博览咖啡海丰店致辞

第一篇：博览咖啡海丰店致辞

尊敬的酒店投资人、女士们、先生们、朋友们：

大家好！今天，四面八方的朋友汇聚在这里，都是为了庆祝一个共同的盛事，就是我们粤海明珠酒店和博览咖啡西餐厅的开业庆典仪式。借此机会，我谨代表博览咖啡全体员工并以我个人的名义向酒店和西餐厅的顺利开业表示热烈的祝贺！向酒店、西餐厅全体干部员工致以亲切的问候，你们辛苦了！并向多年来一直关心、支持博览咖啡品牌发展和传播的各位领导和同志们表示衷心的感谢！

粤海明珠酒店作为按照国际四星级标准建造，集客房、餐饮为一体的综合性商务酒店，风格别致、设计新颖、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出了大气魄、大手笔，对提升海丰地区周边环境，促进本地区经济发展和市民体验将发挥积极的作用。

粤海明珠酒店在筹建之初，就致力打造精品体验。特别邀请我公司进行实地考察，表达出加盟意向，我公司经过多方考察和调研以后，认同酒店经营方的经营理念，并肯定海丰的消费潜力。在博览咖啡海丰店筹备期间，我们得到了各级领导和各界友好人士的关心和支持，为博览咖啡海丰店今后的健康发展提出了很多建设性的意见和建议。这是我们今后的工作更加的稳健。

我个人有一种认为，食品就是人品，我们经营的不是一种生意，而是自我的一种修养，民以食为天，给大家吃的东西一定不能马虎。我们的伙伴都经过严格的上岗培训，材料都必须严格把关，保证每个环节都必须可靠。

一直以来，我都为我们出色的博览家人感到骄傲，他们以出色的记忆，踏实的工作态度赢得了社会对博览品牌的认可。请允许我介绍一下我海丰店的伙伴，他们是以沈克祥同志为首的厨房部家人们。（厨房人员喊口号），以罗玉启同志为首的吧台部家人们，（吧台喊口号）还有给我提供优质服务的外场部家人们（外场喊口号），他们将在店长胡国晓的带领下精诚合作，为海丰市民带来优质的用户体验。

我们坚信，酒店和西餐厅未来的发展是辉煌的，是美好的，但仍离不开各级领导、各位嘉宾、社会各界朋友一如既往地关心、支持和帮助，在我们共同的关心呵护下，全体员工一定能继续发扬在激烈的市场竞争和行业挑战中永不懈怠的拼搏精神，努力打造出属于我们自己的特色品牌。

最后，祝酒店和西餐厅骏业鸿开、客源如江！祝各位领导、各位来宾，身体健康、工作愉快、万事如意！谢谢大家！

第二篇：上岛咖啡XX店商业计划书

上岛咖啡XX店商业计划书

目录

一、投资目标与任务

1、投资目标

2、投资任务

3、成功的关键

二、投资方简介

1、投资方性质

2、股东简介

3、运营模式

三、产品和服务

1、产品和服务描述

2、竞争比较

3、资源、技术

4、将来的产品和服务计划

四、市场分析

1、市场需求

2、行业发展趋势

3、竞争分析

4、原有店经营分析

5、小结

6、成功案例参考

五、推广策略

1、市场策略

2、竞争优势

3、定位

4、推广计划

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估 附：

1、合作建议

2、加盟上岛合作协议

一、投资目标与任务

1、投资目标：

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

2、投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

3、成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、股东简介

3、运营模式

加盟店形式。合作者：上岛咖啡。上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。

2、竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖 啡店。

相对而言，我们的上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

4、将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其他变动。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。

（2）写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（3）购物娱乐场所。XXXXXXXXXXX（4）成熟居民小区与城西高档小区。翠苑1-5区，天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春天、桂花城1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。

（5）杭州最大外企UT斯达康，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

（6）本区域各种学校和大专院校众多。杭商院、杭医专、浙江工程学院、杭州电子学院、浙江财经学院、杭师院本部等等，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。杭州的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前杭州有超过150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同样来自美国的Coffee Beanery西湖天地店，源自日本的真锅咖啡（Manabe）2家，包括现有的上岛（两岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。

（2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡（文新路）、风尚咖啡（学院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，规模都不太大，具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、原有店经营分析（1）目前营业状况：

总台数40张，位置数 170 个，上座率：晚9点 50% 左右，营业额4000元/天左右。

（2）经营不成功的原因： ①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。

②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单

一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。

5、小结

从整个市场的环境来看，上岛天池池店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争；原来的店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡XX店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

6、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称：梦旅人咖啡馆 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店（天池上岛）地理环境。面积：３０平米

初期资金投入：１０万元收回投资时间：８个月 投资与收益 投资：“梦旅人”初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。

另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出５０——７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为２０元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的３０％。每天大约有４０人次，人均消费３０元左右。经营与推广

咖啡店素描30平米渲泄自由

“梦旅人”虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了２张小方桌，仅可以坐４人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。鸡尾酒、沙龙派对

为了提高知名度，“梦旅人”在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略（1）目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。（2）营销规划

①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。②由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

（1）拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点。

（2）拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。（3）投资方与业主的良好合作，双方优势互补。（4）投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位

本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。（1）广告宣传

① 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。② 上岛总部的广告支持。（2）事件营销

① 针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。（如新德雅公寓就有多家广告公司）

② 学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

③ 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。（3）服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。

② 个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、管理概要（略，可以根据与上岛咖啡的合作协议简要说明）

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

（1）房租 65万/年（含中央空调费用、停车场费用）

（2）加盟费用20万（头3年），以后每年2万

（3）店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万（4）启动其他费用5万（5）人员工资4万/月（6）水电 1万/月（7）其他费用1万/月

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估

附件：

1、合作建议

我们想房主降低到40万，请阐述理由1 经营成本过高2 上岛品牌可以提升宾馆形象与经营（请自己组织一下）

第三篇：公主咖啡一号店创业计划书

公主咖啡一号店

创业计划书

[ 2010 年 12 月 8 日]

[团队负责人姓名] 黄丽

[性别]女

[学号]080705207

[专业]市场营销

[学校名称]南京理工大学紫金学院

[院系名称]经济管理系

公主咖啡一号店创业计划书

摘要：公主咖啡一号店是一家由大学生创业，专为大学生群体建立的以甜美温馨为主题的咖啡吧。这里有免费的宽带网络，可自带电脑去上网。此外，还有一个影吧，经典西片，任君欣赏。店内环境优雅，舒适温馨，是休闲娱乐的好去处。

一、项目描述

公主咖啡一号店位于仙林大学城金鹰商业区，与隔湖相对的大成名店遥相呼应，主要面向大学生这一群体。公主咖啡店是一间自助式个性咖啡店，主要以出售咖啡甜点为主营业务，兼营食品格子铺。店内拥有自己的装修风格，统一的服务人员，专业产品配送。主要为客人提供舒适的环境和服务，让客人在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使得咖啡店成为学生休闲、情侣聚会的好场所。

二、产品与服务

柜台出售咖啡甜点，格子铺主要经营一些小吃零食之类。店内装潢以甜美温馨为格调，服务员统一选用青春美少女，着统一服装，大厅内悬挂壁式荧屏，平时可放映时下流行的电影。

三、行业与市场分析

1、拥有广大市场，主要以学生为目标市场

公主咖啡店位于大学城最繁华的商业中心——金鹰商业区，面向的不仅是大学生这一单一群体，同时也面向大学城各高校教师、居民及参观人士。教职工和学生情侣这些潜在客源是不可忽视的市场。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

（2）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（3）随着经济的不断发展，大学生消费水平也不断提高，越来越多的大学生追求更高层次精神享受。公主店的诞生正顺应这一需求。

3、竞争比较

(1)前面已提到公主店位于大学城最繁华的地带，而且金鹰刚建立不久，周围还没有其他的咖啡店，竞争优势明显。

（2）经营范围可随时做灵活改动。

（3）可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。

三、市场与销售

1、市场计划

开店初期可在价格方面入手，采用低价、打折策略，吸引消费者，暂将一些个性化服务停营（比如甜点DIY等），在得到稳定客源后再逐渐将价格提升，同时在店内增加新的经营项目。

2、销售策略

1)建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这

可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

2)个性化服务。

（1）消费者可根据自己需要在店内自助式消费，即在限制时间的情况下，消

费者可在指定时间内续杯。

（2）在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提

升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者

配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名

称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

（3）提供兼职机会，吸引大学生注意，培养潜在客户群体。

（4）甜点DIY 我们为客人提供亲手设计制作自己喜欢的甜点的机会,我们为

客人提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以凭自己的喜

好来设计甜点样式并亲手制作.3）格子铺，增加额外收入

近年来，格子铺在大学生群体中逐渐风靡起来。在店内设置食品格子铺不仅可以为咖啡店增加额外收入，还可吸引追逐流行的大学生的眼球，为公主店带来客源。

4）咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收.5）组织学生活动

3、定价策略

店内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求.4、市场联络

（1）开店营业之际，发放传单，举行折扣活动

（2）联系周边高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，有利于提升

品位，吸引学生和年轻人消费。

四、营运组织设计

1、人员分配：正、副店长各一名；咖啡师一名；服务员若干（视店内营业情况而定）

店长：店长负责综合协调和管理店内各种工作,督促员工工作,同时接受学校的监

督,做好公主店与学校的交流工作.咖啡师：聘请有经验的咖啡师

服务员：保证店内有长期工作人员4名，兼职若干

2、薪酬制度：计时工资制

3、员工制度：（1）员工在当值时须佩带员工证.如有遗失,应立即报告,打理补

领手续,离职时须将员工证交还。

（2）每日实行考勤制。不迟到早退，员工请假需提前申请。如有

任何调班, 先得到店长允许。

（3）每半月进行一次员工考核，并在月末统计考核分数，依据考

核分数进行奖励

（4）对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发

生争执.如发生事故,应立即通知上级领导处理.（5）员工需有事业心进取心，工作热情高，热爱工作

五、实施进度计划

短期计划：三年内保本经营，五年内将成本全部收回

中期计划：十年内将公主二号店正式营业起来

长期计划：10~20年建立属于自己的品牌咖啡店，并将其发展为连锁咖啡店

六、财务计划

1、资金需求与使用计划

（1）房租 28万/年（2）店外装修 1万,店内装修改造10万,设备改造3万（3）启动其他费用5万（4）人员工资2000/月（5）水电 1万/月（6）其他费用1万/月

总计：50万+房租+流动资金

2、融资计划

开店初期采用入股方式获得资金，还可利用格子铺获得额外资金

3、营业费用框算

房租：550元/天

工资：450元/天

水电：100元/天

食品：250元/天

税金：100元/天

其他：150元/天

植物：50元/天

保本营业额：1000.00----1800.00/天

4、预计可产生营业额

100平米面积，座位数为15桌，平均每桌3人

15×3=45人

每天营业时间11：00-------02：00点15小时

满客率为60%15×60%=9桌9×3=27人

每批客人停留时间为2小时

每天营业时间内可利用时间为8小时------10小时

估计翻桌率为1.5―2

每天估计客流量为40-50人

人均消费为45元

每天营业额为1800---2300元

5、投资收回年限

如每天营业额达到2000元，预计3年内收回投资

七、风险控制

1、咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

2、咖啡店总体来说属于消费水平档次较高的行业，因此对于部分学生来说还是无法承受的，但公主店可利用价格优势吸引这部分顾客，将风险减小。

第四篇：古韵天成博览城开幕式致辞

推进古典家具行业升级 扩大“仙作”品牌效应

——何锦驰在仙游“古韵天成”古典工艺博览城开业庆典大会的讲话 各位来宾：

今天，我们在这里举行古韵天成（仙游）古典工艺博览城开业庆典仪式，首先我代表仙游县政协、仙游县工艺美术产业发展领导小组表示热烈的祝贺，对所有来宾以及所有对仙游县古典工艺家具产业发展做出贡献的厂商、供应商表示热烈的欢迎。

当前，我县古典工艺家具产业犹如旭日东升，锐不可当，无论是规模还是速度都比上年有较大的提高，尤其是县人大十五届五次会议以后，大力培育扶持工艺美术特色产业，加快古典工艺家具产业规模的呼声越来越高，古典工艺家具产业已经跃然成为本世纪初仙游县最有希望、最引人瞩目和最具潜力的“朝阳产业”。

我们高兴的看到，仙游县的古典工艺家具产业正面临着前所未有的发展机遇，福建省已将仙游工艺美术产业集群发展列入全省“加快产业集聚培育产业集群”的重点项目之一，全县上下正在抓紧落实工艺美术产业集群发展规划和行动计划，力争用3—5年的时间整合产业资源，优化产业布局，建设中国一流的古典工艺家具生产和展销基地，力争到2015年全县古典工艺家具产业销售收入超200亿元，成为仙游县未来的经济支柱。

“仙作”家具是仙游传统国画艺术与雕刻艺术、家具制作技艺的巧妙融合，是明清古代家具经典款式的传承和创新，蕴涵着一代又一代仙游人民的文化理念和审美情趣，实现“形、艺、材”的和谐统一，这就是“仙作”的内涵。“仙作”的灵魂是文化与艺术，是高超的雕刻艺术、精湛的制作技艺与厚重的传统优秀文化相融合；“仙作”的特色是传承与创新，运用现代科技成果，巧妙地融进时尚元素，既不失为古典，又能满足现代人审美需求；“仙作”的追求是使用价值、观赏价值与收藏价值相统一。当前“仙作”已发展成中国古典工艺家具行业最具影响力的品牌之一。我们相信优秀文化的“点石成金”作用，她既可提升仙游县的文化“软实力”，也能增强地区的“硬实力”，助推着仙游县域经济的提速发展。

仙游素有海宾邹鲁，文献名邦之美称，这里人杰地灵，风景优美，历史传统文化源远流长，底蕴丰厚，古往今来，人才辈出。这里的人民勤劳好学，富有敢闯敢拼敢为天下先的精神，这是“仙作”这朵传统工艺美术奇葩，萌芽、发育、生长、绽放的沃土。这片神奇的大地，蕴育了“仙作”，也因“仙作”而闻名于世。“仙作”虽然起步于作坊，发展于“草根”，但我们相信伴随着海峡西岸经济区建设的滚滚春潮，和产业集群的迅速扩张，“仙作”家具这朵传统工艺美术的艺术奇葩，必将绽放出更加璀璨的光芒。

“仙作”工艺穿越历史时空，见证现代文明，雍容华贵不能作为她的终极追求，历史本身承载不了太多繁饰，艺术本身更不需要过分浓妆，“古韵天成”，妙出天然，是她的终极目标。

万事俱备，东风鼓荡。为了抓好这个产业，我们必须全力抓好两件事：一是产业发展要有明确的思路；二是产业发展要有明晰的发展理念。不遗余力地引领古典工艺家具界树立明晰的发展理念，沿着正确的发展思路扎实推进，使经济与产业、产业与文化相互推动，不断提升，相得益彰，既推动了县域经济的发展，也促进了地方传统文化更好更快地发展。

创业维艰，任重道远。古韵天成（仙游）古典工艺博览城的建成，是我县工艺美术与古典工艺家具行业的一大盛事，在这喜庆的日子里，我真诚的希望全县所有的古典工艺家具企业公司百尺竿头，更上一层楼，肩负使命，向做强做大产业方向迈进，同心同德建设一个名副其实的中国古典工艺家具之都！

最后祝到会各位来宾身体健康、万事如意、阖家幸福！2011年7月18日

第五篇：花卉博览艺术节开幕致辞

花卉博览艺术节致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：

在国庆佳节即将来临、党的十六大即将召开之际，由重庆市绿委、市农办、市林业局、市建委、市旅游局、市财政局、市外经委、市园林局、市文化局、市花卉协会、《重庆日报》报业集团、重庆电视台等13家单位主办，璧山县人民政府承办的重庆市首届花卉博览艺术节今天隆重开幕了！这是重庆实施西部大开发，促进花卉产业加快发展的一件盛事。在此，我谨代表中共璧山县委、璧山县人大常委会、璧山县人民政府、政协璧山县委员会以及全县60万人民，向光临重庆市首届花卉博览艺术节的各位领导、各位嘉宾、各位朋友表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！

璧山县地处重庆西部近郊，是一方美丽富饶的热土，花卉苗木栽培历史悠久，特色经济突出，产业优势明显。随着国家西部大开发、三峡工程和重庆建设山水园林城市规划的实施，近年来花卉苗木产业发展迅速，目前花卉苗木种植面积已达2万亩，园林绿化企业和专业户近300家，远销全国20多个省市，年销售收入2.2亿元，成为一项富民强县的重要产业。

以花为媒、广交朋友、扩大开放、加快发展，是璧山承办这次花博艺术节的根本出发点和良好愿望。我们坚信，花博节的成功举办，必将构筑起重庆市内外花卉业相互交流与发展的桥梁。我们愿与参会的四海宾朋一道，共商投资兴业大计，共谋发展进步的良策！热情好客的璧山人民，将竭诚为每一位投资者提供最优惠的政策、最优良的环境、最优质的服务，携手共创更加光辉灿烂的未来！

祝各位领导、各位嘉宾、各位朋友万事如意，心想事成！祝重庆市首届花卉博览艺术节圆满成功！