新洲民风民俗调查

第一篇：新洲民风民俗调查

新洲民风民俗调查

春节风俗

农历十二月二十四日下午到晚上是小年夜饭，方言说的“接祖人”，就是祭拜先祖，然后从二十六日到大年三十上午随便那一天都可以作为团年饭，大年三十晚上就是除夕夜，晚上十一二点左右就是到外面”出行”，在家门口放鞭炮然后就是祈福求财。（农历一月一日）大年初一在自己村拜年，从初一到初四就是到亲戚家拜年，接着是初六开始玩龙灯，十三夜晚起到十五小孩子每天晚上玩灯笼。到了十五就是方言说的“送祖人”，就是把接回来的祖先送回去的意思。早上一大早，送了“祖人”，便上祖坟，挂纸、放鞭炮、往坟上添土。

节日风俗

旧街花朝节最迟起源于南宋淳熙年间，于每年的二月十五至十八在旧街河滩举办，迄今已有八百余年的历史。

每年花朝日的清晨，吃远元宵的人们，明清之际，邻县黄冈之大崎山、贾庙乡、淋山河、铁冶等地农民也慕名前来赶会，来时顺带些竹木器出售。武汉、黄陂及安徽的宿松、太湖人也闻汛而来，他们顺带的是铜器和铁器。民国期间，江苏的绸缎，湖南的湘绣，皖豫的木耳、香菇……都来旧街赶会，使整个花朝会充满了物资交流的色彩。会期也根据需要，由二月十五一天改为由十四至十六三天。由于增加了物资交流、群众文化活动等新内容，旧街花朝会以其新的魅力，吸引着四方游客，八方商贾。庙会期间，游人如织，商贾如云。山货土产，琳琅满目，会址亦由大庙内外改到空旷的河滩上。交流场里，叫买叫卖、讨价还价声，此起彼伏，场上还搭起戏台唱戏助兴，测字摊、茶摊、小吃摊一应俱全。游人商贾无不各取所需，乘兴而来，尽兴而归。

新洲饮食风俗习惯

自古以来，新洲日常饮食与待客宴席古今城乡各不相同。旧时乡村主食以大米、麦面为主，腌菜以酸菜、酱萝卜、大蒜、腐豆腐等为主，鲜菜以青菜、萝卜、豇豆、蛾眉豆等为主，待汤以“漂元”、“鱼掺”炒瓜子、花生、冻米、炸鸡蛋为主，酒席多在家开设；今时乡村饮食多沿用旧习。旧时城镇居民以稀饭、干饭为主，腌菜与旧时乡村相仿，鲜菜以青菜、萝卜、土豆、藕以及豆腐、捆几等豆制品为主，待汤与旧时乡村相似，日常三餐在家里安顿，宴席也大多在家置办，旧时城镇殷实家庭待客及酒宴均上餐馆消费；现在城镇居民早餐多在家吃，以粥为主，搭配馒头、油条等早点，也有在快餐店消费的，以热干面、面条、粉丝、粥为主食，面窝、小笼包、豆浆、牛奶等为辅食，中午鲜菜品种繁多，荤菜多有猪耳、鸡腿、捶鱼、牛肉片等，汤菜有筒子骨、排骨汤等；现在城镇居民有在家烧菜待客，再上餐馆弄上二三个荤菜的，也有的人家干脆上茶座、餐馆款待宾客；如今城里人婚丧喜庆宴席往往在家置办，特别是丧事席尽量安排在家宅，这些宴席大多请城里的专业厨师担任大厨，价廉物美，乡村食客吃的舒坦实惠，颇受大众家庭的青睐。

旧时殷实人家早餐吃粥，贫困人家吃糊糊（俗称搅耙）。腌菜是旧时农家早晚餐的必备菜。腌菜又叫“长脚菜”，春夏秋冬不断，春季腌芥菜、雪里蕻和紫云英；夏季腌黄瓜、架豆、大蒜和白花菜；秋季腌豇豆、蛾眉豆和辣椒；冬季腌酸菜（即白菜）、萝卜。还有酱萝卜和腐豆腐也是新洲农家早晚餐常用的菜肴。光杆子“酸菜”，城乡每家一年腌制一二百斤，吃了陈菜接新菜。旧时双柳人还腌臭瓜皮，这种食俗沿用至今。旧时农忙时节吃麦耙、烙饼。旧时中餐吃干饭，农家多以萝卜、白菜焖饭。旧时农家夏天吃“发耙”、“擀面”或“黄瓜汽耙”。晚餐吃中餐的剩饭或粥、“烫饭”（剩饭、搅耙和菜煮的稀饭）、搅耙、擀面带烧糍耙。晚餐不是主食，大人主张孩子不多吃，吃多会屯食，徐古潘塘将晚餐叫做“点心”。旧时农妇常让丈夫小孩吃饱，自己吃剩的，剩的多多吃，剩的少少吃。农忙季节，农家一日六餐，以油饭、面条、鸡蛋、油圪塔、绿豆汤、西瓜等“过早”、“过中”、“过下”。旧时双柳人爱吃干饭和锅巴粥。农村体制改革后一日三餐依旧，晚餐再不是粥，而是干饭、面条，面条多为“机器面”、油面，手工擀面较少。现在没有人再吃搅耙了。捶鱼是旧时新洲普通农家逢年过节的必备佳肴。今时，乡村日常饮食多沿用旧习。

旧时，城镇居民早餐吃馒头、稀饭，或者稀饭搭配油条、面窝，咽腌菜。腌菜也是旧时城镇居民早晚餐的必备菜，至今仍然有许多城镇家庭保留咽腌菜的习惯。新洲人早晚餐还喜欢咽藕、土豆、干子。旧时城镇居民还热爱种菜，像白菜、萝卜、莴苣、黄瓜、丝瓜、冬瓜、豇豆、南瓜、蛾眉豆、刀豆是旧时城镇居民中餐的惯用菜。现在，新洲人民的生活水平大幅度提高，许多城镇居民喜欢到快餐店吃早餐，以热干面、牛奶、豆浆、小笼包、狗不理包子、粉丝、油糍、糯米团、稀饭为主。城里人一日三餐，加夜班的人还兴“宵夜”。新洲的夜宵大约始于上世纪80年代中期。夜宵的常用菜肴为：干子、煮鸡蛋、饺子、猪耳朵、鸭颈、排骨汤、牛肉汤、羊肉汤、狗肉汤以及藜藿等一些平常蔬菜。凉爽或闷热的夏夜，新洲区邾城街街道上灯火辉煌，繁华街道的露天夜宵场所座无虚席，锅与锅铲碰撞声铮铮作响，此起彼伏，辣椒与菜肴的香气扑面而来，沁人心脾。漫步在新洲城区夏夜的街道，闻一闻诱人的清香，尝一尝新洲夜宵的滋味，口齿留香，那绝对是一种美妙而温馨的享受。

改革开放之后，菌菇已经成为城镇居民的日常菜肴。城镇居民的餐桌上鸡、鸡蛋和鱼肉屡见不鲜。张店的捶鱼源于清朝年间，是旧时新洲普通城镇家庭逢年过节的必备佳肴，老少咸宜，是殷实家庭的常用菜肴，捶鱼是许多新洲人拿手的绝活。徐古的蘑菇、汪集鸡汤、陶河板鸭、新洲黄颡鱼、旧街封肉是近几年来新洲的特色菜肴，新洲人招待外地客人，往往在餐馆里要点这些菜，介绍它们的来由、做法、吃法和营养，客人临走时，主人会奉上捶鱼或蘑菇或鸡汤或陶河板鸭或黄颡鱼或封肉作为礼品送给客人。

第二篇：民风民俗的调查

一、课题的提出；历史悠久，名人荟萃，民风淳朴，传承了古国；

二、课题研究目的；通过民风民俗的调查了解，感受家乡的人文历史，了解；

三、课题研究方法和途径；１.研究方法：调查法、小组讨论法、采访法；

四、研究步骤:；；

五、研究过程；

二、课题研究目的

通过民风民俗的调查了解，感受家乡的人文历史，了解祖先生活方式和文化内蕴，激发大 家热爱家乡的热情。

三、课题研究方法和途径

１.研究方法：调查法、小组讨论法、采访法。

五、研究过程

１ 准备工作 我们先确定研究这一课题的方法和步骤，制定活动计划，确定要开展的活动，并进行分工，做好准备工作。２ 调查阶段 ａ查找资料：我们主要通过上网查找资料，对所找资料进行筛选、分类，分析其间关系，提炼观点。ｂ个人采访：我们对古迹、文物部门进行走访，并选取其中两份制成访问记录表。ｃ问卷调查：从查找及采访后的资料中，经小组讨论，提取一些有代表性的问题，并根据 实际设计问卷，对文物部门，当地年长百姓或对相关问题有研究的专业人员进行调查，并做好 相关记录。问题 1：此地的语言习惯有哪些 问题 2：此地有哪些饮食习惯? 问题 3：过年或其他重要节日时，有哪些习惯？ 问题 4:此地有哪些标志性建筑，又有什么特殊意义？ ３ 确定课题，分工合作： ａ走访ｂ走访ｃ走访古城 ｄ走访县文化馆、展览馆和意杨馆 ｅ整理撰写报告

六．短期结果总结及分析

原始信仰习俗在数千年的历史发展中长期传承和流行，是中国传统民俗的一大特点，自然 崇拜、动植物崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜以及巫术、占卜、祈禳、祭祀、禁忌等习俗不但在 人们的信仰活动中集中地表现出来，而且贯穿于人们物质生活和精神生活的各个方面。我们 不必花费笔墨去叙述形形色色、纷繁复杂的巫术、祭祀仪式，只要看看人们日常生活中渗透 的信仰习俗，就足以说明这个问题。如在物质生产活动中，春祈、秋报、求雨、禳灾、用占 卜来预测气候和年成，以及围绕农事而形成一系列的禁忌等，长期以来一直是农业生产的传 统习俗。《左传》记载：“社稷二祀，„„自夏以上祀之。”《汉书·郊祀志》也记载：“郊 祀社稷，所从来尚矣。”可见，对土地神和谷神的祭祀，早在不可确知的上古时代就很流 行了。其后，农业生产的整个过程，始终伴随着一系列的信仰习俗。在衣食住行中，原始信仰习俗也常有反映。如造房建坟便与堪舆术紧紧连在一起，请阴 阳先生看风水选宅地，是动工前的第一步。从破土开工到建成进宅，每个重要环节都要选择 吉日良辰，整个过程有着一系列的巫术、祭祀、禁忌活动。其中，上梁仪式尤为隆重，梁上 要贴“上梁大吉”、“姜太公在此”等红纸条幅；工匠登高时要唱《上梁文》，然后在梁上将馒 头、散钱等抛下，以驱煞、镇鬼；有时还要在正檐下挂一面铜镜，用来照射妖邪。凡此种种，不一而述。可以看出，营造活动中的原始信仰是源远流长，绵绵不断的。

七．感想与体会

通过本次活动的深入进行，我们充分了解民俗的形成、传承、发展的历史，不仅彰 显了地方特色，同时又和祖国大家庭一脉相承的，是对祖国文化的继承和发展。原始 信仰习俗在长期延续有其多重原因。其一，中国传统文化是在一个相对封闭的地理环境中孕育和发展的，在数千年的历史 进程中，始终一脉相承，从未中断。这种联绵不断的文化体系决定了中国民俗文化的传递途 径是畅通无阻的，而因地理环境等因素造成的那种较为保守的文化性格又使古老的风俗在传 承中不会轻易改变。因此，作为原始民俗主体的原始信仰能够在后世大量保留和长期传承。其二，由农业经济和宗法社会中发生的中国文化是以务实精神以及对现实生活、世间关 系的注重为特征的，因而原始信仰始终未能发展成为一种全民信奉的宗教。如中国土生土长 的道教，不但未能成为占统治地位的“国教”，而且本身就渗透了古老的巫术、祭祀成分。至 于一些外来的宗教，如佛教，也只能在中国特定的社会文化条件的制约下生存，无法取代原 有的信仰习俗。另外，调查中我们发现，民俗既一以贯之又不断变迁传统民俗当然在很大程度上涉及的是汉族的传统民俗。以汉民族为主体的中华民族 具有十分悠久的历史，在漫长的历史进程中，中国古代文化曾经历了多种变革，并不断地吸 收和融合了许多外来文化，却又始终保持着一脉相承、联绵不断的发展系统。上述状况反映 在民俗上，便表现出既一以贯之，又不断变迁的特点。还有一些民俗事象，虽形式上长期延续，但实质内容却发生了重大变化，这一点在传 统的节日习俗上表现得尤为明显。如年节燃爆竹原是一种驱除鬼魅的手段，后世却被用来制 造欢乐喜庆的气氛。宋代，人们已能制作双响的爆仗和连响的鞭炮，并创制了各式各样的烟 花，除夕之夜，通宵达旦，声震如雷的爆仗、绚丽奇幻的烟花与鼓乐声、欢呼声交织在一起，将节日气氛推向高潮。元宵节源出以灯火祭神、礼佛的举动，后来也充满了观赏花灯的娱乐 成分。

第三篇：春节民风民俗调查

春节民风民俗调查

春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。寒假期间，我利用走访的形式，调查了村里的几位老人，结合自己的所见所闻，对我们这里的春节风俗进行了汇总。

春节俗称“过年”，那么“年”究竟是怎样来的呢？据老人们讲，年”是一种凶猛的怪兽，每到除夕之夜就出来害人。但是“年”怕见红色，害怕响声，所以人们就放鞭炮，贴春联想把“年”吓走，所以有的人就把春节称为“年关”。

节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、油盐酱醋、烟酒瓜果、干菜蔬菜，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，要添置新衣新帽，准备过年时穿。

春节是从腊月廿三开始的，这一天被称为“小年”，是民间祭灶的日子。我们这就有“二十三，糖瓜粘”说法。在我们这里，有些人家的厨房设有灶王龛，有的人家里是将灶王爷神像直接贴在墙上。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此祭灶时，人们在灶王像前放是供品，把糖水涂在在灶王爷的嘴上，这样，他就不会在玉帝那里讲坏话了。举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。民间有“二十四，扫房子”的风俗，这一天开始，家家户户都会认真的屋里屋外彻底地打扫一番，要把这一年一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

接下来的几天，家家户户都在为过年准备好吃的好喝的，我们这里是“二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头”，置办年货的活动基本按照这个约定俗成的习惯进行。但随着现在物质生活的逐渐丰富，很多环节比起以前都简化了不少，象豆腐、鸡、馒头等，有不少人家都是直接从市场上买回来的。

大年三十，也就是“除夕”。一年的最后一天，这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。家家户户都要贴春联、包饺子。饺子是春节饮食文化的一个重要组成部分，是春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将硬币、糖、花生、枣等包进馅里。吃到硬币的人，来年财运亨通，吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣的人将早生贵子。大年三十这一天，家家户户都会贴春联，春联也叫对子，大红的春联往墙上一贴，春节那喜庆的气氛立刻就出来了，人们往往借春联表达对新的一年的美好愿望。有的人家还要贴门神，门神一般画的都是秦琼和尉迟恭，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害，人们贴门神希望在新的一年里家人平安。年三十的晚上，也就是除夕，家家都要吃年夜饭，又叫团圆饭。这一天，所有外出的人都要回家与家人团聚，丰盛的饭菜菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，享受家庭的温暖，享受快乐的气氛。这时候，大人们往往会给小孩发“压岁钱”，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，小孩们得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁钱的数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。此外，还有一种名副其实的压岁钱，是由晚辈给老人的，岁，就是年岁，岁数，压岁，意在期盼老人长寿。吃过年夜饭，家家户户都会一起看春节联欢晚会，春晚现在成为中国人必不可少的一道文化大餐。据说，每年有超过10亿人通过电视或者互联网收看春晚！民间在除夕还有守岁的习惯，俗名“熬年”。有的人是熬到12点，有的人是熬到天亮。守岁的习俗，既有对过去一年的惜别留恋之情，又有对新年寄以美好希望之意。

大年初一这一天，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和亲戚里祝贺新春，旧称拜年。正月初五俗称破五，人们都说过了破五才能去地里干活，否则本年内遇事破败。春节期间大小店铺从大年初一起关门，而初五这一天是财神圣日，人们都会选择在这一天开市。

春节这个盛大而隆重的节日，习俗还有很多种，春节习俗也在不断的演变。春节民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，作为祖国的新一代接班人，我们要把这些优良的传统文化发扬光大。

教师评语：

为什么现在过年没年味了? 曾经不止一次听到有人发出这样的感慨。春节年味的渐渐淡去,也许正在告诉我们已经到了从追求物质享受到追求精神享受的蜕变期了。

春节是我们民族文化的一部分,寄托了大家的美好情思,在中国人心里还是有着浓厚的情结,尤其这个浮躁的年代更需要返朴归真，发扬民族传统、保存优秀的民族文化义不容辞，这是我们民族的骄傲。独特的民风民俗是中华民族文化的重要组成部分，了解中华民族的传统节日及一些重大节日的风俗文化，体会其对人们生活的影响，能够激发学生的民族自豪感。

该生利用寒假时间，研究我们中国传统节日春节的习俗，通过走访调查的形式，不仅锻炼了社会实践能力，而且增长了许多关于传统习俗的知识。虽然该调查比较简单，这个报告文字质朴，但该生的这种行为对于继承和宏扬我国的传统文化具有积极意义，值得肯定。

第四篇：民俗民风调查活动计划

xx中学民俗民风调查活动计划

寒假是一个较长的时间，没有正确的引导，学生会出现上网吧等不利于成长的行为。为了使学生度过一个有意义的寒假，学校决定利用寒假期间进行一次对鲁西南地区的民俗风情和传统节日的调查活动。希望通过学生对鲁西南地区的民俗风情和节日活动的调查，对家乡的民族文化有初步的了解，同时提高学生的积极参与的能力，锻炼学生的调查、写作能力，增强学生热爱家乡、热爱历史、热爱文化的思想感情，让学生对自己的家乡有深刻的了解和感触。

活动内容：调查当地的各种民俗风情、节日、活动，如春节、火把节、元宵节、祭灶、除夕、百年、压岁钱走亲戚等活动的来源、形式内容和含义。

活动时间：2012年元月28日到2012年2月8日

参加人员：全体学生

活动过程：由学校政教处组织，教师对学生进行培训辅导，讲清活动的内容和意义，并辅导学生如何进行调查，如何写调查报告。放假前，把任务布置给学生，要求学生在 寒假期间完成任务，填写调查报告表，开学后以班级为单位收齐，上交到政教处。

活动形式：学生可以单独活动，也可以自由结合成小组活动。

指导教师：

xx中学

2012.1.16

第五篇：关于中国春节民风民俗的调查

关于中国春节民风民俗的调查

春节，即农历新年，俗称过年，一般从腊月二十三的祭灶到正月十五，也有的从腊月初八开始，一直过到正月底，其中以除夕和大年初一为高潮。春节时间延续长、地域跨度广，节日活动丰富，是我国最重要、最隆重，也是历史最悠久、最热闹的传统节日。

中国春节民风民俗的历史：

（一）年的来历：

传言古时候，年是一只怪兽，一年四季都生活在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧起柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音，把“年”吓得逃回了海里。于是就有了除夕贴春联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，这就是年了。

（二）民风民俗的种类：

中国是个多民族，历史悠久，地域广阔的国家，在不同的省市、不同的民族，有着不同的春节习俗，就连相同的习俗也有不同的过法。我国除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。

表达方式

中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中国人民过春节已有4千多年的历史，它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。清晨，听着“噼里啪啦”的鞭炮声，不由得发出感慨：我国真是年味十足。

春节，即农历新年，俗称过年，一般从腊月二十三的祭灶到正月十五，也有的从腊月初八开始，一直过到正月底，其中以除夕和大年初一为高潮。春节时间延续长、地域跨度广，节日活动丰富，是我国最重要、最隆重，也是历史最悠久、最热闹的传统节日。

一、中国春节民风民俗的历史：

（一）年的来历：

传言古时候，年是一只怪兽，一年四季都生活在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧起柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音，把“年”吓得逃回了海里。于是就有了除夕贴春联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，这就是年了。

（二）民风民俗的种类：

中国是个多民族，历史悠久，地域广阔的国家，在不同的省市、不同的民族，有着不同的春节习俗，就连相同的习俗也有不同的过法。我国除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。

二、各地春节习俗

1.香港年俗

香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。

2.澳门年俗

澳门年俗，别有风情。澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言“易发”，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐。

3.江苏春节习俗

春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

4.桂林春节习俗

春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

三、各民族春节习俗

1..彝 族

彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。

2.达斡尔族：年年高

北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。

3.蒙古族：酒肉不尽

北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。

4.布依族：姑娘抢挑第一担水

居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。

5.哈尼族：荡秋千

春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。

6.傣族：掷糠包

傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。

这就是我国春节的民风民俗，它有着悠久的历史，代表着我国文化的博大精深，是我国独有的传统文化。作为新时代的人，我们应该将传统继承下去，让我国文化渊源流传并将它发扬光大