大班健康 食物金字塔 教案

第一篇：大班健康 食物金字塔 教案

大班 健康活动《 食物金字塔》

教学理论依据和实施策略：

本活动选自青岛市大班共同生活第81页。

依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”

幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。

通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。

本节活动采用了“三环教学法”：故事入手——激发兴趣；动手操作——巩固知识；经验提升——交流分享。根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。本次活动主要运用了以下的教学策略：

（一）故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。

生动有趣的情节与孩子的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，也会将自己的经历和故事中的主人公——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生动的理解、认识到挑食的危害；在认真学习研究“食物金字塔”以后，将自己学到的应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性；最后，回归到故事，鬼鬼又回到了太郎身边，跟太郎生活在一起，成为好朋友。

（二）借助多媒体课件，逐层介绍“食物金字塔”，从而了解金字塔饮食营养结构。

将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受。在整个教学过程中，让幼儿主动参与进来，讲述了解到的食物营养，在这一环节老师创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的乐趣，直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，初步了解营养平衡的重要性。

（三）妙用视频动画，丰富对各种食物营养的了解，加深幼儿对知识的记忆与理解。

以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同时教育幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能有健康的身体。

（四）交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。

活动中教师鼓励幼儿相互讨论、交流自己的理解和观点，并尝试对食物进行分类，完成“食物金字塔”。

（五）利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。

教师出示汉堡包、烤肉等幼儿喜欢的食物，引导幼儿运用所学到的知识进行分析、梳理，了解到这些食物都是油炸、腌制食物，对我们的身体没有好处，要尽量少吃。

（六）音乐烘托，渲染情绪，情感升华。

在音乐的烘托下，是幼儿的情感得以升华，使幼儿了解到身体健康是做好所有事情的关键，拥有一个健康的体魄，才能拥有一个快乐、美好的童年。

活动目标：

1、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。

2、能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。

3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。活动重难点：

重点：了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。

难点：能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。活动准备：

1、故事《鬼鬼盯着你》《食物金字塔》课件。

2、空白“食物金字塔”的操作图及食物图片若干。

3、音乐、营养小博士视频。

3、营养小博士视频。活动过程：

一、通过故事《鬼鬼盯着你》引入活动，懂得不挑食才会让自己更健康、强壮。

（一）出示图片一至五，1、如果你有一只“鬼鬼”,你想让他帮你吃什么?

2、你觉得太郎会长大吗？鬼鬼呢？

（二）出示图片六，讨论：鬼鬼为什么长的这么快？

（三）出示图片七：鬼鬼现在长成了什么样子？有哪些变化？

鬼鬼变强壮以后会怎样对待太郎？

（四）出示最后的图片，为什么小朋友们能帮助太郎？

（五）讨论：太郎怎样才能变得更强壮？

二、通过分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义及饮食营养结构。

（一）出示“食物金字塔”，我们的身体对营养的需要就像一座金字塔。共分为几层？最底部怎么样？最上面呢？

小结：金字塔自下而上慢慢变小，我们各类营养的需求也随着变少。最底部是粮食类，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。

1、你觉得我们什么食物要吃最多？你们常吃的是食物里有哪些是粮食类？

2、蔬菜水果我们应该吃多少呢？

3、哪些食物我们应该吃适量？你们觉得什么样才是适量？什么样的感觉才是适量？

4、哪些食物我们应该最少吃？

5、哪些食物含油比较多？你们知道为什么我们要少吃这些食物吗？

（二）幼儿分组拼摆“金字塔”，鼓励幼儿与同伴介绍自己的想法。提醒幼儿协商、合作完成操作。

（三）小博士为我们讲解各种食物的营养，知道各类食物都含有不同营养。

1、你知道每类事物都有哪些营养吗？

小博士（flash）：每类食物都有不同的营养，米饭等粮食可以让我们有力气；蔬菜、水果能让人面色红润；奶类、豆类和鱼、肉、蛋类让我们身体强壮，变得结实；油脂类补充人体需要的热量。不同食物提供不同的能量，营养全面我们的身体才能更健康。

2、谁来把我们发现到的小妙招告诉太郎，使他快快变得强壮起来？（出示课件，太郎在我们的帮助下身体迅速长大。鼓励幼儿向太郎表示祝贺、表扬等。）

三、通过讨论，懂得营养搭配合理身体才会健康。

（一）太郎根据大家告诉他的小知识制订了一日的食谱，他请我们帮他把把关，看他制定的合理吗？

（二）我们每一天都要科学饮食，请你根据“食物金字塔”合理安排制定周末饮食计划，不挑食、偏食，身体就会更健康！

第二篇：大班健康-食物金字塔-教案

大班健康活动《食物金字塔》

设计意图：

依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”

幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。

通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。

活动目标：

1.认识人体所需要的五类食物，知道均衡的营养对身体健康的重要性。

2.能合理搭配膳食，合作设计一日食谱。3.愿意均衡摄取食物，养成不挑食的好习惯。活动重难点：

重点：认识人体所需要的五类食物，知道均衡的营养对身体健康的重要性。

难点：能合理搭配膳食，合作设计一日食谱。活动准备： 1.故事《鬼鬼盯着你》《食物金字塔》课件。2.空白“食物金字塔”的操作图及食物图片若干。3.一日膳食设计表若干。活动过程：

一、通过故事《鬼鬼盯着你》引入活动，懂得不挑食才会让自己更健康、强壮。

1.鬼鬼为什么长的这么快？

2.鬼鬼变强壮以后会怎样对待太郎？ 3.为什么小朋友们能帮助太郎？ 讨论：太郎怎样才能变得更强壮？

原来小朋友想的办法就是要让他吃各种食物，摄取各种营养成份，达到均衡膳食，那小朋友知道什么食物对身体有好处呢？

二、通过分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义及饮食营养结构。

出示“食物金字塔”，我们的身体对营养的需要就像一座金字塔。共分为几层？最底部怎么样？最上面呢？

小结：金字塔自下而上慢慢变小，我们对各类营养的需求也随着变少。最底部是粮食类，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。

介绍每一层的食物构成，并介绍它们做人体的作用。每类食物都有不同的营养，米饭等粮食可以让我们有力气；蔬菜、水果能让人面色红润；奶类、豆类和鱼、肉、蛋类让我们身体强壮，变得结实；油脂类补充人体需要的热量。不同食物提供不同的能量，营养全面我们的身体才能更健康。

二、出示空白食物金字塔，请幼儿上前对食物进行分类，贴在不同的栏目里。

1.请小朋友帮太郎搭建一个食物金字塔，告诉他哪些食物可以帮助我们有一个强健的身体。

2.图片为已经制作好的食物，包括炸鸡翅等不健康的食品，在幼儿选择后进一步指出，油炸、腌制、烧烤类的食品也是不健康的食品，应该尽量少吃。（这种烹饪方式不仅会破坏食物本身含有的营养成分，也会产生一些对人体有害的微量元素。）

3.出示课件，太郎在我们的帮助下身体迅速长大。

三、幼儿分组合作，设计一天的食谱。

1、介绍食谱设计表。

2、分为4个小组，合作设计一天的食谱。

3、完成设计后，进行点评。活动反思：

此次活动开展的很不顺利，前面的故事讲述部分过长，导致后面幼儿操作部分时间太匆忙，该点评的没有点评到。而且此次我抽到的题目是《健康食品》，本次活动有些微偏离主题。希望下次有机会时，能够做的更好。

第三篇：幼儿园大班食物金字塔教案反思

《大班食物金字塔教案反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班食物金字塔教案反思！

（1）大班教案《食物金字塔》含反思

1，愿意均衡摄取食物，养成不挑食的好习惯。

2，认识人体所需要的四类食物及其作用，知道均衡的营养对身体健康的重要性。

3，愿意相互交流和调查，提高交往能力和语言的表达能力。

4，初步了解食物小常识。

5，乐于探索、交流与分享。

教学重点、难点

重点；知道四类食物及其作用

难点；知道均衡搭配食物做到不挑食

活动准备

1，经验准备

教师；了解均衡营养的知识。

幼儿；实现调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物进行记录，对食物有四大类的认识

2;环境准备

四大类的食物图谱，食物分析表，幼儿用书。

实现制作好的四大类食物材料，幼儿园的一周食谱

活动过程；

1；互相交流各自的调查表幼儿用书，10，,11页。

《1》幼儿做‘对各类食物的喜好’的调查.教师；小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不喜欢吃的东西记录下来，你们都带来了吗？今天老师请小朋友相互看一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西，爱吃和不爱吃的原因

《2》对‘食谱中的搭配是否均衡’进行调查。

‘ 教师；小朋友通过刚才的调查发现了什么？引导幼儿发现发现有的小朋友对食物有挑食的现象。

教师；这样做好不好呢？为什么？

2；观察幼儿园的一周食谱，幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不挑食。

教师；幼儿园一周食谱搭配是怎样的？为什么要这样的配呢？

3；出示四大类食物营养分析图，启发理解

这就是我们人体需要的四类营养。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气，肉类食物中含有脂肪，蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮，蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮成长。

四类食物像一个金字塔，人体的需求不一样，越往上需求越少。

教师；怎样让你们的身体王国更强大，病菌敌人都不能侵犯？

4；操作活动；翻开幼儿用书，将代表性食物对应贴在四类营养的画框中。

活动延伸；

1，幼儿制作‘不挑食宣传小画册’就在图书区或送给别的班的小朋友阅读。

2，家园配合，共同提醒幼儿注意不挑食，注意营养的均衡。

教学反思

这堂课下来，幼儿能基本掌握，通过环境材料的设置，幼儿在情感，态度，能力，知识，技能等方面得到了自主发展。幼儿和老师配合的都非常好，总体来讲，这堂课还是挺好的，但听课的老师对我提出的建议是营养的知识比较专业，有条件可以请保健医生或者家长中的从事相关营养保健工作的人员对幼儿进行相关的教育，效果会更好。

如果让我重新上这节课的话，我会把老师给我提的建议都会利用在里面，让幼儿重新来掌握这堂课的重点。

大班食物金字塔教案反思这篇文章共3439字。

第四篇：幼儿园大班社会教案《食物金字塔》及教学反思

《大班社会教案《食物金字塔》含反思》这是优秀的大班社会教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班社会教案《食物金字塔》含反思！

活动设计背景

我发现这段时间我们班孩子有挑食的现象，为了激发幼儿养成不挑食的好习惯。

活动目标

1，愿意均衡摄取食物，养成不挑食的好习惯。

2，认识人体所需要的四类食物及其作用，知道均衡的营养对身体健康的重要性。

3，愿意相互交流和调查，提高交往能力和语言的表达能力。

4，探索、发现生活中的多样性及特征。

5，培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

教学重点、难点

重点;知道四类食物及其作用

难点;知道均衡搭配食物做到不挑食

活动准备

1，经验准备

教师;了解均衡营养的知识。

幼儿;实现调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物进行记录，对食物有四大类的认识

2;环境准备

四大类的食物图谱，食物分析表，幼儿用书。

实现制作好的四大类食物材料，幼儿园的一周食谱

活动过程；

1;互相交流各自的调查表幼儿用书，10，,11页。

《1》幼儿做‘对各类食物的喜好’的调查.教师;小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不喜欢吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友相互看一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西，爱吃和不爱吃的原因

《2》对‘食谱中的搭配是否均衡’进行调查。

‘ 教师;小朋友通过刚才的调查发现了什么?引导幼儿发现发现有的小朋友对食物有挑食的现象。

教师;这样做好不好呢?为什么?

2;观察幼儿园的一周食谱，幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不挑食。

教师;幼儿园一周食谱搭配是怎样的?为什么要这样的配呢?(快思老师.教案网出处)

3;出示四大类食物营养分析图，启发理解

这就是我们人体需要的四类营养。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气，肉类食物中含有脂肪，蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮，蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮成长。

四类食物像一个金字塔，人体的需求不一样，越往上需求越少。

教师;怎样让你们的身体王国更强大，病菌敌人都不能侵犯?

4;操作活动;翻开幼儿用书，将代表性食物对应贴在四类营养的画框中。

活动延伸;1，幼儿制作‘不挑食宣传小画册’就在图书区或送给别的班的小朋友阅读。

2，家园配合，共同提醒幼儿注意不挑食，注意营养的均衡。

教学反思

这堂课下来，幼儿能基本掌握，通过环境材料的设置，幼儿在情感，态度，能力，知识，技能等方面得到了自主发展。幼儿和老师配合的都非常好，总体来讲，这堂课还是挺好的，但听课的老师对我提出的建议是营养的知识比较专业，有条件可以请保健医生或者家长中的从事相关营养保健工作的人员对幼儿进行相关的教育，效果会更好。

如果让我重新上这节课的话，我会把老师给我提的建议都会利用在里面，让幼儿重新来掌握这堂课的重点。

大班社会教案《食物金字塔》含反思这篇文章共3336字。

第五篇：大班健康教案：食物的旅行

大班健康活动：食物的旅行

江苏省海门市少年宫幼儿园 陈海青

活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。活动目标：

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动准备：

（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋 活动过程：

一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。