为客人把脚泡着(您好!麻烦您试一下水温)
三、您好!先帮您放松一下头或是手,在服务时要调整适应顾客的力度。
四、为客人把清洁干净并擦干把水抬出去后速为客人按脚(请问力度合适吗?)用相应的力度为客人服务完脚后,您稍等一下,我洗完手来给您按摩。
五、服务结束后,问客人(您好,还有哪里不舒服需要帮您按一下吗?)结束后,您好!我是××号技师为您服务完毕,您慢慢休息,走时请带好您的随身物品。
员工日常管理制度
一、全体员工按本店编排表准时上、下班、休息、不得迟到、早退、旷工、事病假必须办理请假手续。
二、上班时间衣服整洁,有工作服的一律穿工作服,女士画淡妆,鞋跟不能太高,上班前不吃有刺激性食物,保持口腔卫生,工号牌佩带在左胸。
三、接待客人热情,送茶水及时,项目介绍耐心。
四、不能私带外人到工作地点。
五、爱护公司公物,发现遗失、损失发及时报告,以免影响工作运营,节约用水、用电等。
六、工作场所不得吸烟、喝酒、追逐打闹,提供色情中介及服务等有损店内形象的行为。
七、全体员工要团结一致,各尽其职,认真做好本职工作。
八、做好宣传,维护好店的声誉。
九、为客人服务时要保质有效,不偷钟漏钟,热情周到,善始善终,交接工作要清楚。
十、遇到客人领导必须问好,并让先行,进门时必须先敲门,得到允许方可进入。
十一、遵纪守法,不做有损他人及本店的事。
十二、服从管理,并配合好管理人员认真有效的完成店内的一切事务。
第五篇:采购流程之询价采购工作流程
采购流程之询价采购工作流程
(全国官方采购师职业资格培训中心:www.xiexiebang.com)
询价采购流程
一、询价准备、计划整理。采购代理机构按照政府采购执行计划,结合采购人员的急需程度和采购物品的规模,编制月度询价采购计划。、组织询价小组。询价小组由采购人的代表和有关专家共三人以上单数组成,其中专家人数不得少于成员总数的三分之二,以随机方式确定。询价小组名单在成交结果确定前应当保密。、编制询价文件。询价小组按照政府采购有关法规和项目特殊要求,在采购执行计划要求的采购时限内拟定具体采购项目的采购方案、编制询价文件。、询价文件核对。询价文件在定稿前需经采购人核对。、收集信息。按照采购物品或服务等特点,通过查阅供应商信息库和市场调查等途径进一步了解价格信息和其他市场动态。、确定被询价的供应商名单。询价小组通过随机方式从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商,同时向其发出询价通知书让其报价。
询价采购流程
二、询价、询价时间告知市招标办、资金管理部门等有关部门。、递交报价函。被询价供应商在询价文件限定的时限内递交报价函,工作人员应对供应商的报价函的密封情况进行审查。、询价准备会。在询价之前召集询价小组召开询价预备会,确定询价组长,宣布询价步骤,强调询价工作纪律,介绍总体目标、工作安排、分工、询价文件、确定成交供应商的方法和标准。、询价。询价小组所有成员集中开启供应商的报价函,作报价记录同时签名核对,按照符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则,按照询价文件所列的确定成交供应商的方法和标准,确定一至二名成交候选人同时排列顺序。、询价报告。询价小组必须写出完整的询价报告,经所有询价小组成员及监督员签字后,方为有效。
询价采购流程
三、确定成交商、采购人按照询价小组的书面谈判报告和推荐的成交候选人的排列顺序确定成交人。当确定的成交人放弃成交、因不可抗力提出不能履行合同,采购人可以依序确定其他候选人为成交人。采购人也可以授权询价小组直接确定成交人。、成交通知。成交人确定后,由采购人向成交人发出《成交通知书》,同时将成交结果通知所有未成交的供应商。、编写采购报告。询价小组应于询价活动结束后二十日内,就询价小组组成、采购过程、采购结果等有关情况,编写采购报告。