健康食物讲稿

第一篇：健康食物讲稿

Today I want to say something about healthy food.As commonly know, health is very important, but not everyone knows how to get healthy, this is why, no one wants to get sick, but there are also so many people had gotten disease they don't want.To do this, the first thing is to control the food you eat each day.Before giving suggestion, here are some Criteria for The Healthiest Foods.Among the thousands of different foods our world provides, the majority contain at least several of the nutrients our bodies need.But to be included as one of the Healthiest Foods they had to meet the criteria listed below.1.The Healthiest Foods are the Most Nutrient Dense The Healthiest Foods have been selected because they are among the richest sources of many of the essential nutrients needed for optimal health.We used a concept called nutrient density to determine which foods have the highest nutritional value.Nutrient density is a measure of the amount of nutrients a food contains in comparison to the number of calories.A food is more nutrient dense when the level of nutrients is high in relationship to the number of calories the food contains.By eating the Healthiest Foods, you'll get all the essential nutrients that you need for excellent health, including vitamins, minerals, essential fatty acids, fiber and more for the least number of calories.2.The Healthiest Foods are Whole Foods The Healthiest Foods are also whole foods complete with all their rich natural endowment of nutrients.They have not been highly processed nor do they contain artificial ingredients.And whenever possible, The Healthier Way of Eating recommends purchasing “Organically Grown” foods, since they not only promote your health, but also the health of our planet.3.The Healthiest Foods are Familiar Foods The Healthiest Foods are common “everyday” foods.These include the fruits, vegetables, whole grains, nuts and seeds, lean meats, fish, olive oil that are familiar to most people.4.The Healthiest Foods are Readily Available Although there are many foods that are exceptionally nutritious, many of them are not readily available in different areas of the country.The Healthiest Foods are foods that the majority people can easily find at their local market.5.The Healthiest Foods are Affordable We have selected foods that are not only familiar and available, but also affordable, especially if you purchase them locally and in season.This is also the time when they are the freshest and of the best quality.6.The Healthiest Foods Taste Good The Healthiest Foods are also some of the best tasting foods.I propose that the Healthiest Foods that do not overpower can make you enjoy the great natural tastes of these foods.Some scientists put forward 129 foods that can serve as the basis of your Healthiest Way of Eating.Links to the criteria I have picked some foods for you that can be found below.Of course, due to the time limits, there are many other nutritious foods other than those I have included on my list;if there are other whole foodsthat you like, by all means enjoy them.Just because a food is not on my list doesn't mean that I don't think it can be included in a diet geared towards the Healthiest Way of Eating as long as it is a whole, natural, nutrient-rich food.Ok, after the theory let me show you some examples.First, Vegetables：

Asparagus: It is called“vegetable king” , asparagus is rich in amino acids, protein and vitamins, those content are higher than average fruit and vegetables, especially the asparagine and the trace elements , which can improve immunity effect.Garlic: Our Chinese like eating dumplings.When you eat dumplings, you must always want to have some garlic.If you have Garlic often, you can help your body in the ways below.1.prevent and cure tumour and cancer.2.reduce blood glucose, prevent diabetes.3.prevent and cure disease of blood-vessel.4.protect liver.5.prevent colds.However, remember brush your teeth after taking them.Mushrooms: They are called Plant queen cause the two major effect.One is Retarding aging: mushrooms play a prime role in eliminating hydrogen peroxide.The other effect is anticancer: mushrooms once enter the body, they will produce cancer-fighting interferon.Onions: Onions are natural blood thinners.Regular consumption of them is good for those patients who have high blood pressure, high cholesterol, and cerebral problems.Tomatoes: Tomatoes are the most abundant source of lycopene.Lycopene is known as the following pharmacological effects.First, anti-aging.Second, reduce the risk of cardiovascular disease.Third, also preventing and fighting against cancer

Let's turn to the Seafood: Most seafood, such as Scallops, Shrimp, Tuna, can improve and promote kidney function.Although seafood contains rich nutrients, it is unfavorable to eat a lot.Ok, Fruits:

Apricots

Grapes：Grapes contain a kind of anti-cancer trace elements, which can prevent healthy cells from canceration, and make cancer spreading be under restraint.Moreover, something in Grape skins have another strong antioxidant effect.Kiwifruit

Papaya：Papaya contains folic acid.among various vitamins, folic acid that related to DNA generation, is significant for early pregnant woman.Raspberries

Next, Low-Fat Dairy

Milk：In addition to the rich nutrition, milk has a eliminate role for wrinkles because of the whey.Milk can also provide skin grease, which protect to keep the skin moisture.Further more, not only drinking, but also coating your face.Yogurt：Yogurt, can avoid the lactose indigestion phenomenon Tofu

Then, Meats

Beef

Chicken

Lamb

Whatever beef or chicken or lamb, belong to high protein foods, their high protein contains many kinds of amino acids which ratio is more appropriate.When they enter human body, they can almost be fully absorbed.Next, Nuts and Seeds Cashews

Peanuts

Sesame seeds

Sunflower seeds

Walnuts

Nuts and seeds' benefits: 1.Reduce sudden cardiac death rate.Then, Grains

Grain-based food helps promote health.Don't eat fine food，Eat grains below.Finally, Other foods, Green tea and Water Regular drinking green tea help computer clan resist radiation effect.Smokers who drink more green tea can reduce nicotine damage.Water is the source of life, water is the most important but most neglected food.Drink more water, your cells can maintain healthy metabolism.Friends, eat more healthier, get more healthier.

第二篇：健康《干净食物人人爱》

健康《干净食物人人爱》

一、活动目标：

1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手，生食瓜果须洗净、去皮，不贪食街头小吃，不一次吃过量冷饮或喝太多饮料。

2、初步培养幼儿有良好的个人卫生习惯。

二、活动准备：

1、苹果一只，水果刀一把。

2、洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

三、活动重难点：

让幼儿知道基本的饮食卫生常识，初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

四、活动过程：

1、导入：小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，肚子痛的时候感觉是什么样子的？

2、师：今天呀，小明突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看他今天做了什么事吧。

3、边讲故事边启发幼儿思考小明为什么肚子疼。

（1）今天幼儿园放学了，妈妈来接小明回家。路上，小明的肚子饿了，他吃了羊肉串。

（2）回到家，小明又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜篮子里）

（3）吃了羊肉串和苹果以后，小明怎么啦？（肚子疼）

（4）小明去了医院，你们知道医生对小明说了什么？

请一名教师扮演“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗净或削皮的水果也不能吃。）

4、引导幼儿讨论，了解讲究饮食卫生的原因。

（1）为什么路边摊的小吃不能吃？

（2）为什么没有洗净的瓜果不能吃？

（3）还有哪些东西也不能吃？（路边的羊肉串有的没烤熟，有的沾满灰尘，很不卫生。还有小摊上的冰糖葫芦、馄饨也不能吃。冷饮或饮料一次也不能吃太多）

5、现场示范：吃瓜果如何讲究卫生。

瓜果要洗净去皮。吃苹果时，要把苹果洗干净，再把苹果皮削掉，否则，皮上的细菌就会进入我们的肚子里，我们的肚子就会疼。

6、请幼儿洗手，吃苹果。

师：老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的小手干净不干净呢？吃东西前，我们要先干什么呢？

第三篇：有益健康九种健康食物[推荐]

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o1、多吃黑木耳 九种健康食物黑木耳含有的植物胶质有较强的吸

附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。

o2、空腹喝蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，含有

多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。

o3、空腹喝凉牛奶空腹喝冰牛奶可通便，一是因为

冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。o4、每天一餐用水果代替正餐假若平日你一直食用

较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较

高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。

o5、每天摄取一定量的维生素排毒维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。

o6、多吃番薯排毒番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。

o7、红糖排毒红糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白

o8、要多喝菊花茶菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

o9、醋豆减肥法排毒将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便;豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重)。

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第四篇：食物营养与健康论文

常州轻工职业技术学院

题目: 姓名: 学号: 1083633119 指导教师: 日期: 2011.10~11

《食物营养与美容、健康》 王红梅 李东海 食物营养与美容之关系

摘要：本文将论述其营养（蛋白质、脂肪、维生素和水4大类）成分与美容关系。水，是保护皮肤清洁、细嫩的特效美容剂；维生素C 缺乏影响胶原纤维的合成，造成皮肤弹性减弱和血管的通透性的改变，出现皱纹，湿疹溃烂等；维生素E在美容护肤方面的作用是不可忽视的；人体皮肤组织中许多有活性的细胞的活动都离不开蛋白质；脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，但是脂肪过剩会影响形体美。及早发现自己的饮食问题，尽快解决问题，注意日常饮食营养的均衡，遵守“美容之道”——食物营养。

关键字：食物营养、美容、水、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪

面容的美艳 ,有赖对皮肤的调理与保养 ,以及化妆品的修饰 ,然而许多爱美的女性 ,都忽略一种“美容之道”──食物营养。每一个皮肤润滑、细腻、骨肉匀称、容光焕发的“美丽”女性 ,都绝非单靠化妆品和美容技巧所能达到的。

对于肌肤保养 ,化妆品的应用已经谈得不少 ,但千万不能忘记美容不是健康的表现。只有健康的女性才能算是美丽的女性。所谓“健美”就是表现在美肌、美发、美眼、美齿及结实的身体上。也就是精力、热忱、体力等的表现──缺乏精力岂能强健热忱 ?经常疲劳不堪 ,岂能获得乐趣 ?

再好的护肤品，也无法消除“面黄肌瘦”，再好的化妆品也难掩盖满脸的倦容。“健美”是丰富的营养和有效的保养等综合作用的结果。因此，我们首先要对供给身体营养的食物有充足的了解，如食物的营养价值等。这样你才会有效的选择适合自己的食物，按食物的营养成分分类有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水六大类。边分将谈谈其营养成分与美容关系。

一、水与美容

水是人体内含量最多的成分，没有水就没有生命,而护肤美容更离不开水。当你常常处于日晒当中，你逐渐会发现，皮肤越来越变得干枯，处于紧急缺水状态！在寒风凛冽的季节，皮肤缺水往往是女士们皮肤最容易产生的问题。饮水有利于皮肤健美。不同年龄，不同性别的人，体内的含水量虽然不同，但至少占体重的一半以上，人体缺水首先会使皮肤 变得干燥、无弹性，从而产生皱纹，面色也会显得苍老无光。人一到了中、老年期，细胞內的水份会比青年期減少三至四成之多，也因为这样，中、老年人大多数的皮肤会出現皱纹，如果不能充分补充水份，不仅皮肤起皱情況严重，还将影响正常的排尿运行！因此，为了美容和健康，我们要积极提倡经常喝水。水，是保护皮肤清洁、细嫩的特效美容剂。多喝水可

以使皮肤滋润、水灵,体态丰满,变得好看。水分在皮肤内的滋润作用决不亚于油脂对皮肤的保护作用，体内保持充足的水分，才能使皮肤柔软、丰腴、润滑，富有光泽和弹性。建议每天饮大约6-8杯水,但一次不能喝过量的水,每天饮水1.3升总量不超过2升，喝水的次数以每日4-5次为宜,千万不要等口渴了才去喝水。因为缺水会使皮肤显得干枯,多皱纹,无光泽。最好在早晨起床后喝一杯温水，这样不仅可清洁胃肠，对肾脏也很有利；饭后睡前不宜多饮水,以免导致胃液稀释、夜间多尿和诱发眼睑水肿和眼袋。

喝不同的水,还有不同的美容功能：含有矿物水中有多种无机盐，如含有钙、镁、钠等成分,能健脾胃、增食欲,经常饮用能使皮肤细腻滑润；在饮用净水中加入橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等,有助于减退色素斑,保持皮肤张力,增强皮肤抵抗力；红茶、绿茶都有益健康,并有美容护肤功能。系统分析表明,茶能降低血脂、助消化、杀菌、解毒、清热利尿、调整糖代谢、抗衰老、去老年斑及增强免疫功能。

二、维生素C与美容

维生素C 缺乏影响胶原纤维的合成，造成皮肤弹性减弱和血管的通透性的改变，出现皱纹，湿疹溃烂等；维生素C 缺乏也能抑制皮肤内多巴胺的氧化，使皮肤内深色氧化型的色素还原成浅色，因此维生素C 的长期缺乏，可使皮肤色素增加。以下是维生素C的三大美容功效： 1．美白功效

维生素C被女性所推崇的一个重要原因，就是它的美白功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。因此，想变身“白雪公主”，那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。2．控油功效

每个女人都想有一张清爽的小脸，即使不施粉黛也别有一番素颜的风情。但让大多数女性烦恼的是：脸上T区油腻黯黄，两颊干燥并泛红血丝，肤色不均匀，不管多贵的粉底 打上去，不到两小时，总是化成油汪汪的一片了。其实，出现这种T区皮肤油腻症状，也是缺乏维生素C的表现。只要及时补充维生素C，你也可以做一个“清爽美女”。3．排毒功效

对于职场女性来说，压力大、工作节奏快，免疫系统不可避免地越来越差，体内的有毒物质也是越积越多，与自己渐行渐远不仅是健康还有美丽。维生素C是天然的抗氧化剂，能有效控制细胞内的氧化反应，帮助人体快速排毒，让肌肤永葆青春活力。

部分水果和绿色蔬菜中都含有维生素C，含维生素C 丰富的有草莓、西瓜、桔子、番茄等，橙子,柠檬含量最高。维生素C无副作用，平时可以购买维生素C片来吃。

三、维生素E与美容

维生素E在美容护肤方面的作用是不可忽视的。因为人体皮脂的氧化作用是皮肤衰老的主要原因之一，而维生素E具有抗氧化作用，从而保护了皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分。下列介绍有关维生素E的美容作用。

维生素E同人的衰老有密切关系。它能延缓细胞老化，使皮肤细胞新生增强，皮肤弹性纤维趋于正常。此外，还能促进人体对维生素A的利用；可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养与水分，以维持皮肤的柔嫩与光泽；还可抑制色素斑、老年斑的形成，减少面部皱纹及洁白皮肤，防治痤疮。

适当使用维生素E可减少皮肤很多问题，维生素E主要在蛋黄、牛乳、芝麻、大豆等食品中。卷心菜、茄子、胡箩卜、葵花籽也含有大量的维生素E。

四、蛋白质与美容

蛋白质是构成人体组织的主要成分，是人体器官生长发育所必需的营养物质，人体皮肤组织中许多有活性的细胞的活动都离不开蛋白质。成年女子每日膳食对蛋白质摄入量不应少于每公斤体重1克。经常食用，既利于体内蛋白质的补充，又利于美容护肤。体内长期蛋白质摄入不足，不但影响机体器官的功能，降低对各种致病因子的抵抗力，而且会导致皮肤 的生理功能减退，使皮肤弹性降低，出现皮肤松弛，失去光泽，出现皱纹，消瘦憔悴，头发干枯脱落，加速衰老。

鸡肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品等食物中均含有丰富营 养价值的优质蛋白质。

五、脂肪与美容

脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官，维持体温。脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤衰老。膳食中的脂肪分为两种，一种是动物脂肪，一种是植物脂肪。

动物脂肪因含饱和脂肪酸较多，如食入过促进皮肤老化。膳食中，对脂肪的摄入要注意限制，特别是动物脂肪，因过多地食用多脂多油的高能量食品。即容易发生肥胖，影响形体美，同时人体吸收脂肪时还会过多地消耗体内的维生素B 族，影响皮肤、毛发的健美。营养过剩对某些肥胖起到决定的作用。肥胖使青少年失去健美体形，中年女性失去丰满、匀称的体形，这是不美的。反之，形体瘦削，体态松垮，行动失去灵活，步态疲惫，弯腰驼背，肌肉松驰也是不美的，他们都失去了健康美。

植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸，有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，植物油脂中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分。不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。植物油有红花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油等。但脂肪类食物不宜食入过多，每天不应超过30克。

此外，其他营养素的摄入对人的健美也是十分重要的。如维生素A有保护皮肤上皮细胞和抗眼球结膜干燥的作用，维生素A 缺乏将使皮肤干燥粗糙，皮肤角化、易生鳞屑多的皮肤病、痤疮和斑秃等；缺乏含维生素B1的食物，面部及足部会浮肿，皮肤会发炎；维生素B2是美化肌肤的营养素，维生素B2缺乏，则易引起小皱纹、肤色粗糙、日光敏症、酒皶鼻、痤疮等皮肤障碍；矿物质缺乏会影响皮肤及毛发的润泽和颜色及牙齿的健美；所以食物营养直接关系到美容。想要健康美容就应保证摄取足够的蛋白质、脂肪、维生素等皮肤所需要的各种营养素。自己存在的饮食问题：

没有科学饮水的习惯，通常是口渴了才去喝水，每天的饮水总量远远不到1.3升，造成现在皮肤干燥、多皱纹及无光泽；“一日三餐”没有合理分配，过饥过饱，暴饮暴食，常吃点心和宵夜，常吃零食，饮酒，没有平衡膳食；的膳食中水果和蔬菜的食用是相对不足的，吃水果时习惯削皮，致使维生素摄入更少；经常食用高脂肪、高能量和高盐的方便食品和快餐食品。

对自己饮食建议：

每天科学饮水，每天饮水1.3升总量不超过2升，不会直到口渴时才饮水。一次性饮 水，真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完，那样可令身体更有效吸收和使用水分。当然，所谓“一次饮水”并非务必要一口气喝完，只要在短时间喝稍多某些的白开水也是有效的饮水方法。空腹饮水，空腹时饮用，水会直接在消化管道中流通，易被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的用处远不如空腹饮水。饮用水最好为三十度以下的白开水，这种温度的水相对贴合胃肠的心理机能，不会因为过度刺激肠部和胃部道，从而置成的血管收缩或刺激蠕动。

注意饮食酸碱平衡，不食用过碱过酸的食物，合理搭配。应吃些生理碱性食物如：苹果、梨、柑桔和蔬菜等。

注意日常饮食营养的均衡，多吃蛋类、奶制品、豆制品、鱼类等含蛋白质丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果及时补充维生素，适量补充汉胶原蛋白德食物如：猪蹄、鸡脚等。少吃速食、加工食品、罐头食品，因为它们含有大量的添加剂如：色素、防腐剂、香精等。

注意脂肪和糖的食用，少吃油炸、烧烤、肥肉以免脂肪过多，应适量食用。糖是我们身体热能的主要来源，所以每天要食用一定量的含糖食物，如果摄入糖不足会影响蛋白质的营养作用。

一日三餐合理分配，不要过饥过饱，不暴饮暴食。粗细杂粮兼吃，晕素搭配，早餐吃饱，中晚餐主食分别为八、七成饱，如有饥饿增加少许副食，如豆制品、蔬菜及冬瓜、黄瓜、南瓜。

参考文献：

浅谈食物营养与美容[DB/OL].网址,http:// 食物营养与美[DB/OL].网址http://wenku.baidu.com/view/e6eac88da0116c175f0e4835.html 维生素C的三大美容功效[DB/OL].网址，http://

第五篇：健康教案：食物旅行记（本站推荐）

大班年段健康教案

08年9月——09年1月

第一周

健康：食物旅行记 活动目的：

1、让幼儿了解食物人体内的变化过程及消化器官的主要功能。

2、培养幼儿良好的饮食卫生习惯。活动准备：

图片两幅 活动过程：

一、引导幼儿观察消化系统模型，认识各部位名称：口腔、食道、胃、肠，指出它们在身体的相应位置。

二、启发幼儿思考并议论：人们每天都吃东西，这些吃下去的东西到哪儿去呢？

三、让幼儿边吃饼干边议论：饼干到嘴里有什么变化？

四、与幼儿一起讨论：饼干咽下去后，先经过哪里？又到哪里？人体消化系统是怎样工作的？

五、结合教具，教师以“食物旅行”的口吻，帮助幼儿了解食物的消化、吸收过程。

六、活动延伸：在日常生活中，提醒幼儿保护好消化器官，并与家长配合注意培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

第二周

健康：预防感冒 活动目的：

1、让幼儿了解预防感冒及其他常见疾病的卫生常识。

2、使幼儿愉快地接受各种预防治疗的措施，活动准备：

预防感冒和常见疾病的卫生挂图、木偶。活动过程：

一、教师出示小孩木偶并做打喷嚏、咳嗽的样子，问：“小木偶得了什么病？”

二、让幼儿结合身体说一说：感冒有什么痛苦？

三、让幼儿自由议论引起感冒的原因

小结：天气凉了，没及时增添衣服，运动前不脱衣服，运动后不擦汗，被风吹感觉冷了没有及时穿衣服；睡觉不盖好被子；不注意卫生；房间里很少开窗，空气不流通，被感冒生病的人传染了等等，都会引起感冒。

四、以木偶表演形式讲述故事《预防感冒》，让幼儿进一步了解预防感冒的卫生常识。

五、出示《春季预防疾病》的卫生挂图，通过观察、谈话，使幼儿知道春天是许多传染病流行的季节，除了感冒还有肝炎、麻疹、腮腺炎等，人生病不仅会影响身体健康，还会传染给别人，一定做好预防工作。

第三周

健康----戴眼镜的小猴 目的：

1、让幼儿知道保护视力的基本卫生常识。

2、让幼儿了解近视眼的病以及它给人们生活带来的不便。准备：有关保护眼睛的挂图和图片 过程：

一、讲述故事《戴眼镜的小猴》，让幼儿认识眼睛的重要，并知道生活、游戏、学习、锻炼等都需要一双漂亮的眼睛。

二、结合故事讨论：眼睛为什么会变坏？近视眼会给人的生活带来哪些不便？

三、教师引导幼儿观看保护视力的挂图、图片，让幼儿结合自己的生活经验议一议应该保护眼睛和眼睛有病应该怎么办？

教师着重提醒幼儿在看书、写字及看电视和玩电子游戏机时注意用眼卫生，鼓励患眼疾的幼儿积极配合医生进行治疗。

四、活动延伸：请家长配合，教育幼儿养成良好用眼卫生习惯，并采取积极的预防措施来保护幼儿的视力。

第四周 健康：垃圾大楼 活动目的：

1、让幼儿知道脏乱环境会给人的身体带来危害。

2、教育幼儿自觉保护环境的清洁卫生。活动准备： 有关环境保护的图片。活动过程：

一、教师演示教具，幼儿听故事《垃圾大楼》。

二、引导幼儿思考议论：

1、小动物的家为什么变成了垃圾大楼？

2、垃圾给两座楼的居民带来哪些害处？

3、小动物是怎么清除这些垃圾的？感觉怎么样？

三、教师向幼儿介绍生活中环境污染的现象进一步说明随地吐痰和大小便，乱扔垃圾等不良行为，不仅会影响环境的卫生整洁，而且对人的健康有害。

四、让幼儿回忆自己是否有乱扔脏物的现象，并讨论：见到地上有脏物应该怎么办？

五、幼儿观看环境保护的图片，然后再议一议：怎样才能保持环境的卫生整洁？

六、活动延伸：请家长配合，引导幼儿收看电视“广而告之”及其其他有关环境保护的内容，并以身作则教育幼儿保护周围环境的卫生整洁。

第五周 健康：合理配餐 活动目的：

1、了解不同食物有不同的营养，人的身体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。活动准备：

学习包《配餐①、②》 活动过程：

一、教师以经理的身份介绍自助餐厅及各种食物、餐具及使用方法。

二、幼儿自选食物配餐，互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。

提问：谁配的饭菜最有营养？为什么？

三、幼儿调整配餐。

请幼儿观察自己的配餐少了什么？多了什么？ 幼儿再次自选食物进行配餐。

四、评选“最佳配餐员”。

五、指导幼儿操作学习包的配餐内容。

第六周

健康：细菌与我们的生活 活动目的：

1、使幼儿知道细菌给我们生活带来的危害。

2、让幼儿懂得讲卫生、爱清洁，养成良好的卫生习惯，做一个健康的孩子。活动准备：

图片。活动过程：

一、教师讲故事，引出话题

提问：小花猫为什么会肚子疼？ 为什么喝生水肚子会疼呢？

出示图片引导幼儿观察，使幼儿知道生水里有细菌，细菌是做坏事的坏家伙，它到小花猫肚子里，使它肚子很疼。

二、通过提问，引起幼儿讨论：

1、你知道细菌生活在什么地方？

2、细菌会给我们带来什么危害？

使幼儿了解细菌喜欢生活在不干净的地方，它进入我们身体以后，会使我们生病，有毒的细菌还会使人或动物死去；它还会使食物变馊，发霉„„

3、怎样才能不让细菌危害我们的身体健康？

出示图片，让幼儿懂得要讲卫生，游戏过后要洗手。饭前便后也要洗手，不吃不干净的瓜果、食物，不喝生水，做个爱清洁的孩子。细菌就没法危害我们的健康。

三、活动延伸：在日常生活中提醒幼儿养成良好的卫生习惯。

第七周 健康：我们的心脏 活动目标

1、知道心脏是人体的重要器官，初步了解心脏的位置及其功能。

2、培养探索人体奥秘的兴趣。

3、培养自我保护能力。活动准备

1、心脏挂图。

2、心脏模型。过程建议

1、听一听，幼儿的耳朵贴在相邻幼儿的胸口上，相互倾听心跳的声音。

2、认识心脏在身体的位置和形状。出示挂图、模型。看一看，心脏在身体上的位置（胸腔左侧），说一说，心脏是什么形状的，教师帮助幼儿指出自己心脏的位置。

3、让幼儿了解心脏的功能。心脏是身体的重要器官，它像人身体的发动机，日夜不停地跳动，这样将血液送到全身各个地方，使身体得到营养物质和氧气，使我们的身体保持健康。

4、看一看，摸一摸，让小朋友观看自己手背、腕部，看到一条条蓝色的管子是静脉，摸一摸腕部跳动的是动脉。

5、发现运动后的变化：教师带领小朋友户外跑两分钟回到教室，让小朋友相互听听心脏的跳动，摸摸动脉与安静时有什么不同。（心跳变快，脉搏也快，而且比刚才更有力。）

6、心脏的保护：心脏是我们人体的重要器官，心脏停止了跳动，人就会死亡，所以要很好地保护心脏。

7、启发小朋友说出：锻炼身体能使心脏健康，但又不能长时间做剧烈的运动，否则心脏会劳累。发热或害怕时，心跳加快。因此，不要看恐怖的动画片，发烧时要及时治疗，睡觉时不要趴着睡。延伸提示

1、提供听诊器，让小朋友相互听听心脏的跳动，摸摸脉搏的跳动。

2、可选择有关的易懂的录像带让小朋友观看。

第八周

保健自助—秋天的保健 活动目标：

1． 2． 学习预防感冒的简单常识和方法。知道锻炼身体与健康的关系。

活动准备：

挂图 活动过程：

1． 教师提问：“谁得过感冒？”“得了感冒是什么样子？”“有什么感觉？”

（1）幼儿分组讨论，请个别幼儿将小组的讨论结果讲给大家听。老师简单小结：小朋友的了感冒很难受，流鼻涕、鼻子不通气、头痛等等。

（2）提问“怎样预防感冒？”“怎样做就不会得感冒？” 幼儿分组讨论。请个别幼儿将小组的讨论结果讲给大家听。2． 请保健医生介绍预防感冒的方法。

（1）介绍预防感冒的方法。（2）怎样做就不会得感冒呢？ ① 不和有病的人在一起。

② 如果外面流行感冒时，小朋友尽量不到人多的地方。③ 不使用病人用过的东西。④ 的了感冒要及时治疗。3． 4． 教师小结：秋天怎样保健。

幼儿讨论怎样宣传预防感冒，引导幼儿以宣传画的方式宣传预防感冒。

第九周

健康：双休日我吃什么 活动目的：

1、让幼儿知道双休日和节假日的饮食也要像平常一样有规律，外出游玩既不乱吃，也不饿肚子。

2、进一步培养幼儿按时按量进餐的饮食习惯。活动准备：

图片若干。活动过程：

一、幼儿观察图片，听老师讲解。

二、幼儿互相讨论，进一步理解画面含义。

三、启发幼儿根据图片回答问题。

四、幼儿讨论：节假日自己是怎样吃饭的？有没有像平时一样按时按量吃？

五、活动延伸：对幼儿节假日的饮食提出要求：进食适量合理，保持饮食规律，不因睡懒觉而不吃早餐，不因出去玩而乱吃。

第十周

健康：夏季防中暑 活动目的：

让幼儿知道夏季气候炎热，注意防暑降温、减少疾病。活动过程：

一、启发幼儿说出夏季气候的特点，然后教师作小结：夏季天气很热，温度很高，长时间在太阳下晒会中暑。

二、引导幼儿结合生活经验谈谈：夏季人们用哪些办法进行防暑降温？

三、结合图片和实物，请幼儿说说防暑降温的办法。

四、活动延伸：请家长配合，在做好防暑降温的同时要随时提醒幼儿注意饮食和个人卫生。