食品中毒应急演练方案

第一篇：食品中毒应急演练方案

食品中毒应急演练方案

一、活动目的：

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。

二、活动时间： 2016年3月30日

三、活动地点： 教室、厨房

四、参加人员： 全体教职工

五、演练流程：

发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

1.小1班保育员发现有几名幼儿有呕吐现象，其中一位幼儿出现严重呕吐，立即通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。

2.保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向后勤主任汇报，由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则向食品药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。

3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住 食堂禁止人员出入发生病例的班级。

4.由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况。

5.教师和保育员对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

6.如实反映情况。如食堂工作人员、保育员老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

7.全园教职工各尽其责，在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。并继续做好各项消毒和常规工作。

8.保健医随时向后勤主任汇报就诊情况，如医院确诊为食物中毒，后勤主任立即上报园长。根据上级主部门要求逐级上报并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。

9.稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。如有个别家长来园探视，由幼儿园做好家长的思想工作和接待工作。事故发生以后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。

10.幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。

第二篇：硫化氢中毒应急演练方案

硫化氢中毒应急演练方案

一、演练目的

为了遵循“安全第一、预防为主”的方针，做到防患与未然，以对应急事件过程处理的准确快速为目标，统一指挥，分级负责，在发生硫化氢气体中毒的突发事件，能有序开展救援，保障员工生命，减少损失，特制订本方案。

二、演练题目

储油罐前管线原油泄漏，人员硫化氢中毒

三、演练组织机构 总指挥： 值班干部 参加班组：运行四班

配合人员：安全员、警戒疏散组

四、演练程序

模拟：6#罐进行收油作业。

1、计量岗人员2人在6#罐前进行巡检，突然发现罐前大拉杆补偿器有原油漏出，正在上前进行确认时，一名人员中毒晕倒在地。

2、另一名人员立即跑出给6#罐区。立即用对讲机或跑回主控室向调度班长汇报情况。

3、班长立即令两名男员工背上正压式空气呼吸器立即去给6#罐区救人。（对背正压室空气呼吸器时间进行计时）

4、调度立即令码头调度立即停泵，6#罐停止收油作业。

5、班长立即向值班干部汇报，发生原油泄漏，有人中毒晕倒。同时向宁波处应急指挥中心汇报情况，调度向公司调度汇报情况。

6、值班干部立即向油库领导汇报后，启动原油泄漏和硫化氢中毒应急程序。

7、值班干部令调度拔打120，联系大榭医院进行医疗救助。

8、值班干部令调度向消防队报警，消防队员到达现场后，向总指挥了解情况，部署救援安排。4名消防队员佩戴正压式空气呼吸器在泄漏区域喷射雾状水。

9、班组应急救援人员跑到给6#罐区，将中毒者抬至上风向通风处，远离有毒区域。确认安全后，解开对方衣领，观察中毒者情况，并对他进行心肺复苏救治。

10、值班干部立即组织2名技术人员，打开应急库房，穿戴好正压式空气呼吸器，拿好硫化氢检测仪，至给6#罐区检查硫化氢泄漏点，并关闭罐根阀。

11、值班干部通知警戒组组长，在门卫处设点引导120救护车进入，疏散施工人员。

12、班长用电话通知调度楼、办公楼人员，6#罐区有硫化氢泄漏，不要冒险进入。13、120救护车赶到，应急救援人员将中毒人员送上车，由医护人员进行急救。

14、现场人员查找出泄漏点后，将原油泄漏面积、部位汇报值班干部。

15、值班干部令技术抢险组和消防队：关闭一期罐区截油阀门。运行班组关闭排海闸阀。

16、值班干部令消防岗启动稳压泵，为现场应急救援供水，并及时向消防水池补水。

五、演练注意事项

1、参演人员要佩戴正压式空气呼吸器和检测仪。

2、疏散逃生在观看风向标，在上风向处逃生。

大榭岛油库

第三篇：硫化氢气体中毒应急演练方案

有毒气体应急演练方案

一、演练背景：

1、演练目的：

在停车期间清理污泥池及调节池时，因池内含有大量的硫化氢等有毒气体聚集在污泥层下部，当人员经过时会大量外涌，如果防护措施不到位就会对人员安全造成伤害甚至死亡，为了面对突发事件能够第一时间处理险情、抢救中毒者，特制定本演练方案。

2、硫化氢产生机理：

在污水处理过程中，当污水中溶解氧很少或为0时即厌氧条件下，细菌将污水中硫酸盐还原成亚硫酸盐和硫化物，进而生成硫化氢气体，并伴随一定量的硫醇和气态化合物。在当前处理条件下，因需处理的污水中精炼水洗水含有一定量油并且在隔油器中需要加入硫酸处理，导致硫酸盐含量极高。

3、硫化氢的理化性质：

具有臭鸡蛋气味的无色气体，溶于水后生成轻硫酸，易聚集在低洼处，与空气混合能形成行爆炸性混合物，遇明火、高温能引起爆炸。硫化氢是强烈的神经毒物，对粘膜有强烈的刺激性，低浓度时，对呼吸道及眼的局部刺激作用明显，浓度越高，全身性作用越强，表现为中枢神经系统症状和窒息症状，高浓度时可直接抑制呼吸中枢引起迅速窒息而死亡。

二、演练人员分配及物品准备：

污水全体人员（主管一人、副主管一人、倒班人员三人）;主管负责现场指挥及协调调度，副主管为轮换下池者，俩名倒班人员为监护及救援人员，另一名倒班人员为下池清理中毒者。

长管呼吸器两套、滤盒式防毒面具两个、气体检测仪一个、安全带两条、绳子30米、连体水裤两套。

三、演练过程：

下池清理前，已经对池子进行系统隔绝、置换通风等准备工作，有限空间作业证也开具齐全。下池者要身穿连体水裤，佩戴长管呼吸器，系好安全带并系有一根约15米长通向池外的绳子，带好气体检测仪，池上监护人员拉紧呼吸气管及绳子，另一名轮换下池者也要穿好连体水裤并系好安全带。由于有毒气体聚集在泥层下面，下池者未到达底部前，检测仪未报警，当下到底部后经过泥层有气体外涌，检测仪才报警，询问下池者有无异常，确定正常后，下池者继续往里走，池上人员缓慢放开气管及绳子。下池者在行进中被池底的曝气管绊倒，导致呼吸面罩松动而吸入硫化氢有毒气体大声呼救，池上救援人员（倒班人员）奋力向上收紧气管及绳子，副主管迅速带好防毒面具在主管协助下（拉紧安全带上的绳子）进入池子，将中毒者托起，池上救援人员配合将中毒者拉出池子，拿掉面罩并快速抬至通风处，对中毒者嘴鼻部污泥进行清洗，如中毒者已昏厥需对其进行人工呼吸或者胸外按压。同时间，主管已将情况上报公司领导，并联系好车辆将中毒者送至医院进行抢救。

第四篇：中毒窒息应急演练方案

中毒窒息应急演练方案

根据公司及部门要求和演练计划，决定在X月X日进行中毒窒息应急方案的演练，现特制定演练方案如下：

一、演练组织（参演成员）：一班：

二班： 三班：

指 挥： 组长（策划）：

参演单位（人数）一、二、三班，每班二人，共六人； 观摩单位（人数）： 督 察 员（写实）： 评估人员 ：

器材配备：假人及配套显示仪器、人工呼吸用口垫

二、演练目的

为及时、有效、迅速地处理由于各种有毒有害气体泄漏及工作场所通风条件差等原因造成的人员中毒窒息而引起的人身伤亡事件，避免和减轻因中毒窒息造成人身伤害和财产损失，特编制本程序；

三、演练时间、地点： 时间： 年 月 日 地点：机修队院内

四、演练场景和形式：模拟实战

五、演练步骤：

1、假设三班人员在加氢裂化装臵检修某泵时，发生硫化氢中毒窒息事件。

2、三班检修人员发现有人中毒时，现场员工立即停止工作，撤离现场（在多名人员中毒情况不一时，轻度的有能力转移重度中毒者的，尽量全部转移至安全地带，若已经体力不支，自己先撤离至安全地带，求救于他人等待施救，不能盲目救人），并及时向班长报告出现中毒的地点、险情，3、班长接到报告后，判明事故严重程度，认为应启动事故应急处臵程序时，向应急小组长（队长）请示，由应急小组长（队长）发布启动应急处臵程序命令。2.3、应急处理程序

1、现场HSE监督员在先稳定事态的情况下，立即采取措施撤出所有无关人员，清理通道上障碍物，争取第一时间救护伤员，同时联系救护车辆，以及时到达现场抢救。立即拨打调度电话，告诉目前处理情况及需要提供救援帮助。

2、应急小组长（机修队队长）在得知险情后，首先带领应急小组佩戴防护用具（正压式呼吸器）、便携式硫化氢报警仪、联系工具，进入安全地点待命，在接到事态稳定不会发生爆炸的情况下，立即进入现场抢救。将中毒人员安放于安全场地通风，进行初步抢救，检查中毒人员的脉搏、呼吸，对有休克状况出现，需要施行人工呼吸的人员，必须第一时间进行人工呼吸，在施行人工呼吸前，先要将伤员迅速地搬到附近安全、通风的地方，再将伤员领口解开，腰带放松，脱掉鞋，并注意保暖。口腔里若有尘土、血块、痰液、假牙等，应完全吸出或取出。操作前使伤员仰卧，救护者在其头的一侧，一手托起伤员的下颌，垫高颈部，并尽量使其头部后仰，另一手将其鼻孔捏住，以免吹气时，从鼻孔漏气，进行口对口人工呼吸,操作者面向病人足部先做一次深吸气,捏住患者鼻子,用自己的口唇将患者的口唇严密封住匀速 缓慢吹气时间2s以上(可默读1001、1002)、观察胸部是否抬起，然后松开捏鼻子的手，并用手压其胸部以帮助呼气，按压姿势为：手掌根部横轴与胸骨长轴重合,臵于病人胸骨下段，两手掌根部重叠,十指相扣,手心翘起,手指离开胸壁，抢救者双肩位于双手的正上方,两臂伸直(肘关节伸直),垂直向下用力,借助自身上半身的体重和肩臂部肌肉的力量平稳规则地进行按压；位臵：胸骨下半部，两乳头间。比例：按压/通气定为30：2，即每吹两口气，按压30下；频率：心脏按压应为100次/min，按压/放松时间大致相等，胸廓完全恢复到正常位臵，按压幅度为4-5cm，如此有节奏地、均匀地反复进行；吹气频率约为每分钟14—16次。操作时应注意心跳情况，如心跳停止，应与胸外心脏挤压法同时进行；在进行以上抢救工作时，如看见有人经过，要及时呼救，以得到有效及时帮助，使中毒者脱险。

3、常见错误

按压除掌根部贴近胸骨外,手指也压在胸壁上易引起肋骨骨折，定位不当;若按压部位偏下,易使剑突受压折断而致肝破裂，按压用力不垂直,尤其是摇摆式按压不仅无效,更易出现肋软骨骨折等严重并发症，按压时,抢救者肘部弯曲用力不当,致使按压深度不够，放松时如手掌根离开胸骨定位点未能充分松弛,胸部仍承受足够的压力,致使血液难以回到心脏。2.4、现场隔离

班长指定在发生有毒物质泄漏装臵周围设警戒区，禁止车辆通过，并在装臵入口迎接消防车及救护车。公司应急指挥组到达现场后移交治安保卫组。2.5、疏散要求

1、事态将进一步扩大，失去控制时，现场应急小组长应发布命令，令全部人员沿应急撤退路线迅速撤离现场（硫磺回收应急撤退路线为：沿硫磺回收主干道向上风方向远离泄漏现场撤离），并及时向上汇报。

2、小组人员必须熟悉应急撤退路线，有序指挥所有人员撤到安全地带集合并及时清点人数。

六、善后处理

3.1、立即保护现场，对事故进行初步调查。

3.2、伤者送达最近的医疗救护机构后，负责人要随时掌握伤者情况，配合医疗机构实施急救并做好下步转院的准备工作。3.3、组织人员恢复生产

七、附件

4.1、自给式空气呼吸器使用说明：

1、使用前快速检查

1）气瓶内压缩空气的压力：完全打开气瓶阀，压力必须显示 260至 300kg／cm2之间；

第五篇：食品中毒应急预案

《食品中毒应急预案》

第一章 总则

第一条 制定本预案的目的

为了落实国家、省、市、区关于学校安全工作的文件精神，切实搞好学校安全工作，明确安全工作责任，保障广大师生的生命安全，维护学校稳定和发展。根据市教函[2003]68号通知精神，特制定本应急预案，确保一旦发生事故，能及时采取有效措施使伤者能及时得到救治。第二条 适用范围

本预案适用于水步中学 食物中毒事故的应急处置。

第二章 组织机构与职责分工

第三条

（一）应急领导小组组成人员

组 长：马绍强 副组长：李立升

成 员：李建来、李大舜、李月嫦、甄润富、马利莉 何欣林、丘正锦、刘宇舜、李月嫦、刘杰宏、梁海锋 各班班主任

应急领导小组办公室设在校长室，由何欣林负责办公室工作。

（二）处置食物中毒应急工作小组组成人员 组长：李建来、李立升

成员：马利莉、梁海锋、发生事故班级的班主任

应急工作小组办公室设在教导处，由刘宇舜负责办公室工作。工作小组下设信息报送组，安全事故施救组。

1、安全事故信息报送组

职责：全天候接受各班范围内安全事故的信息报告，并及时报告学校食品中毒领导小组组长、镇卫生院、、市教育局。成员：马利莉、梁海锋、各班班主任

2、事故施救组

职责：负责安全事故现场施救及协调将中毒者送往镇卫生院或市人民医院救治。

成员：李建来、何欣林、班主任。第四条 职责分工

（一）应急领导小组和工作小组职责

1、在教育主管部门的统一布署下，在地方政府的领导下，使事故的应急处置工作协调、高效、有序地开展。

2、及时将安全事故信息向学校及上级有关领导汇报。

3、安全事故发生后，信息报送组应迅速按程序向有关领导报告信息，工作小组成员应迅速赶赴现场，安排人员保护现场，立即组织施救工作。

4、协调有关人员及部门做好群众工作，确保事态不进一步扩大，保持学校及社会稳定。

5、负责两个小组的日常工作。

（二）应急处置工作

1、应急工作小组负责学校安全事故的现场处置。

2、处置工作科学得当，尽量将损失降到最低限度。

3、需送往医院的中毒者必须送往指定医院（镇卫生院、市人民医院）。

4、保护事故现场，为有关部门调查提供准确事实。

第三章 监测与报告

第五条 监测

（一）各学校各班级要高度重视食品卫生安全，各班主任要加强学生饮食卫生教育，不许在无证的摊点上购买食品，不买“三无”产品、过期食品，要养成良好的饮食习惯。

（二）食品中毒事件的各个方面如有隐情或隐患，知情者应立即报告领导小组。

第六条 责任报告人及报告程序

（一）责任报告人：学校校长、总务主任为第一责任报告人，各班班主任为第二责任报告人。

（二）报告程序：第二责任人发现事故后要在第一时间报告给校长（或主任）。校长（或主任）以最快的方式报告镇卫生院、镇人民政府、市教育局及医疗机构、相关部门。第七条 报告时限

30分钟以内。

第四章 现场处置

第八条 处置原则

坚持统一领导，各司其职，密切协作，快速反应，高效有序，精心组织，科学得当，措施果断。第九条 现场处置职责与分工

（一）指挥机构

事故发生后，在当地政府的统一领导下，应急领导小组负责现场处置的组织工作，并与卫生、公安、交通等有关部门密切配合，确保现场 处置工作正常开展。

（二）执行机构

应急工作小组承担事故现场处置及护送中毒者去医院的任务。负责现场保护，协助卫生、、公安、交通等部门对现场的处置工作和对事故的调查工作。

（三）人财物保障工作

学校一旦发生食物中毒事件，人、财、物必须得到保障，要服从学校校长的紧急调配。对视而不见或遇事迟钝，不负责任的要坚决从严、从重、从快处理。第十条 宣传教育

广大师生要牢固树立“安全无小事，责任重于泰山”的意识，坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，利用各种宣传媒介和宣传形式，加强食品的安全、卫生教育，确保广大师生的生命安全，维护学校和社会稳定。